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提升茶叶店铺“颜值”的六脉神剑随着韩国影视剧的热播，再加上众多漂亮美女明星的出镜，让“颜值”两字迅速爆表了网络。受此影响，在各行各业的销售工作中也都在有关“颜值”的问题上下了功夫，以此来博得消费者的眼球。毋庸置疑，在品牌茶叶连锁店铺的销售工作中，销售人员的长相、亲和力、茶艺展示和沟通技巧确实是对店铺的销售及促成签单起到了非常重要的作用。那么，店铺有哪些令人忽视的销售“颜值”问题，让顾客对门店产生不满意情绪而失去购物兴趣，不愿深入接触、尝试体验，直至最终“人走单飞”呢？如何迎合消费者的新需求是茶叶销售门店增加及塑造“颜值”的当务之急，结合连锁店铺的实际操作，笔者给出以下六条茶叶店铺经营管理建议。
第一剑：“魅力出鞘”
营造商品的视觉氛围
据心理学研究表明，人在接受信息时，83%来源于视觉，11%来源于听觉，其它6%来源于味觉、嗅觉和触觉，所以，店铺要着力营造商品的视觉氛围，而视觉氛围是指直接被顾客眼睛所能够看到的销售氛围。据有关资料显示，顾客到商场购物，70%以上的决定是在卖场里面做出的，冲动消费占了很大一部分。良好的终端视觉气氛，对卖场销售有着非凡的贡献和很大的意义，比如针对店铺的拱门、堆头、横幅、促销台、地贴、店内灯光、海报、吊挂、柜台物料等各种展示物料要精心设计，既要突出店铺的品牌氛围、整洁氛围、陈列氛围，又要彰显不同的季节氛围、促销氛围和销售环境的格调氛围。
第二剑：“剑走偏锋”
将“卖点”升华为顾客关注点
在某一地级茶叶销售市场，笔者了解到该市场有5家门店，但仅有一家且比较偏僻的门店生意火爆，每逢节假日，来店光顾的人数比其它4家都多上几倍。经多次观察及侧面调查，原来该店在处理“每单业务”时，店铺总是将顾客的姓名、年龄、家庭住址、喜欢茶种类型、用茶时间等信息进行登记，然后在第二次对顾客服务时有针对性地开展服务，并详细向客户介绍每种茶的保健作用，让客户不仅能买到好茶，还能学到不少生活常识。在沟通过程中，该店铺还会告知饮茶作用及日常生活保健的小知识，诸如：白茶含有大量保护胶原蛋白和弹性蛋白的物质，有助于保持肌肤的弹性；乌龙茶护牙，除了“刮油”、减脂的作用外，乌龙茶含有高浓度的儿茶素，能够抵抗细菌，降低蛀牙风险等。
该店铺正是有了这个“卖点”，让店铺的“颜值”逐渐上升，口碑在消费者中不断流传，最终促使生意愈加红火。因此，笔者建议店铺应从“关心顾客，解决客户实际需求”着手，让店铺的“卖点”升华成顾客关注的焦点，让众多顾客对店铺的“实惠”、“体贴”记忆犹新，并自发将这些消息在左右邻居中加以相互宣传，就会增加店铺的“颜值”，让更多的“爱茶人”去店铺选购和品茶。
第三剑：“点穴封侯”
让商品说出“尊贵”的理由
消费者面对店铺里林林总总、各种商家的茶叶品牌，难免会有类似这样的纠结：表面看似一样包装、颜色、款式的绿茶，为何价格却相差很大呢？同样是“铁观音”，为何一盒相差几倍呢？这说明包装上标注“X品牌、Y品牌”等字样还做得不够，即便茶种类相同，如果种植产地、生长环境、土壤气候、制作工序、技术水平、上市时间长短等不一样，茶的价格就会有一定差距。所以对消费者来说，就要给其一个充分的认知过程。如果店铺能用一个“小卡片”把每款茶的“尊贵情况”简单介绍一番，并配上高山坡地采茶的情景图及车间的生产照片，这个品牌的茶就会体现出与众不同的理由，让消费者从此不再购买时纠结“同样的绿茶价格高在哪里”。诚然，茶种类的陈列不仅是摆好让消费者选购，而要让消费者轻松购物、乐意购买、消费放心，才能让店铺的销售“颜值”增值。所以，把陈列做得有趣、再给其配上一个能让商品“自说自话”的“品牌简介”，对于店铺的“颜值”无疑是有吸引力的。
第四剑：“笑傲江湖”
利用“POP广告”逗你笑
有一家茶叶连锁店铺为促销某种茶品，便在柜台旁边摆放一个POP支架，POP广告上除标有：“饮茶减肥有疗效，买对产品更重要！”字样外，还配有相声小品演员或知名大明星“体验”产品的搞笑动作，让消费者看后忍不住发笑。就是这一笑，给客户带来一种好心情，有可能会产生及时购买的欲望。这样一幅POP广告，不仅增加了商品及店铺的“颜值”，同时还营造了值得消费者回味的第一印象。可以在POP广告牌上写下一些诙谐幽默的促销广告语来吸引客户注目：想减肥的请“找我”！（绿茶促销广告）；穿西装打领带，长得比本店CEO还好看的优惠20%；购买犹豫不决的，来后台找老板；丰腴富态漂亮又有气质的贵妇人，“红茶这里伺候”！试想，如果你走进这样的品牌茶叶连锁店铺，看到那些让人忍俊不禁，哑然失笑的幽默话语，你的心情会如何，会留下怎样的印象？
第五剑：“锦上添花”
注入时尚元素，让促销接人气
要想改变店铺的“颜值”，抓住潜在的消费群体，仅靠传统的营销手段和方法是远远不够的，店铺必须用心留意当下流行的“时尚”和“好玩”元素，把这些引入到店铺的日常销售中，说不定会收到意想不到的效果。比如，连锁茶叶店可以为客户提供免费的WIFI上网服务，让消费者一边选购，一边免费聊天及上网查询有关饮茶保健的知识信息；在门店门口设立“消费100元投标大转盘”赢大奖活动；在门店显眼位置配有产品代言的大尺寸“明星照片”，来吸引年轻一族的“追星人”及影迷前来光临选购；对季度购买满300元以上的消费者开展“现场抢红包”游戏，让客户有了再来光临的兴趣；每周日上午10点至12点举办主题“饮茶送健康”活动等。这些元素的点缀，既能增加店铺人气，又能为店铺赢得“颜值”。
第六剑：“出奇制胜”
增加店铺的新奇点
一家茶叶连锁店刚开始的生意平平淡淡，于是，店铺老板别出心裁在店铺的显眼处开设了一个“美容养颜专柜”。先是请广告公司设计一幅《爱我，就行动》的主题漫画在宣传橱窗里张贴，然后派人在城市各个显眼的地方做促销宣传，目的是让做丈夫的人到店铺里购买蜂蜜茶、红枣枸杞茶、菊花茶、玫瑰花茶、杏仁茶等，带回家给自己的太太进行美容、养颜及保健，以此来增加夫妻双方的“生活小情调”。另外，该店铺还让光临该专柜的夫妻留下一个人的电话联系方式，派发“情侣VIP”专用购物卡，承诺两人第二次来消费时可享受10％优惠；第三次来消费时可享受20％优惠；此外，金婚的新老客户一律可享受30％优惠。该店铺就是通过这些措施，把一个本来濒于关门歇业的店铺转变成了一个具有特色的品牌茶叶店。
（作者系厦门索赢咨询机构创始人，是企业实战运营、品牌及市场策划、零售商超管理的实践者）
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