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“什么是高端茶”?

一是品质高端,喝了有益身心健康,无害。中国还是有高品质茶的,但是少。

二是服务水平高端,国人最欠缺的就是这个服务。茶是个媒介,通过媒介要体现附加的服务价值。对于服务,我们应该学习日本人。

三是高端人群专享。什么是高端人群,皇亲贵族,社会名流,国家领导人等,都属于高端人群。”

这样一段文字引起了我的注意,也让我产生了共鸣。

由此茶人应该反思自己所谓的高端茶是属于哪一类呢?既然我们很多茶人都标榜自己的茶叶是高端茶,为什么就没有打进欧盟市场呢?为什么产量如此之高而出口如此之少呢?这是一个悖论。因为产量高是通过打农药产出的,最近的茶叶农残新闻炒得分外激烈。既然打了农药,那就离“无害”标准远了,那就不能称之为高端了,所以欧盟的食品检疫就很难通过了,出口量也就小了,而茶叶最终是要到消费者者的茶杯中去的,所以,出口少产量大的茶叶都到了国人的茶杯中,倍感痛惜。

也有茶界专家认为现在的品牌茶营销难,专卖店装修房租人员服务等各项费用居高不下,由此造成了被动的高价茶。价值规律告诉我们,价格不会长期偏离价值,一定会向着价值中心靠近。所以说高价茶是不是高端茶得由其茶叶价值来决定,一时的高价不代表高价值,因此也不代表高端茶。

去年年底,国家出台“八条规定”要求各级机关厉行节约,所谓的高端茶市场也多少受到的影响,我认为这刚好是个深入思考的机会,国内茶人不仅要销茶,还要停下来思考,究竟出路在哪里?要立志做好质量上乘的高端茶,或者将茶叶的后服务做到极致,而不是老王卖瓜自卖自夸,口口声声称自己的茶叶是高端茶,但是口感、服务都跟不上。

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