茶叶知识。

受限于宝洪茶生长所需要的特殊条件:少雨水,海拔不低于1700米,以及种植土地所含微量元素的特殊要求,所以,宜良每年总产量就在5000公斤左右。5000公斤什么概念?小编觉得连宜良本地市场需求都不太可能满足,更别说每年还有大量的宝洪茶被卖往昆明和外省,毕竟宜良的宝洪茶,有一个叫做“小龙井”的艺名,在外省也很受人欢迎的!

宝洪茶多少钱

宝洪茶产量稀少,因此宝洪茶的价格一般来说,还是偏高的。而市场上宝洪茶价格参差不齐,从几十元一斤到几百元一斤不等,而品质更高,等级更高的宝洪茶价格也越贵。一般上好的宝洪茶价格都在上千元一斤。如果是自己喝的话,可以选择价格在200-400元一斤的宝洪茶,这种价格的宝洪茶滋味也算是不错的了。而价格在800元一斤左右的宝洪茶,算是中偏上的品质了。而宝洪茶价格在2000元一斤的品质算是优质的。

宝洪茶冲泡方法

水温高低是影响茶叶水溶性物质溶出比例和香气成分挥发的重要因素。水温低,茶叶滋味成分不能充分溶出,香味成分也不能充分散发出来。但水温过高,尤其加盖长时间焖泡嫩芽茶时,易造成汤色和嫩芽黄变,茶香也变得低浊。而且,煮水时水沸过久也加速水溶氧的散失而缺乏刺激性,用这种水泡茶时,茶汤应有的新鲜风味也受到损失。

现代科学证明,茶水比为1:50时冲泡5分钟,茶叶的多酚类和咖啡因溶出率因水温不同而有异。水温87.7°C以上时,两种成分的溶出率分别为57%和87%以上。水温为65.5C时,其值分别为83%和57%以上。不同茶类,因其嫩度和化学成分含量不同,对泡茶所用水温的要求也不同。

茶水比和水温一定时,溶入茶汤的滋味成分随时间的延长而增加。因此,冲泡时间与汤色和滋味浓淡爽涩关系密切。例如,茶水比为1:50用沸水冲泡1分钟,茶多酚和咖啡因的浸出率分别为38%和28%,茶汤中茶多酚与咖啡因比率为3.3,茶汤滋味淡薄;冲泡5分钟时,这两种成分的浸出率为88%和57%,两者比率为2.9,滋味适宜;而冲泡10分钟时,两种成分的浸出率分别为96%和92%,其比率为4.4,滋味浓涩。

如何辨别宝洪茶真假

(1)宝洪茶具有特殊的天然花香味,抓把鲜叶一闻,都能感到清香四溢,这种香味既厚重浓郁又醇朴自然,刺激性不强烈,大家都能接受。

(2)宝洪茶的外表面会产生一些焦点,在作形时较难压扁成形。外形不及外省一些扁炒型青茶的外形美观。

“吃茶要吃十里香,喝水要喝吴井水。”“一杯十里香,香满溢客堂。”在昆明市内至今一直流传着此类赞誉宝洪茶的佳话,也正如《中国茶经》载《宝洪茶》专文“屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香”所言。宝洪茶特具特殊的天然花香味,抓把鲜叶一闻,都能感到清香四溢,这种香味既厚重浓郁又醇朴自然,刺激性不强烈,这是辨证真假宝洪茶的一技。

精选阅读

湖北青砖茶价格多少钱


湖北黑茶是湖北出产的青砖茶的总称,青砖茶清代在蒲析羊楼洞生产,因此又名“洞砖”。近代青砖茶的砖面印有“川”字商标,所以也叫“川字茶”。那么湖北青砖茶价格多少钱?

湖北青砖茶价格多少钱

1、2013年青砖茶1700g的零售价大致为65元/片。

2、2014年青砖茶1700g的零售价大致为60元/片。

3、2016年青砖茶1700g的零售价大致为80元/片。

4、2004年青砖茶1700g的零售价大致为1200元/片。

5、1998年青砖茶1700g的零售价大致为1888元/片。

6、1995年2Kg的青砖茶零售价3000元/片。

7、2017年2Kg的青砖茶零售价480元/片。

8、2018年2Kg的青砖茶零售价380元/片。

总的来说,青砖茶规格不同,年份不同,价格差异都比较大,年份越久的青砖茶价格越贵。而且每一年的青砖茶价格都会发生变化,上述价格仅供参考,具体价格还是直接咨询商家,以商家的报价为准。

湖北青砖茶的规格

传统湖北青砖茶外形长为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤,里茶1.75公斤)大小规格为34X17X4厘米。也有500g和其他规格,方便人们饮用。

青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,茶汁浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好。

湖北青砖茶存放技巧

1、置于阴凉干燥的通风环境中存放,忌日晒。

2、通风环境有利于茶叶在存放过程中呼吸转化,忌环境潮湿有异味。

3、不与清洁剂、香料、香皂等有刺激性气味的东西共同保存。

4、不同茶叶不宜混合存放。

湖北青砖茶怎么泡好喝

1、烹煮法:

选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茶的香弥漫室内,赏心悦目。

2、泡饮法:

即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长)、过滤等步骤,然后再注入品茗杯中,即可闻到茶特有的菌香,观其汤色,细品醇和甘爽的滋味了。

青砖茶主要产于湖北的长江流域鄂南和鄂西南地区。已有六百多年的生产历史。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料,经压制而成。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。

千两茶价格多少钱一斤


千两茶,创制于清道光年间的湖南省安化县江南一带,是黑茶中品质独特的一个品种,具有清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素等方面的功效,常饮对身体有益。那么,千两茶价格多少钱一斤呢?下面一起来了解看看。

千两茶价格多少钱一斤

千两茶为圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。价格方面,一斤的价格大多在50元到200元的区间内。年份偏低的千两茶较为普通,约为50~60元一斤,而陈茶价位则高,三年陈茶,价位在150~200之间一斤,年份增加一年,价格增加20%左右。

总的来说,千两茶价格有高有低,不同档次价格的千两茶都有。另外,由于市场需要,现今很多的商家把36.25千克的千两茶柱利用机器切割成茶饼进行售卖。不同商家品牌、不同的包装规格,价格有所差别,价格普遍在几十元到几百元间不等。

千两茶选购技巧

1、看年份:年份不同价格不同。

2、看松紧度:太紧太松都不行。

3、看尺寸:是否符合按照1.5-1.6m高度,0.2m直径的标准。

4、看重量:一般带包装70多斤,过轻或者过重都不行,过轻就证明这支茶已经烧芯了,过重证明这支茶水分含量高,无法及时散失,烧芯的可能性很大。

5、看外包装:竹篾、粽叶、蓼叶包裹。

千两茶开茶方法

千两茶的茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质,外用竹篾片捆压勒紧箍实。经过这样处理后的千两茶,要把它拆开有点难度的哦。以下是千两茶的开茶方法:

步骤1、把千两茶放平,搁置在桌子等平整的器具上。

步骤2、然后用刀具把竹篾片劈开,撕去棕叶,剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶,露出茶胎后,再使用锯子把千两茶锯成茶饼,

步骤3、最后茶饼放置在茶盘上,用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。

泡饮方法:

1、冲泡法

取茶5—8克,将茶放进紫砂壶中,加入沸水冲泡,加盖3分钟,即可倒出饮用。冲泡茶时可根据自己的口味安排冲泡的时间,如:喜欢浓茶的茶友,可以泡长时间些,泡时间长些的茶水汤色浓,味重;喜欢淡茶的茶友则可以泡2—3分钟,淡茶的汤色清澈淡红味醇、甘。

2、烹煮法

将用开水温润过的适量千两茶(茶水比1:35)投入可以烧煮的茶壶中,然后注入冷的山泉水(或经静置的自来水)置火(或电磁炉)上烧煮至沸腾,沸腾30秒后即可将茶壶取下,待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中,然后依次分入品茗杯中即可品饮。

3、调饮法

千两茶可以加入不同的配料调饮,其中奶茶最为常见,制作时先将茶品敲碎装进一个可扎口的小布袋,扎入相当于茶汤1/5--1/4的鲜奶调匀即成为香浓的奶茶,还可根据个人喜好加盐、加糖来调味。

对于“千两茶价格多少钱一斤”的相关内容就介绍到这里。茶叶价格不固定,不同档次的价格都有,选购时就根据自己的需求来选择。不过,一定要选择正规的商家,确保买到质量有保障的茶。

祁门红茶的价格是多少祁门红茶多少钱


众所周知英国人喜欢喝茶,却没有人知道他们喝茶是由中国传过去的。中国是个古老的茶叶大国,中国自古就喜好喝茶,对茶又自己独特的看法,就连日本茶道也是从中国借鉴过去的。从销量来看,祁门红茶还是很不错的,这说明祁门红茶在市场上的欢迎程度,关于祁门红茶茶叶的生长季节,主要有春季,秋季,等会几种,如果要买祁门红茶的话现在价格是多少呢?下面一起来看看。

天方茶叶祁门红茶红毛峰茶叶礼盒200g

祁门红茶的价格:¥228.00

祁野祁门红茶2015新茶春茶茶叶安徽黄山手工红茶特级祁红香螺超值500g

祁门红茶的价格:¥99.00

润思茶叶祁门红茶祁红一号特级毛峰105g

祁门红茶的价格:¥189.00

润思茶叶祁门红茶润思仙针茶叶礼盒195g

祁门红茶的价格:¥789.00

天方茶叶祁门红茶听装100g

祁门红茶的价格:¥55.00

关于祁门红茶有些人偏爱和新茶,然而新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

金骏眉价格多少金骏眉多少钱


金骏眉是在正山小种红茶的传统工艺基础上进行改良,并且采用了创新的工艺最终研制出来的贡茶。所谓“希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展”,这正是金骏眉的名字寓意。因此,正是由了金骏眉的诞生,中国的高端红茶开始翻开了崭新的一页。

金骏眉价格在市场上可谓是高端茶之鼻祖,少则一斤也要几百元,多则高达上万元。那么,作为中国的顶级红茶,为什么金骏眉价格的差距会如此之大?都说茶叶的价格其实由收高价、制作费以及运输途中的一些流程的费用所决定了,而金骏眉价格也是如此定下。

金骏眉价格差异大原因一:茶农收购价

一般的茶叶所选择的原料都是一芽一叶、一芽两叶或者茶梗组合而成,而金骏眉却采用单芽的芽尖。如果是高等的金骏眉就必须在茶叶刚长芽的时候就要采,若是采晚了,就只能制作成一等的银骏眉而已。一斤的金骏眉成品大约需要六七万颗芽尖,而一个女工最多一天也只能采摘大约两千颗。如此计算下来,一天就需要20多个女工采摘,而且必须是熟练的女工才能完成。金骏眉茶青收购每斤达到600元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品青茶。那么如果按照每斤茶青50元计算,6斤茶青就需要300元,采摘1斤差成品茶的手工费也要三四百。而这就是构成了制成一斤成品茶的茶农的收购价。

金骏眉价格差异大原因二:茶叶制作价格

金骏眉是结合正山小种传统工艺和新技术制作出来的。因此其需要很多道工序,制作难,工期复杂,由熟练的制茶老师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。手工制茶要求很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅肯定韵味不同,而且如果制作的过程中有做坏的,那成本就更高了。

金骏眉价格差异大原因三:渠道流程成本

茶叶的流通成本包括,交通运输费、店租、店铺的装修费用、水电费、各种税收、雇用的看店人员的工资等。因此,当成茶金骏眉投入市场的时候,其价格自然就会上涨,这也是其他茶叶必经的一个过程。

消费者在购买金骏眉时,应该货比三家,多学习茶叶鉴别知识技能,做到心中有底,才不会被再。如果自己对某一种茶叶满意就可出手,别犹豫不决。此外,如果你是一个对茶叶本身没有太多认识的话,那最好的办法就是认准大品牌。在国内,知名度高的金骏眉品牌譬如福临门金骏眉等都是大家比较认可的知名品牌,不必担心受到欺骗,尤其是用于送礼的时候,更显身份的尊贵。

安化青砖茶价格多少钱一斤


青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。那么安化青砖茶价格多少钱一斤?

安化青砖茶价格多少钱一斤

市场上安化青砖茶价格参差不齐,一般的青砖茶几十元一斤,中等青砖茶价格在几百元一斤不等,品质上乘的上千元一斤,礼盒精致包装的也更贵。如果是买来自己喝,小编建议200元一斤到500元一斤的青砖茶是非常不错的了。

青砖茶价格不固定,因不同的品牌,不同年份,不同类型造成的价位有所不同,有贵的,也有便宜的。它的价格从几十元到上百元每斤不等。年份越久的青砖茶价格越贵。而且每一年的青砖茶价格都会发生变化,上述价格仅供参考,具体价格还是直接咨询商家,以商家的报价为准。

安化青砖茶的常见规格

常规的边销青砖茶有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片。随着边疆少数民族地区居民像城市和内地迁移,为满足日益多元化的消费需求,如巧克力状的青砖,小巧精致,方便携带与冲泡。整砖型还保留着1.7KG,1.8KG,2KG的大规格砖茶,小规格有500g,380g,200g,选料方面好于过去的边销砖茶。

安化青砖茶的特点

青砖茶主要产于湖北的赤壁地区。已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。

青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。

青砖茶色泽为青褐,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差。

青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色橙红,滋味醇和。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。

青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料,经压制而成青砖茶。

每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤,里茶1.75公斤)大小规格为34X17X4厘米。

青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,茶汗浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好。

青砖茶的饮用方法

青砖茶的饮用方法很多,共有十道程序:喜闻陈香(赏茶)黑茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉(烧水)冲泡黑茶要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻。我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑(洗茶)陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍茶,称之为"洗净沧桑".吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。

君山银针茶多少钱?君山银针茶多少钱一斤?


君山银针茶多少钱?君山银针茶多少钱一斤?对与君山银针茶多少钱这个问题,大家想必也很想知道,其实对于这个问题小编是不好回答的,君山银针茶只是产于君山的君山银针的一个总称,它还分为很多中产,并且茶叶按照等级差个也不同,现在小编为大家介绍下君山银针茶价格。

君山银针茶多少钱?君山银针茶多少钱一斤?

1、湖南岳阳洞庭湖中的君山产的君山银针茶价格比较高,一般都在300元以上,而网络上的300元以下的可能有部分参假嫌疑。

2、君山银针茶价格从网络上得到结论为25元到5680元一斤,范围之大,价格之玄虚可见一班,和信阳毛尖的真假茶叶价格一样让人迷茫。

据了解用君山银针茶价格差别来看,君山银针茶产于哪里的问题捆饶价格的悬殊因素更多,下面我们来看下网络上的君山银针茶价格。

1、【好百客】2011年新茶黄茶精品君山银针茶叶价格:50元/100克

2、【艺福堂】2011年明前新茶叶特级君山银针价格:35元/50克

3、2011新茶叶湖南君山银针明前特级绿茶价格:38元/50克

以上就是小编了解到的关于君山银针茶多少钱一斤的价格信息了,如果低于300元的君山银针劝大家还是不要买了,这样的茶叶应该就是有参假的成分,所以购买君山银针茶叶的时候要注意了,不要贪图便宜。

庐山云雾茶价格多少钱一斤


自古高山产好茶,江西庐山长年云雾弥漫,温度适中,土地肥沃,所生产的庐山云雾茶更是绿茶中的极品,当然的,目前市面上卖的庐山云雾茶是非常多的,那庐山云雾茶价格多少钱一斤呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

庐山云雾多少钱一斤

明前庐山云雾茶价格一般在一斤600元~1000元之间,少数极品庐山云雾茶,可卖到上千元一斤;清明过后,庐山云雾茶春茶价格一般在一斤300元~600元之间,庐山云雾茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。

庐山云雾茶品质鉴别方法

1、看干茶

起首,我们可以看庐山云雾茶的干茶,假如干茶光华深褐,表白采摘季候较迟或不是昔时烘焙建造的,也许是陈茶。多少茶的颜色介于黄绿和青绿之间,中国十大名茶,则声名是品格较好的庐山云雾茶。

2、闻香气

庐山云雾茶属于绿茶,茶香一样平常都较量清鲜、优雅;有着浓烈的青兰花香气。想要辨别庐山云雾茶,最浅显的要领就是闻其香气,假如香气清香浓烈且耐久,则是上品庐山云雾茶。

3、看形状

好的庐山云雾茶,成茶形状条索紧结、老嫩较量匀称。茶叶光华同等,整体相比拟力均整。假如通过肉眼无法清晰地分辨庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。

4、尝滋味

品格好的庐山云雾茶,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气息道的。茶汤滋味微苦但不涩,茶叶知识,口感很是的醇和爽口,饮后回甘生津。

庐山云雾茶的由来

1、由来一:东汉时期,佛教徒云集于江西庐山,他们攀崖登峰,亲辟园圃种植茶树,明太祖朱无璋登基前曾在庐山屯兵,庐山之名广为人知,庐山云雾茶也是明朝开始生产的,由僧侣培植,质优而量少,很快便闻名于世了。

2、由来二:传说当年孙悟空吃腻了鲜果佳肴,想起了王母娘娘的仙茶,便打算偷些茶籽回花果山种植,刚好有一群多情鸟飞过,便拜托多情鸟把茶籽带回花果山,经过庐山时,被庐山的美景吸引,不禁唱起歌来便把茶籽掉下了庐山群峰,从此庐山到处长出茶树。

庐山云雾的功效

1、提神益思

庐山云雾的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、利尿解乏

庐山云雾茶能刺激肾有利尿解乏作用。能排除尿液中的过量乳酸,提高肾脏的工作效率,减少肾脏中的有害物质的带留时间。增强抗坏血病也是享誉海内外。

3、延缓衰老

庐山云雾茶中带有的茶多酚是人体自由的清除剂,它具有很强的抗氧化性及生理活性。常饮具有延缓衰老的功效。

4、消除疲劳

常饮庐山云雾茶,可以使人振奋精神消除疲劳,有增强思维和记忆能力,促进新陈代谢。还能降低脂肪帮助肠胃消化。夏季饮云雾茶还能防暑降温。具有消除疲劳的功效。

5、防龋齿作用

庐山云雾茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

6、抗菌消炎

庐山云雾茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

综上所述,庐山云雾茶等级分为三个,其等级分别为山上云雾、五老峰云雾、山下云雾,而山上云雾有价无市,不认识的人是根本买不到的,目前庐山云雾茶价格在1000左右/斤、相较去年上涨20%多!

青砖茶多少钱


青砖茶是黑茶,品质风格独特,有较好的保健功能。可以清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,是不错的保健茶饮,主要销往内蒙古等西北地区。那么,青砖茶多少钱呢?下面一起来了解看看。

青砖茶多少钱

青砖茶价格不固定,因不同的品牌,不同年份,不同类型造成的价位有所不同,有贵的,也有便宜的。它的价格从几十元到上百元每斤不等。

不同年份规格的湖北青砖茶价格:

1、2013年青砖茶1700g的零售价大致为65元/片。

2、2014年青砖茶1700g的零售价大致为60元/片。

3、2016年青砖茶1700g的零售价大致为80元/片。

4、2004年青砖茶1700g的零售价大致为1200元/片。

5、1998年青砖茶1700g的零售价大致为1888元/片。

6、1995年2Kg的青砖茶零售价3000元/片。

7、2017年2Kg的青砖茶零售价480元/片。

8、2018年2Kg的青砖茶零售价380元/片。

总的来说,青砖茶规格不同,年份不同,价格差异都比较大,年份越久的青砖茶价格越贵。而且每一年的青砖茶价格都会发生变化,上述价格仅供参考,具体价格还是直接咨询商家,以商家的报价为准。

青砖茶品质好坏鉴别

从外观上看:优质青砖茶外观砖面光滑,棱角整齐,紧结平整,压印纹理清晰。而劣质的青砖茶砖面破碎,纹理不清。

从内部观察:优质的青砖茶无黑霉、白霉、青霉等霉菌。而劣质的青砖茶内部松散或有霉菌。

手感上观察:用手扭动青砖茶,优质的不易松散,且重实。而劣质的青砖茶较为松散,且较轻。

色泽上观看:优质的青砖茶呈青褐色,而劣质的青砖茶色浅或者深,无光。

气味方面:优质的青砖茶香气纯正,无异味,杂味。陈茶有陈香或樟香。而劣质的青砖茶有陈霉味。

开汤观察:优质的青砖茶新茶汤色橙红清澈,陈茶红亮。而劣质的汤色有沉淀,浑浊。

口感滋味:优质青砖茶新茶口感醇和、甘甜、嫩滑,回味浓郁;陈茶入口即化,味厚而不腻,回味甘甜。而劣质的青砖茶滋味浓涩和苦涩,甚至有异味。

观察叶底:优质青砖茶叶底暗褐,稍粗硬。而劣质青砖茶叶底青褐或灰暗。

青砖茶保存方法

储存的三原则为:阴凉、通风、干燥。

具体储存方法如下:

1、青砖茶置于通风干燥无杂异味处,不可置于明水面积较大处。一般应将砖茶用白棉纸包严实,最好多包两层;外面用牛皮纸封严实,切忌使用塑料袋密封;然后放置在一个距离地面有一定高度的柜子里。

茶叶放置在高处,是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶。而且高处较易通风,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。

2、置于楼层较高处为佳,不可置放于地下室、车库等阴暗潮湿处。

3、南方梅雨季节时,注意检查茶叶外包装箱是否湿润,如雨季时间较长,建议可将茶叶外箱包裹保鲜膜,待雨季过后拆除;

4、撬开后的青砖茶,用紫砂或陶类的茶叶罐储存为佳。

5、任何茶叶保存均应遮光,因为光线对茶叶品质有不利影响。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分。

6、茶叶极易吸味。茶叶不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中。因此,不应将茶叶放置在厨房,通风良好的环境有利于茶叶保存。

购买青砖茶,不仅要注意区分好坏,买回去之后也要保存好,以免因为保存不当而导致茶叶变质。青砖茶的保健功能不错,可以长期饮用来保健养生。

黄山毛峰大概多少钱


购买茶叶,许多茶友们关心的除了有茶叶的品质以外,价格方面也是非常注重的。关于黄山毛峰,大家都知道这是一款著名的绿茶类,产自于安徽省黄山地区,品质优异,口感佳,营养好,属于是高档次茶叶。那么,黄山毛峰价格大概多少钱?

黄山毛峰大概多少钱

1、特级黄山毛峰。市场售价是在600-1500元一斤左右;当然,也有的地区把特级黄山毛峰的价格是买到2000元以上的。

2、一级黄山毛峰。市场售价为300-400元一斤。

3、二级黄山毛峰。市场售价为150-300元一斤。

4、三级黄山毛峰。市场售价为80-150元一斤。

影响黄山毛峰价格因素有很多,比如等级就是其中一个因素了,等级不同,价格不同,等级越高的茶叶,那么价格也自然是比较高的;并且黄山毛峰的历史悠久,在原产地处有许多的品牌,品牌不同,所以也就造成了黄山毛峰价格是不同的;并且不同厂家制作,在加工工艺手法上也是有很大讲究的;且每年黄山毛峰价格都不一样,毕竟这还得需要看茶叶当年的收成情况。

黄山毛峰的品牌推荐

1、谢裕大

说到黄山毛峰茶叶品牌,就不得不提“谢裕大”这个最正宗的黄山毛峰创始人品牌。黄山毛峰茶叶,是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安(字静和)试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海,后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口,享有“名震欧洲四、五载”之雀,当黄山毛峰运往关东(东北营口),时称奉庄“谢裕大茶行”销售,深受消费者的欢迎,然后销向华北,遂名扬天下。现如今,谢裕大茶庄以全新的方式,展示着中华老字号的魅力,首次开创了茶品“7+2”模式,坚持原产地建基地,形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合,快速成长为中国优质名茶制造商,成为中国茶叶领军品牌。

2、微六

徽六茶业始创于1905年,为中华百年老字号之一。其生产的”徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代,一直被列为贡茶。现如今,徽六茶业是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。

3、微将军黄山毛峰

微将军专注微茶46年,致力黄山毛峰等微茶的推广。其传承百年传统制茶工艺,坚持做纯手工原生态天然茶,这是微将军茶人永远追求的方向。

黄山毛峰选购方法

1、看颜色

看颜色主要包括两个方面:外观的色泽和茶汤的色泽。外观上,黄山毛峰挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的,不好选那些茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较杂的。茶汤方面,好的黄山毛峰的茶汤的颜色看起来明亮清晰,比较次的黄山毛峰的茶汤看起来比较的暗而深。

2、闻气味

黄山毛峰茶叶挑选时一定不要忘了闻一闻茶叶的气味。在挑选黄山毛峰时,一定要选择气味香的,气味越香黄山毛峰茶的品质就越好。而茶叶香味比较淡或者根本就没有什么香味的,都说明这些黄山毛峰的品质不是太好。

3、品茶汤

品茶汤是判断黄山毛峰品质最有效的方法,品质商城的黄山毛峰茶品尝起来会略带苦涩,但是喝完之后会感觉唇齿留香,更重要的是回味越久味道越浓。品质比较差的黄山毛峰尝起来苦涩味道会比较中,基本上尝不到任何的鲜甜味。

4、看外形

在选黄山毛峰时,一定要选择茶叶外形均匀一致,所含碎茶和杂质少的。如果黄山毛峰的外形混乱,而且碎茶含量多,甚至可以看到茶梗的,则就说明黄山毛峰的品质不是太好。

已经有越来越多的人喜欢上了黄山毛峰这种茶,黄山毛峰也跟着声名鹊起。但是市场上一次冲好的事情实在是太多了,我们建议您要么到正规的茶叶专卖店去购买,要么您就一定要掌握黄山毛峰的挑选方法。

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