茶叶文化。

近日来,不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己一番,这些现象就是典型的“秋燥”。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的“燥邪”。

秋天包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。今已霜降后,秋后雨水日渐减少,空气湿度也逐渐低于人们生活所需限度(相对湿度70%),因而天气干燥,草木渐枯,人自感燥。秋燥又分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;

后者则开始于深秋天气转凉之时。现在时值初秋,仍有夏的高温,加上晴日多雨天少,气候比较干燥,正是“温燥”易发的时候。“温燥”主要伤阴,即损害人体的津液。症状是皮肤干燥、眼干裂、舌红少津、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳少痰、痰中带血丝,甚至发中至高热。所以,提请广大消费者要注意秋日养生防燥。

国人自古喜茶,而不同种类的茶叶也有着不同的功效。同样,在预防秋燥方面,茶叶也自有高招。尤其是六堡茶,在养生方面功效卓越。

秋日养生防燥,六堡茶功效

立秋以后,天气有回热现象,重新出现暑热天气,因此清热解暑类食品不能一下子撤除。而六堡茶有清热解毒之效,可以缓解暑热。尤其六堡茶,根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实,六堡茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特的保健作用。

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而六堡茶是经过发酵后在存放过程中继续发酵的后发酵茶,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量随六堡茶的年份逐年减少,对胃部的刺激性也随之减小。

六堡茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。六堡茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

六堡茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝六堡茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝六堡茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

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神奇六堡茶之祛湿调理肠胃


神奇六堡茶之祛湿调理肠胃

六堡茶是历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡镇而得名六堡乡位于北回归线北侧,年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期33天。六堡镇属桂东大桂山脉的延伸地带,在境内从塘平到不倚,从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇,峰峦耸立,坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷,距村庄远达3—10公里。那里是个林区溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕。优越的地理环境造就了六堡茶独特的品质。

而我的喝六堡茶史从懵懵懂懂开始,自幼随家里人喝六堡茶,如吃饭穿衣一样平常,喝水一般随意,饮用六堡茶时,把六堡茶置入大水杯,再倒入沸水,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香。若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

记得有一次出差西班牙,那是从中国飞西班牙中途转机荷兰的阿姆斯特丹。在中转机场的时候,上吐下泻,手脚发虚,大抵是吃不惯飞机上半生不熟的沙拉所引起的水土不服。一小撮自己存放许久的陈年六堡茶叶,泡了一大杯热的六堡茶猛喝起来。刚刚的不适感慢慢退去。带着六堡茶,本来是一解乡愁,没料到竟在异国他乡成为保命茶。

六堡茶又属于后发酵茶,含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素。在中医上讲其味甘、苦,具有开胃生津,健脾祛湿等功效,能够保护胃肠道黏膜,改善肠道消化吸收功能,因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治效果。六堡茶除了对腹泻有一定的功效外,对便秘也有一定的预防作用,它是一个双相调节的作用。六堡茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,葡萄球菌,肺炎球菌都有很好的抑制作用,对皮肤粘膜还有保护作用,因此具有治疗便秘的效果。

六堡茶祛湿效果怎么样


六堡茶是一款品质非常不错的黑茶,其不仅口感滋味甘醇可口,而且保健功效显著,长期饮用有利于身体健康,平时买一些存放家里饮用是不错的选择,那六堡茶祛湿效果怎么样呢?具体如下!

六堡茶祛湿效果

南方自古多瘴气,六堡茶产区在两广地带的广西梧州,在山上常年萦绕着雾气,湿气很重。进入六堡茶茶园低头便可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样,在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等工艺加工后,六堡茶就有了清热祛湿的功效,对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。常喝六堡茶,可以促进人体微循环,发汗祛湿。

六堡茶祛湿的原因

1、工艺

六堡茶在渥堆发酵和后期陈化的过程中,微生物有利于维持胃肠道微生态平衡,活化益生菌群,换句话说起到调理肠胃的作用。而且,经过渥堆发酵后,六堡茶的茶性变得温和,对胃产生刺激的物质已经大部分氧化,因此,六堡茶是非常适合肠胃较差或者有胃寒的人饮用。

2、环境

六堡镇的山系属桂东大桂山脉的延伸,矿质养分含量丰富,峰峦耸立,终年云雾缭绕,雨水充沛,空气湿度大,茶树得益于高品质的生态环境,芽头粗壮,芽叶重,持嫩度好。在这种高湿环境下,日积月累,天然养成了对抗湿气、适应环境的能力,为六堡茶独特品质风格的形成奠定了良好基础。

3、菌群

当六堡茶处于合适的存储环境,并陈化至合适的时间后,随着微生物发酵和氧化,茶叶中的有益菌大量生长,甚至产生冠突散囊菌,俗称“金花”。“金花”本身含有丰富的多种营养素,具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。在模拟胃液和模拟肠液中,“金花”有利于淀粉、蛋白质消化吸收,改善人体肠道功能,抑制脂肪在消化系统中的降解、吸收。

六堡茶的营养成分

1、冠突散囊菌

属益生菌,是黑茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,俗称“金花”。在国家标准中,茯黑茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的茶类品种。

2、硒元素

硒的抗氧化功能氧化是一种自然现象,就像铁管生锈。人体内也存在着氧化现象,正常的氧化反应是生命活动中必须的,然而过度的氧化反应会给人体造成损伤,医学上称之为“氧化损伤”

3、锗元素

临床研究发现,锗对抗肿瘤、治疗老年痴呆、增强免疫功能、延缓衰老、预防及治疗动脉硬化、降低血液粘稠度、抗类风湿关节炎、调节内分泌、止痛消炎、降血压、治疗骨质疏松、调节内分泌、治疗慢性肝炎等方面有着显著的效果。

广西六堡茶中的“锗”元素的含量远远高于其他茶种,长期饮用能够有效预防癌症的发生,抑制多种病变,全面提升身体的免疫力。

4、茶多糖

现代医学研究证实,茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。而在民间,中国和日本都有用粗老茶医治糖尿病的传统。

六堡茶的功效

1、养胃暖胃

六堡茶为碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒,而六堡茶经过后发酵后,茶性是比较柔和的,因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝,对身体无刺激作用。

2、抗衰老

适量饮茶有化痣润肤健美的功能。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改善血管功能,促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”,就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。

3、促进消化

六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、促进脂肪代谢的功能,帮助消化,滋润肠道。刺激胃液分泌,消除胃内积食,帮助消化。

4、增强免疫力

六堡茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。

5、抑菌消炎

六堡茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,对痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌都有很好的抑制作用,对皮肤粘膜还有保护作用,因此具有治疗便秘的效果。

6、利尿解毒

六堡茶的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

综上所得,六堡茶有一定祛湿的效果,但是对于祛湿也只是有一定的辅助作用,要想真的祛湿的话这是需要合理调理自己身体的喔!

六堡茶因祛湿功效而扬名海外


六堡茶因祛湿功效而扬名海外

六堡茶是中国历史名茶,属于黑茶后发酵茶,已经有1500年的历史了,因产自广西梧州六堡镇而得名。千百年来,当地人一直把六堡茶当“保健茶”饮用,民间有“三年药,五年宝,十年丹”的说法。晚清民国时期,六堡茶因其祛湿调理肠胃的显著功效,成为华人矿工的日常标配,饭与茶不离身,从此在东南亚国家一举成名,成为历史上销量最大的“侨销茶”。

历史上岭南为瘴气之地,多雨潮湿,环境恶劣。为了除湿去热,广府人喜饮凉茶,尤其是广州人,老广们都是喝着凉茶长大。产于广西梧州六堡乡的六堡茶,消暑祛湿作用明显,在两广地区盛行的茶楼里,就普遍用六堡茶来当凉茶饮用,六堡茶也因此融入广府文化之中,被岭南人民广泛接受。

时至今天,现代科学研究证明,六堡茶由于富含各种促进和维持人体健康的物质成分,在黑茶品种中的保健功效更加显著,能适应不同地方和年龄的人群需要。

六堡茶茶性平和,有很好的保健功效,长期发酵茶叶的茶多酚经过转化,含量已经很低,所以很少出现醉茶的情况,解放前很多去南洋的华工就用它来消暑祛湿,现代的女性朋友也喜欢喝六堡茶减肥降脂。有的初喝六堡茶的朋友,反应喝了六堡茶会出现度腹泻的情况,这又是什么原因呢?

有些人的确在第一次喝六堡茶时会腹泻,这是身体一种适应过程,就像水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议喝泡第二遍的六堡茶,或者喝泡得淡一点的六堡茶,这样身体比较容易适应。

六堡茶的功效是具有温胃暖胃的,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人,较为适用。为了避免第一次喝六堡茶会腹泻,不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞、菊花,以调和口味。

六堡茶可以祛湿调肠胃,喝六堡茶出现轻度腹泻的情况,这种腹泻和平时吃坏肚子的腹泻感受不一样,腹泻过后,往往感觉身体变轻松了,往往就是排毒祛湿的功效。

在众多茶当中,六堡茶最突出的功效,是滋养肠胃功能,在民间也叫祛湿、调理肠胃,历史上早已得到印证,也是六堡茶扬名海外的重要原因。

清末年间,大量华工下南洋谋生活,马来西亚锡矿区成为华工最集中的地方。由于当地气候炎热潮湿,加上长期的体力劳动,导致华工水土不服,常有中暑、风湿、痢疾等疾病发作。而六堡茶是两广人的家乡茶,其祛湿解毒,清热消暑的功效,使以上症状得以缓解消除,六堡茶因此在矿区流行。

六堡茶在南洋之初,是被当成药来喝的,素有“保命茶”之称。每天饮用大量的六堡茶,成为华工的必需品。目前,在马来西亚,很多人还保留着品饮六堡茶的习俗。因其祛湿、调理肠胃的功效显著,在20世纪中后期曾作为保健品风靡日本。六堡茶以独特的品质区别于其他茶类,这与六堡茶有效成分及含量息息相关。

六堡茶祛湿功效还是蛮不错的


六堡茶祛湿功效还是蛮不错的

茶不是药,但是很好的养生饮品。茶不是药,但对于不同体质的人来说,应有不同的选择。湿气重的人,对于喝茶这件事,也应该有不同的选择……

【湿气重有什么危害】

1、体内湿气遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖;

2、湿气在体内不除,人就容易长期便溏,大便不成形。舌头黄中带腻;

3、湿气重的人整天打不起精神,影响肠胃功能,头脑四肢腰身沉重不灵,老是觉得身上有种东西在包裹着,懒得动弹;

4、湿气重的人容易身体发福,体态臃肿。

【如何判断自己是否湿气过重】

1、头发爱出油;

2、面部油量;

3、睡觉流口水(湿气饱和自行流出);

4、排便粘稠(不易冲掉)且多便;

5、小肚子大;

6、耳内湿(耳禅湿);

7、阴部潮湿。

【湿气重喝什么茶好】

最近南方雨水比较多,所以在这个季节的潮湿气候容易加重体内的湿气,如果能喝点茶来调理一下身体就最好了。

六堡茶为什么祛湿调理肠胃效果好?

1、一方水土养一方人。南方自古多瘴气,六堡茶产区常年雾气萦绕,湿气尤重。进入茶园,低头便可看见在树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶便是“取其所生之地”

2、六堡茶的特殊工艺。反复多次的酶促作用和湿热作用,微生物菌群生成丰富,茶叶后期转化空间大、层次感好;茶多酚中黄酮类、黄酮苷类等转化较好,具有穿透细胞壁的功能,让血液流通更顺畅(有些类似中医推拿艾灸疏通经络);茶气足,祛湿调肠胃效果会更好。

3、经典案例。在明清时期,六堡茶因其祛湿调肠胃的显著功效,救活了许多“落南洋”的华人矿工性命,从此盛名一时,大量出口马来西亚,新加坡等地。

湿气重的表现:

舌苔很厚腻,食欲不佳,身体乏力,冬天手脚冰凉、关节疼痛等等都是湿气重造成的。

四味居士说六堡:古法六堡茶为什么祛湿?


四味居士说六堡:古法六堡茶为什么祛湿?

中医认为,湿气乃万病之源,更有“千寒易除,一湿难去”之说。湿如何形成的?分哪几种?我们如何自我判断身体是否有湿?明清时期,六堡茶因其显著的“祛湿调肠胃”的功效闻名海内外。现今,我们是否可以通过简单日常泡饮六堡茶来祛湿呢?这一期,我们一起从几个方面来解读。

《黄帝内经》从湿邪的形成方式上,分为外感与内生两类。

外感:周围环境的湿气太多,在人体正气不足的情况下,湿气就会乘机侵入人体内而造成湿病。

我们在生活中找一些实例:

如雾露浸渍,如天阴多雨、空气潮湿;如突遭雨水浇淋,湿衣贴肤;如因久居阴暗潮湿地方;如长期水上作业;……

地之湿气

《灵枢·九宫八风》曰“犯其雨湿之地,则为痿”。

《素问·痿论》亦云“有渐于湿,以水为事,若有所备,居处相湿,肌肉濡渍,痹而不仁,发为肉痿。故下经曰肉痿,得之湿地也。”

以上即指,由生活环境太过潮湿所致。

天之湿气

《素问·五常政大论》曰“敦阜(土运太过,是谓敦阜)之纪,大雨时行,湿气乃用,燥政乃辟。”

《素问·气交变大论》曰“岁土太过,雨湿流行。”

《素问·六元正纪大论》曰“太阳司天之政,寒湿之持于气交,民病寒湿发。”

以上即指,由气候变化,雨湿盛行所致。

内生:内生湿邪的产生,主要是由肺、脾、肾三脏的水液代谢失调引起的,其中,脾胃与湿病关系最为密切。脾喜燥恶湿,主运化水谷和运化水湿,饮食失调则损伤脾脏,使脾不能正常运化,导致津液停滞而生湿邪。由身体内部产生的湿邪,阻滞经络、气机、蒙蔽脏腑清窍而为病。

现代人的许多不良的饮食习惯使体内湿毒堆积,中医认为,如三高、糖尿病,风湿性心脏病、痛风、癌症等等疾病都与湿有关。接下来,看看有哪些食物会“生湿”?

冰冷食物吃进去之后,到了胃肠,温度剧烈变化,引起脾气收缩,冷东西进去以后热胀冷缩,这一收缩引起脾气的运行受到障碍,产生内湿。

中医认为过分吃水产海鲜会潴留津液产生湿,譬如痛风在中医大多数是湿热痹,对海鲜是要忌口的。也相继有医者对广州等几个沿海城市进行临床调查,发现喜食海鲜者湿证患病率较清淡饮食者为高。

“数食甘美而多肥,肥者令内热,甘者令人中满,故其气上溢。”肥甘的食物,性质滋腻,不易为脾胃所消化,反易妨碍脾胃的运化,产生湿邪。

酒,酿造而来,水汽蒸腾变化而来。酒本身就是水湿,是产生湿热的根源。中医对于脾虚湿困的人,都强调不准喝酒。

《素问·至真要大论》所说“诸湿肿满,皆属于脾。”

脾为土脏,恶湿而喜燥,当某些原因损及脾脏,使其运化功能减弱,水津不能运行三焦,布散周身,因而会出现诸湿肿满的状况。

自我判断体内是否有湿的简单方法

最准确的方法:看舌头

舌头中医一般叫舌苔,望舌头就是观测舌苔。常见湿气重的舌苔,主要是舌苔腻。舌头两旁有齿痕,说明体内有湿了。

其他方法:

常被问到:古法六堡茶为什么祛湿?

"为什么六堡茶,特别是古法六堡茶祛湿呢?"

其实这和别人问当归为什么可以活血补血一样的,又有人问,那是什么物质起到祛湿的效果呢?首先这个问题就是个不成立的假命题。物质,是西方科学的概念,而祛湿,则是我们东方的医学智慧。但是,面对众多求真的茶友提出类似的问题,我也尝试在几个方面去帮助大家理解古法六堡茶的祛湿。

第一,五行的相生相克,一方水土养一方人。就拿我的老家河南举例。在五行学说的角度来讲,我国中原地区属土。你看,中原地区地处黄河流域,土地肥沃,土壤颜色多是黄色,与五行之土的颜色类同。土克水,人体五脏肾属水,故中原大地特产有铁棍山药、小蒜等,都有补肾的作用;对于潮湿闷热的岭南而言,大自然亦会生长出能够滋补这方水土的人们。

第二,取其所生之地。清代医家徐洄溪总结说:“凡药之用,或取其气,或取其味……或取其所生之时,或取其所生之地,各以其所偏胜而即资之疗疾,故能补偏救弊,调和脏腑,深求其理,可自得之。”南方自古多瘴气,六堡茶产区常年雾气萦绕,湿气尤重。进入茶园,低头便可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶便是“取其所生之地”。

第三,尝试从基础物质来分析。按照西方的有关研究结果,茶多酚里面的黄酮类、类黄酮类、黄酮醇类、黄烷醇类等,具有穿透细胞壁的功能,让血液流通更顺畅。

(1)有穿透细胞壁的功能——是否就是中医认为的“气”?

(2)让血液流通更顺畅——这是一个病句!血液流通顺畅,是流动速度加快了吗?如果是加快,就是心跳加快了呀!显然,“顺畅”本意不是指“速度快”!因此,这种所谓的“血液流通更顺畅”其实就是“血液中气的运行顺畅”,就是我们中医认为的气脉通畅!——其实,翻译成“让血液流通更顺畅”,也有英文没办法表达“气脉”的原因吧?!

六堡茶茶树,春茶一芽二叶含氨基酸3.0%,茶多酚32.4%,咖啡碱4.4%,儿茶素总量14.4%(节选《陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》101页》)。茶青本身的厚质是基础,工艺是关键,在后期的存放中得到升华。

第四,承上,古法六堡茶,茶气足,会让气脉更通畅,会改变或不会出现“津液停滞”现象,就是可以祛湿及防止湿在体内形成;祛湿,健脾,脾胃协畅,从而更有助调理肠胃!

第五,看古法工艺。古法六堡茶的祛湿与其独特“罨”、“蒸”、“焗”工艺密不可分。罨堆与反复热复揉和与焗的结合,以及多次蒸和焗的结合,茶叶多次反复的凉热变化,即是反复多次的酶促作用和湿热作用,微生物菌群生成丰富,茶叶后期转化空间大、层次感好;茶多酚中儿茶素、黄酮、黄酮苷类等转化较好,茶气足,祛湿调肠胃效果会更好。

第六,古法六堡茶祛湿的历史事实。早在秦汉时代,古人就已经开始采摘清热解毒、消暑祛湿的草药煮饮,以期平衡阴阳,保健养生。在明清时期,六堡茶因其祛湿调肠胃的显著功效,救活了许多“落南洋”的华人矿工性命,从此盛名一时,大量出口马来西亚,新加坡等地。

祛湿健脾,阳气提振,平衡阴阳,聚敛心神

请看中医博士罗大伦《我们体内的湿气和阳气的关系》

茶友们或经销者,针对六堡茶有什么问题,可发给我们,我们汇总四位居士先生的回答后,统一在《四位居士?说六堡》中回复;猴年,我们也将以多种多样的形式,《对话四味居士?说六堡》,欢迎大家参与。

四味居士说六堡:祛湿与美容


四味居士说六堡:祛湿与美容

祛湿能美容吗?

|为什么夏天要喝热茶|

快进入夏天的时候,小编的中医朋友就开始叮嘱,夏季喝热茶,出出汗,不要贪凉吹空调吃冷饮!

第一,帮助出汗。夏季是人体新陈代谢最活跃的季节,借着天地之间阳气最盛的季节,人体的毛细血管开放最多,汗孔可以排泄人体堆积在皮下组织间、平时难以排除的各种垃圾。

第二,代谢黑色素。人体气血最旺的时候,再借助古法六堡茶祛湿消暑提振阳气,快捷地祛除身体寒湿,促进血液循环,将瘀阻的黑色素代谢掉,轻轻松松搞定美白!

第三,减龄。中医认为,心和小肠相表里,手太阳小肠经经过人的面部,若不想面色沉暗,长皱纹,有黑眼圈、眼袋,长黄褐斑,千万不要让小肠受凉受寒,不贪冷饮雪糕,少吃寒凉性食物。广生祥古法六堡茶罨、蒸、焗工艺,让茶性平和,适宜人群广;茶气足、入肾经走督脉,提振全身阳气;微生物菌群丰富,温暖小肠,帮助小肠受盛化物。祛湿调肠胃效果更好。

一定要喝温热的古法六堡茶!尤其是夏天人内部最虚的时候。

小时候大汗淋漓非常烦躁的时候,家里的长辈就会说,心静自然凉,这么躁,吹风扇都流汗。现在想想,夏日里静静地喝一杯热茶,那种出汗,既透彻又清爽!

广生祥陶缸包装

和大家分享昨天傍晚雨后的一条跨江彩虹

专业地告诉你:六堡茶祛湿的外界原因


专业地告诉你:六堡茶祛湿的外界原因

南方的回南天并非百度百科上所说的那样“每年春季二三月”,它主要集中在春冬两季,想来就来。每次遇到强冷空气,一连十几二十天的低温阴雨天气(小编OS:世界上下雨最多的城市除了伦敦,还有梧州),忽然一个回暖,前后气温相差只需3.5℃以上,屋外不下雨,屋内下雨了。为啥?回南天,天花板滴水(Di-Da-DiDi-Da-DiDiDaDiDaDiDiDa-Da-Di)。

但作为这一方水土的梧州人,早已习惯屋内淌水的日子,此外,也已经懂得如何利用周边生长的植物祛湿解毒。

▲引自陈见、李佳颖、高安宁、梁为亮、赵金彪.2015.广西“回南天”发生特征及预报着眼点.气象,41(3)

 但作为这一方水土的梧州人,早已习惯屋内淌水的日子,此外,也已经懂得如何利用周边生长的植物祛湿解毒。

▲图为3月中旬回南天时的楼梯

▲两广人习惯饮用六堡茶祛湿调肠胃

【四味居士?说六堡之六堡茶的基本常识】里曾引用过这样一段话:

“凡药之用,或取其气,或取其味……或取其所生之时,或取其所生之地、各以其所偏胜而即资之疗疾,故能补偏救弊、调和脏腑、深求其理,可自得之。......”

——清代医家徐洄溪

那么,按照中国传统中医药理论,六堡茶祛湿,也就不难解释了,这与茶树的生长环境和储存环境有密切关系。

▲六堡内山茶园

▲六堡茶茶芽有紫芽、红芽、绿芽、白芽

取其所生之地

六堡茶的原产地,北边是萌诸岭余脉,最高山峰海拔1787米,阻挡了部分南下冷空气,使气温不致于过低,北上的暖空气也因此抬升。另外,梧州地处西江起点,桂江、浔江、西江三江汇聚。常年平均温度19.9~21.5℃之间,平均相对湿度在78~80%。环境湿度如此大,植物必须抗湿才得以适应于生长繁殖,自然而然的具备了祛湿的功效。

▲引自《贺州市志》:第三章气候物候

▲图为梧州桂江、浔江、西江交汇处,举世闻名的鸳鸯江

鬼斧神工般的地理环境,使得六堡茶原产地形成了气候温暖,雨量充沛,空气湿度大,一年四季,水热同步,夏长冬短的独特小气候,最适宜茶树生长和非常利于茶叶后期陈化。

▲图为茶船古道东安江与贺江交汇段

取其所生之时

回南天的时候,公司门口的草坪各类祛湿的野生草药疯狂生长。六堡茶茶树在几千年的适应中也一定具备了抗拒“湿”的能力。

▲图为公司门口“回南天”时疯长的野生中草药们

接下来插播一条提到周边城市湿度的天气预告,供大家参考!(梧州的阴雨天气与回南天都要来得猛烈一些)

对话·四味居士

问:六堡茶在干燥的北方存放,还祛湿吗?

四味居士:六堡茶本身具备祛湿的功效,在后期制作工艺中,若发酵陈化好,特别是古法“罨、蒸、焗”工艺的六堡茶,祛湿的效用有增无减,且稳定。所以即便是在干燥的北方存放十年八年,效用依然。

人物介绍:

项广胜先生,号四味居士,三百年六堡茶老号广生祥掌门人。数年来,致力于六堡茶古法工艺的继承与发展,秉承弘古法道,行健日新之理念,足迹遍访六堡各主要产区,将广生祥一脉相传的四味六堡茶工艺不断发扬光大,让越来越多的人认知了六堡茶这个千载茗茶的神奇工艺及祛湿效用。

能祛斑的花茶


1、熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白紧肤,修复疤痕

2、桃花:女人之花,能美容养颜,又能调节经血,还能减肥瘦身(和玉美人一起减肥效果好!无副作用)

3、杜鹃花茶:润肤养颜(主治:月经不调等妇科病)

4、紫罗兰:清火养颜,滋润皮肤,给皮肤增加水分,增强光泽,防紫外线照射。

5、玉美人花茶:是生于东北深山老林中的一种野生植物之花,纯天然无任何污染。功效:清肝、去火、解毒目赤、头痛、咽炎、美白祛斑、养颜美容

6、康乃馨:美白祛斑,祛痘除皱,是美容养颜的名贵花茶。

7、白雪公主茶:主要有玫瑰果,红巧梅,桃花等,功效:缓和情绪,养颜美容,调血气,和胃养肝,美白祛斑。

8、玫瑰花茶:它清火润喉,具有美白祛斑,除皱,养颜之功效,是花中之王。

9、勿忘我茶:美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。

10、红巧梅:产于祖国西南边疆地区,它具有调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、美白祛斑,促进新陈代谢。的功效。特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。如作外用能使皮肤防裂,变得白嫩、红润的理想的上佳用品。

11、灯笼花茶:纯天然灯笼花生于高山森林中,两年一次开花,具有美白祛斑、美容养颜,去火、平肝明目等功效。无污染。

12、芍药花茶:养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。

13、妃子红茶:是历代宫廷饮用必备贡品,可调节内分泌,补血通络,降火健脾胃,美肤祛斑,尤其对内分泌紊乱引起的黄褐斑、肝斑等效果显著。可用开水冲泡饮用,是爱美女性常备的饮品。

14、玉蝴蝶:是少数民族的一种民间茶,可以清热利炎,降压消脂,还可促进新陈代谢,美白祛斑,延缓细胞衰老。平时可以单独使用,也可以与桂花一起冲泡,每天饮用可以美白祛斑、滋润肌肤。

枸杞山楂茶助你成功祛斑


老年斑又叫寿斑,好像是老年人的专利,并不是这样的。如果你仔细看一看身边的一些中年人也有老年斑。看来如今的老年斑大有年轻化的趋势。你并不是很老,可是你的老年斑却出来了,这真的是令人伤心啊!别担心,小编给你支招教你制作一款枸杞山楂茶,祛斑的方法就在这里了,而且就算你不是老年斑也可以尝试哦,对祛斑都有很好的疗效,我们先来分析一下材料的功效吧!

枸杞:子味甘性平,补益脾肾;

红枣:味甘性温,补气养血;

菊花:味甘苦性凉,清热解毒;绿茶味甘性凉,清热解毒;

山楂:味酸性微温;活血化淤;橘皮味辛苦性温,行气导滞。

此配方中所有的原料性质温凉并调,补清同用,很适合老年斑服用,而且面部有晒斑、黄褐斑、化妆斑等朋友也可以使用哦!可以根据不同季节和个人的体质适当地调节每种原料用量。

准备材料:枸杞子约5g、干山楂片约10g、去核的干小红枣约10g、撕碎的干橘皮约5g、适量的干菊花、以及绿茶适量。

制作步骤:本饮品中多数原料成分不宜煎煮,以沸水温浸为宜。除菊花和绿茶外,其余原料洗净,全部放入保温杯中。

服用方法:沸水浸泡半小时后,开始代茶频频饮用,边饮边补充沸水,味淡为止。每日1次至2次。

中医看老年斑:人至暮年,先天之本的肾和后天之本的脾皆处于亏虚状态,气血功祛斑养颜三红茶能不仅衰弱,而且还会产生淤滞现象,于是皮肤上便会出现色斑。因此,中医便把老年斑归属为血斑或淤斑之类。而西医的微观理论认为,老年斑的形成是由于人体在新陈代谢过程中产生一种叫氧自由基的氧化物质造成的。因此由于氧自由基是某些疾病和导致皮肤失健的祸根,科学界戏称它是体内垃圾。

大量的氧自由基如果与细胞中的脂肪结合,经过一系列化学反应后,便生成一种叫脂褐质的化合物。这是一种容易沉积在黏膜和皮肤上的色素。久而久之,这些色素就会形成老年斑,氧自由基也可诱发黄褐斑和晒斑等。

总之,老年斑不仅是表明皮肤失健和衰老现象,而且也预示着整个机体的健康与衰老的程度。

三年老白茶的功效与作用,能清肺祛寒,提高免


白茶有其特有的毫香,滋味香浓,“一年为茶,三年为药,七年为宝”,白茶自身含有丰富的活性酶和多酚类物质,有美容抗衰老和预防皮肤老化、提高人体免疫力和记忆力、平衡血糖、调节血脂、清热、明目、护肝等多重功效。那三年老白茶的功效与作用有哪些呢?

三年老白茶的功效与作用

储藏得当的白茶,在两三年的过程中,茶叶内部成分已在发生变化,青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或更深黄,会出现“荷叶香”,香气已渐趋醇和;这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。

清肺祛寒,提高免疫力:

众所周知,白茶具有寒性,但随着年份的提高,茶叶中的寒性越来越少,渐渐呈温性,所以体质寒凉的人也可以长期饮用,正所谓“一年茶,三年药,七年宝”,老白茶对于祛寒和清肺有着很好的效果的。

消炎,败火:

老白茶对于败火消炎有很好的辅助疗效,尤其是针对慢性咽炎,口腔炎,肠道疾病和伴有发烧的呼吸道感染效果显著,对治疗小孩子的感冒咳嗽等症状也能起到比较大的作用,清代名人周亮工在《闽小记》中曾这样描述白茶:功同犀角,是治麻疹之圣药。

三降三抗:

所谓三降三抗,就是降血压,降血脂,降血糖以及抗辐射,抗氧化和抗衰老。对于老白茶的临床试验,国内外已经做了很多并且的出一致结论——白茶的在“三降三抗”方面有强大的效果。

缓解高原反应:

相信老白茶的这个功能大家还不是很了解。高原反应是因为高海拔地区气压低,血液中能够运输的氧气降低,身体短时间内无法适应,从而引发头晕、恶心等症状。老白茶里有一种叫做茶碱的物质,它可以使血管中的平滑肌松弛下来,增大血管有效直径,增强心血管壁的弹性从而促进血液循环。这样,高原反应就被有效的缓解了。

老白茶如何鉴别?

从外观上:

自然陈化的白茶饼是“五颜六色”的。白毫会转化为银灰色,未充分转化的叶子为绿色。而转化后的叶子呈褐色、黄色,深度发酵后则呈黑色。而做旧白茶,则是颜色统一,死气沉沉,毫无生机。呈现单一的褐色或黑色。

从口感香气上来看:

我们知道陈年的老白茶有糯香、枣香、药香等,闻起来是十分舒服的。干茶香可以通过高温等方式创造,但茶的口感骗不了人。自然陈放的白茶,茶汤顺滑,入口甘甜,且盖碗、杯底都香气十足,茶汤口感无强烈差别。

如果你遇到一款老白茶,香气寡淡且沉闷,有苦涩感、锁喉感迟迟不褪,且含有强烈刺激的异味,或发酵过度的味道,喝了让人极为不适,那说明你很有可能遇到了一款做旧茶。

叶底也是最后一大指标:

正常陈化老白茶的叶底鲜活,且弹性大,叶底静脉走水清晰。而做旧茶的叶底死气沉闷,无弹性。叶脉不清晰,稍微拨动就烂碎。

白茶虽然历史悠久,但要说流行,也就近十年的事情,换言之,在十年前人们是不会刻意去收藏很多白茶的,因此,可以肯定的说,市场上有一部分老白茶,都是“做旧”的发酵茶。

陈年的老白茶是比新白茶要更适合多数人饮用的,而且保健效果也会更好。再好的茶我们也需要适量,正确的饮用才行。

梧州工商三举措力促六堡茶产业又好又快发展


梧州工商三举措力促六堡茶产业又好又快发展

图为工商人员深入六堡茶原产地苍梧县六堡镇向六堡茶经营户实地了解情况。

图为工商人员深入六堡茶原产地调研,指导经营户发展茶庄旅游,做大做强六堡茶茶叶。

“感谢工商部门指导我们制定茶叶购销合同范本,使我们不用再吃哑巴亏!”4月23日,苍梧县六堡镇六堡茶也有限公司负责人黄利华拉着前来该镇调研的梧州市工商局邬雷鸣局长由衷的感谢。

近年来,随着传统黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大,同属传统黑茶而独具槟榔香味的梧州六堡茶也为众多茶友所推崇,其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识;并在近年来的各级茶叶博览会上大放异彩,屡屡夺得金奖殊荣,并畅销华南及东南亚地区。

按照梧州市委市政府将六堡茶作为农业主导产业进行扶持的部署,梧州市工商局积极履行职能,采取多项措施,有力推动该项产业的快速发展。以帮扶农民专业合作社力促六堡茶产量提升。梧州市工商局广泛做好宣传工作,引导茶农成立农民专业合作社,鼓励其与本地六堡茶龙头企业合作,采取“公司+农户+基地”的方式,帮助六堡茶原产地六堡镇每一行政村都成立了农民专业合作社,将分散经营变集中连片承包管理,提高茶叶原料品质和产量,进一步提升六堡茶产品的质量。此外,为了更有效地保护茶农种茶积极性,梧州市工商局还指导农民专业合作社使用规范化合同文本,防止出现茶叶收购中间环节出现被“盘剥”的情况。目前,全市已发展六堡茶农民专业合作社33家,带动就业人员2000多人,六堡茶种植面积达3.3万亩,其中投产茶园2.7万亩,六堡茶产量达1000吨,产值1.35亿元。以“商标战略”进一步开拓六堡茶销售市场。除了增加产量保证质量上下工夫,梧州市工商局还着力帮助提升六堡茶的美誉度和知名度,以帮助其进一步开拓市场。该局通过建立定点联络员制度,保证每个六堡茶企业享受专人联络、专人跟进办事进度等服务,为企业申办商标并进行品牌保护和使用管理提示,帮助企业建立属于自己的品牌,成功打造了一批具有一定市场影响力的品牌。目前,梧州市已经获准注册40个茶叶商标,其中“三鹤”获得广西著名商标称号;六堡茶产品在各类茶博会上屡获金奖,其中“茂圣“六堡茶还成功进入上海世博会进行展示,锋头直逼普洱;去年年底,六堡茶还被认定为中国地理标志保护产品。

以多种渠道帮助六堡茶企业融资解困。经过各方面的精心培育,六堡茶在国内外知名度和美誉度逐年上升,产品出现供不应求的情况。许多企业向工商部门反馈这样的信息——苦于没有资金,不能够进行企业升级改造,产能落后制约了企业发展。梧州市工商局通过下企业、走茶园进行深入调研,及时联系金融部门和六堡茶企业方进行面对面交流,积极帮助双方搭建融资平台;同时,工商部门还帮助企业采取动产抵押登记、商标质押等方式为企业激活“沉睡资金”,快速争取到金融部门贷款为企业“输血、造血”。据不完全统计,近年来梧州市工商部门共召开银企见面会13次,帮助融资2000多万元。目前,全市六堡茶生产企业已有12家获得产品质量安全QS认证,部分企业已通过ISO9000质量管理体系认证,每年出口六堡茶均在400吨以上。

秋天喝什么茶好


俗话说:“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”,秋天适合喝青茶,青茶即乌龙茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间,不温不寒。

乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶,品尝后齿颊留香、回味甘鲜。

主要品种有:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香等。

主要特征:条索卷曲、肥壮圆结、沉重匀整。

乌龙茶滋味醇厚甘鲜、回甘悠久、有天然的兰花香,且香高持久,有“七泡有余香”的美誉。

立秋之后余热未消,空气干燥、天气凉爽、人体的津液还没有恢复平衡。而乌龙茶温热适中,不寒不热,能够润肤、润喉、清楚体内积热,从而到达清燥生津的功效。

秋天还可以喝黑茶,黑茶为后发酵茶。

主要品种有:茯砖、花砖、黑砖、青砖、四川边茶、广西梧州六堡茶。

主要特征:紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐。

黑茶汤色橙黄明亮、滋味醇和润滑,带有甜酒香或者松烟香。

在夏天人的体重会有所减轻,而秋天体重会有所加重。因为夏天天气炎热、身体活动增加,出汗量大,脂肪消耗大。在秋天,天气转凉、气候宜人;人的食欲增加,排汗量减少,身体内的毒素不易排出体外,容易出现消化不良的情况。

黑茶中含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。黑茶有很强的解油腻、助消食的功能,这也是西北食肉民族喜欢喝黑茶的原因。

除上述两类茶之外,秋天还可以喝普洱熟茶。普洱熟茶是经过渥堆发酵工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

秋天是寒暑交替的季节,冷暖多变,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。如果胃不好的人不注意防护,不注意饮食和生活规律,容易引发胃痛或者加重旧病。

普洱熟茶茶性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱熟茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,在秋天饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃、暖胃的作用。

山楂甘草茶能祛斑吗 山楂甘草茶怎么样


很多人的皮肤先天就有很多斑,这些斑长在脸上星星点点的很是让人恼火。很多爱美的女性选择各种手术方法来祛除脸上的斑,但是手术往往有很严重的副作用,会有一定的后遗症。很多人会问皮肤为何长斑?网上盛传一个偏方,即山楂甘草茶祛斑。很多人想知道山楂甘草茶能祛斑吗?祛斑效果到底好不好?

皮肤长斑的原因有很多,最主要的是我们本身体内部出现了一些相关的问题。如果是普通的雀斑,没有什么大碍,先天的斑点不会对健康造成影响。我们要多加注意的主要是黄褐斑,黄褐斑的产生原因主要是由于女性的身体虚弱。那么针对这种黄褐斑,山楂甘草茶能祛斑吗?

女性的子宫其实如果不好好保养的话,就会有有很多淤血残留。黄褐斑的主要成因是是由于长期的淤血累积,会损害女性的脾胃,这样长时间的累积,消化系统功能就会下降,气滞以后就会影响气色,就会表现在皮肤上。这时候再想拯救就该想想怎么高效来处理自己的肌肤问题。山楂甘草茶能祛斑吗?这个问题被越来越多的女性开始关注。

山楂是一种常见的中草药,在医学上常用来保护肠胃和帮助消化。山楂甘草茶能祛斑吗?主要取决于山楂的这个功效,而且山楂在冲泡以后酸酸甜甜的,也是不错的饮品。此外,甘草也是一味中药,这也为祛斑疗效添色不少。

这样我们就了解了山楂甘草茶的大体功效,就可以针对“山楂甘草茶能祛斑吗”这个问题有一个详细的认识。尤其是女性,在夏季可以选择山楂甘草茶来作为祛斑美容的必备饮品。

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