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银壶煮水泡茶的好处，被越来越多的茶友熟知。相应的，关于银壶养生的功效也被追捧，甚至出现“银壶能治病”的概念。银壶，的确是有益于身体健康，但真不是像部分图利者宣传的那么神。今天，小编想代表银壶发声说一句“我不是药神，我是你的贴身小卫士”。
一，亲人类金属长期接触无害
提及金属，很多人都很慎重。其实，在金属里有一个特殊的类别——亲生物金属，是指和生物，包括人在内长期接触无害的金属。银就是其中的一个例子，我们使用银制餐具历史已经很长，王公贵族的餐饮器具、牧民的储奶容器等等。不过，由于银以前是货币材质，再加上银料稀少，多为王公贵族所用，直到今天，银壶才开始大众化。
二，杀菌消毒识硫不识毒
关于银针验毒，古人所指的毒，主要是指剧毒砒霜，古代的砒霜里面含有硫元素，硫元素与银反应，就会自然发黑。有的物品不含毒，但却含有许多硫，银针插进去也会变黑，相反，有些是很毒的物品，却不含硫，银针与它们接触，也不会出现黑反应。因此，银针不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。
虽然不能验毒，银杀菌消毒的功效却是不容置疑的。现代医学研究，银是天然抗生素，可以杀灭650余种细菌和病毒，普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体；在所有的金属中，银的杀菌性最强。用银做碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。在饮茶或茶道中，银壶主要是释放银离子，帮助我们灭菌，去除水中的杂质，异味，水质变柔软薄爽，醒茶汤，提茶味。
三，防腐保鲜净化水质
银离子具有杀菌、抗菌功能，所以，用银杯、银壶放水或饮料，水质都不易变味。目前，世界上超过半数的航空公司已使用银制的滤水器。许多国家的游泳池也用银来净化。我国很多地区的少数民族都喜欢用银器盛放食物，使食物长时间保持新鲜美味。想要了解更多银壶知识，
延伸阅读
银便宜，为何银壶那么贵？
银壶，不仅能一直使用，而且会越用越顺手，还可以作为传家器皿，几代人用一把银壶传承着不一样的美好感受。银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果，它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻甘甜，滑顺饱满，不仅扬香性茶之气，亦可醒茶之味觉，这是其他器皿难以媲美的。
银便宜，为何银壶那么贵?
我们都知道，金银铜这些金属的价格都透明。如果去首饰店买金子，往往都是按照重量来核算价格的。如此一来，许多人就会有疑问“一克银才多少钱!银壶怎么这么贵?”
是的，如果一把银壶按照银的价格卖，是没多少钱。但是仅仅按照银的价格来衡量一把手工银壶的价值的话，那就是忽视了匠人师傅们付出的艰辛和智慧，更是折损了手工银壶的艺术价值。
自然包浆，自然美
一把手工银壶，如果长期使用，经过棉布反复擦拭和空气氧化，会自然的形成一层色泽亮丽的“包浆”。大家都知道银容易氧化，也很头疼氧化之后如何处理。而采用了作旧工艺的器具，相当于提前匀称地包浆过，用起来方便又省心。
我们不会试图阻止银壶的氧化，而是与氧化相呼应，基于对视觉外观的感受和对使用本身的触感理解，让银壶在岁月长河中“氧化”的有温度，达到功能美学和外观美学的和谐统一。这独特的作旧工艺，除了增加美感，更在于已经形成了氧化层。
收藏，可当传家宝
银作为一种贵金属，打造成壶更能增值保值。与紫砂壶相比，银壶不容易被摔坏，且实用性很强，世代可相传。它本身就具有很高的价值，当做「传家宝」也未尝不可。
由于手工银壶的做工复杂，手工制作的周期比较长，且每一次的成品数量稀少。因为是手工制作，每把壶的锤目纹饰没办法保证100%一样，因此可能会与图案略有差异，但也正是因为如此，也保证了每把壶的独特性和稀缺性。
银壶究竟有哪些好处，为何会受到如此追捧呢？
大家都知道，因为银是天然的抗生素。古人有“水为茶之母，器为茶之父”一说。银壶，煮水时释放的银离子，能除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”，就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。
另外,银壶本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。
相比“砂之土，瓷之脆，铁之锈”，银是洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。
银壶的实用功效：
①杀菌、消炎、排毒作用：现代医学认为：银能杀菌消炎，排毒养生，延年益寿，长期使用，可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。
②软水、净化水质的作用：银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。
对于喝茶的爱好者来说，没有比银壶更好的煮水器皿，用银壶泡茶，更能够让茶色和茶香的品质更上一层楼。
③去湿、防腐、保鲜作用：
蒙古族牧民们，把马奶放在普通碗里，几天之后就发臭变坏，然而盛放在银碗里的马奶却能长时间保持鲜美醇香。一些妈妈们也选择用银壶烧水，给婴幼儿冲奶粉使用。
④镇宅、去邪、招财的作用：
银器在中西方宗教中都有着极高的地位，用银器盛水，在风水上，有镇宅去邪、息灾化煞，祈福纳财之说。
⑤增值、收藏，绝佳的礼品
银壶曾被多次作为“国礼”相赠，其皇家金银细工制作技艺是我国国家级非物质文化遗产，东方文化一脉相承的历史底蕴，每把壶手工艺的性，以及长期的使用具有的独特质感，让它具有了越来越高的收藏价值，被藏友有所喜爱。毫不夸张的说，手工银壶已经成为茶界宠儿，也是中高端玩家潮流热捧的茶具。
所以，不论是自用还是收藏，还是作为礼品，送父母、送亲友、送领导，结缘两把银壶，绝对是上上之选。银壶虽好，可一壶难求！
银壶虽好，但很多壶友或许会纠结一个问题：怎么看一把银壶的好坏？是看银的纯度？还是看银壶打造工艺？网上就流传着各种各样的说法，很多商家也会拿银壶大做文章。想要了解更多银壶知识，关注微博主页：精品手工银壶
银壶相比锡壶有什么区别？其中竟然另有门道？
现在市面上有两种壶最为相似，即银壶与锡壶。因锡呈现颜色与银极为相像，加上工艺制作加工修饰，虽说略有差别，但对于不懂的人来说，却很难分辨出哪个是银壶哪个是锡壶。
现在市面上有两种壶最为相似，即银壶与锡壶。因锡呈现颜色与银极为相像，加上工艺制作加工修饰，虽说略有差别，但对于不懂的人来说，却很难分辨出哪个是银壶哪个是锡壶。
写这篇文章的原因在于前两天，有位朋友在头条上问到锡壶好吗？一直以来都没有说过锡壶，到底是好是坏，知之人士甚多。今日细道银壶与锡壶之别，以解疑问。
从物理层面上说，锡的密度为73.10g/cm3、银的密度为10.50g/cm3，且两者都是无毒的，用来制作器皿，锡密封性较为良好，常用作茶叶罐。银的熔点是961.93℃，延展性好，利于锻打，可用来打制成器皿。锡的熔点为231.9℃，在常温下延展性好，但因锡特有的物理因素，怕冷怕热。锡在13.2℃以下，便会变成粉末犹如煤灰。161℃以上则会变成晶体结构的斜方锡，轻轻一敲即碎，所以不利于作为烧水壶。更多银壶知识长按复制 295607215每天分享银壶相关技巧
那么说，难道锡就没有什么益处了吗？也不尽然，锡的作用和银相似，具有吸附不纯物质，净化水质的功效，而且化学性质稳定，不易被氧化，可常保持银色的光泽。除此之外，还可以制作成非常薄的锡箔纸，用来包裹实物延长储存期、包裹烤肉来烤增加烤熟的速度及香味等等。
锡虽好，但用纯锡来制成壶，几乎无法做到的。现如今市面上的锡制品大多是铅锡合金，因为锡硬度低，而铅的硬度好、熔点高，锡中加入铅，就可中和为铅锡合金。即使是人们所说的高锡（最好的锡），也含1%以上的铅。用此类器皿来盛酒、饮料等，器皿中活泼性较大的铅就会慢慢被析出来，和食料融合在一起，不利于健康，长期使用即会发生慢性中毒。
故此，近几十年来锡壶已逐步被细瓷热酒壶代替，但少部分家庭仍然在使用。锡与银两者各有特色，且用途不同。锡固有千般好，制壶乃银为先
银壶是否真的适合煮水泡茶？除了实用性再无其它价值吗？
经常看电视剧的人都知道，在过去的时候，出门在外的人经常拿银针来测验饭菜有没有毒
近些年，市场上的银壶越来越多，银壶泡茶，被越来越的人所熟知，相应的，有关银壶泡茶的好处也被传的神乎其神，甚至有人说长期用银壶泡茶喝能够延年益寿。这是真的么？今天小编就来跟大家详细讲讲其中的道理。
经常看电视剧的人都知道，在过去的时候，出门在外的人经常拿银针来测验饭菜有没有毒。可见古人早就发现了银的妙用。现代的医学更是证明了银，是天然的抗生素。我们都知道普通的抗生素，一般只能消灭6种细菌，而且还会产生抗药性。银不同，它能够消灭650多种细菌，更是不会产生抗药性。可见银功能的强大。
我们用银壶来煮水泡茶，可以起到杀菌消毒的作用，更是能够通过银壶释放的银离子，除异味，改善水质，提升茶汤的质量。其次，因为银可以杀菌消毒，所以用银壶来盛放茶水，可以增加茶水的保质期，在我国的很多少数民族，都非常的喜欢银饰和银做的饮食器具，长按复制：295607215，了解更多银壶知识。
而且银是亲人类的金属，也就是说它对人类是无害的。再过去的时候，因为开采技术不发达，银器只有皇室贵族才能够用的起。知道今天，银器才开始大众化。在李时珍的《本草纲目》中也曾提过，银具有“安五脏，定心神，止惊悸，除邪气，久服轻身长年”的作用。
其实银离子随着茶水进入我们人体之后，可以帮助我们清理肠道中的细菌和病毒。更是能够让水质薄软清爽，可暖肠胃，舒精气，可醒茶味，显茶汤，可健体，可共赏，可陪主人喝一生的好茶足矣。所以说银壶泡茶能够延年益寿也不为过。
紫砂壶，壶型对泡茶有何影响？
很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是，不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。
台湾壶市场最热络时，壶商曾经将不同容量的标准壶依序组合，集合了从一杯壶到八杯壶的成套茶具，称为“一条龙”。后因用“杯”当壶的计量单位的做法没有统一，也一直困扰着品茗者。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位，并推出一百毫升、一百五十毫升、两百毫升容量，作为壶容量的区隔，以便于消费者在买壶时做更具体的参考。
多大容量是根据购壶者的喝茶习惯和喝茶者多少决定的，合适就好。而影响茶味的是紫砂壶的器形。下面以几种常见器形来给大家介绍一下：
1、圆形壶最实用
圆形壶，最常见，显得朴实无华，但却是初入门者可以用最合理的价位买到的壶。
高身小口壶，适合泡发酵茶，但过高茶则失味，如普洱、红茶等，需要高温焖，选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚；
矮身大口壶，适合泡不发酵茶，但过矮则口盖易溢，如绿茶、铁观音、龙井、碧螺春等，能够在85摄氏度左右的温度下充分展现茶特有的清香和清爽滋味。
圆形壶也最能把乌龙茶的香味泡出来。乌龙茶茶叶呈卷球状，圆形壶为其提供了足够的空间，可让半球状的茶叶完全舒展。若你爱喝乌龙茶，那么买圆形壶最实在，因为圆形壶泡茶注水之后，圆形的器壁可让水在壶里顺流而转，能更温润地将水与茶叶紧密结合，有利于发茶。
2、扁型壶最适合降低武夷陈年老茶焙火味
扁形壶，适合泡条索状的武夷茶。宜兴壶制成扁形壶的比率较低，原因是此种壶形的烧结成功率(就是所谓的“成品率”)较低。
这种壶身较扁平的壶，具有十足的稳定感，能够让条索状的茶叶沉稳地定在壶里，安心地释放出一身的香醇。当注水时，由于扁形壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，就使茶叶更容易浸润于水中，温和地吐尽精华。我认为，扁平壶的空间不容一点苟且，正是武夷茶岩韵精实发挥之所在。
3、方形壶美观胜过实用
方形壶在制作工序上的关键在于，泥料要炼得非常匀称，否则在片接时的困难度与失败率都会非常高。由于方形器的内部角度使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞，但方形壶在造型上引人注目，美观大于实用。（文章来源：紫砂文化馆；
茶具有哪些
茶具，古代又称茶器或茗器，现代人的说法就是饮茶器具，茶具按其狭义的范围是指饮茶用具，包括有茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、茶海、茶匙、煮水器、茶夹等。
茶具有哪些：
1、茶壶，
茶壶，是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，为茶具中的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成，目前使用较多的是紫砂陶壶或瓷器茶壶。选择茶壶时，可可根据个人日常饮茶人数来定。
2、茶杯，
茶杯是盛茶水的用具，把茶壶的水倒到茶杯里，然后直接品饮。茶杯一般分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，也叫品茗杯，需和闻香杯配合使用;大杯可直接用作泡茶和盛茶，适用于高级细嫩名茶的品饮。
3、茶盘，
茶盘也叫茶船，是用来盛茶杯的。现今的茶盘种类很多，有单层的、夹层的、抽屉式的、嵌入式的等等。单层茶盘，以一根塑料管连接，排出盘面废水;夹层的茶盘，夹层则用以盛废水。
4、茶垫，
茶垫是指茶席整体或部分茶具下摆的铺垫物，作用在于使茶具不直接触及桌面，以保持茶具的清洁，起着不可低估的保护茶具作用和烘托效果哦。
5、茶洗，
茶洗就是用来洗茶的工具，形如大碗，可用于浸茶杯、盛洗杯的水和已泡过的茶叶。烹茶完毕后，茶杯、茶壶等清洗干净后可放入茶洗内。
6、茶海，
茶海,又称公道杯，从词面上讲，是个多义词。一指盛产茶叶的产地;二指饮茶器具，如公道杯;三指品茶的工艺家具，由竹、木、石等原材料制成，作用相当于茶盘，但比茶盘更具艺术性。
7、茶匙，
茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以叫茶匙。茶匙的用途是量取茶叶泡茶或挖取泡过的茶壶内的茶渣。用手既不方便也不卫生，因此皆使用茶匙。现代生活中，也指一种进食用的匙，其最常见的作用为搅拌奶茶或咖啡。
8、煮水器，
煮水器就是用于煮水泡茶的器具，在古代泡茶的煮水器一般为风炉、酒精灯或电壶。现今一般用电子开水壶、饮水机直接煮水泡茶。
9、茶夹，
茶夹又称茶筷，主要用途是烫洗杯具和挟茶渣。用开水清洗茶具时，就需要用茶夹挟着茶杯洗杯，既防烫又卫生。饮茶完毕，还可以用其把茶渣从茶壶中挟出，功用和茶匙相同哦。
10、茶叶罐，
茶叶罐也是属于茶具中的一种，大家可不要忽视哦。想要喝一壶好茶，离不开好的茶叶。而好的茶叶，则需要一个好的茶叶罐来储存哦。茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等，铁制茶叶罐最为常用。
茶具有哪些种类
茶具的种类有：茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙等。
一、茶杯：
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒适，"入口"顺畅。
二、茶漏：
茶漏则于泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，过滤茶叶碎片末，也防止茶水掉落壶外。
三、盖碗：
盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。
四、茶盘：
用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则：
茶则为盛茶入壶之用具，不用手直接抓取，卫生同进防止茶水掉落壶外，一般为竹制。
六、茶挟：
又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
七、茶巾：
茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针：
茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。
九、煮水器：
泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。
十、茶叶罐：
储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷
十一、茶船：
用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十二、茶海：
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣
十三、茶匙：
茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙
茶具的具体情况，和它的材质也是有关系的。
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