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曾经在电视上看到过一个所谓的“专家”如是传授经验，说紫砂壶盖取下，倒扣桌面上，壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶（误导了很多壶友，这个跟壶嘴壶把的高度有关，跟壶好不好没有半毛钱关系），如果按这个标准来选紫砂壶，很多国家级工艺师，还有国大师都该下岗。切莫被所谓的专家误导。
关于三点一线这个问题，有些朋友以此为标准严格要求用直尺测量相差半毫米就认为壶三点不在一线，太过于钻牛角尖，有过而无不及，做紫砂壶的师傅都要气得吐血，手工制作有点偏差很正常，讲究的是大架构的平衡，纯正原矿朱泥要想绝对不偏，几乎不可能，那也失去了纯手工的意义。
倒茶时茶汤不能从壶口流出，实际上很多紫砂壶都做不到这点；符合这个标准的不等于就是一把好壶；稍有流涎的也不等于是劣壶；这里除了跟个人使用习惯有关外（有些朋友出茶时候，壶身直接倾斜90度，这样所有的水都压向口盖，口盖不流水的概率很小），还与壶型不同有相当关系。
认为倒茶时茶水一丁点都不允许有顺着壶嘴往下流。流涎严重是不能允许的，但是过于偏激就有点钻牛角尖了，很多壶因为整把壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎（比如石瓢，水平），要综合而论，不要因为一丁点的流涎而毙掉，那样的话做紫砂壶师傅都得改行。
有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙，选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖，要是能晃动的距离大一丁点马上否定这把壶的价值，总希望壶盖盖上是纹丝不动的。子口与壶口要是一点间隙都没有，想想看会不会好用？只要有一丁点的茶叶挡在壶口，壶盖就合不上了，要取下盖子也是恼人的事情。
认为通过按压透气孔来控制茶汤的流出与停止，能做到收放自如就是好壶。这个是很多壶友所追求的，实际使用当中却很少有人以按压透气孔来控制茶汤的收放，使用起来是相当的不自如，而有相当的壶是按压不到气孔的，比如石瓢根本无法按住气孔。
认为全手工紫砂壶比半手工壶好，全手工制作是传统工艺，非常考验作者功力，而半手工成型的紫砂壶也精品不断；不能以片言只语而论。
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冬季，怎么选壶怎么养？
冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出茶香浓郁，无熟汤气，而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶都具优势，因为紫砂壶有很强的保温性。
这个季节购壶，不仅要考虑大小、是否顺手等众多因素，更重要的是，要学会在冬季里如何养壶？这样才能更好品茶和养生！
冬季如何选壶
紫砂壶容量大小需自己合适。
茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。同样的，有的人交游广泛，天天高朋满座，一周泡掉三斤茶，此时如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够忙的，这样看着很不雅。
壶口盖大小合适茶叶进出方便
很多人爱喝的乌龙茶，在冲泡前呈干燥紧缩状态，借着茶则置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时)，此时如果壶口太小，就得费一番工夫才能将茶渣掏出。
紫砂壶端拿要顺手
有些茶壶端拿之际十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体功学，便是壶壁过厚(用泥料太多)。新手买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，临摹倒水姿势。
此举，一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间，手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要，否则不但累了自己，更容易发生失手破壶，心疼啊。
冬季如何养壶
不同茶，要用不同温度的泡。提示：冬日用紫砂壶泡茶一定要记得温壶，尤其是朱泥壶，以防惊裂。
壶有高矮之分，高壶宜沏红茶，矮壶宜沏绿茶。高壶形体较高，口盖较敛，适宜沏泡红茶。因红茶在加工焙制中，须经发酵，用高壶沏红茶，经深焖，使茶叶、茶香和茶色，得到充分展开，更感蕴腹浓香。矮壶形体较矮，口盖稍敞，适宜沏泡绿茶。保养
以干净的手搓摩紫砂茗壶，泡茶时候的保养，名曰：“养壶”。宜兴当地习称“盘壶”。自古爱壶者，手不离壶，壶不释手，搓摩宝爱，一日千遍。亦有用布擦壶，茗壶用沸水沏茶后，壶表有极细微茶汁渗出，肉眼不能见，用湿布来回在壶身擦拭，日久，壶表细腻、莹润、光滑、净亮，手感舒适。
清洗
紫砂壶，胎质气孔结构较大，吸附性较强。据这一特征，普通茶叶沏茶，宜用后即清洗。
在宜兴当地，倒掉茶叶，用开水冲洗一下即可。如有杂味，其法为：茶壶日久不用，生有异味，只用沸水衡泡，再用冷水清过，异味即除。
新购紫砂茗壶，未用前须先开壶，即洗干净壶内外，然后用开水烫壶即可。（无需豆腐和其他）
温馨提示：冬季泡茶要先温壶
冬季不适合直接注入热水泡茶，因为冬季壶身温度较低，直接倒入沸水，很可能出现开裂情况，尤其是朱泥壶。
因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同的部位膨胀、收缩程度不同，因而出现应力高度集中，而对于硬度高，延伸率低，脆性强，热传导效率低的材料来说，就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。
所以，在正常使用紫砂壶泡养之前，先往紫砂壶壶内注入壶一半左右的温水，合上壶盖，均匀受热摇荡几次，倒出来，了为不浪费，这些水可以冲洗茶杯和公道杯。就是这么简单的步骤，就可以温了壶，又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶，就可以正常冲泡了。
泡大红袍选什么壶型
大红袍是可以用紫砂壶进行冲泡的，紫砂壶进行冲泡的大红袍口感是非常好的，并且是能够让香气保留的更久的。
用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。
紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓盛暑越宿不馊，道理就在这里。
紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。
大红袍在冲泡过程中，一定要进行洗茶才行。
怎样选购建水紫陶壶？
初次买壶，以实用为主，不必想你要买什么名家，什么大师，或什么家传艺人背景，因为新手你根本无法分辨，只要是一把真正的建水紫陶壶即可，同时，千万不要考虑职称，大师等。
初次买壶，以实用为主，不必想你要买什么名家，什么大师，或什么家传艺人背景，因为新手你根本无法分辨，只要是一把真正的建水紫陶壶即可，同时，千万不要考虑职称，大师等。
现在全国大师职称系统乱象横生，艺人背景之类也是多有虚构，这些东西是等你玩进去以后在考虑的事情。看有没有自己非常喜欢的陶壶，不管什么壶型或什么名称都不重要，因为建水紫陶历史悠久，但制作茶壶的历史不长，本土创作的器形还没有多少，多数陶坊都是在仿宜兴紫砂，包括名称也是紫砂的，所以不要太刻意，只要壶型稳重，嘴把协调，做工精致即可。选壶，尽量挑选一些装饰刻填，无釉磨光的壶为主，这对于你了解建水紫陶壶泡养的变化很有帮助。
看中一把壶，作为新手，莫急购买，如果有时间，可多看几家，一种器形的茶壶多比较几家你就知道了，有句俗语“不怕不识货，就怕货比货，”
一比你就会看道哪一把更好看，更有味道，这其中有一条金科玉律，那就是一把好壶是耐看的，越看越喜欢，这才是你应该选择的。如果身边有懂书画的老师让他帮你挑选装饰，在有懂壶的你可以请他帮你把关。
挑选建水紫陶壶的时候，不要听太多故事，其主要看作品。什么拉坯大师，什么装饰名家，什么传承人等等，因为你不是买坯，又不是买大师，更不是买人，只要不影响使用即可。
真正的建水紫陶壶具有人工书写，阴刻阳填，无釉磨光的,挑选时可以通过眼睛和手感受出来的,大概说来,就是器形沉稳协调,装饰精彩,刻工精到,填泥色泽古雅,以手抚摸润而不腻,不挂手,不粘手,如婴儿肌肤一般,会令你爱不释手.以上应该可以帮你选到一把心仪的入门级的建水紫陶壶,不管你买壶是为了泡茶或玩壶还是收藏品,这样去选购茶壶都不会让你太后悔。
壶是茶人丰富心灵的写照
壶，乐活知己，赏壶玩壶人人能言之，买壶藏壶人人能讲述。然而，想和壶成为知己并非易事。不要不知所以的而迷恋壶，得深情看一把壶的悠远，从一个壶钮或由壶嘴，去赏析壶的幽亭秀丽。
壶器之美，且从它们形体感悟一把壶的灵魂：壶的灵魂就是寓在线条，寓在色调，寓在形体之中。初入门者所求壶的线条、色调，一切具体明眼易识。掌握壶的格调，然后再求壶的形体之美，壶体实则精力弥满，就是一把好壶的必备条件。
壶体具象，观者能赏亦能把玩。郑板桥对壶有妙喻：“嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪，量小不堪容大物，两三寸水起波涛。”
一把壶具有独立自主的形象，构成壶自己的小宇宙，这个小宇宙是圆满自足的。从水置入之始，壶体材质起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶形镜，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美，接着转韵往来正是茶汤呈现灵魂生命的时候，是准备让人细品美感诞生的时候。所以茶汤美感的养成，在于如何泡出真味。
茶叶与壶的距离看似又黏又滞，却又以自我各自表述：卷球状舒展的舞台，条索状绽开的节奏，都会让壶的容量扬起光辉的乐章!茶香和汤味合声共鸣，者在茶叶与水滋润间诞生!这也才有陈鸣远作壶上铭文“汲甘泉，瀹芳铭，孔颜之乐在瓢饮”的乐趣。
壶体自成一个世界，冰清玉洁，脱尽尘泽，当面对水和茶的互动时，当茶水弥满时，茶蕴精蓄势与水浮沉，而后吞吐精英，翠华芳香，与温适往，着手成春;出水汤气，行神如空，茶韵若虹，真力弥满，才知“一杯清茶，可沁诗脾”。
茶趣融入了泡茶者的神思，壶是茶人丰富心灵的写照，“瓦瓶亲汲三泉水，纱帽笼头手自煎”，这是爱茶人亲自泡茶的雅趣。
壶正在静默里等待茶、水的群动，期待茶汤在味蕾上跳舞的浪漫，等待茶人妙造自然，泡出好茶的滋味。
众壶虽参差，适我无非新，一壶清一心，冷冷砂陶，几经婆娑，砂润幽幽，能使壶润，又令人爽，始知壶人原可一体。
在品茗泡茶、茶香四溢见芬芳时，壶在眼前，只待爱壶者在自己的内心、在情绪、在思维上找到壶之美。游走在壶的结构、形制、烧结之间，那么一把壶尽管有再大变动，都可以经由赏壶心法来观壶，融合在壶的旋律中，照见了壶里乾坤大，镜射壶的大千世界!
一把壶成为联结茶芬芳和品饮者的交接点，在沸水的冲泡浸润之下，砂壶器表现出玉质般的光泽，沉默地记录着茶汤起落流泻和品茗带来的愉悦，对于想和壶成为知己的人来说，制壶者的名气足以彰显人们对壶工艺价值的肯定，但一把壶因时间赋予的岁月流金般的气韵，更挹注了让人悠然神往的想望，并藉着赏壶、藏壶，对照出壶真正的亘古价值。
一壶一世界的工艺呈现，壶不仅是为茶服务，还要重视陶瓷火炼的身影，釉光集中，在壶体中看到胎土沉睡的沉淀。在造型吐露的讯息中，它是实用出水流畅的路径，在此等候结壶缘的知己出现，透过置茶注水的交融深谈，壶告诉茶水这不只是茶香甘醇美味的关系，也是通往茶人精觉神秀的茶径。
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