普洱茶。
普洱茶消费市场回暖普洱茶市场消费回暖，价格在200元/公斤以上的中高档原料价格涨幅5%~10%。在刚刚结束的广州茶博会，茶商因市场暖意而喜不胜收。业内人士透露，本次参观的专业观众中有超过一半是“80后”，普洱茶消费市场的年轻化给行业带来新的信心，预计明年春茶期原料市场比较平稳。
茶叶消费市场年轻化明显
为期5天的广州茶博会是茶叶市场的“风向标”。有茶商向记者透露，今年的行情比去年有明显升温，市场消费力明显提升。记者了解到，原料价格对市场回暖触觉最为敏锐，200元/公斤以上的原料已经出现5%~10%的涨幅。合和昌茶业有限公司董事长钟广林认为有多方面原因，其中最主要的原因是从今年5月起，普洱茶市场启动多个线上交易平台，其中一个最大的平台上市50多种产品，数量达数百吨：“厂家从平台获得资金投入再生产，促进了市场的流动。”有业内人士认为，如果没有交易平台的出现，今年的普洱茶市场有可能出现下滑。
另一方面，年轻消费者开始进入茶叶市场，拓宽了普洱茶的消费市场。有业内人士透露在本次茶博会上观察到，专业观众日的观众中，有超过50%是年龄在35岁以下的年轻人。这个发现令商家为之雀跃。记者了解到，不少先知先觉的厂家其实已经看到消费市场年轻化的迹象并进行转型，有的厂商也开始新辟出新的子牌，如在茶博会前推出的“欢乐茶醍”就是第一款本土茶商为年轻消费者而打造的新品牌。
不过，钟广林认为，目前还不是所有的茶商都意识到开拓年轻人市场的重要性，另一方面，要重新打造一个子品牌，培养一个新的消费市场，需要茶商有强大的销售网络：“如果茶企在全国各大区域没有提前布局并具有一定数量的经销商，很难在这种市场形势下进行新子品牌的推广。”
有市场人士认为，茶叶消费市场年轻化有可能打击到传统茶叶市场。对此钟广林表示无须担忧。他表示，自己从近几年进行的市场调查发现，年轻人一开始会因为简单、快捷的茶叶产品进入茶叶市场，但是在形成品饮习惯的一两年后，就会逐渐“升级”到传统茶叶市场中，接受传统茶叶产品。
不是茶企都能获利
不过，不是所有茶叶企业都能在这一波行情中获利。业内人士认为，“我们所知道的线上茶叶商家这一年已经减少了接近一半，但线上茶叶总体销售情况却比去年有所增长，证明市场经过洗牌，‘杂牌军’在减少，品质和品牌较佳的企业市场在扩大，品牌集中度越来越高。”记者了解到，目前普洱茶市场两极分化加剧，消费市场两极分化，300元/片的茶饼和1000元/片以上的茶饼接受度最高。
消费市场回暖是否意味着普洱茶收藏市场已被遗忘？广州茶博会期间，上海尚藏携手云南农垦集团勐海八角亭茶业在广州举办“品味布朗·品味艺术”品鉴会，藏家杨尚燃认为，收藏市场已经不是10年前盲目投机的状态，收藏者已理性回归，懂得只有高品质的普洱茶才有收藏价值。不过钟广林还是保持平稳的心态，他认为春茶毛料价格可能比较平稳，明年行情不会明显上扬，但大部分大茶商应该已摆脱了悲观情绪，对普洱茶市场重立信心。（林琳广州日报）
延伸阅读
什么在主导普洱茶消费市场的勃兴？
什么在主导普洱茶消费市场的勃兴？
普洱生茶再次勃兴的滥觞，应当归功于港澳台茶商的先知先觉，自20世纪90年代中期开始萌发，到最近十年的大兴于世。前十年当中，由于受制于市场容量的限制，港澳台地区的普洱茶商，虽然躬耕于普洱生茶的领域，但无论是产量或销量，都相当有限。大陆地区的茶商，在觉醒之后迅速跟进，并牢牢地把控了普洱生茶的生产、流通渠道，占据了最为广阔的普洱茶消费市场。广东省普洱茶市场就是这次商业浪潮的产物。
不同以往的地方在于，最近十年普洱生茶市场的火热，是以名产区的山头茶为热点，这完全走的是名优茶的路线。在这方面，大陆的普洱茶厂商驾轻就熟，游刃有余地接管了市场的主导权。隐患在于，名山头古树纯料普洱生茶，作为一种稀缺的资源，只占云南普洱茶总产量的5%左右，只经得起二、三线的普洱茶中小企业运作。既往主导普洱茶市场的一线企业，不甘于自身拥有巨大优势的常规产品量大利微，转而杀入这个狭小的领域，大、中、小普洱茶厂商殊死搏杀的结果，名山头古树纯料茶的市场迅速枯竭。要做小产区古树纯料生茶，就不可能有量。所以产品迅速陷入同质化，是真的都是真的，品质相差不大。是假的都是假的，品质相差亦不大。在这一波普洱生茶财富浪潮中，最令人喟叹的莫过于产区的品牌得以确立，而企业的品牌并没有树立起来。出自同一个产区的古树纯料生茶，更被重视的是谁更纯更真，品牌的贡献度极度的弱化，出现了“大品牌不如小品牌，厂家产品不如私人订制”的论调，甚嚣尘上。名山头古树纯料生茶经历了十年的发展，如今陷入了空前的信任危机，面临发展的瓶颈，重朔品牌道阻且长。
短短二十年的时间，普洱茶从一种偏居一隅，边销藏区、外销港澳台东南亚的小茶种，一跃成为当今中国领军茶，老茶的牵引功不可没。历史上云南地方就有饮用老茶的习俗，只是从未得到重视。明代大理白族进士李元阳在其编纂的《大理府志》中就宣称：“感通茶，性味不减阳羡，藏之年久，味愈胜也。”民国六年(1917年)《路南县志》中赞叹宝洪茶：“藏之越久越佳。”敬昌号的老板马祯祥回顾抗战时期的普洱茶：行销内地的都是新春茶，销往香港的都是陈茶，贮藏越久味也就越浓越香，有时甚至存放二三十年之久。这些记载都出自可靠的历史文献资料，远比茶书的可信度高。许是应了外来的和尚会念经，直到1995年，邓时海教授《普洱茶》一书在台湾出版后，普洱茶“越陈越香”的属性逐渐广为人知，成就了后来老茶市场的空前盛况。普洱茶消费市场的急剧上升，导致存世稀少的老茶快速被消耗殆尽，造假的不端行为更进一步加深了老茶的信任危机，可以说是到了岌岌可危的地步。由此中期茶的市场勃兴，就是顺理成章的事情了。
回顾过去几年，之所以中期茶并没有出现市场火爆的市况，是基于众多的原因。新常态经济导致购买力的下降是不争的事实，而中期茶尚未完成从产品到品牌的转换才是主因。当下广东珠三角区域，一众仓储大茶商，优点是存茶量大，缺点是绝大部份产品并非是自己生产，扮演的是守门人的角色。更深层次的原因是价格的不合理。不可不察还有消费者的习惯问题，中国地域广阔，饮食习俗差异极大。广东珠三角地区普洱茶商，正在努力建立起仓储标准，即便是最终建立健全标准，能否满足全国各地的市场都是未知数。面向未来，普洱茶巿场终将从产品牵引市场，转向以消费需求主导市场。对于消费者需求重视度不够是当下普洱茶厂商最大的短板。从常规性产品角度来看，普洱熟茶应当是主体，普洱生茶则是补充，中期茶作为市场的牵引力量。从消费者需求角度来看，现有普洱生、熟、老茶面向的客户群体仍然是传统的客户群体，这个群体即所谓的政商两类群体。按照经济学家们的推测，中国有2亿人以上的中产阶级人口。
由于面临经济下行压力，市场的分化，即使占领了其中最大的市场份额，这个群体亦不足以消费掉现有普洱茶的产能，更不足以消解掉168万吨的内销茶产量。茶叶消费市场，正在从过去30年中名优茶牵引、中产阶层群体消费，转向更为广阔的民茶巿场。单以普洱茶而言，生茶中以名山头古树纯料占据高端消费市场的时代将渐行渐远，转向以合理拼配扩大中低端消费市场为导向。成熟的市场经济下，就是赚钱很难，需要一块钱一块钱的来挣，好处是市场容量巨大，而且消费需求稳固。
熟茶中，提升性价比是不二选择，既往在生茶市况火热挤压下，都是最差的原料被用作熟茶发酵，价廉质低几乎成了熟茶的标签。今后性价比高的熟茶，在健康驱动下终将王者归来。老茶对市场的牵引，可以被看作是创造需求。当满足自身需求的家庭藏茶，成为普洱茶市场的共识后，市场将获得更为广阔与长远的发展空间。
普洱茶消费市场大环境改变了吗？
普洱茶消费市场大环境改变了吗？
很多人会把当下普洱茶行情低迷归结为大环境的因素，然而笔者认为并非如此。之前笔者写过一篇关于地理标志产品的文章，里面提到的铁观音的问题，其实普洱茶行业同样存在。市场逐渐火热，但整个行业相关技术服务水平和标准化并没有随之提升，更多人只想赚热钱，并不关心未来行业走向。说得形象点应该是“风口上的猪”，虚胖。
随着市场的降温和限制三公的进一步落实，同时伴随着互联网的大潮，将整个消费环境从卖方市场带到了买方市场。大潮过后，基于投资炒作市场的资金大量外流，炒高的普洱茶被大量积压在厂家和藏家手里。资源的过度集中，并没有将整个普洱茶的品饮人群基数迅速扩大，而推高的茶价也大大影响了大众消费者的购买欲望。令整个行业从业者叫苦不迭。到现在为止，那么，如何破局呢？
一个完整的消费市场包含着介质、通道以及消费环境三方面的因素，介质这里指的是产品属性，所有介质即整个普洱茶市场的资金池，通道就是产销渠道。这点对于茶企自身也是如此，每个茶企的消费通道也是整个普洱茶消费通道中的一部分。
目前，普洱茶消费市场的现状就是介质杂质过多且总量减少、通道弯长且窄，还有许多介质堆积，同时消费在环境大变革。认清现状，分清主次，逐步梳理。
普洱茶的消费环境真的变了，随着商品的日益丰富，以人为核心的消费理念正逐渐走上历史的舞台，只不过因为互联网的出现，加快了这个节奏而已。可以说，认清消费环境的变化是进行后续一切改革的基础。
自此，消费的核心不再是企业提供什么，而是消费者需要什么，即由消费的主导因素由卖方市场转为买方市场。找到你的消费者，了解他们真正的需求，然后用你的产品去满足它，这是最基础的一步，做到这一步后再去考虑所谓的品牌信念和情感诉求等。决不能一味的“闭门造车”，想当然的认为你生产出来的产品就一定有人要，你不了解消费群体，不了解他们的需求，这一切都是徒劳。选择那么多，你家没有别人家自然有。现在这个消费时代已经不同于以往，消费者的自主性也越来越强。单纯的依靠产量取胜的时代已经一去不复返，一定要适应当下的消费环境，与时俱进。
认识到消费环境的变动，对扭转你的败局很有必要。这才是可持续发展的重中之重，也是解决当下迷局的核心前提。了解了买方市场，了解它们的需求，自然就会知道产品该怎么去做，怎么去推广，资源如何配置，渠道该怎么铺设。
就产品消费类型来看，可以将普洱茶分为耐消品和快消品。对应到普洱茶的生茶和熟茶分类上，则生茶更像耐消品，而熟茶则具有更多的快消品特征。耐消品在整个产销渠道停留的时间比较长，在渠道沉积起着润滑和保护作用的，则快消品可以看做快速流通的介质。
要想整个消费通道比较顺畅，就要均衡两者。当然，现状就是容易沉积的介质过多，甚至已经影响流通了。所以就需要对生熟茶进行合理化配置了，而不是一味的宣扬生茶。适当的减少生茶，增加熟茶成了茶企甚至整个行业的救命稻草。毕竟在当下，如果没有现金回流支撑通路的流转，后果不堪设想。
就这点来看，这两年熟茶比重的上升以及深加工快消品的出现预示着这种现状将逐步改观。其中很亮眼的“柑普茶”，以一己之力带动整个行业的去库存风潮。还有很多新型的快消商业模式，比如大益的茶庭店等。
当然这些涉及到的不仅仅是合理配置产品资源这么简单，还需要对介质进行除杂。当下普洱茶行业的产品参差不齐。这就需要提升标准化和产业化水平，提升整个行业的产品竞争力。
这两年国家整体的加强供给端的改革政策就是如此，通过对供给端的改革从而让产品更加的贴合买方市场，也进一步验证着整个消费主导从卖方市场转移到了买方市场。既是一个机遇，也是一个挑战。相应的，外部监管、内部的自律以及市场筛选等都在其中起着重要的作用。如果介质中杂质少了，相应的整个消费通道也会更加顺畅，对通道的破坏和冲击也会更小。
大风过后，游资撤离。相比之前，介质池总量减少，且由于很多介质拥堵管道中，所以导致流动的介质更少，无法盘活整个消费市场。正因为如此，部分普洱茶企业开始进入资本市场，纷纷上市敲钟比如七彩云南庆沣祥普洱茶、中吉号在这两年内都纷纷上市新三板。与此同时，一些企业也面临流动资金不足的状况，个别甚至陷入了停产的境地。从某种程度上说，这也许这就是市场再度洗牌的结果，优胜劣汰，让资源的重新分配，也许这并不是坏事儿。
由于之前过多的产品沉积在渠道，导致整个渠道流通能力逐渐下降，活力不足。针对这个问题，大益已经给出了答案，从去年开始中期茶慢慢开始进入大家的视野，着手清理介质堆积问题，疏通自身消费通道。如果能借此带动其他管道的疏通，也算是一种暂时解决的方式。你要说完全清理干净，我倒觉着并不完全是好事。很多时候这些生茶的存放和收藏其实在一定程度上对渠道起着保护和润滑作用。就比如中期茶，其实就有维系和保护渠道的作用。除此以外还可以拓宽渠道，不过涉及因素较多，不多赘述。
普洱茶流通市场的管道弯且长，对于这个问题，其实大家应该深有感触。通道本身就代表着整个产销渠道，渠道过于弯曲冗长其实和当下的互联网高效率经济背道而驰。冗长且信息闭塞的渠道占据了太多资源，消费者获取产品的成本陡增。消费者在互联网这个透视镜下逐渐可以看清楚渠道中的层层“盘剥”。所以需要做的就是理顺通道，减少没必要的成本增加和信息暗角，加强产业通道的通畅性。
在行业层面来看，其实就是提升整个产业的效率，提高资源的合理配置。主要有两种选择：
1、产销分离，加深两端的产业化和标准化，形成第三方监管。
2、加深产销一体化，实现责任连带。让产销衔接得更加紧密，也能更加灵活地应对市场。
在我看来这两者并不是非你即我，也各有利弊。在实行过程中应该摒除中国人特有的“二元对立”的思维惯性，可以有机地结合起来，当然这是一个漫长的过程，不过至少已经开始了。如近两年来产区相关信息的数据化监管，产销共同体的成立等等，都是一个探索的过程。
企业层面当然现在也不乏聪明人，逐步梳理弯曲冗长的渠道，缩短传统低效的经销渠道，或者直接拓展新的高效率渠道。线下渠道比如直营店等，甚至也可以开辟线上渠道缩减渠道成本，让消费者能获得更具性价比的产品。大益从去年开始也有一些动作，比如渠道价格的一体化，特许经销渠道的开辟和扩展，益购商城等等，这些举措都是基于当下环境做出的通道梳理的工作。不过基本都属于试探阶段，因为都怕直接斩断中间商导致产品无法流转，甚至滞销。
至于扩展通道的宽度，这个就不是短期能实现的。在行业层面，更多的是产业格局、市场环境等多方面决定的。在企业层面，影响更大的就是企业实力、品牌影响力以及行业环境等这些因素。
拓宽通道其实应该是一个长期的过程，而且涉及因素繁杂，行业层面更多的是要一步一步来。企业层面的话，各个企业实力不一，也不能一概而论。不过我这里提一点：就是渠道的拓宽和渠道的梳理应该合理的进行分配，很多时候由于你的资源不支持你两者同时进行。再说了，哪怕你的资源和实力支持你两者同时着手改进，也一定要根据自身战略规划进行合理调整，争取以效率为核心，物极必反。
以上便是现阶段普洱茶消费市场遇到的问题。不过具体到如何操作，这个就要根据实际情况了。比如单纯的从茶企来看，认清当前消费环境的变动，了解你的消费者，了解他们的需求然后用你的产品去满足它。以此为前提，然后在生产管理上，据此来调整自己投入成本，提升产品的质量，合理配置耐消品和快消品的比重，同时疏通自身渠道让自己的消费通道尽快流转起来。
如果放到行业层面，更多的是对整个消费环境的把控和产销端的引导。认清当下买方市场的消费特征，对现有行业资源进行合理的配置，同时加快梳理产销渠道，让整个行业活起来！（安子普洱杂志）
云南普洱茶行业市场回归理性茶商发力消费市场
云南普洱茶行业市场回归理性茶商发力消费市场
日前，中国茶叶流通协会的一份报告显示，普洱茶的加工量在近几年年中经历了一次大变化，在2005年为5.6万吨，2006年8万吨，2007年9.9万吨，2008年降到5.28万吨，2009年4.5万吨，2010年5.08万吨，2011年在6.5万吨。2012年估计在7到8万吨。目前，产业生产规模以20—30%的幅度在增长。
从产能来说，普洱茶行业已经进入一个良性发展的，从消费市场来看，我们会看到怎样一个市场？
2012年，是普洱茶经历了大起大落之后的第五年，已回归功能消费为主的理性市场，使得茶农、茶商和消费者都能够达成良性循环。
普洱行业要走远品质是基石
在纷乱的普洱江湖，有人靠广告起家，有人靠关系横行，有人靠人脉闻名。而有一个人，一直靠口碑一步一个脚印行走在普洱江湖。
在如今的普洱茶市场，仍然存在大量的以次充好、劣货大量流通的现象。李朝仲从一开始，就坚持只做高品质的普洱茶，10多年后的今天，他创始的天弘茶业已渐渐沉淀为行业中高端自主品牌，在消费者中积累了良好的口碑。
天弘普洱创始人李朝仲对记者说：“我尊重那些视品质为生命的同行，注重品质而非市场流通的结果就是，产品长期只有少量的受众能够认知。”业内人士称，像李朝仲一样，不做量而重质，这在当今普洱茶商中较为少见。
2007普洱之痛泡沫的破灭
2012年是整个普洱茶行业历经泡沫风波之后的第五年，已经处在一个理性发展时期，由于消费群不断的扩大，整个产业已经进入逐年良性增长的阶段。
大家都知道，2007年由于国内资产泡沫化，游资过剩加上江浙一带资金的投机炒作，导致普洱茶的价格虚高，严重脱离价值本身，使产业大起大落受到严重冲击。“相信很多像我一样的普洱茶商都深受其害。经过为期两年多的探底与整理之后，欣喜的是，目前市场已经回归正常。”李朝仲他对那段经历仍记忆犹新。
市场良性发展创造多赢格局
普洱茶的市场进入良性发展有哪些原因呢？
第一是消费群体扩大。以前，普洱茶消费者以珠三角、香港和台湾等地的中高端客户群体为主，现在逐步扩大到了全国各地，特别是北方市场这几年在迅速兴起。也就是说，这个消费群体在慢慢扩大。需求增加，就会带动产业的良性发展。
第二是消费动机回归到了饮用功能。这是普洱茶最本质的东西，也就是健康功效。应该说这个市场潜力是很大的，也是稳固的，喝惯普洱茶的人，多数不会再选择喝其他的茶。而在以前市场不成熟阶段，收藏与投资型占了很大部分，这个就容易造成投机泛滥。现在大家都会买了自己喝。
第三是消费者阶层转向大众市场。以前喝普洱的人，都是有一定经济实力的中产以上阶层，但是现在慢慢变成大众都能饮用的东西，一个产业的发展还是要调动大众的需求才更有潜力，也更能持续。
第四是产品质量提升。各个普洱茶厂家也都开始脚踏实地提高产品质量，比如通过QS认证、GMP认证进行清洁化生产等，大力开发实体市场，为越来越多的消费者进行普洱茶的知识普及。
虽然，现在普洱茶市场已回归功能消费为主的理性市场，但是面对庞大的消费群体，各厂家还是应该脚踏实地不断提升厂品价值。天弘实践派创始人李朝仲告诉记者“多赢局面才是普洱茶的发展之道，也是其价值的关键所在。”
不太合理的收藏市场，不稳定的终端消费市场
勐海茶厂、下关，龙园号等重要普洱茶厂家今年新产品的开盘价格都不是很高。4，5月份的时候普洱茶的价格猛烈上扬，随后的6月7月价格又开始回落。普洱茶的价格为什么会在短短的几个月内涨很多？为什么会在疯狂的涨价之后迅速冷清下来？
中国普洱茶网负责人付颖提供的商家调研和普洱茶消费者消费调研得到这样的答案：最重要的原因是普洱茶消费观念的误导和不稳定的终端市场才导致了短期内的大起大落。经过这几年来的大力宣传，整个神州大地都掀起了普洱茶热。普洱茶这个之前只是养在云南深山之中小家碧玉，在宣传的作用下，一下子走进了大众视野，成了明星。虽然从产地的厂家到销售地的商家对普洱茶的宣传非常广泛，但是人们要在短短的时间内真正认识普洱茶还有一定问题。于是，对普洱茶的误解也就在从认识它那一刻开始，其中，最大的误解就是普洱茶可以当收藏品来收藏。普洱茶有着越陈越香的特性，“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念，“越香”是品质概念。可作为收藏的普洱茶有着很多的因素：原料、工艺、仓储、好喝。普洱茶是一个商品，也是一种饮品，由于普洱茶的潮流来得太为迅猛，好多人还没有真正了解它到底是个什么东西，所以对于普洱茶“具有收藏特性”的辨识就更无从谈起。加上前期短线资本的运作，收藏市场就从这里开始！
喜欢喝茶的，在品尝了普洱茶滋味后，如果觉得满意，就会成为普洱茶的消费者，这是普洱茶的消费市场；不喜欢喝茶的，甚至是不懂茶的，即使是它对茶一点兴趣都没有，但听说普洱茶收藏可以升值，可以用来投资，也会加入到购买普洱茶的队伍中来，这就是普洱茶的收藏市常又能喝，收藏了又能升值，于是乎，普洱茶市场迅速膨胀。因为收藏需要一段时间才能升值，所以在短时间内，普洱茶的消费市场是并行不悖而且还有一定的交集，这就极大的拉动了普洱茶的需求。需求增大了，直接反应到产地就是扩大产量。这种增长是因为存在一个不可知的收藏市场而带动起来的，产量可以增长，收藏却不可以无限制的持续下去，，到了某个收藏起来的普洱茶放出的时刻，普洱茶市场必将迎来一个艰难的消费阵痛。
这种阵痛是普洱茶产品特性给消费者带来的误解造成的，也是普洱茶营销特性造成的。普洱茶的销售主要是通过各大批发市场走大流通，以渠道销售为主，没有一个稳定的终端市场，这种销售模式对于普洱茶的好处是，可以在最快的时间内吸收很多产品，在短时间内扩大销售量。但一个重要的弊端是，没有一个稳定终端的渠道市场迟早会发生通路堵塞。作为一种健康绿色的传统饮品，普洱茶有着很多的优点。所以，它需要厂商与消费者共同去呵护。在经历了种种市场起落之后，以龙润、龙园号等为主的为代表的普洱茶连锁店正走入人们的视野，这也标志着普洱茶终端时代的来临。也只有构建了一个稳定的终端市场体系，普洱茶产业才能健康持续的发展。
回归理性的多赢普洱茶市场
可喜的是，构建这样的终端市场是现在云南普洱茶各大厂家这两年做的最细的工作：龙园号普洱茶的总经理李朝康先生告诉记者，龙园号普洱茶近两年来已经在全国几十个一级城市、二级市场开了76个经销商专营店，这些经销商又开辟上百个销售渠道的专营店，这样扩张通道和宣传品牌的例子在龙润，中茶，七彩云南，大益每家普洱茶厂商都得到体现。二线普洱茶品牌的经销商发展速度也开始加快，大家都在开始努力摆脱一个靠订单生存的状态，在渠道和招商方面布下重兵，把“销售普洱茶、让消费者喝普洱茶”这个战略摆上桌面。这个环节抬上桌面成为每个公司的战略重点。
在这样的情况下，就不难看出理性的市场是怎么形成的茶商开始从消费市场而不是收藏市场去做自己的品牌，消费者从收藏的重点转向理性的收藏、合理的消费的环节。未来，我们将看到一个理性的，多赢的普洱茶市场。
普洱茶市场“滑铁卢”后回暖
普洱茶市场“滑铁卢”后回暖
第十二届广州茶博会上，普洱茶价格普遍上涨20%～30%，一些好茶的上涨幅度甚至超过50%。种种迹象表明，普洱茶市场正在复苏。而记者昨日走访大连市场发现，“趁便宜储备明年的口粮”成为消费者普遍心态，普洱茶销量悄然回暖。
昨日上午，振富茶城三道轩茶庄内的柜面上摆满了各种普洱茶，价格也从每斤几十元到几百元不等。店主杨女士介绍，今年该店代理的普洱茶普遍比去年同期上涨20%以上，但销量却明显好于去年。“今年上半年的销售业绩就相当于２０１０年全年的总和，一次性花几万元购茶的顾客也有所增多。”记者在该店坐了４０分钟，有三位消费者进门询问普洱茶的价格。他们都是４０岁以上的男性，均表示买茶只为自己喝。
而在双兴茶城云南工坊商行，记者遇到了８０后严俊先生，他刚购买了一提普洱熟茶（７片７两装茶饼）。“在寒冷的冬天喝熟茶暖肠胃，另外这茶喝不了也不怕放，每年少买点儿，能循环着喝到有年份的茶。”而该店负责人宋咏艳介绍，还有一类顾客也在逐渐增多，他们有一定经济实力，往往会选择“一步到位”。“上月底我刚为一位客人进了数万元的老茶，因为他朋友圈相对高端，所以愿意喝老茶彰显品位。”
随后，记者又走访了多家茶庄，了解到大小普洱茶厂批发价均有所上涨，涨幅少则1５%，多的甚至达到１００％。对此，振富茶城秀茗居负责人表示：“一些知名产区的普洱茶如老班章等，因为原料有限，所以会出现价格翻番的情况。”
柑普茶热销的背后是茶叶消费市场的崛起
柑普茶热销的背后是茶叶消费市场的崛起
曾几何，2015年前，“商政礼节茶”一路狂飙突进，然而在“国八条”之后戈然而止，再也难以为继。加上整个经济大环境的影响，茶叶收藏品市场陷入低谷，各种炒作行为偃旗息鼓，高端小众产品受众面太窄、销量不大，受以上诸因素影响，这两年茶叶市场整体处于低迷状态。尤其是收藏和炒作市场。
茶叶本质上是一种农副产品，若没有茶文化的注入，它本身只是一片树叶子而已。近年来以回归、传承、复古的潮流在茶行业内涌现，古典优雅的茶空间环境打造、复古风格的中式元素茶服，倡导茶生活理念，这些都是值得去肯定的。我们在提倡“百花争鸣、百花齐放”追求和弘扬茶文化的同时，也要注意到当下社会的节奏和时代的发展潮流，许多大众消费者更多是将茶视为一种品饮的对象，他们更重视茶品的时尚、潮流、健康、便捷、适口性等特性，已经逐渐形成全民喝茶的习惯和氛围，茶叶消费市场正在崛起。
正是在这大的背景之下，这两年柑普茶从以前只是新会当地一些地方品牌的一个小品类，迅速从新会到芳村然后蔓延全国，并以其健康、适口性、冲泡方便等优点在不同的消费人群当中备受青睐并赢得广泛的口碑，一跃成为普洱茶企竞相追捧的热点。随着柑普茶市场的持续火爆，许多普洱茶企纷纷加入、也带动了更多的资金涌入到柑普茶的生产和销售当中。其中有大益、澜沧、润元昌、下关、中茶、老同志等品牌茶企的加入，除了润元昌在新会自己出资设立了专业的柑普茶工厂、建立了柑普茶的专业品牌柑润堂以外，其他的这些普洱茶品牌企业大多数都是以代工的形式来生产其旗下的柑普茶产品。柑普茶产品中，小青柑的柑香馥郁、冲泡便捷，大红柑的甜润稠滑、柑茶协调融合等优点深受消费者喜爱。这其中有大益的柑金普、润元昌的老茶头大红柑、柑润堂的天马、梅江小青柑，澜沧茶妈妈的陈皮普洱等。柑普茶如同一股暖流注入了寒冷的茶市，让整个茶市开始为之沸腾，极大地带动了茶市的流通，帮助许多商家度过了难关。
展望2017年，消耗性品类的产品，例如柑普茶、普洱熟茶等产品，将会依然是茶市中流通的硬通货。消费市场的崛起孕育了柑普茶，随着各方在柑普茶品类投入的加大，会产生更大的影响力，反过来也带动整个消费市场，形成一种趋势，从而推动整个行业的发展。（润物无声/，图片来源：互联网）
日渐成熟的熟茶消费市场 消费者选购产品的三大特征
日渐成熟的熟茶消费市场消费者选购产品的三大特征
随着普洱茶消费人群扩张、北方市场的崛起，以及收藏市场持续调整等重多因素，熟茶作为更易消耗的品类受到市场的欢迎和企业的重视，这其中精品级熟茶的发展尤为迅猛，成为市场发展的热点和增长所在。消费者在选购此类产品时有哪些共同特征呢？通过近几年行业熟茶的发展比对，可以概括为如下三个消费特征：
1、更加注重熟茶品质，倾向选择精品
在生活质量不断提升的今天，消费者对品质有了更高的要求，口感追求不断升级，相比较传统粗枝大叶的传统熟茶，以“春茶发酵”为代表性的精品熟茶成了市场追捧的热点。以“更优质的原料、更先进的工艺”为特点的精品级熟茶，一方面扭转了消费者对以往熟茶原料品质不高的观念，也解决了传统熟茶酸味、杂味、堆味等问题，使得熟茶品饮价值进一步提升，受青睐也是理所当然。
2、体验很重要，口碑是选择产品的重要因素
和生茶产品靠概念和故事来吸引投资者不同的事，熟茶的发展主要是针对品饮消耗市场，“口感”是这个市场最重要的切入口。通常来说，茶叶类产品销售需要依靠“先尝后买”才能促成成交，这一直是实体茶庄在电商洪流中赖以立足的根本，体验是熟茶消费中至关重要的一环。而随着品牌化的推进，一些品牌的熟茶产品，凭借良好的口碑即可迅速吸引新的消费者关注，也是茶庄经营者决策的最重要考量，如润元昌3月底推出的老茶头熟饼，出现2个小时即断货的壮观景象。回头客和好口碑，是做好熟茶生意的法门，也是各茶企在激烈的竞争环境下最该重视的课题。
3、要入口舒适，完成初步陈化再出厂或成行业标准
说起熟茶新茶的堆味，不免让人皱眉。熟茶就是为了缩短陈化时间而生，但刚出厂的新茶，依然很难达到马上可以品饮的标准。新的熟茶通常需要一到两年的陈化祛除堆味，而经过陈放后的熟茶香气和口感都有着一定程度的改善。尤其是精品熟茶领域，除了用料和工艺，一些茶企业的产品，上市前就已经完成了初步陈化，使得消费者买到新品便具有良好的入口舒适度。随着熟茶市场的发展完善，由厂商完成初步成化，以降低消费者等待时间，或将成为业界常态。
综上。熟茶市场理性主导，消费正在不断升级，产品回归品质，从原料和工艺都在不断提升，品牌最重要的是优化体验和塑造口碑，以及行业标准不断提高，这一切都推动熟茶市场向更加健康、良性的方向发展，熟茶市场前景一片广阔。
普洱茶行业八月总结：市场要回暖了吗？
普洱茶行业八月总结：市场要回暖了吗？
八月末，酷暑尽，可知秋来否？八月八立秋了，不知不觉这一年的春夏就这么悄然过去了。中秋将至，普洱茶行业也迎来一轮新的机遇，对于很多普洱茶行业以及整个茶行业来说，中秋是一个重要节点，往往中秋之前一个月，茶叶行业就会逐渐开始迎来一年之中最旺的时刻，许多茶庄在中秋的生意甚至能占到全年的三分之一。出于节日对市场的影响，八月许多茶企针对即将到来的抗战胜利纪念日和中秋节推出了关联产品，茶企活跃市场交易氛围也略有回升，普洱茶市场整体似乎有回暖迹象。
秋茶临近，茶企需求少，原料交易不活跃
八月已到立秋，秋茶将至而夏茶的存货仍然很多，在这个时间段，茶企对于原料的需求也大大减少，除了大益以外基本没有其他茶企仍在收料，今年的夏茶跌幅也不明显，仅为10%左右，这也导致部分打算低位囤入一些夏茶原料的茶企并未出手。整体上上来说，八月茶山原料的交易情况冷清，各产区交易量都不大，其中包括知名山如头老班章、新班章、老曼峨等，且原料价格呈向下趋势，存货充足。相对较高价的原料交易主要集中在勐宋茶区的大树茶，不过平均价格也才去到约130元/公斤左右。从勐海最著名的布朗山茶区来看，便宜茶和跌幅巨大的茶是八月原料市场的交易热点。
交易氛围活跃，部分产品回升，生熟地位调整
8月份大益传奇的上市，让较为沉寂的芳村普洱茶市场微起涟漪，像在平静的湖面投下一颗石子，大益可能也意识需要作出改变，一纸通文规定渠道不能低于6600元/件出货，让这款茶一夜之间经历了从5750~6300元/件的市场价波动。然而，短暂的上升幅度昙花一现又开始回落，很快这个价格就守不住了。不过再这样的带动下，芳村的市场有了一丝回转的迹象，较7月、8月初，孔雀、传世，小马，7542这些新茶价格都有小幅度200~300元的提升，芳村市场交易氛围也更为活跃。相对来说，大益中老期茶价格波动都不大。而对于高端普洱茶市场来说，雨林在8月份出了一款长风青饼，26000左右的配货价，一度市场价最高达到近27000，现如今回落到26300左右。就今年整体来说，高端普洱茶品牌有一个很明显的变化，就是新品生熟茶的比例调整，熟茶推出的频率明显高了许多，单就8月份来看，福今推出一款特制精品熟茶，柏联推出景迈山熟茶，合和昌推出玉韵熟茶，润元昌继民族系列熟茶后这个月又推出一款宫廷雅韵熟饼。这样高频密集的熟茶新品上市在往年是很少见的，不少高端品牌把熟茶作为今年的战略核心，其中润元昌更是在今年初就提出了2015熟茶年的概念，并表示将坚持全线熟茶产品均采用春茶发酵，从年初开始几乎每月都有新品熟茶上市。高端生茶的收藏市场持续不振，而精品熟茶的消费市场逐渐崛起，这也是今年普洱茶行业发展的大趋势。
微创新贴近需求，产品多元化发展
九月即将迎来两个重要的日子，一个是抗战70周年胜利纪念日，另一个就是中秋节。普洱茶作为一个本身就具有收藏价值的产品，人们常常赋予它很多文化属性和纪念意义，建厂纪念饼、生肖纪念饼，市场早已有不少类似的“纪念系列”且一直都是收藏市场里常胜将军。恰逢此次抗战胜利70周年纪念日，大益下关两大知名企业纷纷推出自己的主打产品，大益推出"中美抗战英雄纪念茶系列，“大益传奇”和“飞虎传奇”一生一熟两款茶品组合，打出了“国茶史诗，顶级封藏”的口号；下关推出“一款见证抗战史诗、弥漫茶马古道陈香、爱我中华的挚爱铁饼——中华铁饼生茶。”作为两家历史悠久的普洱茶企，能够抓住抗战胜利纪念日这一热点推出既符合自己品牌形象又迎合市场需求的产品，这一招的确漂亮。中秋历来也是普洱茶行业的一个重要节点，八月不少茶企已经在中秋礼茶上开始预热。润元昌这个月除了推出三款名山纯料系列和一款宫廷雅韵熟茶的常规产品外还推出了一款野生古树红茶，另一款陈皮普洱也在酝酿上市，这样的产品频率在行情不景气的市场环境下是少见的，而且推出的产品类型丰富，既有有礼品型红茶又有常规熟茶还有润元昌少有名山纯料系列，丰富的产品类型是为了满足市场上日趋多元化的消费需求，贴近市场热点制定针对性的产品方案和营销策略，走多元化产品路线是未来茶企发展的大方向。
从产品到营销，逆市发展需要更多的创新思维
今年整个普洱茶行业发展速度看起来比较艰难，跟前些年如日中天的状态差别很大，其实是行业进入了一个理性的调整期，而我们要看到的是普洱茶在当下茶叶消费环境里的知名度已与前些年不可同日而语。价格回归实际，品牌重新洗牌，与其说这是一次普洱茶发展道路上的受挫，倒不如把它当做是一次机遇，一种挖掘更多潜在消费者的机会。在市场遇到阻碍时，茶企才会有更多动力去推广产品，营销造势，创新发展，这也是对整个普洱茶行业的推广，让更多以前没有接触过普洱茶的人了解甚至喜欢上普洱茶，不断提升全国知名度，扩大消费的市场。
普洱茶投资分析：毛茶价格下跌绝不会让市场回暖
普洱茶投资分析：毛茶价格下跌绝不会让市场回暖
最近茶山那边传来不少关于今天秋季毛茶下跌的消息，据说不少名山名寨的古树茶秋茶的价格跌幅超过6成。不少茶友对此消息欢呼雀跃，因为好茶的价格总算可以降下来了。人本身就是一种奇怪的动物，脑袋里想的和实际上做的经常是南辕北辙。现在的普洱茶市场就印证了这一点：大家都在说等毛茶价格下跌，产品便宜了就入手。可是真到了产品价格大幅度下来的时候，这些产品反而每人买了。举个例子：大约在1年前的这个，正值大益金色韵像、龙饼、虎饼以及即将上市的马饼行情热火的时候。这几款茶当时的价格要比现在贵出1倍以上，即使价格如此之高，市场的实际情况却是商家惜售，买家加价求购。而当下，很多产品价格都抹去了一个0，市场却是商家求买，买家不要的尴尬场面。卖茶的还是那些卖茶的，买茶的也还是那些买茶的。您能找出其中的差别么？回到文章主题，就算明年春季的毛茶价格大幅下跌，市场也不会回暖。我以老班章为例，假设明年春季老班章春茶降为每公斤2000元左右的价格，恢复到13年春季的水平。那么在市场上以老班章为主料的拼配茶大约在1000元左右一饼，混合拼配的老班章产品约在300元左右一饼。这个价格的产品销售热度要比13年夏天同类产品的销售热度低很多，同时13年下半年以及14年全年的高价毛茶做出来的产品基本在还在经销商手中。如果这些产品以未来的毛茶价格作参考销售，这些经销商必然要承受大面积的亏损。这个亏损可是几年的利润都弥补不回来的。所以，除了死撑别无他法。在这样的情形中，市场大约会是这个样子：同一个山头的古树茶产品，有的便宜有的贵，真假难分，好坏难辨。低的可能更低，高的不会升值，茶客除了观望还是观望。茶客没有实际的消费举动，市场还是会持续低迷。直到市场缓慢将毛茶价格回落产生的不良影响完全消除，中间的价格差完全抹平，市场才会真正的回暖。
普洱茶消费：品质是普洱茶占领市场的前提
普洱茶消费：品质是普洱茶占领市场的前提
普洱茶市场渐趋理性品质成消费者首选记者２５日从在昆明召开的第六届云南普洱茶国际博览交易会了解到，普洱茶市场日渐回暖，消费行为也渐趋理性，产品品质成为大多数消费者首选。
据了解，针对２００７年以来的普洱茶市场异常波动状况，在近年来的行业调整和整治后，普洱茶市场环境日益好转，炒作之风被有效遏制，普洱茶的消费也回归理性，行业正走上良性发展道路。
记者了解到，云南茶叶价格和销量呈现稳步向上的态势，绿茶、红茶生产企业基本没有库存，普洱茶销售稳步回升，企业库存减少。在此届展会现场，一些知名普洱茶生产企业对记者表示，２０１０年普洱茶各类型产品销量和销售收入比２００８、２００９年有明显回升。"集团２０１０年产量２０００吨，比２００９年翻了一倍，销售额近８０００万。"云南省普洱茶协会副会长、云南普洱茶（集团）有限公司董事长郑炳基告诉记者，同时，消费者对普洱茶的消费也回归理性。"从集团的整体销售情况看，顾客买茶收藏的占两三成，买来自己喝的占七成左右。"郑炳基说，"现在消费者已经不再盲目认为普洱茶越贵越好，而是选择最适合自己的产品，其中每公斤１００元至４００元的中档产品占到销售额的７０％。"
"这次打算在展会上购买２万元左右的茶叶。高价位和低价位的普洱茶都在选购范围之内，主要是考虑茶叶本身的品质、口味，价格并非越高越好。"专程从河南省灵宝县来参加此次"茶博会"的普洱茶爱好者赵江波说。(资料来源：新华网，作者：李萌，吉哲鹏)
市场回暖 生产更适销对路的茶
安溪铁观音茶人维护传统老销区，开拓新市场，中小企业加强与客户之间的交流沟通，大企业登陆茶叶交易所，征战国际市场
三和茶企的意大利之行拓展了欧洲市场
安溪铁观音秋茶收购、拼配结束后，安溪茶人四处出击，逐鹿市场。
安溪中小批发商深耕茶叶店，用心服务，积极拓展客户，并传递出市场升温的积极信息。大型茶企则开拓高端市场，八马老铁在蒙顶山茶叶交易所挂牌发售，三和茶业再次登陆欧洲，开展茶文化交流活动。
中小批发商传递市场升温信号
12月12日，在结束一个多月的广东之行后，安溪县祥华乡满园春色合作社负责人詹宝福回到安溪。这次广东之行，詹宝福现场就售出了2万多斤安溪铁观音。
广东人爱喝茶、会喝茶、懂茶是出了名的，喝早茶喝午茶作为一种消费习惯，更作为一种文化现象，由广东传到了全国的许多地方。宁可数日无肉，不可一日无茶，足见茶在广东人生活中的地位。安溪铁观音经过几十年的市场风雨洗礼，已成为当地茶叶市场的龙头老大。然而，这几年，安溪铁观音在广东的市场份额不断受到蚕食。詹宝福是安溪中型茶叶批发商中的一员，其市场主要在广东，去年的销量出现下滑。
今年茶叶收购拼配结束后不久，詹宝福就迫不及待地赶往广东。在一个多月的时间里，他走访了广东几十个茶叶店，这些店有的是他几十年的老客户，有的则是这次刚刚开发的客户。我在广东普宁租了一家店面，放了两个大冰柜。这些茶叶店确定要买多少铁观音，我就从安溪调货过来，这次总共往那里批发出去3万多斤。詹宝福说，销量相比去年略有增加，稳住了在广东的市场。
詹宝福此行的另一个目的是与茶商沟通交流，了解他们的需求。有些老客户出现经营不善的问题，要求我调整自己的产品。詹宝福说，广东人很会喝茶，而且喜欢喝好茶，只要茶好，价格上倒不怎么计较。广东之行结束后，我今年收购的茶叶大部分都已批发出去了。回来后，我将加强对合作社的管理，在铁观音传统制作基础上，生产更加适销对路的产品。
安溪感德品苑茶业也是安溪的中型批发商，兼做批发和零售，其生产的浓香型铁观音颇受欢迎。浓香型铁观音烘焙出来后，要先放冰箱几天退火，味道才更好。感德品苑负责人吴堃东说，为了让客户拿到质量更优的浓香型铁观音，他会提醒客户提前预约。他坦言，今年安溪铁观音市场确实回暖了。
大型茶企
逐鹿高端市场
相比中小型企业开拓零售批发商，安溪的大型茶企则逐鹿高端市场。
近日八马——超影铁观音老茶在蒙顶山茶叶交易所挂牌发售，开启中国铁观音老茶现货交易第一票，这在业界引起不小震动。
据蒙顶山茶叶交易所发售公告显示，八马茶业股份有限公司限量发售的八马——超影铁观音老茶为2008年生产的特级铁观音老茶。
据了解，蒙顶山茶叶交易所是国有出资、政府设立的，由证监会牵头的茶叶类大宗商品交易所，是中国茶叶类专业交易所的创领者。采用互联网+茶叶+金融+现代物流的创新商业模式，立足西部，辐射全国，为广大茶农、茶企、茶馆、投资者和消费者构建一个公开、公平、公正、高效的投融资大宗商品交易平台。八马茶业副总经理林荣溪说，蒙顶山茶交所集聚了我国金融界、互联网界、茶业界等一批精英，他们正在用互联网的思维和金融资本的力量，整合和推动我国茶产业的优势资源。此次八马老铁获准国家级茶叶交易所发售交易，可谓强强联合。
三和茶业继续拓展欧洲市场。日前，由中欧三和茶学社举办的以三和茶语为主题的茶文化交流活动，在意大利水城威尼斯大学孔子学院举行。活动涵盖了工夫茶道演绎、品饮、古筝演奏、中国书法等丰富内容，吸引了百余名威尼斯大学和孔子学院师生及社会各界人士前来参观品茗。据介绍，中欧三和茶学社将陆续开展一系列文化交流互访活动，如论坛会、茶文化讨论交流会，及夏令营与冬令营模式，为中欧茶文化交流搭建一个非常好的平台。同时，茶学社的海丝巡礼文化系列活动也将在罗马、米兰、热那亚、威尼斯、里昂、巴黎等欧洲各地同步进行。
若想市场回暖 中期茶标杆很重要
若想市场回暖中期茶标杆很重要
都说嫁出去的姑娘，泼出去的水。每一款普洱茶都是对应品牌商的“姑娘”，销售普洱茶的过程就是出嫁的过程。
对于茶商来说，每卖出去一款普洱茶都要为其做好后续服务，而不是将其看做“嫁出去的姑娘”。现在很多人都抱怨，抱怨茶客不愿意多买茶，普洱茶也变得追求现饮。
为什么会这样？
其实原因很简单，很少有厂家愿意为自己过去的产品做宣传，也很少有厂家去评估自己产品在不同仓储环境下的转化情况。因为这都伴随着资金的投入，而茶商本身很难从这些投入中得到回报。
一边在产品宣传中强调“存新茶喝老茶”，另一边对过去的产品不闻不问。如果说5~10年的普洱茶属于中期茶，那现在整个市场都很难找出2008~2013年，这五年产品的标杆。
现在市场变得非常奇特，明明有大量的中期茶存世，却没有经典产品被茶商推崇。
2008~2013年的中期茶去哪了？
所有人还在老茶的框架中去绕圈圈，常规茶靠向“88青”“92方砖”、名山古寨靠向“大白菜”，至于说有没有什么新产品值得称道，当年新茶倒是能找出几款，但过个几年又没了动静，你说奇怪不奇怪。
在我印象当中，2013年是古树茶的井喷年，在这一年古树茶的价格走向快车道，也是这一年不同名山的古树成为当时的风尚，单饼售价几千甚至上万的茶层出不穷，这也引发了茶客收藏古树茶的热潮。
如今五年的时间过去了，我很想知道这些茶放到今天有怎样的转化。达人以及茶客对这些产品有怎样的评价，可这些茶就像从来没出现在市场当中一样，无论是社区还是朋友圈很难见到这些茶开汤的身影。
我不确定的是这些茶的交流是否转入地下，还是这些茶全都被茶客放着等升值，但我相信茶商那里总该有些存货，是时候让普洱茶市场看到这些中期茶了。
没有产品何谈转化，没有转化何谈收藏，没有收藏何谈销售，普洱茶就是这样的商品，一环套一环。如果没有像样的中期茶出现在大家的视野当中，普洱茶市场难有大的起色。
普洱茶行情回暖：被套茶商出货
普洱茶行情回暖：被套茶商出货
被“冰封”了多年的普洱茶市场，眼下终于开始“动”了。记者昨日走访厦门茶叶市场了解到，受今年云南干旱等因素影响，近期普洱茶市场行情有所回暖，上涨幅度约10%——30%。而看准时机，一些此前被套住大把资金的厦门茶商，也开始频频出货。
不过，对于这波回暖行情，业界的看法颇为谨慎———有观点认为，此番回暖“不可靠”，且普洱茶炒作之风不会再兴，建议市民不要盲目跟风。
被套商家忙“解套”
就在不久前，几位厦门的普洱茶老客户找到厦门龙飞堂总经理戴秉华，一次性就向其要了几万元的单子，而且强调要“老茶”、“好货”。被戴秉华“冷藏”了将近5年的普洱茶，终于迎来第一个“大客户”。敏感的戴秉华觉察到，普洱茶“翻身”的机会，就要来了。
戴秉华是厦门较早参与投资炒作普洱茶的茶商之一。“从2004年开始，我就不断批量购进普洱茶，还曾为了炒普洱茶，卖掉了两套房子，后来泡沫破灭时，我所有资金套进去，约300多万元。”戴秉华说，而从今年5月开始，他注意到厦门的普洱茶市场开始“动”了。
“这段时间，我店里有两款茶走得最好，一款是2004年进的大益老茶，最近陆续卖出了20多桶；另一款是2002年进的‘绿印’，出货量也较大。”戴秉华告诉记者。
事实上，感受到厦门普洱茶市场开始“动”的商家，并非戴秉华一人。在湖滨四里开茶店的苏女士表示，最近一个月内普洱茶卖了20多万元，业绩比平时增长了30%以上。
据多位茶叶界人士介绍，当前忙着“解套”的，多为当时被套牢，而资金较为紧缺的中小商家，一些资金压力并不大的商家，眼下还处于观望期，并不急着出手。
不可靠的市场回暖？
记者了解到，眼下众多中小型茶商忙着出货，主要是因为对普洱茶市场的回暖感到不可靠。“厦门这波所谓回暖行情大约是从今年5月开始的，因为今年普洱茶产区———云南遭遇干旱，普洱茶减产，一时被人当做炒作话题，近期广州、北京等地的普洱茶价格上涨较快，幅度约30%。”厦门一位普洱茶收藏者告诉记者，但是就厦门而言，近期普洱茶市场只能算是缓步上涨，幅度约10%左右。
“不过，经历了过去那段疯狂炒作的岁月，当前的茶叶市场已逐渐趋于理性。”厦门茶叶协会会长王贵卿告诉记者，从当前的情况来看，在厦门乃至全国，普洱茶再次“疯炒”的可能性微乎其微。而也正是因为无法判断未来普洱茶走势，受当前这波“回暖”行情刺激，一些商家急着将手中的货抛出，以期尽快回笼资金。
记者注意到，尽管当前一些商家的普洱茶出货量开始变大，但其卖价却相当“温和”。据戴秉华介绍，一款2002年进的“绿印”普洱茶，当时批发价为600多元/饼，在当时行情好的时候，一饼可以卖到3000元到5000元。但现在，他不敢卖这么高了，“现在一饼茶只卖个600元———700元，把成本价收回来就不错了。”
厦门隆香苑茗茶总经理刘顺利告诉记者，目前普洱茶的消费群体多是刚性需求，“很多客人都是买来自己喝，而不囤积炒作。”
理性消费普洱茶 普洱茶价值判断
理性消费普洱茶普洱茶价值判断
1、年份：相同配方的茶叶，年份早的价格相对较高。但这只是一个趋势，因受市场因素影响，某一段时间价格或许是下跌的。
2、厂家：不同厂家同一配方的茶叶，著名大厂的茶叶价格较高，且有公价，可随时变现。小厂茶因信誉等问题，无市场参考价，变现难度极大。
3、茶种：同一年份，乔木茶最贵，其次为野放茶，台地茶价格最低。所谓野生茶，只是一些商家引诱消费者的不合法称谓，真正的野生茶并不宜饮用，且大多在自然保护区内，盗采风险极大。
市场最近出现的山头茶、村赛茶炒作的情况对普洱茶市场发展极为不利。
首先，山头茶的炒作造成极少数地区茶树过度开发，其次出现大量的仿冒著名山头的茶叶，使消费者迷茫，市场陷入混乱。有些山头茶一季茶产量不过2—3吨，市场上却出现几十吨甚至上百吨茶叶。最后，这种炒作极大地伤害了不明真相的消费者，通过无限夸大细微差别，严重透支新茶的价值。
其实，茶叶只要是良好生态环境下的乔木茶、野放茶，有合格的加工环境和存放环境，即为茶中上品，是消费者和收藏者的最好选择。
4、仓储：因为普洱茶尤其是生茶需长期存放才能发酵为成品，良好的、上规模的仓储环境极其重要，它决定着普洱茶的价值。
近年，因为普洱茶价格的上涨，使经营老茶有巨大的商业价值。而老茶的数量是有限的，于是市场上出现了所谓湿仓茶，有的商家甚至提出“湿仓”茶存放的整套方案。无论采用什么方法或称谓，其实就是用不当手段在短时间内获取超额利润，这是对普洱茶价值的扭曲，是对中国茶文化的亵渎，是把商业利益置于消费者健康之上的恶劣行径。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《普洱茶消费市场回暖》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶专题。
