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酒、汤、茶,春节期间怎么喝?

中国人,绝对是“喝货”,饭桌上以酒助兴,养生要喝汤滋补,平时手里更是少不了一杯茶。你有没有想过,这些汤汤水水,要怎么喝才最健康呢?

酒,适量饮用是多少?

酗酒不可取,长期大量饮酒的恶果我们都知道,就是容易引发酒精肝,进一步恶化,就可能发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。但是在春节这种阖家团聚的欢乐时刻,少不了适量喝点小酒助兴。喝多少酒才算适量?

中国营养学会在《中国居民膳食指南2007版》中,对成年人适量饮酒给出的建议是:

►成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于:啤酒750mL;或葡萄酒250mL;或38度的白酒75g;或高度白酒50g。

►成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于:啤酒450mL;或葡萄酒150ml;或38度的白酒50g。

如果是要开车的茶友,茶叶旦严肃提醒:滴酒都不能沾!适量也不行!

汤,营养滋补怎么喝?

对于消化不良的人来说,大碗喝汤更是胜过大口吃肉,肉经过炖煮后,游离氨基酸、肌酸、B族维生素等会进入汤中,有助于被吸收,能够起到改善食欲、提高消化能力的作用。

茶叶旦尤其喜欢喝小火慢炖出来的,表面乳白色的汤。后来才知道,那层乳白色,都是脂肪啊!而且还喜欢拿这样的汤煮蔬菜,蔬菜吸油能力又那么强(茶叶旦现在超想哭的)!

我们喝汤,或者自己炖汤时要注意:

►盐适量,尤其是家中亲戚有高血压的,咸汤喝多了血压也容易升上去;

►撇浮油,就是茶叶旦之前说的汤表面漂着的乳白色。那可都是油脂啊!

►要吃肉,肉汤的主要营养还在肉里呢,喝汤记得把肉一起吃了。

茶叶旦的亲戚中,有小孩子喜欢吃汤泡饭。汤泡饭本身并没有什么害处,不过吃的时候容易没嚼烂就咽下去。这样一来会加重胃的负担,不适合肠胃较弱的小孩子,各位家长要注意哦!

茶,不是每时每刻都能喝!

茶友们走亲访友免不了带上茶,敬茶的时候也要注意时机!茶,要在合适的时候喝。

“茶叶解药”的说法不无道理,因为茶叶中的茶叶碱、咖啡因、可可碱、鞣酸等成分有可能与药物发生作用,从而破坏药性,影响疗效。亲戚中如有老人身患慢性病,需要长期服药,要注意喝茶的时间应该与他们服药的时间有间隔。

饭桌上要是有人喝醉了,也别用浓茶给他们解酒。浓茶本身刺激性较大,对于心肾功能较差、肠胃较弱的茶友,醉酒后大量饮浓茶不但起不到解酒的效果,还会加重心脏负担或是胃肠刺激,让人更加不舒服。

假期茶友们可能也会晚睡晚起,最好就不要在晚上喝茶了。茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,睡前饮一杯浓茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。

喝茶最好的方式,是温茶淡饮,在佳节时候,喝的还是一种团圆的喜庆,以及其乐融融的气氛。

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