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差不得。想养好壶,就要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣之壶养得再好,终究也是枉然。有人总结出了这样一个公式:好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。养壶还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能秀外慧中,养出好壶。

新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,久而久之,便能使壶色光泽古润。对于一把质地上乘的壶来说,如果养壶的方式得当,就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

急不得。养壶要不急不躁,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。新壶初用,不免有点土味,用水清洗后开壶,即可沏茶。

不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,或在每天清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕,又能经湿茶叶水磨,使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽。

剩不得。有些养壶的人,认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的滋养,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大,而且不卫生,对身体不利。如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗净,壶身内外擦干,使其不积湿气,远离灰尘及油烟,贮放在空气流通的地方。

乱不得。有些人无论喝什么茶都用一把壶,混乱使用,这是绝对错误的。一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了,就要细心地呵护它。一壶不事二茶,这是养壶的规矩。

因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来。否则,相互混杂,几无个性可言,导致壶的品性低下,难以达到出神入化的境界。一把养出来的好壶,应该呈黯然之色,光泽内敛,醇香四溢,如同谦谦君子,端庄稳重,品德高尚。(文章来源:紫砂文化馆;

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紫砂壶养壶注意这五点


中国自古是个茶文化大国,中国人爱喝茶,也喜欢泡茶,更是对泡茶的壶具有着独到的讲究,正是因此,紫砂壶因为沏茶不失原味,且香不涣散,而成为了最优质的泡茶壶具,而备受青睐。明人周高起说过:“壶经用久,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴。”这句话,实际上是用壶,养壶的根本之法。具体做法,步骤大致如下:

一、新壶购置回来后,可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨,以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理),先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑,然后放较溶的茶叶水锅里,或中连同茶叶,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸,如此再三,可使新壶土味尽去,也使新壶初次受到滋养。待完成此工序后,取出新壶自然晾干便可沏茶使用。这并不是必要的程序,其实新壶到手,洗净后用开水泡上二次,即可沏茶。

二、茶壶长期不用,或因疏忽未及时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味,可在消除霉味变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水中,异味可处,若一次不行,可反复2-3次,总会有满意效果,且不用担心茶壶会因热凉急变而发生暴裂。这就是古人所说:“壶宿杂气,满贮沸汤,倾即没冷水中,亦急出水泻之,元气复矣。”

三、不论新壶,旧壶,用开水切茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛布,或干净湿布,擦抹壶提,水印旋擦旋干,反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。

四、茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。明人周高起就指出:“若腻滓烂斑,油光烁烁,是曰和尚光,最为贱相,”如果这,就如同让西施蓬头垢面一样。壶体若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体发光,出现本质美感。但古壶古物就没有必要去该头换面,留下古美感也是体现年龄的具证。总之要对具体对象具体正确处理,不能作一法律。

五、不要将茶渣长期存放在壶内的方法来养壶,虽然紫砂茶壶有越宿不馊之说,但时间稍长,仍然会发生异味,特别是夏天茶叶更易发酸发馊,这样会影响壶内茶山的形成和积累。把茶汤留在壶内阴干,日久累积茶山,也要注意适时适度分寸掌握,以茶汤不变质为宜。

养壶就如同培养树苗般,养壶也不必急于一时,只有要平常多加使用并维护得法,就能如同接受天地自然滋养的幼苗,不必人为附加补养也可成器,而且更加珍贵。对它倾注的感情越多,常加摩挲宝爱,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅,故最好的茶壶不要束之高阁,而应该经常使用把玩。

学会这10条,再也不怕壶养不好


日复一日的泡养把玩,壶渐渐丰润如玉,人也不急不躁起来,不经意的有了足够的耐心,面对生活里的琐碎和无常。

转眼间,二十一世纪已经进入了第18个年头,我们的生活节奏也变得越来越快。

在这个时代似乎什么都可以速成,一切要以节省时间为第一要义。于是外卖成了越来越多人的选择,30天也可以零基础“学会”英语。

就连养壶这样戒骄戒躁的事也变得急迫起来,有人发明了所谓的“暴力养壶法”,把壶连续浸泡在越宿的茶汤里,连续几日即可得到包浆。

这样养壶失去了本来的意义,养壶追求的是结果,享受的是过程。慢下来,用心去养一把壶,享受享受精致慢生活。

一、择壶

选择泥料好、做工好的紫砂壶,切不可选择注浆壶、手拉胚等失去了紫砂意义的壶。

它们没有润养的效果和价值,更没有紫砂壶泡茶的韵味和汤感。

二、开壶

不要相信奇奇怪的开壶方法,一把新壶初用前只需先用水洗去内外尘灰、泥屑,然后再用热水烫洗几遍就可以了。

三、一壶一茶

一壶一茶,贵在专一,贵在纯粹。一把紫砂壶用同种茶来泡养,否则今天泡乌龙茶,明天泡普洱茶,后天又泡花茶,那么必然导致茶味混合。

四、择水

泡茶养壶的水应用好的山泉水或纯净水。硬度较高的水易形成水垢,影响茶汤的口感和紫砂壶的外观,也不易清洁。

五、常用

日复一日的泡茶,才能产生温润的包浆,好壶不是藏出来的,而是用出来的。

六、细节制胜

所谓细节制胜,就是在养的过程中注意细细打理壶的几个容易忽视的部件。

1.壶内壁:用干净柔软的布,环绕擦拭壶内壁,包括壶底、内沿和出水口处等。

2.壶外部:特别是壶底、壶钮和口流处

3.特别提示:壶盖口沿处,沿接缝处细细擦拭一圈。这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。

七、及时清理

干净,是对紫砂壶的一种尊重,也是个人生活习惯的缩影。每次喝完茶,记得及时清理,将爱壶放在安全的位置。

八、防磕碰

紫砂壶是易碎品,所以使用的过程中一定要小心。可能这次不小心磕碰一下并不会裂,下次使用时热水一浇淋就会惊裂。

九、用前洗手

我们的手上有汗渍、油渍及其他各种污渍,有些人有擦护手霜的习惯,手上也会有残留成分。因此用壶之前最好先洗手。

十、忌油污

不要用有油的手去抓壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候要放在干燥,不落灰尘的地方。

人养壶,壶养人,从心理层面讲,安静耐心的养壶,就是耐心细致而柔软的善待自己。

所谓的温润如玉,不是一蹴而就,那是一场细水长流的时光雕刻之美。(文章来源:紫砂壶文化,

紫砂壶:四种成型手法,三种修复办法


紫砂壶的传统手工成型工序基本有四种手法,即:用泥条围圈镶接成型的“围身筒成型法”,将围圈好的身筒继续拍打凭空成型的“打身筒成型法”,用泥片镶接成型的“镶身筒成型法”,和将上下两个泥片虚坨成深浅半圆部件合为一体成型的“合身筒成型法”。

最多使用的,也是最基本的成型技法,则是“打身筒”和“镶身筒”两种成型方法。

围身筒成型法

将泥条在转盘上围成圆筒或锥形筒,把两端叠合,用鎊皮刀斜向以叠合处一次切开,即形成能对接得很好斜接面,然后沾水将对接的切口黏连好,身筒就围好了。

打身筒成型法

这种成型方法是紫砂传统工艺里最为关键的手法,适用于在围身筒的基础上再以左手衬在圆筒内,以右手握着薄木拍子,很自然地一拍一拍向圆筒拍打过去,逐步收口。顺序为,一般先拍器皿的底部,待口收到与尺寸一样时,就用滋泥(用与身简相同的泥料加水调和而成的泥浆)把底片黏接在身筒的收口上,翻身过来,用竹拍子去掉筒底部黏接的多余滋泥。接着开始拍打器皿的上半部,拍打至口径符合要求,再用口片粘好口面,这样就做成了一个球鼓形的空心壶久待身简晾至一定干度后才能继续操作,并依操作程按步完工。

镶身筒成型法

则适用于方形(包括四方、六方、八方等)器皿制品。操作程序是先按产品设计要求的尺寸配制样板,依样板在泥片上裁切,把裁切好的泥片,按器皿形制规格要求用滋泥粘贴镶接,直至完整地拼镶好一件方形或多边的身筒,然后一如打身筒的办法配制和连接其他附件。

合身筒成型法

适用于上下两等同大小的器型,如合欢壶、合盘壶等,操作程序是把划好的泥片,先用虚坨等工具分别拍成上下需合围的深浅半球形,然后将上下两半部分用滋泥黏合,即成。

1、紫砂壶盖子裂了

可以使用强力胶,修补紫砂壶缺损的角落,用自调的紫砂填补。裂片粘好后,口沿用银包边,起固定的作用。完全可以正常使用。

费用:三四百元左右。

2、紫砂壶身有裂纹

紫砂壶破损出现裂纹,倒水后会渗水。可以打钉子修补。

费用:一个银钉子成本大概20-50元。

3、紫砂壶身严重受损

采用铜钉“锔”,钉子最好是民国老铜做的,修补使用后,钉子金光闪闪,极其夺目。

建议大家根据自己喜好的修复效果,并与修复的人事先沟通好修复的办法、细节;这时对费用也能有清晰的预计。

最后,希望壶友好好爱惜自己的茶壶,爱惜好自己手中的物事。紫砂壶一旦破裂再修复,真是劳心张肺,得不偿失。

养紫砂壶 四大禁忌不可不知


制作紫砂壶的泥料与很多种,市场上最常见就是紫泥,紫泥的产量最大,比较不容易买到假货。对于玩壶新手来说,紫泥是最容易上手的一种紫砂壶。要养出温润带包浆的紫砂壶需要很长的时间,花费很多的耐心。如果养紫砂壶的方法不对,不仅养不出好的光泽,反而会破坏紫砂壶的品质。养紫砂壶四大禁忌不可不知。

养紫砂壶禁忌一、淋而不擦

很多人在养紫砂壶的时候就一味地将茶水淋在茶壶上,却不擦干,认为紫砂壶多浇几次茶水就可以养出包浆了。如果长期这样浇淋,却不擦拭,紫砂壶的表面会蒙上一层茶垢,变得腻黑,毫无美感。

养紫砂壶禁忌二、干擦法

养紫砂壶的禁忌之一就是干擦。在泡茶时,趁茶壶升温而将茶汁淋在壶身上,等倒出茶水后,用干茶巾来回擦拭壶身。这种方式养的壶,比较快能够变亮,但是不温润,养成之后很怕沾染水汽和人手的湿气,一旦沾到了壶面,养成的光泽就容易褪去,壶面光泽变得不均匀。

养紫砂壶禁忌三、湿擦法

在泡茶时,趁壶身升温时用湿茶巾擦拭壶身,并不断地摩挲,这种方法就是将茶汁一层一层擦在壶身上,等养亮后,如果将茶壶放置半年以上不用,光泽就会逐渐褪去。

养紫砂壶禁忌四、勤刷法

泡茶时淋茶水在壶上,趁壶热吸收之际,用毛笔或小刷子,勤加刷洗,使茶汁均匀刷在壶上,这样茶水会浮于表面,形成假亮的光泽。

小编提示:由于紫砂壶有特殊的吸收茶香的功能,所以其实最好还是不要用洗涤剂来清洁茶壶。只要在使用完茶壶后,倒去壶里的茶叶,然后用热水淋壶清洗,最后打开壶盖使其自然的晾干即可。这是最好的清洁方法了,健康又能清洁干净,不会让紫砂壶受到损伤。

紫砂壶养壶要遵从四不得


养壶是从茶事中衍生出来的,如今也发展成为一个独立的分支。好壶泡好茶更能品出茶的好味道。有人这样说,一把好壶是养出来的,这话颇有道理。但在现实生活中,并非随意一把壶、任何一个人,都能简而易之地养出一把好壶来的。养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于器,但主角仍是人。要想养出一把好壶来,那是需要孜孜以求的,要认真地遵从“四不得”。

差不得。想养好壶,就要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。有人总结出了这样一个公式:好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。养壶还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能秀外慧中,养出好壶。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,久而久之,便能使壶色光泽古润。对于一把质地上乘的壶来说,如果养壶的方式得当,就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

急不得。养壶要不急不躁,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。新壶初用,不免有点土味,用水清洗后开壶,即可沏茶。不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,或在每天清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕,又能经湿茶叶水磨,使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽。

剩不得。有些养壶的人,认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的滋养,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大,而且不卫生,对身体不利。如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗净,壶身内外擦干,使其不积湿气,远离灰尘及油烟,贮放在空气流通的地方。

乱不得。有些人无论喝什么茶都用一把壶,混乱使用,这是绝对错误的。一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了,就要细心地呵护它。一壶不事二茶,这是养壶的规矩。因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来。否则,相互混杂,几无个性可言,导致壶的品性低下,难以达到出神入化的境界。一把养出来的好壶,应该呈黯然之色,光泽内敛,醇香四溢,如同谦谦君子,端庄稳重,品德高尚。

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