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普洱茶具有陈香,有研究认为,是由于初制日晒和渥堆微生物的作用,茶叶中脂肪酸,胡萝卜素氧化降解,使某些醛类物质和沉香醇氧化物增加的结果。普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。

普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。

普洱茶茶性温和,养胃,护胃,暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。

熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

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2020详解普洱熟茶保健功效熟茶的特点功效


刚入门的茶友可能都听过这样一句话:藏生茶,喝熟茶。为什么熟茶更适合当下品饮呢?熟茶经过人工发酵,茶性趋于平和,口感醇滑,还有一点陈香,深得茶友厚爱。除了口感的优势以外,熟茶还因其独特的保健功效获得无数粉丝追捧。熟茶到底含有哪些有益成分,又有怎样的保健功效呢?

茶的成分非常复杂,从茶叶转变为茶汤的过程漫长且充满变数。经过长期的研究,现在已经明确的主要功能性物质至少要以下八种:

(1)没(mo)食子酸

熟茶有降脂减肥的作用,这要归功于熟茶中的没食子酸,它能减少肠道胆固醇的吸收,从而达到降脂的目的。另外,没食子酸在医药应用方面还有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的作用,同时还是治疗伤寒病的主要药物成分。

(2)茶黄素

茶黄素是茶叶发酵的产物,被称为茶叶中的“软黄金”。它能抑制肠道胆固醇的吸收及人体胆固醇的合成,还能预防脂肪肝、酒精肝及肝硬化。

(3)茶红素

茶红素是一类异质的酸性酚性色素的总称,是普洱茶汤色“红”的重要成分,滋味强度的主要物质。它在普洱茶中的含量极为丰富。它能清除自由基,最大的贡献是延缓衰老。

(4)茶褐素

茶褐素的主要成分为多糖、蛋白质、核酸和多酚类,与果胶、糖、水浸出物组成茶汤醇厚之感觉。茶褐素对改善人体的综合代谢平衡大有裨益,并可用于治疗或预防Ⅱ型糖尿病、治疗或预防肥胖性糖尿,还能排除肠道毒素。

(5)γ-氨基丁酸(GABA,氨络酸)

γ-氨基丁酸在脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织,是目前研究较为深入的一种重要的抑制性神经递质,具有很高的生理活性。他能健脑益智,延缓脑衰老机能,能补充人体抑制性神经递质。它还具有良好的降血压功效,能提高免疫力。

(6)果胶

果胶是一组聚半乳糖醛酸,它含有许多甲基化的果胶酸,是酸性多糖。果胶在食品上作胶凝剂、增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂、增香增效剂,并可用于化妆品。果胶能保护皮肤,防止紫外线辐射,治疗创口,美容养颜。普洱茶中的果胶,最大的贡献就是能在胃中形成保护膜,护胃养胃。

(7)茶多糖

茶多糖是酸性糖蛋白,并结合有大量的矿质元素。它含有多种低聚糖成分(益生元),可治疗糖尿病。茶多糖最大的贡献是降血糖及有益肠道,有利于微生物繁殖。

(8)他汀类物质

洛伐他汀在老熟茶中含量最高,可达120mg/Kg。它能治疗冠心病,有很强的降血脂作用。

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普洱茶熟茶的功效


普洱茶熟茶的功效

普洱茶熟茶的功效!普洱茶有生茶与熟茶之分,人们经常饮用熟茶,对身体有很多的好处,那到底普洱熟茶对人体有哪些好处呢?下面去详细的了解一下。普洱茶熟茶功效一:养胃暖胃

经过后期的制作让普洱茶熟茶的茶性变温,当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效,故经常饮用普洱茶熟茶可以养胃暖胃护胃之效,很适合饮食不规律的人群。

普洱茶熟茶功效二:降血脂

现已有很多医学实验表明,持久喝普洱茶熟茶可以把血脂下降30%左右,而饮用其他茶水在同样的时间却没有相同的效果,足可以证明普洱茶熟茶这个降血脂的功效。

普洱茶熟茶功效三:减肥瘦身

普洱茶熟茶可以把人体肠内的油腻油脂有效去除,会增加大肠的蠕动速度,有效通便利水,从而达到减肥效果。

普洱茶熟茶功效四:增强免疫力

普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等,再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用,维生素C会提高,这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。

谈:普洱生茶熟茶功效


不少的茶友在问:普洱生茶熟茶功效?因此,今天小编就来谈谈普洱生茶熟茶功效吧!不过在了解普洱生茶熟茶功效之前,先随小编来看看普洱茶呗!

普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向于理想化,普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。

普洱生茶的功效

1)普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过普洱生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

2)普洱生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

普洱熟茶的功效

1)普洱熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群

2)普洱熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。现在北京已经是冬天了,选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,不会对胃有任何的刺激作用。同时普洱熟茶具有促进睡眠,养生之功效。

看了以上的信息之后,你对“普洱生茶熟茶功效”有所了解了吗?普洱生茶茶性比熟、茶烈、刺激,新制或陈放不久的普洱生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,普洱生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。

普洱熟茶的保健功效!


普洱茶主要是以云南省一定区域里的云南大叶种晒青毛茶作为原料,历经后发醇生产加工而成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中具有特点的茶叶品类,在销售市场上的普洱熟茶产品分类上,按产品的特点,有自然分类和学科分类。

自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。

学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

熟茶:可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,养颜,减肥等较适合中老年人群及胃寒等人群。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用,同时熟茶不会对胃有任何的刺激作用。还具有促进睡眠,养生之功效

普洱熟茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。

含有丰富有益菌群的发酵普洱熟茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。

从营养、功效区分:熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

普洱生茶与熟茶的功效普洱茶生茶和熟茶功效的


普洱茶做为在我国博大精深的文化创意产业,其喝茶习惯恒古悠长,但针对普洱茶的功效,想来许多茶友都了解很少吧,今日就跟大伙儿共享一些关于普洱生茶与熟茶的功效的一些专业知识,和生活起居中常见的喝茶的错误观念。

普洱茶按制作工艺的不一样分成普洱生茶和熟茶,因制作工艺不一样,另外也决定了他们在健康保健功效上的差异。

普洱生茶的功效

普洱茶生茶就是指历经摊晾、茶叶杀青、揉捻、干躁的晒青毛茶制做而成的制成品。根据其加工工艺的特性,新制的普洱茶生茶茶性性寒,汤色口味比较刺激,略偏偏碱,针对虚寒体质和身患脾胃虚寒的茶友不适合食用。但随之時间的消逝,储存5年之上的生茶茶性会越来越温和,蛮横霸道的凉气渐渐地褪掉,这时胃肠不好、脾胃虚寒的茶友也可以适度食用了。

生态学调查报告强调,普洱茶生茶中的茶氨酸含水量较普洱茶熟茶高,针对推动人的大脑记忆力、提升自学能力、均衡调整碳水化合物,拥有十分明显的实际效果,但以汤色吃药,是会减少药物的药力哦。

建议:热性体质、常常易上火、非常容易严重便秘、非常容易起痘的茶友能够挑选多喝普洱生茶。

温馨提示:虚寒体质、易失眠症者、发烧感冒发烫者、胃炎病人、孕妈妈则不适合食用。

普洱熟茶的功效

普洱茶熟茶一般就是指历经人工服务发醇解决的普洱茶晒青毛茶制做而成的制成品。因为历经人为因素渥堆发醇,让茶的熟化時间减少。熟茶发醇后,在水解作用下又造成许多新的化学物质,相对性于普洱生茶来讲,新制熟茶一样茶性性热,针对虚热、热性体质的人不适合食用。一样的,天地万物的变化是不可避免的规律性,储存5-10年的時间得以把躁热的新制熟茶越来越温和,那样的陈年普洱熟茶针对内火旺的茶友都是能够适度的食用滴。

相对于普洱茶生茶,中老年好像是更合适品茗普洱茶熟茶。医学研究中发觉,普洱茶熟茶中儿茶素的含水量较高,它能合理的减轻荼叶中咖啡碱对身体的负作用,而且具备极强的还原性,可以合理的减少血人体脂肪和碳水化合物含水量,抑止血压高,避免心肌梗塞,提升身体免疫能力。因此加工工艺精湛,储存恰当的"大益普洱7572"能被称作普洱茶熟茶的榜样也不奇怪。

据普洱茶医生介绍,五年之上高质量的普洱茶熟茶具备有助于睡眠、调节人身体的功效。因此,高品质普洱茶熟茶"愈陈愈香",人也可以在茶的守候下睡得愈来愈香是有些道理的哦。

建议:中重度发醇,发霉的普洱茶熟茶,不倡导食用,该类茶对人体沒有好处;身体素质偏寒,胃肠作用不是很好的的茶友能够挑选多喝熟茶,针对虚火旺,易上火的茶友则不适合多食用普洱茶新制熟茶。

除此之外,普洱茶生茶和熟茶在功效上也存有共同性。医学临床研究说明,储存20年之上的普洱茶,不论是普洱生茶還是熟茶,都具备很高的功效与作用,他们对减肥瘦身、养颜美容、防癌抗癌、防止别的漫性病症常有非常好的实际效果。普洱茶虽好,但因为普洱茶生茶和熟茶的茶分不一样,只能充足认识自己的健康状况,适度、适当的挑选合适自身的茶叶,才可以充分发挥荼叶对身体的健康保健功效!

总而言之,普洱茶的健康保健功效一直以来都是普洱茶科学中的一个关键课题研究。关于普洱生茶与熟茶的功效就介绍到这里了。

2020普洱熟茶功效有哪些?


熟普洱茶即普洱熟茶,主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。发酵过程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。

含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生普洱茶则和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用。

熟普洱茶的功效概括起来主要有:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。

研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类,而且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出产生茶)效果更好。

普洱生茶熟茶哪种功效好?


普洱茶生茶熟茶哪种功效好?“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。那么普洱茶生茶好还是熟茶好?

普洱茶生茶、熟茶主要功效:

生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。

熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。

对于大多数准备尝试普洱茶的茶友,可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住。至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它。

喝普洱熟茶膏功效多多


喝普洱熟茶膏功效多多!普洱茶是云南特有的茶种,而普洱茶膏是普洱茶的精深加工产品。优质的普洱茶膏,经过得法的冲泡后,特征为“其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,喷鼻气独特陈喷鼻,滋味淳厚回甘,叶底褐红”。普洱茶膏和普洱茶一样,年份越久越好。而熟茶普洱茶膏起先是将普洱茶的晒青毛茶通过渥堆发酵,使普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚;汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等。我们通常称这类茶为熟普洱茶,由普洱熟茶制成的普洱茶膏,我们称为熟茶普洱茶膏。

熟茶普洱茶膏主要的活性作用成分是茶红素、茶褐素、茶多糖、茶多酚、儿茶素、复合维生素等。熟茶普洱茶膏中在制成之前,普洱熟茶经微生物作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在熟茶的渥堆发酵中,复合维生素缺也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥了很重要的作用。发酵过程使普洱原茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,在制成普洱茶膏的过程中,黄酮苷也被完好保留。而黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。含有丰富有益菌群的普洱茶膏,在进入人体后,会对胃产生刺激作为,而益生菌群能够在胃的表层形成附着膜,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。熟茶普洱茶膏还具有防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等降作用,特别适合中老年人。

熟茶普洱茶膏,和普洱熟茶一样,性质温和,而且普洱茶是世界上唯一的后发酵茶,其茶碱比其它茶要少,因此喝普洱茶膏不影响睡眠,反而会促进睡眠。而且通过一些技术手段,可以将普洱茶膏中的氟含量控制在对人体有益的范围之内,低于其它茶的水平,让消费者在享受普洱茶膏带来的卓越品饮体验之余,不需要担心饮茶可能带来的钙流失问题。

2020熟普洱茶的功效


普洱茶的品饮和冲泡:品饮普洱茶,观色和尝味两个步骤比较重要,尤其在滋味的品鉴上,很多变化相当微妙。生茶自然熟化的味道和熟茶快速熟化的味道之间的差别,因为年代不同而茶叶滋味的不同,因产于不同的山上而出现的茶叶味道的差异,都有各人自己的体会。品饮普洱茶,首先应该熟悉茶性。

云南普洱茶有散茶和紧茶之分,新旧之分,青饼和熟茶之分;发酵茶有轻发酵,适度发酵,重发酵等,茶性各不相同。而茶性又决定了茶具的选投茶量多少,水温的高低,因此,要进行必要的试泡,通过试泡熟悉茶性,确定冲泡要领。实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时间即泡出浓汤。是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论晒青茶大多为茶农手工揉捻,其揉捻时间较红茶,绿茶,观音茶等茶类短,揉捻程度也轻于这些茶类,因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过程中,总是让人有“茶味持久,茶韵悠长”的感觉。同样的道理,采用机械揉捻制作晒青毛茶的这部分茶叶冲泡时出味相对较快。云南大宗普洱茶紧压茶,除用少量细嫩面茶外,大多以中级茶为主料,甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢,也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看,经发酵或发酵适度的普洱茶,其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。

了解了茶性之后,冲泡方式也就可以区别对待了。(1)大壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取宽壶留根闷泡法。留根就是洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里,不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。闷泡是指时间相对较长,节奏讲究一个“慢”字。这样既能调节自始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地。有时遇上储藏不当而茶叶质地却很好的普洱,轻度受潮,串味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也可采用以大壶闷泡法,只是头一,二泡不留根,三泡起再留根闷泡。(2)中壶“功夫茶”泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。用此方法冲泡比较新的普洱茶或有轻度异味的茶,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶冲倒干法能减轻苦涩味。对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。(3)盖碗冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现“水闷气”或烫熟茶叶的现象。

盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的影响,比较适合评茶。除了冲泡手法之外,还有一些注意点:(1)投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯,冲泡方法,茶叶的个性有着密切的关系,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般为1:40或1:45,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。熟茶,陈茶要适当加量;生茶,新茶适当减少等等,切忌一成不变。(2)泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于散发香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。用料较粗的饼砖茶,紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱),高档青饼适宜适当降温冲泡。(3)冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气,滋味展现充分,准确。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶,粗茶冲泡时间长,新茶,细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。所谓的长在30-40秒间,而所谓的短则在20秒左右,为掌握这个区别,可以先用少量茶进行试验,以获得最佳状态。喝普洱茶的五宜五不宜:1、溃疡病患者不宜饮浓茶。这是因为浓茶中咖啡因的含量较多,可能导致胃液分泌增多,造成对溃疡的过度刺激。2、茶叶性寒凉,味苦;其品质愈差,寒性就愈大,苦味就愈大,苦味就愈浓。所以一般来说,茶叶宜于身体壮实,胃多热者饮用。若是虚寒性体质的胃病者,注意“五宜五不宜”:宜温饮而不宜冷饮,宜淡饮而不宜浓饮,宜饭后饮不宜空腹饮,宜少饮而不宜多饮,宜饮好而不宜饮次。

2020云南普洱熟茶的功效


云南普洱熟茶的功效是什么?普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。那么普洱熟茶的功有哪些呢?下面就跟着小编一起学习。

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔?卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果好。

5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

以上就是普洱熟茶的功效是什么的描述,希望这样的解答能给大家带来帮助。

普洱生茶与熟茶的功效


普洱生茶与熟茶的功效有哪些呢?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶…这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑、醇厚。

自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,较适合中老年人群及胃寒等。熟茶长期饮用可以暖胃,健脾,软化血管,促进肠胃蠕动,主要是养生作用突出;而生茶主要用于减肥,降血脂的功效。如果你用来减肥,建议喝生茶,而且选择生茶的时候一定要选茶饼紧实,没杂质的,最好不要买散茶。长期饮用没有副作用,但是在喝生茶的时候一定要在饭后饮用,因为空腹喝容易刺激胃黏膜,心慌,反而会伤胃。

普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同:

普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

关于普洱生茶与熟茶的功效就介绍到这。所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

2020普洱熟茶的功效作用


普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。

首先在于普洱茶茶性温和,养胃,护胃,暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.

其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.

其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。

2020云南熟普洱茶的功效


云南普洱茶以发酵不同分为云南生普洱茶和云南熟普洱茶两种。云南熟普洱茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。那云南熟普洱茶的功效有哪些呢?下面就和小编一起看看云南熟普洱茶的功效。

首先在于普洱茶茶性温和,养胃,护胃,暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.

其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.

其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.

熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

以上就是关于云南熟普洱茶的功效,其实普洱生茶也有这种功效,但小编建议胃不好的朋友最好选择喝熟茶,熟茶有养胃的功效。

2020熟普洱茶有什么功效


熟普洱茶有什么功效?在小编这里刚好可以给大家展现,普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高。

普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效及保健功能。

>(柴萼,箸于公元1925年)云:"普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹苈成团裹,价等兼金。因此,普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还被国内及海外侨泡,港澳同胞当作养生妙品。

普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。

其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无明显变化[贝纳尔贾克托教授。巴黎亨利伦多医院]普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。

根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。

小编对于普洱茶功效中的减肥功能,觉得是可以的,不过要在合适的时候喝普洱茶。

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