茶叶文化。
桂花不论是泡茶或浸酒内服，都有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
泡法一：【原料】：桂花、玫瑰花各3克。
【做法】：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
泡法二：【原料】：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
【做法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
泡法三：【原料】：桂花、菊花各3克。
【做法】：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。
注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作点心中用途最广。
泡法四：【原料】：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
【做法】：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
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锡兰红茶的泡法有哪些?
说起来喝茶肯定很多人都会，因为通常生活中用热水冲泡之后就能够直接饮用。可是有没有想过这样的话，会不会影响到茶本身的口感和品质呢?所以今天就来一起研究一下锡兰红茶的泡法，相信很多人肯定一学就会，而且还能够给自己的生活带来好处。
锡兰红茶的泡法怎样做?首先茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
锡兰红茶的泡法要注意什么?那就是注意趁热品，那样香味和口味才纯。你可以仿佛冲泡，一般5次。但每次都应把茶汁倒尽。品饮时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。
或许从前大家对于锡兰红茶的泡法不以为然。觉得这是一件麻烦而且无用的事情。其实不是的，要想喝到好茶好滋味，首先就要懂得如何去正确冲泡才可以呢。不然到冲泡出来的茶肯定不能够达到满意的程度。所以为了能够喝到好茶，一定要学会上面的方法哦。
桂花乌龙茶泡法，桂花乌龙茶的功效
众所周知，桂花乌龙茶是使用新鲜的桂花来灌输乌龙茶，桂花仍然保持与新鲜时相同的气味，同时桂花乌龙茶也是一种功效非常多的茶叶，下面我们就一起来了解一下桂花乌龙茶的泡法吧！
桂花乌龙茶泡法
1、新买的紫砂杯可以先用开水煮一下，把上面的一层蜡煮掉再用会比较好。
2、桂花乌龙茶一般选用八月的新鲜桂花加上台湾的乌龙茶。
3、也可以用安溪铁观音制作的，由于是用了桂花，所以在冲泡的时候，水温不能像一般的乌龙茶那样很高，在85度的水温即可。
4、一般在7泡左右的桂花乌龙茶才算是极品，也叫桂花茶王。
乌龙茶的喝法
1、备具
先将欲使用之泡茶器具用沸水冲洗，以免等会泡茶时参杂之前的气味，也为了保持洁净。
2、整形
将本次欲冲泡之茶叶按照需要倒入白纸上，轻轻抖动用以分离粗茶及细末;若是有准备小筛子，亦可使用小筛子直接于壶口过滤分离将细末及粗茶先筛入壶中，如此就可免去置茶此步骤。
3、置茶
先将细末置入壶中，再置入粗茶，最后将完整茶型置于最顶，此处用意是为了避免细末堵塞，阻碍茶汤流出。
4、冲茶
冲茶时，水壶于高处边缘处不间断的缓缓注入茶壶中，促使茶叶于壶中呈现太极一般的滚动，形成循环。由于此时我们假设冲泡的是冻顶乌龙茶，所以此时注入茶壶之水温应为90-100度之间;若是冲泡的是半生或是生茶的话，则此时温度最好为80-90度。
5、洗茶
这时的乌龙茶泡茶的步骤其实分为两种，一种称之为刮沫：利用壶盖轻轻刮去浮于茶汤表面的泡沫。另一种就是洗茶：充完茶后过约3至5秒立刻将茶汤倒出至闻香杯中。其实两种做法的目的都是一样，那就是要去掉茶叶表面的尘污，我们是比较建议利用洗茶这方法，是属于较为正统的做法。
6、洗盏
洗完茶后再次冲茶，然后盖上壶盖再于其上淋上沸水，并顺便冲洗将等会要使用的茶杯，提升茶杯的温度，如此可以使茶汤维持在高温，保持香气。
7、斟茶
此时假设我们冲泡的是冻顶乌龙茶，偏向熟茶，因此通常静置40-60秒即可斟茶，过久容易苦涩。其后每泡静置时间都再加上10-20秒，例如第二泡为60秒、第三泡为70秒。
8、品茶
通常我们会用拇指及食指夹住杯缘，中指抵于杯底，若是平时没有喝茶之人，可以免用中指，避免被烫伤。提起茶杯，先观其色，再闻其香，而后啜饮，如此才能领略品茗乌龙茶个中之乐趣。
桂花乌龙茶的功效
1、桂花乌龙茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
2、桂花乌龙茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
3、桂花乌龙茶饮后，有通气和胃的作用，很适合胃功能较弱的老年人饮用。
4、夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
5、桂花乌龙茶散发浓郁迷人花香，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的功效。
6、桂花乌龙茶有美容功效，可美白肌肤，清除体内毒素及通宿便。
7、桂花乌龙茶具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。
8、桂花乌龙茶对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效，能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。
9、桂花乌龙茶可治疗口干舌燥与胀气，以达养身润肺、消除肠胃不适的功效，还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
综上所得，桂花乌龙茶有着桂花的香味的同时还有着乌龙茶的香味，最主要的是桂花乌龙茶还有着桂花及其乌龙茶的功效，适宜饮用好处非常的多，值得品鉴！
2020普洱生茶的泡法有哪些？
普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶的统称。很多人都对普洱生茶的泡法不知所措，那普洱生茶的泡法有哪些呢?下面就和小编一起看看普洱生茶的泡法。
一、普洱茶冲泡用水和水温
选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
二冲泡器具选择
1、陶瓷壶。由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
2、紫砂壶。紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。
3、盖碗杯。盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿杯子的选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。
三、普洱茶生茶的泡法基本步骤
1、置茶量。用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
2、醒茶。将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。备具：准备好茶具及普洱茶温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶。将普洱茶置入壶中。润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
4、分茶。壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分入小杯
以上便是小编为你介绍的普洱生茶的泡法，普洱生茶的泡法主要注意普洱生茶的投茶量和水温，因为想泡出一杯好的普洱茶是离不开这些要素的。
信阳红茶如何泡信阳红茶的泡法有哪些
信阳红是一种茶叶，是近年才出品的一款红茶，所以很多人都不是很熟悉。今天我们就一起来认识了解一下信阳红茶是应该怎样去冲泡才好吃吧，只有学会正确的泡方法，信阳红茶喝起来也是很不错的。
在泡信阳红茶前要先看看信阳红茶是不是正常，信阳红茶是有一种香味的。然后再把水倒进盖碗中，然后再把水倒出来，再把信阳红茶放进碗中，再倒进水，这时候信阳红茶就会慢慢被泡开了。
第一泡十五秒就可以把茶汤倒掉，这时候再把水冲进去，在等十五称就可以倒出来喝了，这时候的信阳红茶不管是色、香、味都是比较的不错的。
冲第二泡的冲泡时间可以久一些，可以等待三十秒后再倒出来饮用，这时间的信阳红茶也是一样较为香的。
信阳红茶是可以重复多次冲泡的，次数越多，就越必要泡久一点，这样信阳红茶的味道和香气才会被泡出来，这些都是比较不错的一种信阳红茶的冲泡方法。
信阳红茶也可以用茶壶来冲泡，把信阳红茶放进茶壶中后再泡水，泡一下把水倒失，再倒水冲进去，泡一分钟就可以倒出来喝了，在这里信阳红茶也是可以重复冲泡的，但第三泡是要泡久一点的。
黄茶要怎么泡黄茶的泡法有哪些
怎样冲泡黄茶?泡茶并不仅仅是多样的茶具和繁复的步骤，泡黄茶就能够很轻松的随时来上一杯。那么应当怎样冲泡黄茶呢?下面就和小编一同看看怎样冲泡黄茶。
一、热饮黄茶：
热饮的办法很简单，先将少数的沸水冷却至90℃，依据个人口味放入适当的黄茶，然后泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，等候2至3分钟即可饮用!饮用后留1/3水量以便第2次冲泡哦。热饮黄茶合适喜爱喝热茶的人，或许合适冬季冰冷的时节。
二、冷泡黄茶：
先用水壶将70℃左右的开水，先快后慢倒入盛茶的杯子，至1/2处就能够了，要使茶芽湿透哦!稍后，再冲至七八分满停止，约5分钟后，将玻璃盖片拿掉。黄茶通过冲泡后就能够开端喝啦!这个时分我们能够看见茶芽逐步直立，上下沉浮，而且还能够看到芽尖上有晶亮的气泡哦。冷泡黄茶合适喜爱喝热水，或许是夏日酷热的时节。
以上就是小编对怎样冲泡黄茶办法的有关介绍。黄茶的泡法很简单，有热饮和冷泡两种，我们依据自己的需要以及温度时节的改变，还能极好的灵活改变哦!
生普洱茶泡法有哪些讲究？
生普洱茶泡法其实很讲究，冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。投茶量的多少可依个人口味而定。
生普洱茶泡法：条件
1.冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。
2.置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。
3.用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。
生普洱茶泡法：茶具
1.壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。
2.杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。要注意的是，温度较高，小心烫手。
生普洱茶泡法：方法
1.温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶;
2.润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶;
3.头道：倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。
以上就是关于省普洱茶的泡法了，品尝茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度;滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的)，体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。
铁观音的泡法有哪些 铁观音的冲泡步骤
铁观音属乌龙茶。铁观音富含矿物质、氨基酸和茶多酚，具有养生保健的功效，在中国广受茶叶爱好者的欢迎。铁观音的泡法有哪些讲究?
铁观音的泡法讲究，包括茶具、时间和水温，都会对茶汤的品质产生影响。
清香型铁观音泡法
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
温馨提示：用泉水、矿泉水泡饮效果最佳。
浓香型铁观音泡法
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，15秒左右倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
韵香型铁观音泡法
冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，15秒左右倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
柴烧铁观音冲泡方式
简单的铁观音泡法
1.将柴烧铁观音干茶放入杯中;
2.加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质;
3.再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可续杯到七泡。
传统铁观音泡法
1.洗杯：用开水洗净茶具，以提高茶具温度;
2.落茶：打开一小包，把茶放入茶具;
3.冲茶：把滚开的水提高冲入盖碗，使茶叶转动、露香展颜;
4.刮沫：用碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;
5.倒茶：把茶泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6.点茶：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7.闻香：观赏茶汤色泽，拿起碗盖轻闻茶香;
8.品茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
美容大王的花茶有哪些？
美容养颜首选：玫瑰茄（洛神花）
玫瑰茄（洛神花）可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。经常饮用玫瑰茄花茶还能有助于降低体内血液中的胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效哦。
大S花茶美颜物语：我喝的时候，会加点蜂蜜或冰糖，这样味道更好。泡一杯玫瑰茶，闻着淡淡的玫瑰香，看着玫 瑰在水中慢慢的绽放，好舒服。姐妹们也可以根据个人爱好，配上一两颗去核红枣，味道更香醇了。我一般只喝原味的不加蜂蜜，冰糖的。喝不完的茶用来洗脸，有 一股极淡的玫瑰味，水是淡红色的，洗完后脸是滑滑的，还可以美容哦。而泡过的茶叶是可以留下来了，凉干，做了个小抱枕，每天枕着清香的枕头，睡眠质量也提 高了。
适宜搭配：单泡，适宜搭配绿茶。
冲泡方式：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
花言茶语：销魂摄魄的冶艳诱惑。
净化皮肤的天然圣品：洋甘菊茶
洋甘菊具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。它可治疗湿疹、面疱、疱疹以及一般常见的皮肤过敏。同时也能改善身体浮肿，是净化皮肤的天然圣品。
大S花茶美颜物语：据说甘菊是古埃及人将献祭给太阳的圣草。这款茶很不错，常喝洋甘菊，还能改善暗淡肤色，让肌肤变得亮丽有光泽；同时放松不安的身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，可有安神的效果。它还可以舒解眼睛疲劳，将冲泡过的冷茶包敷眼睛，更可以帮助去除黑眼圈。还可以用来做镇静面膜，对敏感性肌肤特别有疗效哦！
适宜搭配：玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。冲泡方式：将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
花言茶语：充满关爱的花草茶,最柔软也最有力量。
桂花茶的制法和功效
一、如何制作桂花茶之家庭制作法
制作桂花茶材料：桂花………数朵，调味料，精盐………1小匙，冰糖………1小匙。
做法
1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。
二、如何制作桂花茶之茶企制作法
1、原料配比 一般每100公斤精制茶胚配用鲜桂花30公斤左右，可视窨制花茶的档次适当增减。
2、茶胚制备 选用一芽二叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温、快速、安全”制茶新工艺制成干茶胚，即将鲜叶经高温刹青、快速揉搓工序后，及时用微波炉、电烤箱或炭火烘干，温度控制在80℃以下，时间约8-10分钟。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量降至5%，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制干茶吸潮后，再炒热至30℃时窨制。
3、桂花采收 国庆节前后为桂花盛开期，当花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶及杂物后，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。
4、茶胚窨花 首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花，如此一层茶一层花重复铺好成堆，最上层以茶胚覆盖堆窨。若室温较低时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。少量茶胚窨花，可按此法在大箱等容器中窨制。
5、通花散热 通花就是将茶堆扒开摊晾。当茶胚吸香2-3小时后、茶堆温度上升到40℃时，应及时通花散热，茶温降到30℃以下时收拢成堆进行第二次窨制，使茶胚均匀吸香。
6、筛除花渣 待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软、不沾手时，就应结束窨花，要及时将花渣筛去，晾干后可配入茶中，或用作饮料、食品添料。
7、复烘干燥 茶胚在窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，所以要尽快复烘干燥，使含水量降至5%以下，以免霉变。
8、包装贮藏 经复烘干燥后即成桂花茶，自然冷却24小时，按不同重量规格用精致的纸袋和复合膜袋密封包装好，供应市场或放入阴凉干燥通风的室内贮藏。注意严防鼠害、虫蛀、高温、潮湿和霉变，贮存时间不超过1年为宜。
桂茶茶功效：可化痰散淤，治咳嗽。
备注：一般都是直接从树上采下来，放在水里面漂一下，这边可以把茶上的尘土清洁最到少，然后直接哂干就可以了。在桂林也有很多人，直接把鲜花摘下来，用清水洗干净，然后直接放入开水里也行。
黄茶的泡法有哪些步骤冲泡时有什么要注意的
黄茶是我国的特种名茶，为六大茶类之一，成茶细嫩、均齐、新鲜，具有较高的品茶价值，下面给我们说说黄茶的泡法有哪些常规步骤。
黄茶的泡法
1、清洗茶具，按照冲泡茶具的容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减。
2、先往茶杯里倒入适量开水，充沛浸泡一下黄茶叶。
3、再用80度摆布的开水，注满茶杯冲泡大概30秒即可。注意在冲泡的时分，要进步水壶，让水由高处往下注入茶杯，并把水壶由上往下重复提举三四次。
冲泡注意事项
1、黄茶叶茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，宜选用80℃摆布的开水冲泡。
2、黄茶是具有很高品茶价值的茶叶，主张选择纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的质量有很大的影响。
3、冲泡黄茶，第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。
其实泡黄茶的泡法很简单，只要熟悉步骤，掌握好茶叶和水的用量，就能泡出一壶甘香的黄茶。而且黄茶的功效也很多，有兴趣的朋友不妨买来试试，你一定不会后悔的。
滇红茶的泡法要注意哪些
如果你决定选择了一种滇红茶，首先就要从泡茶方法上去加以讲究的。一般情况下来说滇红茶的泡法还是需要加以注意的，一般情况下来说好的滇红茶的泡法可以让你的滇红茶味道比较好，也可以让你的滇红茶有一种比较浓郁的香味。
滇红茶的泡法注意，水温85度，1-3秒出汤;滇红要求是低温，紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的，所以紫砂非常适合泡普洱茶，但是不适合泡滇红。注意水温是要把水先烧开，再放置5-10分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
滇红茶的泡法出汤要快1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖，滇红可以泡10泡以上。这样的话滇红的味道不会说太糟糕，也可以让你的滇红有着比较浓郁的感觉
好了，以上就是滇红茶的泡法要注意的知识，在某种程度上来说通过这样的一种方法所泡出来的滇红茶，总是可以给人一种比较好的味道的，但是前提就是你必须要多做研究，并且要实实在在地从茶的方面去领略此茶，了解此茶。
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