【www.cy260.com - 白茶什么时候喝】
我们来说说君山银针冲泡的时候需要注意什么事情吧。可能是总被朋友诟病我不仗义，泡茶的时候总是自己躲在房间里泡，也不让他们看见是怎么泡的，尤其是君山银针的冲泡方法，他们尤其不知道。其实，我真不是故意躲避，只是怕散了茶的香气，所以才总是背着人泡的，君山银针的冲泡自然更是得讲究。
冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳(纯静水也可)，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克左右，其具体的冲泡程序如下：
1、用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。2、用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。3、用水壶将80度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。
君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针宜低温储存，应通风避光，(最佳选择为冰箱保鲜，但应密封不吸潮和异味)。
君山银针的冲泡方法我相信每个懂茶的人都是每场看中的，因为要想喝到很纯正的君山银针就必须能够静下心来一步一步的去冲、去泡，这样泡出来的茶才有的品，才不会生腻。对于刚刚开始学习品茶的朋友来说，君山银针的冲泡方法一定得记得牢固才行。
CY260.com扩展阅读
泡普洱茶的时候，看茶底需要注意什么？
泡普洱茶的时候，看茶底需要注意什么？
很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。
翻动叶底对茶汤的影响
由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。
若被翻动叶底了怎么修复？
把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。
其实不翻动茶底，更耐泡
普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。
有人喜欢看叶底，可以看出什么？
看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。在看茶底以及揉捏叶底,看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。近年来，普洱茶的卫生问题得到了很大的提升，但以前的一些老茶，卫生还是存在问题的，茶中会夹杂一些异物，应用滤网是很必要的。
中老年人饮用君山银针要注意 关于中老年人饮用君山银针要注意
君山银针有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用。但是如果饮茶过浓，就会伤害身体。尤其是对于中老年人来说，饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说，中老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态。
喝浓茶易造成胃部不适：比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15至25升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。大量饮用浓茶就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
喝浓茶易产生便秘症：君山银针茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人来说，喝浓茶可能会使便秘更加严重。
喝浓茶易使血压升高：饮浓茶与吸烟、饮酒和饮咖啡一样是引起血压升高不可忽略的因素，尤其是饮茶量大且爱饮浓茶的人群。饮浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人饮茶后会头晕、头痛，这也许是血压升高的缘故。另外，过量喝浓茶会加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状。
冲泡六堡茶需要注意的细节问题！
茶香、茶味，往往是建立在很多冲泡技巧方面的，想要冲泡出一壶唇齿留香的六堡茶汤不容易，想要激发出属于它独特的茶香，那么需要从细节出发哦。下面一起来看看，关于六堡茶冲泡的细节技巧。
冲泡六堡茶需要注意的技巧
1、温杯、洁具不可少
冲泡六堡茶之前，需要用开水把所需要用到的茶具都温汤一遍，一来可以起到洁具查具的目的，二来可以更好的去激发出茶香、茶味。
2、取量要注意
取茶量，你可以根据茶壶容器的大小，还有喝茶人数去决定。一般来说，100毫升的盖碗，建议用5克左右的干茶；量的花可以根据茶匙去衡量，总的来说，根据自己的口感喜好去调整就好了。
3、冲泡时间有讲究
冲泡时间对于茶汤影响是非常关键的，比如注水的时间，还有出汤的时间，虽然冲泡次数的增加，冲泡所需要用到的时间越长，那么第二泡时间则建议短一些，因为第一泡是醒茶，茶叶经过第一泡滋润后，那么第二泡内含物质稀出速度比较快，所以第二泡出汤时间则要缩短一些；并且根据茶叶的松散、碎末的多少，来决定出汤的时间，这样可以避免茶汤滋味苦涩现象发生。
4、水温很关键
冲泡六堡茶的水温建议是高一些的，在注入沸水前后都需要淋壶，保存茶壶温度不降，这样冲泡出来的茶汤滋味会更加强一些，汤感更加的浓厚；冲泡六堡生茶的水温建议是在90度左右即可。每一种茶都有属于自己的冲泡水温，所以大家需要根据情况去定论茶叶冲泡水温。
5、水线的影响力很大
什么是水线，就是你注入水时候的高低、快慢、走势、粗细等，这些都是影响着六堡茶茶汤的最后口感的；因为六堡茶的汤感较为强烈，内含物质丰富，所以对于冲泡手法上要求是比较独特的；因此冲泡六堡茶可以采用悬壶高冲的手法，这样可以更好的去激荡出属于六堡茶的独特茶香、茶味。
六堡的第几泡是精华？
很多刚刚开始喝六堡茶的人，往往都不知道六堡茶第几泡茶是精华，第几泡才是最好喝的。关于第几泡茶好喝的说法是：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。
也就是说，第3-4泡的时候是精华的口感，而事实上也是这样的，对于前面两泡茶，茶味还没有被完全的释放促来，当泡到3-4泡的时候，茶叶已经舒展，茶味也已经慢慢的被显现出来了，所以这个时候的茶汤滋味口感是最为强烈、好喝的。
茶友门冲泡茶叶，往往需要多次冲泡，多次情况下得到结论，因此泡的次数多了，自然可以冲泡出一手好茶。
君山银针的冲泡 关于君山银针的冲泡
君山银针是一种较为特殊的茶，它作为茶，有幽香，有醇味，具有茶的所有特性。但从品茗的角度而言，这是一种重在观赏的特种茶，因此，特别强调茶的冲泡技术和程序。
冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下：
一、赏茶：用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏。
二、洁具：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
三、置茶：用茶匙轻轻地从茶叶(珍田阁茶厂)罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
四：高冲：用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。
五、奉茶：大约冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给宾客。
君山银针冲泡温度君山银针的冲泡方法
君山银针冲泡温度
君山银针冲泡温度是70℃—90℃。水温不能太低，因为水温如果太低，君山银针不能在短时间内充水，就会横躺在水面上，失去观赏性。
君山银针的冲泡方法
冲泡君山银针时，泡茶的水用清澈的山泉是最好的，茶具最好选用透明的玻璃杯。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。
冲泡程序如下：
(1)赏茶
取少量的君山银针，放洁净赏茶盘中，供人观赏。
(2)洁具
用开水预热茶杯，清洁茶具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
(3)置茶
从茶叶罐中取出约3克的君山银针，放入茶杯待泡。
(4)高冲
用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。
(5)奉茶
大约冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给宾客。
君山银针的好处
1、抑制癌细胞
君山银针茶具有防癌、抗癌作用，经常饮用，可延年益寿，还能防止恶性肿瘤的形成。
2、提神醒脑
经常饮用君山银针茶，有很好的提神醒脑的作用，还能消除疲劳。
3、助消化
君山银针茶能抑制肠胃对脂肪的吸收，有助消化、消脂去腻的功效，食欲不振的人经常饮用，非常有益处。
4、减肥
君山银针茶有些物质，能让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能，经常饮用，有非常好的减肥作用。
5、抗衰老
君山银针的抗衰老功效是人们广泛认知的，抗氧化作用显著，女性朋友经常饮用，能美容养颜。
君山银针的冲泡程序及注意事项
君山银针的冲泡方法有哪些？君山银针的冲泡程序是什么？君山银针的冲泡注意事项有哪些？要想喝好茶，除了我们买的茶叶品质要好是重要的意外，冲泡的正确方法也是至关重要的，那么君山银针的冲泡有哪些程序和注意事项呢？随小编一起来了解一下吧！
君山银针的冲泡程序1、取茶欣赏：用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中，观看赏析茶叶的外形品质。
2、洁具温杯：用开水将泡茶的茶具清洁一番，达到温杯效果。
3、置茶冲泡：将茶叶放入茶具中，冲入70摄氏度左右的开水进行冲泡，茶叶在玻璃茶具中翻滚，舒展开来，欣赏茶叶冲泡时的美景。
4、分茶品饮：冲泡好茶后，将茶汤分入品茗杯中，大家一起进行品饮。
君山银针的冲泡主要事项
冲泡君山银针的水以山泉水、井水等自然活水为最佳；泡茶时第一遍茶一般为洗茶去杂步骤，一般要倒去茶水重新冲泡，冲泡时间为两三秒即可；泡茶根据玻璃杯的大小来决定茶量的多少，玻璃杯易导热，冲泡时要避免烫到。
以上就是小编带来的关于君山银针的冲泡程序及注意事项内容，大家以后喝君山银针茶就可以用这个方法泡，正确的方法泡出来的味道一定是不错的，大家有机会都可以试一下，就知道小编介绍的君山银针的冲泡程序是否是正确的。
君山银针的冲泡
君山银针是一种较为特殊的茶，它作为茶，有幽香，有醇味，具有茶的所有特性。但从品茗的角度而言，这是一种重在观赏的特种茶，因此，特别强调茶的冲泡技术和程序。
冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下：
一、赏茶：用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏。
二、洁具：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
三、置茶：用茶匙轻轻地从茶叶(珍田阁茶厂)罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
四：高冲：用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。
五、奉茶：大约冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给宾客。
小谈君山银针及君山银针的冲泡
君山银针是我华夏名茶历史悠久，产自那湖南岳阳洞庭湖中的君山之上，灵山秀水方有这名茶君山银针
君山银针与白毫银针不同，不是白茶，与银毫也不同，不是绿茶。君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称，是黄茶中独具一格的名茶。
君山银针，成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。冲泡后，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。
产地工艺
君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
君山银针的采摘和制作有严格要求，每年只在“清明”前后7-10天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。还规定：“雨天不采、风霜不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采”等“九不采”。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等工序，需78个小时方可制成。
君山银针
君山银针品赏
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时，可以看到初始芽尖朝上、带头下垂而悬浮于水面，随后缓缓降落，竖立于杯底，宛如鲜笋出土，又像金刀直立。芽头壮实，紧结挺直，芽身黄似金，茸毫白如玉。沉浮反复、忽上忽下，最多可达三次茶芽沉入杯底，故君山银针有“三起三落”之美称。
君山银针冲泡时有“三起三落”，这是由于茶芽吸水膨胀和重量增加不同步，芽头比重瞬间变化而引起的。首先，最外层的芽肉吸水，比重增大即下降;随后芽头体积增大，比重变小，茶芽又升了上去;一旦继续吸水，它又会沉下来。于是，便有了所谓的“三起三落”。
君山银针的冲泡
君山银针的冲泡方法君山银针茶艺欣赏
君山银针是黄茶中的珍品，每年需在每年的清明前后5天左右采摘单一的茶芽，再经过8道工序精制而成，每斤君山银针需要耗费数万颗茶芽，可见君山银针的珍贵。那么茶艺中是怎么冲泡君山银针的呢?
1.恭请上座：请各位茶友上座，耐心等待，静心欣赏。
2.芙蓉出水：冲泡君山银针前先要水清洗双手，纤纤玉指，犹如芙蓉出水。
3.生火煮泉：冲泡君山银针水温和水质都是有讲究的，山泉水为佳。
4.银盘献瑞：看茶如观景，鉴茶如赏玉。君山银针芽头壮实，紧结挺直，芽身黄似金，茸毫白如玉。
5.金玉满堂：将4～5克君山银针投入玻璃杯中，金黄闪亮的茶芽徐徐降落杯底，熠熠生辉，如金玉满堂。
6.气蒸云梦：采用凤凰三点头的方法将水冲至七分满。
7.风平浪静：当沸水冲入杯中后，用玻璃片将杯盖住，保持水温，有利于银针竖立。
8.雀舌含珠：茶芽含有空气，吸水产生气泡，微微张开的茶芽，形似雀鸟之舌。
9.三起三落：茶芽沉入杯底，忽升忽降，三起三落，能起落的芽头为数并不多，一个芽头落而复起三次，更属罕见。
10.春笋出土：这是银针最有观赏价值的一道景观，也是最后考验的一个阶段，茶芽竖立杯底，如雨后春笋。
11.敬奉佳茗：将茶敬献给茶友。
虽然我们平时喝茶时，君山银针的冲泡方法都比较简单，但是欣赏以上这优美精细的茶艺，也不失为一种视觉、嗅觉和味觉上的享受。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《君山银针冲泡的时候需要注意什么？》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问白茶什么时候喝专题。
