茶叶文化。
宜兴紫砂陶器被世人所爱，其中很重要的一个原因是在于宜兴紫砂陶土的材质美。
宜兴不仅有悠久的产陶历史和优越的自然地理条件，还有丰富的陶土资源，这是产生陶瓷艺术品，造就一代又一代名工巧匠的首要条件和基本保证。宜兴紫砂陶土是宜兴陶土中独树一帜、独具性能的宝贵资源，亦是中国乃至世界得天独厚的宝贵资源。宜兴所产的紫砂陶土，原矿广布于宜兴丁蜀镇陶瓷产区周围的丘陵山区。陶土的成因，属内陆湖泊及滨海湖沼相沉积矿床，通过外生沉积成矿。宜兴紫砂陶土无论是其单一的泥料，或通过多种泥料相配合成、经加工炼制的多种成分泥料，具有合理的化学组成、矿物组成和颗粒组成，使其具备生坯强度高，干燥收缩小和可塑性能好等工艺优点，为紫砂陶器多种多样的造型，提供了良好的条件。宜兴紫砂陶土烧成后形成了残留石英、云母残骸、莫来石、赤铁矿、双重气孔等物相。其结晶相多而玻璃相少，使紫砂陶器具有抗热震性、透气性、较高机械强度，赋予了紫砂陶器优异的实用功能。宜兴紫砂陶土含铁量特高，一般在8%以上，有的高达12%，故无论是单一的原矿泥料，或通过多种泥料相配置合成的泥料，经烧成后呈现紫黑色、红棕色、艳红色、米黄色，或经过不同性质的火焰烧成，不同性质的氧化气氛，可以呈现深浅不同的紫、黄、红、赤、黑、绿、青等多种颜色，即人们俗话称谓宜兴紫砂陶土为“五色土”、“富贵土”的缘由。
宜兴紫砂陶土的开采、开发、利用、配置，应该是在明正德年之后的事。纵观宜兴陶瓷发展史，宜兴陶土的开采、开发、利用、配置早在六千年以前就开始了。在陶土资源开发利用的各个不同时期，矿源开采、泥料炼制的工艺不断更新、提高，使它具有很广泛的适应性、实用性、多样性。宜兴陶器从原始社会的几何印纹陶，发展到硬陶、釉陶，再发展到原始青瓷，直至发展到后来的日用陶器。宜兴紫砂陶的面世，最初的面貌即是宜兴日用陶器。宜兴紫砂陶土的开采、开发、利用、配置是在紫砂陶器从日用陶器中分化、演变、剥离，逐渐成为单一的陶瓷品种之后，历经漫长的历史岁月，逐步逐步的从宜兴陶土中分化、演变、剥离出来。宜兴窑场面广量大是日用陶瓷器皿，宜兴陶土亦是面广量大的陶瓷材质。宜兴陶土的开采、开发、利用、配置始终与宜兴紫砂陶土的开采、开发、利用、配置紧密相连、密不可分。可以这样说，在宜兴紫砂工艺厂五十年代中期成立之前，宜兴紫砂陶土的开采、开发、利用、配置与宜兴陶土的开采、开发、利用、配置的原矿、材料、加工设备密不可分，只是泥料炼制的工艺上，二者是截然不同的，甚至有着天壤之别。
关于宜兴紫砂陶土的来源，现在我们知道紫砂陶土是宜兴陶土的一部分，即宜兴陶土从一开始发现开采的同时，亦存在着宜兴紫砂陶土。但人们往往把宜兴紫砂陶土神秘化。这里有个有趣的传说，说的是有个异僧经过丁蜀地区黄龙山村落时，嘴里不停地喊：“要做官否?要做官否?”从早喊到晚，百姓们都不理他。第二天，异僧又喊“要富贵否?要富贵否?”百姓们还是不理他。第三天，异僧又喊“贵不欲买?买富如何?”于是百姓问他如何买富，异僧连称：“黄泥换饭，黄泥换饭。”山下的百姓全都跑上山来，异僧领着百姓朝黄龙山石壁走去，到了那里，异僧带着百姓凿开石壁，大家看到了五色缤纷的陶土，红的、黄的、绿的、青的、紫的，一传十，十传百，丁蜀地区的人们都来开采这五颜六色的陶土，开始烧造最早的紫砂茶壶。这就是关于宜兴紫砂陶土的传说。这则传说记载进明·周高起所写的《阳羡茗壶系》，谓“异僧……因引村叟指山中产土之穴去，及发之，果备五色烂若披锦。”后人把宜兴紫砂陶土称之为“五色土”、“富贵土”根源就在这里。
延伸阅读
紫砂泥矿土材质初探
紫砂矿土产于江苏宜兴市丁蜀镇黄龙山一带，成矿年代为古生代泥盆系，约三亿五千万年左右，位于江南古陆边缘，海、陆、湖交替的三亚类地带。借助风力或水利的搬迁，一些细小的粘土颗粒及其他矿物形成沉积型粘土页岩。大自然的神力为壶艺家配制了直接可用的陶瓷原料。
紫砂矿土主要由石英、粘土、水云母和赤铁矿组成，其制成紫砂成品泥具可塑性、生坯强度高、干燥、烧成收缩率小等良好的工艺性能而成为举世名陶。
紫砂矿土由紫泥、本山绿泥和红泥三种基本泥构成，统称"紫砂泥"。并美称"五色土"、"富贵土"。"人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土"足见紫砂矿土之珍贵。
紫砂矿土产于宜兴丁蜀镇黄龙山，任墅西香山附近和伏东一带，呈结晶状，而被玻璃相少，具有教高的强度、抗热震性和透气性。良好的结合性和稳定的可塑性，因此赋予了紫砂茗壶手工成型、拍、压、塑、镂、刻等多种工艺手法。
紫砂矿土俗称"生泥"，形似块状岩石，矿土开采后须经数年露天堆放，风霜雨雪，待其风化，松散成小颗粒方可开始加工使用。
紫砂矿土大约要开采千吨陶土方能得1吨左右紫砂泥，须经人工精选，剔除矿土中的老块、夹石、废土和较明显的含硫、含铁物质，然后由矿土机械粉碎呈粉末状，并视产品的大小再选用适当的筛孔过筛(筛孔有60目、40目、32目和24目)，加水练成块状，经人工锤炼或真空炼泥机压炼，排除泥中空气，放置数月方可成为供制坯用的熟泥。
紫泥生成于甲泥矿层的夹层之中，因其产量多而成为大宗产品的原料。
本山绿泥生成于紫泥层与岩板的夹脂之中，故有"泥中泥"之称，因出产量稀少，不宜制作大件作品，而且也不易烧制茗壶佳品，故仅少数茗壶用本山绿泥制作，而常与紫泥相调合成团泥，易制作，成品率也高。
红泥位于嫩泥矿层的底部，因其色泽纯正，结合性能好而逐步被人们所认识，因红泥烧成时收缩率大，所以仅适宜于制小品，产量甚少。
本山绿泥与红泥也通常作茗壶表面的化妆土，涂绘于器物表面，来达到丰富茗壶的色泽。
紫砂泥被行家称之最有"骨力"，这指泥中之砂，石英颗粒。其团粒结构与其他一般红色粘土殊不相同，紫砂泥不能用水直接膨润，须经粉碎至一定细度，加水澄炼成块状，不同于瓷土那样需添加其他原料配合，仅以单一原料即可成型制坯。这种天然泥矿在陶瓷产区十分罕见，我国广西、山西、河南、河北、陕西、安徽等省的一些地区虽有类似陶土，烧成呈紫红色的无釉陶器，初看有相似之处，但其玻璃相重，无法采用泥片镶接成型和围坯打身筒法来制作精美的紫砂茗壶，至今为止，尚未找到与宜兴紫砂泥相媲美的矿土。
为改变紫砂单一色泽和器表的肌理效果、满足工艺变化和造型设计上的需要，如掺以粗砂或缸砂，充分运用泥与砂粒收缩率不同的特点，烧成后的茗壶表面珠粒隐现如香梨表皮，紫砂行业中俗称"梨皮泥"。同时也可把几种泥料混和相配及变换烧制的位置，高火色深沉，低火则色浅，壶色分别会产生：深紫色、栗色紫茄色、朱砂紫色、海棠红色、大红袍色、天青水碧色、琅纤翠色、黛墨色、葵黄色、冷金黄色、墨绿色、枇杷黄色等多种颜色。早在1920年前后，就有紫砂泥中添加金属氧化物着色剂的先例，如本山绿泥加入白泥和氧化钴成为墨绿泥，紫泥中加入氧化锰成为拼料泥，呈紫中泛蓝色等。
近年来，随着紫泥、红泥、本山绿泥产量的减少，采用纯净陶土添加氧化物作色剂或用新的矿土替代，表面装饰随着造型而增色，配制了许多新泥种，如菜椒泥、纯青泥、碧春泥芒果黄泥、大红泥等，但由于表面玻璃相重，收缩率大，终不如老壶纯朴。
一把融工艺、造型均为精美的紫砂茗壶，配泥是壶艺家一项绝活，"秘不相授，各有心法"，运用不同色泽的泥调合配比而成，观其烧成后发色的种种物理、化学变化，凭借自身丰富的经验，所作茗壶争奇斗艳，多姿多彩。历代制壶名家到当今的工艺大师皆以色泽妍美、典雅的泥制作茗壶而成为一大特色。对紫砂土的认识和利用实在是一件了不起的大事，这也是宜兴紫砂陶人聪明才智和才华的体现。
茶具也有“金木水火土”，这么摆才合乎风水！
“茶者，南方之嘉木也。”陆羽的《茶经》一开篇就写到。
这句话是说，茶树是南方优良的树木。若再往深处想，茶为木，再联系泡茶的水，烧水的火，原来如此！
茶首先属木，陆羽并将“五行”纳入茶道中，金木水火土相结合才能泡出好茶。那么茶具要怎么摆，这五行才能相生相克、阴阳调和，从而达到茶的养生目的呢？
1、五行平衡，茶的养生之道
现代制茶工艺中，采摘下的茶鲜叶(属木)，经炙热铁锅(属金)“杀青”、揉捻后用火(属火)烘焙成干茶。
“金”克“木”，又被“火”克，性质大变，从而制成茶。冲泡茶叶所需的沸水(属水)，茶具(属土)，也属五行之列。
茶道茶道，修身养性之道，我们喝茶，不就是为了修养身心、调节性情吗？
茶道讲“和”，“和”是中国茶道的灵魂，是中国茶道的哲学思想主旨。和而阴阳相调，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。
2、怎样理解茶具五行
金
“金曰从革”，凡具有清洁、肃降、收敛等作用的事物则归属与金。煮水用的壶，不管是铁壶、银壶还是不锈钢壶。
木
“木曰曲直”，凡是具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物，均归属于木。古时煮水用炭火，木炭、橄榄碳、荔枝碳等。
水
“水曰润下”，凡具有寒凉、滋润、向下运动的事物则归属于水。泡茶用的水，自来水、纯净水、山泉水等。
火
“火曰炎上”，凡具有温热、升腾作用的事物，均归属与火。水必须要火来使其沸腾，木炭能够生火。
土
“土曰稼穑”，凡具有生化、承载、受纳作用的事物，均归属于土。古时有泥做的炉灶，壶立于炉灶上，炉灶承载着壶。
3、茶具这样摆才合乎风水
风水，说起来很玄，其实可以理解得很简单。
功夫茶具都备有电磁炉来烧水，水沸腾时，所带来的气流是流动的，那么这个摆设最好是在向星的生旺位，催动生旺之气的流动，真正起到风生水起的效果。
茶壶的嘴巴不可有破碎，壶嘴破碎容易遭来是非口角，同时也有失待客之道。
茶具不可摆设在凶位，特别是二五病符位，天天喝茶天天引动催动病符之气，对身体反而不利，有失养生之道。
煮水时壶嘴不能对着人，水沸腾时可能会造成喷水的危险，有失礼节。
茶桌上高的东西不可摆设在客人的前面，这样会给客人喝茶时造成不方便，也有失待客之道。
椅子靠背要高于茶桌，这样才有靠山，后背不会有不舒服的感觉，符合风水的原理。
茶桌不可摆设在门的对冲位置上，此为不利，如没有办法改变的情况下，可考虑用屏风或大的植物来阻挡一下。（文章来源：天下茶元；
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