茶叶文化。

再好的茶也需要茶具的承载,对于茶具的选择是每一个茶人的必修课。陶瓷和紫砂,传统茶具中的两位“重量级选手”,究竟谁更胜一筹呢?

紫砂和陶瓷的关系

首先要明白,陶瓷包含了陶器和瓷器两种,两者的区别在于,使用材料和烧成温度不同,两者缺一不可。

陶器:可以使用包括瓷土在内的各种矿物粘土制作,烧成温度较低,多在700—1000℃之间,胎体烧结完全度高,没有发生瓷化现象,敲击之声较沉闷。

瓷器:使用的是氧化铝含量较高的瓷土(即高岭土)烧制。瓷器的烧成温度至少在1100℃以上,胎质基本瓷化,敲击之声清脆。

紫砂:由紫砂泥制成,是宜兴市丁蜀镇的特产,严格来说,紫砂也是属于是陶的一种。

哪个好?

紫砂的优势

一、既不夺香,又无熟汤气

《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。这是因为紫砂保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳。

二、夏日越宿不馊

所谓的越宿不馊并不是指把喝不完的茶汤放在紫砂壶里,隔夜后第二天还不馊,甚至还可以饮用,这恐怕连冰箱都做不到。

而是指,紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。

而一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。

即使是茶汤真的变质了也不会起腻苔,方便清理。

三、盈润包浆

紫砂壶长久使用,器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱。闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”

陶瓷的优势

一、种类繁多

陶瓷种类比起紫砂来说非常丰富,在古代官哥汝定钧五大名窑就已经扬名海外,种类繁多。现在,随着工艺的进步与提升,泥料的配比越来越丰富。

更多造型变化,颜色变化丰富,适合更多人审美,这也是紫砂壶不能比的。

二、制作效率高,首次获取成本低

普通陶瓷茶具有拉坯成型,模具半手工成型,注浆成型。而正宗的紫砂大一律采用全手工和半手工的成型方法(注浆与手拉胚会破坏紫砂的特性)。

因此陶瓷的制作效率是大大高于紫砂的,因此就普通实用器的角度来说,一般陶瓷器的获得成本比紫砂也更低。(文章来源:紫砂文化馆;

扩展阅读

铁壶和紫砂壶哪个烧水更好?


松风竹炉,提壶相呼。寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。

这两句名言很多朋友都听过,煮水烹茶绝对是一件雅事,在泡茶修心的过程中,「煮水」也是非常重要的一个环节,也因此有些壶友会问一个问题,「紫砂壶和铁壶哪个烧水更好?」

铁壶煮水

铁壶一直是壶友们所钟爱的煮水之器,造型精美且耐用,日本老铁壶更是许多人的心头之好。

煮茶自然是山泉水最佳,经过砂岩层过滤,有「微量的铁离子与氯离子」,水质甘甜,而铁壶烧水会释放微量铁离子并吸附氯离子,因而与山泉水有异曲同工之妙,可有效去除茶中的霉味,提升品感。

铁壶煮水同时导热均匀,水能完全沸腾而不消多次,也就是不会使水变老。

铁壶煮水却是有很多好处,那么紫砂壶煮水呢,是否也有这样的妙处呢?

紫砂煮水

其实,紫砂壶煮水,我们向来是不建议的。

也就是说开头的那个问题,其实是很多壶友被一些壶商误导而产生,紫砂壶说到底还是一种陶器,煮出的水并没有其他特别。

无论是明火还是电热炉,直接将紫砂壶盛水放置其上加热,都可能会烧裂壶身。

紫砂素来就有热茶端拿不烫手的的赞誉,也有冬日先温壶的要求,这些都表明了紫砂的导热不是很快。也就是说,用紫砂壶煮水时,直接将壶底加热的做法,会导致冷热不均,容易开裂。

有些人说泥料不纯烧水就会开裂,这种说法是没有依据的,即使是再纯的泥料也是经不住的。所以,还是并不建议壶友们用紫砂壶来煮水的。

铁壶和紫砂壶煮水,哪个更好?


“松风竹炉,提壶相呼”,“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”。

这两句名言很多朋友都听过,煮水烹茶绝对是一件雅事,在泡茶修心的过程中,「煮水」也是非常重要的一个环节,也因此有些壶友会问一个问题,「紫砂壶和铁壶哪个烧水更好?」

今天,我们就来聊聊这个问题。

1、铁壶煮水

铁壶一直是壶友们所钟爱的煮水之器,造型精美且耐用,日本老铁壶更是许多人的心头之好。

煮茶自然是山泉水最佳,经过砂岩层过滤,有「微量的铁离子与氯离子」,水质甘甜,而铁壶烧水会释放微量铁离子并吸附氯离子,因而与山泉水有异曲同工之妙,可有效去除茶中的霉味,提升品感。

同时导热均匀,水能完全沸腾而不消多次,也就是不会使水变老。

铁壶煮水却是有很多好处,那么紫砂壶煮水呢,是否也有这样的妙处呢?

2、紫砂煮水

其实,紫砂壶煮水,我们向来是不建议的。

也就是说开头的那个问题,其实是很多壶友被一些壶商误导而产生,紫砂壶说到底还是一种陶器,煮出的水并没有其他特别。

无论是明火还是电热炉,直接将紫砂壶盛水放置其上加热,都可能会烧裂壶身。

紫砂素来就有热茶端拿不烫手的的赞誉,也有冬日先温壶的要求,这些都表明了紫砂的导热不是很快。

也就是说,用紫砂壶煮水时,直接将壶底加热的做法,会导致冷热不均,容易开裂。

有些人认为泥料不纯烧水就会开裂,这种说法是没有依据的,即使是再纯的泥料也是经不住的。

所以,还是并不建议壶友们用紫砂壶来煮水的。

紫砂壶直流嘴、二弯流、三弯流哪个更好?


所谓理,也就是其内在逻辑,一把壶,最终是用来泡茶的,那么其一定是有四部件,壶身,壶流、壶把、壶盖。

而我们今天要聊的,便是紫砂壶的壶流,即壶嘴。

紫砂壶的壶流常见的有四种样式:直流、一弯流、二弯流、三弯流。

直流

直流,也就是我们常说的炮管直流,钢管嘴,笔直刚挺,最具有代表性的器形便是石瓢壶,我们常见的石瓢壶基本上都是直流嘴,这也是如今石瓢的一大特点。

直流嘴的优势,便是出水极爽,其出水路径最短,直流的出水一般都是比较好的,比较有力,其次便是出汤快,不易闷茶。

石瓢壶、巨轮珠这类器形都是直流,实用的特点是毋庸置疑的。

一弯流

一弯流常见于仿古壶,相比直流出水也是非常好的,在造型上更突出线条的转折感,可谓美观与实用兼具。

二弯流

常见的二弯流便是上图这种,亦可以称之为反嘴,即把一弯流倒过来装,这类的流嘴孔,一般都是朝天的,亦有称朝天嘴。

二弯流的出水是抛物线的走势,出水的线条极为好看,流根部更靠下,水压更大,也有利于壶的出水。

三弯流

三弯流常见于一些高身筒的紫砂壶,这类壶型如果装弯流或直流就显得与壶身不搭,而配以三弯流更能体现出线条的柔和婉转。

相对来说,三弯流的出水是没有直流等出水好的,因为茶汤要经过蜿蜒曲折的三弯,水流显得没有这样有力。

但是这也带来了另一点优势,那就是容易控制水量出水,这点在大品量的壶上特别能体现,直流因为出水太好反而难以控制倒水收水。

今天来说,为了使三弯流出水更好,很多会加球孔,这也是提高了出水,可以看做工艺的一种进步。

每个人都喜欢的壶流是不同的,此外,拆解壶的形体搭配,光拿壶嘴列出来比较是没有说服力的。

壶流把的搭配无论如何是不能脱离整体的,这一点大家要了解。

总之这几个壶流各有特点,在紫砂中并没有说哪一种壶流一定是最棒的,各有特点。

一文读懂!银壶和铁壶哪个泡茶更好喝?都有什么特点?


最近网友对关于银壶和铁壶的讨论一直都热火朝天

最近网友对关于银壶和铁壶的讨论一直都热火朝天的,由于两种壶都与金属相关,茶友们很自然地就会将这两种壶放在一起比较。泡茶用水究竟是用银壶煮出来的好,还是铁壶煮出来的好呢?在回答这个问题前,我们先看看银壶与铁壶各自的特点。

先来说说银壶煮出来的水泡茶有哪些特点吧:

一、软水

银壶煮水能够让水质变软,“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢,银壶煮水恰恰能达到这种感觉。

二、杀菌

银壶煮水会析出银离子,银离子具有很好的杀菌作用。饮用含有银离子的茶汤可以杀灭肠道中的病菌,同时达到排毒的效果。

​接下来看看用铁壶煮水泡茶的特点吧:

1、保温好

用铁壶烧水保温时间更长,冲泡茶叶的时候,可以充分的激发提高茶叶香气。

2、水甜

铁壶释放微量铁离子能吸附自来水中的氯离子,铁壶煮出来的水有甜头,跟山泉水有异曲同工之妙。

银壶、铁壶烧水不会有毒吗?

重金属一般都会损害细胞的机能甚至直接导致蛋白质变异,例如金、铅、镉等。但银在重金属里非常特殊,银离子因为活性刚好满足破坏原始细菌蛋白质的特性,却并不会对复杂组织细胞造成损伤而被广泛应用于消毒场合。所以银是安全的重金属。

​同样,铁壶烧的水也不会造成中毒。研究发现,从铁壶中溶化出来的铁,是容易被人体吸收的二价铁离子,可消除贫血。而食物中的铁是化合物,由胃酸等化学反应后成为三价铁离子,然后通过维生素C的抗坏血酸等的还原才能被吸收,效果不如铁壶中溶出的二价铁离子。说到这里,我们也不得不佩服我们的老祖先,自古以来就用铁锅做饭。这智慧,不得不服!

综上所述,银壶和铁壶各有优点,铁壶可以让水质更加的甘甜,让泡出的茶汤富有层次感,所以可以用铁壶煮出来的水冲泡一些发酵程度较重的茶叶

而银壶可以软水、杀菌,茶汤更香醇,适用泡各种茶叶

紫陶上的刻填与浮雕,哪个更好?


紫陶圈里一直存在一种关于“什么才是正宗的建水紫陶”的讨论。在2006年以前,并不存在这个议题。这个讨论逐渐出现并在某一些特殊的时段会表现得很激烈,原因是近十年来陆续有很多传统刻填装饰以外的新的装饰手法被应用到紫陶的装饰上,其中以浮雕的数量最多。

以浮雕为代表,还包括简单一点的阴刻、阳刻,复杂一点的堆雕、双层镂雕等等,主要来自两个地方,一是钦州坭兴陶传统的陶刻技艺,二是江西景德镇的各种十分成熟的雕刻手法。当这两个地方的陶人远赴建水时,也同时带来了这些装饰形式。

建水紫陶传统的刻填装饰,一直坚守着“画、刻、填”三步骤,还有一种跳过“画”这道工序的空心刀法,直接在陶面上刻出图案,但是仍然坚持用“填”的手法表现出来。

所以,从建水原本的装饰手法来说,只刻不填的装饰手法就是一种新的形式。

新与老,或者更确切地说,外来与原生,也许并不存在谁取代谁的问题,但是争论、甚至冲突总会或多或少不可避免。谁对谁错目前还没有公认的标准和公平的裁判,大家都不过是站在自己的立场上发表有利于自己的看法罢了。

本地陶人可以搬出无数历史资料和一些所谓的文化理论去说明在紫陶上做浮雕的种种不是,有时候会显出鄙夷之色;而某些以浮雕为主的陶人也会偶尔冒出一句“刻填的彩泥有毒、不健康”这类拿不出任何证据的话···你来我往,其实谁也说不透彻。

但现实不管你争不争,大量的只刻不填的作品出现在了紫陶市场上,人们仍然会约定俗成地叫它们做“建水紫陶浮雕作品”。

很多陶人其实不关心手里的东西属于什么陶,是不是正宗,而只在乎那一块泥巴能不能做出自己想要的东西;很多商家其实也不关心店里摆的是不是“正宗的紫陶”,是不是所谓“有文化的紫陶”,而只关心它受不受消费者欢迎;作为顾客而言,就更不会关心了,他们要的就是一个“喜欢”。

从知晓的人数和发展历史来说,浮雕其实还更胜一筹。但刻填作为紫陶独有的一种装饰工艺,其意义也十分重要。而我想说的是,独有并不意味着一定要排斥其他。

这不,有些思维开明的陶人学着去粗取精,将二者巧妙结合,已经做出十分惊艳的作品。

更何况,紫陶上的装饰,无论是刻填还是浮雕,都有自己的粉丝!(作者:转山,来源:云南紫陶,图来源:说茶网图库)

陶瓷茶具简介(下)


黑瓷茶具

黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果,一看茶面汤花色泽和均匀度,以鲜白”为先;二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早,以盏无水痕”为上。时任三司使给事中的蔡襄,在他的《茶录》中就说得很明白:视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳;建安斗试,以水痕先者为负,耐久者为胜。”

而黑瓷茶具,正如宋代祝穆在《方舆胜览》中说的茶色白,入黑盏,其痕易验”。所以,宋代的黑瓷茶盏,成了瓷器茶具中的最大品种。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等,都大量生产黑瓷茶具,成为黑瓷茶具的主要产地。黑瓷茶具的窑场中,建窑生产的建盏”最为人称道。蔡襄《茶录》中这样说:建安所造者……最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。”建盏配方独特,在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点、日曜斑点,一旦茶汤入盏,能放射出五彩纷呈的点点光辉,增加了斗茶的情趣。明代开始,由于烹点”之法与宋代不同,黑瓷建盏似不宜用”,仅作为以备一种”而已。

彩瓷茶具

彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

然而,对青花”色泽中青”的理解,古今亦有所不同。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为青”,故青花”的含义比今人要广。它的特点是:

花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。

陶瓷茶具的发展历史

直到元代中后期,青花瓷茶具才开始成批生产,特别是景德镇,成了我国青花瓷茶具的主要生产地。由于青花瓷茶具绘画工艺水平高,特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上,因此这也可以说是元代绘画的一大成就。元代以后除景德镇生产青花茶具外,云南的玉溪、建水,浙江的江山等地也有少量青花瓷茶具生产,但无论是釉色、胎质,还是纹饰、画技,都不能与同时期景德镇生产的青花瓷茶具相比。明代,景德镇生产的青花瓷茶具,诸如茶壶、茶盅、茶盏,花色品种越来越多,质量愈来愈精,无论是器形、造型、纹饰等都冠绝全国,成为其它生产青花茶具窑场模仿的对象,清代,特别是康熙、雍正、乾隆时期,青花瓷茶具在古陶瓷发展史上,又进入了一个历史高峰,它超越前朝,影响后代。康熙年间烧制的青花瓷器具,更是史称清代之最”。

综观明、清时期,由于制瓷技术提高,社会经济发展,对外出口扩大,以及饮茶方法改变,都促使青花茶具获得了迅猛的发展,当时除景德镇生产青花茶具外,较有影响的还有江西的吉安、乐平,广东的潮州、揭阳、博罗,云南的玉溪,四川的会理,福建的德化、安溪等地。此外,全国还有许多地方生产土青花”茶具,在一定区域内,供民间饮茶使用。

盛世昌南茶具:在生产过程中,首先将多功能健康陶瓷材料加入到陶瓷坯体中制成能量陶瓷坯体,然后将多功能健康陶瓷材料与釉浆充分融合制成能量瓷釉。经施釉、梯度高温烧制等工艺制成。

盛世昌南茶具具有抗菌,易洁,活水功效。盛世昌南茶具不但被沈阳故宫博物馆永久收藏,而且皇家瓷系列还被恭王府博物馆收藏,被选为国家外事礼品;也是商务礼品,政府礼品,时尚送礼的首选陶瓷礼品,并深入到生活的方方面面,受到大众的一致推崇。

 

陶瓷茶具安全吗?


瓷器的选择应该根据自己的目的多方面综合考虑,如:安全性、实用性、观赏性及收藏性等等。喝茶的同时观赏把玩不失为一种乐趣,与此同时能保值升值,那就更好了。然而瓷器作为茶具,安全性不容小觑,今天茶小逸就带大家具体了解你用的瓷器到底安全与否?

简单来说瓷器的安全性主要看两点:瓷器的原料,瓷器的烧成。

陶瓷的原料包括泥料(坯体原料),釉料(釉面原料)和绘料(装饰原料)。

一、泥料

坯体原料一般是高岭土或陶泥,因为属于没有化学添加的天然黏土或矿物质,所以基本安全。

高岭土:普通的泥土,一般用在纯机械化的茶具里。

原矿高岭土:稀缺资源,做一些高端或仿古级别的茶具。

玉土:高端茶具。手感更油润细腻、玉质感强。

二、釉料

釉料种类非常多,但总体来说陶瓷釉料是比较安全的,釉料经高温后形成近似玻璃性质的釉面(玻化),只要是配方原矿,少量化工是成不了气候的。

高温瓷:烧制温度1200度以上,有害物质被烧掉。中低温瓷:含铅以及其它重金属几率高。没把杂质给烧干净。釉面比较平滑,不会很亮。好处是——成品率高,出产量大,价格比较低。

三、绘料

绘料就比较麻烦,基本现在低成本的都是化工料,颜色料含重金属(铅、汞等)。所以,可想而知,釉下彩相对安全许多。

泥料釉料绘料是否安全,还看烧成温度,高温瓷优于中温和低温。高温煅烧下,经过氧化和还原气焰,一般有害物质就消失或转化了。因此,高温瓷几乎可以视为安全,如果有绘料装饰,那釉下比釉上安全。釉上的器皿建议只做装饰或者水果盘之类的,避免受热或浸泡水油等。中低温瓷器或一些低成本的陶器也建议如此使用。

安全性:高温瓷>中温瓷>低温瓷;釉下彩>釉中彩>釉上彩

四、如何区别高温瓷与中低温瓷

1、温度

高温瓷烧制温度为1200度以上;中温瓷烧制温度在1000-1150度;低温瓷烧制温度在700-900度。

2、色泽

高温瓷颜色更饱满,细腻,晶莹;中低温瓷则颜色比较木滞。

3、手感

高温瓷光滑、细腻;中低温瓷稍微粗糙。

4、声音

高温瓷比较清脆;中低温瓷比较低闷。(由于密度决定的。)

5、质地

高温瓷硬度较坚固;中低温瓷更易碎。

6、吸水率

高温瓷吸水率低,中低温陶瓷的吸水率较高。

7、颜色

相对来说高温瓷颜色单一,中低温瓷色彩丰富;一些颜色比较丰富的,七彩瓷、彩绘瓷这类瓷一般都是低温烧制的。

8、厚薄

一般来说,好的高温瓷器皿胎质会比中温瓷薄,因为中温瓷烧成温度低,烧结程度不高,质地较高温瓷疏松,为了提高抗撞击性,所以胎质会相对厚一些。

执一盏茶,细品,思绪跟着眼前的素白玉胚山水青花瓷器开始飘远

陶瓷茶具怎么选


陶瓷茶具在选择的时候要注意它的材质,因为陶瓷的材质比较多,还要注意陶瓷茶具的色泽,以及它的价格。

1、材质:

在我们的日常生活中,茶具的种类有很多啊,不同材质的茶具,它们其中所包含的种类也各不相同,陶瓷茶具,它也可以分为很多种类,比如青瓷茶具,白瓷茶具,彩瓷茶具,黑瓷茶具等等,不同材质的茶具都有它们各自不同的特点,而且在我们使用的过程当中,作用也是各不相同的,因此在选择的时候我们需要了解材质是什么样的,是不是我们所需要的材质。

2、色泽:

在选购陶瓷茶具的时候,我们还可以通过看色泽来判断茶具的好坏,陶瓷茶具的原材料有紫泥,红泥,绿泥等等,他一般制作出来的茶具是偏橙色的,在选择时,如果你看到一款色彩非常艳丽的陶瓷茶具,其实它是在原材料里面加了一些色料的,所以他才会有这样的颜色,我们一般选择陶瓷茶具的时候不要选择颜色丰富的,因为,在使用的过程当中,它会释放出很多有害的物质,会随着茶汤喝进我们人体内,对我们的身体也会造成一定的影响。

3、价格:

很多人都知道陶瓷茶具会有升值的可能性,但是这个前提是在,你购买的茶具是否出自大师之手,现在很多商家为了从众获得利润,会不择手段选择一些劣质的原料去制作陶瓷茶具,而且他们还会,卖很高的价格在出售的时候,会花言巧语地告诉人们它是怎么样的好,其实他就是一个赝品,所以并不是所有的,陶瓷茶具都是有价值的,具体要看我们购买时价格是多少了。

选择陶瓷茶具,需要看它的内壁是否是光泽的。

陶瓷茶具的选择


随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。在选择一些茶具的时候,更要讲究和谐和搭配,瓷器的质地、颜色、大小都是需要去甄别一番,这样才能使每个环节相得益彰。

壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形等,取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青。但不管款式,色泽如何,最重要的是壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。

茶杯的选择有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽;浅则水不留底;色白如玉用以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能以起香。

茶盘是用来盛茶具的,质地丰富,款式多样。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平,浅。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要浅,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

总之在选择陶瓷时,应考虑其实用性及艺术性兼具。茶具的好坏也不是以价格的高低去衡量,选择一款适合自己的茶具远比购买一套外形花哨但并无实际用途的茶具来的重要。

 

茶具选玻璃还是陶瓷


茶具选玻璃还是陶瓷这是要看泡什么类型的茶叶,不同类型的茶叶,所选择的茶具也是不同的。

玻璃茶具:

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后,在高温下熔化、成形,再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种,如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。

玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。而且玻璃杯价廉物美,深受广大消费者的欢迎。

陶瓷茶具:

陶瓷茶具,主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。

陶瓷茶具传热较慢,保温适中,与茶接触不发生任何化学反应,沏出的茶有较好的色、香、味,而且此类茶具一般造型美观,装饰精巧,具有工艺品欣赏价值。尤其是宜兴的紫砂壶是陶器中的珍品,造型雅致、古朴,用来泡茶,香味特别醇郁,色泽格外澄洁,久置也不易走茶味。

那么到底该如何选择茶具呢?我们应当根据喜欢喝什么茶选择不同茶具。玻璃茶具适合绿茶、红茶。陶瓷茶具适合乌龙茶、茉莉茶等。

选择茶具之前,还需要注意茶具的品质。

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