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普洱茶+太极禅破解“只藏不喝”困局如何破解“藏茶之都”东莞“只藏不喝”市场困局？定位于轻奢路线的柏联普洱给出了答案。昨天下午，“缘起———柏联普洱·太极禅品牌联合发布会”在康帝酒店举行，两大品牌跨界合作，有望创造一种全新的茶生活方式，颠覆普洱茶产业传统的产销、品饮习惯。
柏联普洱携手太极禅品牌
第九届东莞秋季茶博会开幕前夕，这场从规模到形式都堪称“高大上”的发布会引起业界广泛关注，现场座无虚席，其中不乏蔡金华这样的重量级普洱茶藏家、投资客。而最吸引眼球的，莫过于柏联普洱与太极禅两大品牌的联姻。
发布会高潮环节，随着柏联普洱总经理谢金汶、太极禅品牌管理有限公司CEO黄毅共同将浓酽的普洱茶汁倾入“缘起”模具，两家的深度合作正式拉开序幕。
“此次与太极禅达成合作，不单是禅、茶生活方式的结合，也是普洱茶营销理念、产品理念的创新，在‘藏茶之都’东莞尤其显得意义非凡。”柏联普洱总经理谢金汶表示，柏联今后将为太极禅推出一系列联合定制产品，并借助太极禅等渠道展示、销售柏联的茶品。
黄毅介绍，太极禅倡导的是一种平衡的生活方式，着力打造集训练体系、衍生产品、文化传播为一体的完整生态链。与定位于轻奢路线的柏联普洱合作，将普洱茶作为太极禅的“道具”，品牌间可以“相互背书”，共同增值。
柏联普洱将亮相东莞秋季茶博会
“在藏茶之风盛行的东莞，如何破解‘只藏不喝’困局是摆在眼前的一个迫切话题。”东莞茶协卢树勋会长认为，太极禅与普洱茶的深度联合，有助于建立一套健康的普洱茶品饮方式，将传统“收藏模式”导向“消费模式”，从而实现普洱茶产销的可持续发展，这也是解决新茶流通性的关键所在。
立足于云南景迈山优质普洱茶产区的柏联普洱，是一个集普洱茶种植、生产、营销、科研和普洱茶文化、旅游为一体的多元企业，柏联普洱茶庄园也是目前国内唯一一个以普洱茶为主的茶庄园。自今年上半年在东莞首次举办全国品牌发布会以来，已在本地发展了十多个实力派合作商。柏联普洱将首度亮相本周五启幕的东莞秋季茶博会。
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普洱茶只产于云南是个误区！
普洱茶的来世今生?过去中国的茶叶名字一般以出产地来命名。在普洱这块大地上，有数千年的种茶历史，今天普洱这名字也经历不断的演变，唐代称“银生节度”这茶叫银生茶;元、宋时称普日部和普耳部，这茶就叫普茶;1729年雍正皇帝进行改土归流，封设普洱府。
相传普洱府的官员进贡朝廷茶叶，雍正皇帝问这金瓜型和饼型的茶叫什么茶?身边的太监回答道，是云贵地区普洱府进献的贡茶。雍正皇帝说“那就叫
!”从此世上就有了普洱茶的大名。鸦片战争以前，普洱府比今天的普洱市大得多，包括今天的普洱市、西双版纳州全部，临沧市、红河州部分地区，越南、老挝、缅甸等国家的部分地区。
目前，普洱茶的范围扩大到云南省近百个产茶的县区，成为云南省的地域品牌。但近年来，在澜沧江流域的越南、老挝、缅甸与中国相连的很深山中发现大量宋、元、明、清时期种植的古茶树。
茶树相对连片，因长期没人修剪、釆摘，树型高大，茶性返野生性较强。这也是植物进化演变的规律，最先是人类对野生型茶树进行栽培、训化，进化成过渡型和栽培型茶树。反之，栽培型茶树在长期自然状态下，慢慢返野性化。这就好比一些野生动物进行人工饲养，已经很温顺，但放归自然后，逐步恢复其野性是同理。
所以今天的普洱茶一方面是扩大了原本的区域，另方面是原本属于原产地的又未被纳入。也许今后新修订的普洱茶国家标准能更客观、全面的进行界定。
普洱茶投资分析：只涨不跌的危害
普洱茶投资分析：只涨不跌的危害
中国普洱茶网讯（独家）：普洱茶虽然和期货以及股票投资很相似，但是与期货与股票不相同的是，普洱茶多了很多的人情味儿。在众多的普洱茶投资者中有不少是真正的爱茶人，他们投资一款普洱茶的原因是深信这款茶日后能成为茶中的翘楚。也正因为茶友的爱茶情节，不少奸商就加以利用。一旦此款茶出现将要下跌的消息，喜欢此款茶的投资者就会千方百计的阻止此款茶价格的下跌而不断买入，正入一些捂盘不放的奸商下怀。以个人感情来干扰市场变化，最后只能让此款茶彻底崩盘。原因就在于不是所有的投资者都把普洱茶当作投资理品的。珠宝、黄金、古董、艺术品这些传统的投资品都有一个很明显的特征----基本每一个时期的价格都要比前10年贵出许多，但是具体到某一个时间段内，价格是经常上下波动的。如果一种投资品在一个比较长的时间段内只涨不跌的话，那么此款投资品最终就会沦为资本套利者的工具。普洱茶交易不像期货和股票的交易，交易者不用承担在交易过程中所需要支付各种管理费税费。打个比方，如果一支股票以每月10.2%的速度进行升值，对于这支股票的投资来说，他不能进行过于频繁的买入卖出，因为股票的交易往往伴随着各种税费的支出，过于频繁的交易将导致股票升值所带来的收益会被税费蚕食掉。也正因为税费的存在，也保证了一支股票市值的安全性。但是普洱茶本身就缺乏这样的金融保护措施，恶意的炒作者很容易就可以将正常普洱茶投资者的资本套光。一些恶意的炒作者在控制了定价权以后，以连续的买入卖出方式从普洱茶散户投资者手中套利。普洱茶是个小圈子，交易的人数和金额总数很容易就被统计到，一旦套得的金钱接近警戒值，恶意的炒作者就会迅速抽身，从而引发此款普洱茶价格的崩盘。当此款普洱茶的价格低于实际价值时，这部分投资者再进行抄底，以实现短期获利长期保值的目标。所以，每位真正的普洱茶投资者在投资一款普洱茶的时候，先看清这款普洱茶本身价格应该是多少，超过这个价格，就不要买入了。
白水清：普洱茶“教父”教你藏普洱
白水清：普洱茶“教父”教你藏普洱
7月31日下午，宝安区二十多位“茶头”聚集在宝城龙宝轩艺术馆，聆听世界普洱茶文化交流协会会长、香港著名普洱茶收藏家白水清先生传授普洱茶知识和藏茶经验。
此次普洱茶专题讲座由宝安区收藏协会主办，区普洱茶专业委员会承办。主讲嘉宾白水清先生被誉为普洱茶“教父”，现任世界普洱茶交流协会会长、云南省普洱市政协常委，他拥有的普洱茶陈货占香港市场60%以上份额。白水清先生说，利用云南一些特定茶种的青毛茶，经过渥堆发酵成熟茶，或经过蒸压、陈化后的生茶便是普洱茶了。陈化时间没有严格限定，一两年就可以称为普洱茶了。普洱茶按收藏仓可以分为三类，即入仓、干仓、湿仓。入仓要靠技巧，经过干湿调配后，入仓茶已受到伤害；干仓是将普洱茶存放在湿度为60%-80%的空气中存放，并进行转化；湿仓是将普洱茶存放在湿度为80%以上的空气中，这样酶化后茶便会产生霉味。印级茶以前的茶品有些制作过程与现在大为不同，如末代紧茶采用炒制工艺，在团压前比较软烂，所以冲泡时茶叶底看不到明显的条索。
挑选普洱茶有一定技巧，普洱茶饼不应有霉味，不应有虫咬。一般来说，生茶没有霉味，熟茶存放久了会有陈香味。新普洱茶闻起来有清新的叶香味，5年至15年以上的普洱茶则转为果糖香型，50年以上的老茶，透出的则是阵阵药香味。陈年普洱茶条索清晰，在自然光下有光泽，芽头可见。
白水清说，收藏时可以将普洱茶放在纸袋里，连同纸袋装进纸箱。由于茶叶春天吸水分，秋天吐水分，因此不适合装在铁罐里密封保存，否则，茶叶一直处于静止状态，没有变化，也就没有了生命力。如果有仓库存放普洱茶，还要避免阳光直射，并尽可能保持室内阴凉通风。（黄芳）
购买普洱茶也有六不政策
购买普洱茶也有六不政策
购买普洱茶是多数平常百姓都要做的事，他们喜爱普洱，普洱茶具有防癌抗癌，抗氧化的功效已经是众所周知的了。常喝普洱茶，还能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。看完这些普洱茶的强大功效，你惊呆了？所以才那么多人喜欢购买普洱茶。但是普洱茶市场鱼龙混杂，还有六不政策，你知道这关于购买普洱茶的六不政策是什么吗？
六不政策
不以添加味道为假象
生茶品唯一的味道就是樟香味，陈年老味老韵。而分辨熟茶品的最好方法是渥堆发酵越少的茶品及在拼配蒸压时间越短越佳。
不以霉气仓别为号召
所谓仓别，就是指普洱茶经采收、制作成型后陈放的空间，是决定普洱茶好坏最重要的环节。
不以错误年代为标杆
年代只能参考，不能尽信。对于普洱来说，年代越久越好，但越久的指的是要放在仓储地点合适才好，切记一句话：老的普洱茶要老了还有性，老了还有气，老了还有韵，老了还有质。
不以伪造包装为依据
用价钱、年代和包装三要素看看是否合理，比如50年代的老茶多吗，红印要多少有多少吗，批发就如此便宜，红印一饼仅几百元或上千元，量多还可另议等等。年代、价钱、包装没有逻辑观念与报价不合乎是行行情的，您还会买吗？
不以树龄叶种为考量
当下众多的消费者大多以为大叶就是野生。仔细观察叶子如果是大大的，平平的、薄薄的，一定不可能是野生种，是在商业利益的需求下种出来的，真正云南野生的普洱茶是没有施放肥料及农药的，所以不以树龄叶种为考量才是真谛。
不以深浅汤色为借口
基本上可以定论生茶品只要在干净、通风佳的空间陈放所发酵的茶品，就算放上50年或者100年，茶的汤色依然不可能变黑或者深枣红色，绝对是油光气十足，色金黄转枣红才对。
购买好茶，购买云南映象普洱茶。云南映象普洱庄园地处云南省西双版纳州勐海县布朗山、北纬21°-22°的黄金产茶地带，位于布朗山纳达勐水库周边海拔1700至1900米山域的“班章茶产区”核心区域，距老班章村的直线距离仅1000多米，核心稀缺的地域，成就了云南映象·普洱庄园的尊贵价值。这里有年均日照超过2088小时的阳光灿烂，平均19℃的恒温天堂，80%森林覆盖。
自古普洱茶文献中就有“班章为王”的美誉，这是长期以来形成的普洱茶品鉴结论，班章茶除具有极具魅力的品饮价值外，是公认的普洱茶品中的贵族茶品。云南映象·普洱庄园让国内外庄主足不出户就能品鉴到品质上好的“班章茶”。购买云南映象普洱茶，就不可以不再考虑六不政策啦！
正确购买普洱茶的六不原则
正确购买普洱茶的六不原则
第一、不以伪造包装为依据
据说坊间伪钞至少有上亿元在市面上流通，那么茶的包装是不是就不能完全当作依据呢？肯定是的！因为科学进步，印刷技术加上人为有意造假
等情形，茶的生产工序及生产包装依据要如何追根究底呢？
先听价钱、年代与包装三因素，综合看是否合理："50年代的老茶有很多";"红印要多少有多少";"批发更便宜";"红印一饼几百元或几千元而已，量多另议？！".年代、价钱、包装没有逻辑观念，与报价不合乎市场行情，试问聪明的您还会买吗？况且卖茶的人素质参差不齐，有的是打代跑或"走街",想发普洱财又不懂普洱学的不肖业者。包装包装，包了就"装",中国字义不错，也是一种有趣的意象。
第二、、不以年代为标准
因为普洱茶的年代往往决定价钱高低，所以谎报年代等情形十之八九，为的就是想多卖些钱，也顺便让客人可以表而放心，自我安慰自己品茗功力及采购实力。再次表明，50年前的坏茶存放50年后会好喝吗？50年前的好茶万一在存放过程中受潮或遭到污染，还有价值吗？所以在此还是苦口婆心道上句话。"年代只能参考，不能尽信。"对普洱茶来说，年代越久越好（因为普洱茶越陈越香）,但越久指的是要放在仓储地点合适的普洱茶才越陈越香。避免喝到在潮湿空间存放的"老"普洱，因此切记一句话，老的普洱茶要老了还有性（茶性）,老了还有气（茶气）,老了还有韵（茶韵）,老了还有质（茶质）.如果普洱茶有了性、气、韵、质，那年轻一点又何妨，就怕老了什么也没有，只有苦、涩、难以下咽的臭霉味，所以说年代只能做为参考的条件之一。
第三、不以深浅汤色为借口
基本上，只要生茶品在干净、通风佳的陈放空间里发酵，就算放上50年甚至100年。茶的汤色依然不可能变黑或变深枣红色，绝对是油光气十足、色泽由黄转枣红才对。有些茶商此时就会在冲泡上用些小技巧来弥补一下，例如置茶量少一点，出水时间快一点。如此一来即能多少"盖"过去些。切记真理只有一点，就是越陈越香，越泡越好喝，茶的汤色是极富生命力的，而不应有闻之杂味久久不退，喝之喉头不悦之怪现象。有道是，好茶一杯入口心旷神怡，二杯入口人生何求！您能体会到如此绝妙的境界吗？
第四、不以添加味道为假象
谈到这里，当然就要特别强调味道。所谓味道，顾名思义就是用闻香的方式体会判断。而感觉出来的香气频率即是所谓的味道。所以在毫无准则之下，公说有樟香气味，婆说有参香陈味，而业者"杂味十足".其实生茶品唯一的味道就是樟香味、陈年老味老韵。熟茶品就可能因人为发酵的轻重而有所谓的几分熟几分生的争议存在，分辨最好的方法就是渥堆发酵越少的茶品及在拼配蒸压时间越短越佳（因为渥堆太久，茶性全软化死性了，失去越陈越香的意义）.拼配蒸压时间太久就好像食物蒸过头还担心不熟，又多蒸了一下，试问，如此茶品放再久还有意义吗？所以生茶品在未经渥堆方式的条件下，陈放发酵的陈年味道直接散发出樟香味，就看其散发出的味道强弱与否，聪明的消费者如何去体会并选择自己的最爱？
第五不以霉味仓别为号召
仓别是决定普洱茶好坏最重要的一环。所谓仓别就是指普洱茶经采收、制作成形后陈放的空间，谓之仓别。那么有哪些区分呢？干仓自然发酵即是茶品在自然、干净通风的环晓中存放。此过程中如白天正常气温为20℃，空气中含水量为少，而茶叶含水革为10%～12%,那么此时空气就像干燥机一样将茶叶中所含水分吸掉，待到傍晚其空气中含水量增多叫，茶叶又好比干燥剂一样将水分吸回茶体，待早晨刚好匀为10%,就这样每天呼吸，一次次重复的良性循环来造就它"越陈越香"的价值。但此过程极为缓慢，这也就是普洱茶价值所在。湿仓发酵则是给茶品一个近乎稳定"周而复始"循环的空间，让它在相对稳定的环境中迅速发酵，每天呼吸发酵很快，利用高温、高湿、高热的方式促使它迅速达到"陈茶"的伪质，此时汤色虽很好看，可口感却跟不上。
货比三家不吃亏，用同质比价、同价比质的理论定标准，相信普洱茶的世界及未来一定美好无比，个中好坏冷暖是没有侥幸的，这是老爱听爱编故事的业者及消费者所无法体会的。
第六不以树龄叶种为考量
当下众多的消费者大多以为大叶就是野生，不然就是乔木种，而众多业者依然迷信大叶才有市场（但愿此专业告白能有拨云见日之效果）.仔细观察，叶子如果是大大、平平、薄薄的，一定不可能是乔木种，更不可能是野生种。市面上一些新鲜无比、经商业色彩包装，又经商人要求及消费者的错误需求下，茶农自然以市场为导向，满足消费者需求下，自然就发挥"生意茶"来满足市场。特别强调，传统的普洱茶品是不用化学肥料，更不需要农药的，那些新鲜大叶种，叶子大大、平平、薄薄的茶品就是在商业利益需求下种出来的，一年四季皆可采收，只要有土壤、水份、空气、养分、阳光，自然生产得快，再加上农人施以大量化肥、农药，自然十分漂亮。试想一下，这样的茶能越陈越香吗？就像"闷"豆芽一样，"闷"出来的豆芽是没有自然长出来的好吃的。真正云南野生普洱茶是没有施过化肥及农药的。叶片虽然不一定"养眼",但这样的茶在茶农采收之后经日光萎凋、揉捻，制作后再陈放，等待其发酵，普洱茶的越陈越香也就开始于此时。
普洱茶行业没有只分钱的经销模式
普洱茶行业没有只分钱的经销模式
在前几年，大益的专营店主是很好赚钱的，只要加盟大益，然后开店就坐等着数钱。但好景不长。短短几年，这种只要开店就分钱的模式已经行不通了。
2015年，是不是大益专营店回归传统商业的一个年份呢？从2015年开始，大益的专营店和其他品牌的专营店，需要店主努力去经营。
过去的大益专营店
时间回到2009年，普洱茶市刚好有回暖的趋势，08年是普洱茶行业最难熬的一年。大益专营店开始增多，而零售从来就不是专营店的主要赚钱方式或者销售方式。大多专营店主都是靠产品走量赚钱（击鼓传花），那时候的一件新出厂大益茶也就是几百块钱的利润，那些年，100万就可以主导一款茶的市场价格。有一个广东的茶商，他们操作7572，当时他们操作3个月多，流水到几百万，茶品流通了上千件，价格也仅仅是拉抬了50块钱。而他们也才获利10多万。
由于产品的单价较低，利润完全只能靠量而提升，于是最好的办法就是多开大益专营店，多拿配货。于是大益专营店的数量在全国各地快速的增长，而这种增长带来的并不是零售客户的增长，而是专营店主为了多拿配货而开，一些专营店主多的甚至开了十多个专营店。而这么多的店其实并没有增加服务人员。只是租个房子，挂上大益的招牌，拿到大益的配货赚钱而已。
现在的大益专营店
随时大益专营店的增多，一些专营店主拿到很多配货，而大益这时候意识到了这个问题，后面就进行了专营店的清理。同时也根据出货量而提供更高级形式的专营店（旗舰店、形象店）。而旗舰店又分为多个级别，而配货量根据级别来配。这时候的大益专营店还是以倒货的形式在赚钱，而这种赚钱的方式在别人眼里，是很有吸引力，毕竟只拿配货就能赚钱，而且不需要零售。只要有配货信息就开始了期货预定，这时候的专营店的出货利润已经不是以前的一件几百块钱，而是有的成倍上涨。
2012年，大益龙印的上市，大益联合各经营店的宣传活动。使得龙印价格达到了一个很高的价格，大益试着从补货和提高配货价的方式来进行利润的增长，这使得有些专营店开始反感大益。也许大益与专营店的矛盾就是在这时候积累开始的，随后的一系列茶品，大益都用这种方式在操作，而大益专营店还是按以前这种方式在赚钱。但是专营店的成本高了很多，毕竟并不是每款茶品都能有这么多的利润，也并不是每款茶都热销。
2015年，大益茶新出的几款茶价格出现了跳水的情况，而这种情况在其他年份某些产品中也会出现，但是今年几乎是集体跳水。这就给大益专营店主很大的打击，尤其是后面加入大益的专营店主，从2013年下半年到今年一直在亏钱。大益专营店一直就没在零售方面赚到很多钱，未来也很难在零售方面有多大的突破。普洱茶行业没有只分钱的经销模式，想赚钱都是需要动脑筋或者熬时间的。
文章到这就结束了，本来这篇文章在3月初就写了，但是一直没有写完，3月份大益发生了很多事，但这仅仅只是开始，专营店4月份再签合同的时候，又会有什么事发生呢？大益最新茶品501批7692（357克x28片）即将上市，听说配货价是千元以下，时间会说明一切！
普洱茶引起藏家关注：谨防被套
普洱茶引起藏家关注：谨防被套
普洱茶。资料图片
清明过后，春茶相继上市，茶叶市场开始升温。记者连日走访发现，茶叶收藏伴随着茶市的趋火而逐渐成为收藏界的热门话题。而茶叶收藏中的热门项目——普洱，吸引了不少藏友关注的目光。
春茶的相继上市，让很多茶叶收藏爱好者嗅出了其中的商机。记者了解到，从近年趋势看，高端普洱茶的年平均价格涨幅在20%以上。业内人士介绍说，从2006年开始，国内的普洱茶就开始被疯狂炒作，2007年，一些普洱茶的价格甚至超过了黄金。不过，自2007年达到峰顶之后，茶叶收藏开始跌入谷底。
“目前，市场上比较常见的是3年至10年的茶品。”某茶庄负责人告诉记者，近年来，普洱茶收藏投资热再起，主要用于收藏的生普洱茶价格从去年下半年至今已翻番。但近一两年，陈年普洱茶价格飞涨，主要是商家炒作的结果，如50克重的陈年普洱茶王竟拍出13.8万元的天价。
业内专家提醒藏家，茶叶收藏不仅面临保管、市场波动等风险，像之前的普洱茶崩盘事件，就让不少商家亏得血本无归。因此，茶叶收藏最好从兴趣出发，量力而行，不可盲目跟风，否则很可能被“套牢”。
藏普洱茶为何不宜入沱茶
普洱茶市场有一大怪现象，那就是沱茶特别不受藏家待见。客观来说，决定一款老茶价格的高低就几个因素：仓储、品牌、陈化品质，存世量的多少。但沱茶确实一个例外，同一个品牌的普洱茶，沱茶升值的幅度远低于饼茶，砖茶。
我见过最离谱的大益茶非熊猫沱茶莫属。论用料熊猫沱属于大益茶中的佼佼者，论口感熊猫沱也在大益茶中属于上乘。但是价格么，只能用“呵呵”两字来形容，它甚至可以作为大益藏品中的反面教材。
2003年的熊猫沱，当前价格每件在8万元左右，一件200个，单品价格400元/个；03年的大益茶，还是生茶，价位在百元的也就熊猫沱了。2012年的熊猫沱，现在一件就4500元上下，每件100个。单个茶的零售价不超过50元，从投资的角度来说，当年收藏熊猫沱的人恐怕连仓储的成本都不够。
熊猫沱价格便宜不是因为口感不行，相反它在大益茶中口感算非常出众的一类。茶气足、入口滑、甘甜、耐泡，如果是饼茶价格早就飞天了。可能大益自己都后悔，这么好的原料做沱茶干嘛啊？
沱茶之所以升值乏力，我觉得就一个原因：颜值不行。收藏饼茶无论是在柜子里还是放在架子上，彰显的是主人的气质与修养。沱茶这个，一个个摆在那里，放在箱子里像小商贩，摆在外面像开杂货铺。完全跟收藏普洱茶的艺术范儿不搭，这藏家一嫌弃，价格能上升才怪。
不适合收藏不代表不适合品饮，对于只在乎口感不在乎外形的老饕们，熊猫沱真的是不二选。
最后再提醒诸位新茶客，收藏普洱茶能不入手沱茶就不入手沱茶。藏沱茶真的很难赚钱啊。
破解“大行业 小企业”之困局 世纪茗家开启新模式推动行业走健康发展之路
破解“大行业小企业”之困局世纪茗家开启新模式推动行业走健康发展之路
2018年7月底，由世纪茗家主办的“新机遇、新驱动、新策略——世纪茗家2018摘柑仪式暨陈皮柑普茶经营交流会”在广东江门成功举办。会上，新会区政府及协会相关领导、柑普茶/陈皮领域专家教授、世纪茗家全国各地的合作伙伴及媒体同仁齐聚一堂，共同探讨陈皮/柑普茶行业发展的新机遇。特别值得注意的是，世纪茗家在寻求破解“大行业小企业”之困局时，提出了行业健康发展的新模式，吸引了业界广泛关注。
行业进入调整期：
健康发展是企业信心之源
当下，柑普茶/陈皮行业面临参与者多、新企业多、小微企业多、规范企业少的“三多一少”现状，尚处于“大行业小企业”的格局，而这也意味着行业进入寻求突破的调整期。为什么这么说呢？可从以下5点诱因及表现来看：
一是柑普热带动全国陈皮热，不少投机者盲目跟风，行业产能快速扩张，出现整体供大于求的现象；
二是市场处于野蛮生长的阶段，真正的品牌巨头尚未出现，造成大众消费市场“有品类无品牌”的印象；
三是产品标准不一、品质良莠不齐，外地柑及白标产品涌入市场，消费者一旦购买到一次劣质陈皮、柑普茶，很容易对整个品类失去信心；
四是作为“入口”的食品，安全卫生是关键，在行业目前缺乏强力监管的情况下，单一的品质事件容易影响整个行业，诱发行业风险。对于实力企业来说，更期待第三方的严格监管；
五是随着柑普茶/陈皮行业竞争加剧，企业“价格战”、“生死战”悄然而起，对市场价格、渠道冲击较大。从以上种种表象来看，由于中国商业跟风文化的惯性，诱发外地柑入侵等劣币驱逐良币的可能性，同时，当下消费端对产品品质的升级需求与选择，则让柑普茶/陈皮行业不得不进入调整期的实质，那么，对于想长期在这个行业耕耘的企业来讲，坚持健康发展才是企业的信心之源。
品牌提出解决方案：
行业健康发展需要新的模式
1、产业模式-三产合一，走产业一体化之路。
在世纪茗家本次会议上，新会农林局副局长潘华金提出的三产合一、走产业一体化的路径，与世纪茗家的企业战略高度一致。据世纪茗家董事长覃兵介绍，世纪茗家在2006年建设初期，就意识到行业发展核心问题，即集约化程度低，道地核心新会柑资源稀缺。于是，其指导世纪茗家提前进行三产合一的布局：为保障优质原料供应，建立了生态柑园；为做好现代农业深加工、精加工产品，建立了现代化的生产基地；面对消费市场，则深入进行线上线下营销活动，从而打破产业之间壁垒，实现一二三产业在企业的深度融合，带领世纪茗家走在行业前列。
2、市场模式-品牌化、体验性
随着柑普茶/陈皮行业的快速发展，经过新会政府主推、企业大力推广、媒体渠道宣传，消费市场对其有一定的认知，部分品牌也逐渐为市场所知晓。其实，有抱负做大、做强的企业都知道，提升品牌美誉度和产品的体验性，是让品牌能脱颖而出的关键。当然，品牌冒尖，也将更进一步解决消费市场只知品类不晓品牌的尴尬局面。
而消费者识别优质新会柑普茶/陈皮产品的最优途径，即是认知品牌。在会上，世纪茗家提出，现阶段单一的品牌形象已经不足够打动消费者，更应该增强与消费者的互动体验，包括产品品质的体验、终端空间的体验、消费服务的体验等，以帮助品牌在市场竞争白热化的当下，建立从点到面的区隔，从而拉开品牌之间的差距。
3、产品模式-品质化、规范化
产品的安全健康品质，是行业、企业发展的根本。这些年，世纪茗家从100多道种植、加工、存放的工序中，提炼出与产品安全健康紧密关联的33道工序，形成保证产品健康安全品质的33道净化标准，并且，以“33道净化标准”传递的产品品质精神，已经被放到世纪茗家企业发展的战略高度，也是推动企业及行业健康发展的根基所在。
同时，在新农业从粗放式手工为主的生产加工，进入集约化现代生产管理为主的深加工阶段，更需要应用现代化的生产设备，来满足规范化、大规模生产的需求，世纪茗家也在柑普茶/陈皮生产领域引进了现代化的生产线，早早走进规范化的进程。
4、消费形态的匹配-理性化、个性化
在柑普茶消费领域，随着消费者对产品更多的了解和市场上产品的不断增加，消费行为则从开始的冲动型、新鲜感的消费，逐步趋于理性，并且消费者会提出更为个性化的喜好和要求。换句话说，单一的产品形式已经满足不了消费者多样化的需求。
虽然，市场上仍有不少消费者会选择价格低廉的产品，但在消费升级的进程中，更多的消费者倾向于选择品牌化、品质化的产品，并且对选择什么品牌的产品有更个性化的想法，甚至会提出定制化的的需求，比如：不同场景下使用时，或对产品形态、包装材料等有不一样的要求；或对某一个品牌的产品滋味、设计元素有特别的偏好，就只愿意选择这一款；或在某一个活动的互动中有特别的体验，形成独特的情感链接……面对消费者日渐理性化、个性化的追求，品牌也需要超前适应、匹配这一消费行为习惯的转变，才能更好地抢占消费心智。
耐心和信心，
是优秀企业脱颖而出的最好良方
就行业的发展现状与规律来看，还需要一段时间才能完成优化，及走向全面健康化、规范化的轨道。而在这个优化的进程中，市场将看到投机客的退出、渠道的逐步分化、“劣币”的离场、“良币”的强大……而这也依赖于品牌企业能够坚持不断提升实力，与柑普茶/陈皮行业共同成长。
正如覃总在分享中提到：“要有足够的耐心与信心，与行业、品牌共同成长。”当然，往往能够与行业一起成长的企业，最终也一定会脱颖而出。
事实上，走出行业发展新模式，适应消费市场新需求，促进行业走上健康发展的路径，无疑是行业做大、做强的根本，也是品牌做强、做大的方向，更是所有从业者希望看到的局面。作为朝着做大做强方向发展的世纪茗家，深刻理解到“行业担当和社会责任是品牌美誉度的之源”，在此次大会上提出倡议：期待同行各企业一起发挥企业家精神，心怀整个行业的发展根基，共同谋求行业发展大局，积极探索新商业模式，促进行业走向健康发展大道。同时，世纪茗家还将在第三季度继续推动“世纪传城”活动，并精选、培育陈皮文化推广大使，为柑普茶/陈皮行业有一个更健康、更规范的发展未来贡献力量。
普洱茶收藏：普洱茶收藏之道“生、长、化、收、藏”
普洱茶收藏：普洱茶收藏之道“生、长、化、收、藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了！
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《普洱茶+太极禅 破解“只藏不喝”困局》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问普洱茶喝法专题。
