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如今有许多人爱茶,也有许多人爱紫砂壶。但,身为紫砂壶资深粉的你们,知道一个又一个精美的紫砂壶是如何制作出来的吗?今天我们就来介绍一下紫砂壶的制作方法。

一:预备(包括预备工具、泥料、造型预备)

紫砂壶泥料预备

首先是从矿中挖泥,从矿层开挖出来的紫泥,俗称生泥,泥似块状岩石;生泥出来后需天然分化,然后破碎、碾细,并用60目筛子筛选;再手工或机械练泥。手工练泥很辛劳,后来改用雷蒙机,但用机器轻易损伤泥料。

工具预备

主要包括泥凳(工作台),搭子(打泥条等),拍子(打身筒等)、尖刀、矩车(做圆形泥片)、线梗(光滑各种装饰线条的工具)、明针(即牛角片,光滑表面)等。

造型预备

做茶壶前一定要先构思好你想要的形状。另一种成型的方法是用印模,假如采用这种方法,需要在设计后做出模具,你看到许许多多长得一样的紫砂壶就是使用印模的方法大量生产的。

二:制作

紫砂器成型的主要方法是手工捏作、印模。两者都是先做好各个部件,再把各个部件粘在一起,再进行表面精加工,特别是接口部位的加工。

三:烧制

做好的茶壶首先要阴干,大概要两三天左右。器坯阴干后装匣钵进窑烧制。现在一般用地道窑进行烧制,古代一直用龙窑烧制,解放后开始用倒焰窑。

四:后续工序

紫砂器烧成后还要有的还需磨光上蜡,有的还要抛光包铜、金银丝镶嵌等工序。

之前是不是还有人以为紫砂壶是工厂里机器批量复制粘贴出来的呢?赶紧改掉你们这些错误的想法吧!紫砂壶的美不是冰冷的机械可以创造的,它可是人类手工的产物。

扩展阅读

紫砂壶选购方法


1、紫砂爱好者要用客观眼光去看紫砂,相似品相,价差悬殊,有不同的评判结果,各有喜好这很正常,物都有物性、特性,只有了解紫砂的方方面面之后,“玩与用”心中自有尺度,这样才能用得放心,玩得安心踏实。

2、选择用品,就是找对象,自己喜欢就好。一般用品除材质要讲究外,其它都不重要,没有明显缺陷即可。讲究用泥、形、工都得考究。

3、选艺术作品,这是买文化,首先要美观,其次是新颖,更要有文化内涵。能达到又美又新的作品,做工都不会差。高价位不等于高艺术。

4、要选收藏品,即买未来,选“明天之星”,认品牌。一要看人;二要看作品形态创意;三看做工;四看存量。三思而行,不盲目追求泥料好、做工好、获奖收藏、头衔名气,不听宣传吹嘘,做到静观潮起潮落,我淡定。

5、紫砂是情物,你能读懂它,它就爱你。爱的是物的品位,爱的是物外精神的升华,爱的是厮守缘分。爱是心照不宣、相互陶醉。

紫砂壶成型的方法


紫砂壶的主要成型方式

1.手拉胚:

手工拉坯法(或叫轮制法)是制陶工艺的名称,它是在转动的轮盘上,利用惯性离心力,用手将可塑的泥坯拉制成各种形状,然后配上壶嘴、壶把(均为灌浆制作),晾干后进行表面喷浆,最后入窑烧制一遍便可。因为轮盘在转动过程中,离心力会拉破坯体,所以这种成型技法不适应真正的紫砂泥,一定要加入高岭土等陶泥或化工泥代替紫砂泥料,以增加泥料的延展性。手拉胚壶一个人一天可以拉200~300个。由于手拉胚壶成本很低,生产效率很高,产量非常大,所以在市面上看到大量的“紫砂壶”仅售几十元就并不奇怪了。

2.灌浆壶:

顾名思义,把泥巴浆灌到模具里面,泥巴干了,可成壶,成杯,成雕塑,成花盆,成酒瓶等等,适宜大批量生产,成品率极高,若用心修胚,每把壶都能做的非常完美,但工艺价值极低。

3.模具壶:

模具壶就是壶身、壶盖、壶纽、壶把、壶嘴,其中有部分是借助模具成型的。有很多壶形(如各种筋纹器、鱼化龙等)设计复杂、制作工艺难度大,基本上大多数都是要借助模具采用半手工工艺制作,全手工制作的反而不及半手工制作的更有气韵。一般的工艺师到顾景舟大师都作过模具壶。

4.纯手工壶:

手工壶不是有些人想象的那种包饺子、包元宵的的手法。紫砂陶艺高超的手工制作技巧让观者无不惊叹,当看了工艺师们为了做好每一款作品而积累起来的整箱整盒的塑胶、角铁、木、竹、陶质各式工具时,就更能想像从事此工作的艰辛。一名有成就的艺师,必须兼有竹、木、铁工的基础技能,制作的工具不仅得心应手,还要外形美观。一般辅助性的模具也是自己动手。(例如:虚驼,囊只)

手工壶壶身的成型方法

“打身筒”成型法(用于圆形壶身):

先将练好的熟泥开成一定宽度、厚度、长度的“泥路丝”,在把这些泥路丝打成符合所制器皿要求的泥条和泥片,用归车等工具划出泥条的宽度,旋出口、底、以及围片,然后把围片粘贴在转盘的正中,把泥条沿着围片围好,圈接成一个泥筒,再以左手衬托在圆筒内,以右手用薄木拍子,拍打成型。

“镶身筒”成型法(用于方形壶身):

先将泥路丝切成方形泥块,把方形泥块打成泥片,按产品要求的尺寸配制样板,依样板裁切泥片,把裁切好的泥片,按器皿型制规格要求用脂泥粘贴、镶接成型。手工成型的关键在于泥胚成型技巧的规范恰到好处及表面的精细加工。精细的刮平修正,可以使器形结构更加严谨,轮廓线条分明得体,达到珠圆玉润、浑然一体的制作要求。(来源:紫砂圈,

紫砂壶的收藏方法


如今许多茶友都喜欢紫砂壶,也有许多人收藏紫砂壶。但有时候不注意方法地收藏不仅没有让自己体会到收藏的乐趣,反而会给自己增添累赘。下面,我们就说一下收藏紫砂壶应注意的方法。

一、不可急功近利,紫砂壶是人一生的玩物,也是爱好者情感偏好的投射,不可能有速成的,只能一点一滴的积累,如果你太浮躁,估计是要交不少学费,新手玩壶的路还很长。现在的新人很茫然,并不明白什么是原矿紫砂,只能把自己的想象强加在紫砂身上,刚开始喜欢颜色鲜艳的,光亮的,泥被打成一百二十目通粉的,表面细得像玻璃一样的。这种壶其实表面已经瓷化,和瓷器没有任何区别,还算得上紫砂吗?颗粒的甄别,通过肉眼是可以正常区分的,紫砂的目数自起源至如今,大致基本锁定在:20-120目的范围,制作紫砂壶最优的目数应该在30-60目之间。过粗过细具会对紫砂的工艺步骤,造成影响。

二、不要去追求什么惊天绝世好泥,传统的紫泥、段泥、红泥、最美。紫砂泥料只有三种,就是紫泥,红泥,本山绿泥,其他的都是这三种基础泥料的分支或者天然共生矿,玩偏门的我看不懂。关于清水泥很多人都问过我是什么东西,我是这样认为的,清水泥起源于一厂的练泥工艺,以前一厂做壶喜欢把几种不同的紫泥矿拼配在一起来做壶,这样显得高档。但是用来做花盆的泥料,不愿意花这么大的功夫,就用一种单一的紫泥矿来制作所以叫清水泥。现在清水泥的定义已经演变为紫泥的一个品种,任何一种单一原矿的紫泥都可以叫清水泥,也可以叫紫泥。就像绿茶和黄山毛峰的关系一样。所有的黄山毛峰都可以叫绿茶,但不是所有的绿茶都是黄山毛峰。

三、不要盲目听信别人教你如何识别原矿,比如原矿一要有铁质,实际其实含有氧化铁的泥土,全国各地不知有多少。虽然紫砂含有云母,云母在烧成的过程中会遗留下来,在光下发出点点银光。但是从这里作为出发点,单看云母的方式,碰上长兴泥料时也一样没彻,因为长兴泥也有同样的效果。不要去听说什么壶形合适泡红茶,什么壶形合适泡绿茶,从理论上来看,这并没有问题。问题在于,这些所谓的“合适”因素,往往是别人告诉你的,你并没有经过自己深入考证就相信了,为什么你不自己去试试一试,这些被大家挂在嘴上的“壶形因素”或“差异化泥料因素”产生的效果呢?结果就是人云亦云,说的人多了就成了真理,其实都是靠不住的。新手玩壶最大的动力应该就是不断的自我否定。

四、关于实用性,说得人很多了,我只说一点。只要你会喝茶,就是你教壶商怎么用,而不是壶商教你怎么用。如果说是方器、筋囊器,那么壶盖与身筒之间的密封性就不是你要考虑的因素,因为这两类器形受工艺所限,漏水是必然的。当然,一定要抬杠的话,也不排除有极个别的不漏。还就是早期壶一般都是一次烧成不整口的,口盖也不会太好,只要使用过程中壶盖不渗水,我都不建议整口,保持原样是对那段历史的尊重。

五、关于壶形,这个要看个人的综合素质了。其实线条越简单的壶越吃工,越花哨的壶反而好做。因为花哨的壶往往就是往上加东西,但你要怎么简化?而且怎么越简单越好看?这是很难的事情,水平不高的工手是很难突破的。而线条简单的壶往往形、神、气、态的高低一目了然,没有其它的东西可掩盖,藏无可藏,反而越考验工手的功力高低和艺术水准。同时线条简单壶往往古拙,紫砂壶属于茶文化的组成部分,追求的意境为“淡伯平和,超世脱俗”所以古拙大度为最佳,清秀趣味次之。至于怎么提高,其实方法很简单,先从传统的壶形玩起,哪个高手和你说这款壶的壶形如此了得,找出这款传统壶形最经典的图片,和那人对比一下,高下立分,只能这样速成了,能提高多少就看你的悟性了,如果你个人道德修养不够,综合素质审美观达不到,那还是慢慢来吧,随着年纪的提高审美观也会提高,首先要多看少买,把眼光养正,只要方向对了,哪怕只是在起点,将来也可以玩得很好。

六、关于早期壶的态度,要区别对待,我的观点以前已经说得很多了。估计也得罪了不少人。我就对菜鸟说,你买来玩玩可以,只要不贵。如果想着买着发财,那我就要笑你太蠢。没有资金炒的,有些宋代的完整的瓷器杯子也就卖三千五。早期壶别和我说什么希缺性,这些都是别人玩剩的。早期壶的泡沫已现,除非你找到比你更大胆的菜鸟接手。我相信泡沫还会持续,能持续几年我并不清楚。但会越吹越大,最终会破灭。不要以为你收了几把早期壶就等着发财,多少超级大户级别的人会笑死。新手不要跳级玩早期壶,应该立足于实用,买一些不贵,有实用强的原矿紫砂壶足矣。

七、不要总认为自己比别人更聪明、更有智慧、更有头脑,看问题更有深度,更能把握住事物的根本。绝大部分的新手最初也都往往如此,尤其是有过成功管理企业经历的老板们,更容易如此。无论别人怎么说,怎么告诫他,他就是听不进去。根源就出在这里!不要说别人怀疑他的东西,就算是他自己怀疑他的东西,他都能很快找到“合理的解释”。而且,越解释越坚信自己的东西是对的。为什么?因为你们所有怀疑的理由,他自己都已经找过一遍了,都已经获得“圆满解释”了。在这样的情况下,你就是说破天,他也绝对不会相信!当玩壶进入到这个误区时,往往就很难拔出来了!这么多玩壶人之智慧、智力、智商的总合,还远远不如你一个脑袋?有这种可能吗?一定要多听听大家的意见。

八、发现自己玩壶的方向有问题以后,如果不是自己要坚持骗自己。早就可以发现疑点,从而终止收购,减少损失的。可是,人性的弱点,在这种时候,往往都表现得那么淋漓尽致!让你欲罢不能,不继续欺骗自己就是不行!玩得后面收得一堆破烂在家。越玩到后面你会越明白,一分钱一分货是永远不会改变的真理,你愿意用一把好壶去换十把根本看不入眼的壶吗?

了解了这些方法,您对收藏紫砂壶是不是又有了新的认识。也希望您能在爱茶之路上有所收获。

紫砂壶清洗的详细方法!


品茶之人对于茶的品质、口感、汤色都相当有讲究,而茶具的选择是十分重要的;但茶具怎么清洗也是一个令人头痛的问题,茶垢和一些茶污应该怎么清洗?

1、直接清洗

每次喝完茶,先把茶壶里的茶叶倒干净,然后再用清水将茶具清洗干净,这是最简单的一种清洗方法,一般情况下这样清洗已经足够了。

2、用牙膏涂抹并清洗茶具

如果喝完茶后不能及时清洗茶壶,等到有时间的时候再清洗茶具,这个时候的茶具已经被上色了,而且拿以将残留在茶壶表面的茶垢清洗干净,这个时候,不妨往茶具上挤少量牙膏,然后用棉花捧将牙膏均匀涂抹在茶具表面,涂抹一分钟左右就可以用清水将茶具清洗干净了,如果不行,那不妨多试几次。

3、用加热米醋或小苏打清洗

如果茶壶里堆积有较厚的茶壶,那用牙膏也很难清洗干净了,这时,不妨试试用小苏打浸泡或者是用加热的米醋来清洗,摇晃泡一会,这样就可以将尘积已久的茶垢清洗干净啦。

4、不宜使用粗糙易伤害茶具的清洗工具

清洗茶具时要特别注意的一点,切忌使用一些粗糙,易伤害茶具的清洗工具来刷洗茶具,虽然这样可以清洁茶具,但是很容易会伤害茶表面的釉质,令茶具越来越薄,茶垢也会慢慢的渗到茶具里,那样茶具就会变成茶水的颜色,极难清洗干净了。

不同材质的茶具怎么清洗:

1、除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。

3、除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

4、土豆皮去茶垢,最简单的清除方法就是:用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中,然后放入开水,盖上盖,闷上5~10分钟,再上下摇晃几下,就可以将其中的茶垢去除掉了。

5、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。

6、泡在稀释的酸醋中泡30分钟,即可光泽如新。精致的茶具,可用布沾醋擦拭,手指够不到的地方,可用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。

紫砂壶鉴别方法


紫砂壶鉴别的方法有很多种,可以通过颜色、重量、听壶的声音、透气性来鉴别。

紫砂壶鉴别方法:

1、颜色特别鲜亮、刺眼,鲜艳的壶不看!(基本化工料的,自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)。

2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。(假料,当然一些薄胎壶比较轻的,但一般宁愿错杀!主要是觉得薄胎壶使用要小心,易碰坏)。

3、鉴别紫砂壶时绿色的、颜色怪异的壶不看!(绿色、铜绿、红的都是加化工料)。

4、壶表面水色好的要小心!如果是未泡养过的壶,看上去水色就很好的,这种壶尽量不要!

5、紫砂壶鉴别时看壶的颗粒要清晰。有些加化料的壶,化料将颗粒包裹着的,颗粒看着不清析(需要用20-30倍放大镜看)。

6、壶是有杂质的,而且杂质还不少呢,这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒,在壶表分布不均匀,所以很多真正壶出窑时是比较难看的,看上去过分干净和均匀的壶需要小心。

7、紫砂壶就要有颗粒感,壶颗粒是比较清晰、干净的。颗粒看上去分布是不均匀的,比较自然,和调砂不同的。调砂颗粒一般是浮在壶表面的,或者这些砂内外渗透,但颗粒特点是分布比较均匀,有人为操纵的感觉。颗粒在泥料里比较和谐,调砂颗粒就显得比较生硬一些。

8、敲击壶听声音,紫砂壶的声音应该是比较闷的那种陶罐声,如果敲击听到的是叮叮的瓷器声,这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度,叮叮的声音是壶瓷化的声音,一般是浆壶或者是假壶(化料)。

9、透气性不能做为检验紫砂壶的充分条件,一些化料壶也是有透气性的。

紫砂壶的好处:

1、能持久保持茶香浓郁;

紫砂茶壶嘴小,壶盖紧密地贴着壶身,加上壶的内壁较粗糙,这都能有效地防止香气过早消散。

2、能稍微延缓茶汤的霉败变馊;

紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并且有较强的吸附力。所以保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到杀菌作用。

3、保温时间长;

紫砂茶壶由于壶壁内部存在着许多气泡,气泡里又充满着不流动的空气。这些空气形成了一层绝缘体,能有较地保持温度。

4、不易因温差而爆裂;

紫砂茶壶适应冷热急变能力佳,有缓慢的传热性,不易因为温度的突变而爆裂。

紫砂壶的“开壶”方法


有很多人在选择使用紫砂壶泡茶的时候,都会先开壶再使用,也有人会不经过这个步骤直接使用,这都是个人的习惯决定,一般我都会建议各位在使用新壶前最好能彻底开下壶,因为经过开壶的紫砂壶不但好养而且包浆出得快,同时也能紫砂壶里的泥味、窑尘都能够比较彻底处理掉。

那么紫砂壶如何开壶,其实开壶的方法有很多,这里为大家介绍几种常见的开壶方法:

紫砂壶开壶之水煮法

水煮法运用于泥土味重的紫砂壶,水煮法的步骤比较复杂。但是效果很好,一般好的紫砂壶都会用这个方法开壶。

1、热身:清水煮壶

首先彻底清理紫砂壶的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用沸水内外冲洗一次,然后干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可)煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、重生:茶叶定味

确定你以后要用此茶壶泡的茶,一把壶只泡一种茶叶(原因下面会注释),重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶,再次煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。

有壶友问:开壶为什么不推荐使用豆腐和甘蔗?

通常觉得开壶要用到豆腐和甘蔗的朋友都会认为:“豆腐可以吸掉壶的土腥味,可以吸掉窑尘。甘蔗清香,甘甜,这样开的壶泡茶好喝。”但是他们没有发现,在实际的生活中,放茶叶吸味的应用范围要比豆腐用的广泛,而在开壶的过程中已经放入了大量的茶叶,那为何还要放豆腐呢?这不是多此一举吗?如果卖壶的商家教你用豆腐开壶,那说明他也不是很懂壶。

有壶友会说:“那开壶放块豆腐也是可以再增加吸味的功效啊。”事实上这种说法也是不成立的,很简单的例子,要是你把豆腐放在清水里面煮个半小时,看看出来什么样的效果就知道,肯定是浑浊不清的,这样开壶方式还会觉得好吗?

那为啥也不推荐放甘蔗呢?

大家觉得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜,可以滋润紫砂壶,但是本身紫砂壶就是有吸味的功效,难道您想喝茶的时候喝甜茶吗?(这样说有点夸张)要是这样干脆直接加蔗糖和香料算了。

上面所说的,也许有些朋友一时半刻也不太明白其中的道理,但是只要慢慢地去琢磨,一定能明白,一句话到底,紫砂壶开壶不推荐使用豆腐和甘蔗,其实开壶并不要这么复杂,相信能够减少你对紫砂的误区。

吴永宽作品:《合欢》编号:41115

紫砂壶开壶之浇淋法

1.清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

2.开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。这种方法可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

3.此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!

浇淋法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必“动鼎动灶”,缺点是效果不如水煮法彻底。此外,某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂,对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕,不妨改用洗碗精替代。

紫砂之家建议您,如果没有足够的耐心时间和把握度,不要轻易的使用网上流传的第一种方法,而应该选择第二种较为安全的方法(宜兴紫砂壶专家建议的),特别是十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。

总之一句话,爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶。平时一定要对紫砂壶进行保养,在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放”。

紫砂壶的鉴别方法


紫砂壶是受茶友追捧的茶具,但是现在市场鱼龙混杂,好坏都有,还是需要自身增强专业知识来鉴别。

紫砂壶好坏鉴别:

紫砂壶的鉴别方法1、以价格为参考;

人们都是紫砂壶珍贵,但是最普通的紫砂壶也不过百元,所以人们买紫砂壶的时候都以百元为参考点,一百多块的紫砂壶并不是假泥,而是在紫砂纯度上差一些,另外,宜兴紫砂泥其实是绿泥、红泥、紫泥的总成,红泥做成的紫砂壶价值也就一百元左右了。所以,通常百元左右的紫砂壶都是作为家用或者高档餐馆使用,而不是收藏之用。具有收藏价值的紫砂壶其价值肯定不能是百元,而是以千元为单位的。不过,需要提醒大家的是,价格只是一个参考,是鉴别紫砂壶好坏的一个参考,可以说如果一个紫砂壶价格200元,就不必考虑其收藏价值了,只需要鉴别它是不是紫砂做成的了。

紫砂壶的鉴别方法2、从材质上鉴别;

紫砂壶因为其材质闻名,所以鉴别紫砂壶主要看其材质。宜兴紫砂泥主要是由粘土、石英、云母构成,富含铁元素。这些矿物质使得紫砂壶触感细腻,但是并不光滑(与瓷器和釉质的区别);而触感粗糙的紫砂壶要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,都应当谨慎购买。

紫砂壶的鉴别方法3、看紫砂壶形状;

市面上紫砂壶粗略分为两种,一种是量产的紫砂壶,这种壶成本低、材质差,基本上一百块就能买到,鉴别这种紫砂壶最好的方法就是问老板有没有一样的壶,如果老板拿出一个一模一样的壶,并且在印花、形状上都分毫不差,那说明它们就是一个模子出来的。名贵紫砂壶形状必须是唯一的,只有相似的壶,没有一模一样的壶。从专业一点的角度上看形状的话,要看紫砂壶户口与壶嘴的高度是否平行、看壶的转折点是否圆滑、各部分比例是否协调、从壶嘴出来的水是否成柱状。

紫砂壶的鉴别方法4、看紫砂壶作者;

紫砂壶的收藏价值之一就是作者,不过一般人购买紫砂壶是无法知晓紫砂壶的落款真假,只能在确定落款为真的情况下再去选择作者,一般收藏家比较追捧的作者如下图所示:

紫砂壶的鉴别方法5、从密度上衡量;

紫砂壶密度较大,也就是说用手掂量,有一种厚重感,越是劣质的壶其密度越小,越轻浮。想要从轻重上判断紫砂壶的优劣必须经常把玩优质的紫砂壶,掌握其轻重感。

紫砂壶的鉴别方法6、从颜色上鉴别;

紫砂壶由于其加工程序和构成成分的不同可以呈现出不同的颜色,比如白泥可以使得紫砂壶变白;本山绿泥加入氧化钴就变成了绿色;生百泥加入红泥就呈现出红色。从颜色上选择紫砂壶要慎重,一般上好的紫砂壶都是颜色单调而不是花里胡哨;颜色沉重而不鲜艳,鲜艳的色调往往是加入了氧化金属,有可能对身体产生不良影响。

紫砂壶制作之明针工艺


紫砂明针是紫砂手工成型必不可少的工具之一,"明针"是宜兴紫砂壶成型工序,表面精加工的主要工具。明针的主要功用,就是在茶壶生胚制作完成时,将生胚表面,作精加工的修胚(修整,刮平……)等动作。古时紫砂艺人曾用一句话来形容明针的作用和工序特性。“脱手则光能照面,出冶则资比凝铜。”

紫砂明针的材质及分类:

紫砂明针俗称”牛角片“,以牛角制者为最佳及最普遍。削刮成不同形状不同厚度用于加工光壶身、壶嘴、壶把、壶盖、筋纹等光润细腻的表面。为了配合茶壶形状的不同,明针样式也是非常繁多。常见的有身筒明针,嘴把明针,方头,盖头,斜头,等明针。

紫砂明针的功用:

明针作为精加工的必要工具,能将泥料、成型、烧成三者结合,产生宜兴紫砂最特殊的工艺表现能使壶体表面,虽不像瓷器的施加釉料,就能富有光泽。先将坯体表面的粗泥粒子,向坯体里挤压,使泥浆浮出,从而形成一细腻的表层,让坯体表面光入明鉴。而坯体内部保持紫砂体表面泥层之下,因未经加工,泥料矿物组成和颗粒的堆积,使坯体内保持紫砂特有的疏松间隙,经过烧制后,则壶体产生一定得气孔。简单的一句话就是明针可使壶面光滑,壶内结构气孔增多,表面光滑。

因为紫砂壶的特殊泥料结构,当我们在泡茶时(只针对茶壶的部分来说明),开水的温度,将会由茶壶损耗一些热能,其中的影响因素为,胎壁的厚薄,材质的疏松,烧结的温度,颗粒的大小等等。胎壁厚,材质疏,烧结温度低,颗粒大,将损耗较多的能源。所以,当茶壶冲入开水,茶壶本身的温度和茶叶都会中和掉开水的热温,而茶壶材质的不同,更会明显的消耗不同程度的热能。

像朱泥类的茶壶,因质地很细致(收缩比大)所以茶壶本身消耗的热能较少,易于逼茶。相对的,传热速度也较快,热能易于透过壶壁与空气中和(朱泥壶泡茶时,都会感觉壶身较烫)。因此,朱泥壶发茶效果,升温快,降温也快。胎壁厚或组织较为疏松的茶壶,其泥料中的气孔多而大,刚冲热水时,消耗的热能多,可是续热能力较强,这就说明了,泡茶选用茶壶质地的原理,当然将茶泡好,需要多方的考量,也不单单只是茶壶的因素。

紫砂明针的典故:

据说清代乾隆年间,有一个制壶艺人正在赶制几把茗壶,光坯的时间耗费了他大量的功夫,光了又光还总是不满意。那一天,他坐在泥凳边拿起一把壶坯准备光身,他的妻子正好在旁边梳头,一只插在头发间的发梳在桌旁,他以为是明针就拿起来用,因为这个发梳是牛角做成的,长期梳发已很光滑加上又软又高弹性使得壶体很是光滑。从此做紫砂壶都知道牛角制作的各种明针来光坯是最佳之物。

新紫砂壶的使用方法


通常中档以下的紫砂壶多半会有一些不算瑕疵的小毛病,大多可以自行排除。例如气孔若被泥屑堵塞住,易影响出水的顺畅,可以钢针或尖钻小心将其剔除?又如壶身内壁或流孔接续处若残存泥屑,则易卡住较小的茶叶片,形成藏污纳垢的死角,此时可用小钢锉及砂纸,细加修整磨拭,以免造成日后使用的困扰。

去蜡醒壶

事前的暖身运动做好了之后,便可举行爱壶的下水典礼了。这道手续的目的有三?其一是因新壶在出厂、装运、展示过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑(尤其是花货)?另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开),以上这些异物均应于事前加以清除。其二,新壶出窑后,未识茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的品评。其三,上游业者常会在初出炉的砂壶表面打上?层蜡油,以增加光泽,美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔,更形成一层保护膜,不受茶水,如未予去除,则养壶势必徒劳无功!

水煮刷拭

茶壶的下水典礼有两种仪式,读者可依个人状况自行采用。

水煮法

取一干净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,徐注清水使高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,来个「三温暖」?否则,虽说紫砂壶冷热急变化佳,但如此折腾爱壶,万一它老兄来个「开口笑」那就后悔莫及了。(一般会「笑」的,多是早已有暗伤)待水沸腾之后,取一把廉价的茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。俟二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。

这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。

刷拭法

这是较为简便的方法,先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶保持高温状态。再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。

刷拭法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必「动鼎动灶」,缺点是效果不如水煮法彻底。此外,某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂,对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕,不妨改用洗碗精替代。

洗心革面 

前面所述的下水典礼,均以新壶为对象,若是手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需较为谨慎,因为谁也不晓得此壶的前任主人是何方神圣。

出土壶固然需大清特清?老壶、旧壶亦然,因为大陆某些地区喝茶是不用茶杯,直接以口含壶嘴牛饮的,还有些人家习惯用茶壶装酱油、煤油等物,甚至某些文物贩子喜用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。即便是得自友朋的二手壶亦应重新处理干净,从头泡养起,因为「好壶不事二茶」,常泡普洱的壶若突然改冲乌龙,茶汤必然不纯,有碍品评。

紫砂旧壶的「洗心革面」通常不采水煮法,因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤,较不宜用此「猛药」。通常的作法是,先取一干净的锅盆,将温热过的旧壶置入,徐注热水使其淹过壶身,再混入10?左右的漂白水,如此静置一小时后取出,再似前述的刷拭法,将此壶内外刷净,此时便可重现卢山真面目。需特别注意的是,漂白水对人体有害,且其渗透力甚强,需于事后充分洗净,方宜泡茶。

紫砂壶养壶的正确方法


紫砂壶养壶要从专壶专用、擦拭壶体、清理茶渣、让壶休息等方面入手,紫砂壶的养护目已经形成了专门的一套方法。

紫砂壶养壶的正确方法:

1、专壶专用,一壶事一茶,

因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气,难以使茶汤长时间的保持优良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。

2、用棉质细布茶巾擦拭壶体,

在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁.微量茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时,需要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。

3、及时清理茶渣,保持壶内清洁,

紫砂壶因其特有的双气孔结构,以及严密的造型,能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁,常有人不清理或迟清理茶渣,认为可“积累茶山”,加快养壶效果。其实,长期使用的紫砂茶壶,“茶锈”还是要清理的,因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈,其中含有镉、铅、汞等有害物质,附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。

4、让壶有休息的时间,

泡茶之壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚至有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥问用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,冲入开水之后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。

5、不要接触油脂类物质,时常用手摩挲把玩,

紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”,易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动,都需净手弄茶,一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中,用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效,这已被诸多玩家所证实,但现在无法通过仪器分析检验出来。

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