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中国茶产业一路突飞猛进了数年后，于去年回调，处于大变局时代。在未来至少三年以内，市场将处于深度调整期，探索行业全新的经营模式将成为行业的热点，时代会把具有创新基因，能代表未来的企业选出。概言之，产业处于转型与升级的风口，具有核心竞争力，能把握时代变迁脉络的企业会被大风吹起，这对于新入行的企业、三四线茶企既是机遇也是挑战。当然具体到不同的茶类，有不同的涨跌周期，比如铁观音早在2013年就出现市场疲态，而普洱茶到了2014年下半年价格冲高回落，而白茶又在今年兴起。
但不管怎样，推动茶行业在前几年狂飙突进的几个大势不在了。这几个大势是：
1、礼品经济。国家控制三公消费，市场在极度萎缩。
2、炒作。炒作风头已过，市场进入理性消费期。
3、吹泡泡的发展模式。以货币超发、房地产为代表的旧有吹泡泡的发展模式已经终结，中国经济面临下行与货币紧缩的压力，跟风投资茶行业的少，目前投资茶行业的大都是理性投资、战略布局投资、价值投资。
4、土豪消费。土豪的非理性消费，将逐渐转向理性的奢侈品消费。这些出得起钱的大爷，不再一掷千金去斗富、炫耀，而是真正了解一个东西的价值，愿意为一个物有所值的东西出高价钱买单。
2015年，做茶的会发现，茶行业已经进入了理性发展时代，过去靠炒作、讲故事、搞关系、过度包装与营销、对经销商与消费者涸泽而渔等老套路，很难玩转。是否拥有良好的品质与口碑，能否拥有一条健全、健康、基础扎实的全产业链，能否建立厂家与经销商及消费者的良性关系……将成为决胜未来的终极武器。
一切喧嚣终会过去，当尘埃落定之时，茶叶消费将升级到一个讲究理性与品质的时代，过去的忽悠式营销越来越没有市场，茶产业将转型到一个重视上游产品研发与下游市场深耕的新时期。要深耕，就必须找到一个细分市场聚焦，做品类打造、渠道深度开发、产品研发、消费者培育等最基础、最深入，也是最寂寞的工作。
目前，许多茶企做品牌，都是产品思维，即先找到适销对路的产品，然后整合原料与生产基地，建销售通路，进行品牌宣传。这样做的好处是，跟已有的大势走，安全，但其坏处是往往会陷入残酷的同质化竞争之中去。我们说，目前茶叶消费正处于升级换代之中，消费者有太多的潜在消费需求有待我们去挖掘，只有去挖掘消费者的潜在的全新需求，而不是跟风争夺现有的市场，才是企业赢取未来的最大资本。
从消费者潜在需求出发，我们看看墨印茶业能激活哪块细分市场？墨印位于上海这个国际大都会，自然享受上海地利之便，深受“海派文化”熏陶。如果说，北京偏向于政治与文化，广州偏向于商业，那么上海就是文化与商业结合在一起的典范。随着市场经济的发展，中国改革进入深水区，将创建服务型政府，政府之手对市场的干预会减少，时代的骄子将从官员让渡给商务人士、文化人士，自由、平等、理性、机会、创造、高品质的生活就是新生代商务人所追求的。他们与生于五六十年代的老一代商务人群有着本质的区别。他们是70后、80后、90后，他们年轻，将是未来商业规则的制定者，相对于追逐外在的名利，其更关乎生活的品质、人生的自我实现，彰显的是独立价值，玩的是个性化体验。
茶，从陆羽开始，就从物质上升到文化的层面，再经历代茶人发展，建立了从茶技、茶艺到茶道一套完整的体系。所以，茶早就不是一个简单的饮品，其是国人修身养性的一个绝妙道具。而到了现代社会，套用时髦的话来说，茶也是一个都市白领自我实现的绝妙媒介，于喧嚣的尘世泡一杯茶，让自己安静下来，借一片叶子与心灵对话，安放无可寄托的灵魂。喝茶是一种情怀，是对自己也是对他人的一种关怀，也是自我人生价值实现的一种体现。在这个层面，新时代的人们，将对茶进行全新定义，喝茶不再是跟风，附庸风雅，而是一种自我实现、个性体验。时代变了，难道我们还要卖旧世界的茶吗？
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老徐说茶丨我们需要天价普洱茶吗？
【亚太茶业】全媒体讯：今年烟花，特别少。禁燃烟花爆竹的假期，西双版纳的春节被度假游人攻占，刷屏的除了人头攒动，还有那天蓝山青，在我们茶人看来，心头热热的，手脚痒痒的。
2018年的第一季度又要走完，茶人们就该收拾心情，整装进发，开始新茶季工作了，波诡云谲的普洱江湖，又将上演怎样的冷暖哀愁。
切莫妖魔化班章
普洱茶圈永远不会缺话题，因为茶叶是要“炒”的。
大部队人马还没开赴各大茶山，“老班章”就又一次成为了行业焦点。继2017年的“38万元”，成功升级为“68万元”，这老班章价格是乘坐“长征五号”上去的啊，按这速度，明年不得整个“168万元”吗?“一路发”嘛!
可是，我们真的需要这样的天价普洱茶吗?
就拿2017年春季的“38万元老班章”事件来看，最终商家只炒制收成了不到2公斤的成品毛茶，这更像是一场有所预谋的宣传炒作与广告，可风潮过后，有几人记住了他和他的茶?但总有热衷于玩炒作的商家，这“68万元老班章”的爆出，不仅让老徐摇头，更让我感叹，“秀智商，无下限。”
第一个吃螃蟹，是勇气、是创意。同样的套路，再跟着来玩，那就是炒冷饭、无聊模仿了，这是漠视吃瓜群众的智商吗?
还是说说正经的老班章吧。
随着版纳石化的入驻，老班章村已越来越有“华西村”的模样了。十余年来，这座彩云之南祖国边陲的爱伲族小村庄，一百来户原住民，一千余亩古茶山，创造了令茶圈瞠目的财富，制造了一个个传奇。但随着名利双收，很多负面和隐患已越来越凸显。遑论过度的采制，导致茶品品质的下降已是圈内共识，且各种偏离茶行业本质的炒作、噱头也层出不穷，这样下去，“老班章妖魔化”，并不是危言耸听的杞人忧天。
如果真到了“闻老班章色变”的那一地步，再想正本清源，就得付出昂贵的代价啊。这是众多真正爱班章茶的茶友们，所最不愿看到的事情。
2018年茶市预判
普洱茶界，需要奢侈品，需要名至实归的王者。这是普洱茶的多重属性所决定的，也是行业发展所需。旧有易武众山独秀，再有勐海班章制霸，更有临沧冰岛突起，引领茶客及热钱逐流。
风水轮流转，今年到谁家?2018的普洱茶市走向，为很多茶友所关注。老徐的观点是：好茶依然会很贵，却不愁买家消费;新势力正摩拳擦掌跃跃欲试，但尚需时日以正视听。
以班章产区、冰岛产区等为代表的，有口碑、有市场、有一定产量的引领者，依然是价格高企，这是物以稀为贵，且优质的名山头茶资源，正被不差钱的跨界金主所依次垄断。一旦谁掌握了上游资源的话语权，自然价格就是水涨船高，从这个角度讲，民间茶客如投资收藏好茶，现在还有最后的机会。
不过从茶企运营来讲，既要照顾到高端客群需求，也要涵盖大众消费。那么，各有特色定位的品牌茶，依然跳不出纯料抑或拼配这个范畴。纯料要纯得有亮点，拼配要配得有特色。如要做一个整体市场分析预判，有价格空间、有口感特点、有故事文化效应加持、有幕后推手炒作等，符合这几个要素的茶区当能得到资金和市场追捧，那具体是哪些个具体茶区呢?因为涉及到众多企业的核心机密及行业规律，此处容老徐卖个关子，按下不表，如有兴趣，可再做交流。
从茶客自饮消费和收藏来说，适当入手如班章茶区、勐库茶区的新生代品牌茶，是不错的选择，而景迈山茶，受各方面利好影响，有望成为茶市一匹黑马，不妨关注。
陈文友：手里有茶不敢卖
中国的茶叶产量居世界第一，出口数量世界第二，长以来期，中国茶叶在国际市场一直比较受认可。陈文友所在公司生产的茶叶长期出口到南非、东南亚、中亚等地区，销量一直不错。不过，最近出现了一个奇怪的现象，他现在看见长单反而高兴不起来。
“依现在汇率变化的速度，一旦签了3个月以上的长单，到最后可能是白忙活一场。”陈文友对记者直言。
8月以来，人民币对美元汇率一路小跑，连破6.44、6.43、6.42，一举进入“6.3时代”。面对人民币汇率近几日接连上演“急行军”行情，以安徽茶业进出口有限公司为代表的不少外贸企业主直呼“吃不消”。
他举例说，去年年底与菲律宾一个大客户采购商签订的订单到现在也没有执行，原因就是当时签订的价格按照现在的成本已经无法供应，至少还要补价30%才能保本，但对方现在只同意补价10%，所以合同仍在搁浅。
吃一堑长一智。现在，陈文友一直没敢签订长单，但短单不但交易量小，利润也不如长单来得丰厚。他告诉记者，短单的利润只有长单的60%，长此以往，企业的利润只会越来越微薄。
“其实，我们并不担心销路，茶叶是刚性需求食品，出口量一直很稳定，甚至可以说是稳中有升，”陈文友向记者诉苦，“但现在的汇率变化太快，眼看就要突破6.3了，手里有茶不敢签单啊。”
在与记者的攀谈中，陈文友还透露，另一个吞噬着出口企业利润的“恶魔”就是人工成本的上升。据他介绍，2009年，安徽地区茶叶厂工人的平均工资在每月1300元左右，但现在已经涨到每月1800元~2000元了。
“就拿临时采茶工来说吧，以前请一个采茶工只要五六十元一天，现在至少要80元。”他坦言，面对利润下滑，企业只能在营销推广等方面进行转变。“不知道人民币升到什么时候是个头，对企业自身来说，只能坚持提高品质和打造品牌的策略来提升自身价值。”陈文友显得有些无奈。
茶世界看清醒格局，酒世界看糊涂圈子
让你浮躁的心态平稳下来
让你矜持的神情放松开来
让你慢慢嗅到飘逸的茶香
怡悦的心情渗透每个细胞
懂不懂酒，都可以喝的烂醉如泥;
懂不懂茶，分得出境界层次高低。
喝茶聊的是境界，思的是人生
喝酒讲的是大话，吹的是牛皮
格局越聊越开阔
牛皮越吹越落魄
喝茶越喝越清醒
喝酒越喝越糊涂
思路越理越清晰
思维越喝越麻痹
喝茶之前想的是做生意
喝酒之前想的是占便宜
生意越做越红火
便宜越占越堕落
开心的时候泡一壶茶与友共饮
郁闷的时候拎一瓶酒墙角独酌
人越开心天越阔
心越郁闷路越窄
茶不醒人人自醒
酒不醉人人自醉
想喝茶，你是想静静，静静的思考
想喝酒，你是想昏昏，昏昏的沉睡
酒局中口沫横飞，强行劝酒
即使谈成生意，却也输掉了人格!
茶桌上温文尔雅，细细品味
即使生意不成，但还是交了朋友!
茶越喝越健康，小院里茶友越聚越多!
酒越喝越虚弱，医院里病友可凑半桌!
喝茶，喝的是一种心境
是浮华后面安静的修行!
喝酒，喝的是一种心情
是空虚背后浮躁的寂寞!
正所谓
万丈红尘三杯酒
千秋大业一壶茶
如何辨别安溪铁观音新茶与旧茶
安溪铁观音的采摘一年可分为四季，其中又以春茶和秋茶最好。春天雨水较多，利于茶树生长，经过一冬的积累，叶片内涵物质较多，汤水更加醇厚而爽口；夏天茶叶分为两季，由于气温升高快，茶叶迅速老化，温度高难以控制做青“发酵”的程度，所以夏暑茶品种较低。而秋天气候干爽，温差大，温湿度适宜做青造香，所以香气更高。铁观音有“春水秋香”。在当地人看来，秋天的茶则更胜一筹，容易出好茶。每年春茶的最佳采摘期在“五一”后的四五天，秋茶最佳期在“十一”后的四五天。如果天气过暖或过冷则相应提前或推迟。
有人将去年的铁观音秋茶囤货重新烘焙，制成“春茶新茶”的状况。那么，该如何鉴别安溪铁观音秋茶旧茶与春茶新茶呢。业内人士透露，存放时间久了的秋茶看起来会有些泛黄，即使经过翻炒也无法达到墨绿色，闻起来也少了春茶特有的鲜味。因此，如果茶干中有绿、黄两种颜色相混的则是旧茶翻新的。此外，几泡水过后，新鲜的春茶茶叶还是绿色的，翻新的秋茶旧茶则会渐渐青里泛黄，取一茶叶看，叶片上还会有斑点。
我们所倡言的,是茶道精神
■明建窑茶盏及剔红云纹盏托雅昌供图
东晋时期,敦煌人单道开在临漳县的昭德寺修行。据说他在室内打坐时,不怕寒暑,昼夜不眠,诵经四十余万言,“日服镇守药数丸,大如梧子,药有松蜜、姜桂、获荃之气,时复饮茶苏一二升而己”。每天吃的有食物和药物,而喝的只是茶苏。有人认为,“茶苏”是茶和紫苏调制的饮料,能够起到提神少睡、防止睡眠的作用。
这条记载说明,寺院打坐已开始用茶。单道开饮茶,是与其它药物同时服用,是与道家服饮之术相类似的,可见当时的佛教还是受道教药石观念影响。但单道开打坐昼夜不眠,因此其饮茶除了养生保健,还有一个重要的作用,即提神破睡,此时,茶在坐禅中的功效已开始被认识。
佛教自汉代传入中国后,与茶的缘分就越来越深,禅与茶的融合也愈加广泛和深入。从坐禅饮茶、以茶止睡解渴到寺院大规模地种茶,从以茶待客到以茶汤供养诸佛祖师,将茶引入庄严的宗教仪轨中,茶己经成为僧侣参禅悟道、寺院日常生活不可缺少的一部分。
唐代不仅是真正意义上的茶文化的发源时期,同时也是瓷器从纯粹的“器用”走向“审美”的蜕变起点。人们对茶的追求不但在器物上,精神上也随之形成。“茶烟袅袅笼禅榻”的中国饮茶文化更随之传入周边小的国家。
今天,言及饮茶,我们常说禅茶一味,而我们所言的应是一种茶道精神,这亦是真正的内涵所在。
■统筹:李世云■采编:潘玮倩陈福香梁志钦曾贵真实习生:梁婉莹冷师师陈雪梅卢远芳
虫子吃出“东方美人茶” 漳浦金萱茶青不愁卖
有机农业难在，不能打农药，还要控虫害。不过在漳浦县，一家台资茶企却不控虫，通过工艺，将害虫变为益虫，不但生态环保，还可以提高产品附加值。他们还收购被虫咬过的茶叶，指导茶农种茶先养虫。漳浦县佾品弘茶叶公司质检员王龙辉表示：“小绿叶蝉吃得越严重，茶的叶子越卷曲，收购的价格越高，因为虫的唾液有一种天然的蜜味，会产生一种化学变化。”这种有趣有益的种茶模式，在漳浦茶农中快速传播开来。
茶农们种的茶，叫金萱茶。被小绿叶蝉咬过的金萱茶青，经过特殊工艺，就可以制成具有特殊香气的高等级红茶——“东方美人茶”，在英国很受欢迎。其实，这种被称为“东方美人茶”名字的由来，据说是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感令她赞不绝口，就赐名“东方美人茶”。东方美人也称膨风茶、白毫乌龙，它极为名贵，也极为娇贵，容不得有一丝异味。在冲泡之前，必须格外细心，温烫茶具。只有这样才能泡好这种茗茶。东方美人的外形高雅、含蓄、优美，细细观察，有红、黄、白、青、褐等五种颜色，所以人们也称为“五色茶”。
2012年，台商余庶学将这套工艺从台湾南投县带到漳浦，他认为事业的成败全在一只虫子身上，而看起来娇滴滴的小绿叶蝉，在过去，却是茶农们的心头大恨。“平常小绿叶蝉吃这种草，等到我们要采茶的时候，就是这种枝芽冒出来的时候，我们要把草割掉，它没有食物吃了嘛，就会上来吃这个茶叶，等到茶采完，这个草的嫩芽又长出来了，它又回到草里面吃这个草的嫩芽，这种自然的生态攻防，把小绿叶蝉留在园区里面。”公司董事长余庶学介绍说。
盘陀镇茶农王主义，种茶十几年，对小绿叶蝉一贯是农药伺候、痛下杀手。去年，他和余庶学签了茶青收购合同，合同里最重要的一点是，不能打农药。这让王主义傻了眼。“刚开始茶农大部分都想不通，不打农药谁要啊，不打农药被小绿叶蝉吃掉了。”王主义说，如今不但不能赶尽杀绝，还要奉若上宾、热烈欢迎。为了吸引小绿叶蝉，他在茶田里特地引种了一种它们爱吃的杂草。
也许有了合约保护价，王主义也放心一试。不打农药、不施化肥、也不喷除草剂，按照这种模式种茶，王主义慢慢尝到了甜头。“现在下两季肥就可以了，没喷农药，省工省成本啊，一年一亩地可以省几百块成本。”老王说，由于是有机种植，春茶和冬茶的价格，比以前翻了5倍；更可观的还是夏茶，过去夏天虫害最多，不但要杀虫喷药，而且茶叶品相不好、价钱最低，而现在，被虫咬过的夏茶价格，反而是春茶和冬茶的2倍以上。同样，盘陀镇东林村村民陈春金，祖辈种茶的经验告诉他，种茶时必经锄草、施肥、杀虫等环节，倘若喷药除虫不及时，茶青被虫咬得千疮百孔，茶青不仅卖不了好价钱，还很可能被拒收。如今，依照这套传统经验，陈春金种了一辈子茶，却因为余庶学的到来彻底被颠覆了。
“只要种好茶，金萱茶青不愁卖喽！”现在漳浦许多茶农悄然兴起有机茶种植，为了卖出好价钱，大伙都想方设法要种出虫咬的茶青。目前，盘陀镇已有二三十家农户与佾品弘公司建立契约合作，年收入普遍翻倍，而公司也开始在漳平、华安、周宁等地设立金萱茶基地，指导村民种植这种虫咬的茶青，预计到明年，这种有机金萱茶的产量能达到1万公斤以上。
网络商城卖紫砂壶成风
网络商城一夜冒出紫砂壶炒声又起
清乾隆御制紫泥御题诗金银彩山水纹方壶
3月16日，高达38.8米的“紫砂壶”——无锡万达文化旅游城展示中心首度开放，引发紫砂行内的新话题——紫砂壶与资本是否开始“联姻”，会否改变紫砂市场的格局。与此同时，主打紫砂壶的多个网上商城应运而生，并不约而同加大宣传攻势。媒体关于“老壶鉴别难、新壶更宜藏”的论调，被行内质疑是在为当代紫砂壶的新一波“炒作潮”做铺垫。紫砂市场是否真的炒旧不如藏新？
文、图、表记者林琳
“紫砂壶的行情真的大不如前了。”梁先生收藏经营紫砂壶多年，几家主要拍卖行的大拍小拍中只要推出紫砂壶，他必定前往，由此发现紫砂壶的拍卖情况与以往特别是与2010~2012年比有很大差距，“主要原因是整个大市变冷，当然跟之前炒紫砂‘过热’也有一定的关系。”
拍卖市场行情大不如前
2013年秋拍期间，中国嘉德推出近200件紫砂壶，总成交率为40%~50%左右：“大部分价格为几万元，能出高价的拍品也不多，而且多靠近底价。”而北京保利250多件紫砂壶的成交率为50%~60%左右，不少无底价拍品以数千元成交，大多数成交价在数万元至十余万元之间。而此前，紫砂壶高价频出。“没有好东西，怎么出天价？”一个拍卖行的业务经理如此抱怨。
“去年下半年我去了趟宜兴，发现不少工艺师、省大师的生意确实受到影响。”广州市文物总店副总经理蒋斌表示。近一个月来，店里成交了六七把总价30多万元的紫砂壶，让他看到希望：“能成交的都是作者的获奖作品、代表作，说明在什么市场环境下好东西都不会无人问津。”
高水平作品不愁卖
“茶叶都涨了，紫砂壶哪有道理不涨，都是联动的。”一个茶叶商告诉记者，“有一定‘江湖地位’的、作品达到一定水平的，价格还是没跌，东西还能卖。”
蒋斌也有同感。他拜访宜兴某位陶艺师的时候，刚坐下就来了两拨上门“进货”的人，陶艺师对他们说自己手上已经没有作品了。等到两拨人都走了，陶艺师才拿出了几只壶给蒋斌看，都是素身壶，标价已达8万元。他发现，现在的陶艺师们都很会宣传和操作，但不会轻易为销售而销售。比如一个女陶艺师创作了一套女性主题的壶，一共10件，起码花了半年，定价为70万~80万元。“这种普通的收藏者不会买，但是大藏家就一定会一口气全‘拿下’。”蒋斌说，在宜兴，一个陶艺师只要有十几个收藏者赏识，市场就绝对有保障。
行业动向
网络商城卖紫砂壶成风
“卖紫砂壶的网络商城好像是突然冒出来的，有点忽如一夜东风来的感觉。”细心的李小姐发现最近在各个网站上都有紫砂壶网络商城的广告，于是颇有兴趣地打听了一下，发现这些网络商城的操作方式大同小异，“主要是推一些当代的宜兴陶艺师的作品，有的是有点名气的，有的名不见经传，采取明码标价的方式，把紫砂壶当作其他商品一样地销售。”记者登录多个网络商城发现，除了登出作品的图片和价格外，网站上还有很多导购的联系方式，可以采取电话购买、网络购买的方式。一个网站注明在北京、上海、广州、深圳、宜兴甚至美国都有实体店。记者致电广州分店了解到，实体店在天河北的写字楼里，销售的紫砂壶从1000元至数万元不等。
另一家商城的导购告诉记者，网站上的宜兴紫砂壶大师真品都是明码标价的，国家级工艺美术师价格为数千元到一两万元之间，国家级高级工艺美术师略高，价格为数十万元至上百万元，均可免费配送而且货到付款。当记者询问买家如何确认真假时，导购称紫砂壶有作者的印章和亲手签名证书为证，可保真，如果有问题可以退款。
业内观点
标准不在新旧在于艺术性
资本入场、新销售手法的加入，令市场相信新紫砂壶面临再一次上涨的机会。“炒老壶不如藏新壶”的观点也被一些媒体拿来宣传，认为新老紫砂壶价格倒挂，新紫砂壶收藏潜力更大。其理由，一是老壶鉴定难度大，二是认为老壶大多是普通的实用器，艺术性不强，三是老壶的品相不比新壶。
纵观近年来拍卖成交排行榜可以发现，前10件拍品中有7件是顾景舟的作品、1件是何道洪的作品，只有一件拍品是明代的紫砂壶。事实上，即使是前40件中也大多是顾景舟的作品。“顾景舟的没得说，市场认可，所以价格一定高。”蒋斌说，要想在市场上买到对的紫砂壶，真的要有可靠渠道，“不是所有行家都懂看老紫砂壶，我们到宜兴去，不少工艺师们也都说不懂看。”
他认为，其实老或新不应该是收藏的标准，重要的还是作品的艺术性和品相，“艺术品市场不同的种类都是相通的，只有真正有艺术性的作品才有上涨空间。”
茶——世界的社交文化饮料
茶文化的定义是茶的制作和消费方式，人们与茶的互动方式，以及茶饮用的美学。它包括茶叶生产，茶叶酿造，茶艺和仪式，社会，历史，健康，道德，教育，传播和媒体问题。
热情好客的象征。茶无疑是我们所有餐桌饮料中最有趣的。当然，与我们使用的任何其他饮料相比，它与社交生活的联系更紧密。一杯茶是大英帝国，中国，日本，俄罗斯和美国的热情好客的象征。至少在英格兰和美国，茶已经成为一个家庭聚餐和adfbrmal社交聚会的名字。它被如此安全地嫁接到饮茶国家的演讲中，让儿童在熟悉茶叶本身的味道之前了解茶叶的社会意义。可以肯定地说，在所谓的任何一个国家中，很少有小女孩老了，足以与自己一起玩，一个假装的“茶会”不是最喜欢的娱乐。
虽然茶明显是时尚的饮料，可以说是典型的社交生活的最高精致，因为它以餐桌为中心，它也提炼出小屋和小屋中的“热情好客的香味”。为一个呼叫者酿造一杯茶是最接近社会功能的方法，许多茅草屋的情妇曾经这样做。在任何讲英语的国家，俄罗斯，或任何东方土地上，几乎没有一个家庭如此贫穷，以至于它无法为贵宾的茶点提供“一杯茶”。
便宜的饮料。也许其受欢迎的一个原因在于茶是如此便宜。一位在茶叶方面享有盛誉的美国专家声称它是“最便宜，最卫生，而且在美国国家，最纯净的饮料。“很多人会说它也是最美味的。但这是个人品味的问题。
嫣然三月，爱茶“她”时代
——60后、70后、80后的红颜茶事
80后
茶是女人的知心朋友
80后的女人，总是有着自己独特的个性，茶是她们生活中的知心朋友。她们与茶相伴，与茶对话，充满活力的年轻生命与悠然的茶香共舞，摇曳出一支绝佳的曼妙舞步。
侍茶如斯
叶菲菲80后古琴教师
我痴迷于琴茶之中，每一天的生活中要是没了它们，就会怅然若失。屋子里飘散着的那暖暖的茶香，令我放松，伴随着我每天的练琴跟教学。闲暇时候，我和爱人会跑到周边山里，带着方便的泡茶旅行装，去看那云起云落；或是在市里的各个公园，赏花落花开；要么就是在民心河畔小路边的某一个小围栏边上，拿起相机记录那调皮的戴胜鸟。生活，原是一种状态，自己的感觉好就是幸福了。
还记得那一年，我第一次和爱人在一位友人那里喝的江城青砖，简单的茶室，简单的茶器，简单人生，所品味的却是比我年龄都大的老茶。那个感觉一下子就牢牢的抓住了我，让我从此彻底沉醉于此道中不能自拔。以至于家中除了琴之外的，就剩下在各地收回来的茶了。忙碌了一天，就算夜深了，飘窗台上也会摆上一桌茶席跟爱人对饮。生活中不是所有事情都能如愿以偿，但是很多事情都值得我们去坚持，放松了心情，明天的早上肯定还是晴天，对不？
生活可以将就，也可以讲究。就看你是抱着什么样的心态。亦如茶在生活中的时候，也不是高高在上，反倒是身影随处可见。麦叔叔和肯叔叔的快餐厅里都有了各种口味的奶茶，星巴克里的锡兰红，还有那街头修自行车大叔的老搪瓷缸里茉莉花茶，这一路走来,茶的身影早已融入到我们的生活各一个角落。很多时候，我们想要的只是一个感觉，一个心情，仅此而已。
我想我的人生，应该亦如水之娴静恬淡，亦如茶清芳悠远。
70后
茶为女人寻回幸福
70后的女人，生活教会了她们积极思考。于是，心情好与不好时，她们喝茶，用茶来调剂生活，用茶来调节心绪。茶也丰富着她们的内在，雕琢着她们的修养。
医画两境界，茶香润红颜
尹素哲70后中医
我始终认为自己属于上天眷顾的那类女人。家庭美满、夫子康健，自己于相夫教子的生活中，还有传统文化的陪伴。中医、国画、品茶，三项传统领域，很幸运地融合在自己的身上。如果说我的性格还算细腻、文静、温良恭俭，那么这跟医、画、茶的熏陶是密不可分的。
我生于一个中医家庭。父亲在继承中医的同时，还对书法颇有心得。在我的印象中，斗室内伴随着浓浓的中药香，还有墨香。父亲在书桌前潇洒的写着中药方剂。也正是有这种熏陶，使我从小就对传统文化产生了浓厚的兴趣。长大之后，我一边跟随父亲学中医，一边开始自学国画，尽管没有受过专业训练，但是凭借着一种执着，还是取得了一些成绩。
都说中国文化是触类旁通的，这一点在我身上得到了体现。婚后，我自己开了一家中医诊所，一边治病救人，一边作画。而在空闲之余，品茶也自然成了“水到渠成”的事情。
女人心思生来敏感，更需要通过品茶让自己身心得以休养，通过品茶感悟生命的轮回，对世界万物的敬畏。品茶，感悟人生的拿的起和放的下。
在没有病人的时间里，我会在自己的画室，听一首“高山流水”、沏一杯淡雅绿茶、拿起画笔，随心所欲表达自己内心的天地,享受这红尘中的片刻宁静欢愉。
60后
茶让女人绽放光华
60后的女人活的是一种境界，更是一种味道。当她们遇到茶，便演绎出了最美的乐章。
淡淡喜欢深深爱
荷风溪语60后大学教师
周末去父母家，最美好的莫过于午休过后一家人闲聊的时光。这时，年迈的父母总爱取出那只大肚子茶壶，烧水沏茶，并历数喝茶的几大好处，我晓得，父母的茶虽不名贵，却满溢着浓浓亲情和缕缕爱意，清清茶香唤醒我淡淡的欢喜之心。
真正养成饮茶的习惯则始于那个漫长闷热的暑期。那时，每天午后，为了提神醒脑，便仿照父母的做法，烧一壶开水，泡上一大杯绿茶，一边啜饮，一边翻几页闲书。或者静观杯中茶叶在开水的熨烫下慢慢舒展芽片、上下浮沉。一杯一杯喝下去，喉咙滋润了，嗓子清亮了，透汗冒出，周身畅快；于是，神清气爽、心静自然凉的感觉缓缓升起。
直到2014的初夏，很偶然地参加了一次燕赵晚报清平乐栏目的茶文化讲座，被茶文化的博大精深所吸引，让我对茶有了全新的认识。之后又随清平乐一起深入福建太姥山白茶基地，探寻白茶的前世今生，开启了我的爱茶之旅。
兴趣是最好的老师，恰好此时单位的工会开办了茶艺学习班，曾被束之高阁的茶床和茶具遂取代大茶杯成为茶几上的主角。一遍遍重温功夫茶的冲泡大法，吟一吟《七碗》的美文妙趣，自娱自乐中似也品出些与大杯豪饮所不同的韵味来。
茶亦有道。每日得空便在小小茶床、玲珑茶具、袅袅茶香之中留连一番，一颗心由浮躁至沉静，间或，也收获了一份超然。
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