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俗话说，好马配好鞍，好船配好帆。喝茶也如此，一套精致的茶具配以色香味俱全的好茶，可谓是相得益彰。
茶与茶具的完美结合，才能体会品茶的乐趣，好的茶具才会带给我们良好的视觉享受。
中国是茶的故乡，几千年来，茶已成为深得人们喜爱并且在日常生活中必不可少的饮品。根据茶的基本分类以及，我们将和大家分享一些不同茶具的搭配。
1、绿茶
未发酵茶。我国盛产茶叶，以绿茶为最早。这种茶内质香气高爽，滋味鲜醇，含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
常见绿茶：西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、太平猴魁、峨眉毛峰、安吉白茶、信阳毛尖、六安瓜片等。
茶具：1.紫砂壶
选用紫砂壶宜满足：
①、泥料：适宜绿泥、段泥类紫砂壶。
②、壶形：壶身不宜过高，壶口较大。
③、容量：容量宜在150cc至250cc之间。
2.透色玻璃杯，或用白瓷、青瓷、青花瓷杯。以无色、无花、无盖的玻璃杯为最好。
玻璃茶具质地透明、传热快，透过玻璃杯可以观赏到茶汤的颜色以及茶叶的形态。
但玻璃茶杯质地脆、容易破碎，且传热迅速，保温性差，茶的香气也易于散失，因此使用玻璃器具冲泡出的茶最好尽快饮用完。
2、红茶
全发酵茶。经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。其品质特征是红叶红汤。茶色乌润、汤色红亮.
常见红茶：祁门红茶、云南滇红等
茶具：
1.紫砂壶
选用的紫砂壶宜满足：
①、泥料：紫砂壶的原料尽量为红泥类、清水泥等。
②、壶形：宜使用壶身较矮之器型；高级细嫩红茶还适宜口盖较大之器型，如“仿古壶”；
③、容量：壶容量适中，宜在220cc以上。
2.内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
3、乌龙茶
即青茶，属于半发酵茶，经过鲜叶采摘→做青(晒青→晾青→摇青)→杀青→揉捻→干燥几道工序制成，制作工艺介于红茶和绿茶之间。
常见乌龙茶：武夷岩茶(如大红袍、肉桂、水仙)、安溪铁观音、潮州凤凰单丛、台湾冻顶乌龙等。
茶具：
1.紫砂壶
选用的紫砂壶宜满足：
①、泥料：朱泥、红泥、紫泥类皆宜。
②、壶形：乌龙茶适宜小壶冲泡，闽南乌龙以香气著称，适宜壶身较高、壶腹鼓之器型，留香效果好，如“龙蛋壶”；闽北乌龙以茶汤而显，宜使用壶腹宽之小壶冲泡，更能激发岩茶醇厚之韵味，如“水平壶”。
③、容量：容量宜在100cc—220cc之间。
2.紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、飘逸杯配。
4、黑茶
后发酵茶。黑茶一般采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆、发酵和干燥五道工序。
常见黑茶：湖南安化黑茶、四川边茶、滇桂黑茶、广西六堡散茶等、包括普洱茶。
茶具：
1.紫砂壶
选用的紫砂壶宜满足：
①、泥料：适宜紫泥类颜色较深的紫砂壶，养出效果佳；
②、壶形：圆器、方器皆可；
③、容量：适宜在190cc-380cc左右。
2.普洱茶：可选紫砂壶、铁壶、银壶、盖碗等冲泡。
5、黄茶
轻微发酵茶。其品质特征为：黄叶黄汤。其制法与绿茶基本相同，但在揉捻后或初干后有闷黄过程。
常见黄茶：黄芽茶：君山银针、蒙顶黄芽等
黄小茶：平阳黄汤、雅安黄茶等
黄大茶：霍山黄大茶、广东大叶青等
茶具：1.紫砂壶
选用紫砂壶宜满足：
①、泥料：适宜段泥类紫砂壶。
②、壶形：壶身不宜过高，壶口较大。
③、容量：容量不宜过大，宜在150cc至250cc之间。
2.奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
6、白茶
轻微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
常见白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
茶具：1.紫砂壶：
选用的紫砂壶宜满足：
①、泥料：紫砂壶的原料以紫泥，段泥类为宜，
②、壶形：宜壶身高度适中、口盖大，例如“金钟壶”；
③、容量：容量宜在250cc—350cc之间。
2.白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
7、其他种类
花茶：
花茶是将花或叶的果实炮制而成的茶，属加工茶类。分花果茶和花草茶。
常见花茶：茉莉花茶、玫瑰花茶、玉兰花茶等。
茶具：1.青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
2.采用玻璃壶，实用而且美观，可观看花的完美形态。另外用花茶壶的话建议快速洗茶一次，这样可喝的更纯净的花茶。
总结
瓷质茶具
瓷质茶具特别适合用来冲泡风格清扬的茶。
适合冲泡茶类：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶，如：铁观音、白茶的新茶，如：白毫银针等。
陶质茶具适合冲泡一些风格厚重的茶。
特别是普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶，如：武夷岩茶、老白茶，如寿眉等。
陶制茶具
紫砂器具适合泡厚重风味的茶，尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶。如：普洱老茶、老白茶、黑茶等。
紫砂茶具
器为茶之父，水为茶之母。要泡好一壶好茶，茶具的选择有着至关重要的作用，也有着许许多多的讲究。
我们应当根据不同的茶类、饮茶习惯、场合与季节，选用不同的茶具。只有这样，才会发现饮茶的乐趣。（文章来源：茶姐聊茶；
编辑推荐
好茶还需好器泡，普洱茶用什么壶泡好呢？
近年来，普洱茶上乘的品质、独特的口感受到了广大茶友的喜爱。好茶还需好器泡，普洱茶用什么紫砂壶冲泡呢？
有经验的茶友会这样泡：新制的熟茶以低密度、低煅烧的紫砂壶去堆味，以软水冲泡；新制的生茶以盖碗或低密度、高煅烧的紫砂壶冲泡；有仓味的茶品以低密度、低煅烧的壶去除其杂味；无仓味的老陈茶则以高密度的老壶去冲泡。
为什么选择紫砂壶冲泡普洱茶呢？
用紫砂壶泡普洱茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，可以有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，其茶锈积累会越来越多，冲泡普洱茶叶后的茶汤也会越来越醇厚芬芳。
紫砂壶能保持普洱茶的馨香。因为紫砂壶里外都不施釉，保有微小的气孔，透气性能好，它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，延缓茶水的霉败变馊。
紫砂壶泡普洱茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
紫砂壶便携易握不容易烫手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；而且紫砂壶有足以克服冷热温差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。用紫砂壶冲泡普洱茶，不必担心茶壶裂开，也不会有烫手的风险。
冲泡普洱茶的壶形也有讲究，不同的壶形适合泡不同的茶。扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温；口大，便于揭盖观察茶在水中的形态；口大，茶汤与空气的接触面也大，易散热。这种造型特别适合泡绿茶，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。
类似于西施、匏尊、容天、莲子、掇球等壶形，肚大，口小，不易散香；壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶、铁观音、普洱等需要高温发茶的茶叶。它们容易表现出这些茶香气浓郁、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。（来源：喝茶的学问，
紫砂光器造型有什么优点？
纵观悠久的紫砂历史，其中许多前辈大师就以制作光器而闻名，如供春的精巧、时大彬的浑朴、邵大亨的大度、顾景舟的灵秀等等，无不讲究“线与线、线与面”间的起伏节奏，宛若“高山流水”般的韵律。造型简练概括，用线果断流畅，材质古朴素雅，令人赏目惊叹，揭示了紫砂光器的艺术之美。
紫砂界流传着一句话“简约而不简单”，正是被用来描绘紫砂光器造型的。也许“浓抹”可以妖艳，但“淡妆”必须素面绝美才能有所资格。紫砂光器的淡妆素面就是紫砂“裸胎”的表现形式，这种裸胎表现形式最能体现紫砂本质的简朴无华、雍容大气。它是中华民族精神的一种传承、一种浓缩，是紫砂本质的精神所在。其上乘之作，以“光润、玉韵、素雅”而见长，貌似简单，但相比较筋纹器与花货而言，正是那份简约滋生的大度正统之气.有如帝王之气势，傲然于紫砂艺术之林。
紫砂光器隶属于紫砂艺术的范畴。其材质与工艺的特点自然也秉承了紫砂艺术的特性。就小范围与其他茶具相比有着它的优势。首先，紫砂泥矿是一种自然特殊的矿土，它含铁质粘土质粉砂岩。除了紫泥之外，还有绿泥与红泥。而再由三种基泥单独造制之外，还可以以不同成份进行配比，然后以不同温度气氛烧成，从而构成了紫砂质地丰富的色彩体系，故有“五色土”之称。其次更由于紫砂泥料特殊的分子结构，使它具有双重气孑L的特征.因此宜茶且逾暑不馊。而至于紫砂工艺方面.经过数百年的历史沉积与无数代紫砂艺人的智慧结晶，其已经形成完整的工艺体系，既有严谨完美的壶体.又有与壶身相辅相成、构成和谐完美整体的附件，可以说紫砂已经不仅仅是工艺而是艺术。
21世纪的社会节奏，使得人们的生活节奏日趋于快节奏、高强度，由此人们开始崇尚简单、品位轻松、渴望回归、简约趣味。时代潮流崇尚简约，因此紫砂光器的“简约”势必也将引领新时代的紫砂造型艺术的美学法则。
紫砂光器造型历史悠久，其艺术博大而精深。若要细细论述它的特色.也非三言两语就可以概括，它值得广大壶友不懈钻研与品味。（文章来源：紫砂文化馆；
烹茶尽具，茶遇好器！
斗笠杯
斗笠，一种古老的挡雨遮阳的器具，至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水间心怀天下，于平凡中窥大智之道。
汝窑
汝窑茶具是五大名窑之首，产于汝州而得名，在陶瓷史上有“汝窑之魁”之称。经过茶水浸泡，内里会出现开片，茶色又附着在开片上，令茶具呈现出了令人心醉沉迷的花纹，大大增强了茶具的观赏度。既能够闻香，又能够观色，汝窑茶具能给饮茶之人带来视觉上和嗅觉上的双重享受。
珐琅彩
珐琅彩，将画珐琅技法移植到瓷胎上的一种釉上彩装饰手法，正式名称为“瓷胎画珐琅”，后人称“古月轩”，国外称“蔷薇彩”。珐琅彩始创于清代康熙晚期，是引进国外珐琅材料创制而成的，并一举成为极名贵的宫廷御用瓷器。
柴烧
柴烧制品富含远红外线,对养生有很大的帮助.每个人至少都应该拥有一个柴烧杯,用来日常饮水喝茶,可让茶汤味甘甜,净化水的能量.即便是不用来喝茶,也可常置于手中抚摸,一样可达养生之效.
建水紫陶
建水紫陶无釉裸烧追求的是一种本真、古拙、朴实之态，天然形成的釉色与陶坯高温下形成的肌理再加上建水紫陶特有的阴刻阳填工艺，书画与肌理釉色在窑内自然形成的画面美感十分有意境，且多了几分文化气息。
品茗杯的手持姿势
女士持杯手势：右手持杯，用拇指食指夹杯，中指托住杯底，并舒展开兰花指。
男士持杯手势：右手持杯，拇指食指夹杯，中指托住杯底，男士就不要将兰花指舒展开了。这样的持杯手势称作“三龙护鼎”，三根指头誉为“三龙”，茶杯如鼎。
因为爱茶，所以爱杯。茶杯，自品茗伊始，成为不可缺少的角色。或行单影只或成双成对，与壶相伴，自愿作壶的配角。然而，茶杯虽小，却藏有无尽之美，是与生活最贴近的用器。所谓“烹茶尽具，茶遇好器”，一如美人在侧，花香满堂，妙不可言。
有茶必有器
我们国人最早饮茶的器具是同酒具与食器共用的，中国历史上最早出现“茶具”这一专属名词，可以追溯到西汉时期，那个时代的王褒在《僮约》一文中写道:“烹荼尽具，已而盖藏”。《僮约》原本是一份主仆之间的契约，所以在文内写有仆人在烹茶之前，必须洗净器具的条款。这便是在中国茶具发展史上，最早谈及饮茶用器具的史料。但这里的“具”，可以解释为茶具，也可以理解为食具，它是泛指烹茶时所使用的器具，还不能断定是专用茶具。
唐时茶已成为国人的日常饮料，饮茶之风极为盛行，更加讲究饮茶情趣，因此，茶具成为饮茶过程中不可缺少的器具，茶具的生产出现系列化与复杂化，单是陆羽《茶经》里记载的茶器就有几十种之多。这些茶器品种的日渐丰富，从实用性的角度上，能够提高茶的色香味，从精神享受的层面上，令人不止喝的是茶香，还能品得到意境。从长安到洛阳，不仅家家户户均以饮茶待客，更重要的是，茶具真正结束同餐具混用，就是在唐朝这一时期完成的。
到了明代，随着散茶冲泡饮法的普及，引起了茶器史上的最大变革，最显明的一点就是唐宋时期常见的盏、碗等，被逐步兴起的茶壶所取代；清代的茶盏、茶壶，多以陶或瓷制作，有“景瓷宜陶”（景德镇的陶瓷，宜兴的紫砂）的美誉。宜兴紫砂壶就是从那时起逐渐成为受到人们追捧的宠儿的。康熙、雍正、乾隆时盛行起使用盖碗，盖碗由盖、碗、托三部分组成。与此同时，做工极为考究的白瓷和青花瓷等美貌茶具也趁着这一股东风大量出现，随着功夫茶的盛行催生出了大量与之配合的成套茶具。
人们对饮茶之风的推崇，进一步推动了人们对茶器考究化和精美化的追求，加速了茶器的演进和发展。现在随着普洱茶文化的不断传播和市场的不断扩大，普洱茶在振兴着整个茶器具市场的同时，也推动了茶器的演变和创新。
在普洱茶的拉动下，加之人们生活水平的提高，喝茶健康的生活方式被人们所接受并推崇，因茶而兴的茶器则不断地因应市场需求做出自我调整，市场上出现了越来越多针对普洱茶客冲泡需求的茶器。从这几年参加的众多茶博会上都能够看到各式各样具有深厚历史文化的茶器呈现出百花齐放的态势：宜兴紫砂、景德镇陶瓷、龙泉青瓷、天目盏、柴烧、日式手工银壶铁壶等都在抓住市场良机推陈出新，匠心独具的造型、万般讲究的材质，让每一件茶器看上去如同艺术品一般夺目……随便拿起一样，都能够令人爱不释手。
为什么紫砂名家如此钟爱筋纹器？
宜兴紫砂筋纹器，又被称为筋瓤货，为紫砂茗壶造型体系中常见的表现形式之一。它与光货素器(俗称光货)、花货塑器(俗称花货)并存于世，相互辉映。
从明代董翰的“菱花式壶”、时大彬制“十八瓣瓜棱壶”、清代陈鸣远的“南瓜壶”到近代王寅春的“半菊壶”、“圆条壶”，乃至当代艺人通过孜孜不倦的追求所创造出来的一件件气韵丰盈、造型精美的筋纹器，无不体现出其艺术魅力。
紫砂筋纹器在处理线角和锐钝时所产生出来的光影效果，以及强烈的韵律和节奏感，使欣赏者在触觉上得出一种有节有序、有缓有急的独特手感与艺术审美效果。
筋纹器的制作颇有难度
一、造型设计
壶身、壶盖、壶钮、壶底、壶子口构成主体造型，每一个立点，均有它平面形状组成，外圆与放射线切点的精度是关键、毫厘都差不得，否则会产生口盖不能合缝及相互转换。壶内线型处理亦依赖此类工具，筋纹器之纹线贯穿全壶，内外亦相吻合。
二、嘴、把与壶身的配合
不仅是形体比例的协调，更重要的是壶身主筋纹线与嘴、把附的贯气，故粘接、琢嘴把的修整，是件十分细致的工作，耐心制作并一气呵成，挺括流畅才会产生得体，妙若生成。制作精美的筋纹器，也是对制壶老师工艺的一项挑战与认可。
筋纹器中的经典代表
葵仿古筋纹器是一把经典的器型之一，是仿古壶系列当中的一款。筋囊器是比光货制作难度大的壶类，是在圆仿古壶中用筋镶、块面转折的表现手法制作而成，是筋囊器的代表之一。
葵仿古壶以六菱葵瓣为图案，加上嘴、把、盖也用筋纹起线，使整个壶造型协调统一，整个壶如一朵盛开的葵花，充满生命的活力与勃勃生机。
菊蕾筋纹器不但要求制作的花瓣清晰可见，且要做到均等分配。此壶壶身由一筋纹将整体分为两部分，上下两种花纹对称协调，壶把与壶嘴遥相对望，呈现出一种鸟儿飞的假象，特别之处还在于壶盖的制作，其花纹要求与壶身相对应，往各方向转动皆可衔接自如，其所需技艺是可想而知的，肌理温润，协调感十足。
筋瓤货器形态多姿优雅，讲求淳朴逸秀的艺术风格。所以优雅造型必须采用精细之泥，才能相得益彰，展现出筋瓤货的独特神韵。筋瓤货设计上要求线条宽容得体，线面转折明确，体态形象生动，流畅自然，委婉曲折，方可体现紫砂艺术的神韵。（来源：紫砂文化馆，
铁壶应该用什么加热
资深茶人喜爱使用铁壶煮水泡茶，以便更好的激发陈年老茶的茶韵和茶香，使喝茶的体味更加美妙。对于这部分茶人来说，品茶的器具和配件自然也是格外考究，十八样品茶配件也是样样俱全。可是对于那些因好奇心作祟，一时冲动购买了当下风靡的铁壶，热切的尝试铁壶煮水泡茶的乐趣时，却才意识到还未掌握铁壶该如何加热，并因此而使得品茶兴致大伤。下面，我们就介绍些关于铁壶加热的一下方法：
铁壶加热可以采用炭火、电陶炉、电磁炉等方式。其中，最适宜的方式是炭火，其情趣体验也最高，次之为电陶炉。电陶炉是模拟炭火煮水设计的，且有些高品质的电陶炉无论是造型，还是炉芯的火焰都给人很好的审美体验，使人心情大悦。加之使用炭火的客观限制以及诸多不便，例如墙壁熏黑、一氧化碳中毒等，使用电陶炉成为当下最受欢迎的方式。
采用电磁炉加热，尽管方便快捷，但是辐射大，长期使用对身体有影响。如果采用电磁炉加热铁壶烧水，务必要使用小火，避免温度上升过快，损伤铁壶。倘若是老铁壶，并且壶底的层锈很严重(感觉要到临界状态了)，那就千万不要使用电磁炉加热了。电磁炉容易诱发共振，说不定层锈就给振动剥落，壶底也直接漏穿!非常危险。
煤气灶加热，谨慎使用，一般不推荐使用。煤气灶火力不容易掌控，受热不均匀，火苗大的话对壶体有损伤，火苗小加热慢。
无论采用哪种加热法，都要避免铁壶受到较大温差的损伤。例如：煮水时，发现壶内水量不足，要加热水补充;否则，壶温高时倒入冷水或者在壶温低时加入热水，都有裂壶的风险。此外，千万千万别把水烧干，炭烧的温度极高，远高于电磁炉，电陶炉之类的，是最容易把壶烧坏的。因此建议用大容量的铁壶，烧干水的几率会低很多!
器之韵·老铁壶
而在宋代文人中，苏门四学士之一的黄庭坚不仅在文学和书法上技冠群雄，在喝茶这件事情上也是极其讲究。
他写过的一首诗-《满庭芳·茶》,就把他对于喝茶这件小事的执着与审美体现了出来，“兔毫金丝薄盏，松风蟹眼轻汤。”
兔毫金丝薄盏指的是宋朝时风靡全国的黑釉盏中的一个名贵品种兔毫盏，后传到日本，成为日本茶道的圣器，日本人称之为兔毫天目釉。
而松风蟹眼则是对泡茶时水的沸腾情况提出了一个明确的要求。也只有用老铁壶煮水，才可以观察到这种现象。
极其讲究，可喝茶本就是风雅之事，若要喝到最好喝的茶，自然要对水、煮水的水壶、茶、茶器，甚至喝茶时的环境与氛围都严格把关。
为了自己的健康，也为了入喉的风韵。
好的茶是能让人体会到一种醉意的。
宋代诗人杜耒在寒夜会客，以茶当酒，“寒夜客来茶当酒，竹火汤沸火初红。”
而宋代的董嗣杲则说，“石鼎煮茶非异事，井栏镌字是何年。”
近年来，痴迷老铁壶的人越来越多，茶人们觉得，使用这种具有百年历史的老铁壶泡茶，茶色喉韵更佳。
说得平白点，老铁壶使用河床风化后裸露出的砂质铁矿为原料，含有的重金属较少，又含有大量的铁元素，可以补充人体的铁，且能软化水质。
用其煮出的水，更清澈甘甜。用其泡茶，可以更多地激发出茶叶中的多糖，使茶汤甘味更浓之余不见涩味。
当然，用老铁壶来泡茶的实用主义者有很多，收藏老铁壶的人也不少。器物本身就是收藏者生活品味、性格的一种言说方式。老铁壶自带老味，质朴古拙，仿佛一位身经百战的智慧老者，身上布满了岁月的痕迹，这是馈赠，亦是成熟的象征，一种老而弥坚的境界。
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