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碧螺春对胃的好处上午喝碧螺春，有开胃提神的功效，饭后1小时饮用，有助于消化和新陈代谢。碧螺春很有营养，碧螺春含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等，碧螺春能延缓衰老。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病。因此，碧螺春特别适合老年人饮用。但不宜过量饮用。有肠胃疾病的人是不适合喝绿茶。
不适宜饮用碧螺春的情况：第一种情况，就是很多人在为了饮用茶叶提神的情况下，空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，古人说，不宜饮用空心茶也是这个原理
再第二种情况是饮用烫茶，一般饮用茶水在温度超过了62度的话，就会对人的咽喉、食道和胃有很强的刺激作用，表现在如果长期喝烫茶，可能引起这些器官病变。因为肠胃很较弱，胃壁较容易受损，导致胃病。要知道得胃病以后，人很容易吃生的冷的，都引起胃痛，感觉非常糟糕。
饭前饮茶，饭前饮茶会让肠胃很饱，会让吃饭没有多大的欲望，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降;
饭后马上饮茶：因为胃酸的作用，会降低对铁和蛋白质的吸收能力。
贮藏方法：碧螺春贮藏条件十分讲究，传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
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