茶具资讯。
冬至一过，年末最后的寒流也相继而来。在大幅降温之下，小编早上就看到一位茶友的玻璃杯“惊裂”了。
茶具突然炸裂，一来是烫伤的危险，再者如果是心爱之器实在是有些可惜。今天就来说说茶具的冬日养护。
什么是“惊裂”？
茶具在倒入开水后，出现裂纹，俗称“惊裂”。这种情况常在在紫砂、瓷和玻璃材质中出现，茶器在极端温差中快速收缩而炸裂。
“惊裂”的原因
1.环境温度过低
冬天，紫砂壶密度低气孔大，热胀冷缩的作用明显。而玻璃在低温时质地变脆易碎。
器身温度本身已经是比较低了，滚开的热水直接灌进去，就很容易出现紫砂壶或玻璃杯开裂的现象，这是“惊裂”的常见原因。
紫砂的泥料中含有的石英物质，在高温烧制后，所形成的双气孔结构，具有非常好的适茶性，适合冲泡普洱熟茶。
2.茶器本身存有“暗伤”
①茶器在窑里就有“暗伤”。壶身伴有细微裂纹，没有穿透性的开裂，不影响正常使用。只有收到极大“温度差”，这类壶很可能开裂渗水。
②在制作过程中，壶的各个连接处：壶把、壶嘴等，制壶师所用的稀泥过少或者是明针把这些连接处的泥刮薄了，那在壶烧制过程中此些连接处就会很脆弱。
③壶在使用过程中磕过或者受到撞击，虽然当时问题并未显现，但壶已经受了“内伤”。
冬日茶器三注意
1.提前暖壶
在冲茶之前，先用温水暖壶/温杯，从外到内，将各个部位进行热淋。然后在壶中/杯中注满温水，稍静置后再使用冲泡。
要注意：避免热水浇空壶；不要固定淋冲一个位置，否则容易开裂，尤其是朱泥壶。
2.小心使用
使用的过程中，尽量避免不必要的磕碰。使用后，用棉质湿茶巾对壶体进行擦拭，保持洁净。连接和内口处擦拭要格外留心。
3.妥当存放
长期不用的壶，暴露在空气中时间较长，壶身过度风干，壶身的紫砂空隙会干透。不用的时候建议存放在柜子中，避免太阳直射。
冬天，壶体长期处于通风寒冷环境，也会导致壶体结构疏松，对于质地较硬的壶来讲极易开裂，再次使用必须提前温淋、温泡。
说到这，小编要温馨提醒：冬日里我们的手容易干燥常常会涂抹护手霜，这时候我们就不要用手去触碰紫砂壶了，避免养坏一把壶。
多一分细腻，多一分呵护。寒冬护“壶”行动，从心开始。（来源：津乔普洱，
精选阅读
冰裂茶具喝茶好吗
冰裂茶具喝茶好，冰裂茶具都选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快等特点，能够大幅度留存香茗芬芳，防止茶香外散。
冰裂茶具特点：冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕迹，因此而得名。都选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快等特点。
颜色特点为冰裂茶具因烧制时的各因素不同，例如，不同地区不同配置的瓷土、七彩冰裂使用的釉水、烧制的温度，会产生不一样的颜色。其它因素一致，因不同批次的烧制，颜色会有细微的差异，这也就是没有完全一样的两件陶瓷品的原因。
主要的七种颜色是赤、橙、黄、绿、青、兰、紫。
冰裂釉是指在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的层面。杯壁厚实，口缘宽敞，釉层薄、质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力。
冰裂茶具的保养：学会冰裂茶具的保养方法，才可以让泡出来的茶越来越有茶香，且会让冰裂茶具越用越光亮。
1、使用时轻拿轻放，
在使用冰裂茶具泡茶的时候需要轻拿轻放，切勿不要突然把茶杯重重放桌子上一放，这样容易造成破裂。
2、用完要清洗干净，
当品完茶水则需要马上把茶叶倒出来，用清水洗干净，如此才可以避免茶洉的产生。
3、用抹布擦干净，
用清水清洗干净后，就要用干净、柔软的抹布轻轻把茶具里外都轻轻擦干净，然后把茶壶揭开，茶杯倒置放到干净的地方。
4、用牙膏清洗，
时间长了，冰裂茶具多多少少都会堆积一些茶垢，很多人都会用钢丝球或者是粗的工具进行擦拭，这会对冰裂茶具的表面造成损伤。建议可以用牙膏涂在表面，然后待5分钟左右，再轻洗即可。
冬天将至，朱泥壶如何防裂？
朱泥，在《阳羡明陶录》中又称“石黄泥”，是宜兴紫砂中的珍稀泥种，明清以来一直是制作茗壶的极品材料。朱泥壶泥质天成，当属紫砂内泥家族中的最珍稀的一员，但朱泥由于颗粒比含量小，并且干燥及烧成收缩率比较大，因此朱泥壶容易产生开裂的毛病。
朱泥壶的特点
朱泥壶泥质细腻密度高、高结晶，表面呈哑光，视觉并不鲜亮，颜色微红带黄，砂感若隐若现，养成后砂感明显，润泽透亮。此外，能在壶表面形成包浆，所以越用越光亮鲜艳，其组织细密，保香性能优于其他紫砂壶。
朱泥壶泡茶柔顺好喝，经过泡茶养成色泽艳红非常讨喜，令许多爱壶者痴迷忘怀。特别是喝福建铁观音、台湾高山茶、高香茶的朋友都比较喜欢朱泥小品，朱泥壶因收缩比例大，不易成型，所以很少做大品。一般没有做过朱泥的陶艺师都很难掌握其泥性的特质，做出完好的成品壶。
朱泥壶出现惊裂的原因
朱泥壶制作过程中延展性好，但是烧结之后坚实易碎，气孔相较紫泥较少，导热过快，因为壶小胎薄的关系，外界温度对壶体影响迅速，当朱泥壶长久未使用或者壶身已经完全干燥或外界温度低于常温太多的情况下，热水若直接倒入温差过大的壶体，就会容易引起“惊裂”的现象，类似生活中常见的热水倒入冰冷的玻璃杯之后，玻璃产生的掉底反应。
冬天在使用紫砂壶时容易炸裂。在冬天，环境温度太低，紫砂壶的壶身温度本身比较也低。由于朱泥本身烧制的温度就比紫泥等泥料要低很多，加上朱泥的致密度比其他泥料要高，气孔透气性相对低，在温差发生急变收缩时没有气孔余地来缓冲时便会引起壶的惊裂。如果用滚开的热水直接倒入朱泥壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象。
冬天，如何防止朱泥壶惊裂
在使用朱泥壶的时候，我们最好是先用温开水淋壶身表面，也是所谓的温壶，让壶身先预热，减少温差的突然变化。不可直接使用沸水。朱泥壶含铁量高，烧结后膨胀系数和热裂性都大。久未使用，壶身完全干燥的情况下，应更加注重这一环节，就能够避免或极大减少惊裂的发生。
一把好的紫砂壶如不加以保养，其价值也会随着时间的流逝，而大打折扣。养壶是泡茶过程中的雅兴之举，其目的虽在于“器”，但主角是“人”。保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤，恰恰是日常使用过程中细心一点，就可能保护好你所心爱的紫砂壶了。
冰裂茶具怎么开壶
冰裂茶具的开壶和普通紫砂壶的开壶方法相同。冰裂茶具选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快等特点，能够大幅度留存香茗芬芳，防止茶香外散。
冰裂茶具的开壶：1、把新买的茶具用白水煮至少1个小时。
办法：将茶具套装壶盖与壶身分隔，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火渐渐加热至沸腾。1小时后关火。这一步能够热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一起放入清水中去煮，办法同上，至少1个小时。这个过程叫做去火气，意图是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一起放入清水中去煮，办法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一起放入清水中去煮，办法同上，至少1个小时。完成上面4个过程后，茶具壶才能够正式开始使用了。
冰裂茶具小知识：冰裂釉是指在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的层面。杯壁厚实，口缘宽敞，釉薄而质细，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似竖冰乍裂，立体感很强，极富艺术魅力。
冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕迹，因此而得名。
福州惊现西汉大铁器
一枚从福州屏山考古工地出土的大铁锚，经过考古专家的研究，有了新的发现。近日，记者从福州市考古队了解到，这枚铁锚确定为福州西汉时期最大的铁器，也见证了当时福州繁荣的造船、航海技术。
屏山地铁考古领队张勇告诉记者，这块铁锚(如图)是屏山考古工地出土的两件铁器之一，另外一件为小型铁斧。这块汉代铁锚重约96斤，是福州海外交通的重要文物证据。
省文史研究馆馆员欧潭生教授说，根据史料记载，汉代时，闽越王余善曾率领八千人走海路，当时福州的造船业应该比较发达;而汉武帝派四路大军灭闽越时，横海将军也是走海路。屏山考古工地挖出的汉代大铁锚，就是余善水军或横海将军留下的实物例证。
张勇还告诉记者，这支铁锚出土的位置，在钱塘巷与鼓屏路交叉口附近的北侧。这里挖下去是一条西汉的大水沟，铁锚就是从水沟内出土的。
“根据汉代时期福州的地形，当时的屏山以南都是一片汪洋，包括现在的西湖也是大海。”张勇说，屏山和冶山形成了天然的海湾，可以停靠大型的船只。从出土的器物和地形来分析，很可能是屏山冶山的海湾下，有一条水道直通南面的大海。
《后汉书》中记载：“旧交趾七郡，贡献转运，皆从东冶泛海而至。”欧教授说，当年，往北的陆路未辟，关山阻隔。广东广西乃至东南亚越南等“旧交趾七郡”贡献转运都要经过福州东冶港，南来北往形成了汉代东南亚的海上丝绸之路。
紫砂壶，怎么防磕碰？
当一把心爱的茶壶到手之后，我相信每一个壶友心中都对她爱不释手。可是，把玩多了，或多或少都会磕磕碰碰的，看了直心痛。喝茶玩壶之人，打碎心爱紫砂壶时常有之，原因各异。诡异的是，通常越是小心翼翼，百般当心，越容易坏。
话说回来，只要你把玩泡茶就有机会打碎，除非，束之高阁，敬而远之，那也就失去了紫砂壶的本质意义。
为此，小编特地询问了几位资深壶友的养壶经验，总结出以下几条“爱壶法则”，与大家分享、交流。
控制接触对象
如果家里有保姆或钟点工，一定要交代：“千万别碰我的壶和壶架！”不管你怎样强调紫砂壶的重要性，可是他们并不喜欢紫砂壶，自然不以为意，不如你来得珍重。如果让保姆或钟点工来帮你清洁壶具，那打碎的机率明显就会高很多。
还有你的家人，如果不是壶友的话，也同样交代一句“千万别碰我的壶！”当然还有小孩子，他们绝对是紫砂壶的第一杀手，相信不少人已经有这方面的惨痛教训。
小编还要提醒一点，交代时语气不可太过强硬，以免影响亲人感情。
从使用环境上控制
很多人喜欢用石茶盘等坚硬材质的茶盘，其实这在无意中埋下了安全隐患，最好用木质的茶桌、茶盘，木地板或铺设地毯。
这样，就算一不小心失手跌落，也能尽可能减少壶破碎的概率。最好要做到“壶不离桌”。
茶盘里壶不宜多
茶盘内不宜放过多的茶壶，有的人喜欢在茶盘里乱七八糟摆一堆，这就难免造成茶壶之间的磕碰。小编建议用的拿出来，不用的放在壶柜子，或者安置在盒子里，保你无忧。
壶、公道杯、品茗杯和其它用具务必考虑流程，各用具之间务必保持足够的空间和距离，放在自己最习惯、最顺手的位置，避免泡茶过程中发生碰撞，降低破碎的可能性。
手法有讲究
用壶的手法有讲究。
倒茶水时要将另一手指按在壶钮或壶盖上，动作不可过大。倒茶的过程中壶不离手，有很多时候掉壶盖就是在倒茶的时候发生的。也有的人喜欢模仿卖壶商人玩的那些盖不掉、盖嘴倒立等小花样，一不小心就会把爱壶给毁了的。
杜绝显摆
杜绝显摆，特别是在酒后亢奋状态，现在人玩高雅，饭后娱乐KTV去的少了，喝茶品茗倒是多了，但酒后，手都没轻没重，最为恐怖的是喝多的人往往认为自己没喝多，浑身是本事，酒驾都不怕，泡个茶算个啥。除了呵呵，也只能呵呵了。
个人习惯的影响
有的人习惯在壶盖与壶把之间用绳子绑起来，以为这样可以降低盖子掉落的概率，其实这样更容易使盖子与壶身在清洁或使用中发生磕碰，有的时候虽然只是一小点磕但已经破了相啦。
还有当环境温度很低的时候最好养成温壶的习惯，因为温差太大时有的壶会发生惊裂，特别是朱泥的壶。
若是以上几点全部做到了，壶壶还是玉石俱焚，那只能说明，“天要下雨，娘要嫁人”尘缘已尽，也不必太难过，阿弥陀佛，挥一挥手，随她去吧!
紫砂壶怎么防磕碰?
当一把心爱的茶壶到手之后，我相信每一个壶友心中都对她爱不释手。可是，把玩多了，或多或少都会磕磕碰碰的，看了直心痛。喝茶玩壶之人，打碎心爱紫砂壶时常有之，原因各异。诡异的是，通常越是小心翼翼，百般当心，越容易坏。
话说回来，只要你把玩泡茶就有机会打碎，除非，束之高阁，敬而远之，那也就失去了紫砂壶的本质意义。为此，小编特地询问了几位资深壶友的养壶经验，总结出以下几条“爱壶法则”，与大家分享、交流。
1、控制接触对象
如果家里有保姆或钟点工，一定要交代：“千万别碰我的壶和壶架!”不管你怎样强调紫砂壶的重要性，可是他们并不喜欢紫砂壶，自然不以为意，不如你来得珍重。如果让保姆或钟点工来帮你清洁壶具，那打碎的机率明显就会高很多。
还有你的家人，如果不是壶友的话，也同样交代一句“千万别碰我的壶!”当然还有小孩子，他们绝对是紫砂壶的第一杀手，相信不少人已经有这方面的惨痛教训。小编还要提醒一点，交代时语气不可太过强硬，以免影响亲人感情。
2、从使用环境上控制
很多人喜欢用石茶盘等坚硬材质的茶盘，其实这在无意中埋下了安全隐患，最好用木质的茶桌、茶盘，木地板或铺设地毯。这样，就算一不小心失手跌落，也能尽可能减少壶破碎的概率。最好要做到“壶不离桌”。
3、茶盘里壶不宜多
茶盘内不宜放过多的茶壶，有的人喜欢在茶盘里乱七八糟摆一堆，这就难免造成茶壶之间的磕碰。小编建议用的拿出来，不用的放在壶柜子，或者安置在盒子里，保你无忧。
壶、公道杯、品茗杯和其它用具务必考虑流程，各用具之间务必保持足够的空间和距离，放在自己最习惯、最顺手的位置，避免泡茶过程中发生碰撞，降低破碎的可能性。
4、手法有讲究
用壶的手法有讲究。倒茶水时要将另一手指按在壶钮或壶盖上，动作不可过大。倒茶的过程中壶不离手，有很多时候掉壶盖就是在倒茶的时候发生的。也有的人喜欢模仿卖壶商人玩的那些盖不掉、盖嘴倒立等小花样，一不小心就会把爱壶给毁了的。
5、杜绝显摆
杜绝显摆，特别是在酒后亢奋状态，现在人玩高雅，饭后娱乐KTV去的少了，喝茶品茗倒是多了，但酒后，手都没轻没重，最为恐怖的是喝多的人往往认为自己没喝多，浑身是本事，酒驾都不怕，泡个茶算个啥。除了呵呵，也只能呵呵了。
6、个人习惯的影响
有的人习惯在壶盖与壶把之间用绳子绑起来，以为这样可以降低盖子掉落的概率，其实这样更容易使盖子与壶身在清洁或使用中发生磕碰，有的时候虽然只是一小点磕但已经破了相啦。
还有当环境温度很低的时候最好养成温壶的习惯，因为温差太大时有的壶会发生惊裂，特别是朱泥的壶。若是以上几点全部做到了，壶壶还是玉石俱焚，那只能说明，“天要下雨，娘要嫁人”尘缘已尽，也不必太难过，阿弥陀佛，挥一挥手，随她去吧!
冬季，怎么选壶怎么养？
冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出茶香浓郁，无熟汤气，而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶都具优势，因为紫砂壶有很强的保温性。
这个季节购壶，不仅要考虑大小、是否顺手等众多因素，更重要的是，要学会在冬季里如何养壶？这样才能更好品茶和养生！
冬季如何选壶
紫砂壶容量大小需自己合适。
茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。同样的，有的人交游广泛，天天高朋满座，一周泡掉三斤茶，此时如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够忙的，这样看着很不雅。
壶口盖大小合适茶叶进出方便
很多人爱喝的乌龙茶，在冲泡前呈干燥紧缩状态，借着茶则置入壶中并不太难，但经热水冲泡数巡之后，叶片逐一伸展膨胀开来，会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时)，此时如果壶口太小，就得费一番工夫才能将茶渣掏出。
紫砂壶端拿要顺手
有些茶壶端拿之际十分沉重，这如果不是壶把设计不当，不符合人体功学，便是壶壁过厚(用泥料太多)。新手买壶时，不妨先在壶内盛装四分之三的水，单手提起，临摹倒水姿势。
此举，一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间，手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要，否则不但累了自己，更容易发生失手破壶，心疼啊。
冬季如何养壶
不同茶，要用不同温度的泡。提示：冬日用紫砂壶泡茶一定要记得温壶，尤其是朱泥壶，以防惊裂。
壶有高矮之分，高壶宜沏红茶，矮壶宜沏绿茶。高壶形体较高，口盖较敛，适宜沏泡红茶。因红茶在加工焙制中，须经发酵，用高壶沏红茶，经深焖，使茶叶、茶香和茶色，得到充分展开，更感蕴腹浓香。矮壶形体较矮，口盖稍敞，适宜沏泡绿茶。保养
以干净的手搓摩紫砂茗壶，泡茶时候的保养，名曰：“养壶”。宜兴当地习称“盘壶”。自古爱壶者，手不离壶，壶不释手，搓摩宝爱，一日千遍。亦有用布擦壶，茗壶用沸水沏茶后，壶表有极细微茶汁渗出，肉眼不能见，用湿布来回在壶身擦拭，日久，壶表细腻、莹润、光滑、净亮，手感舒适。
清洗
紫砂壶，胎质气孔结构较大，吸附性较强。据这一特征，普通茶叶沏茶，宜用后即清洗。
在宜兴当地，倒掉茶叶，用开水冲洗一下即可。如有杂味，其法为：茶壶日久不用，生有异味，只用沸水衡泡，再用冷水清过，异味即除。
新购紫砂茗壶，未用前须先开壶，即洗干净壶内外，然后用开水烫壶即可。（无需豆腐和其他）
温馨提示：冬季泡茶要先温壶
冬季不适合直接注入热水泡茶，因为冬季壶身温度较低，直接倒入沸水，很可能出现开裂情况，尤其是朱泥壶。
因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下，尤其是受热或者受冷不均匀的情况下，容易出现物体在不同的部位膨胀、收缩程度不同，因而出现应力高度集中，而对于硬度高，延伸率低，脆性强，热传导效率低的材料来说，就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。
所以，在正常使用紫砂壶泡养之前，先往紫砂壶壶内注入壶一半左右的温水，合上壶盖，均匀受热摇荡几次，倒出来，了为不浪费，这些水可以冲洗茶杯和公道杯。就是这么简单的步骤，就可以温了壶，又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶，就可以正常冲泡了。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《冬季茶具“防惊裂”小贴士》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶具资讯专题。
