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茶道生意之道成功之道中国人凡事讲道
茶亦有道
喝茶许久
可知何谓茶道
茶道
可以说就是品鉴和欣赏茶的美感之道
是一种烹茶饮茶的生活艺术
一种以茶为媒的生活礼仪
一种以茶修身的生活方式
老子《道德经》说
“人法地、地法天、天法道、道法自然”
道就是遵循自然，
所以茶道也可以理解为
以自然、和谐的方式，
去感受、体验和欣赏
饮茶过程中茶叶带来的
物资的和精神的享受。
另外
茶与生意有着不可抹去的渊源
在风水学上来讲，
茶是水，水是财，二者皆讨喜；
分茶的器皿叫“公道杯”，
寓意利分百家，公平公道；
盖碗又叫“三才杯”，
盖为天、托为地、碗为人，
寓意天地人和。
做深刻思考时，
茶可以提神醒脑；
谈生意的时候，
茶给人一份亲切感，
时间不再那么仓促；
做最后决定时，
茶让人思路清晰，
让人考虑更为周全得当，
互不吃亏；讲求共赢。
此外，
仪式感也是不可绕开的话题，
谈生意的时候泡杯好茶，
时间控制的一丝不苟，
流程安排的纹丝不乱，
对方会认为，
喝茶都可以如此细致认真的人，
在生意场上一定也是一个值得信赖的人。
茶的仪式感，便起了大作用。
所以，
茶在成功中也扮演着重要角色，
除了拥有一定的资本之外，
人品及自身修养同样重要，
而喝茶则是锻炼自身修养的一个好方法。
世事繁杂，人心沉浮不定
人心不定则思绪乱，
而喝茶则养心性，
人心定则商务合作也就水到渠成。
延伸阅读
福鼎白茶的品赏之道
白茶美誉仙子，从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵。
如何品赏单个品种的白茶?
品赏单一白茶，主要有四个内容。
(1)观色：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
(2)闻香：嫩香是大叶白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。
(3)赏奇：用95摄氏度左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后。观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。
(4)品评：待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。
其间有三个关键：
(1)温润泡后闻毫香；
(2)浸泡后观杯里茶形；
(3)饮后感受喉部的蜜韵(体会到白茶特有的“毫香蜜韵”)
如何品赏不同品种的白茶
(1)白茶王后――白毫银针，名副其实，其干茶外表银妆素裹，入水后的妙曼身形犹如芭蕾舞姿，高雅且高贵，其滋味，虽清淡，却无比耐人寻味……
(2)白茶佳丽――白牡丹以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托嫩芽，宛若蓓蕾初开。其外观两叶抱一芽。叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色。叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。
(3)白茶名嫒――贡眉、寿眉。寿眉虽然原料较粗糙，但其茶质自有特色，汤色更深，汤味更醇厚，香鲜纯美，在保健效果上，有独到之处。
(4)白茶新秀――新工艺白茶。这是白茶类家族中年轻的一员。由于制造工艺特殊，它与其他白茶的品质有明显的不同之处。其叶张略有缩摺，呈半卷条形，暗绿略带褐色。似绿茶但无清香，似红茶而无酵感；其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。深受人们的青睐。
(5)白茶另类――新工艺白茶纪念饼：这是白茶家族中最具特色的一员，选用高级新工艺白茶，通过陈放、蒸软、紧压等工艺精制而成。由于制造工艺特殊，其味浓耐泡，似绿茶但无清香，似红茶而无酵感；既有白茶的浓醇清甘、闽北乌龙的“馥郁”又有普洱茶携带方便、收藏增值等特点，集各大茶类优点于一身，是福鼎人民对传统白茶的传承及不断改进的结晶。
(6)白茶新古董――老茶饼：该茶堪称推陈出新，是以老茶为原料开发的新产品，选用陈年白茶。通过紧压工艺精制而成，性寒凉，功同犀角，具有携带方便，存放时间越长。滋味更醇和，其药用价值和品饮价值更高等特点。
有人以为，这种其貌不扬的老白茶口感不如铁观音或普洱茶，暂且不说这是一种外行者的成见，其实，茶品到最后，是品其底质，就像穿衣，西装革履固然精神，但着身未必舒坦，是靓丽给别人看的，而粗麻绵布，虽然朴素，但受用的，是自己本身。
悦口舌，不如悦身心，有经验的茶友知道，喝老白茶，往往品过之后，如梦方醒似的，这才晓得其美妙!
新普洱时代的收藏之道
新普洱时代的收藏之道
2015年古树茶持续升温，马上也到了春古茶上市的时候，作为普洱茶收藏市场的重头，估计很多投资者都比较关心2015年春古茶收藏市场的行情。茶界有一句老话：“茶叶卖到老，名目认不了。”因此，投资茶是要花时间多学一些门道的，投资收藏普洱茶不能有急功近利的心态，一方面不能盲目追涨，另一方面也要多多揣摩其中的收藏技巧。
“陈”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤为重要。同时由于传统普洱茶缓慢后发酵的过程就是普洱茶品质形成和提升的过程，所以收藏普洱茶要注意掌握“选购、归档、贮藏”三个环节。
一是选购
选购时需根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶，如果打算收藏几年后就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。
如果打算长期收藏以待升值，最好选购“生茶”，“生茶”是纯自然后发酵的普洱茶，自然天成的品质和时间赋予的生命历程将使之具有神奇口感和保健功效，更赋予了它深厚的文化底蕴。但无论选购“生茶”还是“熟茶”，都要认准生产厂家和产地。以春茶为例，最好是选购生态有机茶，尤以古茶园所产的茶为上品。
其次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收购价格。普洱茶山上不断出现一些新面孔，旧去新来，此起彼伏。茶客们切忌不要随波逐流，盲目投资。
二是归档
购回茶后，要做好普洱茶收藏记录，要分门别类对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录，以备今后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏印章（或加贴一张自己的收藏印章），名人收藏的名品今后升值的空间将会更大。
目前已有一些普洱茶品牌正在建立和完善普洱茶的履历溯源防伪保真体系。例如七彩云南茶业在往年推出的春古茶、“七彩1889”系列茶品上都采用了RFID技术进行产品履历溯源认证，藏家只要扫描茶品包装棉纸上的电子标签，就可以了解这款茶品的原料来源、制作过程、仓储情况、收藏情况等等一系列信息，保障了收藏客的投资收藏利益。
三是贮藏
普洱茶贮藏十分讲究，一般来说，只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸门就行。除此之外，投资和收藏客们还可以选择品牌大、信誉好的茶企进行“托管式”收藏。目前许多家茶企都有自己的茶叶贮藏机构，如澜沧古茶的“时光仓”、则道茶业的天窖，以及七彩云南茶业在东莞建立了全国首家酝化中心，提出了科学陈化概念的“陈化仓”。
在最后，还要再提醒一下各位茶友，在购买和收藏普洱茶时，必须要明确一点，普洱茶首先是一种茶，是一种日常消费饮品，然后才是它的收藏属性。所以在选择和购买时一定要认准品牌，其次是要看清市场的行情，不能盲目跟风，只有清楚了这一基本原则，才能在即将掀起的春古茶收藏大潮中淡定的获得自己中意的那一款好茶！
六堡镇的慵懒慢活之道
六堡镇的慵懒慢活之道
从苍梧县开车前往六堡镇，要一个多小时。沿路几乎都是盘旋的山路，且要经过200多个弯道。我想，对于任何来自城市里的人而言，六堡镇几乎等同于陶渊明笔下恍若隔世的桃花源，随着渐进的山路，那些被城市人所熟知的车水马龙已经了无踪迹，一个古老的世界则扑面而来。
众所周知，近年来古镇旅游已成风尚，如丽江、凤凰，每至节假日全国各地的游客便会纷至沓来，然而这样大规模的人潮出现后，细心的旅游者都会发现，古镇实际上在某种程度上已经脱离了“古”字，而更像是被现代化精心包装后的特色景观。法国哲学家奥利维耶·阿苏利在其著作《审美资本主义》一书中也曾言之“通过用额外的感官和情感刺激来回应失落感，消费者审美品位的可利用性变成了社会经济改变的关键点”。意思是，当我们在那些被过度消费的古镇里体验时，那些与过去生活方式截然不同的城市化消费场所几乎遍地皆是，且是这些古镇成为旅游胜地的标配。
可当喧嚣过后，古镇应保持的古朴与异质性几乎荡然无存。我们幡然发现，我们这个时代拥有的历史记忆极其短暂，生活的丰富性也总是离不开单一的消费文化所制造的幻影。
此时，当你进入到六堡镇的时候，一种渴望已久的感觉油然而生，那就是恍若隔世的古典诗意。在六堡镇里，除了零星路过的汽车，大部分目之所及的地方皆是被群山环抱着的民居与茶馆。尤其在夜里，整个镇上几乎没有一盏闪耀的霓虹灯，若不是有淅淅沥沥的小雨，在夜里真会有人间蒸发了的错觉。而这时，我也发现，古诗词中所形容的生活方式，在六堡镇上也得到了一一体验。譬如南宋诗僧志南的诗句“古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风”。在六堡镇的茶船码头上亦能感受到诗中所描绘的古树、清风、小桥流水人家的诗意。
六堡镇的早晨，阳光总是随意穿过晨雾洒在略有潮湿的青石板路上，走在这样的青石板小路上，在城市里习惯了的快节奏感就会瞬间荡然无存。且与城市不同的是，每一家早餐铺子除了提供早餐之外，还提供免费的六堡茶。早上，六堡人就开始享受慢节奏的生活，吃完早餐便开始慢慢品茶。
据史料记载，六堡茶已有上千年的历史，历经了诸多风雨。如在马来西亚，六堡茶大约100年前就已经是流落南洋的中国人化解乡愁的信物。特别是在锡矿区，它是矿工和矿老板祛暑保健的必备饮料。在20世纪70年代，锡矿衰败，大量六堡茶封存起来才被时代与岁月遗忘。因此，可以说，六堡茶所承载的绝非只是黑茶回甘的味道，它可以说就是今人与古人相连的重要精神寄托，而六堡人身上的古朴、对茶的热爱，仿若就是那不问世事的桃花源人的薪火相传、淡泊名利、怡然自得。
无巧不成书，在六堡镇上还真有着这样一段传说，相传在很久很久以前，“六堡镇”只是一座风景怡人，郁郁葱葱的大山。直到有一天，某个地方的一个大家族为了避开世间的纷争，于是便举家搬到现在的六堡镇避世。从此，世世代代在那里过着世外桃源的生活，后来，便有了现在的六堡镇。
“我相信所有来过六堡镇的人都会有这样的体悟，六堡镇是水乡，更是梦乡。有梦者造梦，失梦者寻梦。”苍松六堡茶创始人黄利华在自家茶厂里，望着由茶树铺成的连绵山脉颇有感慨地说。也许黄利华当初也并未想到自己有一天会离开房地产行业，“那时候虽然赚钱，但生活质量没法得到保障，不是说城市里的物质不丰富，而是因为找不到那种恬静的感觉，人逐渐成了赚钱的工具，但实际上，我们应该经常停下来，想一想我们需要的究竟是什么？”于是，一次偶然的机会，黄利华来到了六堡镇，在六堡镇上，黄利华终于找到了内心渴望已久的那份平静。清代戏剧家洪昇的《长生殿》里有一句：“生平早奏，昭华好，行了何妨？愿此生终老温柔，白云不羡仙乡。”意思便也是指在如六堡镇这般宁静致远的小镇上生活，没有了尘世间的风浪，只剩下神仙般的生活。
在距离苍松茶厂不远的地方，有一个颇有传统建筑风格的茶亭。外人前来，不仅立马可见春光明媚的山水，而且随处可见的茶山、茶农会让外来者迅速感受到不一样的生存形态，仿若时光倒流，回到了诗意的年代。
美国作家菲利普·迪克所著的《阴差阳错》一书中，主人公居住在20世纪50年代末田园诗般的加利福尼亚小镇上，过着平庸无奇的生活。但他渐渐发现，整个小镇都是伪造出来的，目的只是为了让他感到舒适惬意。可见，在未来世界里，小镇的消逝将会使人类社会花费更大的代价来制造一个供人内心疗伤的地方。
当然，如今已经显得“落后”的六堡小镇，实际上在中华文明的历史长河中也是有着非常多灿烂的文明与动人的故事。
譬如在战火纷飞的第二次世界大战期间，举国上下大小城市无不遭到牵连，虽然六堡镇也受到了极大的重创，但六堡镇里的茶叶交易却仍然保持着高度兴旺的状态。据《苍梧县茶叶产区工作总结》记载：“1930年至1937年，六堡茶的产量还是非常之高。那时候在六堡街及狮寨街各有十余间茶庄收茶十余万（斤），最少也收他六七万（斤）茶，那时茶叶生产最旺盛，茶叶之销路不错，茶价也不低，每斤上茶值米五六斤。”
由此，六堡茶产业的兴旺，随即也带动了六堡镇经济的发展，使得越来越多的外地人拥进六堡镇来。据《六堡乡史志撰集》记载，东安大乡一带（今石桥和沙头等地）经常一天就有200多担大米运到合口街出售。贺州的水口、公会一带每天也运来几十担的生油、油粘米。湖南省也不时有人运来各种铁器炊具。这些人在合口街出售完商品后，随即又购买生盐、煤油等紧缺物资运回当地去，周而复始，使得合口街的商业非常繁荣，更吸引了外来茶商的落户，到20世纪30年代后期，广东各地来到合口街定居的茶商，计有四邑、鹤山的温氏、胡氏，郁南和三水的邓氏、梅氏、朱氏、梁氏、李氏，高明的莫氏，新会的苏氏等，新中国成立前夕，合口街各种商行已有30多家，分布在马练坪、合口坪和三界州……街上的人口（连小商贩在内）已有50多户，200多人。
70多年过去了，在六堡镇上，面对那些白发苍苍的老人，若你走上去跟他们闲聊，仍然能感受到他们身上与众不同的气质，他们知乎礼节，慷慨大方甚至还对天下事很有卓识。
所以，可以说正是因为六堡镇上有着浓厚的历史文化积淀，六堡镇在今天才仍然能经受住现代社会乱花渐欲迷人眼的诱惑，缓慢地发展。
不论何时，在六堡镇上，每一个节令都鲜明清晰，春耕、夏种、秋收、冬藏，你无须翻看日历，嗅一嗅空气中的味道就会知道。他们遵从着自己的一套纪年方式，现代时间与这里似乎隔了一座荒原的距离。
说茶观丨茶叶的妙用之道
说茶观丨茶叶的妙用之道
@尚医健康学堂：【茶叶妙用】①治脚气，用煮过的茶叶水泡脚，最好用绿茶，坚持一段时间，就会收到理想的效果。②驱蚊虫，将泡过水的茶叶晒干，在傍晚点燃，驱蚊虫效果堪比蚊香，且对人体不会有任何伤害。③护理头发，洗发之后，取茶水泡洗头发，除油除污，使头发更加乌黑亮丽、柔顺飘逸。@么尚洗护阿飞：茶叶妙用大全，细茶粉按摩。洗发后将细茶粉涂抹到头皮上，加以按摩，可去油，去头屑。茶叶泡浴。用茶叶泡浴可去除老化的皮肤角质。茶汤洗脸。用茶汤洗脸可祛痘，平衡水油。
@七日新生2018：【茶叶妙用】将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
@安溪农茶世家：【生活小窍门：残茶叶妙用】用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。
@静海发布：【茶叶妙用】去腥：煎过鱼的锅，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。装过鱼的盆子盘子，用茶叶渣清洗擦拭，腥味儿就没有了。
@广西质监发布：【剩茶叶妙用】1.吃了生葱、蒜以后，嚼茶渣可消除异味。2.可以去掉容器里的腥味和葱味。3.可用来擦洗油腻的锅碗或木、竹桌椅。4.把剩茶叶晒干，放到厕所里燃熏，可消除恶臭，还可驱除蚊蝇。5.长期使用剩茶叶水洗头，可使头发乌黑发亮。6.用剩茶叶水来泡脚，可去异味，还能助睡眠。
@诗农庚娃：【茶叶妙用】新买的木制家具，一般都带有刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍，油漆味自然淡去，多洗几次便会消失！
普洱茶收藏之道： “生、长、化、收、藏”
普洱茶收藏之道：“生、长、化、收、藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我们自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了！
普洱茶收藏之道： “生，长，化，收，藏”
普洱茶收藏之道：“生，长，化，收，藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
遵循“生长化收藏”之原则，普洱茶的存储也进乎道了！
口碑之道：重复性消费背后的茶企硬实力
口碑之道：重复性消费背后的茶企硬实力
一个只靠新客户消费来拉动业绩增长的企业，是很难获得持续发展的，唯有那些高品质且重复消费的产品才能够给企业带来可持续收入。判断企业营收和利润率是否成熟稳定，也能通过产品重复消费的比重了解到。或许有人会说，新客户才是企业未来的营收源泉，是能够为企业带来新商机、新市场的消费群体，而非老客户。其实，恰恰是这样的逻辑束缚了一些企业走向成熟和稳定，也因为这个逻辑使得不少企业对产品研发和品质重视程度远不如市场和营销。
作为能饮可藏的普洱茶产品，重复性消费显得尤为重要，也是茶企赖以生存的基础，业内也有着“一老带三新”的说法。所谓的“一老带三新”是指老茶客对于一个茶企产品的认可，不仅是老茶客个人的重复性消费行为，更能直接体现出带动性消费，这些被老茶客重复性消费的产品自然是在品质、口感等方面胜于同类产品的。真正的重复性消费，是建立在重复消费需求上的。比如春茶发酵的熟茶，都是熟茶为何春茶发酵的产品更有市场与产品优势呢？这与茶企的产品定位和产品特点密不可分，也与消费对精品熟茶需要程度息息相关。同样是春茶发酵的产品，为什么全线熟茶均采用春茶发酵的润元昌熟茶产品更容易获得市场和消费者认可？在行业低迷的时候多款新品熟茶出现抢订一空的现象呢？
通过市场调研得出以下结论：企业的制茶理念与产品定位决定了春茶发酵的熟茶为精品熟茶；企业注重品质为本的发展理念不断提升着品牌知名度、美誉度；大量的发酵原料和过硬的发酵工艺换来的汤浓、香高、水润精品熟茶；行之有效的“十万茶庄派增活动”与线上熟茶品鉴的结合等，不得不引人深思。因此作为重复性消费的产品不仅是产品品质的体现，更能体现出一个企业在方方面面过硬的实力。
谈茶说茶 关于福建安溪铁观音的品茗之道
安溪最出名的是什么茶 铁观音的是中国十大名茶之一，在中国的福建安溪盛产的一种铁观音，安溪铁观音不仅作为安溪的代表茶叶之一，还驰名中外。在爱喝茶叶的茶客们中还是一款受欢迎的可口饮品。接下来就和小编一起来了解下关于安溪铁观音的品茗之道吧。
福建的安溪铁观音茶叶沿袭传统的“功夫茶”品饮方式：使用陶朱小壶或盖碗，白瓷的小盅，先用沸水烫热，然后在壶中装入二分之一至三分之一壶容量的茶叶，冲沸水，此时即有一股殊香扑鼻而来，正是“未尝甘露味，先闻圣妙香”，1-2分钟后将茶汤匀倾小盅内，先嗅其香，继尝其味，浅斟细啜，确乃是一种生活艺术享受。
针对福建安溪铁观音的鉴赏来说，我们可以分为观形、听声、察言、闻香，最后才是真正的品茗。精品是福建安溪铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。福建是安溪铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
这就是大名鼎鼎的福建安溪铁观音，清单醇厚的安溪铁观音受到很多朋友的追捧，希望读了这篇文章的读者们能够从中学会关于茶叶的品茗之道，对喜欢的铁观音的朋友们有一定的帮助，希望大家喝好茶，不妨品品福建的安溪铁观音!
“藏之道”普洱茶收藏文化论坛将在东莞举行
“藏之道”普洱茶收藏文化论坛将在东莞举行
11月30日下午，一场普洱茶收藏文化高端论坛将在东城万达广场举办，论坛特邀台湾茶界高人、中华茶叶协会第一任会长赖政雄，与东莞的爱茶人士一同品评顶级陈年普洱，分享普洱茶收藏的发展现状与未来趋势。
今年，普洱茶市场异常火爆。在投资市场整体低迷的背景下，普洱茶投资一枝独秀，成为社会各界投资的热点。据统计，东莞民间普洱茶收藏的总量，接近云南普洱茶两年的总产量，居全国第一。普洱茶因年份而增值的特点，受到越来越多藏家和投资者的追捧。据茶叶行业协会相关人士透露，年藏茶30万以上的，在东莞有逾万人，主要以政商人士和中小企业主为主，购买力强，投资理性。
为此，东莞报业传媒集团、东莞东城万达广场联合主办“藏之道”普洱茶收藏文化高端论坛，特邀台湾茶界高人、中华茶叶协会第一任会长赖政雄，与东莞的爱茶人士一同分享普洱茶收藏的发展现状与未来趋势，现场观赏精湛的茶艺表演，品评不同的顶级普洱。
论坛得到东莞茶叶协会、东莞茶文化促进会、东莞市春福润茶叶有限公司等协办方的大力支持，并由东莞时间网特别策划。于11月30日下午在东城万达广场举行。
普洱茶收藏：普洱茶收藏之道“生、长、化、收、藏”
普洱茶收藏：普洱茶收藏之道“生、长、化、收、藏”
生、长、化、收、藏，普洱茶收藏之道。
春天生发，普洱茶变化的开始，适度透气，让茶品吸收春的气息，保证茶品的清爽程度。
夏天，生长，温度升高、湿度加大，茶品变的重要时期，透气与闭藏结合，避免湿气过闷。
长夏（农历6月，夏至为界），茶品“化”之时，高温高湿极致，提前闭藏排湿......。长夏，茶品化之时，避免受潮霉变。
秋天，天高气爽，茶品收敛之时。茶品聚气、凝味为主，收藏为主，适度换气。
冬天，万物收藏，茶品凝香为主，以冬至为界，密封闭藏，保温防冻，生发茶之阳气。
“生、长、化、收、藏”是万物变化之道，也是《黄帝内经》养生之道的精髓。特别是节令变化的两个极致：夏至与冬至，需特别注意，易经有“至日闭关”之说。
几千年传统文化的精华，对普洱茶的收藏太有指导意义了。我自己的藏茶，几年来按“生、长、化、收、藏”之理念，尽心呵护藏养，茶品陈化一流。滋味醇了、陈了、顺了、润了，更重要的是，滋味香气融合度一流，滋味醇、陈、顺、润，带着些清爽与灵动，香气优雅带着些飘逸，给人圆融和合之感。避免了不少老茶的枯陈、离散、低闷。
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石昆牧：我的茶气之道 感受经典普洱体系的茶气
石昆牧：我的茶气之道感受经典普洱体系的茶气
未来能感受气感的人，肯定越来越普遍，就像2001年港澳台茶商一致不认同我推崇古树与干仓，2008年批判我提出日本老铁壶优点，2009年说我怪力乱神说沉香。自小能感受能量流动，2008年至今提到气感时，一样饱受批评。只是批判之人，无法真实感受茶气，诚如无法感知心跳、喉韵，只能微笑而不与争辩。
经典普洱体系对于茶气理论认知，来自中医基础，而不仅只是单纯身体感受。中医论万物有归经，属性寒凉温热，归经十四正经、奇经八脉，属性与经络也为现代医学证实存在，只是少有人能像心脏血管一样感受到。
自古，茶是食品也是药物，自然也有属性、归经。典籍记载茶属寒凉，入肝、心、脾、肺、肾等五脏经络，但这是在普洱茶未出现之时。普洱茶归经更加广泛、深入，目前除五脏外，小肠、心包、三焦、膀胱、带脉等等亦入经。以致，只要是茶，就会有茶气，无论新老、生熟、大小树、制程、干湿、优劣，只是茶气走向、顺逆、旋堵等不同。
新茶寒凉，以膀胱经、肺经等较显，老茶以胃经、脾经等为主；无论新老茶，心经、膀胱经必走。任督脉则非必然，许多茶友误将膀胱经感受为督脉上行。若有农药化肥，主伤肝经、肾经、膀胱经等为主。甚或对脉轮有感受的人亦知，茶与脉轮的相关亦十分清析。茶的药理在身体作用，能感受到身体经络流动，甚至脉轮旋动，这即是经典普洱体系的茶气感受。
然古代人能感受与理解中医药物属性与归经，现代人身心繁忙、不清净，越难感受茶之气感。大概还要五六年才会些许人理解，尤其经典普洱体系内茶友为主。虽然已经有人在调查所谓气感，观之为停留在口感刺激性，抑或身体寒凉温热、酸麻胀痛，打嗝出汗等体感，而体感是经络行气之表象，并非真实体悟经络气感。但此仍为进一步感受经络气感之快捷方式，若再一步静心，应可体悟真实茶气。
若时常品饮有施打农药化肥除草剂之茶类，更会导致经络气滞，比不喝茶问题更大，因茶为至清至洁之物，能清理体内杂秽，若再有农药化肥，反而带入更深层，这也是为何经典普洱体系坚持洁净茶的原因。
感受到茶气，并非用来炫耀能力，而是能理解与分析怎样的人，在什么时候，该喝什么茶，藉以利益他人。真实体悟茶气之人，身体必然敏感而精壮，少近杂浊之物，此可鉴之。
凡益之道，与时偕行——大益全面开启“互联网+”茶生活模式
凡益之道，与时偕行——大益全面开启“互联网+”茶生活模式
4月15日，大益集团旗下以“定义互联网+时代茶生活，打造全球第一茶人聚合平台”为宗旨的北京益友会科技有限公司正式宣布成立，公司核心产品“益友网”和“吃茶去”APP同日上线试运行，公司将以益友为中心，通过构建天下茶人茶友的网上家园，以互联网思维深入定义普洱茶，通过先进的信息技术及创新应用推动行业的转型与升级，以互联网+的运营理念定义移动互联网时代的茶生活，为世界爱茶人提供最佳茶生活体验！
北京益友会科技有限公司（以下简称“益友科技”），由益友会创始人吴远之任董事长，致力于以移动化、社区化、云计算、大数据为方向，在O2M全渠道营销的架构下探索、构建大益移动互联时代可持续发展的商业新模式。益友科技的主创者们认为：无论在任何时候，经营的本质是深入消费者思维、满足消费者需求，注重服务的多样化、便捷化与精细化。今天，互联网改变时代的同时也改变着我们的商业运营方式，以“互联网”结合“茶生活”，形成线上线下全渠道O2O对接，从企业商品到企业文化宣导，让顾客随时、随地、随心享受到无缝式全方位服务，是未来茶产业商业发展的必然方向。
当下，移动互联网的快速普及与智能手机的大量使用，为收集整合用户数据、实现对商圈和客户的低成本精准营销提供了极大可能。益友科技核心产品之一“吃茶去”手机APP已上线试运行，为益友提供社区化、移动化、本地化的茶生活体验方案，充分解决“在哪买”、“在哪喝”、“跟谁喝”、“喝什么”、“怎么喝”等痛点问题，结合茶特有的社交功能，以茶交友，分享茶生活，分享感动，促进茶文化传播以及产品消费。现“吃茶去”APP认证线下体验店超过2600多家，成为中国最大的茶生活移动O2O服务平台。
同时，益友科技作为一家人文大数据公司，通过SocialCRM和大数据挖掘团队的建立，深度洞察消费者的心理偏好、行为模式、社交关系网络，形成精准的会员画像、标签体系，为行业提供茶生活大数据支持，加速传统茶行业的大数据之路。
普洱茶产业目前的发展，很大程度局限在了一定的“圈子市场”中，很多茶企将品牌的发展寄托于地域性的人员圈子的发展，而互联网将人们的交流带动起来，跨越了地理、人群乃至时空上的限制。搭建一系列网络互动平台，以会员式管理模式使客户与品牌之间形成更稳定的黏着度，形成基于客户自身自媒体式的推广、宣传机制，增加品牌凝聚力，将成为传统的茶行业未来需要深度思考与探索实践的重要课题。
大益在过去的十年间，通过自身的模式探索及强大的研发能力定义了普洱茶标准，为行业树立了标杆与典范。在未来，大益要做的就是以“互联网+茶生活”的新模式深度定义普洱茶，在蓬勃发展的互联网时代下，大益与时偕行，以始终不变的品牌创新精神继续引领行业健康有序向前发展。
北京益友会科技有限公司正式宣布成立
“吃茶去”APP开机画面
喝茶、办茶会，就上“吃茶去”APP
“吃茶去”APP上的电子地图
宁夏泾源地区成功引进日照绿茶
日前，在全国很多地方正在进行一项茶叶革命。山东省日照市是南茶北引项目最成功的城市，而如今宁夏也悄然进行着这项茶叶革命。
刘冬，海宝小区金润茶行的老板，小店经营着各种茶叶和茶具。看似平凡的他心中一直有一个梦：“南茶北引”，让宁夏人民喝上自己种的茶叶。
2009年，怀揣梦想的刘冬回到家乡银川后就尝试着将日照绿茶引种到宁夏。“功夫不负有心人。”2012年11月，他引种了适宜北方种植的茶叶品种——龙井43号，经过几个月的精心管理和培育，引种的茶苗当年在大棚里安全过冬，长势良好。
小试牛刀令刘冬惊喜万分，这让他坚定了继续前进的步伐。年初，他在初步完成了银川茶叶种植试验后，听取了有关专家的建议，又对宁夏泾源地区进行了考察，经考察发现：这里年平均气温5.7摄氏度;年平均降水量650.9毫米;年平均相对湿度60%~70%;土壤主要以草旬土、黑垆土为主……这些都为试种茶叶创造了良好的天然条件。
在完成了前期各项准备工作后，今年3月下旬，刘冬又引进了3000棵抗寒优良品种浙农117，以泾源县大湾乡、小南川、泾河湿地为试种地。刘冬说：“这次试种就是想证明咱宁夏南部山区有可能种茶，如果再配套设施农业大棚技术，茶叶过冬就不成问题。如果‘南茶北引’在泾源试种成功，必将为特色农业注入新的活力。”
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