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中国茶业怎么了?市场定位弱势又该怎么破?

2014年中国茶叶总产量达200万吨、茶产业综合产值达到5000亿。可很多人也都在纳闷一个问题,为什么中国作为一个产茶大国衍生不出一个国际化的茶叶大品牌?

中国人日常生活已离不开茶叶,中国茶叶市场需求毫无疑问是非常巨大的。无论外部环境如何不济,就算是中央出台的“八项规定”也只是会挤破市场泡沫让市场理性发展,而不会令行业萧条、茶市崩盘。在中国,茶叶需求依旧是旺盛且不会倒退,所以市场需求大这个大前提仍然是稳定的。

外来的和尚好念经,中国是一个有着数千年饮茶历史的国家,喝茶的风气浓厚。但星巴克却只用了十五年的时间打开了中国咖啡市场的大门,不仅在中国创造了喝咖啡的需求和风气,而且成功地占领了中国饮料市场。市场定位准确,便是星巴克成功的重要一步,星巴克市场定位在了中高端阶层。

随着中国经济的发展,中高端阶层逐渐壮大,消费力也大幅度提高,成为了庞大的消费群体,这也就推动了星巴克在中国的快速发展,在沿海地区引领了一种时尚高端品饮潮流。

而中国茶企市场定位呢?更多的只是针对年长群体或是喜欢喝茶的群体,当然也有针对年轻群体,而且这种趋势也逐渐明显。茶叶市场定位只是简单的针对以年龄、喜好划分的群体,例如某新兴互联网茶叶品牌只是专门针对80后、90后的年轻群体,仅仅是以年龄段去定位市场、产品。而并不像星巴克那样针对着中产阶层这么巨大的“群体”。

为什么不换一种方式去定位市场与目标群体呢?茶企若是市场定位不准确,那么它的广告精准性也便并不高,关注、购买的人并不会多。

星巴克门店主要分布在了白领办公的商务中心、人流密集的商业繁华地区,在地理上接近市场定位中的目标群体,这就成为了星巴克营销的地理优势,从而更有力创造了市场需求。

而中国茶企则更多的是设立在茶叶市场、茶城,众多的茶企、茶店抱成一团,开着门等着顾客上来喝茶、买茶,在地理位置上并没有靠近目标人群,反而滋生了茶店租金贵、与茶城物业管理方发生冲突等问题,以去年芳村罢市最为严重。

所以中国茶企在市场定位应该花费更多的心思,针对特定的消费人群入手,以统一标准化的茶品应对市场挑战,从而占领、赢得市场。

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