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安化黑茶的受欢迎度很高,适当饮用,还具有降血糖、降血压、降血脂、调节肠胃炎、防辐射的功效。那么,安化黑茶的茶叶产品特殊性,应该怎么冲泡呢?

安化黑茶的4种冲泡方法

一、盖碗泡法

用具:白瓷盖碗(紫砂壶/坭兴陶壶亦可)、玻璃公道杯、品茗杯

步骤:

1、首先,在冲泡安化黑茶之前,准备烧好一壶开水,用开水烫碗,提高用具温度;

2、然后,取7克六堡茶茶叶投入110毫升的盖碗中,水温100℃为最佳;

3、接着,洗/润茶两遍,在盖碗中注水出汤,即入即出;

4、第三泡水靠近盖碗边缘,沿盖碗壁缓慢往下注,尽量避免茶叶翻滚,合盖闷5秒后出汤;

5、第六泡开始,每一泡的出汤时间延长至10秒左右,可连续冲泡7~10次,甚至更多。

二、飘逸杯泡法

飘逸杯泡法可以说非常适合上班族了,因为上班族工作忙,大多没有多余时间冲泡,所以飘逸杯是一个很不错的冲泡器具。

用具:飘逸杯

步骤:

1、首先,可以根据飘逸杯内杯的容量大小,以及个人口味的浓淡喜好来投茶,180毫升的内杯一般投茶量为10克左右;

2、然后,用水温度依然是100℃,往里注到八分满,或是银圈处,亦可根据个人喜好控制水量多少;

3、接着,洗茶两遍后,第三泡等待5秒出汤;

4、第六泡开始,每一泡的出汤时间较之前延长10秒左右。

三、安化黑茶闷泡法

闷泡法是以前安化农家茶常用的冲泡方法,这样的冲泡方式简单且最为实用。

用具:保温杯、保温壶、茶滤器(可选)

步骤:

1、首先,控制好茶水比例,一般约1:200,500毫升的保温杯/壶,投茶2.5克左右,亦可根据个人口感浓淡适当调整,但不宜超过4克;

2、然后,用100℃的沸水泡洗茶两遍,把茶倒入保温杯/壶;

3、接着,注入沸水至满杯,拧紧盖子开始闷,闷泡期间最好不要拧开盖子,以免影响香气口感;

4、最后,闷至30分钟后倒出茶汤,就可以品饮了。

四、安化黑茶煮茶法

煮饮是安化黑茶另一种传统的品饮法。随着时代的进步,煮茶用具变得越来越丰富,如:随手泡、陶壶、煮茶机等,都可以用来煮安化黑茶。下面用最常见的随手泡来举例,方法如下:

用具:随手泡+电磁炉组合、玻璃公道杯

步骤:

1、首先,先将安化黑茶茶叶投入公道杯中,沸水润茶两遍后,放入壶中;

2、然后,给壶注水至八分满,打开开关正式煮茶;

3、接着,待水煮沸1分钟后关开关,将煮好的茶汤倒入公道杯分杯品饮。

安化黑茶的冲泡细节

1、投茶量的原则

首先,冲泡安化黑茶时需要注意的一个就是它投茶量的问题,正常来说,当盖碗容量为110ml的时候,一泡安化黑茶的投茶量一般是7g,同理,飘逸杯的话主要看内杯,当内杯容量是180ml时,投茶量约10g。这是六堡茶之家给出的通用版建议,因为按照这个比例,泡出来的茶基本都处于比较适口的状态,但是具体的量,还是看自己的浓淡口感来调整。

2、注水出汤

其次,冲泡安化黑茶时需要注意的是注水出汤的一些技巧方法。第一,注水的时候热水壶壶嘴尽量降低高度,靠近盖碗边缘,水柱最好不要直接和茶冲撞,这样茶汤才不容易浑浊,茶汤也更顺滑。第二,是水线的粗细。不同的粗细,出来的茶汤香气、滋味也是不同的。水线粗有利于激发香气,水线细能够让茶汤柔和,更好地表现茶叶的内质。但是作为日常的冲泡,只需注意在注水过程中保持节奏,达到顺畅就可以了。

另外,冲泡安化黑茶时一定要注意掌握好它的出汤时间,这是非常重要的。那么想要泡出一杯加分的茶滋味,说穿了就是除了掌握一些基本技巧外,还需要对泡的茶非常了解,当然,经常的练习更是必不可少。

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这四种茶,煮比泡好喝


煮茶,已经是茶友对茶的另一番喜欢,特别是天冷的时候,天寒地冻,万物寂静。三五好友,一壶老茶。热气弥漫,茶香飘散,还没喝就已觉美好。

一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种,泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色,还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。

煮茶和泡茶的区别

【投茶量的区别】

泡茶一般茶叶放3克~6克即可,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,约7~10克左右。煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。

具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整,原则上投茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感。

【适合茶类的区别】

盖碗泡茶适合泡任何茶类,没有什么茶类是难倒盖碗的。

盖碗的开口比较大,底部小,这样的构造,能够让茶香更大程度地释放出来。

而煮茶,一般选条索相对粗老的茶比较适合,粗枝大叶相对内含物质会更加均衡,贮存的糖分也比较高,煮出来不会过于苦涩,比如老白茶、黑茶、陈年乌龙等。

【口感和香气的区别】

泡茶主要掌握好茶叶的用量和水的温度,就能使茶的味道更好。

煮茶,能够把更多的内含物质给释放出来,茶汤滋味更丰富。

【适合场景的区别】

适合泡茶的场景有很多种

1、亲朋好友来家做客,泡上一壶茶招待。

2、与家人出去郊游,准备一瓶茶水在路上解渴。

3、办公室或书房里,一边工作一边喝茶,一边读书一边喝茶。

......

而煮茶最适合的场景是在寒冷的冬日里,大概没有什么能比煮茶更能温暖我们的身心。

在煮茶时,搭配轻缓的音乐,从烧水到煮茶、品饮,整个节奏轻缓、舒适,并且富有形式感,通过肢体的静带动精神的静,可以让人在这一过程中完成情绪的放松。

煮比泡好喝百倍的四种茶

白茶:

属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,其毫色银白,具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻,故冲泡后叶片完整而舒展,茶香醇和,汤色清淡。

黑茶:

黑茶属于后发酵茶,因其采用的原料比较粗老,且加工的过程需要较长时间的堆积发酵,故而陈香浓郁,滋味醇厚,茶汤多呈深褐色。

红茶:

属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮,即不加任何调味品,使茶叶发挥应有的香味。清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。

乌龙茶:

属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,独具“绿叶红镶边”的特色。

乌龙茶适合冲泡,也可以煮,但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓,影响茶汤口感。

综上,一般年份较长、全发酵或发酵重,茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮。这些茶品或因为工艺关系,或经过时光炮制,褪去了最初的青涩寒凉,茶性趋于温热。且

此类茶品,条索相对粗老,内含物质相对更加均衡,贮存的糖分也比较高,烹煮后不会因过于苦涩而难于下口,温热的茶性用来驱寒又再适合不过。

古丈毛尖的泡法与推荐


它产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。

众所周知,对于这种被归类为绿茶而且非常细嫩的茶,冲泡时用的温度都是80度左右,而且要冲泡出它的清汤绿叶的特性出来,这对于绿茶的泡法都是相通的。我们都知道,水为茶之母、器为茶之父。那么对于古丈毛尖,这次说说它在不同茶器具中的泡法。

一、玻璃杯泡法。都说精茶杯泡,粗茶壶泡,古丈毛尖就适合漂亮的透明的玻璃杯来冲泡!

二、盖碗泡法。好好运用盖碗的优势的话,更能凸显出古丈毛尖的香气和控制其滋味。

三、碗泡法。此法源自唐代,玻璃,还是玻璃,古丈毛尖是清雅佳人,又像仙子一样,值得我们从上到下从左到右的欣赏,简直就360度无死角!

四、玻璃壶泡法。毫无疑问,还是为了欣赏它,变换各种姿势欣赏它。

五、玻璃盖碗泡法。如果既要香味,滋味更好的被我们控制和发挥,又要方便我们所有人观赏,总之达到“色绿、香郁、味甘、形美”这种办法真是极好的选择,而且玻璃导热和散热也很好,嗯,上上选择。

六、瓷壶泡法。虽然可以被作为选择之一,但还属于下下选择,紫砂壶那就是更下下下选择了。虽然那些茶器贵重或者高大上,但与玻璃杯站在一块儿,立马觉得玻璃杯的气质都被拔高了几个档次!

七、水杯泡法。就是如此亲民和方便,基本上,除了紫砂壶之外,其他茶器都可以用来泡古丈毛尖。

推荐:

1号谷雨茶:条索最紧细、匀整,口感醇厚,微苦涩但转变快,回甘强,耐泡度高。

2号明前茶:条索紧,口感醇而鲜爽,干茶翠绿,清香,回甘持久。

3号是福建品种福云六号,比2号则更翠绿,口感醇而鲜爽,回甘持久。

建议:玻璃杯泡法或者碗泡法,既可令这类氨基酸含量极高的古丈毛尖,在嗅觉和味觉达到极致清香,而汤色清透的视觉画面,更是它该有的样子。

四种红茶的冲泡方法


相对于不发酵绿茶的清汤绿叶,全发酵的红茶的特点是红汤红叶。红茶的种类很多,鉴别红茶优劣两个重要感观指针是“金圈”和“冷后浑”。茶汤贴茶杯沿有一圈金黄发光,称金圈,金圈越厚,颜色越金黄,红茶的品质越好。所谓“冷后浑”是指红茶经热水冲泡后茶汤清澈,待冷却后,出现浑浊现象。“冷后浑”是茶汤内物质丰富的标志。红茶的冲饮方法,归纳起来大体分为清饮和调饮法两种,一般工夫红茶多采用清饮法,红碎茶多采用调配饮法。

清饮壶泡法

对于红茶,特别是工夫红茶,中国的大多数地方都采用清饮泡法,即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥固有的香气和滋味。饮茶时,手捧一杯好茶,静闻慢尝,细评默品,进入一种忘我的精神境界。所以对工夫红茶,特别是工夫红茶中的名优工夫红茶,一定要用清饮法,方能领悟红茶的特有风韵,享受到饮红茶的奇趣。

清饮壶泡法:品饮红茶,观色是重要的内容,因此,盛茶杯以有柄带托白瓷杯为好,而且壶的用水量与杯必须配套,通常可以与咖啡饮具通用。

温具:用开水冲洗茶壶和茶杯,以洁净茶具。

置茶:以每人2克的用量,置茶入壶。

冲泡:将90℃左右开水高冲入壶。

分茶:经静置3~5分钟后,提起茶壶,轻轻摇晃,使茶汤浓度均匀,再一一倾茶入杯。

奉茶:用双手有礼貌地连托带杯奉给宾客品饮。

品茶:依次进行闻香、观色、尝味。

续水:除红碎茶外,通常可续水2~3次。

清饮杯泡法

茶杯通常选用精美的细瓷壶和白色带托的有柄瓷杯,也可与咖啡杯通用。

温杯:用开水冲杯,以洁净茶杯。

置茶:杯的容量为100毫升左右,每杯置茶3克为宜。

冲水:用100℃左右开水,从较高的位置冲水壶水冲入茶杯,冲水量为100毫升左右。

奉茶:用双手有礼貌地连托带杯奉给宾客品饮。

品茶:依次进行闻香、观色、尝味。

续水:除红碎茶叶外,通常可续水2~3次。

调饮泡茶法

调饮,即在茶汤中加入调料,以佐汤味。当今的调饮泡法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛乳、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等,所加调料的品种和数量,随品饮者的口味而定。调味红茶主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等。

置具:按宾客多少,选用适当的茶壶及与之相配的茶杯。

洁具:用开水冲淋,以清洁茶具。

置茶:按每位宾客2克红茶量置于茶壶。

泡茶:用90℃开水,以每克茶50~60毫升(红碎茶为每克80毫升)用水量,从高处向茶壶冲入开水。

分茶:泡茶后,静置3~5分钟,滤去茶渣,一一倾入杯。随即,一一加上牛奶和糖;或一片柠檬,插沿,或滴入少量白兰地酒,或者1~2匙蜂蜜等,调味品用量的多少,可依宾客的口味而定。

奉茶:用双手有礼貌地连托带杯给宾客,每杯还须加放一把茶匙。

品饮:用茶匙调匀茶汤,然后闻香、尝味。

茶包冲泡法

茶包(袋)对于忙碌的现代人而言是相当方便的。但一般人都认为茶包泡红茶简单不雅致。但若是您肯多花点心思,还是可以泡出一杯极品红茶的茶包的种类其实是很多的,除了一般的纸袋式之外,还有网状尼龙材质的立体式茶包,以及茶壶专用的上头有细绳的茶包。另外还有为了保持茶叶新鲜度的铝箔包装的茶包等等。不管是什么样的茶包,其要求重点都是针对便利而快速。因此,茶包中的茶叶多半是采用叶片较细小的红碎茶,以便以最短的时间内萃取出茶叶的味道与香气。

一袋茶包的茶叶量,厂商都控制在2克左右,而且一人一份。不过,最近2~4杯的多人份茶包也已经开始出现在国际市场上。当然,茶包里的红茶冲出的风味,是不太可能和清饮法、调饮法的红茶相提并论。只要花点心思,还是可以喝出红茶的香醇与美味来。

冲泡:在已温过的杯中注入9分满的热水;将1袋茶包顺杯缘轻轻滑入杯中,接着盖上小碟子,约焖2分钟;抽去茶包时,务必让它在茶杯中摇晃几下,以便让红茶的浓度散布均匀。应注意的是,用茶匙抵住茶包,将它留在茶杯浮动,是大忌,如此一来,会使得茶的味道变得又苦又涩。将茶包置干杯中,接着再注入热水的动作也是禁忌的,因为茶包内的空气会使茶包浮在上面,茶叶的味道和香气也就无法完全释放出来。切记务必先注入热水,接着再放入茶包。由于用的是新鲜沸点的热水,所以茶包会象汽球般浮上来。一人份的茶包不可以冲泡成2人份的红茶,冲泡两次以后茶香和味道都不见了,只会冲泡出有颜色的茶汤而已。

青茶的四种香味类型


青茶大多以茶树品种命名,如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、肉桂、佛手、凤凰单枞等,有几十个品种。这些茶,香味上虽有差异,但从审评角度看,不管采用任何品种制得的青茶依照其香味优劣,大致可分为四大类型,即细腻花果香型、花果香型、老火香型、老火粗味型。现对四个香味类型柞一比较,并从制茶角度浅稠其原因。

1、细腻花果香型

这是青茶中品质最好的一类,其品质的最大特点是具有类似水蜜桃或兰花的香气,滋味清爽润滑,细腻优雅,汤色橙黄明亮,叶底主体色泽绿亮,呈绿叶红边,发酵程度较轻。干茶外形重实,色泽深绿油润,大多用春茶和秋茶制作。如广东潮安凤凰单枞、福建安溪铁观音。

2、花果香型

它与细腻花果香型相比,香味类型相同,显水蜜桃香,滋味清爽,但入口后缺乏鲜爽润滑的细腻感,在青茶中属于二类产品经济价值也较高。这种茶大多产于秋季,制作条件与一类的相同,产量大致占青茶总产量的25%。

3、老火香型

老火香型的青茶,干茶色泽暗褐显枯,汤色黄深,叶底暗绿,无光泽。这类产品,由于鲜叶不十分粗老,香味上显老火香味,而无粗老气味。

4、老火粗味型

老火粗味型青茶,在青茶中是品质最次的一类,它的制作方法与第三类相同,但原料更粗老,大多是夏茶中的低档鲜叶,因而既有老火香型,又带有粗老气味。

茯茶怎么泡 泡法步骤


茯茶其实就是黑茶的一种,不同于一般晒干的茶叶,茯茶是发酵而成的一种茶。那么,茯茶怎么泡?茶什么时候喝好?

茯茶怎么样

干茶,较为干净,金花的分布均匀。茶汤比较清爽,还是不错的。拆开来的干茶,分别煮了和泡了。盖碗试泡,两个人喝所以茶叶放得不是特别多。茶汤和干茶,汤色透亮的。

茯茶呈饼状,表面有金色颗粒,应该是金花了。掰了一些茶到杯子中,感觉很好,等水开冲泡喝,冲泡此黑茶,汤色呈现出橙红色,色泽透亮,茶香扑鼻。

茯茶怎么泡

1、一点点的茶砖,就可以煮一大壶的茶。茶砖很紧实,小碎沫非常少。

2、终于可以喝茶了。煮茶的时候,满屋子的茶香。很清淡的味道,非常好闻。

3、茶色看起来红黄明亮,味道醇厚,没有涩感,喝了这么久黑茶,感觉这个茶非常好,

4、很耐泡,泡了很多遍依然浓厚。喝到嘴里有淡淡的茶香回甘。

茯茶什么时候喝好

冬天正是喝茶的好时候,茯茶的口感很好,常喝茯茶还能对身体好,健康、养生。优质的黑茶,高山富硒茶,长喝有益掰开可见金花,即冠突散囊菌。可使汤色橙红,口感醇厚。泡上一杯,茶香怡人,心情舒畅

石竹茶怎么泡石竹茶的正确泡法


夏天天气炎热,人体内热毒数量会增加,这时多喝些石竹茶,对维持身体健康有很大好处,它不但能清热解毒,还能防止人体水分流失并能预防中暑,但很多人对石竹茶的了解并不全面,不知道他怎样冲泡才好喝,今天就对石竹茶的正确泡法做一详细介绍,能让大家对它的冲泡方法多一些了解。

石竹茶怎么泡

石竹茶的冲泡方法并不复杂,只是在冲泡时要掌握好舒茶与水的比例,并控制好水的温度,正常情况下每5克熟茶可以用200毫升的开水冲泡水的温度,尽量控制在90~95度之间,如果水温太高,会让石竹茶中的营养流失,而且会影响植株茶冲泡以后的口感。

石竹茶的正确泡法

1、在冲泡时煮茶时应该先准备适量的石竹茶,再准备干净的透明玻璃杯,另外要准备适量的开水,先用开水把准备好的透明玻璃杯冲洗一下,再把准备好的石竹茶放入到干净玻璃杯中。

2、向玻璃杯中冲水水的数量不要超过水杯容积的1/3,冲水后要用手轻轻晃动,把石竹茶温润一下,然后再把里面的水倒掉,随后进行二次冲水,20充水数量可达到杯子容积的80%左右。

3、浇水后要盖好杯子盖,让石竹茶在开水中浸泡1~2分钟,这时里面的茶汤就能泡好,打开杯子盖儿以后把里面茶汤取出降温就能饮用,再取出茶汤的1/2左右时就要及时蓄水,每次放入的石竹茶可反复冲泡3~5次。

4、石竹茶泡出的茶汤口感比较淡,如果想让它的口感变得更好,可加入适量蜂蜜调味,这样能让茶汤滋味变得甘甜诱人,而且能让人体吸收到更丰富的营养。石竹茶在冲泡时不适合与其他花茶或其它茶叶搭配在一起冲泡,不然会影响它泡好以后的口感也会影响它保健功效的发挥。

日照绿茶怎么泡,日照绿茶的泡法


日照绿茶大家都知道是绿茶中的珍品,口感鲜爽,功效显著。但不会冲泡日照绿茶,则品不到美味的日照绿茶,也享受不到日照绿茶的保健功效。那么日照绿茶怎么泡呢?

日照绿茶瓷杯泡饮法

家庭中常备瓷杯,采用瓷杯泡饮的比较多。首先要观察茶叶的色香形,可以采用“中投法”或“下投法”,用95~100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3~5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公室时间饮茶较为方便,茶叶和水的比例因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。

日照绿茶冲泡水温控制

控制水温对泡茶非常关键,水温可以直接影响茶汤的滋味和香气。在烧水要大火急沸,刚煮沸起泡为宜。越高级细嫩的绿茶,应该选用水温越低,反之水温过高的话,容易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦,高级绿茶应该以80C左右为宜,中低档绿茶则要用100度左右的沸水冲泡。?日照绿茶的冲泡非常简单,只需要控制好水温以及茶叶用量,静看茶叶在杯中慢慢舒展,闻其香品其韵。

日照绿茶的泡法

一、器具:簿瓷壶一把,公道杯一只,浅口小杯五只。

二、选茶:清明前、谷雨前绿茶最为适宜。

三、冲泡步骤:

1、将沸水注入茶壶、公道杯。

2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内,再将沸水注入公道杯,降温备用。

3、倒掉瓷壶内的沸水,置茶入壶。

4、第一泡茶,将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水,将沸水注入公道杯降温备用。

5、提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水,收取客人饮用杯,加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶,均匀分置于五小杯内,请客品茶。

四、投茶量:瓷壶容量的1/5,多、少、浓、淡,可按客人喜好而增减。

五、水温、沸水温至80度至85度。

六、浸泡时间,第一泡一分钟,第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。

喝日照绿茶的注意事项

1、日照绿茶,产于山东日照,主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方,该区域内的品质最好,喝日照绿茶最好选此区域内的,有个别茶商拿南方的,或者莒南的鲜叶进行炒制,冒充日照绿茶。

2、喝日照绿茶,一定要看采摘时间,推荐喝春茶与最晚的晚秋茶,这2个时期的茶一般无农残,千万不要喝廉价的夏茶,容易有农残问题,不光是口感苦涩的问题,健康第一!至于如何判断,首先看干茶绿度,在阳光下看,干茶黄绿、翠绿、都是好茶,哪怕粗一些也是好茶!黑乎乎的就不要买了,哪怕全是芽也不要买!其次品尝味道!苦涩的一般是夏茶!

很多人习惯一把茶叶一个杯子泡一天,其实这种喝法是错误的,过度的侵泡茶叶或者是反复冲泡茶叶,会使茶叶中的有害物质析出,喝多了会对身体健康产生危害。通过本文的介绍希望大家能更健康饮茶。

重庆沱茶怎么泡 重庆沱茶泡法


重庆沱茶是传统以及现代的结晶,分别是运用传统工艺加上现代化的生产手段,对重庆沱茶的原材料进行精准把控之后,自然成就了这款滋味醇厚并且鲜醇丰富的重庆沱茶,在重庆沱茶的原料中,我们可以发现有三大茶类,分别是晒青、烘青以及炒青的毛茶,而这些毛茶的质量也是属于中上等的,冲泡之后的重庆沱茶不改甘和的特点,馥郁陈香味道香浓,下面一起来看看,重庆沱茶的正确泡法,拿到手的重庆沱茶要怎么泡,看下去就知道。

重庆沱茶的正确泡法适量取用

重庆沱茶是属于一款紧压型的茶类,对付这种茶类,冲泡前都是要经过拆解的这个过程的,先带着手套看看能不能掰开重庆沱茶,如果力气不够的,要弄开重庆沱茶,大家可以用茶刀或者是茶针,将其插入到重庆沱茶的内部,然后轻轻撬动,就可以将重庆沱茶轻松拆解了,全部拆解完之后,取用3g左右的重庆沱茶是比较好的。

水温把控

要冲泡重庆沱茶这种紧压型的茶叶,使用的水温基本上要到100℃左右为最适合,将取用的3g重庆沱茶放在紫砂壶中,然后加入开水,第一泡的重庆沱茶在15秒内出场,稍微清洗一下重庆沱茶,唤醒重庆沱茶,这样才可以让重庆沱茶冲泡出更加醇厚的口感。

浸润时长

经过很好的陈化之后,重庆沱茶的品质之高大家都知道的,而这也觉得了大家在浸润重庆沱茶的时候,时间也可以适当地延长一点,大概保持在1-3分钟是不错的,第二泡的重庆沱茶,浸润大概1分钟左右就可以了,而后的每一泡重庆沱茶大概浸润时长延长30秒左右就可以了。

重庆沱茶的正确冲泡方法大家现在都知道了吧,喜欢重庆沱茶就别错过了,也可以赶紧分享出去,让更多人看到哦!

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