茶叶种类。
中国文化博大精深，而茶的历史也是源远流长，国人喜欢喝茶，品茶。而茶具的种类也很多，有非常多的材质茶具，不同文化不同地域，茶具的材质也不一样。下面我们来简单说说茶具到底有哪些材质的。
玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃茶具的缺点是容易破碎，比陶瓷传热快，易烫手。用玻璃杯泡茶，茶叶在正规冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。
用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春、恩施富硒茶等绿茶，有赏心悦目之感，杯中轻露飘渺，茶芽亭亭玉立，茶在水中轻舞、浮浮沉沉，赏茶舞，别有一番情趣。
陶士器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的士陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具。此茶具早在北宋初期就已经崛起，逐渐成为独树一帜的优秀茶具，并在明代大为流行。紫砂茶具所用的原料紫砂陶，不同于一般陶土，陶泥具有砂性，所制作的陶器内外均不施釉。制品烧成后，主要呈现紫红色，因而被称为紫砂。
前人在使用中总结了紫砂壶的七大优点：其一，用以泡茶不失原味，“色香味皆蕴”，使“茶叶越发醇郁芳沁”;其二，壶经久用，即使空壶沸水注入，也有茶味;其三，茶叶不易霉馊变质;其四，耐热性能好，冬天沸水注入，无冷炸之虞，又可文火炖烧;其五，砂壶传热缓慢，使用提携不烫手;其六，壶经久用，反而光泽美观;其七，紫砂泥色多变，耐人寻味。
瓷器茶具可以说是喝茶、品茗的优选。瓷器以白为贵，能很好现实出茶汤色泽，传热、保温性也适中，在泡茶过程中能较好发挥出茶的色、香、味、形，且造型美观精巧，瓷器茶具一般适合冲泡轻发酵、重香气的茶叶，如文山包种茶、红茶。
竹木茶具：由于竹木茶具价廉物美、经济实惠，在我国历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶。至于用木罐、竹罐装茶，更是随处可见。
现代人崇尚返璞归真，对可塑性强，易于加工的竹木茶具更加偏爱，如较珍贵的木材，再赋予能工巧匠雕琢，即可成为极具观赏性。用竹木材质加工的茶具有茶盘、茶碗、杯盘、茶则、茶夹、茶针、茶叶罐等。
泡一壶好茶，和喜欢的人坐在阳台上吹风晒太阳，你看着书，他看着你。然后你们拿起茶杯，共饮一壶好茶。
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品茶要懂茶具，这些茶具你知多少?
现今的社会，越来越懂得享受人生，品茶是其中非常重要的一项。俗话说：“水为茶之母，壶是茶之父”，要想喝到一杯上好的茶，这与茶、水、火、器四者相配，都是缺一不可，喝茶应该怎样配茶具?
1.置茶器
①茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。
②茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。
③茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。
④茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。
⑤茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。
⑥茶仓：分装茶叶的小茶罐。
2.理茶器
①茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。
②茶匙：用以置茶、挖茶渣。
③茶针：用于通壶内网。
④茶桨(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
⑤茶刀：取、倒茶叶。
3.分茶器
①茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
4.品茗器
①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶汤。
②闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。
5.涤洁器
①茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
②茶船(茶池、茶洗、壶承)：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具。
③渣方：用以盛装茶渣。
④水方(茶盂、水盂)：用于盛接弃置茶水。
⑤涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。
⑥茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。
⑦容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
6.其它
①煮水器：种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。
②壶垫：纺织品。用于隔开壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响气氛。
③盖置：用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)。
④奉茶盘：奉茶用的托盘。
⑤茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。
⑥温度计：用来学习判断水温。
⑦茶巾盘：用以放置茶巾、茶拂、温度计等。
⑧香炉：喝茶焚香可增茶趣。
器带给人们的乐趣，也带来幸福感。大家更多追求一种简单、朴素、环保、精致、美、有个性、有特色的生活方式，开始不满足于机制的器的冰冷，更愿意感受工匠们手工制作带来的温度，更多地了解并追寻与自己共呜的思想，从一器具中得到更多幸福的信号。
茶杯知多少
话说，茶杯的名字通常都跟它们的形有关，釉、纹饰、工艺也决定一部分，但今天要说的杯的名字是跟它们的形相联系的，多数是青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盏，有叫碗，有时它们也可以用来喝酒。我们今天就先从这杯子的杯型开始，了解它们的名字。
盏
1、盏：饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又叫天目盏，建盏。
事实上，从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进入到了精神享受层面。
杯
2、压手杯：口平坦而外撇，腹壁近于竖直，自下腹壁内收，圈足。握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，体积大小适中，分量轻重适度，稳贴合手，故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。
3、撇口杯：口略往外撇，腹微敛，滚圆圈足。胎薄，胎质细润，这个形状也是最常用和最常见的，茶汤入口的圆润度高于上一个，但比较真实和正常，聚香和聚味的程度高于上一个，总体感觉比较自然和真实。
4、“折腰”杯：是用了屈身事人的典故，出自于《晋书`陶潜传》。此后，“不为五斗米折腰”成为有骨气的代称。折腰杯高度大小适中，聚香，聚味，也贴合手部曲线。
下次老板请你喝茶的时候，记得要看清楚是不是折腰杯呀。
5、六方杯：任何一个喜欢收藏汝窑口杯之人，应该对六方是没有免疫力的。形状大小适中，杯型耐看，六方形，造型挺拔，线面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起来更加圆润。六棱流直而上翘，方中带曲。
6、莲瓣杯：施以汝釉，区别于撇口杯杯型是杯口点缀的小小莲瓣，宛如新生。古朴典雅、光润有度、实用大方。杯体开片如鱼鳞、蝉翼状，久用之后，茶色会上着于裂纹处，形成变幻莫测、美丽绝伦的花纹。
7、斗笠杯：斗笠，一种古老的挡雨遮阳的器具，至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，线条简洁优雅，烧成难度高，于简洁中见大智，尤显珍贵。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水间心怀天下，于平凡中窥大智之道。
8、圆融杯：肚子略外鼓，口径略内收，但也比较真实和正常，但其聚香和聚味的效果明显更好一些，综合口感是最好的。
这个杯子好，大肚能容天下难容之事。
9、方斗杯：流行于明代嘉靖时期的一种杯式，因形似方斗而得名。古时制作方形器，不似圆器那样能利用陶车的旋转，直接拉坯而成，其工艺比较特殊，需要将坯泥制成片状粘接而成。由于工艺复杂，技术局限，嘉靖时期方斗杯多不规整。清康熙时期，出现一种提梁式方斗杯。杯内有一横梁，将两侧内壁连接起来，由此加强了方斗杯在烧制过程中的强度，使器形十分规整。
这个大口杯的优点在于，茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成，由于开口大，高度低，液体的表面张力最大，而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说，这个杯子是最低的。
10、耳杯：亦称“羽觞”。酒具。系仿汉代漆制羽觞，器身呈椭圆形，两侧有对称的小耳，故名。流行于东汉至两晋、南北朝，品种有绿釉陶、青瓷等。
这种杯子已经很少见了，一双大耳真招风。
11、鸡缸杯：敞口，浅腹，卧足。杯上以斗彩绘画雌、雄鸡及雏鸡，间以山石、兰草、牡丹，故名鸡缸杯。
明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳，几可乱真。一只杯子好几亿哦!
12、爵杯：仿青铜器造型，口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘，下承三高足，口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造，有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。
13、高足杯：因杯身之下有高足，故名。口微撇，近底处丰满，下承高足，高足有竹节形，圆柱形、四方形等。
明、清两代均有烧造，品种有青花、斗彩等。嗯，下次谁说高脚杯是专门喝葡萄酒的，我一口茶水喷死他。
14、鸡心杯：造型为敞口，口以下内收，瘦底，圈足。因杯心下凹呈深圆涡状，底心凸起鸡心形，故名。系明代产品，永乐时景德镇窑烧制有青花鸡心杯和白釉鸡心杯两种，现均有传世品。
15、卧足杯：是明、清时期流行的一种杯式，因杯底无圈足，呈内凹的卧足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品种。
16、罗汉杯：创作灵感来源于传统罗汉缸，以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作，并独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合，使之既具有粉彩细膩，粉润、柔和的画面效果，又具有釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感以及安全无毒、永不褪色的特性。因而是集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品。
17、铃铛杯：也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯，流行于明清时期。杯口外撇，深腹，圈足，倒置似铃铛，由此而得名。
明成化、嘉靖、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种，发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。这种杯子目前在市场上也是最多见的了。
18、马蹄杯：流行于明清。敞口，斜削腹，内凹底小平底，官窑器底大多有年款，形状倒置似马蹄。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间较为流行，多作斗彩，以腹部饰四团花者为常见。
把杯子倒过来看像马蹄哦，古人想象力也确实天马行空!
碗
19、高足碗：造型与高足杯相同，略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，明清继续烧造，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。大的叫碗，小的叫杯，瞧这字眼嚼的…所以各位别叫错了，闹笑话。
20、宫碗：口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器，故名。
明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称。图片上看不出来大小，事实上它比类似形状的杯子要大多了。
21、孔明碗：由两只碗粘合而成，两碗间中空，外碗底心有一孔，故称孔明碗，亦称诸葛碗。
始于北宋龙泉窑，明代景德镇有烧制。现在隔热杯的结构就是从这来的。
茶具种类之瓷器茶具
我国茶具最早以陶器为主，再发展为表面敷釉的釉陶。瓷器发明之后，陶制茶具就逐渐为瓷制茶具所替代。江西景德镇所产的薄胎瓷器素有“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”的美誉。瓷器茶具可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
1、青瓷茶具
青瓷茶具出现最早。青瓷茶具自晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江。由于宋代瓷窑的竞争，技术的提高，使得茶具种类增加，出产的茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，品种繁多、式样各异、色彩雅丽，风格大不相同。
浙江龙泉青瓷，以“造型古朴挺健，釉色翠青如玉”著称于世，特别是造瓷艺人章生一、章生二兄弟俩的“哥窑”“弟窑”，继越窑有发展，学官窑有创新，因而产品质量突飞猛进，无论釉色或造型都达到了极高造诣。因此，“哥窑”被列为五大名窑之一，“弟窑”也被誉为名窑之巨擎。
哥窑瓷胎薄质坚、釉层饱满、色泽静穆，有粉青、翠青、灰青、蟹壳青等，以粉青最为名贵。釉面显现纹片，纹片形状多样，纹片大小相间的，称为“文武片”，有细眼似的叫“鱼子纹”，类似冰裂状的称“白圾碎”。这本来是因釉原料收缩系数不同而产生的一种疵病，但人们喜爱它自然、美观，反而成了别具风格的特殊美。它的另一特点是器脚露胎，胎骨如铁，口部釉隐现紫色、因而有“紫口铁脚”之称。
从宋代起，龙泉青瓷不仅是国内畅销产品，也已成为重要出口商品。哥窑的青瓷茶具于16世纪首次运销欧洲市场，立即引起人们的极大兴趣。
2、白瓷茶具
白瓷茶具具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。白瓷茶具因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时，白瓷就有“假玉器”之称，河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之”。唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代，江西景德镇白瓷茶具已远销国外。如今，白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具，适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘有山川河流、四季花草、飞禽走兽、人物故事，或缀以名人书法，又颇具艺术欣赏价值，所以使用最为普遍。
3、黑瓷茶具
黑瓷茶具始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元衰弱于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。
宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者们根据经验认为建安窑所产的黑瓷茶用来斗茶最为适宜。宋蔡襄《茶录》中说:“茶色白，宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其坯微厚，久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，斗试家自不用。”这种黑瓷兔毫茶盏，风格独特、古朴雅致，而且瓷质厚重、保温性能较好，故为斗茶行家所珍爱。
浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷茶具，最流行的是一种鸡头壶，即茶壶的嘴呈鸡头状，日本东京国立博物馆至今还存有一件，名叫“天鸡壶”，被视作珍宝。
紫砂壶经典壶型，你知多少？
紫砂壶自古代传承至今，经由名家不断完备规整，已形成一系列经典的壶型。这些名家制作的经典壶型，经过数百年的传承，岁月沉淀，时至今日已经成为紫砂文化中不可或缺的一部分，成为经典中的经典。今天小编和你一起认识下面几款紫砂壶的经典壶型，你也可以收藏哦！
供春壶
供春壶：供春壶在中国紫砂壶的发展史上有其重要的地位，它是紫砂壶走向成熟并发展到高峰的开端，成为紫砂壶的一个象征。供春壶以外形似银杏树瘿状而得名，壶身作扁球形，泥质成素色，凹凸不平，古绉满身，纹理缭绕，寓象物于未识之中，大有返璞归真的意境。
石瓢壶
石瓢壶：“弱水三千，仅饮一瓢”。石瓢壶壶身呈梯形，曲线柔和流畅，造型浑厚朴拙。足为钉足，呈三角鼎立状支撑，给人以轻灵而稳重之感，充分体现出秀巧精工为上的特点。
仿古壶
仿古壶：凝炼历代紫砂壶精华而成，身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑，母子线口盖吻合严密，钮扁圆有劲，嘴、把匀称，姿态优美，极宜品茗，为民间人士所珍爱，流传甚广。
西施壶
西施壶：言壶之形若美女西施，壶身圆润，憨态可掬，整体看似简约，实为严谨，好似浑然天成。一壶在手，满是秀气，生得沉鱼落雁，款来丰姿婀娜，是紫砂爱好者必收的经典壶型。
井栏壶
井栏壶：造型简洁，身若井栏，嵌盖平缓合体，姿态微妙，出水平稳。壶钮平整坚实，弯把简洁厚重，其造型为最早的流线型设计，端把倾注触觉舒适，属“曼生壶”式的经典之作。
鱼化龙壶
鱼化龙壶：造型构思巧妙，鱼、龙、云的装饰与壶身浑然一体。通身作海水波浪状，线条流利，简洁明快。鱼龙吐珠、神韵生动。壶盖安装的龙首伸缩自如，优美灵活。明末紫砂艺人陈仲美是“鱼化龙壶”的创造者。直到清代时期，经过邵大亨的精心设计，“鱼化龙壶”才成为一种成熟并广泛流传的经典紫砂壶壶型。
掇球壶
掇球壶：从整体造型来看似乎并不象球，但细细分解无不取之于球！壶身就是一个大球，壶盖是半个球，壶钮是一个小球，而壶嘴及壶把则是截取球上的一个弧，壶腹稍稍往上移一点，这就使壶身更显挺拔俊秀，壶肩至壶口必须有一个直挺的过度与衔接，壶口与盖的相接要有线条承载。掇球壶一身素气，光滑可鉴，完全是让简练形体来展示其美的内蕴。
梅报春壶
梅报春壶：以梅花报春为题，在挺秀饱满的壶身上，运用雕镂和捏塑等多种手法，生动地刻划了梅花不畏风霜严寒之英姿，端丽稳重，精致传神。本壶的设计者朱可心为民初紫砂名师，朱氏擅长花货造型，喜以松、竹、梅为题材，所作茗壶，皆法度谐宜，生意盎然，韵神俱佳。
竹段壶
竹段壶：.以竹为主题的经典壶型，壶身如竹段一样笔直而粗壮，给人一种踏实之感。壶嘴、把、盖钮亦取竹段，生动自然，挺拔清秀。竹自清高，壶亦清高，一直为文人所喜爱。
美人肩壶
美人肩壶：宛如古代女子端庄可爱，带点宫廷的雍容华贵，又不失大家闺秀般的妖娆。造型饱满，大方得体，以体现圆润的壶身为主，壶盖与壶身仿佛合一体，没有空隙，用手抚摸上去，能感受到它的温暖。
茶具瓷器的种类
茶具瓷器的种类：白瓷陶瓷茶具、紫砂茶具、彩瓷茶具、红瓷茶具、青瓷茶具这五种，它们的特点都是不同的。
一、白瓷陶瓷茶具：
景德镇的白瓷茶具最为著名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的陶瓷茶具也各有特点。早在唐代，假玉器就被称为白瓷。北宋景德窑生产的瓷器，薄而光滑，白里泛青，雅致而赏心悦目，并饰以深蓝色雕刻、印刷和褐色斑点。到了元代，景德镇的青花瓷已名扬四海。
二、紫砂茶具：
首先紫砂茶具讲究的是精致的紫砂质，细腻的砂质效果，紫砂含矿岩由矿物风化成颗粒，然后用石墨配合粉末颗粒，进入实践成熟，泥和水制成茶壶，这种生料污泥处理方法，可以保持砂壶、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好，材质细颗粒影响壶的质量，优良的材质颗粒效果的音质是一种深、重、沙、哑。
三、彩瓷茶具：
彩瓷陶瓷茶具品种多，颜色多，特别是青花瓷茶具。它的特点是蓝白相间的图案，有一种愉悦的感觉；色彩淡雅幽静，静静静可静，华夏而不艳力。再加上彩釉，显得滋润明亮，更为光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。
四、红瓷茶具：
宋代红茶盛行，宋代福建的茶风盛行。斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷陶瓷茶具茶盏用来斗茶最为适宜，因而驰名。浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷陶瓷茶具，最流行的是一种鸡头壶，即茶壶的嘴呈鸡头状，日本东京国立博物馆至今还存有一件，名叫“天鸡壶”，被视作珍宝。
五、青瓷茶具：
青瓷陶瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的一种叫"鸡头流子"的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，生产各类青瓷陶瓷茶具，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等，瓯江两岸盛况空前，群窑林立，烟火相望，运输船舶往返如梭，一派繁荣的景象。
茶具瓷器不同，所适合的茶叶种类也是不同的。
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