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洗茶是否有必要，头泡茶能否洗掉茶叶上的农药残留？记者就此采访相关专家。
南京农业大学茶叶科学研究所所长黎星辉说，现在绝大多数茶场不采夏秋茶，人们饮用的茶叶绝大多数都是春茶。而春茶受到的病虫害影响并不算大，不会出现大量使用农药的现象，农药残留程度相对夏秋季生长的瓜果来说也就较少，能够达到国家标准。
黎星辉表示，即便茶叶上有农药残留，利用头泡茶来洗茶，也发挥不了多大作用，因为农药多为脂溶性物质，仅靠热水溶解和稀释，只能去除极小一部分。因此，洗茶对去除农药残留没有任何意义。
南京市茶叶商会会长张江宝表示，茶叶在制作过程中要经过高温炒制，炒制时温度能达到100℃—500℃，炒制过程就是杀菌过程，如果茶叶本身存在农药残留或不卫生的物质，经过高温杀菌后，就能够达到安全饮用标准。而且，随着茶产业的发展，现在加工茶叶的设备、工艺越来越先进，茶场在高温杀菌后，还要进行真空杀菌和常温杀菌，因此，正常情况下茶叶可以放心饮用。
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