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茶具的正确保养方法

1.茶具保养使用时轻拿轻放

我们在使用功夫茶具的时候一定要轻拿轻放,不要太过于粗鲁把茶杯重重放在桌子上,这样很容易造成茶具出现破裂。茶具是非常“娇气”的物品,就需要我们对待一位小公主那般细心去“呵护”哦!

2.茶具保养清洁干净

茶具的保养离不开平常的清洁,否则何来的保养可说?我们每次泡完茶喝完茶后应该马上进行茶具清洁,不要等到第二天或者等待太长时间。用完茶具后马上把茶叶倒掉,用清水洗干净,这样才能防止茶垢的出现。

3.茶具保养水分要擦干

功夫茶具保养不仅仅只是洗干净就行了,还需要用抹布擦干净才能达到保养效果。当你用清水洗干净茶具后,用干净且软毛材质的抹布把茶具里外都轻轻擦洁净,最后把茶壶盖揭开倒放在干净的地方让其自然风干即可。要注意环境,不能有异味或者有杂物。

4.茶具保养堆积茶垢的清洁

我们使用的茶具时间长了,多多少少都会有一些茶垢的堆积。这时候很多人认为用钢丝球或者粗的物品来擦洗才能洗干净,其实这样对于茶具的损害是很大的。最好的办法就是用牙膏了,把牙膏涂在表面后,等五分钟再轻轻擦拭就能洗得很干净啦!

5.茶具保养防止油污

功夫茶具任何茶具都是很害怕油污的,所以我们最好避免茶具碰到油污。茶具沾到油污后必须马上清洗,否则过了最佳时间后茶具会很难吸收茶水,茶具表面也会留下油痕。

6.茶具保养别太频繁擦刷

每次清洗功夫茶具时不要太频繁擦刷,刷洗的时候力度一定要小心,要用软毛小刷子轻轻刷洗。平常可以用开水冲干净,再用软毛且洁净的茶巾轻轻擦拭水分即可,切忌不断用力搓洗。

延伸阅读

收藏和保养紫砂茶具的方法


茶具收藏自古就有,既能实现泡茶的功能,又能作为家居装饰,同时还具有一定的增值空间,在经济条件允许的条件下,许多茶友都愿意收藏几件自己喜欢的茶具。收藏茶具种类很多,比较常见的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具收藏。这里,主要介绍一下紫砂茶具的收藏。

紫砂壶是民间收藏的大项,其收藏与投资古已有之。进入20世纪70年代末期,紫砂壶的投资价值受到了人们青睐,其市场价格也不断上涨,但仿制品也大量出现。收藏紫砂壶一定要提高自己的鉴赏水平,以防陷入紫砂艺术收藏三大误区。

紫砂茶具收藏防三大误区

一是色”的误区。宜兴紫砂泥由于其矿区、矿层分布不同,其天然色泽多达几十种,非常奇妙。天然紫砂泥质有红泥,或称朱砂泥、紫泥、本山绿泥(呈黄色)、天青泥(堪称泥中黄金,出矿时呈绿色,十分难得)和调砂泥等。但现在不少制壶者为了满足人们的观赏需求,在陶土时随意添加化学原料,最后制作出来的壶色彩虽艳,但泡茶就会有异味,其价值反而不高。

二是土”的误区。过去人们认为用紫砂壶泡茶最好,不失茶的原味是因为宜兴的紫砂泥料烧制后具有双重气孔结构,吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透气性。现在陶艺普及,不少人将紫砂泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的紫砂泥”,用这种原料做出来的紫砂壶”显然在泡茶功能上是没有优势的。

三是老”的误区。许多人认为紫砂壶越老越好,专门藏旧壶、老壶。市面上有两种造假方法,一是将泥料的表面作旧,方法是擦皮鞋油,像人手经常摸的样子,看上去有古旧感,或者用强酸腐蚀作旧;二是将紫砂壶涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。其实,衡量一把紫砂壶收藏价值高低的关键是看艺术价值,并非一定越老越好。

养护紫砂壶茶具六部曲

拥有具有收藏价值的茶具,却不能保养好,也会令茶具的价值大打折扣,同时茶具在日常生活中也会经常用到,因此茶具也需要精心的保养。茶具使用后应立即用清水冲洗干净,千万不要用手或布以及粗糙的东西来擦洗其内部,更不要用嘴直接在壶嘴上吸,以防窜味。这样,茶具用久了,即使不放茶叶也可以冲泡出色味俱佳的茶水。平时不用的茶具应该清洗干净后打一层蜡,放在干燥的地方,这样才能保持茶具的美观洁净。对于一些有收藏价值的茶具更要精心养护,这里介绍一些养护紫砂壶的小常识,可以为大家在养护紫砂壶的过程中提供一些帮助。

1.彻底将壶身内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶,保养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清洗干净。

2.切忌沾到油污。茶壶最忌油污,沾后必须马上清洗,否则茶壶吸收不到茶水,全留下油痕。

3.让茶壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。

4.擦与刷要适度。壶表面淋到茶叶后,用软毛小刷子将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌不断用力地搓洗。

5.喝完茶要清理晾干茶具,要将渣清除干净,以免产生异味,又需要重新整理。

6.实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶叶就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶面发出润泽如玉的光芒。

按这六步方法保养茶具,可使茶具亮度经久不褪,保持莹润的光泽,不怕人触摸茶具。

 

陶瓷茶具的保养之道


一、器体大的瓶、罐、尊移放时因形体大,一般都是由下而上两段拼接而成,且有一定的重量,所以不能一只手提物件上部的脖子。应该一手拿住脖子,一手托住底,以免分量过重,使原来拼接起来的两节分离。有的瓶、罐、尊装饰有双耳,我们在取放时不能仅提双耳,以免折断和损坏。

二、瓷器人物在取放时,须注意当心人物的须发和手指部分,因该部分最纤细,易损坏。同时在提放人物时,忌单手拿人物的头部,因人物的头部大多系插进身子中去的,要防止头与身分离,所以应一手拿住人物的头部,一手托住人物的身子。

三、瓷器的大盘、大碗体质较重,移动时应该双手捧,或是一手的拇指和食中二指扣住边缘,另一手的四指和手掌托底。忌用单手拿盘、碗的一边,以防断裂。

四、薄胎的器皿,胎薄、质轻、娇嫩,移动安放时更须小心,要双手捧,忌用单手,尤其是瓶件,底足小,长度高,还须防风吹倒。

五、带座、带盖的瓶器取放时应将座、盖和主体分别单拿单放,不能连盖带座一起端,防止移动时脱落打碎。

瓷器的清洗:

1.一般的污渍、土锈可以用碱性的稀释后的溶液(如84消毒液,超市里都有售)浸泡,视污渍的情况确定浓度和时间。当然酸碱性质不同的污渍应取不同的液体浸泡,如碱性污渍可用白醋和草酸浸泡,中性污渍用二甲苯浸泡等。浸泡以后再用猪鬃或尼龙刷蘸肥皂,或皂粉洗刷,再以温水冲洗,直到污渍退尽为止。须注意,洗刷时瓷器表皮遇到碱性物质更加滑溜,要心平气和,慎重拿放。

2.冬季洗刷薄胎瓷时,要控制水温,以防冷冻和遇热水爆裂。

3.有的瓷器的表里,因水浸太久,水锈黏附其上不能除去,可用上述酸性液体浸数日,刷之即去,若水锈很厚,可用竹扦剔去。

4.粉彩瓷器,有的因彩色中铅的成分多,出现泛铅现象,可用药棉蘸淡硝酸擦之自去,再用清水冲洗。

5.如瓷器有开片(哥窑)或冲口、裂纹之类,污渍嵌入很深,浸之不去,可用棉纸蘸淡硝酸,贴在裂纹处,稍时污渍即除,但有的娇嫩的釉彩上不宜用此法,以免硝酸损伤釉彩。

洗刷瓷器最好用木盆和塑料盆,不宜用瓷盆和水泥盆,以避免瓷器碰伤。

小资料

1.勿浸泡於70度C以上的热水中,以免对外表造成影影响;

2.切勿使用菜瓜布清洗,以免刮伤;

3.除非特别标明,不可置於微波炉,烤箱及洗碗机中;

4.饮用尽后速清洗.瓷器的取放。

 

如何保养茶具才健康


对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具。

教你如何保养茶具才健康

一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉了。

最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看。

教你如何保养茶具才健康

茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶,「展示」乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值钱。茶垢对人体健康是极为不利的。因此,爱喝茶也应该勤于刷洗茶具,才是良好的生活习惯。

有些老壶友,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」,似乎以此表明自己是「爱茶」。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。这是错误的观念,但是不少老人仍然深信不疑。

在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验,发现茶垢中还含有致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康显然有威胁。

茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化,也使许多脏器受到损害。因此,陈至和建议,爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

茶含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的挥发油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑,对人的健康大有好处。但也有禁忌,只有饮茶适当,才是养身保健的好习惯。所谓适当,是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一中杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;其次是控制饮茶量,以一天4杯以下为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;再来是饮茶时间不要在饭前饭后1小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收。

 

宜兴紫砂壶——宜兴茶壶茶具的使用与保养方法


宜兴紫砂壶

完成新的锅启动过程后,现在您已准备好使用宜兴茶壶准备您的第一壶茶。

1.在宜兴紫砂壶茶壶中加入新鲜的白开水,加热锅排水。2.将一茶匙茶叶放入锅中。再次,用新鲜的开水填充茶壶。快速排水,冲洗茶叶。3.用沸水将茶壶倒入第三次,让它浸泡至少1分钟,然后享用茶

宜兴紫砂壶茶壶在用于功夫时给人以最佳的味道,即使是非常休闲的功夫也会对饮酒者进行一点点的仪式,因为你喝的是小杯子的短小步。小杯意味着你必须啜饮你的茶(品尝它,品尝它),而不是只是从杯子里喝水。

这是解渴和喝酒之间的区别,可以欣赏口味,口味和质地。这是茶作为一种体验,而不是茶作为饮料。品尝小心的茶总是味道更好,因为你正在关注它。你正在寻找杯子里的好东西,所以它们更容易找到。它味道更好,很棒。

保养宜兴紫砂壶茶壶的原因

由于只有宜兴紫砂壶茶壶含有数千个气孔或微气孔,除了能够保持热水更长时间并更好地冲泡茶叶外,这些气孔还可以通过吸收茶叶的香气来自动调味茶壶。这些特征只能在紫砂中找到,因此,宜兴茶壶最常被严重的饮茶者使用。

像我一样的严肃的茶饮者,我一直只用一种茶壶只用于一种茶,以免与茶壶中的茶香气混淆。普通的饮茶者可能会发现使用两到三个宜兴茶壶,一个用于绿茶(但一定要冷却你的水温),第二个用于乌龙茶,第三个用于红茶。除了使用好的宜兴茶壶外,酿造一杯好茶有很多因素,不同的茶需要不同的酿造方法,购买新的宜兴茶壶时,不要用它来冲泡茶,需要做好准备工作为了让这些气孔在紫砂中正常运作。

一个宜兴锅是一个非常精细,专业的工具。将它与优质的厨师刀相比。如果你打算投资一把好刀并且你真的关心有一把适合你的刀,那么你也可以选择一把好刀。你还必须确保你正确地照顾它。对于一把刀来说,这意味着经常使用湿石头和钢材来保持刀片锋利和笔直,而不仅仅是每年一次或两次自动磨刀器。当我谈到养育和种植茶壶时,这就是我的意思。我说的是为了制作好茶而实际上正在照顾茶壶的技术行为,而不是不必要地迷恋或拟人化物体。

宜兴紫砂壶茶壶如何清洁和防止霉菌生长

由于宜兴粘土具有吸收茶叶风味的独特特性,用肥皂清洗会带走这种独特的品质。所以不要用任何洗涤剂或清洁剂清洗宜兴茶壶,每次使用后用热水冲洗就足够了如果愿意,用柔软的毛巾擦干,盖上盖子直到完全干燥。经过多次使用后茶渍可能会堆积在你的茶壶上,不用担心它会脱落,收藏家总是在寻找茶渍,因为这是一个好的古老和古老的茶壶所需要的特征之一。避免灰尘和油脂进入茶壶。我们已经看到一个很好的旧茶壶,有着鳞茶渍,从收藏家的角度来看,这种宜兴茶壶价值更高,很难找到。

宜兴紫砂壶的保养方法1.取出所有茶叶后,用开水快速漱口,确保已去除所有小碎片。把它清空。2.然后,将新鲜的开水倒入宜兴茶壶中,盖上盖子。也将沸水倒在锅上。让它静置几分钟(直到锅触摸凉爽)。3.倒出水,确保再次检查内部是否有小碎片。不要马上把它全部倒出来......保存一点,然后从顶部(而不是喷口)倒出来。4.然后倒入开水,盖上盖子,再将开水倒在锅上。立即倒入,取下盖子。

使用沸水作为“冲洗”应该有助于1)找到任何小颗粒并去掉它们.2)确保最后接触锅的东西是超级热的,以便它很快蒸发(而不是冷却水)坐下并蒸发两天)。煮沸的水应该在一分钟内从火锅中蒸发掉。我觉得这比用冷水或室温下的水蒸发更理想,因为在黑暗,凉爽的锅底和壶嘴里没有潮湿的味道。

在这一点上,你也可以拿一块非常干净的布或绒面革(你甚至可以把它用于你的宜兴茶壶)轻轻擦拭锅的外面。如果你有硬水,这将有助于平衡任何水残留。你甚至可以用一小碗沸腾的热水(轻轻地!)将布蘸上,然后在锅外揉搓。

最后,您甚至可以使用该布的干燥部分来轻拍宜兴茶壶内部留下的水分。

所有这些都应该有助于宜兴茶壶快速干燥,没有微小的叶子残留,并且硬水积聚较少(或者至少更均匀地分布积聚)。这些都不是必需的,你可以尝试一下对你有用的东西,但是因为你有很多关于模具的问题,我建议你尽可能多地完成这些步骤,然后慢慢删除任何不需要的步骤随着时间的推移为你工作。

宜兴紫砂壶的提示

一定要检查喷口是否有松散的叶片碎屑。有时小颗粒会卡在过滤器中。我找到了破旧的针脚(去掉了末端保护器)或者用针头(或者只是普通的针头!)有助于进入那里并手动移除任何不想通过喷口错误地喷出水的东西。

铁壶佳保养方法


保养铁壶的最佳方法!铁壶煮水来冲泡普洱茶,这是很多爱茶者的煮水的方式之一,那么爱茶者在冲泡普洱茶时如何保养铁壶呢?最佳的铁壶保养方法,就是经常使用,这样才可以避免生锈。

使用铁壶时防止温差过大,壶温低时,避免加入热水,壶温高时,不能倒入冷水,否则会有裂壶的风险,壶内没水干烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将壶烧裂。

铁壶使用约五天后,内壁会出现斑点,十天左右会出现白色的水垢,这是正常现象,如果情况严重,就用海绵或软质毛巾轻轻拭去。

清洗铁壶时只要用清水即可,清洁剂只可去油脂但不去锈,所以不必使用清洁剂,滤网可用软刷清洗,最好不同的茶叶用不同的滤网,以免串味。

将铁壶放置干燥处,避免潮湿,一旦长期不用,建议最后一次使用完毕,确定壶内没有任何水分残留之后,把木炭或竹炭放置壶内,再罩上一层塑胶袋,隔绝水汽和灰尘。

铁壶的外部保养更简单,在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭即可,天长日久自然会散发出可人的光泽。

茶具该如何进行保养?


在忙里偷闲的生活里,泡上一壶好茶,品下功夫茶也是一种享受。品好茶讲究的还有好的茶具,一套上等的功夫茶具,在选购时应从每件器物出发,面面俱到。本文将教你如何选购一套好的茶具,领你学点茶具小知识。

茶具的分类

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

1、陶土茶具

陶土茶具是指宜兴制作的紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。

2、瓷器茶具

我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。

3、漆器茶具

漆器茶具较为著名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具魅力。其中以福州漆器茶具最佳。

4、玻璃茶具

玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。

5、搪瓷茶具

由于经久耐用,携带方便,实用性强,在五六十年代我国各地广泛流行,以后又为其它茶具所代替。现代已很少采用了。

一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。特别是宜兴紫砂用来沏茶最好。

茶具的选购技巧

1、茶壶:选购茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”不管款式,色泽如何,最重要的是“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”。因为大就不“工夫”了。

2、茶杯:茶杯的选购也有四字诀:小,浅,薄,白。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,是很好的选择,俗称为“白果杯”。

3、茶洗:选购功夫茶茶洗必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘:选购最重要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观。

5、茶垫:选购时要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷。

6、水瓶与水钵:水瓶,修颈垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多。

7、龙缸:选购大龙缸一般选类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香。

8、红泥小火炉:红泥小火炉,潮安,潮阳,揭阳都有制作,式样很好看。同样有各种形式,特点是长形,高六,七寸,置炭的炉心深而小。

9、砂铫:“砂铫”,潮安枫溪做的最著名,俗称“茶锅”,是用砂泥做成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。

茶具的保养方法

对喜欢喝茶的朋友来说,应该都有一个问题那就是如何保养茶具,茶具保养的正确方法是什么呢?

1、养成良好的习惯

如何保养茶具其实很简单,关键是习惯,在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶具的事情就忘记了。

2、巧妙利用牙膏

经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。这个时候,茶具保养的正确方法可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。

3、应勤洗茶具

用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看。爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

只有把握好如何保养茶具,茶具保养的正确方法后,适量饮茶才能生津解渴、除湿清热、提神健脑,对人的健康大有好处。反之也会对身体造成影响的。

茶具要怎样保养才健康?


明代许次纾在《茶疏》中说:“茶滋于水,水藉于器,汤成于火,四者相洹,缺一则废。”就是说要想冲泡一杯好茶,就要做到水好、火足、器美。所以古往今来,中国人对茶器的选择除了力求其有助于提高茶叶的色、香、味,保持茶叶的本性;更讲究其古雅精美,具有美术鉴赏的价值。

不过,对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶具很容易沾上一层茶垢,那么,该如何很容易地清洗这些茶具?

一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢也会完全渗入到茶具里面。

最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具依然能够保持明亮光泽。

但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。

小编告诉您,这个时候,挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶具或伤害手,茶友们都可以试试看。

茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶愈不健康或是不够香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶,展示乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值钱。中医表示,茶垢对人体健康是极为不利的。

因此,爱喝茶也应该勤于刷洗茶具,养成良好的生活习惯。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

日本铁壶的益处及保养方法


近年来,日本铁壶的价格在中国拍卖行是一路飙升,但是人们的收藏热情却是愈发的高涨,毫无疑问,日本铁壶的养生效果以及历史文化价值吸引着中国的收藏者们,那么日本铁壶到底有什么好处呢?这么珍贵的壶又该如何保养呢?

一、使用日本铁壶的好处

1、用铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水会释放人体易吸收之二价铁,可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,对有高血压的人很有帮助。

2、铁壶煮水能提高水的温度,因使水温够高,水分子重新组合,具有软化水质,让水变得甘甜,顺口,口感厚实饱满顺滑,对身体十分有益。

3、在品饮好茶,用老铁壶煮水,有事半功倍加分之效,茶汤细腻厚实,加分效果更为显注,特别适合泡老普洱茶或煮茶用。

二、如何使用日本铁壶

1、铁壶可用电炉、电磁炉、或黑晶炉,但不可用微波炉加热,加热功率不要太高(一般在1000W左右),最好是用日本的老火钵炭火,既实用又有品味。

2、因皆整理过,第一次使用时,只需煮水2-3次,煮至水滚,再沸腾10-15分钟,倒至白色杯或碗里,若无色无味即可开始使用,之后皆无需再处理。第一次煮水时,或一段时间未使用后,水中有杂质为正常现象,此为壶内干燥石灰质释出,2至3次后即会消失,此对人体无害,请放心使用。

3、注水时不要注满,6分满为宜(一般不要超过壶嘴与壶身的结合口)。煮水沸腾时,水蒸气会从壶口或壶盖喷出,注意灼伤。

4、尽量避免干烧。在壶内无水的情况下,最好不要再加热。因为反复而持续的空烧,会缩短铁壶使用的寿命,也有可能将铁壶烧裂。

5、防止温差过大。因铁壶特别是老铁壶当下在使用时,应防止温差过大。所谓温差过大指的是:壶体温度与水温,两者温度相差过大时。如:壶温低时加入热水,或壶温高时倒入冷水。有类似上述情形时,会有裂壶的风险。

比较好的做法是:一是可采用加热水的方式来补充壶内不足的水量,这么做可以避免温差过大的状况;二是使用两把以上的铁壶交替使用。

6、保持铁壶干燥。铁壶在使用完毕后,壶内还留有水分的话,很容易生锈。所以,每天或每次使用完后,请务必使壶内干燥(但不可干烧),可利用壶身和炉的余热,蒸发壶内残留的水分,放置冷却,以确保壶内的水分完全蒸发,达到壶内干燥。

严禁用(浇)冷水急速降温,因会出现强蒸汽,或破裂。

7、加热后因壶身及壶盖都比较烫,在倒水时可用一毛巾轻按住壶盖,防止壶盖掉落;开盖时也用毛巾轻按住壶盖摘扭再开盖,防止烫伤。

三、日本铁壶的保养及注意事项

1、壶内已养成石灰质(水垢),此石灰质为山泉水中矿物质结晶,可防止减缓壶内生锈,请勿刷洗去除。

2、铁壶不能用清洁剂洗清洁,壶体不能用尖硬物质擦拭。

3、若想养壶,可于壶身外侧涂上薄茶水或苦茶油或橄榄油。

4、若长时间不使用,可于壶内放入木炭或不用的报纸,保持干燥。

5、保持把手固定并与壶身垂直,不要随意掰动把手,若把手松动了且不能立直,将大大降低铁壶的价值。

玻璃茶具的优点缺点选购保养清洗


在众多茶具中。玻璃茶具因其透亮、光滑的外观。而独树一帜。很多茶友对玻璃茶具也都情有独钟。

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后。在高温下熔化、成形。再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种。如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。用玻璃可制成各种其他盛具。如酒具、碗、碟、杯、缸等。多为无色。也有用有色玻璃或套色玻璃的。

玻璃。古人称之为流璃或琉璃。实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具。能给人以色泽鲜艳。光彩照人之感。中国的琉璃制作技术虽然起步较早。但直到唐代。随著中外文化交流的增多。西方琉璃器的不断传入。中国才开始烧制琉璃茶具。陕西扶风法门寺地宫出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和素面淡黄色琉璃茶托。是地道的中国琉璃茶具。虽然造型原始。装饰简朴。质地显混。透明度低。但却表明中国的琉璃茶具唐代已经起步。在当时堪称珍贵之物。唐代元稹曾写诗赞誉琉璃。说它是“有色同寒冰。无物隔纤尘。象筵看不见。堪将对玉人。难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时。也将琉璃茶具列入供奉之物。宋时。中国独特的高铅琉璃器具相继问世。元、明时。规模较大的琉璃作坊在山东、新疆等地出现。清康熙时。在北京还开设了宫廷琉璃厂。只是自宋至清。虽有琉璃器件生产。且身价名贵。但多以生产琉璃艺术品为主。只有少量茶具制品。始终没有形成琉璃茶具的规模生产。

用玻璃茶具泡茶。有很多优点。当然也有不足之处。尺寸不是重点。主要是璀璨。

一、玻璃茶具的优点

1、外观光彩夺目。玻璃质地透明。可塑性强。所以用玻璃制成的茶具形态各异。光泽夺目。

2、泡茶可观茶舞。玻璃茶具质地通透。泡茶时。能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态。同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然。

3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高。气孔率小。吸水率低。也不会吸收茶的味道。泡不同的茶不会串味。用玻璃茶具来冲泡细嫩的绿茶。茶香不易被吸收。清冽的原味得以保留。

4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗。味道不残留。

5、成本较低。玻璃茶具因为批量生产。所以成本低。多数情况下。价格比其他茶具低。且购买方便。

二、玻璃茶具的缺点

当然。玻璃茶具也有它固有的缺点。我们不能无视。

1、质地易碎。玻璃茶具质地易碎。所以在泡茶过程中一不小心就有可能损毁。

2、较为烫手。玻璃茶具比陶瓷、紫砂、金属等茶具烫手。刚泡的茶倒进玻璃杯中不宜直接用手拿。这是美中不足之处。

3、艺术价值不高。多数玻璃茶具都是批量生产(个别除外)。工艺性不强。艺术价值不高。没有很大的收藏价值。

三、如何选购玻璃茶具?

所以。玻璃茶具优缺点都很明显。要不要选用玻璃茶具。全看个人喜好了。如果你喜欢玻璃茶具。那么如何选购。又是一个不得不面对的问题了。

优质的玻璃茶具泡出来的茶色、香、味、形俱全。且不会让茶汤看起来浑浊不清。同时优质的玻璃制品安全性更高。不会轻易爆破开裂。而劣质的玻璃茶具很容易损毁。

四、那么应该注意什么呢?

1、高硼硅玻璃是首选

市场上玻璃壶有耐热和不耐热之分。不耐热玻璃的使用温度一般为“-5至70℃。耐高温玻璃的使用温度可高400至500度。且能承受“-30至160℃的瞬间温差。作为泡茶+煮茶工具。耐高温且轻盈的高硼硅玻璃壶是首选。

高硼硅玻璃膨胀系数低。在瞬间温差骤变的情况下不会发生炸裂现象;耐高温和耐酸性能也使得高硼硅不容易在日常的饮水使用中析出对人体有害的物质。

高硼硅玻璃茶具重量上要相比含有大量重金属离子的“生玻璃要轻的多。在外观上看起来跟普通玻璃也有差别。视觉上脱离了“生玻璃硬、脆的感觉。

优质的高硼硅玻璃厚度均匀。阳光照射下十分通透。折光效果好。且敲击声音清脆。

2、玻璃不是越厚越好

厚玻璃杯盛冷饮食品为宜。热饮用玻璃杯薄比厚好。

厚玻璃杯因为是机制的。在制造过程中的“退火处理(让茶具温度缓慢自然下降。彻底消除应力)不如吹制的薄玻璃杯好。厚玻璃的散热速度不如薄玻璃快。开水倒入时。杯壁内侧先受热而迅速膨胀。但是外表没有同步膨胀。于是破裂。薄的玻璃杯冲入沸水。热能迅速传开。杯身均匀同步膨胀。则不易爆裂。

高硼硅玻璃一般也不会做得很厚。因为许多茶具是可以明火加热的。玻璃太厚。隔热太好。就无法很好地起到明火加热保温的效果。

但是。抗撞击也是一个很重要的指标。不能说能耐高温了就不管抗撞击了。太薄的玻璃抗撞击性能是相对薄弱的。所以。耐热玻璃茶具的厚度是经过全面专业的考虑而制定的。过薄或过厚都不建议选购。

还有。各个衔接部分最容易出现的内应力没有消除也是常见的爆裂原因。在选购时还应留意把手、壶嘴等衔接处是否流畅自然。

3、壶盖的松紧度要合适

购买玻璃壶时。要检查壶盖与壶颈的松紧度。如果壶盖和壶颈太松。则在使用是。很容易发生脱落。而如果绝对吻合。也很容易出现卡死现象。也容易造成损坏。

所以玻璃壶的壶盖与壶身要保持一定的松紧度。壶盖不紧不代表劣质。

再者。玻璃茶具并非可以承受压力的耐压容器。如果盖子太紧。过于密封。那么在内部温度发生变化的时候(不管是自然冷却还是明火加热)。空气部分就会发生热胀冷缩。气压差无法平衡的话。整个玻璃器皿就变成了一个压力容器。超出耐压负荷的情况下。会发生爆炸。

虽然壶盖不能完全盖紧并不影响茶具正常使用。不过为了满足大家不盖紧不放心的心理。市面上有很多玻璃茶具用的壶盖是竹制盖子+密封圈的组合。不失为很好的选择。

4、竹制盖子加密封圈

留意杯口或杯底的小疙瘩

这个疙瘩。在生产专业用语上称为“玻滴。是手工玻璃制品在完全成型后。剪去多余玻璃溶液的收尾部分。是手工炉前制作玻璃的一个特征。

将收口留在杯口或壶口可以防止各玻璃配件之间的绝对吸合。避免出现上文所说在加热过程中壶内高气压无法释放引起爆裂的情况。不过为了美观。也有很多手工玻璃茶具特意将玻滴留在杯底。

这是玻璃茶具采用业界传承数百年的炉前吹制加工工艺所特有的现象。是正常的并存在于所有手工吹制的玻璃器皿上。也是肉眼区别手工玻璃与机制玻璃器皿的一个重要特征。

5、允许手工痕迹或小气泡

优质的玻璃茶具是由纯正的材质制成的。如材质不纯。玻璃上会产生纹、泡、砂的瑕疵。纹。指玻璃表面出现条纹;泡。指玻璃出现小空洞;砂。指玻璃内含有没有熔化的白色硅砂。这些瑕疵会影响玻璃的膨胀系数。容易使玻璃发生开裂现象。甚至可能会发生因温度过高而自动炸裂的情况。

当然。气泡数量和大小是品质高低的体现之一。但高温加工环境下生产出“无任何手工痕迹无任何小气泡的概率几乎为零。再贵的耐热茶具也一样会出现这个情况。但只要不影响美观及使用的话。我们应允许一些不可避免的手工痕迹和小气泡存在。

6、不锈钢过滤网较佳

不建议茶壶使用塑料过滤网。塑料制品在高温下可能会分解出对人体有害的物质。推荐不锈钢过滤网或陶瓷、玻璃过滤网。耐用。无毒。好洗。

喜欢冲泡茶饼的会需要孔更细更密的过滤网。因为碎屑比散茶更多。

7、电磁炉与明火不可兼得

高硼硅玻璃原料可以用150℃以下文火加热。但不可以采用电磁炉直接加热。因玻璃本身不是金属不具磁性。电磁炉加热无反应。

有一种例外情况。在底部烤制了磁性贴膜的耐热玻璃茶具可以进行电磁加热。但是此种茶具不可以再用明火烧煮了。否则容易破坏磁性贴膜。

所以说两者是不可兼用的。

五、玻璃茶具烫手怎么办?

诚然。玻璃茶具隔热性不如紫砂壶。但相比普通玻璃茶具。双层玻璃、双耳设计还有在外面加多一层硅胶套都是有效的改进。

1、双层玻璃可防烫

玻璃茶具养壶须知。轻拿轻放。切忌碰撞。

不要和金属材质器皿一起放入微波炉加热。因为微波不能穿透金属。导致微波反射。后果是使发射微波的器件产生高温以至损坏。

防干烧。防骤冷骤热。使用后冷却一段时间再清洗。

六、玻璃茶具清洗窍门

1、利用桔子汁清洗

很多并不知道其实桔子汁或者是直接使用桔子皮是有清洁功效的。而使用桔子汁或者是桔子皮清洗玻璃茶具也是相当简单。只需要是的几分就可以把玻璃茶具清洗得干净了。

2、利用珍珠粉清洗

珍珠粉不仅有着强大的美容功效。还有着强大的清洁功效。只需要取一些珍珠粉均匀地涂在玻璃茶具四周。再慢慢等30分钟左右。再用抹布清洗就可以了。

不要和金属材质器皿一起放入微波炉加热。因为微波不能穿透金属。导致微波反射。后果是使发射微波的器件产生高温以至损坏。

3、利用牙膏清洗

在玻璃茶具四周轻轻抹上一些牙膏后静静地待上大概30分钟左右。然后再用尼龙布轻轻擦拭就可以发现玻璃茶具亮洁如新了。

玻璃茶具的品种经过日积月累面世的有很多。大部分会制成杯、盘、瓶这些制品。比如直筒玻璃杯、玻璃煮水器、玻璃公道杯等。目前由于市场需要。生产厂家又开发了玻璃闻香杯、耐热玻璃杯、玻璃盖碗、玻璃小茶壶、玻璃同心杯等品种。玻璃茶具种类愈来愈丰富。普通玻璃经过“热处理。改变玻璃分子的排列。衍变成现在我们使用的有弹性、耐冲击。热稳定性好的钢化玻璃。将茶具性能大大改善。更适合人们在日常生活中的使用。

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