茶叶文化。
湖北青砖茶至今已经有六百多年的饮用历史了，湖北青砖茶的发源地是在湖北的长江流域鄂南和鄂西南的地区，选自高海拔的鲜茶叶，再通过黑茶的制茶工艺，制成湖北青砖茶，属于黑茶的湖北青砖茶，色泽青褐，茶汤红黄，茶香浓郁，具有超丰富的功效与作用，不过这一切都要家里在湖北青砖茶的正确喝法上面，下面一起来了解看看。
湖北青砖茶的功效作用化积食健脾胃湖北青砖茶富含众多的氨基酸以及矿物质等营养素，已经经过充分发酵后的湖北青砖茶，还可以起到消除积食以及解除油腻感的功效与作用，在健康脾胃，开胃增进食欲的功效与作用上面，湖北青砖茶的效果也是不错的。
杀菌治疗腹泻对人体有害的肠道细菌以及众多的细菌，湖北青砖茶都具有强大的杀灭功效与作用，饮用湖北青砖茶之后，有助于茶汤在体内起到非常好的改善肠道微生物的环境，起到快速止泻的功效与作用，对于脾胃虚弱，经常严重腹泻的人群来说，可以适量多喝湖北青砖茶。
湖北青砖茶的正确喝法湖北青砖茶是属于紧压型的一款茶叶，所以冲泡之前，建议大家可以先带上手套，安全拆解湖北青砖茶，这样以后冲泡湖北青砖茶就可以更加方便了，而湖北青砖茶不容易出味，所以大家可以用温煮的方式来喝湖北青砖茶，按照1:20的茶水比例，大概一天饮用湖北青砖茶的比例不要超过12g，烹煮湖北青砖茶的时间不适合过长，大概3-5分钟即可，如果大家要冲泡湖北青砖茶的话，建议量不要多，然后焖着的时间大概把控在15秒左右即可喝湖北青砖茶。
湖北拥有众多有名气的茶叶，其中青砖茶就是一类了，黑茶类的湖北青砖茶，其功效与作用，以及正确的喝法都给大家介绍完毕了啊，大家喜欢湖北青砖茶的话，赶紧回家试着冲泡一下哦！
延伸阅读
湖北老青砖茶
湖北出产的青砖茶的总称。茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。据史料记载，湖北黑茶大约起源于1890年前后。
产地
老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，湖南省临湘县也生产老青茶。
历史
据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”这里讲的老茶即指老青茶。可见老青茶已有100多年生产历史。1890前后，在莆圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里（每篓2.5公斤），运往北方，称为炒篓茶。以后发展为以老青茶为原料经蒸压制成老青砖茶。
以老青茶作原料，经压制而成青砖茶，主产于湖北省。清代在蒲析羊楼洞生产，因此又名“洞砖”。青砖茶的砖面印有“川”字商标，所以也叫“川字茶”。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。
老青茶产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，已有100多年的历史。1890年前后，在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里（每篓2.5公斤），运往北方，称为炒篓茶。约后10年，山西茶商在羊楼洞设庄试制砖茶，其后俄国商人亦在汉口设庄压制。压制工具先是木夹，后改用牛皮夹，进而改用机器压，压成砖形茶，以每箱砖片数命名，分“二七”、“三九”（每片都是2公斤）、“二四”（每片3.25公斤）、“三六”（每片1.5公斤）四种不同规格。“二七”、“三九”青砖销往西北各地，以包头市为集散地，统称“西口茶”；“二四”、“三六”青砖茶销往内蒙，并出口蒙古、苏联等地，以张家口为集散地，称“东口茶”。近40年来，为统一商品规格，只生产“三七”青砖茶。1910-1915年为青砖茶历史上的盛期，包括湖南、江西流入的一部分原料所制砖茶在内，最高年产量达48万箱（每箱54公斤），后因战祸叠起，销路阻隔，产量锐减。直到50年代，国家大力扶植边销茶生产，使老青茶生产恢复了生机，1977年产量达到8000多吨，1978-1982年由于边销市场需求发生变化，年产量下降至5000吨以下，1983年年产量又恢复到7000吨，近年年产量维持在5000吨以上。
采摘
青砖茶的质量高低取定于鲜叶的质量和制茶的技术。青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。面茶较精细，里茶较粗放。（鲜叶采割的三个级别标准通常按茎梗皮色划分。一级茶（洒面茶）以青梗为主，基部稍带红梗。条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。叶子成条，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。）叶面卷皱，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。采割时间有三种形式；第一种是一年采割两次面茶，第一次小满至芒种采割，第二次立秋至处暑采割。第二种是一年采割隔冬茶一次和面茶一次，隔冬茶在惊蛰前后采割，面茶在夏至前后采割。第三种是一年只采割一次茶（里茶或里茶），夏至前后采面茶，或小暑、大暑间采里茶（有时甚至延至立秋）。）
加工
鲜叶采割后先加工成毛茶，面茶分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序，制成毛茶。毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，制成青砖成品茶。青砖茶外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤），大小规格为34×17×4厘米。
湖北青砖茶特点
青砖茶主要产于湖北的赤壁区域。已有百多年的生产历史。它以老青茶为质料，经压制而成。
青砖茶的压制分三四周、二面和里茶三个部门。其中三四周，即面层部门质量最好。
青砖茶色泽为青褐，茶汁味浓适口，香气怪异，回甘隽永。最外一层称洒面，质料的质量最好，最内里的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。
青砖的形状为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色橙红，滋味醇和。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，辅助消化，杀菌止泻等功效。
青砖茶主要销往内蒙古等西北区域。以老青茶作质料，经压制而成青砖茶。
每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）巨细规格为34X17X4厘米。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香适口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
制作工序
青砖茶加工要庞大一些,由于它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶外面平整滑腻。一二级老青茶为面茶。
1:渥堆发酵。2:筛切制坯。3:蒸压成型。4:烘干。
青砖茶怎么喝 青砖茶的保存方法
青砖茶，又称“川字茶”，是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均匀，砖面色泽青褐。汤色红黄明亮，具有青砖茶特殊的香味，品饮时无青涩感觉，叶底粗老呈暗褐色。
青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。青砖茶面上的一层叫洒面，质量最好;底面的一层叫二面，质量次之;洒面和二面中间夹的一层叫包心茶，又叫里茶，质量较差。青砖茶的质量高低决定于鲜叶的质量和制茶的技术。鲜叶采割后先加工成毛茶，面茶分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序，制成毛茶。毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，制成青砖成品茶。青砖茶外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤)，大小规格为34×17×4厘米。
砖茶作为茶叶中的一种，也是容易受潮吸湿、吸收异味的，不能放置在光线下。在日常生活中可以将其用布包裹起来，将砖茶置于阴凉干燥处密封保存即可。
青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。
赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
湖北黑茶“青砖茶”先容
青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北黑茶，具有其它通俗黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。湖北省赤壁市羊楼洞是青砖茶的原产地，已有两百多年的生产历史。羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（公元1736年）开办“羊楼洞茶庄”，后又将“羊楼洞茶庄”更名为“洞庄茶号”。“公设茶庄于庙场，始制茶砖”（《中万公传》），茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为质料，引观音泉水制作。因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”，至今，已有200余年历史，有砖茶之源，百年洞庄之说。古诗：羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风骚。即是形貌的羊楼洞著名的观音泉与洞庄砖茶史。它以老青茶为质料，经蒸汽高温压制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。
青砖茶经发酵、高温蒸压、适当存放自然后发酵后，茶叶中的儿茶素和茶多酚比通俗茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等怪异功效为其它茶类所不及。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
青砖茶的选购技巧 青砖茶怎么喝
青砖茶的饮用方法很多，共有十道程序：喜闻陈香（赏茶）黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。
赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉（烧水）冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑（洗茶）陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为"洗净沧桑".吊出陈韵（煮茶）即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯）,开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。
青砖茶色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。
青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
常规的青砖茶有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片。随着边疆少数民族地区居民像城市和内地迁移，为满足日益多元化的消费需求，湖北羊楼洞茶业有限公司开发出更适合饮用的产品，如巧克力状的青砖，小巧精致，方便携带与冲泡。
湖北青砖茶组团“抢”市场
好的红茶湖北青砖茶组团“抢”市场
近日，湖北12家青砖茶企业首次组团参加了2015春季中国(广州)国际茶业博览会，也是湖北青砖茶首次集体亮相广东市场，从而开启湖北青砖茶抱团抢滩市场序幕。
湖北青砖茶生产历史悠久，始于晋、盛于唐、兴于明清，是伟大的欧亚万里茶道和丝绸之路茶叶的源头，湖北青砖茶主要产于湖北咸宁、宜昌、武汉等地，湖北赤壁羊楼洞是万里茶道上青砖茶生产的源头之一，赤壁赵李桥茶厂有限责任公司是生产川字牌茶砖、湖北赤壁赵李桥茶业有限公司生产的赵李桥牌砖茶等成为万里茶道的开拓者。
近年来，在国家一带一路战略的指引下，青砖茶先后走入俄罗斯、哈萨克斯坦等20多个国家和地区。
此次会展聚集了羊楼洞茶业股份有限公司、湖北赤壁赵李桥茶业有限公司、湖北三峡黑茶有限公司、咸宁市柏庄茶业有限公司、湖北省洞庄茶业有限公司等12家企业的参展，其中，赤壁市参展青砖茶企业有7家。
赤壁市茶产业发展局局长李新华向《中国产经新闻》记者介绍：作为湖北省青砖茶的唯一公共品牌，我们组织了7家主力品牌砖茶企业参展，成为湖北省青砖茶的核心团队和广州客人光顾的亮点展区。
据悉，2015国际茶业大会将于今年11月6日至8日在湖北咸宁赤壁市举办，该会每两年举办一次，已连续举办五届，目前已成为国际茶叶行业最具影响力的活动和国际茶人定期相聚的交流平台。
赤壁是中俄万里茶道的源头之一和重要节点城市。
据了解，截至2014年底，赤壁茶叶年产量3.1万吨，全产业链产值21亿元，位居全国100个重点产茶县市第10位，砖茶销售占全国近35%的市场份额。
全国、海外积极拓展市场，品牌知名度和美誉度不断上升。
2014年4月我们在北京成功举办了重走万里茶道活动仪式暨湖北青砖茶专场推介会，首次抢滩首都京城，是鄂茶抱团出击大市场的一次大胆尝试;今年春季中国(广州)国际茶业博览会是我省茶产业有计划、有步骤地实施东进沪、北上京、南下港战略的又一次具体举措，再次展示青砖茶品牌风采。
这是湖北省农业厅经作处处长万福祥向《中国产经新闻》介绍的。
青砖茶怎么喝 青砖茶怎么泡
青砖茶是我国出名的黑茶，色泽是总是色的，茶汤口味较浓，有非常独特的香气，回甘较为明显。喝青砖茶可以生津解渴，还可以提神，对身体健康是有很大的好处的。不过，怎么喝青砖茶？很大朋友都不是很清楚，下面，我们来看看怎么泡青砖茶。
青砖茶怎么喝青砖茶可以煮着喝，这样可以将青砖茶的特点完全发挥出来。煮出来的青砖茶汤色非常透亮，有醇厚的口感，且带着非常顺滑的味道。也可以用袋泡的方法来喝青砖茶，将青砖茶放入茶杯里面，用开水冲泡就行。也可以加入一些奶茶来调饮。
青砖茶怎么泡1、青砖茶是较为粗旷的茶，选用的茶具用紫砂壶或者陶壶显得更加大。而公道杯和品茗杯则用玻璃容器就行，这样对我们观赏汤色是非常方便的。在水质方面，最好是用矿泉水或者纯净水，如果有山泉水就更好了。
2、将冷水注入到茶壶中，用大火将水煮开。再将沸水注入杯子里面温杯。几秒钟后迅速将水倒掉。再将青砖茶投入到茶杯里面，冲入沸水浸泡两分钟就行。注意，茶和水的比例是1:30，如果是较为粗老的青砖茶，可以按照1:20的比例来投茶。
3、在泡青砖茶的时候，一定要注意泡茶的水温，青砖茶一般是年限较久的茶，用一百度的沸水冲泡是最好的。青砖茶可以反复冲泡多次，到七八次茶汤味道逐渐变淡的时候，再取出叶底，用叶底来煮茶。
怎么喝青砖茶？青砖茶可以煮着喝，也可以泡着喝。这里介绍了泡青砖茶的方法，喜欢的朋友快来看看吧。
吉祥藏茶青砖价位，湖北青砖茶的规格
青砖茶隶属于黑茶的一个分支，是中国黑茶的代表之一，位于湖北的吉祥藏茶青砖茶是其中历史最为悠久，同时也是最早一批被国家认定的“中华老字号”，那具体的价格是多少大家知道吗？具体如下！
湖北青砖茶价格多少钱
1、2013年青砖茶1700g的零售价大致为65元/片。
2、2014年青砖茶1700g的零售价大致为60元/片。
3、2016年青砖茶1700g的零售价大致为80元/片。
4、2004年青砖茶1700g的零售价大致为1200元/片。
5、1998年青砖茶1700g的零售价大致为1888元/片。
6、1995年2Kg的青砖茶零售价3000元/片。
7、2017年2Kg的青砖茶零售价480元/片。
8、2018年2Kg的青砖茶零售价380元/片。
湖北青砖茶的规格
传统湖北青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。也有500g和其他规格，方便人们饮用。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
湖北青砖茶的特征
1、外观
优质青砖茶外观砖面光滑，棱角整齐，紧结平整，压印纹理清晰。而劣质的青砖茶砖面破碎，纹理不清。
2、内部
优质的青砖茶无黑霉、白霉、青霉等霉菌。而劣质的青砖茶内部松散或有霉菌。
3、手感
用手扭动青砖茶，优质的不易松散，且重实。而劣质的青砖茶较为松散，且较轻。
4、色泽
优质的青砖茶呈青褐色，而劣质的青砖茶色浅或者深，无光。
5、气味
优质的青砖茶香气纯正，无异味，杂味。陈茶有陈香或樟香。而劣质的青砖茶有陈霉味。
6、茶汤
优质的青砖茶新茶汤色橙红清澈，陈茶红亮。而劣质的汤色有沉淀，浑浊。
7、口感滋味
优质青砖茶新茶口感醇和、甘甜、嫩滑，回味浓郁;陈茶入口即化，味厚而不腻，回味甘甜。而劣质的青砖茶滋味浓涩和苦涩，甚至有异味。
8、叶底
优质青砖茶叶底暗褐，稍粗硬。而劣质青砖茶叶底青褐或灰暗。
青砖茶的制作工艺
1、杀青
利用高温迅速破坏酶的活性，制止酶性氧化，挥发低沸点芳香物质，消除青臭味，使叶质变软，一便揉捻造型。
2、初揉
杀青后趁热揉捻，按揉桶容量投叶，装叶不可过多或过少，加压先轻后重，逐步加压，当茶汁揉出，叶片卷皱，初具条形，即可下机出晒。
3、初晒
将初揉后的茶坯摊放于洁净的水泥地或竹垫上，利用太阳直晒，以蒸发部分水分，但要注意经常翻动，晒至茶条略感刺手，茶坯含水量约为40％左右即可收堆，以使茶条梗叶的水分重新调整，分布均匀。
4、复炒
将晒干后的茶坯放入锅内加热复炒，锅温160～180℃，并加盖闷炒1.5～2分钟，当手握复炒茶坯感觉柔软，即可出锅趁热复揉。
5、复揉
用小型或中型揉机进行复揉，揉时3～5分钟，以重压为主，以便进一步紧条和破损叶细胞，使茶汁流出粘附于叶表，以增加茶汤浓度和滋味。
6、渥堆
将复揉后的茶坯按里茶和面茶用铁耙分别筑成长方形小堆，边缘需筑紧压实，以利于茶堆温度逐步上升，在湿热作用下，产生一系列的热物理化学变化，同时有利于微生物的生长繁殖，在微生物胞外酶的酶促作用下，促进老青茶色、香味的形成。一般经过3～5天，面茶堆温可达50～55℃，里茶堆温度可达60～65℃，茶堆顶上布满水珠，面茶叶面呈黄褐色里茶则为猪肝色，茶梗为红色。
此时，需及时翻堆，用铁耙将茶堆挖开，打散茶块，将堆表、堆顶和堆底层茶坯翻至堆中心，再重新筑制堆3～4天后，堆表又会出现水珠，青草气味消失，出现酸味，含水量约为20％，手握茶坯略带刺手感，即为渥堆适度，马上翻堆出晒。在此工艺过程中值得注意的是必须掌握渥堆前茶坯的含水量，洒面和底面茶含水量宜为20％，里茶36％.
7、干燥
一般利用太阳晒，最好是烘干机烘干烘至含水量约13％，感官判断的方法是：手握茶条感觉刺手，茶梗一折就断。
老青茶初加工过程中，由于乡、村茶厂历史或厂房条件限制的原因，无单独的渥堆工序而是精制厂将收购的晒青毛茶在精制前不加渥堆工艺处理，使其达到老青茶品质要求，其工艺过程分为“成小堆”和“成大堆”两个步骤：
（1）、成小堆
将购进的筛青毛茶按等级和含水量的不同分别筑成堆高3米左右的长方形，每堆约5吨茶坯。约经3-5天，茶堆内温度上升至50-65度，堆表凝聚大量水珠，面茶呈乌绿色，里茶呈紫铜色，即需进行翻堆，翻堆后重新筑堆，约2-3天后，堆温升至50-60度，手握茶坯有滑手感即可堆成大堆。
（2）、成大堆
方法与成小堆相同，不同的是此过程要求达到自然干燥和进一步塑造老青茶色、香、味的目的。每堆茶坯数量增加到15-25吨，堆3-4天后堆表亦出现大量水珠堆温上升至50-60度，茶香味浓，即可开沟通风散热，沟以“十”字形或“井”字行为主沟，两侧挖支沟，主沟从堆底开到堆顶，支沟从底向上开2/3的涵沟沟宽和洞宽各约80厘米，沟壁与地面应保持垂直，且上下宽度一致，以免倒塌。同时应使沟的两端正对门窗，以利通风干燥。一般约经20-30天，当茶坯含水量达到11％-13％时，即为适度。
综上所得，湖北青砖茶的价格是多少是需要根据具体的茶叶品质来决定的，没有绝对的价格，当然的，价格也不是选择的唯一标准，因此建议大家在选购的时候一定要合理喔！
黑茶知识之湖北青砖茶
上次，带大家了解了藏茶中康砖与金尖的区别，这期，我们就来聊一聊湖北青砖茶的知识点，爱喝黑茶的朋友值的细读。
1
米·砖·茶
米砖茶属于湖北砖茶，产于湖北蒲圻。其生产历史悠久，在道光年间就已问世。于19世纪70年代在汉口设立茶厂，用机械进行压制。米砖茶是采用红茶片和红茶碎末做主原料，经筛分、拼料、压制、退砖、检砖、干燥等独特工序压制而成的砖茶，因为原料为碎末所以故称为“米砖茶”。其品牌分为“牌楼牌”、“凤凰牌”、“火车牌”等，主要销往新疆、华北、内古、上海、天津以及出口俄罗斯等地。
规格：茶砖的规格分“72米砖”和“48米砖”，每块茶片的规格长为23.7厘米，宽为18.7厘米，厚度为2厘米。
外观口感：米砖茶的成品外形美观、精致、棱角明显，茶砖的表面色泽乌润有光泽，上面还印有清晰秀丽的图案。茶叶冲泡后香气浓郁、茶汤清澈艳丽、入口醇和，叶底为暗红色，茶叶经久耐泡。
2
青·砖·茶
青砖茶主产于湖北省，清代时期就已盛产，因为当时是在湖北蒲圻羊楼洞生产加工的，所以那时又称之为“洞砖”，由于青砖的砖面印有“川”字，故也称为“川字茶”。
雪域黑金珍藏·六十周年纪念青砖
青砖茶主要是以老青茶为原料，后经特殊工艺压制而成。老青茶有近百年历史，主要生产地在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、崇阳等县，最早是在蒲圻羊楼洞开始制作生产，是一款经过炒制的篓装茶。
一块完整的青砖茶分为：三四面、二面、里茶三个部分，其中三四面，既面层部分品质最佳。
规格：青砖茶为长方形茶砖，每块大小规格为长34厘米，宽17厘米，厚4厘米。
外形口感：干茶外形色泽为青褐色，茶香纯正、汤色清澈明亮、入口重实、叶底为暗黑色，茶底较粗老。
3
老·青·茶
老青茶属于黑茶中的一种，产于湖北省咸宁地区。据《湖北通志》中记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”文字中提到的老茶指的是老青茶，这说明老青茶距今已有百年生产历史。
老青茶分面茶和厘茶两种来压制不同的青砖茶。其中面茶选用的茶比较细嫩，厘茶选用的茶较粗老。这两种茶在制作工艺上也有所不同：
面茶的加工工艺程序：杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干。
厘茶的加工工艺程序：杀青、揉捻、渥堆、晒干，相对来说工艺比较简单。
青茶一般分成三个级别，鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。
一级茶(洒面茶)：以鲜叶采割时茎梗为主，基部稍带些红梗和百梗，成茶条索较紧，色泽乌绿。
二级茶(二面茶)：鲜叶的茎梗以红梗为主，顶部稍带些青梗，成茶叶子成条，叶色乌绿微黄。
三级茶(里茶)：为当年生红梗新稍，不带麻梗，成茶叶面卷皱，叶色乌绿带花。
以上就是本期的湖北青砖茶的知识点，喜欢黑茶的朋友是不是对湖北青砖茶又有了新的认识和了解呢？对于好的青砖茶小茶都很乐意与大家分享！来~
茶品推荐
85年川字牌青砖信息：
产品名称：85年川字牌青砖
生产日期：1985年
产品规格：2kg
生产厂家：湖北省赵李桥茶厂
参考书籍：《我爱喝黑茶》沈嘉
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湖北青砖茶首次抱团挺进广州
授厅党组书记、厅长戴贵洲同志委托，厅经作处处长万福祥同志应邀出席湖北青砖茶广州专场推介会活动。万福祥同志指出，“请进来、走出去”战略是省委、省政府和省农业厅对茶产业发展的既定方针，挺近广东是我省茶产业有计划、有步骤地实施“东进沪、北上京、南下港”战略的一次具体举措。近年来，湖北青砖茶在全国、海外积极拓展市场，品牌知名度和美誉度不断上升。广东人爱喝茶，讲究喝茶，市场需求和销售网络十分成熟。随着广东人对青砖茶逐渐认识和了解，目前有相当一部分客商有意投资，大建仓库，销售、储存和收藏湖北青砖茶，形成了完整的批发销售市场。此次抱团挺进广东，就是希望向广东的茶商、茶人推广湖北青砖茶品牌，让企业开好局、起好步，建好分销市场。
湖北青砖茶为中国黑茶四大代表之一，主要产于湖北咸宁、宜昌、武汉等地，自古以来就是边疆少数民族人民的生活必需品。湖北青砖茶生产历史悠久，始于晋、盛于唐、兴于明清，是伟大的欧亚“万里茶道”和“丝绸之路”茶叶的源头，同时，也是中国茶马古道三大源头之一。清同治、光绪年间，羊楼洞不足4平方公里的小镇分布近两百家茶庄和加工作坊，赵李桥镇羊楼洞明清古街至今还保留着当年茶庄洋行、茶楼、厘金局、官钱局等80余处古店铺。
近年来，在省委、省政府和省农业厅的高度重视下，湖北青砖茶产业在全省茶产业发展大潮中得到了恢复性发展，占比逐年提升，2014年产量达2.9万吨，比2013年新增1.1万吨，增幅38%。2015年，省《政府工作报告》首次对湖北茶产业发展提出明确要求，明确提出“支持咸宁赤壁市办好第六届国际茶业大会，打造湖北茶叶公共品牌”，这不但体现了省委、省政府高度重视茶产业发展，而且提振了全省茶人、茶企的信心。
“十三五”期间，湖北茶产业的发展将按照省委、省政府的统一部署和要求，立足于已经积累起来的产业优势、资源优势，抢抓国家开发建设“丝绸之路”经济带的发展机遇，通过举办重走“万里茶道”、湖北名茶展、斗茶大赛等大型茶事活动，大力培育懂湖北茶、爱湖北茶、喝湖北茶的群体；让湖北青砖茶畅响全国，走出国门，香飘“万里茶道”与“丝绸之路”。
青砖茶的功效与作用 青砖茶简介
青砖茶主要产于湖北赤壁市（原蒲圻）羊楼洞古镇。以后发展到汉口、襄阳等地，已有两百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
青砖茶系采用湖北老青茶和黑茶毛料原料加工而成。鄂南地处长江流经湖北留下的一个条形地带，背靠幕阜，北饮长江，大部分属微酸性黄红壤土。年平均气温13-18℃,，年平均降雨量750-1500mm，无霜期达220-300天。气候温和，雨量充沛，有发展茶叶生产的良好条件。
青砖茶以羊楼洞所产优质有机茶为原料，经长时间独特发酵后高温蒸压而成。汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家。
儿茶素类
俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
青砖茶的功效与作用 喝青砖茶的好处
青砖茶是采用海拔800米高的茶叶，经过加工压制做出来的，其色泽为棕色，有较为浓郁的香气，回甘明显。青砖茶产自汉口、襄阳等地方，距今已有600多年的历史，是我国的历史名茶。青砖茶的功效是促进消化、软化血管，是对身体极为有益的一种茶。
青砖茶的功效与作用1、补充营养
人之所以能够活蹦乱跳，是因为每天都在吃饭，摄取营养，如果营养不足，是会导致身体素质变差的。青砖茶里面含有的微量元素有480种，维生素和糖类、氨基酸等营养成分也非常多。经常和青砖茶可以提供各种矿物质和维生素，在西北地区的居民来说，是生命之茶。
2、促进消化
青砖茶之所以传承数百年，是因为它可以调理肠胃。青砖茶里面含有的磷脂、氨基酸等物质可以促进消化，还能够解油腻。现代人生活质量上升了，大鱼大肉并不是什么难事，但是在，这却给我们的消化带来了困难，喝青砖茶对消化有利。
3、软化血管
青砖茶里面含有大量的茶多糖，这种物质具有软化血管的作用，可以预防一些血管疾病。青砖茶还可以降低血脂、血糖和血压，是非常适合老年人饮用的一款茶。不仅如此，正在减肥塑身的人也可以喝，青砖茶可以减重，能够帮助控制体型。
4、对抗衰老
青砖茶里面的抗氧化物非常多，如儿茶素、黄酮类、胡萝卜素等都是抗氧化力极强的抗氧化剂，且里面还含有很多微量元素，如锌、硒等物质，可以将心脑血管里面积累的脂质过氧化物和垃圾都清理掉，可以预防心血管病变，还�E你个延缓衰老。
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