【www.cy260.com - 茶叶文化】

紫砂壶买来的时候,往往包装的很仔细,会有内衬棉质锦盒,同时紫砂壶外还有锦袋,那问题来了,当我们不用紫砂壶的时候,为什么不能重新套上锦袋装进锦盒保存呢?

把紫砂壶放锦盒里,锦盒内不透气,紫砂壶内的茶垢等物质易霉变,产生异味,不易藏存。

1、使用过的紫砂壶一定要让它完全阴干,不能够壶内有湿气存在。如何检验茶壶是否已干,可以放块纸巾,盖上盖子,第二天打开壶盖看看纸巾就知道。

2、若还有湿气的茶壶则不能够包裹起来或者放到盒子里,否则壶内茶垢容易出现霉变。

3、茶具应该放在通风透气、避免阳光可长时间直射的地方。不能够放在闷燥之处。最好家里有一个专门放置壶的博古架或者是多宝格。

4.、壶长期不用还需要在壶里放一把干燥的茶叶,此茶叶一定是这个壶一直泡的这种茶。不定期看看壶内茶叶是否出现了潮湿,如何发现潮湿了应马上倒掉此茶叶,打开盖子重新把壶彻底阴干。

这样做的好处是避免壶内的茶垢出现霉变,我们都知道茶叶最容易吸潮吸味,空气中总是存在或多或少的水汽,这些水汽会通过壶口、壶嘴进入紫砂壶的壶内,如果壶内有一把干燥的茶叶,这些茶叶就第一时间吸收这些水汽,我们就可以保持此壶内的干燥度了。Cy260.cOm

在我认为紫砂壶是一定要养的,一个爱壶之人必定要学会养壶的方式,才能保证茶壶的寿命。(来源:紫砂文化馆,

延伸阅读

绿茶,真的不能用紫砂壶泡吗?


紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐。

在长久的实践中发现,不同泥料与茶叶搭配有不同效果,有的更利于发茶。

而其中有一种茶却争议不断,那就是绿茶。

1、紫砂壶能不能泡绿茶

有许多壶友认为紫砂壶泡绿茶有没优势,得不偿失。

绿茶娇嫩,不耐高温,而紫砂壶有蓄温的特点,冲泡时一旦温度高或时间长,茶就闷熟了,就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。

而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。

这部分壶友的观点不无道理。

但其实紫砂是可以泡绿茶的,只是需要一定的技巧。

2、绿茶:合适的壶型和泥料

最好是段泥类,赏茶养壶都合适。朱泥类密度太高容易闷茶,不推荐。

器形要选择口大矮扁的,仿古,井栏等最适宜泡绿茶,容量以200-300cc为宜,再铺以玻璃公道杯,这样既可以避免闷熟茶叶,又可以观赏色正汤清之美,品味不苦不涩之韵。

器型越大、越矮越好,口越大越好,砂质越粗越好的原则。

3、绿茶:掌握好适当的水温

绿茶对水温要求不高,控制在80度左右就可以了,饮水机开水也可以,但是千万不能用沸水。

水温高了容易烫了茶,出现熟汤气。前几泡出水后不用加盖,给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。

茶叶本身越新鲜、越细嫩,水温就要越低;

炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。

4、最后运用恰当的泡茶时间

用紫砂壶泡,每泡时间约8-10秒,出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶,茶汤特点是香气滋味会更醇和一些。

若是对观赏茶叶有特别要求,那就不推荐使用紫砂壶了,玻璃类透明的器皿观赏效果更好。

综上所述,紫砂壶是可以泡绿茶的,不过要注意使用和手法,只要勤于实践,一定能用紫砂壶泡出绿茶的神韵来的。(文章来源:茶文化知识;作者:砂海墨韵;

为什么说紫砂壶上的茶垢不能留?


在使用紫砂壶泡茶的时候,往往能看到或者是听到有部分的壶友喜欢把茶水留夜,或者故意不清洗紫砂壶,按他们的说法来讲就是更好更快的令紫砂壶出包浆的效果,这样的一种行为或许能够令紫砂壶出包浆的时间缩短,但是却暗含了一些问题是肉眼所察觉出来的,小曹要和各位讲的是,为什么说紫砂壶上的茶垢不能留这个话题。

茶垢是什么

你能看到的茶垢是附着在紫砂壶身上的,而茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐在沉淀积累之后会附着在紫砂壶的内外,变为对身体有害的物质,

没喝完的茶最易形成茶垢

经研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入紫砂壶中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在紫砂壶内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。

茶垢对身体的危害

有关研究人员提出,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康,甚至引起人体过早衰老。

因此,也许茶垢可以令紫砂壶在保养的过程中更容易出效果,但是也不能为此而牺牲了身体的健康。正确的使用紫砂壶的方式,应该是每次使用完后,要及时的把茶渣倒出,用开水清洗紫砂壶的内外,保持壶内壶外的清洁。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章,《紫砂壶不用的时候,为什么不能用锦盒装起来?》一文将帮助你了解茶具资讯的知识,如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。