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普洱古树茶第一股中吉号登陆新三板

8月9日,深圳市中吉号茶业股份有限公司(代码:838212)(以下简称“中吉号”)登陆新三板,成为第一家以古树茶定位的新三板普洱茶企业。随着大健康时代的到来,拥有完整产业链的中吉号凭借稀缺的古树茶园资源和优质的产品,被各方投资者看好。

主做百年乔木较早规模收制山头古树

古树茶是近十年来市场比较追捧的品类,尤其受中高端消费群体青睐。

中吉号创始人杨世华先生最早于2001年在深圳开始量批云南茶。此期业务主要将云南普洱茶、绿茶和红茶销往珠三角和港台。

杨世华先生十多年前已率先深入澜沧江流域核心原产地,致力于普洱古树茶资源的探索、普洱茶文化及历史的考察,在业内拥有“深山茶人”的美誉。他潜心开发古树茶产品,在制茶工艺上,将传统工艺和现代技术相结合,并进行古树普洱茶的市场推广,将古树普洱茶潜在内涵及醇厚的口感带给消费者,提高了古树普洱茶的市场美誉度。

在经历2007年的行业起落后,作为云南本土出生的杨世华先生志在将云南特有的古树普洱茶带给广大消费者,同时立志在云南树立云南人自己的品牌,为此,他决定于2007年成立云南中吉号茶业有限公司,并创立了中吉号品牌。随着外围资金的涌入,并渴望获得普洱茶的“巨大的投资回报深韵普洱茶的杨世华先生始终坚持认为产品品质是企业的第一生命线,抵御各种诱惑,坚守重产地、重品质、重消费、重文化的理念,坚持制作百年以上的乔木古树名山普洱的优质产品,坚持走品牌的路线,将中吉号普洱茶带到了一定的高度,也获得了市场的广泛认同。

2008年,中吉号率先以易武茶区的知名山头麻黑的鲜叶为原材料开始规模化制造“纯麻黑”产品,在行业内引起了巨大的反响,麻黑的乔木茶树虽因历史原因被人工矮化,但桩大枝茂,大多为百年以上树龄,产品转化后的口感以蜜香为主,中吉号麻黑”产品在普洱茶市场掀起一阵旋风。由此也在业内开启了以名山命名的古树茶规模化制茶时代,更坚定了中吉号主做乔木古树茶的信念。“,

十年默默沉淀建成千亩古树庄园

在普洱茶界,大多数企业都是找茶农收购原材料,加工成产品之后做成自己的品牌,这种轻资产运营的方式,灵活多变且对资金的压力小,易于快速打开市场。正因于此,追求匠人精神的中吉号创始人杨世华先生深知,应从长计议,制定了长远的发展战略,因此,他花费了数年的时间,在各个普洱茶产区潜心搜寻,最终在当地政府的支持及当地茶农的帮助下,通过多种方式,先后在普洱茶名山产区建立拥有了易武麻黑、布朗山(班盆、老曼娥、章家)、临沧勐库、邦东昔归四大茶园基地,目前中吉号在上述茶园拥有茶园面积约1,000多亩,古茶树数万棵。

中吉号产品分为明星、名山、经典、吉祥文化、时尚等5大系列,共100多款产品,其中麻黑、班盆和野生乔木砖等主要产品都有八年以上延续出品。

中吉号在拥有古树茶园的同时,成功注册了“班盆庄园”“麻黑庄园”等商标,朝着匠人精神、庄园好茶的方向迈进,同时对庄园实施符合自然规律的“两休两采”培育管理方式,尽可能做好资源的保护和利用。

核心工艺提升稳中求进主攻喝藏市场

中吉号不断追求产品品质,提升普洱茶生茶核心工艺,在云南中吉号生产基地投资了近千万的药品级“云车间”于2016年投入使用,,该云车间的投入使用让普洱茶的制作空间无尘无染,达到了药品级的洁净度,大大提升了中吉号产品的市场影响力。在云车间内,中吉号针对传统熟茶的水泥地板发酵,中吉号将熟茶发酵搬离地面,全面提升为“云发酵”;也使原先传统普洱熟茶品饮时需要洗茶两次的历史成为过去,经过中吉号“云车间”出品的茶,完全达到了免洗标准,第一道就可以喝,大受消费者的青睐。

在大健康产业中,普洱茶是一个慢成长但是稳健的行业,中吉号清晰的定位赢得了市场的认可。中吉号在招商加盟方面,严格的区域保护、统一的价格体系、畅通的渠道管控,全产业链保障的模式,让中吉号占领市场独具优势,目前已在全国一二线经济发达城市已拥有50多个一级经销商,在全国主要大中城市逐渐形成了战略布局中吉号的市场影响力也不断在扩大,品牌美誉度得到了有效的提升。

品牌文化提升未来值得更多期待!

中吉号的品牌核心文化是“吉”,吉祥茶文化,吉顺礼祥福。作为中国传统文化幸福与好运的象征,“吉”最早见于《易经》,最开始是与凶相对,趋吉避凶、逢凶化吉。吉涵括了人们对美好生活的祈愿。

《茶经》:茶之为饮,发乎神农氏。神农以茶解毒的故事流传千古,黄帝则姓姬名荼,荼即后来的茶字前身。茶饮,自古即有逢凶化吉之功效。

追求“匠人精神庄园好茶”是中吉号的制茶理念。以掌门人杨世华先生为首的中吉号制茶团队,始终以“一流的匠人,人品比技术更重要;有一流的心性,必有一流的技术”的原则要求自己,秉承“做茶即做人,先做人再做茶”的准则为消费者提供质优价廉的产品和服务,这一理念使中吉号长期以来得到客户的普遍认同和赞许。。

中吉号始终坚持产品以名山百年古树为主,庄园好茶亦以古树为主。为了开拓年轻群体的市场,中吉号重金聘请云南原生态歌舞新秀小彩旗作为其形象代言人,迅速开发快销产品,同时倡导“让喝茶时尚起来”的理念。

为了进一步提升中吉号产品的市场美誉度,中吉号长期以来与云南农业大学普洱茶学院、云南省农业科学院等建立了良好的合作关系,并计划与上述院校建立产、学、研实习基地,建立大健康产业的研发中心。

未来几年中吉号将通过收购兼并等途径,收购上游稀缺的古茶树资源、拓宽销售渠道、发展互联网平台等,力争成为普洱茶乔木茶细分行业的典范企业。

延伸阅读

七彩云南新三板挂牌上市 成为中国普洱茶第一股


七彩云南新三板挂牌上市成为中国普洱茶第一股

12月14日正式挂牌,七彩云南茶业顺利登陆新三板(七彩云南835024),成为中国普洱茶第一股。从此七彩云南茶业进入一个发展的新纪元,拥有更大的发展领域和空间,将极大地促进百年品牌建设,推动茶叶产业进一步发展壮大!

1998年,七彩云南茶业在昆明设立第一家“庆沣祥”茶庄,继承千年普洱茶传统,延续百年品牌文化,在普洱茶发源地以“货真价实,正本正源”的普洱茶品和专业的茶艺服务向世人展现地道的普洱茶文化。

2004年,七彩云南庆沣祥进军北京,在中国的政商之都高端立足,目前南北两地拥有7家专业庆沣祥茶庄,以古朴典雅的普洱文化,高端专业的茶品和服务位列国内前沿,连续多年荣为“百佳茶馆”。

2006年,整合集团茶业资源,成立昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司,立志建设从基地到生产再到销售的全产业链,夯实基础,稳步前行,打造百年国茶品牌。

云南省最具观赏力、最现代化的高标准茶叶生产厂

2007年,勐海七彩云南茶厂有限公司成立,以“高标准、规范化”建立核心生产基地,成为“勐海普洱茶现代加工工艺展示及储存陈化研究工程中心”。

2008年,公司实施全国营销网络建设战略,着力多元化全渠道,深入拓展,至今已形成“直销+经销、传统+现代、线下+线上”的销售渠道,在全国二十余省以特许经营的方式开设加盟店300余家,商超渠道产品覆盖全国12个省、3个直辖市的90余个城市,门店总数上万家,同时以“有cha”品牌大力发展线上销售。满足不同层次的多元化消费需求,构建多空间立体化360度茶生活。

多元化全渠道深入拓展,满足不同层次多元消费需求

2011年,在普洱茶优质核心产区建设七彩云南万亩有机生态茶园,优选核心茶种及特色优势茶种进行培育种植,严格按照国家有机食品、欧盟GAP、美国NOP、日本JAP等有机食品认证的要求实施管理,逐步发展成为一个集茶叶种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体的体验式生态庄园基地。

名优茶种的选育基地,建立优质原料供应链

2012年,成立东莞分公司,建立全国首家普洱茶酝化中心,集茶研发、茶收藏、茶推广、茶品鉴、茶交流、茶交易为一体,提供科学完美的仓储陈化及24小时×360°全天候、全方位的茶管家式服务。研究普洱茶陈化核心优势环节,制定出专业完善的陈化标准和细致考究的实施办法,完善了从源头种植到酝化陈香的完整产业链。

超大的规模、专业化的科学仓储服务,24小时×360°全天候、全方位的顶级普洱茶茶管家服务

2013年,七彩云南茶业发布首个高于国标和行标的企业“普洱茶综合标准”——《七彩云南?庆沣祥》普洱茶综合标准,给自身提出了更严谨、更规范、更高标准的操作规程,为高品质茶品奠定基础,树立行业标杆。

2014年,七彩云南茶业围绕“七彩云南,当代普洱”的品牌定位,在全产链上尽心深耕,全方位打造“普洱茶庄园”、“高标准引领行业”、“精英团队研发”、“专业科学仓酝化”、“全程真实履历溯源”五大品牌核心价值。

七彩云南茶业一心只为做好茶。一片茶叶,经历了种植、采摘、发酵、烘焙、制作等上百道的工序,最后成为了杯中绽放的灵魂。这一切的坚持与信仰,都源于七彩云南要做百年品牌的决心和信心。时至今日,茶叶市场正进入一个新的阶段,七彩云南茶业在强化产业基础的同时着眼产业升级,凭借强大的茶叶产业链和多年茶业品牌运营经验,深刻理解中国茶叶行业发展规律,把握市场动向,为加速企业发展,顺利实现新三板挂牌上市,迈出进军资本市场的第一步!

七彩云南新三板挂牌上市,成为中国普洱茶第一股,依托云南茶树自然资源优势,凭借自身完善的产业体系,借力资本市场,通过科学的融资渠道,加快企业扩张发展与战略布局,通过公众化管理完善公司资本构成。未来七彩云南茶业将逐步实现产业升级,稳固普洱茶核心竞争优势,同时为云南经济发展贡献力量!

中华老字号“三鹤”六堡茶登陆上海


中华老字号“三鹤”六堡茶登陆上海

中华老字号“三鹤”六堡茶近日登陆上海。上海茶客可以品味这款以“红、浓、陈、醇”四绝为特色的传统名茶了。

梧州茶厂自1957年2月划为供销合作社经营至今隶属于广西壮族自治区供销合作社,是广西茶行业唯一的“中华老字号”企业。梧州茶厂首创六堡茶加工的独特工艺,有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉,是广西建厂历最悠久,掌握六堡茶加工工艺最早的制茶企业,所产“三鹤”六堡茶外形黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇厚甘爽。

梧州茶厂座落在广西梧州市风景秀丽的鸳鸯江畔,背靠梧州古八景之一的白鹤山,三面环山,一面临江,林木葱郁,拥有“中国六堡茶第一仓”之誉的陈化茶窖和老木板干仓,十分适宜六堡茶中有益微生物的生长繁殖和茶叶内含物质的良好转化。

千百年来,六堡茶以红浓陈醇和独具特色的六大功效而誉满于世。被誉为可以喝的古董,民间流传有:家有黄金千克,不如六堡茶一箩,的美誉。来自千年郡府的黑茶魁宝;送给亲朋好友的健康之茶。

源自广西梧州茶厂的中华老字号“三鹤”六堡茶上海总经销专卖店设在上海广中路593号开业。上海市茶叶行业协会秘书长陈子法应邀出席。“三鹤”六堡茶总经销商冯国臣与陈子法秘书长为“三鹤”六堡茶上海总经销商专卖店揭牌。店前气氛喜庆、热闹,店内宾朋满座、充满情趣,富有特色的“三鹤”六堡茶产品引来了众多市民前来品尝和选购。

勐昌号南糯山普洱生茶古茶第一村南糯山。


云南勐昌茶业有限公司坐落在西双版纳傣族自治州勐海县工业园区,作为一家以正宗普洱茶批发连锁招商为主的综合型茶企,当然少不了产自南糯山的普洱生茶。

南糯在傣语裡是“笋酱”的意思,据传说有一年傣族土司到南糯山巡视,当地哈尼族头人设宴招待,席上的笋酱让土司吃得十分喜欢,于是要求哈尼族每年要进贡笋酱,这边是南糯山名字的由来。

另一个传说则是当年诸葛亮南征,路过南糯山时,士兵不服水土,诸葛亮将手杖插地化为茶树,士兵摘叶煮水饮之,因而南糯山也被称为孔明山。诸葛亮征南中是没有到达滇南的,诸葛亮植茶只是一种愿望,一种传说。

南糯山位于景洪到勐海的公路旁,距勐海县城24公里。是西双版纳有名的茶叶产地。位于东经100°31'~100°39',北纬21°~22°01'之间,平均海拔1400米,年降水量在1500~1750毫米之间,年平均气温16-18°C,十分适宜茶树生长。南糯村委会辖30个自然村寨,居民均为哈尼族。

南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区,老茶园较多且较集中连片,主要分佈在南糯山和帕沙两个村委会。据调查统计,全乡古茶园15000亩,其中,帕沙村委会古茶园面积有3000亩。南糯山在西双版纳是生态环境最好的一座古茶山。

南糯山被称为茶树王的栽培古茶树,基部径围达1.38米,树龄800多年,可惜在1994年死去。在茶树王旁2米左右的地方,现还存活着一株干径超过20厘米的大茶树,据说是茶树王的儿子。后来人们在半坡寨古茶园中新命名了一棵茶王树。

南糯山山地附近,漫坡漫野都是茶园。所产的茶,在歷史上早已有名。很早之前,半坡老寨周围森林茂密,交通很不便利,茶叶外运只能靠马帮。由于当地茶叶的品质优良,大量的马帮会在每年的农历十月之后进入村庄,将茶叶驮到思茅、勐海、勐腊等地贩卖,还有些大型马帮直接就将茶叶驮到东南亚的许多国家去了。南糯山的老人说:“普洱本地虽然有茶叶,但口感远不及南糯山的大树茶。普洱人正是靠着南糯茶山的茶叶,制作出了闻名中外的优质普洱茶。当然,普洱茶的兴旺也带动了南糯山的富裕。”

南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨、多依寨、姑娘寨、丫口老寨、向阳寨、水和寨巴拉寨等哈尼族山寨。目前保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点,此茶味正,质厚,香扬,清甜,爽滑。新茶口感刺激性较高,茶气强,甘韵足.藏旧后醇滑味厚.长期受到普洱茶友的追捧,实为难得之好茶!

南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最着名的古茶山,优质普洱茶的重要原料产地。南糯山最早什么时候开始种茶已不可考,但可以肯定的是,直到南昭时期,布朗族的先民还在此种茶;后来布朗族迁离南糯山,遗留的茶山被爱伲人继承;根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代,大约已经历1100多年的时间。

南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南糯山以其800年栽培型古茶树树有力证明了“中国是茶树的塬产地,也是最早利用茶树的国家”,而闻名于世。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早,其茶叶特点是:南糯山的茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀。

拔玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶,“拔玛”是爱尼族语,是“古乔木”之意。南糯山古乔木被公认为世界上最古老的古栽培型茶树,这裡有800多年的栽培歷史,是人类茶文化歷史活化石的见证。拔玛茶有“普洱茶之王”的美誉,

南糯山茶的基本特征是:

条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。

“大茶仓”普洱茶登陆广州南方茶叶市场


“大茶仓”普洱茶登陆广州南方茶叶市场

近年来,普洱茶越来越受到市民的欢迎,价格不断地上升,成为大众茶余饭后谈论的焦点。但是,普洱茶价格的不断叫好在市场上受到热捧,并不是每一个好茶之人都能享受到的。茶叶市场品类五花八门,让人眼花缭乱,到底该如何选择?现在,在南方茶叶市场,就有一种来自云南临沧等名茶山,茶质好、价格实在的名为“大茶仓”的原生态普洱茶,给众多好茶之人带来惊喜。

这个叫做“大茶仓”的原生态的普洱茶地处云南省临沧沧江明珠云县茶的故乡——茶房乡,该山海拔1700米—2200米,气候温和,雨量充沛,云雾较多,年均降雨量1127.7毫米,年均气温16.5℃,秧草塘茶山土壤肥沃,土质良好,土壤PH值在4.5至5.5之间,拥有发展有机茶、绿色食品和无公害茶得天独厚的优越环境。经检测,该茶山的茶叶含有有机物质丰富,氨基酸含量较高,是茶房乡乃至云县的重要精品茶叶基地。

茶山建于1974年,由茶房乡政府向各生产队抽调劳动力共建而成,共培育了3500亩高优生态茶园。茶园由建成至2005年都由乡政府统一管理,形成了无污染、没有任何化肥农药残留的原生态茶山。茶多酚含量适中,滋味鲜爽、甘醇回味、经久耐泡、满口清香。2007年该茶山的所有茶叶已被云南大茶仓茶业有限公司订购,用于制作“大茶仓”。

这个茶虽然是新茶,但是由于它所处的地理位置和本身的土壤固有的特点,加上制作过程中的独特方法,使该茶与存放了几年的同等茶叶一样的茶质和甘醇,而价格却可以被大众所接受,因此,这批茶刚推出市场,就被众多好茶之人和商家认购一空。

朋友,若您是一个善饮茶者,请选择大茶仓的茶,相信,会让你一饮难舍;若你是不善饮茶者,不妨你也亲自选择尝一尝大茶仓的茶,坚信,饮了大茶仓原生态的普洱茶,你一定会喜欢上他的满口清香,浑身清爽。2013年云南大茶仓茶业有限公司更是邀请了我国著名演艺家钱勇夫担任大茶仓的品牌代言人。

释疑

1.昊阳有机铁观音与其他铁观音有何不同?禁用农药化肥、生长激素、转基因技术

市场上的铁观音大部分是常规茶,也是安全等级最低的,(不限使用农药、化肥、生长激素转基因技术)。其次是无公害(限制使用农药,不限制使用化肥,生长激素,转基因技术)。

再好一点是绿色食品茶(限制使用农药化肥,生长激素,不限制使用转基因技术)。茶叶安全等级最高的是有机茶(禁止使用农药化肥、生长激素、转基因技术)。

2.为何昊阳有机铁观音最健康?

园址位于原始的天然次生林山地

昊阳有机铁观音茶园址位于原始的天然次生林山地,远离普通常规茶园和农田的污染,每年超过200天早晚有云雾缭绕。茶园分布在海拔500~800米的高山上,用羊粪、牛粪和野草沤肥做营养肥料,用天然、优质的山泉通过先进的灌溉系统引入茶园,用人工除草,不使用任何除草剂。

3.昊阳有机茶种植的具体条件是怎样的?园址周围没有金属或非金属矿山

对大气的要求:产地的周围不得有大气污染源。特别是上风口没有污染源,不得有有害气体排放。对水环境要求:生产用水质量要有保证。产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区。水域、水域上游没有对产地构成污染威胁的污染源,生产用水质量符合有机食品水质环境质量标准。对土壤的要求:周围没有金属或非金属矿山,没有农药残留污染。

4.昊阳有机铁观音有没有通过有机产品认证?顺利通过国际食品安全管理体系认证

昊阳有机铁观音已通过国家级有机产品认证(包括原料生产证、加工证标志准用证);并于2009年8月通过ISO22000(HACCP)国际认证。

HACCP最早是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局(NASA)和美国一家军方实验室共同制定的。体系建立的初衷是为太空的宇航员提供食品安全方面的保障,即宇航员饮用食品必须通过HACCP认证方能食用,因此茶友们在购茶时要核实是否通过ISO22000认证,否则不是真有机茶。

昊阳:华南茶业领军品牌

公司创业于1996年,于2002年正式注册成立广州市昊阳茶业有限公司,后于2004年获中华人民共和国工商行政管理总局核准注册商标“昊阳”。2002年到2004年间分别在北京、江苏等地区设立分公司,以满足客户们更大的需求。

公司总部位于全国最大的广州市荔湾区茶叶批发市场内,是一家在华南地区具有行业领袖地位,在国内具有品牌规模影响力、在国际市场具有较高的知名度、集茶文化配套产品生产、经销、服务于一体的企业。

公司的经营范围包括云南普洱茶和闻名于世的宜兴紫砂茶具,以及陶器、茶工艺品及茶文化书籍,茶艺表演影碟、字画等。紫砂茶壶尤其以名人名家(国家级、省级工艺美术大师)制作的精品名家壶为主,力求既有实用价值又有收藏价值,深受各界人士的喜爱。

公司地址:广州市荔湾区芳村洞企石路10-2号3-4楼

交通指引:从芳村大道经石围塘桥底往左拐,在南方茶叶市场入口左手边的路直走400米收藏热线:13802906766,020-81544326

合作信息:欢迎广大经销商加盟“大茶仓”的经营

昊阳发起成立广州紫砂节已成行业风向标

历经多年筹备,首届广州紫砂陶艺文化节于2010年7月举办。本节在2010年发生的“紫砂事件”大背景下举行,备受业界和社会各界人士的广泛关注和参与。展会规模宏大、盛况空前,取得了良好的社会效益,成为广州首个最具规模、最具影响力、成交额最高的紫砂陶艺行业专业展会,填补了广州地区从没有举办过同类展会的空白。

据了解,第四届广州紫砂陶艺文化节将于本年七月在琶洲期间还将举行“紫砂陶瓷艺术专题作品推介、名紫砂陶瓷现场制作表演、大师名陶名器点评等活动”。

有机铁观音面世引领健康新风潮

现在市场上充斥着各种铁观音,五花八门,往往使得消费者眼花缭乱。鉴于此,广州市昊阳茶业有限公司隆重推出了有机铁观音系列,来满足各位消费者对茶叶的品质要求及健康的需求:

昊阳有机铁观音是指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,被允许使用有机食品标识的铁观音。昊阳牌有机铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。昊阳有机铁观音除具有常规铁观音的保健功能外,更具环保、绿色、健康,食品卫生安全得到有效保证。茶颗粒外形紧密、色泽砂绿翠润,颜色鲜活,富有高山茶韵味。干茶淡淡兰花香,自然清新。

昊阳有机铁观音基地要求茶山植被保护良好,没有受到开垦破坏,空气清新,土壤、水质洁净,具有适合铁观音茶树生长的丰厚的红壤土土层,富含有机质等有益元素,无任何污染源。在茶园灌溉上,利用天然雾气、雨水和天然泉水,杜绝污染。种植时不使用化学肥料,没有农残,因此,可能颜色没有常规铁观音那么墨绿。

赤壁青砖茶亮相广东中山抢滩登陆珠三角市场


1月31日,以“万里茶道·青砖之源”为主题的“2015中山赤壁青砖茶推介会”在广东省中山市举行,向外宣传推广赤壁青砖茶,同时为赤壁青砖茶进军珠三角市场谋篇布局。

此次推介会由赤壁市茶产业发展局、赤壁市茶叶协会主办,得到了赤壁、中山两地政府的大力支持,以及两地茶企、茶友、相关组织、各界人士的积极参与。当日,湖北省赵李桥茶厂有限责任公司、赵李桥洞庄茶业有限公司等赤壁市7家茶企“以茶会友”,在中山市华通行茶叶市场文化广场与当地400家经销商联合举办“赤壁青砖茶”推介会。推介会上,青砖茶文化历史与健康讲座、青砖茶文化与收藏互动论坛、青砖茶茶艺表演、陈年青砖茶品鉴会、青砖茶文化科普展及茶企品牌展示等丰富多彩的活动内容,将赤壁青砖茶悠久的历史文化内涵和广阔的市场发展前景展现得淋漓尽致。

赤壁产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,既是欧亚万里茶道发源地,也是全国“青砖茶之乡”、“米砖茶之乡”、“名茶之乡”。近年来,赤壁市抢抓机遇,大力推进茶产业发展。目前,全市茶园面积已达12.3万亩。去年茶叶总产量3.14万吨,茶叶总产值8亿元,全产业链产值21亿元。

此次走进广东中山,是赤壁青砖茶进一步开拓市场“走出去”的又一举措,也填补了当地青砖茶市场空白。对传承和弘扬赤壁青砖茶文化,擦亮赤壁青砖茶品牌,开拓珠三角青砖茶市场有着积极的促进作用,也对两地合作交流、共同发展有着重要意义。

推介会当天,赵李桥洞庄茶业有限公司中山旗舰店在华通行茶叶市场正式开张,为中山市民带来了极具咸宁地方特色的多个青砖茶系列产品,吸引了不少当地群众,首日便进账百万元。

天士力帝泊洱普洱茶珍正式登陆欧洲


天士力帝泊洱普洱茶珍正式登陆欧洲

新华网意大利米兰电2015年6月7日,适逢米兰世博会如火如荼之际,意大利米兰萨维亚王子酒店,天士力控股集团宣布,其旗下的著名的健康茶饮品牌帝泊洱普洱茶珍——Deepure,正式登陆欧洲上市。

出席帝泊洱欧洲上市发布会有意大利伦巴第大区政府副主席穆里奇奥.德尔.特诺博士、瑞士大日内瓦伯尔尼地区经济发展局主席飞利浦.莫奈先生、意大利公共事业联盟组织分析中心主任卢西亚诺.思布拉格先生、天士力控股集团董事局主席闫希军先生等,总计近400名中外嘉宾与会。

天士力控股集团总裁吴迺峰女士在致辞中指出,帝泊洱是天士力控股集团大健康产业发展蓝图中,健康保健产业中的重要战略性品牌,在云南普洱,天士力建成了全球最大的普洱茶发酵技术科学研究基地和生产制造基地,将生物技术注入传统普洱茶的二次开发,推出了饮品领域“全新品类”——帝泊洱普洱茶珍,这是真正健康、安全、便捷的时尚茶饮。帝泊洱通过有效的提取和分离,科学地保留和富集了普洱茶中茶多糖、茶褐素、茶多酚等有益成分,其卓越功效相继通过了欧盟、韩国、日本等多国权威机构认证。帝泊洱在中国上市后迅速成为中国速溶纯茶品类的领导品牌,带着这份骄傲与自信,天士力将四种口味的帝泊洱茶带到欧洲,包括清香、甘醇、菊花普洱茶珍和红茶茶珍,同时适应欧洲消费者习惯开发了胶囊普洱茶产品,将为欧洲饮茶习惯及饮茶文化注入一股新鲜的活力,为欧洲人带来新的健康选择。

据悉,天士力控股集团作为米兰世博会中国企业联合馆指定茶饮料品牌,在世博会期间精彩亮相,凭借独特的风格,帝泊洱得到了各国参观者的广泛好评,现场体验活动极为火爆。此次上市发布会上,来自欧洲各国的经销商纷纷签约代理销售,意大利的同行们都说,好久没有这样一个茶饮品牌得到如此热捧了,这一切都源于天士力帝泊洱茶珍高超的科技含量、卓越功效和独特口感,帝泊洱将为欧洲带来一股来自中国的健康旋风!

在同期上午举办的大健康文化与产业发展国际论坛上,来自美国权威研究机构俄勒冈州生物免疫系统(NIS)实验室主任詹森博士的报告,展示了帝泊洱茶目前在美国进行深入研究,从极为严谨的科学角度阐述了帝泊洱普洱茶珍在帮助人体减脂、降脂方面的显著功效。

我们有理由相信随着帝泊洱普洱茶珍在欧洲,乃至世界的逐步推广,其健康、安全、便捷的特点,必将引领健康茶饮的新风尚。

下关沱茶“中华铁饼”登陆央视


下关沱茶“中华铁饼”登陆央视

云南下关沱茶(集团)股份有限公司央视广告片自2014年9月29日首登央视以来,公司品牌形象传播取得了前所未有的成绩。

从8月24日起,我公司2015年下半年央视广告将继续与广大消费者见面。公司斥资新摄制了以纪念“中国人民抗日战争胜利暨世界反法西斯战争胜利70周年”的单品——中华铁饼为主要内容的新品广告片,并将在CCTV-4中文国际频道正式亮相。

从2月16日起,下关沱茶央视广告已经在CCTV-4中文国际频道进行长时段、高频度的广告投放。下关沱茶品牌广告携手央视精品频道与王牌新闻栏目扩大传播范围,在广大茶友和消费者面前展示公司全新的品牌形象与品牌理念。

2015年下半年,公司央视广告投放将按照“5″+5″汉堡包”的方式在CCTV-4《中国新闻》栏目期间进行投放,投放时间从8月25日开始,至今年11月止;投放时段为8:00—9:00,12:00—13:00,21:00—22:00及次日的04:00—05:00。

从2014年9月起,我公司共在中央电视台投放30秒至5秒不等的广告片,主要涵盖公司品牌形象及单品广告。

公司品牌形象培育与塑造,围绕着以央视广告为主干,以若干传统媒介广告为辅助,以“互联网+”等新媒体广告为前瞻的立体结构,逐步形成了公司央视广告正式亮相后高层次、广范围、优质量的品牌形象广告模式。

随着公司央视广告片及“互联网+”新媒体广告的投放,使企业品牌竞争力得到提升,公司品牌延伸使用与企业品牌竞争力得到加强,下关沱茶的区域品牌竞争力建设和品牌形象传播再上一个新高度,公司品牌形象广为人知。

普洱知道:如何辨别古树茶


普洱知道:如何辨别古树茶

古树茶一般生长在海拔较高的茶山之上,树龄一般超过300年,海拔较高,无人为因素,环境原始生态。且植株高大,树干高、根系多,主干及枝干明显,植株稀疏,产量低,不易采摘。

在辨别古树茶方面,很多人都存在着误区,往往根据叶底的大小厚薄来判断,以为叶大叶厚就是古树茶。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶厚叶的台地茶,轻度揉捻,制成松抛条,充当古树茶。说到底,辨别古树茶,还是要通过口腔品饮、身体感受来辨别。

香韵

此为鉴别古树茶的重要关键之一。不同的茶树根系深度和土壤环境不同,摄取的养分也不同,香韵更是千差万别,古树茶能获取土壤深层的矿物质成分,能将各山头的独特性体现出来,如易武的蜜香及细腻柔滑之汤,又如南糯山的果蜜香韵,刚柔并济的完美茶性。一定要选择香气浓郁持久,具有独特香韵,且香韵沉稳者。香韵沉稳就是在泡茶时,第一泡茶汤倒出后可闻其公道杯香韵,是否浓郁而下沉,台地茶是很难将此种香韵在公道杯中完美呈现的,香韵越沉稳就代表内质就越足。

甜度

这里的“甜”说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不能与回甘混为一谈,古树茶的甜味一般为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,当您喝茶有一定年限之后,慢慢就能够将各项滋味分离品味,即可领略。新茶客会很难品出。

茶汤

古树茶茶汤多为金黄色,色泽通透明亮,而且这是当年早春茶的表现。汤是鉴别内质丰富度的关键二。茶汤粘稠感强,厚实度显著,回甘生津既快又足,苦涩平和,化开速度快,活性足,持久性均能达20-30分钟持续性:8-12泡后茶性依然稳定,后期陈香转化速度快,收藏价值较高。台地茶如果内质不足,茶汤表现就会淡薄,这个感觉您可以仔细对比尝试。

回甘生津

回甘和生津为茶的基本滋味,台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱,古树茶此项滋味体现比较稳定,快而持久。

苦涩

苦涩也是鉴别茶好坏的关键,苦涩是茶的本性,任何茶都有,苦涩较重的茶只有两种原因:一种是茶树龄较小,吸收土壤的养分较少,其他滋味表现较弱,苦涩就体现得尤为突出;另一种则为茶树施肥,特别是尿素能迅速催长,但它会很快改变土壤结构,台地茶仅能吸收的浅层土壤里碱性加强,所以就会造成苦涩增加;根据这两点原因可以告诉大家,苦涩绝对不是茶气,也不是说茶很刺激,放久了就不刺激了;还有人说不苦不涩不成茶这些均为错误观点,苦涩是原性,也可说成是茶的缺点;再教大家一招实用的鉴别方法,喝茶时留出一杯茶汤,冷却之后再来喝,苦涩会加重,但茶香、回甘、生津,甜等都还在,这就是古树茶内质丰富、茶性稳定的表现。

喉韵

喉韵是鉴别古树茶的关键之三。喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感,此感会使您呼吸都尤为顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉“怎么我的喉部也能尝到甘甜”。喉韵的产生是因为茶品内质丰富,茶汤喝下时滋味会在喉部累加释放,台地茶内质不足所以还没有累加就已经释放,所以不能形成喉韵,古树茶在喝完茶后这种喉韵均能持续20-30分钟之久,喉韵越久就代表内质越足。但如果要收藏,这还不够,还得看茶体现出的两性:持续性,稳定性。

持续性

简单来说就是茶的耐泡度。生茶的投茶量一般是8克,精确称重,泡法标准,使用器皿至少是瓷器盖碗,玻璃公道杯,厚胎品茶瓷杯,泡茶时采用矿泉水,水第一次煮沸后保持小沸腾的状态,一般我们采取电磁炉或光波炉烧水,可以保持持续沸腾,每泡开汤时间10秒即可,冲水下去时不直冲,而应顺盖碗边缘均匀环绕慢慢加水,然后10秒左右后出汤,这样的泡法您就能客观能鉴别出每一泡汤水中的持续度。

在品饮时,如果发现上述滋味在任意一泡发生减弱时,证明此茶的持续度到达于此。相比较,普通台地茶的耐泡度会比古树茶略差,6泡后滋味会明显淡化。古树茶一般能持续至8-10泡以上,较好者能持续至12泡以上。持续性决定了茶的稳定性,持续性越久,稳定性越高。通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质丰富,才有存放价值。

以上方法,是鉴别古树茶的个人经验之谈,不一定全对,欢迎大家一起讨论、分享经验。其实,好的茶是不分古树还是台地茶的,只是目前市场上古树茶和台地茶的价格差别太大,而利益驱动之下,鱼龙混杂者不在少数,作为消费者,必须具备点鉴别能力,方能少交点“学费”。?

“臻味号”古树普洱茶广西茶客厅将举行交流会


“臻味号”古树普洱茶广西茶客厅将举行交流会

由云南“臻味号”发起,集云南古茶园古树普洱茶相关产品和文化推广的兴趣爱好社群组织“臻友会”,于9月1日正式上线以来,得到了广大茶友的支持,截止目前已拥有过万名会员,正式签约茶客厅300多家,遍及区内的南宁、钦州、柳州、来宾、桂林,并拓展至广东广州、珠海、深圳、茂名,四川成都,河南郑州,北京等城市。

普洱茶走到今天,已进入细分市场,“臻友会”的成立,创新地以“互联网+普洱茶”的行业形态,以o2o商业模式,融入“兴趣众筹+茶品品鉴+空间体验”为一体的线下体验,为志趣相投的茶友营造自由交流的多维社区,让他们在无界、友好的环境中尽享“茶”给生活带来的愉悦。

其中臻味茶客厅就是线下为“臻友会”茶友提供优质环境与好友圈,专注茶事的活动中心,目前在南宁、钦州、柳州、桂林等已发展了21家臻味茶客厅。臻味茶客厅不一定是茶店、茶馆,也可能是热爱古树茶的爱好者自己的小天地或者其他类型商业场所,只要对臻味号和臻友会有一定了解并认同合作理念,有能力和意愿组织茶友和会员开展茶客厅体验活动,那就可以申请为臻味茶客厅。

12月19日下午,区内多家臻味茶客厅“厅长”将齐聚南宁市金洲路金旺角大厦a座4楼红门堂,共同交流臻味茶客厅成立以来的体验和感受,欢迎感兴趣的茶友到现场交流了解。

解决普洱茶当前痛点 中吉号十周年庆携手发布“小茶宝”


解决普洱茶当前痛点中吉号十周年庆携手发布“小茶宝”

不负好茶,不负时代,2017年10月14日,中吉号十周年庆典暨金象十年新品发布会,在广州最具地标高度、最有深度温度和国际范的广州塔召开,一款旨在解决普洱茶当下痛点的APP-小茶宝正式上线,并发布了“金象十年”新品。

来自全国茶行业协会的相关领导、中吉号的合作商伙伴、主办券商、投资机构、茶人茶友以及其他各界人士共近500多位嘉宾,参加了此次盛典,共同分享中吉号十周年的荣誉与喜悦。云南省茶叶流通协会、陕西省茶文化研究会和昆明茶叶行业协会发来的贺电表示庆祝。

小茶宝APP上线,解决普洱茶投资收藏痛点

中吉号董事长杨世华致欢迎词

在独具东方神韵与现代风采的沙画艺术表演中,庆典正式拉开序幕。一番精彩的视觉享受后,中吉号董事长杨世华在致辞中回顾过去创业的艰辛,中吉号从无到有,从弱到强,实现了历史性的跨越,感恩各界领导、吉家人、合作伙伴及茶友们的支持与帮助,畅谈了中吉号的未来美好前景。

十年,于中吉号而言是一个全新的开始,现场中吉号营销总监赵庆华分享了中吉号未来战略发展的规划和布局,赵庆华从普洱茶行业宏观走势洞察和品牌价值创新实践构想两个层面进行分解,生动地用“五把斧头”比喻了中吉号品牌营销的举措和规划,获得了现场的一致好评。

营销总监赵庆华作品牌战略发布

“未来,我们将会延续高品质产品,立足中高端消费群体,依托全面优质的产品线,以市场渠道为发力点,通过企业自有的古树茶园基地、工厂、市场营销等完整产业链资源,增加品牌驱动力,强化资源整合,并结合资本市场的力量,建立企业、授权经销商、终端店、股东、客户、员工等多方共同成长的共赢机制,实现利益共享、稳定发展的运营体系,满足各渠道盈利要求。”赵庆华介绍道。

中吉号紧跟时代的步伐,紧握时代发展的脉搏,自2016年8月登陆新三板以来,频频在资本市场及互联网领域有很重要的举措,2015年11月中吉号旗舰店登陆京东茶生活频道,获得全国茶友的热捧。

10月14日,借着十周年的契机,中吉号与互联网云茶宝公司正式签约战略合作,小茶宝APP正式发布上线。小茶宝App是基于中吉号为壮大发展普洱茶事业,解决目前行业一些投资、收藏、仓储等痛点,为各用户提供后期的估值、转让等服务,服务合作伙伴,为合作伙伴引流用户而开发的一款软件。

十年磨一剑,金象十年正式发布

不负好茶,最终不被时代辜负同树一帜共繁茂,同为一体共辉煌,未来比历史更激动人心。追求“匠人精神庄园好茶”是中吉号的制茶理念,中吉号始终坚持产品以名山百年古树为主,庄园好茶亦以古树为主。主礼嘉宾郑重在大屏幕上按下手印后,大象一步一个脚印走出来,伴随着大象一声巨吼,迎来发布会重磅环节——中吉号“金象十年”正式发布。

中吉号销售总监杨冬榴发布金象十年

发布会现场,中吉号销售总监杨冬榴介绍说,金象是版纳的吉祥物、大气磅礴、智慧通灵。茶品仪金象为主图,“天象”为辅。金象仰望星空、北斗七星正亮,整体呈现吉祥光明之境,这款茶凝聚了中吉号十年对乔木古树茶的理解和创新,原料源来自班章、班盆和那卡古树春茶,王者和贵族的联姻,经中吉号5321拼配法制成。现场茶友表示:“中吉号的古树普洱茶一直都是最爱,这款浓缩了中吉号原料、拼配精华的‘金象十年’绝对不容错过。”

小彩旗代言中吉号普洱茶 让喝茶变得时尚起来


小彩旗代言中吉号普洱茶让喝茶变得时尚起来

21世纪是茶的世纪。源自云南核心原产地的中吉号,是吉祥茶文化倡导者,普洱茶完整产业链典范企业,在云南核心原产地自有上千亩古茶园、新型茶工厂、数百人的制茶团队,并探索出一套全新的茶农组织方式,出品明星系列、经典系列、吉祥系列的上百款名山普洱。其创始人为国家级评茶师杨世华,长年奔走大小茶山及村寨,被业界誉为“深山茶人”。

作为云南本土茶人,杨世华谦和质朴,追求稳步而求真的匠人精神。然而,稳重不代表停滞,中吉号的发展一直在求新求变,这一点其合作的加盟商和经销商感受最深。一路相伴走来,中吉号“好产地出好茶”的理念已经成为业内外公认的的评判依据。在努力把品质做好的同时,中吉号越来越关注茶文化的推广,尤其是看到当下很多年轻人并不喜欢喝茶,杨世华做出了一个决定:将普洱茶与时尚结合,让年轻人爱上喝茶!

时尚前行,“深山茶人”牵手“时光舞者”

一块茶饼,厚韵千年,每一片普洱茶饼都承载着时光的记忆,让人从甘甜绵延的茶韵中品味人生。而小彩旗是在春晚上一炮而红的“萝莉女神”,以不间断原地旋转4小时,创造了舞者连续旋转的世界纪录。从《云南映像》到《云南的响声》,再到《孔雀》,小彩旗在舞台剧的聚光灯下转个不停,在单调乏味中以优美舞姿演绎舞者的信仰,成为名副其实的“时光舞者”。同时,小彩旗还是大型舞剧《孔雀》的主角,《孔雀》以对人性真实的呈现与反思,对生命与时光的深层思考,在国内巡演,正如普洱茶在时光里的陈化,深不可测其魅无穷!尽管二者的精神内涵高度吻合,小彩旗所属的杨丽萍团队还是到中吉号在云南原产地的古茶园基地、制茶工厂、茶人团队及市场消费群体进行了实地考察。他们发现,中吉号在辛苦经营产业链的过程中,不但带富了成千上万户的茶农,也带动了终端市场众多人员的就业,同时中吉号默默做了许多公益慈善,承担了众多社会责任,如空巢老人敬老基金、高校英才奖学金、留守儿童圆梦行动、狮子会亲自行善等。

12月18日,“深山茶人”牵手“时光舞者”,小彩旗正式签约代言普洱茶完整产业链典范企业中吉号,并同步推出了“兰之恋”新品,将“古朴”的普洱茶与青春时尚相结合,希望让更多的年轻人爱上喝茶。

用心做好茶,选个好品牌

2014深圳茶博会开展当天,中吉号全国各地的经销商飞赴深圳为杨世华撑场。来自中山的经销商李日荣是杨世华的铁杆老友,用他自己的话说就是“我们曾经是一起穿着短裤做茶的”。

笔者了解到,李日荣从90年代初做茶起就一直跟杨世华合作,虽然一直没有加盟中吉号,但是他每年都会收杨世华做的茶,差不多要占到总量的一半。直到去年7月份,李日荣正式加盟中吉号,成立中山市中吉茶木业交易中心,其中仓库有1600多平方米,总店面积达到了500多平方米,总规模相当于二三十家旗舰店的规模。李日荣的想法是,做高规格的茶叶中心可以倡导和宣传茶文化历史,也可以更好地保障茶叶的存储和品质。

问及为何会选择与中吉号合作,李日荣讲了一件事。在06年普洱茶市场大跌进入低谷的时候,很多茶商都选择了退出行业,而杨世华却一个人进到深山找古树茶去了。他从这一件事看到了茶人的决心,也从那一刻就预言杨世华一定会成功。“老杨是个好人,他选用的都是好材料,我本身也喜欢喝茶,做茶是希望为中山茶叶爱好者找到好茶,所以收中吉号的茶我放心,因为品质好,后期都有升值,这么多年来我也没有亏过。现在市场上有些品牌虽然价格标得很高,但是原料其实很一般,懂茶的人都知道茶本身的实际价值。”

错过了老班章,别再错过老班盆

“红酒论酒庄,普洱讲山头。”云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。但是很多人并不知道,“古树茶”的概念最早是中吉号提出来的,并以08年出产的“纯麻黑”为标志开启了普洱茶以产地划分的分类标准,使整个普洱茶行业都发生了巨变。

随着古树茶市场的发展,老班章早已成为“茶王”的代名词,以其霸道的茶气征服了大批茶友的心。作为地道的云南人,杨世华了解各个茶山出产的茶叶风味,他没有选择盲目跟风,而是在距离老班章茶山仅3公里之隔的班盆老寨建立了数百亩的古茶园基地。“班盆地区是去到老班章茶山的必经之路,但是很多人眼睛只盯着越炒越旺的老班章,也就错过了同样出产品质优良茶料的班盆茶园。”据杨世华介绍,班盆地区自然环境与班章相差无几,班盆出产的茶品质丝毫不逊色于老班章,茶汤滋味清甜柔顺、清香,外形条索油亮、肥大显毫,茶气强劲、味稍显苦、回甘持久、生津很快、韵味回绕时间极长,在存放几年后,明显汤色变橙黄带橙红,香气更足,现在“老班盆”已经成为中吉号主打产品之一。

在此次深圳茶博会的签约仪式现场,中吉号还邀请了来自勐海县勐混镇老班盆寨村长扎努一家三口,让茶农一同见证中吉号又一里程碑式的历史时刻--签约小彩旗代言。扎努告诉笔者,中吉号是最先到班盆收采原料并建立茶园的茶企,“中吉号还与我们当地茶农签订合作协议,更好地保障了茶农的利益,也让越来越多的人知道了班盆。与中吉号合作了两年多,现在家里刚刚盖起了两层的新房子。”(张璇韩悦)

活动速递:小彩旗现场签售“兰之恋”

昨天,明星小彩旗将来到茶博会现场1号馆曲水流觞区域签售中吉号为年轻人和商务人士量身定做的新茶品“兰之恋”,并将签售所得捐献中吉敬老基金,以帮助乌蒙山区的空巢老人。

在普洱茶界,最接近“兰之恋”精神特征的茶,当属临沧地区的邦东昔归,业界赞誉这里的茶有三奇:“奇境、奇香、奇形”。昔归茶生长于澜沧江边多岩地貌,外形呈柳条形,天然具有浓浓花香,亦有资深茶人认为它的兰香最为彰显。

“兰之恋”凝聚中吉号数年茶园管理,精细研配和精工制茶的丰富经验和技艺。出汤,天然花香扑面而来,细品可感受幽幽兰香,厚润醇和。其独有的兰花蜜韵,具有音乐般绵延的汤质感,清甜中带来清纯朴素的韵味和青涩自然的气质,难以忘怀。

在这里,茶山与江水相连,茶与你相遇。相约兰之恋,一茶两相知。

解读云南古树普洱茶(2)


解读云南古树普洱茶(2)

普洱茶产区独特的地理环境

云南古树普洱茶因为有着悠久的历史背景和丰富的人文底蕴,越来越受到人们的喜爱,可以说是近几年来普洱茶产业的主要推动力,对行业有着极其深远的影响。越来越多的人开始接触普洱茶,并开始收藏一些古树普洱茶。

初学者容易被古树两个字所迷惑,见到大茶树便激动不已,并以此作为自己玩茶的切入点,把树龄大小或者是树的大小作为茶叶品质的评判标准。而茶始终只是一种饮品,最大的价值是靠品质给人们带来健康,藏茶更多的是希望其后续转化能给自己带来惊喜,这就需要对原料的品质作综合分析,成就一款好的普洱茶需要由多种因素共同决定,首先要有先天的地理环境优势,茶树生长在生态优良的无公害茶园,原料得到科学的加工处理以及合理得当的后期仓储转化。普洱茶藏身于云南这片得天独厚的神秘境土,是世界茶树发源地,与其独特的地理位置是密不可分的。

地理环境

云南地理位置特殊,属于低纬度高原,地形地貌复杂,所以气候也很复杂。云南茶区多分布在海拔1200~2000米左右的澜沧江两岸山区丘陵地带的温凉、湿热地区。特殊的地理位置和气候特征不仅为区域内的茶树生长提供有利条件,也可以说是普洱茶品质化学形成的先天优势。

气候

云南气候兼具低纬气候、季风气侯和山原气候的特点,表现为区域差异和垂直变化十分明显,有“一山分四季,十里不同天”之说,并且常年雨量充沛,年温差小,日温差大。普洱茶产区的年平均温度在17~22℃,年降雨量在1200~1800毫米,这些优越的气候条件为区域内种植的云南大叶种创造了适宜的生长条件,也有利于普洱茶化学品质的形成。所谓的“高山云雾出好茶”,充沛的雨水能促进茶树的氮代谢,使得鲜叶中的全氮量和氨基酸含量提高。

日照

太阳光质与茶叶品质也有着密切的关系,红光有利于茶多酚的形成,而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。像云南的高海拔茶园,特别是古树茶生长的高山密林里,雨量充沛,云雾多,长波光受云雾阻挡在云层被反射,以蓝紫光为主的短波光穿透力强,从而会导致茶叶内的氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质较多。

温度

气温会随着海拔高度的变化而变化,通常海拔每升高100米,气温便降低0.5摄氏度。而温度决定着茶树中酶的活性,进而又影响到茶叶化学物质的转化和积累,因此不同海拔最高度的茶叶原料,鲜叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸等茶叶品质化学成份的含量也不一样。

海拔

可以说海拔是影响普洱茶品质的最主要因素,有研究表明茶多酚和儿茶素随着海拔提高而减少,而氨基酸则随着海拔高度的提高而增加,另外,海拔升高,气压降低,空气稀薄,茶树的蒸腾作用相应加快。芽叶本身不得不分泌出一种抵抗素来抑制水分的过度蒸腾,这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分——芳香油。所以高海拔地区生长的茶气相对较高,持续时间较长。同时,气候特征也会随海拔变化有所差异,又进一步作用于茶树生长。

纬度

地理纬度不同伴随日照、气温和降水量等气候条件的变化,对茶叶化学成分特别是次生代谢产物有明显影响。纬度偏低,地表接受日光辐射量也较多,有利于碳素代谢,也就有利于茶叶多酚类物质的积累。

所以说云南普洱茶的品质取决于云南独特的地理气候条件,在这片“彩云之南”的美丽国度,曾诞生了许许多多的美丽传说。独特的地理风貌、复杂的气候类型与丰富的多民族文化,共同孕育出这片神奇的东方树叶。这是大自然的眷恋和馈赠,是先民智慧的结晶,是云南的名片,是世界的绿色黄金。

阿香美“荷香茯茶”首次登陆湖南


近日,阿香美“荷香茯茶”体验汇报会暨长沙旗舰店开业庆典在长沙市举行,荷香茯茶由阿香美茶厂生产,阿香美曾经获得中国黑茶第一健康品牌。为了扩大全国销售规模,阿香茶果食品有限公司陆续在北上广等城市创办旗舰店以及营销中心,近日首次登陆湖南市场。

湖南省中医药研究院专家在此次体验会上介绍了荷香茯茶的研制过程和其独特的保健功能,阿香美茶厂与湖南省中医药研究院于1993年共同研制成功的荷香茯茶是安化黑茶中一朵艳丽的奇葩,具有独特的保健功能和饮用价值,被誉为中国黑茶首个健康研究成果,是安化黑茶中的精品。产品针对我国西北地区人们食用含脂肪较高的肉类食品,容易导致人体血脂高、肥胖等不良症状而开发出的一种有利于降脂、减肥的保健茶,该产品采用安化高山优质黑茶为原料,佐以荷叶、决明子等经配方精制而成,1994年曾获省科技新产品奖、蒙古国国际商工贸产品博览会金奖、国内贸易部科技进步奖等多项荣誉。因其独特品质与功效,深受消费者喜爱,不仅在国内广受西北少数民族地区消费者的欢迎,还远销日本、韩国、香港等国家和地区。

湖南阿香茶果食品有限公司董事长夏绪平表示,为适应现代人们的健康理念,满足消费者的需求,公司生产的荷香茯茶在保留传统配方和加工工艺的基础上,开展技术革新、改进加工工艺、提高了产品质量和生产能力。为扩大销售市场,公司已在长沙、广州、上海、北京等地创办了营销中心、旗舰店和体验店。

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