普洱茶。
普洱古树茶第一股中吉号登陆新三板致力建设普洱茶全产业链典范企业
8月9日，深圳市中吉号茶业股份有限公司（代码：838212）（以下简称“中吉号”）登陆新三板，成为第一家以古树茶定位的新三板普洱茶企业。随着大健康时代的到来，拥有完整产业链的中吉号凭借稀缺的古树茶园资源和优质的产品，被各方投资者看好。
主做百年乔木较早规模收制山头古树
古树茶是近十年来市场比较追捧的品类，尤其受中高端消费群体青睐。
中吉号创始人杨世华先生最早于2001年在深圳开始量批云南茶。此期业务主要将云南普洱茶、绿茶和红茶销往珠三角和港台。
杨世华先生十多年前已率先深入澜沧江流域核心原产地，致力于普洱古树茶资源的探索、普洱茶文化及历史的考察，在业内拥有“深山茶人”的美誉。他潜心开发古树茶产品，在制茶工艺上，将传统工艺和现代技术相结合，并进行古树普洱茶的市场推广，将古树普洱茶潜在内涵及醇厚的口感带给消费者，提高了古树普洱茶的市场美誉度。
在经历2007年的行业起落后，作为云南本土出生的杨世华先生志在将云南特有的古树普洱茶带给广大消费者，同时立志在云南树立云南人自己的品牌，为此，他决定于2007年成立云南中吉号茶业有限公司，并创立了中吉号品牌。随着外围资金的涌入，并渴望获得普洱茶的“巨大的投资回报深韵普洱茶的杨世华先生始终坚持认为产品品质是企业的第一生命线，抵御各种诱惑，坚守重产地、重品质、重消费、重文化的理念，坚持制作百年以上的乔木古树名山普洱的优质产品，坚持走品牌的路线，将中吉号普洱茶带到了一定的高度，也获得了市场的广泛认同。
2008年，中吉号率先以易武茶区的知名山头麻黑的鲜叶为原材料开始规模化制造“纯麻黑”产品，在行业内引起了巨大的反响，麻黑的乔木茶树虽因历史原因被人工矮化，但桩大枝茂，大多为百年以上树龄，产品转化后的口感以蜜香为主，中吉号麻黑”产品在普洱茶市场掀起一阵旋风。由此也在业内开启了以名山命名的古树茶规模化制茶时代，更坚定了中吉号主做乔木古树茶的信念。“，
十年默默沉淀建成千亩古树庄园
在普洱茶界，大多数企业都是找茶农收购原材料，加工成产品之后做成自己的品牌，这种轻资产运营的方式，灵活多变且对资金的压力小，易于快速打开市场。正因于此，追求匠人精神的中吉号创始人杨世华先生深知，应从长计议，制定了长远的发展战略，因此，他花费了数年的时间，在各个普洱茶产区潜心搜寻，最终在当地政府的支持及当地茶农的帮助下，通过多种方式，先后在普洱茶名山产区建立拥有了易武麻黑、布朗山（班盆、老曼娥、章家）、临沧勐库、邦东昔归四大茶园基地，目前中吉号在上述茶园拥有茶园面积约1,000多亩，古茶树数万棵。
中吉号产品分为明星、名山、经典、吉祥文化、时尚等5大系列，共100多款产品，其中麻黑、班盆和野生乔木砖等主要产品都有八年以上延续出品。
中吉号在拥有古树茶园的同时，成功注册了“班盆庄园”“麻黑庄园”等商标，朝着匠人精神、庄园好茶的方向迈进，同时对庄园实施符合自然规律的“两休两采”培育管理方式，尽可能做好资源的保护和利用。
核心工艺提升稳中求进主攻喝藏市场
中吉号不断追求产品品质，提升普洱茶生茶核心工艺，在云南中吉号生产基地投资了近千万的药品级“云车间”于2016年投入使用，，该云车间的投入使用让普洱茶的制作空间无尘无染，达到了药品级的洁净度，大大提升了中吉号产品的市场影响力。在云车间内，中吉号针对传统熟茶的水泥地板发酵，中吉号将熟茶发酵搬离地面，全面提升为“云发酵”；也使原先传统普洱熟茶品饮时需要洗茶两次的历史成为过去，经过中吉号“云车间”出品的茶，完全达到了免洗标准，第一道就可以喝，大受消费者的青睐。
在大健康产业中，普洱茶是一个慢成长但是稳健的行业，中吉号清晰的定位赢得了市场的认可。中吉号在招商加盟方面，严格的区域保护、统一的价格体系、畅通的渠道管控，全产业链保障的模式，让中吉号占领市场独具优势，目前已在全国一二线经济发达城市已拥有50多个一级经销商，在全国主要大中城市逐渐形成了战略布局中吉号的市场影响力也不断在扩大，品牌美誉度得到了有效的提升。
品牌文化提升未来值得更多期待！
中吉号的品牌核心文化是“吉”，吉祥茶文化，吉顺礼祥福。作为中国传统文化幸福与好运的象征，“吉”最早见于《易经》，最开始是与凶相对，趋吉避凶、逢凶化吉。吉涵括了人们对美好生活的祈愿。
《茶经》：茶之为饮，发乎神农氏。神农以茶解毒的故事流传千古，黄帝则姓姬名荼，荼即后来的茶字前身。茶饮，自古即有逢凶化吉之功效。
追求“匠人精神庄园好茶”是中吉号的制茶理念。以掌门人杨世华先生为首的中吉号制茶团队，始终以“一流的匠人，人品比技术更重要；有一流的心性，必有一流的技术”的原则要求自己，秉承“做茶即做人，先做人再做茶”的准则为消费者提供质优价廉的产品和服务，这一理念使中吉号长期以来得到客户的普遍认同和赞许。。
中吉号始终坚持产品以名山百年古树为主，庄园好茶亦以古树为主。为了开拓年轻群体的市场，中吉号重金聘请云南原生态歌舞新秀小彩旗作为其形象代言人，迅速开发快销产品，同时倡导“让喝茶时尚起来”的理念。
为了进一步提升中吉号产品的市场美誉度，中吉号长期以来与云南农业大学普洱茶学院、云南省农业科学院等建立了良好的合作关系，并计划与上述院校建立产、学、研实习基地，建立大健康产业的研发中心。
未来几年中吉号将通过收购兼并等途径，收购上游稀缺的古茶树资源、拓宽销售渠道、发展互联网平台等，力争成为普洱茶乔木茶细分行业的典范企业。
延伸阅读
七彩云南新三板挂牌上市 成为中国普洱茶第一股
七彩云南新三板挂牌上市成为中国普洱茶第一股
12月14日正式挂牌，七彩云南茶业顺利登陆新三板（七彩云南835024），成为中国普洱茶第一股。从此七彩云南茶业进入一个发展的新纪元，拥有更大的发展领域和空间，将极大地促进百年品牌建设，推动茶叶产业进一步发展壮大！
1998年，七彩云南茶业在昆明设立第一家“庆沣祥”茶庄，继承千年普洱茶传统，延续百年品牌文化，在普洱茶发源地以“货真价实，正本正源”的普洱茶品和专业的茶艺服务向世人展现地道的普洱茶文化。
2004年，七彩云南庆沣祥进军北京，在中国的政商之都高端立足，目前南北两地拥有7家专业庆沣祥茶庄，以古朴典雅的普洱文化，高端专业的茶品和服务位列国内前沿，连续多年荣为“百佳茶馆”。
2006年，整合集团茶业资源，成立昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司，立志建设从基地到生产再到销售的全产业链，夯实基础，稳步前行，打造百年国茶品牌。
云南省最具观赏力、最现代化的高标准茶叶生产厂
2007年，勐海七彩云南茶厂有限公司成立，以“高标准、规范化”建立核心生产基地，成为“勐海普洱茶现代加工工艺展示及储存陈化研究工程中心”。
2008年，公司实施全国营销网络建设战略，着力多元化全渠道，深入拓展，至今已形成“直销+经销、传统+现代、线下+线上”的销售渠道，在全国二十余省以特许经营的方式开设加盟店300余家，商超渠道产品覆盖全国12个省、3个直辖市的90余个城市，门店总数上万家，同时以“有cha”品牌大力发展线上销售。满足不同层次的多元化消费需求，构建多空间立体化360度茶生活。
多元化全渠道深入拓展，满足不同层次多元消费需求
2011年，在普洱茶优质核心产区建设七彩云南万亩有机生态茶园，优选核心茶种及特色优势茶种进行培育种植，严格按照国家有机食品、欧盟GAP、美国NOP、日本JAP等有机食品认证的要求实施管理，逐步发展成为一个集茶叶种植、生产、营销、文化、旅游、科研为一体的体验式生态庄园基地。
名优茶种的选育基地，建立优质原料供应链
2012年，成立东莞分公司，建立全国首家普洱茶酝化中心，集茶研发、茶收藏、茶推广、茶品鉴、茶交流、茶交易为一体，提供科学完美的仓储陈化及24小时×360°全天候、全方位的茶管家式服务。研究普洱茶陈化核心优势环节，制定出专业完善的陈化标准和细致考究的实施办法，完善了从源头种植到酝化陈香的完整产业链。
超大的规模、专业化的科学仓储服务，24小时×360°全天候、全方位的顶级普洱茶茶管家服务
2013年，七彩云南茶业发布首个高于国标和行标的企业“普洱茶综合标准”——《七彩云南?庆沣祥》普洱茶综合标准，给自身提出了更严谨、更规范、更高标准的操作规程，为高品质茶品奠定基础，树立行业标杆。
2014年，七彩云南茶业围绕“七彩云南，当代普洱”的品牌定位，在全产链上尽心深耕，全方位打造“普洱茶庄园”、“高标准引领行业”、“精英团队研发”、“专业科学仓酝化”、“全程真实履历溯源”五大品牌核心价值。
七彩云南茶业一心只为做好茶。一片茶叶，经历了种植、采摘、发酵、烘焙、制作等上百道的工序，最后成为了杯中绽放的灵魂。这一切的坚持与信仰，都源于七彩云南要做百年品牌的决心和信心。时至今日，茶叶市场正进入一个新的阶段，七彩云南茶业在强化产业基础的同时着眼产业升级，凭借强大的茶叶产业链和多年茶业品牌运营经验，深刻理解中国茶叶行业发展规律，把握市场动向，为加速企业发展，顺利实现新三板挂牌上市，迈出进军资本市场的第一步！
七彩云南新三板挂牌上市，成为中国普洱茶第一股，依托云南茶树自然资源优势，凭借自身完善的产业体系，借力资本市场，通过科学的融资渠道，加快企业扩张发展与战略布局，通过公众化管理完善公司资本构成。未来七彩云南茶业将逐步实现产业升级，稳固普洱茶核心竞争优势，同时为云南经济发展贡献力量！
陈皮全产业链，茶叶扛起大旗
陈皮全产业链，茶叶扛起大旗
在陈皮全产业链涵盖的众多陈皮产业中，“新会柑普茶”市场销量及品牌优势尤为突出。柑普茶，不仅是普洱茶市场拓展的重要力量，更让茶产业与新会陈皮产业建立起愈加牢固、不断创新的合作关系。11月8日，在“第五届中国·新会陈皮文化节开幕式”上，中国茶叶流通协会副会长姚静波与新会陈皮国家现代农业产业园建设管理委员会签订了战略合作协议，为茶与陈皮跨界合作开启了新的阶段。健康是茶叶产品公认的属性，也是消费者饮茶的重要诉求和茶行业跨界发展的主要方向，更是中国茶叶流通协会服务拓展的关键领域。柑普茶在消费市场兴起后，中茶协便与广东新会建立了紧密的联系，在品牌宣传、市场拓展、会展服务等领域不断加强合作；战略合作协议的签订，将这种联手共赢模式推到了新的高度。此次的“第五届中国·新会陈皮文化节”正是由中国茶叶流通协会、中国保健协会等单位联合主办，新会陈皮行业协会、新会陈皮产业园运营公司等单位承办。这个每两年举办的“陈皮节日”，推动了新会陈皮和“新会柑普茶”走出国门、享誉全球。合作是新会陈皮发展的实际诉求，近年来新会区人民政府积极发展陈皮产业，培育陈皮品牌，加大陈皮文化传播，形成了以“道地药材、保健产品、柑普茶、科技创新、现代化产业园、5G数据交易中心”为版块的陈皮全产业链模式，其中“新会柑普茶”是产业发展的主力军。新会陈皮和茶的携手，是中国传统文化的有机结合和集中展示，由此诞生的柑普茶，为茶叶与陈皮这两个古老而又充满活力的产业注入了新的发展动力。尤其是2017年以来，新会区以创建新会陈皮国家现代农业产业园为契机，狠抓标准化和智慧农业大数据平台建设，打造了“大基地、大加工、大科技、大融合、大服务”五位一体的发展格局。目前，新会陈皮产业和“新会柑普茶”已形成集绿色种植、研发加工、金融投资、仓储物流、电子商务、文化旅游于一体的全产业链集群，行业年产值近70亿元，品牌总价值突破100亿元，带动新会区农民直接收益超10亿元，户均增收7万元/年，成为兴业富农的重要支撑。
行业透视：茶界为什么热衷玩全产业链？
行业透视：茶界为什么热衷玩全产业链？
全产业链企业分为掌控型与全能型两种，茶行业盛行的是全能型。在强调轻资产，企业聚焦核心环节的今天，全产业链茶企却摆了一个战线越拉越长的“一字长蛇阵”。这一方面是行业竞争程度不够，行业资源分散并在某种程度上呈现混乱造成的，品牌茶企要寻找有序的发展，必须亲力亲为去将上下游的所有环节打通；另一方面也是茶行业缺乏有效的资源集中整合模式造成的，导致茶行业到处是空白的市场机会，从而给企业战略延伸创造了条件，延伸到极致就出现了所谓的全能型全产业链企业。
行业透视：茶界为什么热衷玩全产业链？
做全产业链是行业竞争加剧的表现纵观茶行业的发展历程，自1984年茶叶放开市场以来，一直到2003年都是依靠茶叶批发市场走货。之后，走出批发市场，选择区域代理与专营店连锁方式的逐渐增多，这是上游的生产者整合下游渠道资源的开始，而下游渠道商，在赚了钱后，也纷纷布局上游，这就是全产业链企业发展雏形。
需要强调的是，在2003—2007年之间，企业布局上游，只是粗放的规模扩张，市场好做就拼命建厂，盲目上产能，而没有去强调品质；整合下游，也仅仅是依靠经销商做市场，只要能快速走货就行。
行业真正出现全产业链茶企是2008年以后的事，而企业纷纷选择做全产业链要到2012年。这时，行业告别粗放式竞争，进入资本与专业化运作阶段，选择做品牌的企业对整个产业链条的各个环节的打造空前重视起来，由于对上游的茶农与原料商不信任，于是我们发现，茶企开始是上茶山收原料，后来就干脆自己亲自建初制所收鲜叶做毛茶，从源头上布局以解决自己的品质问题；而在下游，由于茶行业长期严重依赖经销商做市场，造成渠道合作者忠诚度低，市场缺乏深度开发，解决好上游品质问题的茶企，利用自己产品好销与品牌影响优势，制订了一套严苛的管理体系约束经销商，其极致就是大益的经销政策，在强势的品牌下没有实力的经销商往往变成大厂与大盘商布局市场的棋子，市场好做的时候可以赚点钱，市场不好做往往沦为市场深度调整的炮灰。稀缺性炒作主导下的全产业链从普洱茶兴起的十余年来看，其是一个炒作主导的市场，开始是炒所有的普洱茶，即普洱茶的大盘时代，到了2007年大盘炒不动了，行业从业者就转而寻找稀缺资源进行包装炒作，于是古树纯料与大厂品牌货被挖掘出来，成为炒作的标的物，通过为期数年的酝酿，终于在2011年迅速升温，在2013年进入疯狂。
由于，稀缺性的资源，无论是古树茶还是大厂货，其主要掌握在上游的茶农、原料商与生产厂家手里，于是从2011年起，行业就涌现了一场到上游的淘金热，本来就在上游建厂的，肯定要下血本布局茶山与生产基地，而以前在下游卖茶的，有实力的亲自到茶山建初制所与精制厂，没有实力的小商户也跑到茶山打游击收料做点春秋茶。通过为期两三年的茶山重金布局，于是除了老牌茶企之外，茶界出现了一大批新锐品牌，从古茶山冲到昆明，冲到省外市场，以古纯品牌的名义在全国攻城略地。而大益也没有闲着，手捏“只要配好货给你，你马上就能闭着眼睛数钱”之尚方宝剑，四处攻伐，收编与收拾渠道资源，以3000多家专营店之骄人业绩笑傲茶之江湖。
此轮全产业链热潮，成也稀缺性，败也稀缺性，在不愁卖的产品，价格不断上涨的蛊惑下，创造了普洱茶小盘炒作时代的奇迹。但吹大的稀缺性泡沫，最终会破灭，会使得普洱茶行业的全产业链建设在一定程度上受阻，行业将寻找新的商业模式进行破局。行业资源集中整合难，导致全能型茶企盛行什么叫全产业链茶企？就是从上游的茶园、加工，到下游的品牌与渠道都玩的企业。全产业链有两种玩法，一是企业只做高附加值的核心环节或某几个环节，而通过输出行业标准，寻找专业外包服务商来做其他环节，这种全产业链是指掌控意义上的。二是成为无所不能的企业，从上而下，亲自操刀做所有的环节。按照现代专业分工以及轻资产的理念，做成掌控意义上的全产业链企业是最好不过的，但是茶行业盛行的是什么环节都亲自做。
为什么茶企要亲自做所有环节，其实是被逼的。一个企业自它诞生在茶行业那天起，无论它从上游做起，还是从下游做起，都将面临上游的优质茶叶资源分散难以整合，茶农与供应商都流行短期博弈，谈判困难，即便达成协议，在利益面前往往会成为一纸空文，从而使得企业不亲自重金布局上游，就很难取得其拓展下游市场所需要的稳定品质，以及性价比优势。
假设一个茶企布局好了上游，其又将面临下游渠道资源混乱无序与支离破碎的问题，如果不花大力气做渠道，要不是产品无法有效抵达消费者手中，要不就会把市场做烂。由于茶行业的上下游资源都非常分散与无序，也就是做下游渠道的缺乏专业的供应商，而做上游生产的，缺乏专业的通路合作商，迫使企业做到一定程度，都走向了全产业链的道路，唯其这样，企业的各个环节才是安全高效与可控的，才能掌控整个产业链，从而实现我的品牌我作主，在行业攫取更多的市场份额与话语权。
全能型茶企主导全产业链，其一方面反映的是茶行业资源分散，很难集中整合的特性；另一方面也表明，茶行业无论从上游，还是到下游，竞争都不充分，存在巨大的空白市场，只要寻找到有效的全新商业模式，就可创造营销奇迹，当然这种奇迹是引导行业集中化的奇迹。
我们试想一下，当上游资源出现了超级整合者，许多茶企整合上游的努力将变得大为艰难，从而使得其全产链建设受阻。幸运的是，截至目前，整合中低端原料的大益，其收购量只占整个普洱茶原料的十几分之一，而矢志整合高端原料的大鳄，无论是最先进入的陈升，还是后来居上的雨林，也只能整合一小部分古茶资源。
我们再试想一下，下游的渠道目前出现超级整合者吗？当大家走出批发市场去整合渠道，不外乎在商超、连锁专营店与电商进行。商超的业绩惨不忍睹，就不说了，而电商还处于无序竞争之中，要成气侯，尚需时日，而貌似最成功的莫过于连锁加盟体系，可惜大益开的3000家店，不过是炒作吹大的泡沫，炒作风一过，才知道大益渠道在裸泳。
由于超级整合者的难产，导致茶叶长期是一个充分竞争的市场，做的大也往往只占据了一小部分市场，这就给大企业、中小企业、新企业，甚至微型企业都提供了创建品牌之条件。这些企业做品牌做到一定程度，为深入整合行业资源，往往都会选择全产业链战略。结论与展望1、茶企纷纷布局全产业链，是行业告别粗放，进行深耕的表现。
2、行业缺乏超级整合者，使得茶企很容易实施全产业链战略，但要将全产业链做大做强很难，因为资源往往只能得到有限的小部分整合。
3、由于行业存在小散乱的特点，委托信用机制很难建立，使得茶企在布局全产业链之时，往往选择的不是“掌控型”，而是“全能型”，这跟强调专业分工与轻资产的时代背道而驰，但这也是在行业特性制约下茶企不得不做出的选择。
4、全能型全产业链企业布了个“一字长蛇阵”，战线拉得太长其实是危险的，破阵式为，钳头夹尾，击其七寸，拦腰斩断。但由于行业各个环节的资源在很大程度上呈现离散分布，缺乏强有力的资源整合狙击者，使得在未来很长一段时间，摆“一字长蛇阵”还是一个不错的选择。
5、茶行业也不是完全没有集中模式，炒作就是一种非理性的资源集中模式，其能产生巨大的利润，也能快速帮助茶企构建全产业链。但这种集中是暂时的，不是良性的，当炒作热潮过去，行业将寻找可持续发展的方式以及新型商业模式来寻求破局，在此时代背景下全产业链将有新的玩法。
广西六堡茶产业链中的南宁力量
广西六堡茶产业链中的南宁力量
近年风靡南宁和广西各地茶叶市场的六堡茶，原产地为梧州市苍梧县六堡乡。千年六堡茶得以迅速复兴，除了梧州社会各界的大力扶持和培育，“南宁力量”在其中也起到了很大的推动作用。南宁作为广西最重要的茶叶贸易市场和消费市场，在六堡茶的整体品牌推广和销售方面，都具有很重要的分量。而在六堡茶产业链的构建和延伸方面，南宁的茶馆、茶厂和部分房产商等，也发挥了很大的正能量。
茶馆：鼎力延伸茶产业链
据广西茶叶学会副理事长梁志海介绍，早在2003年，我市一些茶馆就已与梧州方面谋划复兴六堡茶产业，可以说是参与了六堡茶产业复兴、推广和做强做大的整个过程。
据了解，经过多年的不懈努力，某集团已在大明山开发了2500多亩的生态茶园，在梧州市打造了荣获广西唯一“全国巾帼现代农业科技示范基地”称号的1300多亩六堡茶基地，在武鸣县和梧州市分别建设了两个具有行业领先水平的大型现代化茶厂，并在南宁市区、梧州以及武鸣县、宁明县开设多家高档次的六堡茶茶艺馆，初步完成了六堡茶种植—加工—销售—茶文化传播整个产业链的建设。
在此基础上，还率先成立国内第一个六堡茶研究院，聘请知名六堡茶专家学者加入，致力于六堡茶课题的研究和产品创新。该研究院在保留六堡茶传统特色的同时，迎合市场的口感，开发出六堡茶系列产品，部分产品先后荣获全国茶叶评比特等奖、一等奖，广西名优茶特等奖、金奖、一等奖等。
近年来，南宁众多知名的、有一定实力的茶商都在延伸自己的茶产业链，都在考虑将企业向上游或者下游延伸，形成产业链。做生产的想建立自己的销售渠道，以支持企业扩大规模的要求；做销售的想建立自己的基地，以满足货源稳定、质量可靠的要求，形成一定内部供需关系，将生产、营销或其他活动置于自己的控制之下，形成更大的竞争力。
六堡茶这个大品牌的成功推广，为这些茶商提供了更多的功能和商机。
房产商：进军茶基地
在最近于华南城举行的广西春茶展上，记者在会场见到了一位南宁房地产界的知名人士——某房地产顾问公司总经理黄利华先生。本以为他是作为爱茶人士前来买茶的，可是，当他递上新名片的时候，记者被他的新头衔吓了一跳——这位地产代理公司的老板，现已成为某六堡茶业公司的董事长。
据黄利华先生介绍，他于2006年投资收购梧州当地一家茶厂，并在六堡乡建设了几百亩茶园，从此进入六堡茶产业，开拓新事业。
多年来，南宁建筑界、房地产界的不少老板，因为爱喝茶而建了自己的茶庄，但是，像黄先生这样因为爱喝茶而建茶厂、茶园的并不多见。
在梧州众多的六堡茶生产企业中，黄利华所收购的茶厂“资历”并不浅。1976年茶厂成立，立足六堡茶原产地的青山绿水和上万亩原种茶园，年产成品茶20000担，是当时梧州规模最大的六堡茶企业。其精制的六堡原茶、六堡老茶和六堡茶，以独特的六堡风味广受青睐，并远销东南亚和港澳地区。2006年，黄利华注入新资本将企业进行重组。公司出产的茶叶从种植，采摘，到加工生产，再到成型出产都是在原产地六堡乡进行的。
黄先生表示，立足原产地，是苍松六堡茶的优势。老厂、老茶园、老工艺是对历史的尊重。而有机产品是现代人的要求和茶作为自然馈赠几千年后的历史回归。回归自然、回归山林、回归那一片六堡茶得以成名的土地。
横县：分享六堡茶
众所周知，六堡茶原产地为苍梧县，那里也是主产区。但是，六堡茶生产基地却并非苍梧县独有，在我市横县，早在上世纪六七十年代就已经有六堡茶生产并出口海外市场。
该茶厂生产的六堡茶，曾于1983年、1987年被商业部授予部优产品称号，1984年、1990年被自治区授予优质产品称号，产品畅销海内外。
2007年8月，横县茶厂改制重组为广西金花茶业有限公司后，进一步扩大六堡茶的生产规模，重新打响横县六堡茶的品牌。当时，公司扩大生产的目标为，产量达300吨以上，同时培植优质六堡茶园2000—3000亩，力争3—5年可产干茶500吨以上，年产值达3000万元以上。现在，这个发展目标早已实现。横县六堡茶已远销新加坡、马来西亚等东南亚国家。
源于梧州、盛于横县的六堡茶，以“红、浓、醇、陈”四绝著称，在清代嘉庆年间就以其特殊的槟榔味进入中国名茶之列。六堡茶属于温性茶，口感甘醇爽滑，香气醇厚弥远，耐久藏，愈陈愈香，具有清热化湿、滋体养生等多种保健功能，在海内外，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，被视为养生保健的珍品。近年来，六堡茶的销量逐年上升，喝六堡茶、谈六堡茶、收藏六堡茶成为饮茶爱好者追求的新时尚。
“大茶仓”普洱茶登陆广州南方茶叶市场
“大茶仓”普洱茶登陆广州南方茶叶市场
近年来，普洱茶越来越受到市民的欢迎，价格不断地上升，成为大众茶余饭后谈论的焦点。但是，普洱茶价格的不断叫好在市场上受到热捧，并不是每一个好茶之人都能享受到的。茶叶市场品类五花八门，让人眼花缭乱，到底该如何选择？现在，在南方茶叶市场，就有一种来自云南临沧等名茶山，茶质好、价格实在的名为“大茶仓”的原生态普洱茶，给众多好茶之人带来惊喜。
这个叫做“大茶仓”的原生态的普洱茶地处云南省临沧沧江明珠云县茶的故乡——茶房乡，该山海拔1700米—2200米，气候温和，雨量充沛，云雾较多，年均降雨量1127.7毫米，年均气温16.5℃，秧草塘茶山土壤肥沃，土质良好，土壤PH值在4.5至5.5之间，拥有发展有机茶、绿色食品和无公害茶得天独厚的优越环境。经检测，该茶山的茶叶含有有机物质丰富，氨基酸含量较高，是茶房乡乃至云县的重要精品茶叶基地。
茶山建于1974年，由茶房乡政府向各生产队抽调劳动力共建而成，共培育了3500亩高优生态茶园。茶园由建成至2005年都由乡政府统一管理，形成了无污染、没有任何化肥农药残留的原生态茶山。茶多酚含量适中，滋味鲜爽、甘醇回味、经久耐泡、满口清香。2007年该茶山的所有茶叶已被云南大茶仓茶业有限公司订购，用于制作“大茶仓”。
这个茶虽然是新茶，但是由于它所处的地理位置和本身的土壤固有的特点，加上制作过程中的独特方法，使该茶与存放了几年的同等茶叶一样的茶质和甘醇，而价格却可以被大众所接受，因此，这批茶刚推出市场，就被众多好茶之人和商家认购一空。
朋友，若您是一个善饮茶者，请选择大茶仓的茶，相信，会让你一饮难舍；若你是不善饮茶者，不妨你也亲自选择尝一尝大茶仓的茶，坚信，饮了大茶仓原生态的普洱茶，你一定会喜欢上他的满口清香，浑身清爽。2013年云南大茶仓茶业有限公司更是邀请了我国著名演艺家钱勇夫担任大茶仓的品牌代言人。
释疑
1.昊阳有机铁观音与其他铁观音有何不同？禁用农药化肥、生长激素、转基因技术
市场上的铁观音大部分是常规茶，也是安全等级最低的，（不限使用农药、化肥、生长激素转基因技术）。其次是无公害（限制使用农药，不限制使用化肥，生长激素，转基因技术）。
再好一点是绿色食品茶（限制使用农药化肥，生长激素，不限制使用转基因技术）。茶叶安全等级最高的是有机茶（禁止使用农药化肥、生长激素、转基因技术）。
2.为何昊阳有机铁观音最健康？
园址位于原始的天然次生林山地
昊阳有机铁观音茶园址位于原始的天然次生林山地，远离普通常规茶园和农田的污染，每年超过200天早晚有云雾缭绕。茶园分布在海拔500~800米的高山上，用羊粪、牛粪和野草沤肥做营养肥料，用天然、优质的山泉通过先进的灌溉系统引入茶园，用人工除草，不使用任何除草剂。
3.昊阳有机茶种植的具体条件是怎样的？园址周围没有金属或非金属矿山
对大气的要求：产地的周围不得有大气污染源。特别是上风口没有污染源，不得有有害气体排放。对水环境要求：生产用水质量要有保证。产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区。水域、水域上游没有对产地构成污染威胁的污染源，生产用水质量符合有机食品水质环境质量标准。对土壤的要求：周围没有金属或非金属矿山，没有农药残留污染。
4.昊阳有机铁观音有没有通过有机产品认证？顺利通过国际食品安全管理体系认证
昊阳有机铁观音已通过国家级有机产品认证（包括原料生产证、加工证标志准用证）；并于2009年8月通过ISO22000（HACCP）国际认证。
HACCP最早是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室共同制定的。体系建立的初衷是为太空的宇航员提供食品安全方面的保障，即宇航员饮用食品必须通过HACCP认证方能食用，因此茶友们在购茶时要核实是否通过ISO22000认证，否则不是真有机茶。
昊阳：华南茶业领军品牌
公司创业于1996年，于2002年正式注册成立广州市昊阳茶业有限公司，后于2004年获中华人民共和国工商行政管理总局核准注册商标“昊阳”。2002年到2004年间分别在北京、江苏等地区设立分公司，以满足客户们更大的需求。
公司总部位于全国最大的广州市荔湾区茶叶批发市场内，是一家在华南地区具有行业领袖地位，在国内具有品牌规模影响力、在国际市场具有较高的知名度、集茶文化配套产品生产、经销、服务于一体的企业。
公司的经营范围包括云南普洱茶和闻名于世的宜兴紫砂茶具，以及陶器、茶工艺品及茶文化书籍，茶艺表演影碟、字画等。紫砂茶壶尤其以名人名家（国家级、省级工艺美术大师）制作的精品名家壶为主，力求既有实用价值又有收藏价值，深受各界人士的喜爱。
公司地址：广州市荔湾区芳村洞企石路10-2号3-4楼
交通指引：从芳村大道经石围塘桥底往左拐，在南方茶叶市场入口左手边的路直走400米收藏热线：13802906766，020-81544326
合作信息：欢迎广大经销商加盟“大茶仓”的经营
昊阳发起成立广州紫砂节已成行业风向标
历经多年筹备，首届广州紫砂陶艺文化节于2010年7月举办。本节在2010年发生的“紫砂事件”大背景下举行，备受业界和社会各界人士的广泛关注和参与。展会规模宏大、盛况空前，取得了良好的社会效益，成为广州首个最具规模、最具影响力、成交额最高的紫砂陶艺行业专业展会，填补了广州地区从没有举办过同类展会的空白。
据了解，第四届广州紫砂陶艺文化节将于本年七月在琶洲期间还将举行“紫砂陶瓷艺术专题作品推介、名紫砂陶瓷现场制作表演、大师名陶名器点评等活动”。
有机铁观音面世引领健康新风潮
现在市场上充斥着各种铁观音，五花八门，往往使得消费者眼花缭乱。鉴于此，广州市昊阳茶业有限公司隆重推出了有机铁观音系列，来满足各位消费者对茶叶的品质要求及健康的需求：
昊阳有机铁观音是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，被允许使用有机食品标识的铁观音。昊阳牌有机铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。昊阳有机铁观音除具有常规铁观音的保健功能外，更具环保、绿色、健康，食品卫生安全得到有效保证。茶颗粒外形紧密、色泽砂绿翠润，颜色鲜活，富有高山茶韵味。干茶淡淡兰花香，自然清新。
昊阳有机铁观音基地要求茶山植被保护良好，没有受到开垦破坏，空气清新，土壤、水质洁净，具有适合铁观音茶树生长的丰厚的红壤土土层，富含有机质等有益元素，无任何污染源。在茶园灌溉上，利用天然雾气、雨水和天然泉水，杜绝污染。种植时不使用化学肥料，没有农残，因此，可能颜色没有常规铁观音那么墨绿。
勐海县大力建设“中国普洱茶第一县”
勐海县大力建设“中国普洱茶第一县”
近日，笔者在采访时了解到，勐海县委、县政府立足资源优势，科学定位、超前谋划，大力打造“中国普洱茶第一县”这张名片。目前，推进工作正有条不紊地进行。
近年来，勐海县委、县政府积极发展茶产业，加强原料基地建设，积极改造低产茶园，发展无公害茶园，对种苗、茶园、初制加工推行农业标准化生产，引导茶农正确使用化肥、农药，不断提升全县茶产量和茶叶品质；加强对古茶树资源的保护和开发利用；规范全县普洱茶生产秩序，严格质量和市场监管，促进了茶产业健康持续发展，成为农民增收的主要渠道。
为大力推进建设“中国普洱茶第一县”工作，勐海县委、政府制定出台了《建设“中国普洱茶第一县”规划纲要（2011至2020）》，把普洱茶产业定位为引领勐海县域经济科学发展、跨越发展的“火车头”和“发动机”，明确提出立足优势，调优投资结构，提高产业化水平，增强自主创新能力，大力发展茶文化产业和生态旅游作为推进产业的转型升级，突出以市场为导向，以品牌为引领，以经济、社会、生态效益为中心，强化科技支撑，大力实施品牌战略，着力实现茶园生态化、加工企业规模化、产业生产标准化、产品功能健康化、知名品牌国际化，由普洱茶资源大县向普洱茶产业强县转型，茶叶质量明显提高，茶农增收明显加快。
截至9月，勐海县茶园面积达38.6万亩，可采摘面积28.4万亩，茶叶产量13824吨，实现销售收入85095万元。古茶园面积4.6万亩，产量突破500吨。农业产值达到2.1亿元。上缴茶叶税收1.66亿元，占县财政总收入的36%。现有茶业专业合作社43家，涉茶人口28万人，其中茶农达21万人。经工商局注册的制茶企业912户，茶叶销售企业1209家，获QS认证的精制茶企业107户。全县涉茶商标535件，其中“大益”获中国驰名商标，中华老字号；勐海茶厂获国家级产业化龙头企业。有8件商标获云南省著名商标，分别是大益、郎河、勐子、吉益、陈升、老曼娥、八角亭、茶树王。
天士力帝泊洱普洱茶珍正式登陆欧洲
天士力帝泊洱普洱茶珍正式登陆欧洲
新华网意大利米兰电2015年6月7日，适逢米兰世博会如火如荼之际，意大利米兰萨维亚王子酒店，天士力控股集团宣布，其旗下的著名的健康茶饮品牌帝泊洱普洱茶珍——Deepure，正式登陆欧洲上市。
出席帝泊洱欧洲上市发布会有意大利伦巴第大区政府副主席穆里奇奥.德尔.特诺博士、瑞士大日内瓦伯尔尼地区经济发展局主席飞利浦.莫奈先生、意大利公共事业联盟组织分析中心主任卢西亚诺.思布拉格先生、天士力控股集团董事局主席闫希军先生等，总计近400名中外嘉宾与会。
天士力控股集团总裁吴迺峰女士在致辞中指出，帝泊洱是天士力控股集团大健康产业发展蓝图中，健康保健产业中的重要战略性品牌，在云南普洱，天士力建成了全球最大的普洱茶发酵技术科学研究基地和生产制造基地，将生物技术注入传统普洱茶的二次开发，推出了饮品领域“全新品类”——帝泊洱普洱茶珍，这是真正健康、安全、便捷的时尚茶饮。帝泊洱通过有效的提取和分离，科学地保留和富集了普洱茶中茶多糖、茶褐素、茶多酚等有益成分，其卓越功效相继通过了欧盟、韩国、日本等多国权威机构认证。帝泊洱在中国上市后迅速成为中国速溶纯茶品类的领导品牌，带着这份骄傲与自信，天士力将四种口味的帝泊洱茶带到欧洲，包括清香、甘醇、菊花普洱茶珍和红茶茶珍，同时适应欧洲消费者习惯开发了胶囊普洱茶产品，将为欧洲饮茶习惯及饮茶文化注入一股新鲜的活力，为欧洲人带来新的健康选择。
据悉，天士力控股集团作为米兰世博会中国企业联合馆指定茶饮料品牌，在世博会期间精彩亮相，凭借独特的风格，帝泊洱得到了各国参观者的广泛好评，现场体验活动极为火爆。此次上市发布会上，来自欧洲各国的经销商纷纷签约代理销售，意大利的同行们都说，好久没有这样一个茶饮品牌得到如此热捧了，这一切都源于天士力帝泊洱茶珍高超的科技含量、卓越功效和独特口感，帝泊洱将为欧洲带来一股来自中国的健康旋风！
在同期上午举办的大健康文化与产业发展国际论坛上，来自美国权威研究机构俄勒冈州生物免疫系统（NIS）实验室主任詹森博士的报告，展示了帝泊洱茶目前在美国进行深入研究，从极为严谨的科学角度阐述了帝泊洱普洱茶珍在帮助人体减脂、降脂方面的显著功效。
我们有理由相信随着帝泊洱普洱茶珍在欧洲，乃至世界的逐步推广，其健康、安全、便捷的特点，必将引领健康茶饮的新风尚。
“南茶北引”建起产业链，日照绿茶一叶成一业
“以茶会友，以茶兴业。”7月26日至31日，2019首届中国（日照）国际茶叶博览会在山东省日照市举办，博览会以“日照绿茶健康中国”为主题，全面展示茶产业发展成就，交流茶产业发展经验。
日照在解放前并不产茶。如今，“日照绿茶”已经成为鲁茶的代名词，在中国的茶业版图中画上了浓墨重彩的一笔。
陆羽《茶经》云：“茶者，南方之嘉木也。”确实，新中国成立前，北方几乎没有茶叶种植。日照位于鲁东南沿海，气候相对湿润，上世纪50年代，成为山东“南茶北引”最初确定的试种范围之一。
1966年春，原山东省商业厅等部门在鲁南四个县试种了25亩茶，历经各方努力，原日照县试种的7亩茶田长出了绿茶，开启了山东种茶的先河，也使中国种茶区域向北扩展。
进入改革开放的年代，日照绿茶发展进入了一个全新的时期：1984年起，绝大部分茶园承包到户；上个世纪90年代起，一系列日照名优品牌茶走出“深闺”，在市场热销；如今，日照茶产业已经形成龙头带基地、基地联农户，生产、加工、销售一条龙，贸工农一体化的产业格局。
据统计，目前，日照市茶园面积达27.8万亩，干毛茶总产量达到1.6万吨、总产值30亿元，茶园面积和茶叶产量已分别占全省的60％以上和75％以上。茶叶生产涉及38个乡镇、760个村，茶叶从业人员30余万人，全市茶园亩均农民收入达到9000元，部分茶园亩均收入达到3万元。
步入日照市淞晨生态茶园，茶垄整齐划一，绿叶之间一片片黄色的黏虫板布局有序。“我们采用杀虫灯、黏虫板等生物防治、物理防治等方式管护茶园。”公司总经理姜涛边说边随手摘了片茶叶放到嘴里咀嚼。
好茶是“产”出来的，更是“管”出来的。为了守住日照绿茶的品牌底色，从2017年起，日照市大胆探索，创造性地在全市范围内开展茶园绿色防控，拿出真金白银的扶持政策，购置黏虫板、杀虫灯、生物性杀虫剂等绿色防控物资，并指导茶农在茶园管护中科学使用，展开了一场推动日照茶可持续发展的绿色革命。
“苦练内功”让日照绿茶在茶界声名鹊起：2011年，“日照绿茶”商标被认定为中国驰名商标；2017年荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌”；2018年，日照绿茶入围中国品牌价值区域品牌百强榜。品牌知名度的提升，让日照绿茶逐渐成为市场的“新宠”。
近年来，日照市委、市政府把茶产业作为地方经济发展的特色优势产业来抓，全力建设“江北绿茶第一基地”，日照茶业逐步向标准化、专业化、集约化、规模化、品牌化方向发展。
借助首届中国（日照）国际茶叶博览会的东风，日照茶业下一步该如何作为？“要加大品牌整合提升力度，强化全产业链思维。”日照市委书记齐家滨说，从一“叶”到一“业”、从农产品到商品、从商品到品牌，日照茶业要打破单一的生产和销售格局，构建茶生产、茶食品、茶文化等系列产业链，将茶产业发展与滨海旅游、山水旅游结合，加快推进一二三产融合发展。“未来，我们希望来日照旅游的朋友，能够逛茶园进茶馆、吃海鲜品绿茶，在山海之间悠然自得。”
云南普洱茶产业亟待整顿 古树茶叶现状堪忧
云南普洱茶产业亟待整顿古树茶叶现状堪忧
“真正的云南冰岛老寨古树茶一年产量在8吨左右。然而，市场上售卖的冰岛茶已超过数百吨，乃至上千吨。”云南省石产业促进会副会长、云南省普洱茶协会副会长于翔日前告诉中国经济网记者说：“如果任由这种以次充好的假货横行，云南的名品古树茶将一文不值。”
在普洱茶界，一直有“班章为王，冰岛为后”的说法。近年来，以“冰岛老寨”地名命名的冰岛茶已成为云南普洱茶中的极品标志。据了解，冰岛老寨茶产自于临沧市双江县勐库镇冰岛老寨村，这里居住着拉祜族、汉族、傣族、布朗族、彝族等，也是“钧翔号”冰岛茶的原料基地。其中，盛产于冰岛老寨内、有着千年树龄的冰岛老寨古茶树被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头，有着唯一性和不可复制性。
由于云南冰岛普洱的稀缺性，导致价格高涨，自2010年起，冰岛古树茶的价格已经翻了近百倍。在今年举行的一场春茶拍卖会上，一款名为“2014年冰岛春茶（问鼎冰岛）”、重500克的古树茶拍出6万元，引起茶界瞩目。
高价裹挟下的各种疯狂之举屡屡上演，于翔指出，甚至有茶商从其他地方买来便宜茶，拉到勐库冰岛老寨初制，摇身一变也成了冰岛纯料毛茶。还有的出钱请托，以高得离谱的价格拍卖冰岛茶，创造“神话”，忽悠消费者。如此乱象丛生令人堪忧，严重威胁着古茶树的生长环境和消费市场。
在茶农眼里，古茶树成了“摇钱树”。“年年价高，茶农自然年年不放过采摘的机会。他们极不合理的采摘方式，对于古茶树来说无疑是灭顶之灾。”
“现在每年都有一批古茶树在消失，古茶树最为集中的勐库地区古茶产量年趋下降。”于翔表示，古茶树是需要休息期的，不断的开采只会带来大量减产，而最终的结果就是价格更高，直至古茶树消亡。
目睹此景，积极投身于古茶树保护的于翔，早在2011年成立了昆明“钧翔号”茶业有限公司着手系统地对茶山及茶树进行了科学合理的编档归类、划分等级；并在2012年与冰岛老寨24户村民签订了保护开发协议，并请云南农业大学专家为古茶树把脉问诊。对多数根系裸露的古树茶用科学性技术进行保护，对茶农给予资金扶持和无偿捐助，累积投入资金400余万元，帮助当地茶农居住在滑坡地带简陋泥屋的茶农改善生活居住条件，减少他们因贫困而对古茶树进行过度采摘，使古茶树得到休养生息，恢复生命活力，提高茶叶品质和产量。
据了解，云南冰岛老寨共有茶农52户（其中一户仅有一棵不到20公分的小茶树）。截止目前，与昆明“钧翔号”茶叶有限公司签约的茶农共23户，其所属的茶树均处于冰岛老寨保护范围内；有20户未签约，其所属的每家茶树均在冰岛老寨之外；剩余9户的茶树也均属冰岛老寨范围内。按此比例计算，昆明“钧翔号”所拥有的冰岛老寨古茶树市场占有率达到73.4%。而于翔也因此被业界称为“云南大面积保护古茶树第一人”。由于于翔在对古茶树的保护性开采方面做了大量艰苦细致的工作，包括每年进行修剪、维护、采摘，采用修采的方法使古树焕发青春。
于翔告诉中国经济网记者，云南冰岛普洱产量有限，那市场上的数量众多的冰岛普洱从何而来呢？她给中国经济网记者列出了一组数据，根据市场占有率的划分，上述未签约9户拥有在老寨范围以内的古树茶，按于翔保护性采摘方式计算，大中茶树鲜叶5000市斤左右，小树和片片树鲜叶产量在4000市斤左右，按4比1的比例计算，初制成毛料还不算捡茶和损耗，按2250市斤毛料，357克常规饼只能做出3000片左右，另外村民俸学明自家做茶大概茶树40棵左右，还按公司保护递增标准大概产量1000斤左右的鲜叶，折合初制毛料250市斤左右，在折合357克常规饼只能做出350饼左右，以上共合计3500饼左右，但是由于从未对古树进行保护性修剪，那么减产是必然的，再加上没有减去初制损耗。就算是这样，3500饼左右的357克常规饼，在平均分配到冰岛老寨挂牌的15家左右的茶企，那么每家茶企分得230饼左右的纯正冰岛老寨茶。
如此计算一目了然，市场上上千吨的冰岛老寨茶从何而来？流通于市面上的冰岛老寨茶的真假不攻自破。
中国经济网记者还了解到，为了追求利润最大化，在今天的冰岛老寨，有茶商对冰岛老寨古树茶采取“杀鸡取卵”式的开发，造成不少冰岛老寨古茶树枯萎死亡。
如何破解“古茶树危机”，于翔认为，应该由政府部门和企业、茶商共同联手。“毕竟民间力量有限，政企联合才能推动古茶市场的良性发展。”自2006年起，于翔女士便开始着手保护云南省临沧市双江县冰岛老寨村古茶树。8年来，她个人出资近500万元，为保护冰岛老寨古茶树奔走呐喊，因对保护古茶树做出了卓越贡献，先后被国际茶叶权威机构——国际慢茶协会授予“中国的国家协调员”称号、意大利皮亚蒙提大区韦尔巴尼亚城市的“友好使者”以及“中意茶文化大使”称号。
“现在，云南古茶树每天都在大面积消亡，这让人心急如焚。”于翔表示，希望能有更多的有识之士联合起来，为保护传统遗产贡献力量。
背景资料：“2014第四届上海金秋购茶节（秋茶展）”在上海市商务委的重点支持下，由上海市商业联合会、上海市经团联、中国长三角茶业合作(上海)组织和上海市茶叶行业协会等单位共同主办。
上海金秋购茶节集中展销以秋茶为主的铁观音、大红袍、金骏眉、正山小种、坦洋工夫、洞顶乌龙、六堡茶、普洱茶、黑茶、单枞外，涵盖绿茶、红茶、白茶、养生茶、保健茶等，参展茶企在推广品牌的同时，更加注重销售环节，这种以展促销的新模式将更多的实惠带给了广大的消费者，让参观者在尽情享受品茶、识茶、购茶的欢乐气氛中，充分领略中华茶文化的博大精深，促进行业交流，繁荣上海茶市。
上海茶博会秋季展是在上海购物节的基础上应运而生，是上海国际茶博会的延伸，通过品牌展示与现场品茗活动，培养广大消费者知茶、懂茶、识茶、饮茶的良好习惯，引导消费者自主发掘茶饮的内在品质，现场寻觅，拓展市场，为供需双方创造缤纷多姿的营销活动，推动中国茶产业持续稳定的快速发展。
解读云南古树普洱茶（2）
解读云南古树普洱茶（2）
普洱茶产区独特的地理环境
云南古树普洱茶因为有着悠久的历史背景和丰富的人文底蕴，越来越受到人们的喜爱，可以说是近几年来普洱茶产业的主要推动力，对行业有着极其深远的影响。越来越多的人开始接触普洱茶，并开始收藏一些古树普洱茶。
初学者容易被古树两个字所迷惑，见到大茶树便激动不已，并以此作为自己玩茶的切入点，把树龄大小或者是树的大小作为茶叶品质的评判标准。而茶始终只是一种饮品，最大的价值是靠品质给人们带来健康，藏茶更多的是希望其后续转化能给自己带来惊喜，这就需要对原料的品质作综合分析，成就一款好的普洱茶需要由多种因素共同决定，首先要有先天的地理环境优势，茶树生长在生态优良的无公害茶园，原料得到科学的加工处理以及合理得当的后期仓储转化。普洱茶藏身于云南这片得天独厚的神秘境土，是世界茶树发源地，与其独特的地理位置是密不可分的。
地理环境
云南地理位置特殊，属于低纬度高原，地形地貌复杂，所以气候也很复杂。云南茶区多分布在海拔1200~2000米左右的澜沧江两岸山区丘陵地带的温凉、湿热地区。特殊的地理位置和气候特征不仅为区域内的茶树生长提供有利条件，也可以说是普洱茶品质化学形成的先天优势。
气候
云南气候兼具低纬气候、季风气侯和山原气候的特点，表现为区域差异和垂直变化十分明显，有“一山分四季，十里不同天”之说，并且常年雨量充沛，年温差小，日温差大。普洱茶产区的年平均温度在17~22℃，年降雨量在1200~1800毫米，这些优越的气候条件为区域内种植的云南大叶种创造了适宜的生长条件，也有利于普洱茶化学品质的形成。所谓的“高山云雾出好茶”，充沛的雨水能促进茶树的氮代谢，使得鲜叶中的全氮量和氨基酸含量提高。
日照
太阳光质与茶叶品质也有着密切的关系，红光有利于茶多酚的形成，而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。像云南的高海拔茶园，特别是古树茶生长的高山密林里，雨量充沛，云雾多，长波光受云雾阻挡在云层被反射，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，从而会导致茶叶内的氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质较多。
温度
气温会随着海拔高度的变化而变化，通常海拔每升高100米，气温便降低0.5摄氏度。而温度决定着茶树中酶的活性，进而又影响到茶叶化学物质的转化和积累，因此不同海拔最高度的茶叶原料，鲜叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸等茶叶品质化学成份的含量也不一样。
海拔
可以说海拔是影响普洱茶品质的最主要因素，有研究表明茶多酚和儿茶素随着海拔提高而减少，而氨基酸则随着海拔高度的提高而增加，另外，海拔升高，气压降低，空气稀薄，茶树的蒸腾作用相应加快。芽叶本身不得不分泌出一种抵抗素来抑制水分的过度蒸腾，这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分——芳香油。所以高海拔地区生长的茶气相对较高，持续时间较长。同时，气候特征也会随海拔变化有所差异，又进一步作用于茶树生长。
纬度
地理纬度不同伴随日照、气温和降水量等气候条件的变化，对茶叶化学成分特别是次生代谢产物有明显影响。纬度偏低，地表接受日光辐射量也较多，有利于碳素代谢，也就有利于茶叶多酚类物质的积累。
所以说云南普洱茶的品质取决于云南独特的地理气候条件，在这片“彩云之南”的美丽国度，曾诞生了许许多多的美丽传说。独特的地理风貌、复杂的气候类型与丰富的多民族文化，共同孕育出这片神奇的东方树叶。这是大自然的眷恋和馈赠，是先民智慧的结晶，是云南的名片，是世界的绿色黄金。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《普洱古树茶第一股中吉号登陆新三板 致力建设普洱茶全产业链典范企业》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2023茶文化方面知识请访问普洱茶专题。
