茶叶文化。

如何判断紫砂壶的烧结呢?专家指出,判断紫砂壶的烧结,由浅及深,大致归为四种方法,就是观色、听音、辩内外、查络。

一、观色

粘土越少,烧结温度越高。但紫砂中有些物质达到一定高温后就会发生进一步的化学反应,出现焦化现象,产生针眼和气泡。从低融物开始融化到出现气泡、针眼、焦化现象临界点的温度范围,就叫做烧结(温度)范围。随着烧制温度的增加,低融物开始融化,同时金属氧化物的数量和种类也在发生变化。由于金属氧化物的数量和种类是紫砂壶的呈色物质,所以随着温度的变化,紫砂壶的呈色效果也会有所不同,不仅会由浅变深,而且有些泥料的烧成品颜色还会有所不同。需要说明的是,金属氧化物的种类、多少除与烧制温度高低有关外,还与烧制气氛相关。燃烧时氧气和一氧化碳气体浓度的不同,形成的金属氧化物就会有所不同,从而决定烧成品的呈色。

二、听音

这也是最为普通的方法。听音,1、听研磨之音;2、听敲击之音。研磨,就是用壶的盖口进行搭接式研磨;敲击,就是左手托住壶身,右手拎着壶的子(盖钮),用壶盖的上部轻敲壶鋬(把)。听音,判断的是坯体的致密度,也就是坯体中气孔多少。紫砂主要是根据石英含量和粘土含量以及粘土中金属氧化物含量的种类和多寡来划分的。不含石英,或石英含量很少,就是泥,否则就是砂。泥中铁含量较多就是红泥,铁含量很少(或没有)的就是白泥。砂中粘土较少、粘土中几乎没铁的氧化物(有也是铁离子),而氧化钛较多的就是本山绿泥(实则为砂,下同)。铁含量较少就是段泥(砂)。石英、粘土配比适中、粘土中的铁含量较少,就是朱泥(砂),含铁量较多就是紫泥(砂)。

粘土中有机成分较多,钾钠钙含量相对丰富,而这些都是低融物,在烧制中,最先开始融化。这些融化物就将泥料中的气孔填充起来,行话称为磁化。如果泥料中(几乎)都是粘土,在呈色的氧化铁生成的温度下,融化程度几乎能全部填充泥料中的气孔,即完全磁化,这时,无论研磨或敲击,就都是瓷器的声音了。粘土越少,烧结温度越高,在同等温度下,烧结程度越低(甚至同等温度下,有些泥料能烧结,有些不能烧结)。因此,听声,从红泥(白泥)到紫砂(朱砂)再到段砂,敲击的音频就会类似于从敲盘敲碗到敲砖敲瓦的依次渐变。红泥壶不脆,紫砂壶不暗、段砂壶不闷,即未烧结。根据此原理,也可判断同一类泥料壶的不同烧结程度。这是紫砂大专生级别的水平。

三、辩内外

紫砂壶的呈色除决定于泥料种类外,还与烧制工艺密切相关。在氧化气氛下,紫砂泥中的铁生成的是红褐色的三氧化二铁,在还原气氛中形成的是青黑色的氧化亚铁。紫泥、红泥(朱泥)制作的紫砂壶的呈色,就是由两者的相对多寡决定的。烧制气氛是指燃烧环境中氧气、一氧化碳气体浓度高低。在相同的烧制温度下(当然必须是烧结温度以上),氧气较多,就是氧化气氛;一氧化碳多气体,就是还原气氛。很显然,相同条件下,总是坯体表面氧气浓度高,坯体内部一氧化碳气体浓度高,于是,烧结的紫砂壶的表面是红色、紫色,但断面却颜色较深,甚至呈青黑色。于是,观察紫砂壶壶体表里的颜色差异大小,就成为判断紫砂壶烧结程度的一个放之四海而皆准、横亘古今永不变的标准。

四、查络

络,即紫砂壶砂纹脉络。从烧成品颗粒脉络判断烧结程度的细节往往被人忽略,在笔者眼中,是否关注这一问题,也是判断真伪紫砂专家的一个非常简单的标准。如今,关于紫砂的书籍已经到了让人眼花缭乱的地步,但只有很少数的书籍和文章谈到作品观感的“通透”(或脉络清晰),涉及的就是这个问题。壶艺人群体文化水平不高,他们的描述是“混浊”或“雾状”。颗粒观感清晰,更多的人将其归结为明针功夫(即用牛角做的薄片在生坯表面进行反复刮压),其实这是彻头彻尾的形而上学。用明针在生坯的表面反复刮压,在将较粗的颗粒压下去的同时,能将较细的颗粒浮在坯体表面,其原理和铺抹水泥地一样。而较细的颗粒,多为粘土成分。在烧制过程中,坯体表面受温较高,同时,粘土的融点又较低,因此,烧结状态下在坯体表面就会形成一层玻璃状的浅层。表层如同玻璃般通透,砂纹脉络当然就很清晰了。如果表层玻璃状物质没有形成,即使近眼端详,也是雾里看壶的效果。

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紫砂壶的价值如何判断


陆伯勤告诉笔者,真正的紫砂壶,需要从6个方面来判别:泥、型、工、款、火、铭。

1.泥,即泥料,在业界都是统一的标准,紫砂矿上品当然属宜兴黄龙山的出品,但除此之外,其实在江浙一带也有一些山脉出产紫砂。

2.型,就是紫砂壶的一个整体造型,是否美观、实用、大气,也就是所谓的“精、气、神”;还有就是看紫砂壶的做工,是否严谨、流畅,镶嵌技术是否到位。好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调外,点、线、面的过渡转折也一定要交代清楚。

3.款,就是落款,因为每把紫砂壶,工艺师都会在壶底、壶把、壶盖落章。是否为名家壶,在一把紫砂壶的价格上,会有很大的差别,也就是讲究师承,例如国家工艺美术大师的一把壶,中品一般都超过20万元,小品也需要5万元左右。

4.火,就是烧制温度。一般紫砂壶的烧制温度,均控制在1170℃至1230℃。因不同泥料的烧制温度不一样,所以有所不同。

5.铭,指紫砂壶的铭刻。自古文人墨客就与紫砂壶结下了不解之缘,在壶身上铭刻,赋予了紫砂壶更多的艺术价值和欣赏价值。

如何判断正宗宜兴紫砂壶价格


目前紫砂壶的价格相差较大,很难有一个标准,价格可以从几十块钱到几百几千,甚至上万,高达百万千万都是常见的。因此在购买紫砂壶的时候最好要看准泥料手工,选择正规品牌的紫砂壶。其一般紫砂壶的价格一般的几百到千元左右,而至于精品紫砂壶的价格可以达到几千上万等。那么就要购买者通过自己的判断综合给紫砂打分,然后得出最后的价格。

1.从泥料判断正宗宜兴紫砂壶价格

泥料的好坏直接影响紫砂壶的质量。因为紫砂属于一种特殊矿物质,是不可再生资源,经过了几亿年的时间通过地质的一些作用方能形成的一种具有独特双气孔结构的物矿物。所以如果不是正宗的泥料,那么紫砂壶的价格就会打很大的折扣。

2.从做工判断正宗宜兴紫砂壶价格

做工的好坏直接的影响了整个紫砂壶的美观度。现在的一个说法是,紫砂壶的价值高低取决于其艺术价值,所以只有当好的紫砂泥料配上好的制作工艺,从而成就一把艺术价值高的紫砂壶。这样有艺术价值的紫砂壶才能在市场上获得更高的价格。

3.从器型判断正宗宜兴紫砂壶价格

不同的器型其制作的难度会有所不同,比如四大器型:圆器、方器、筋纹器和花塑器其成型难度各不一,除此之外一些特定的器型或者具有意义的造型对价格也会产生影响,像是曼生十八式或者一些纪念茶具等等。

4.从工艺师判断正宗宜兴紫砂壶价格

投资紫砂壶“潜力股”注意5点

紫砂壶收藏家郝建林玩壶、藏壶10多年,对于紫砂壶的投资、收藏心得甚丰。对于如何挑选到具有较大升值空间的紫砂壶作品,郝建林支招:“建议玩壶要从助理工艺美术师的作品起步,消费价位介乎800~1000元。选择‘潜力股’要从五方面进行分析。首先看作品,具有创意、原创的作品升值空间较大;再看工艺手段,应该选择有自己独创的制壶手段、悟性高的陶艺人员的作品;第三,‘名师出高徒’,站在巨人肩膀上成长起来的名师之徒、名人之后,其作品更具升值潜力,因为紫砂艺术是传承的艺术;第四,勇于‘走出去’,面向市场进行适当推广的陶艺人员更容易被大众所接受;第五,科班出身、拥有良好的工艺美术功底、综合知识水平较高的陶艺人员,成长之路更加开阔。”

郝建林认为,“紫砂艺术”具有材质稀有性、工艺独特性,文化内涵性等“三性”,因而注定其投资升值空间广阔,前途一片光明。

小因素判断紫砂壶价格值几何


人间珠玉何足取,宜兴紫砂最要得”,宜兴紫砂现在已经全国乃至全世界都亨有盛名的一种艺术,现在这种具有收藏价值的“紫砂古董”非常受欢迎,特别是名家紫砂壶,可谓是“一壶难求”。宜兴紫砂曾经是以手工制作出名,现在随着需要量的大加以及科技的发展,出现了大批机械壶,当然有艺术价值的仍是手工壶,也最具收藏价值。紫砂壶因其独特的特性,泡茶不夺香味,受到广泛喜爱,但是紫砂壶的价格却总是千变万化,都不知是否值这个价,一些小因素总是会影响到紫砂壶的价格。

1.掌握古壶的特征是鉴别真假的基础。古壶质地粗而不劣,形制古拙而不失规整,光泽滋润而不轻浮,手感厚重舒适,名款工整而不顽强板。宜兴紫砂壶名家制作的壶在壶身镌刻诗文图画者,也多为当时名手所作,布局自然合理,刀法简练精确,非俗手所能效仿。因此,紫砂壶工艺,并非简单的烧陶工艺,而是融合了陶艺、书画、造型、篆刻等古文化结晶的综合性工艺品。

2.从形与质推断年代。不同时代的产品和生活用品都有其时代特征。早期紫砂茶具以实用为主,装饰为次,故其壶型拙朴大方,略无花巧,茶壶出水处常为单孔。随着紫砂壶装饰作用的增强,壶型日趋文巧。如早期明显多夹粗砂,清以后夹砂日细,壶表也日益细腻。从这些特征可推断藏品的相对年代。

3.注意假冒之作。有些摊贩,在紫砂壶表面上涂蜡或鞋油以及采用其他制假手段,以次充好,以假乱真,貌假古雅,实则欺骗,应特别注意鉴别。

4.看名款。这是最直接了当的鉴别方法。如明清名安制壶,壶底必有名款。名家之款犹如当今名优产品的标志。因此,必须对明清大家的名、字、号及其惯用的款式、字体熟悉铭记,以便鉴别时有所依据。例如当时的书画家和制壶大师时大杉、李仲芳、徐友泉、陈曼生等这些名人,在名款上必须能对上号。没有名款或款式不符,即属可疑。即使为真品,其茶具价值也应大打折扣。

5.从表面光泽判断。凡名手所制之壶而能留传至今的,定为当时及后人所至爱,早晚把玩,火气早已脱尽,其壶表必定润泽可爱。而新制品,火气极重,有的以涂蜡来增加光泽,用指甲一刮便可辨别。

投资紫砂壶的方法


从古至今,我们中国人都把请客人喝茶作为一种待客之道,而一些文人雅客也将饮茶作为清雅生活中不可缺少的一部分。选一处僻静之地,泡上一壶茶,执一本书,边看书边饮茶那是何等的轻松自在,特别是对于生活在都市中的白领,面对生活中的种种压力,有时难免身心疲惫,这时如果能有一种方式能让自己全身心的放松下来,彻底卸下身上的包袱,好好的让自己的心休息下,那是多么的惬意啊。而拥有几千年茶文化的中华名族,把饮茶作为了一种放松身心的最佳方式。泡一壶好茶就必须要有好的茶具,而随着近几年砂艺热潮的兴起,热爱紫砂艺术的人也越来越多,紫砂壶也成为了都市白领喝茶的首选茶具,不难预测2012年紫砂壶的前景肯定是一派光明。

宜兴紫砂壶起于明,兴于清,繁荣于现代,它规矩的壶身盛载着数百年来的文化底蕴。从具有时代气息的壶嘴里倒出的是古今交融的中华民族精神,这就是它的真正的文化内涵。在过去的三年,紫砂壶价格的涨幅已经超过了十倍,著名工艺美术大师,一年只做几把壶,名家壶已炒成天价。出自名家的紫砂壶通常是普通买家趋之若鹜的,认为除非用于投资,其实壶的作用就是泡茶,几十万上百万的紫砂壶通常是不舍得拿出来用的,人生在世就像茶壶一样,泡出的茶香才是人生的滋味。

紫砂壶的市场认可度与日俱增,藏家对壶的要求也越来越高,上千元的紫砂壶逐渐被人普遍接受。随着中高端壶的价格因为供求关系趋紧出现上涨,低端壶的价格也水涨船高。随着上一代工艺大师逐渐老去,优质紫砂壶的数量正在减少,市场需求越来越大也会导致价格上涨。

来自市内部分紫砂壶交易商家的信息显示,随着买家渐增、泥料越发珍贵等趋势,紫砂壶的市场价也正如春后转暖的气温节节攀升,价值5000元左右的“潜力股”更被买家热捧。

很多人都知道,宜兴紫砂壶以特定的材质性、工艺性、文化性和优良的宜茶功能而著称。那么,怎样才能选到货真价实的艺术品?行家称应注意三点:

一是最好不要购买200元以下的促销品,搞不好,那根本不是用紫砂来做的茶壶。朱泥本山绿泥壶500元以下的大多不是真品!

二是如想跨入收藏行列,买家首先应花时间,学习紫砂的一些基本知识。如:天然紫砂泥质有红泥,或称朱砂泥、紫泥和调砂泥等。只有用纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有使用、投资和收藏价值。

三是要学会收藏精品、真品。衡量紫砂壶收藏价值之高低,关键是艺术价值,也就是说,紫砂壶并非越老价值越高。此外,紫砂的材质、颜色等也是决定其价位高低的要因,而名人留在壶上的印章、纹理(即山水画、茶铭)则是提升其附加值的砝码。

如何判断紫砂壶窑温够不够


了解紫砂壶的人肯定都知道窑温这一概念,窑温对一款紫砂壶的成型起着至关重要的作用,不但决定其质量还决定其美观,比如窑温不同同一款紫砂泥料的作品烧出来的颜色会有些许差别,所以一款成功的紫砂作品还需要有对窑温的把控力!

紫砂作品在进窑烧结之时,原料中颗粒越细,颗粒比越小,则越易于烧结,反之对烧结温度要求相对会高一些。在烧结温度范围内,温度越高,烧结度也越高,收缩率也随之越大。

为了提高紫砂壶的烧成质量,在考虑烧成温度时,首先需把坯件烧结温度的上限和下限确定下来,再选择其适合的窑炉,制定出合理的烧成温度及升温速率曲线。对烧成范围较窄的坯件,适宜在烧结温度的下限烧成,可适当延长保温时间。对烧成温度范围较宽的坯件,可在烧结温度的上限烧成,减少高温保温时间,从而缩短烧成周期。

紫砂壶在正常的烧成气氛中,随着温度的变化,胎质呈色也会产生深浅不一的色调变化。温度对紫砂壶色泽的影响,主要体现在紫砂坯件从开始烧结到过烧软化温度范围内,通过适当改变烧成温度及升温速率曲线对紫砂壶外观色泽进行改变。既然不同的温度可以得到不同的紫砂壶,那么购买者如何才能判断出宜兴紫砂壶窑温够不够呢?

一、听声法:最常使用的方法就是聆听紫砂壶的音频高低,我们可以用壶盖轻轻敲击壶身(注意,切忌用盖沿、墙去敲,除非您已决定买下它),用耳朵去判断它的窑温是否是足够:如果声音比较低沉、郁闷,代表窑烧不足;如果声音接近金属声,代表温度过高,接近瓷化;如果声音清脆而且带有适度的回音,大致可以判断它的温度是标准的。当然这样的判断是需要经验的累积,但这并不是难事。

二、观色法:有经验的老手可以单从器表呈色即判断出烧成好坏,因为陶瓷的最佳烧成临界温度很窄,往往差个三五度就呈现出不同的胎色。

三、实用法:人说:“不要做言语的巨人,行动的侏儒。”没错,买壶不用,就像买衣服不穿,你永远无法确定它是否与你登对、速配。如果壶经久用,开始有黑斑、面疱迸了出来,此即所谓的“吐黑”现象,这就代表此壶的烧结温度不足。

四、察颜法:将器身装水,看是否壶身外表是否会有湿润感,甚至是变色、渗水。如果出现这种情况,代表烧成温度严重不足,不过一般的当代紫砂壶是不会如此夸张的。

如何判断紫砂壶艺术品之美


紫砂壶是兼具使用价值的欣赏价值的的工艺品,而紫砂壶要成为艺术品则有更高的要求,要从功能之美、造型之美、材质之美、工艺之美、品味之美,这五方面去判断紫砂壶艺术品是否称得上美。

一、功能之美

其一、用紫砂茶具泡茶,可以尽得色、香、味之蕴,而无熟汤之气。暑天泡茶不易变味,汤色清润,绵软揉滑。

其二、壶泡之茶,如隔数日,只要除去茶渣,注满开水,倒出后即反热壶浸没冷水之中,吐故纳新,元气即复。

其三、紫砂壶为砂质壶,泡茶后身传热缓慢,保温性好,摸时不感灸手。

其四、紫砂壶壁由于材质的原因,内含双重气孔结构,壶内易于留香。同时,壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,温水炖烧,烹蒸也无需担心开裂。

其五、由于壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁,内壁勿刷,用时清水冲净即可,空壶注入沸水亦有茶香。

其六、紫砂壶千姿百态,大致以高、矮之分,高壶宜泡红茶,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿壶,绿茶在焙制中未经发酵,保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。

其七、紫砂壶使用时间愈久,涤拭日加,自然发出黯然之光,入手可鉴。

二、造型之美

紫砂壶造型千姿百态,有“方非一式,圆不一相”之说,是一座壶艺造型的宝库。从壶形而言,有取材于自然的壶型;有取古代陶器,青铜器、漆器、竹木器以及生活中的实用器具等成壶形;有运用点、线、面的几何型构成的壶体造型,有正方、扁方、六方、菱形等造型。还有抽象形壶型的木桩型等等。这些都能给人以灵动之感,或对称均衡的稳定感觉,或给人有动静相宜的感受,写实力求逼真,变化力求自然。均给人以浓郁的回味。有的壶型清秀飘逸,有的古朴敦厚,有的轻快明朗,有的粗犷简雅。有位叫奥兰田的日本人,他把自己珍藏的紫砂壶,以拟人亲昵地称呼到:“温润如君子、豪迈如丈夫、风注如词客、丽娴如佳人、葆光如隐土、潇洒如少年、短小如侏儒、朴纳如仁人、飘逸如仙子、廉洁如高土、脱尘如纳子”。所以判断紫砂壶是否美最直观的就是从造型上去看。

三、材质之美

紫砂矿,当地亦称“五色土”,是宜兴独有的一种陶土资源,产自鼎蜀镇的黄龙山等地。紫砂矿生存夹藏于日用陶土矿之中,矿源稀有。紫砂泥内含粘土、石英、云母、赤铁矿等比例均衡的矿物颗粒;经过加工(风化→粉碎→槌泥→陈腐→制坯→烧制等工序),制成壶胚,再经入窑高温烧制,就蜕变成一种褐色、紫色或凝结色的神奇紫砂壶;颜色还会随着原料的含铁量配比不同、烘烤火焰的温度不同、原料相互调配的内涵不同等情况下,呈现出深浅不同各种颜色,色彩斑斓,灿若锦绣。

除紫泥外,还有绿泥、红泥。三种基本泥料也可按不同比重、颗粒粗细配比。在宜兴配泥是壶艺家的一项绝活,“各有心法,秘不相授”。壶坯经烧成后,则显现出紫而不姹,红而不嫣,黄而不娇,黑而不墨的艺术效果。明代的吴梅鼎在《阳羡茗陶录》中赞美紫砂泥有经典的描述:“说到那紫砂泥色的变化,有的阴幽,有的亮丽,有的如葡萄般的绀紫,有的似橘柚一样的黄郁——,仿佛是铁?仿佛是石?是玉吗?还是金?齐全的和谐归于一身,完整的美均匀着通体。”吴梅鼎把紫砂材质的质感、色调和紫砂壶造型的气度,描写得淋漓尽致,那珍宝气质恰似古玉生辉。

四、工艺之美

紫砂壶由壶身、嘴、把、盖等部分组成,紫砂壶既是一个严谨完美的整体,又有与壶身相辅相应构成的和谐完美整体的附件。

紫砂壶的壶盖分为:虚盖、平盖、线盖、牛鼻盖等形状;紫砂壶的嘴有:直嘴、一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴;紫砂壶的嘴孔有:独孔、多孔、球孔。紫砂壶的把有:直握把、横握把、提梁把。紫砂壶的壶嘴、壶把在壶体中至关重要,行内有“壶把跟着壶型走,壶嘴要随壶把出”之说。

紫砂壶按壶型大致可分为,光货、花货、筋瓢货三类。光货要必须达到圆、稳、匀、整,圆器则珠圆玉润,方器则轮廓周正,一种大气之美,端庄之美。花货的工艺要做到写实手法逼真,写意表现出浓郁的艺术趣味,变化的自然之美。筋瓤货要求线条脉络清晰有致,线条和润贯气。

紫砂壶还有很多的艺术装饰技法,有篆刻、泥绘、堆塑、粉彩、绞泥、镶嵌等工艺,通过装饰使之更加完美。尤其是近几十年诞生的紫砂壶金银丝镶嵌技术,是一项新的工艺技术,非巧手精工不能完成,经过刻槽、镶嵌、磨错等加工工序,用金银丝线在紫砂壶上镶嵌成的各种花纹图案,俗中见雅,雍容富贵,使紫砂壶更加流光异彩。近年来我从道德经中获其灵感,探索研究壶嘴、壶把等镶接技术,使壶嘴和壶把充盈着生命的张力从壶身上破泥而出,浑然天成,双色泥效果会更佳,雅趣横生。从微观上演绎道生一、一生三,二生三,三生万物的法则,即道乃万物之本源,万物皆有道。

“打围身筒”和“镶接泥片”成型法,是紫砂壶最主要的成型工艺技术,可谓独门绝技,已列入世界非物质文化遗产名录,在传承中受到特别保护。“打转身桶”就是把围片粘贴在转盘的正中,把泥条沿着围片围好,圈接成一个泥筒,再以左手衬托在圆筒内,以右手用薄木拍子打成型。“镶接泥片”成型法(适用于方壶制品),把方形泥块打成泥片,依样板裁切泥片,按壶型规格要求用脂泥粘接成型。最终达到轮廓线条分明,珠圆玉润、浑然一体。

五、品味之美

历代文人墨客,书画金石家参与紫砂壶的创作活动,是紫砂壶摆脱了工匠气,自然提高了艺术品位,配上壶名相得益彰。

品茶、赏壶、读壶铭,怎不感慨系之?荡气回肠呢?。壶依字贵,字随壶传,壶与壶铭固属两美相得益彰。从陈曼生开始,文化人和紫砂壶开始了真正的结合,使本来就喜欢以茶会友的文人雅士,把紫砂壶坯作为宣纸,题诗作画,撰写壶铭。紫砂壶的陶刻装饰艺术,集诗、书、画、印、文学艺术于一体,把紫砂艺术推向了更高的文化层次。历史上的文人董其昌、郑板桥、吴昌硕。近代的亚明、唐云、范增、韩美林(微博)、冯其庸等艺术大家都参与壶型的设计或篆刻壶铭,均乐此不疲。壶铭一般切茶、切壶、切水、切意,既升华了装饰层次,深蕴了文化内涵,又渗透于紫砂壶的本质之中。

紫砂壶除了有经济价值、艺术价值,实则是一种怡情之美。在收藏把玩中陶冶情操,增添意趣,积累知识,丰富社会人生。壶可行道,道法自然,天人合一。紫砂壶精、气、神、韵的抽象之美,才是紫砂艺术的最高境界。“道者,万物之所然也,万理所稽也”,紫砂材质来源于大地深处的泥土,其造型追求和谐自然之美,外合人的肌肤,内合人的品行,倘若与紫砂壶日日相伴,品茶悟道,心灵便会得到如自然山水般的滋养,浮躁忙乱的心情便会随着紫砂壶的古雅内敛而沉静下来。当你用心再去品味紫砂的古拙、俊逸、灵巧、情趣、清雅之美,一种精神愉悦之美由此得以深深的感悟。

紫砂艺术是一种“源于生活,高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶,除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛,还要审视纹样的适合,装饰的取材以及制作的手法。再说壶艺本身就是感情。所以一件较完美的作品,必须能够发抒艺术的语言。既要方便使口,又要能够陶冶性情,启迪心灵,给人油然而生的一定艺术感受。诚如已故紫砂大师顾景舟所说“总之,艺术要有决断、要朴素、要率真,要把亲自感觉到的表达出来,才能使作品气韵生动,显示出强烈的艺术感染力。(杨哲)

老紫砂壶的清洗方法


老紫砂壶是诸多壶友的最爱,喜欢它的纯朴古韵,喜欢它的色泽优雅,更喜欢它原汁原味的感觉,那种古韵盎然令人爱不释手,但老的紫砂壶到手后会因为常年没有使用或者使用了积淀了厚厚的灰尘等等,那么在使用前就得恢复它的原有面貌,但清洗老旧紫砂壶需要小心谨慎,具体步骤如下:

第一、除去茶垢,先用温水加84消毒液及洗涤净将壶浸泡三、四小时,用废弃的旧牙刷将其洗干净。这些茶垢对收藏或许有用,但对重新沏茶则是多余的。

第二、除去异味,将开水注入壶中,从壶嘴中快速倒出,即将壶浸泡于冷水中,如此反复三、四次,即可除去异味,恢复壶的元气。

第三、消毒杀菌,放入茶叶后倒进大半壶开水,放入微波炉中转一分钟,即可杀菌。要注意的是,从微波炉拿出壶时,必须用旧布垫好端出,不能让水溢出壶外,避免爆裂,然后放置于木板上让其自然冷却。

第四、恢复功能后将老壶再泡一、二次,倒掉茶水。依上法操作,可使紫砂老壶焕发青春,正常使用,请饮茶爱好者不妨一试。

紫砂壶的收藏价值可以通过四点来判断


明朝正德以来的五百年间,中国文人与宜兴历代砂器制作高手合作,将雕刻、镶嵌、书画等多种工艺美术手段用于宜兴紫砂壶,制作出典雅精美的沏茶名壶,成就了一份份文人雅致。当然,现在是市场经济的时代,它们也是收藏品,很贵。

紫砂壶收藏也是厚古薄今,近现代作品比当代贵,与书画、家具等艺术品拍卖市场情形大致相同。2011年北京、上海等地拍卖行纷纷举办紫砂壶拍卖专场,从年头到年尾,紫砂壶市场涨幅约在1倍至2倍间,名家紫砂壶的涨幅更是价格惊人,动辄百万左右。在紫砂壶收藏市场,现代紫砂大师如顾景舟的作品已经是市场标杆,一把小壶百万以上,怕是藏家都不敢拿来喝茶,只能端端正正供在保险箱里。同辈或稍后的朱可心、蒋蓉、王寅春、吴云根等人的作品也纷纷暴涨,因为老一辈壶艺大师的作品不是藏于资深藏家手中,就是存于各家博物馆中,在市面上确实稀缺。这几年面市的一些“已故大师之作”,其真伪往往招来圈内非议,困扰了好多人掏钱的力度。无论是古代紫砂壶还是当代紫砂壶,只有符合以下4点才是值得收藏的。

1。优质泥料

正宗的宜兴紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构,吸水率高,透气性强,并且“色不艳、质不腻”,因此弥足珍贵。例如“大智慧壶”,就是周小明用家藏30年的黄龙山原矿泥料制成的,因此弥足珍贵。

2。全手工制作

全手工制壶有一定难度,对于制壶者的资历和水平要求较高。另外,由于手工制作的特殊性,每一把全手工的壶都可以说是“仅此一把”,因此更具有升值空间。“大智慧壶”即是国家级工艺美术师周小明亲手制作而成,收藏价值自不待言。

3。工艺水平高

制作者的水平高超,做出的紫砂壶不仅外形美观匀称、比例协调,而且容量适度、高矮得当、口盖严谨、出水流畅。像“大智慧壶”一共两把,一为竹节壶,一为仿古壶,雅致古朴,制作严谨,深得传统工艺精粹。

4。具有较高的艺术性

紫砂壶之所以被称为“艺术品”,是因为它与传统的“诗、书、画、印”艺术完美结合在一起,是一种“源于生活,高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶,除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛,还要审视纹样的选择、装饰的取材以及制作的手法。一件优秀的紫砂作品,必须能够抒发艺术的语言,能够陶冶性情,启迪心灵,带给人审美的感受。其上题字即由著名书法家孙建明先生亲笔书写,韵味深长,文人气息浓厚,艺术价值非常高。

紫砂壶传统的开壶方法介绍


一、清水煮壶。此步骤之前,请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后,放入清水中,慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟~

二、将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为妙。

三、填装时,稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟~此步骤的目的:因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火。

四、将和豆腐煮好的壶捞出,用热水洗净。自然凉快至没有热度。将甘蔗头,注意是甘蔗头,由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头,所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替。将其劈好,放入清水里(冷水),和壶同煮。火候同上步:沸腾后,等到满厨房都是甘蔗香气后,在让其沸腾5-10分钟。

五、将和甘蔗煮好的壶,捞出,自然凉快至没有热度。将你最好的茶叶拿来,如果这个壶今后是泡普洱,就拿普洱来;如果今后是泡绿茶或铁观音,请用铁观音,将锅里重新加入冷水,将壶和茶叶一起下锅开煮,使其沸腾后,让厨房内充满香气后10分钟或更长时间,将起捞出,放置一旁,将锅内的茶叶捞出,用此茶叶稍稍用力摩擦壶身及壶盖数分钟。最后用温水将壶洗净即可。此步骤的目的:定味。所以推荐用你最好的茶叶,最好是用什么类型的茶定的味,今后就用来泡什么茶。

好了,到这里开壶的工作就完成了。这就是完工的壶。

命名紫砂壶的五大方法


一些传统经典的紫砂壶都会沿用以往的名字,如果是自创的造型便需要自己给其取个响亮又符合紫砂意蕴的名字,这是一件挺费心思的事情,面对一件即将问世的作品工艺师总是会要对壶的名字苦思冥想、反复推敲,却也不一定令人满意,可见给紫砂壶取名也是一门高深的学问,通过以往传统的紫砂命名规律总结了几点关于紫砂壶命名的方法。

第一、引申命名法。从摹形状物的形象中,略加抽象引申而加以命名。这种壶名往往更富哲理性、具有文字味,因而能发人深思。如思源壶。原本是形如古井的井栏壶,由吃水不忘挖井人即饮水思源而引申称之为“思源”壶;而以竹为题材的壶命之曰“劲节清风”壶或“高风亮节壶,顿觉气势不凡;朱可心创作的梅花壶,而命之曰“报春”壶,使人联想到毛主席诗词《卜算子·咏梅》中的“俏也不争春,只把春来报”;生肖纪念壶,叫做“吉祥”壶(鸡年),“兴旺”壶(狗年),“三羊开泰”壶(羊年)……也有这种意思。如“竹报平安”壶(以竹为题材的壶)、“流塘月色”壶(以莲为题材的壶)、天际壶(因绞泥装饰如江水而取唐人诗句“唯见长江天际荷”之意)这些由象形而引申,或富哲理、或具雅趣,或营造一种情境,或铺垫诗情画意,更能满足文人雅士的需求,也是文人命名砂壶的常用方法。

第二、象形命名法。此法即根据壶形加以命名这种命名方法通俗易懂、形象直观,可读名而知壶,是最常用的方法。如传统圆器之“掇球”壶,即因壶形似两球相累而名之;而“四方”、“八方”、“砖方”、“升方”壶则是直接描摹了方器的壶形。象形命名法尤其适合花货和筋囊货。如僧帽、合梅、南瓜、八卦龙头一捆竹,鱼化龙以及玉兰六瓣、菊花八瓣等;甚至还可以加上高矮、大小而加以区分,如高僧帽、大合梅等等;至于象秦权壶、井栏壶、柱础壶、竹简茶具、博浪锥壶等则完全以紫砂壶所仿制的器物直接命名。象形命名法的好处是可以由名思壶或睹壶思名,通俗形象,大众欢迎。

第三、用典命名法。即以某些历史典故命名,如传统作品“东坡提梁壶”(或称“苏提”),相传是大文人苏东坡设计的。东坡曾卜居阳羡,且好饮茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的佳话流传,后人加以附会,便把提梁壶命名为“东坡提梁壶”,使之更加厚重。曼生壶中的“石铫”壶,相传北宋周曾送给东坡一把石凿的“石铫”壶,曼生沿用此名,并说“铫之制、抟之工、自我作、非周”,意思是这把“石铫”的紫砂壶,并非周的式样了,而是我设计用紫砂抟制的了,用了这样一个典故。前面提到的“秦权”壶、“博浪锥”壶,虽以仿器物而命名,因使人联想到历史典故而使人产生沧桑感。

第四、拟人命名法。将砂壶当成有生命的人而加以命名。运用此法最典型的莫过于日本人奥兰田(玄宝),他在其所著《茗壶图录》中,将收录的32把茶壶分别取了一个人名,诸如“梁园遗老”、“萧山市隐”、“独乐园丁”、“卧龙先生”、“凌波仙子”、“浴后妃子”、“铁石丈夫”、“风流宰相”……还有一对壶,他分别称之为“渔童”、“樵青”。不仅如此,这些壶还有姓、名、字,如“方山逸士”姓“区”,名“端”,字“元正”;“红颜少年”姓“殷”名“妍”,字“倩兮”等等,其实“方山逸士”就是“砖方壶”;“卧龙先生”就是曼生的“箬笠壶”,“凌波仙子”就是筋囊货“水仙六瓣”、“红颜少年”就是“朱泥壶”……,这种命名法别有情趣。在传统作品,用拟人法命名的有:“寿星壶”、“笑婴壶”、“三友壶”、“西施壶”等等。

第五、装饰命名法:即以壶艺的某种装饰加以命名的方法。如历史作品“八卦彩绘大壶”、“开光彩绘紫砂方壶”、“四方彩绘壶”等壶名中,既点出壶形(大壶、方壶、四方等),又指出了装饰特点——彩绘;而如“锡色方础壶”、“包锡罩壶”在壶名中点出了包锡装饰工艺:象“红木镶嵌御包壶”、“贴花四方开光壶”、“泥绘束腰圆壶”、“绞泥中壶”则分别在壶名中点出了“红木镶嵌”、“贴花”、“泥绘”、“绞泥”等装饰手法。

总之,紫砂壶的命名方法很多,而以象形、引申法最为常用,但不管什么方法题名总要以雅俗共赏为原则。可以通俗形象、直呼其名。如“牛盖洋桶”、“小型竹节”等等,显得朴素、亲切但不能庸俗、媚俗。如有人称自己的壶为“神壶”、“魔壶”、“怪壶”,便不免贻笑大方,令人作呕。随着人们文化素养和鉴赏水平的提高,要求砂壶题名能更高雅脱俗些,于是引申法、拟人法会更多被采用,如前面提到“思源壶”、“报春壶”等。又如曼生壶中的“却月”、“横云”、“合欢”、“饮虹”等不仅壶名雅致高洁,加上切壶切茗的铭文,将壶名、壶形、壶铭完全融为一个整体。

紫砂壶的泡养方法及养壶守则


紫砂壶已经成为茶客和品位人士品茶最常用的器皿,如何泡养才能使得紫砂壶容光焕发,养出较好的效果等问题成为部分壶友急待解决的问题之一。养壶的过程是比较漫长的,不能为了养壶而养壶,要学会在泡茶品茗的同时滋养心爱的紫砂壶,重点是享受泡养的过程。

紫砂壶老玩家认为,养壶如养性,养壶之道,其实就是养人之道。养壶之法在两处,外养与内养。外养即勤泡茶,勤擦拭。由于泡茶时温度较高,壶壁上的气孔会略微扩张,此时可用茶巾擦拭紫砂壶表面,使得茶水中的微生物吸附于紫砂壶壁的气孔之中。久而久之,紫砂壶表面就逐渐温润了。

那么内养又为何?内养的关键是:一仆不侍二主,一壶不泡二茶。由于紫砂壶的特殊气孔结构,善于吸收茶汤,一把只泡一款茶的紫砂壶泡出的茶汤才能保持原汁原味,长久使用,壶内壁积聚茶垢,即便沸水注入空壶,也会茶香四溢。

泡养方法

1、先将开水将壶身的里外淋烫一下,这样既可以起到净壶和去霉的效果,也可以起到暖壶醒味的功效。

2、如果使用茶叶,首先要注意将壶身略微的垫高点,让圈足超过水面一定高度,防止壶身留下了水线或色泽分布不够均匀。

3、将第一次泡好的温润泡茶汤盛放在茶器中备用,等冲第二泡茶的时侯再使用此茶汤浇淋壶身以及外表,这样反复的施行直至全过程的结束。

4、由于紫砂壶自身就具较高的透气性,遇热时,由于热胀冷缩的原因,气孔相对来说会慢慢扩张变大。这时可以采用养壶巾去擦拭壶身,让茶油慢慢的渗入到茶壶里面的细孔当中,时间长了便可以累积出光泽来。

5、每次泡完茶将它冲至无味以后,应当仔细的将茶渣去除干净,然后再用热水将壶内壶外再涮洗一次,将茶壶放在干燥通风的地方,并且将壶盖拿下来,以便于茶壶的风干。否则,由于紫砂壶的口盖密合度比较严密,放任它密封阴干,是很不卫生的。

有些壶友趁着壶身高热的时侯,用沾有茶汤的棉布巾在茶壶上下擦拭,由于这时器表温度比较高,湿巾里面所包含的茶汤一擦就会挥发掉,留下可以使壶身滋润的茶油,如此便能够提高养壶的成效。

也有的人先冲出一泡比较浓的茶汤用来作为墨汁,紧接着用软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤,反复均匀涂抹于壶身,用来提高茶壶接触到茶汤的时间以及频率。

养壶守则

里外兼修不冲第二茶

养壶养的不仅仅只是外表,壶的内部也应该一并去调养,这样才能够收到内外兼修的效果。养壶的诀窍最重要的就是:一把壶只能够泡一种茶。因为紫砂壶的结构具有特殊的双气孔,它善于吸收茶汤,所以一把经常使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用开水去冲也能够冲出淡淡茶汤来。

因此,一把不冲第二种茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能够保持原来的味道不变,否则如今的乌龙茶,明天的普洱茶,后天的花茶,那么必然茶味混杂,毫无独特性可言了。

通常开始养壶以后,首先要避免再用洗洁精之类的化学物品去清洗,以免清洁剂的异味吸附或刷去了壶的光泽。不妨以养壶巾擦干净,或者用软毛笔沾着茶汤清洗干净。

另外,紫砂壶的造型多种多样,有些比如花货、筋纹器等这些茶壶比较容易产生茶渍死角,可以用软毛牙刷勤加清理。另外,壶的底部不太容易接触到茶汤,壶把经常含有手上的油脂,容易排斥茶汤;还有壶嘴下沿应当刻意去擦拭,像以上的这些细节部分,都依靠壶主用心的去照顾。

养茶壶卫生第一位

值得特别注意的是,有的人为了在壶里面形成“茶山”,让它看来更加具有古意,便将茶叶留存在茶壶当中,放任它自然风干,但由于许多地区高温多湿,霉菌极其容易滋生在茶壶里面,若就卫生的观点来判断,这种方法实在不可取的。

更有一些人泡完茶以后,故意将最后一泡茶汤存放在壶里面,直到下回使用前倒掉,他们认为这种方法可以起到内浸外养的功效。其实不知,紫砂壶的气孔结构是既擅长于吸附茶汤,自然也容易吸收到霉菌。以这种方法养出来的壶,只怕以后冲茶时,也会带有异味,甚至有碍与健康,实是得不偿失的行为。(伍策梦枕橹声)

紫砂壶的奇妙之处


紫砂,有着不可说的妙处,如佛前的那拈花一笑。在岁月的长河深处,沉淀出不可思量的可塑性。又经千年。经过人手温情揉,也揉进了人的灵性,成壶时,自带人性的温情,发出幽幽的紫砂亚光。

中国陶瓷文化,鼎足世界文明史已千年,历来以如玉般的釉色取胜,如宋代的官窑青瓷,浅浅的釉上刻花梳纹,刻出釉色的柔美;而明清深邃可读的青花瓷,以釉做宣纸,以色料做墨,写足中国文人的笔墨情怀。

瓷的世界,大多追求丝缎的华美,也如丝缎一般,经不住岁月轻轻一划,顿然失色---瓷,大多以釉色为衣。大多时候,瓷,只是釉色的载体。而陶,大多以陶土本色为美,不设色或仅以简单的化妆土淡妆略施。

周芳军《富贵玉兰》

远的,半坡古陶罐不需说,近的中国陶,我独偏爱耀州窑化妆土抹饰的陶和宜兴紫砂陶。耀州窑,以化妆土与陶质相映成趣,是粗陶中的极品;而宜兴的紫砂细陶,就非常不可思议了。

做过陶艺的人都知道,在搞陶艺创作中,首先要考虑材质上的两个参数:一个是可塑性,一个是烧成后的收缩变形率。一般,可塑性大,陶瓷烧成后的变形率越大,可朔性让陶艺家们不受限制的发挥自己的艺术才华,但烧成后的收缩变形率,往往让你的陶艺作品变成一堆废品!

宜兴紫砂的手感,与众不同,可塑性强却不沾手,有着不同凡响的细腻,这种能与人灵性呼应,随心成形的宜兴紫砂器,自然也带上了人文浓重的色彩。没有任何釉色外衣的装饰,就已醉人。它朴质近人的艺术性,由此而生。

而与瓷品近30%的变性收缩相比,宜兴紫砂陶只有8%的变形率。所以在茶壶制作上,紫砂陶自然有超常的优势,一般评判茶壶的好坏,可以首先从检查壶口盖的咬合程度,自然能分出品质的高低;而紫砂的特性,居然可以做到口盖的严丝合缝。它的工艺性,瓷质器皿不可及。

而最最不可思议的是:作为细陶的紫砂,它恰到好处的气孔。让茶色香味皆蕴,既不夺茶香气又无熟汤气,也不易馊茶。而瓷壶由于有玻璃质的釉面隔阻,自然逊色不少。而在岁月的把摩和茶汤的浸泡里,紫砂也留住了岁月的痕迹,沉淀出人性的温情,壶面日益温润华姿,散发出幽幽紫光。它的实用性,让它兼得了皇宗贵族和平民百姓的百年青睐。

茶,也许拿任何器皿都可泡,都可喝;但若要真正品茶把壶,我只想念紫砂。

如果说青花瓷的美,如赵飞燕的舞,在釉衣上书写中国的精神;那紫砂,就如老衲,以本体的内美,参悟人性的永恒,静品人生的五味。

紫砂,如此的不可思量,不可议。

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