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自明清以来，“景瓷宜陶”茶具流行。瓷茶具在景德镇，陶茶器在宜兴。
江苏宜兴紫砂器创始于宋代，至明代中期开始盛行。质地细腻、含铁量高的特殊陶土，呈赤褐、淡黄和紫黑等色。有硬度、有一定数量的气孔，透气性好。古人称赞说：“既不夺香，又无熟汤气”；“用以泡茶，不失原味，色、香、味皆蕴”；“注茶越宿，暑月不馊。”
紫砂茶器耐冷热急变。寒冬腊月注入沸水，不炸裂；夏日炎炎把盏啜壶，也不炙手。紫砂壶使用越久，茶汤浸润，手掌抚摩，壶身色泽越发光润亮泽，气韵温雅。俗称养壶。存柄之壶，往往被人们握在手心，视为掌上明珠。
明代中期，随着散叶茶泡饮，人们越来越追求茶壶的雅趣。明人周高起《阳羡茗壶录》有记载，明代嘉靖、万历年间的龚春（本名供春，以其姓龚，又称龚春）和他的徒弟时大彬是当时著名的民间紫砂艺人，他们把紫砂茶器带到一个新的境界。龚春的制品被称为“供春型壶”。因造型精巧，质地薄实，称为“供春之壶，胜如金玉。”
传说供春幼年时，曾为进士吴颐山的书童。他聪慧好学，随主人陪读于宜兴金沙寺，闲的时候非常喜欢看老和尚做壶，越看越入迷，就开始就偷偷学。可是他苦于没有泥料，搓手叹息。偶然间发现老和尚每天洗手的水池里，时间长了，积累了厚厚的、极为细腻的一层泥。他高兴坏了，趁主人读书时，赶紧用这些泥，揣摩着做起来。
寺院里有棵参天银杏，盘根错节，树瘤多姿，他朝夕观赏，捏制出一把树瘤壶。老和尚看了这把壶，惊喜极了，便把平生制壶的技艺倾囊传授，造就了一代有名的制壶大师。
时大彬，突破师傅传授的格局，多做小壶，点缀在精舍几案上，增添了品茗的别样意趣。他的杰作“调砂提梁壶”，上小下大，形体稳重，紫黑色，杂以砂硵土，呈现星星白点，宛若夜空繁星。人称时大彬的作品是“千奇万状信手出”“宫中艳说大彬壶”。
清代紫砂茶具有了更大的发展，制壶名家辈出。清初陈鸣远，嘉庆年间的杨彭年，之后还有邵大亨、黄玉麟、程寿珍、俞国良等名家。现存于世的有东柴三友壶、朱泥小壶等，壶盖有行书“鸣远”印章。杨彭年的制品，不用模子，随手捏成，自成“当地杰作”。当时江苏溧阳知县陈曼生是一位书画纂刻家，“西泠八家”之一。他嗜茶，迷恋紫砂壶，在宜兴任职期间与杨彭年合作，设计了“十八壶式”，并在壶上题刻诗句。他们的作品就是驰名于世的“曼生壶”。清代也出现了十分精美的紫砂茶叶罐。现代还有专门为日本消费者设计的“横把壶”款式。
紫砂茶具式样繁多，大体有四种类型：
1、仿生型。仿照自然花卉枝干、叶片、种子及动物形状，栩栩如生，如扁竹壶、玉兰壶、藏龙壶等。
2、几何型。圆型、六方形、菱花形、八角壶、四方壶等。
3、艺术型。集诗文、书画、雕塑于一体，赏心悦目。有束竹壶、玲珑梅芳壶、八宝壶、彩绘人物壶等。
4、特种型。为特种茶类的泡饮或特殊饮茶方法而制作的。
典型代表作为：闽台一带啜乌龙茶的“烹茶四宝”：扁形赭红色的烧水壶，称为“玉书碨”；娇小的生火烧水的潮汕风炉；大小如手掌紫褐色的壶，又称“孟臣罐”；握不盈寸的小茶杯，称“若深瓯”。孟臣，相传是清代江苏宜兴艺匠，他后来做了官，人们纪念他，称其制作的壶为“孟臣壶”“孟公壶”“孟臣罐”。至今闽、粤、台民间崇尚这种壶，翻起壶底均盖有“孟臣”印记。壶小可斟茶一两杯，稍大可斟三四杯。
自明代后，紫砂壶也逐渐走向世界，15世纪时的日本人来到中国学习制作紫砂壶，惊叹紫砂壶为“名器名陶天下无类”。17世纪，紫砂壶和中国茶叶一起由海路传向西方，被西洋人称之为“红色瓷器”，并开始受到相继效仿，成为欧洲第一批茶用陶器。
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历史上紫砂壶师承情况
明清时期有文字记载的最早的紫砂艺人，当推供春。供春是吴颐山的家僮，他从艺之初，是陪主人在金沙寺读书时，“窃仿老僧心匠”，走上创作之路的。他的老师当是“久而逸其名”的金沙寺僧。
时大彬是明代划时代的巨匠，他的徒弟众多：李仲芳，为时大彬第一高足，世传时大彬壶，亦有仲芳之作而署大彬款的。徐友泉，欧正春，邵文金，邵文银，陈俊卿，沈君用。其后因缺少文字记述，难作推断。
清代名手黄玉麟师从上袁人邵湘甫。寿珍则学艺于邵友廷。
民国时期1921年“利用陶业公司”成立“陶工传习所”。俞国良、邵云儒担任老师。学员中杰出者有：冯桂林、储良、陈汉西等。1931年“江苏省公立宜兴职业学校”成立，内设“陶工科”，次年改名为“窑业科”。1933年，窑业科与宜兴职业学校脱离，单独建校，称“江苏省宜兴初级陶瓷职业学校”，招收高小文化以上的学生，校址在今蜀山北厂，并借用陶器工厂作为学校的学习工场。首任校长为日本东京帝国工业大学毕业的王世杰。吴云根、朱可心等人曾受聘担任教师兼实验工场技师，从此改变了一师一徒的传授方法，而是多师多徒的群体授课。汪森义传汪宝根、吴云根、朱可心；江左臣传裴石民；金阿寿传王寅春。
1949年以后蜀山工场紫砂生产组成立，将流散在各地的紫砂从业人员组织起来，其中有陶刻艺人任淦廷，制坯艺人朱可心、顾景舟、王寅春、裴石民、吴云根、蒋蓉等59人。
1955年
朱可心收徒：潘春芳、鲍新元、史志鹏、李琴仙、李碧芳、倪顺生、曹婉芬、吴庆安。
顾景舟收徒：李昌鸿、高海庚、沈蘧华、单淑芳、鲍秀云、周桂珍。
吴云根收徒：高永津、史济华、许旋、朱凤英。
王寅春收徒：许承权、王小龙、李天行、李元如。
1956年
王寅春收徒：高洪英、陈小庚、葛岳彬、江宏大、吉德宝、鲍赛芬、方立品。
吴云根收徒：史玉琴、何听初、许慈媛、范洪泉、王月仙、谢乐仙、吴欣南。
郁洪庚收徒；徐茂棠、鲍启君。
任淦庭收徒：徐秀棠、咸仲英、冯希雅、邵新和、王品荣、张赫棠、朱蓉娟。
1958-1959年
朱可心收徒：汪寅仙、范洪泉、谢曼伦。
王寅春收徒：何道洪、高洪英。
吴云根收徒：吕尧臣、许慈媛。
陈福渊收徒：潘持平、周尊严、顾绍培。
博物馆内的紫砂壶，历史的承载者
博物馆是人们认识过去，了解过去的地方，许多历史痕迹都是在博物馆的展品之中发现的。深藏在博物馆中的紫砂壶同样也可以帮助我们品味历史留下的精华。
南京博物馆就珍藏着几款大家之作的紫砂壶，其中，有两把茶壶分别是陈鸣远款东陵瓜壶和大彬款梨皮提梁壶。他们两位都可谓是明清时期紫砂大师级别的代表人物，所做之品深受欢迎，当时就有“宫中艳说大彬壶，海外竞求鸣远碟”的说法。
陈鸣远款东陵瓜壶
此款东陵瓜壶以南瓜为型，身形丰满圆润，此壶可谓是源于自然的产物，却又带着文人气息，是陈明远的得意之作。在壶的底部中心有脐，壶底呈里凹，但不影响人们发现脐的乐趣。人们常说，题文在壶身上，能够让壶更加有文化气息。在此壶腹部刻有“仿得东陵式，盛来雪乳香”诗句，这正好证明了陈鸣远对壶的巧妙构思。据悉，陈鸣远所制的南瓜壶世间仅存3把，在南京博物馆展出的就只有这把东陵瓜壶。
大彬款梨皮提梁壶
此款梨皮提梁壶是制作的年份是在晚明时期，制作者是制壶大师时大彬。纵观该壶全身，散发出一股古朴、大气之风。壶身壶底都属于圆形，有着浑厚的外在造型。“梨皮”来源与泥有关，栗色粗砂土与黄色刚砂土相混合，泛着金黄色。在盖口处有“大彬”二字，此壶是大彬壶中完美一件佳作。
紫砂壶历史悠久，且有其自身的韵味与特点，在它身上，我们能够领略到的不止是茶艺的精深，还有多种历史的精华。
紫砂壶收藏，紫砂壶怎样辨别？
紫砂壶的发展分哪几个时期？
都说紫砂壶是实用性与艺术性兼具的作品，除了用来喝茶，不少人看中的就是紫砂壶的艺术价值，也就是拿来收藏。那什么样的紫砂壶才真正有收藏价值？
了解过紫砂壶，便可以知道其历史发展大致可以分为四个时期。
一是草创期，紫砂的草创期可以上推到北宋，但从北宋的古窑址中从来没有发现过一个完整的壶，甚至一个底或是一个盖。
二是成熟期，从明代开始，第一个有文献记载的是供春壶，不过现在很难鉴定了。
三是兴盛期，即明末清初。
四是现在的发展期，也就是1949年以后。
四个时期的生产工艺也不一样。如果要辨别一个古壶、一个旧壶和一个现代壶，第一要从原料进行鉴别，第二要看表面的亚光程度，第三是看其做工，第四要通过各种途径了解一些作品收藏的趋向等。
如何辨别紫砂陶是否值得收藏？
紫砂陶艺作品是否值得收藏大多可从以下几个方面来综合分析判断。
⒈【泥料胎土】色相、颗粒度及光泽肌理，不同时期的不同矿脉各有特点，所以收藏紫砂壶，可以选择一些泥料比较珍稀的。
⒉【造型风格】数百年来人们对紫砂壶美的感受和形式要求均有特定的标准，造型风格、整体的比例以及嘴、把、纽的配制存在着差异。
⒊【工艺手法】正如每个人的签名笔迹，都会存在差异，紫砂陶的制作手艺手法即使是出于同一师傅也会有不同风格，例如线条的粗细曲直、轮廓的方圆锐钝。
⒋【气质神韵】好的紫砂壶由于制作人员独具高超的艺术素养和熟练的专业技巧，以及对泥料性能的深入了解和窑温气氛的把握，自有一般不可模仿的神韵，或者说跃动着一股灵气。也就是以上所提的泥料胎土、造型风格及工艺手法的集中体现。
⒌【印章款识】由名家制作的紫砂壶一般会镌刻款识，也是品质的保证。（来源：喝茶的学问，
买紫砂壶 要知道紫砂壶的级别
很多茶友在泡茶时都会选择紫砂壶，它不仅茶香持久，还保温、透气性良好，是泡茶的好茶具;而从另外一个角度来说，紫砂壶不仅是茶具，它还是商品。如果把紫砂壶作为商品看待，紫砂壶与其它品类的商品一样，就有了等级差别。按照紫砂壶的质量、价格、定位等方面进行综合评定，大致可分为实用品、工艺品、特艺品、艺术品四个级别。
实用品
紫砂壶最根本的价值，是用于泡茶。实用品级别的紫砂壶，其特点是经济实用，主要的用户群体是普通家庭或普通茶馆;由于这一类紫砂壶较为普遍，所以也被称为“大路货”。这类紫砂壶虽然不属于鉴赏壶之列，但却能让普通茶友也可以体验紫砂壶泡茶的乐趣。
工艺品
达到工艺品级别的紫砂壶，相对于实用品紫砂壶来说，很大的区别就在于做工更加精细。这类紫砂壶大多出自经验较丰富的能工巧匠，除了泡茶的实用功能之外已初步具备工艺之美。一般来说，能够做出工艺品级别的制壶艺人，大多拥有职称，例如技术员、助理工艺美术师、工艺美术师等，根据紫砂壶本身和作者职称的不同、紫砂壶的价格会有高低之别。
特艺品
在工艺品创作领域，总会有一些艺人在同行中显得出类拔萃一些，紫砂领域也不例外;由紫砂艺人中的佼佼者创作出来的紫砂壶，多被称为名人壶。
由于名人壶从泥料选择、造型设计、制作工艺等方面都追求精益求精，所以作品数量要比普通紫砂壶要少得多;再加上一些有实力的紫砂壶藏家比较追捧名人壶，所以这一类紫砂壶的价格一般都比较高。
艺术品
紫砂壶从明代诞生至今，已有500多年的历史;而在不同的时代，都有极具典型性的代表人物出现，例如时大彬、陈鸣远、邵大亨、顾景舟、汪寅仙等，每位大师不仅技艺精湛、作品独具个人风格，更体现了浓厚的文化素养和人文情怀。
了解过紫砂壶按照商品等级进行划分的大致分类之后，以后选购紫砂壶的时候就可以根据自身的实际情况进行。需要明白的一点是，无论做工是否精致细腻、也不管是手工还是模具成型，紫砂壶的泥料一定要纯正、不会对人体健康造成影响;毕竟,紫砂壶最主要的功能，是用于冲泡入口品饮的茶。
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