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解读易武茶区之易武麻黑古树茶易武古茶山位于勐腊县易武乡，属于六大茶山的东部片区，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大，也有人将易武茶山称为易武茶区。易武古茶山最近几年比较出名的村寨有刮风寨、麻黑、弯弓、茶王树、古漫撒、丁家寨、落水洞等等，几乎村村寨寨都是普洱茶中有名的寨子，每逢春季产茶季节，总有成千上万的茶商慕名而来。
易武茶是普洱茶中的“皇后”。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。
把易武茶比喻成“皇后”并追捧到这么高的地位，可以想见，易武茶确实有其独特的魅力！其实关于易武茶的种类是有很多的，麻黑古树茶却是独具一格的韵味。
麻黑是属于六大茶山的易武茶区的，这里的茶是很出名的，而且是很受饮茶爱好者的欢迎。下面详细介绍易武麻黑古树茶的相关知识。
麻黑茶树常年是生机盎然的，而且发芽早、育芽能力特别强，芽肥大叶身，而且叶柄免乌黑油量的，是易武茶非常典型的代表。如今人们的生活品味是越来越高，为此对于饮茶的要求也是越来越高了，一般来说茶叶存放的时间越久的话，那么茶叶气就会越足的。何为茶气？简单一点来说，就是茶汤入口后，滋味在口腔内持久度。台地茶与纯料古树茶在茶气上表现是天壤之别，台地茶只停留在口腔里，茶气很少会往下走，达到喉部，也就是人们常说的喉韵。
对于麻黑茶来说，是很多茶人想拥有的茶品之一，它温柔却不失个性，让你留恋往返。女人如水的特制，也表现的淋漓尽致。“易武后，班章王”这句话说很有道理。女人也分好与坏，请君擦亮眼睛，小心迷失了方向，去伪存真是关键。料好茶才会好，喝得才会更醇厚顺滑。“茶好不好，料是关键”!
为此易武是很多茶叶爱好者的圣地，同时也是茶人魂牵梦绕的地方，在这里你能买到真正的麻黑古树茶，不仅价格合适，而且质量也是有保证的。在这里有很多收藏已久的麻黑古树茶，落水洞古树茶、丁家寨古树茶、刮风寨古树茶.......能让更多的茶叶爱好者对此有一个更深入的了解，也知道什么样的茶叶才是真正的、最正宗的麻黑古树茶。如今麻黑古树茶也越来越受茶叶爱好者的欢迎，其实原因很简单，大家看重的就是它的独特醇香。
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说一说易武茶区
说一说易武茶区
易武茶，村寨、山头林立，不要说消费者，就是常去收茶的茶商，未必能闹明白，举例来说，麻黑、落水洞、曼秀、三丘田、田坝、高山、三合社、大漆树、刮风寨、杨家寨、三家寨、丁家寨、刮风寨、一扇磨、弯弓、白茶园、麻拐塘、薄荷塘、同庆河、帕扎河、白沙河、冷水河、郑家梁子、黑水梁子……具体应该怎么区分呢?还是从台地茶开始说，易武台地差价很大，差在哪里呢，一是海拔，二是树龄，没错，台地茶也看树龄的，易武台地的龙头，当属易武老街这一片，海拔，树龄都够。海拔低的地方，还有一个很重要的问题值得大家关注，就是橡胶林对茶树的影响，硫磺粉、农药、除草剂。由于在海拔900米以上的地方种植橡胶树是不具备经济价值的，所以这个海拔以上的无需担心。易武茶农，主要民族就是汉族和瑶族。易武名寨很多，成名较早，产量较大的，基本都是汉族寨子，譬如高山、荒田、曼秀、麻黑、落水洞、大漆树、田坝。这些寨子有个共性，就是交通便利、工艺成熟。在06年大树茶价格暴涨之前，现在大家所知道的刮风寨、弯弓、薄荷塘、同庆河这些地方的茶，是不具备经济价值的，很简单的道理，翻山越岭、爬树钻洞，弄回来一点茶，卖不了几十块钱，那么还不如让它在山上荒废了。
瑶族寨子比较有名的当属刮风寨、弯弓大寨，但是弯弓大寨是没有人居住的，只是由瑶族丁家寨管理，由于弯弓大寨的茶价暴涨，引来附近烂田村村民眼红，发生大规模械斗数起，经调解，划走三分之一归烂田村，由于烂田村本身种有很多小树，这就是为什么买弯弓认准瑶族丁家寨的原因。
刮风寨，属于较早被大家熟悉的一个瑶族寨子，时间大约也是06以后，寨子周围也是没多少茶树的，刮风寨最好的茶，出自茶王树，从寨子出发，步行3个小时以上，茶王树这个名字的由来，源自这片茶园中有一颗大约2人合围那么粗的大茶树，听说是影响刮风寨农民种地，在80年代砍掉了。
大部分茶友，提起易武茶，脑子里大多会涌现这么几个词：易武正山、麻黑、刮风寨，一年前，提起弯弓还都挺神秘，偶尔朋友问我喜欢易武哪里的茶，我会回答：薄荷塘、白茶园、同庆河、一扇磨。然后大家都晕了，偶尔说到麻黑算易武二线名寨，更是遭拍砖无数。这到底是个神马情况呢，下面我为大家慢慢道来。这种现象，代表了易武茶几个不同的开发阶段，而广大易武茶爱好者信息不那么跟得上节奏。众所周知，普洱茶在2004年以前，基本上是大厂茶时代，大厂、大品牌，意味着大量，高效的现代化生产，也只有大规模种植的台地茶能够满足。为了生活，易武也开辟了很多的台地茶，由于远离大城市，山上缺乏能开设大型工厂的土地资源，这样易武茶远离城市、远离工厂、运输成本高，供销系统收茶意愿不强，在90年代以前，易武茶声名不显。
80年代末期到90年代中期，各大厂偶尔会做一批易武正山字样的台地茶，在90年代后期的普洱茶市场备受追捧，台湾茶商同期进入易武，收料定制。99易昌号、绿大树这些定制茶，在03年后大放异彩，拉动了易武大树茶的发掘。麻黑、落水洞、大漆树、高山寨这些交通较为便利的寨子，逐渐为大家所熟知。同期，刮风寨、瑶族丁家寨，由于没有种茶传统，古人遗留的茶园大多远离村寨，即便有外地茶人寻到好茶树，也无人加工。所以知之者少。这一阶段，易武地区以麻黑为代表的汉族寨子，加强茶园管理，不断提高加工工艺，赢得了广大茶友的喜欢，量价齐飞。当大树茶价格达到一定高度后，更偏远一些的刮风寨、丁家寨的农民，也就顺理成章的加入到采茶卖茶的队伍中来。只是初期阶段，没有成熟的制茶技术，甚至连杀青的铁锅都没有，怎么办?用炒菜的小铁锅呗，大家别笑，老班章也是这么来的，09年以前的老班章，没黑点(炒焦了)茶商还不认呢，都知道老班章是小铁锅炒茶。加上民族兄弟大多不太讲究，也不怎么洗锅，这样出来的茶，我想大家都是不会满意的。说到这里，大家是不是明白了一点，贴吧里某些朋友晒十年八年的纯料刮风寨的可信度?归纳一下，建国后易武茶第一阶段，台地茶时代，也就是易武正山时代。第二阶段，古茶园大树茶时代，这个时代离我们比较近，我再补充一些。随着易武大树茶量价齐升，麻黑、落水洞等交通便利的寨子，对茶叶重视程度越来越高，矮化(提高产量、方便采摘)采摘频率提高(发多少采多少、提高产量)，开辟新茶园(小茶树)等等，不可避免的带来茶水厚度、滋味变弱，原料的纯度更难保证。收料人的目光，于是投向更偏远的刮风寨、丁家寨等瑶寨。前文提到工艺问题，某段时间易武茶有个词叫瑶味，实际上就是工艺问题，炒完菜的锅子马上炒茶叶，当然有味道了，在金钱的鼓舞下，瑶族兄弟开始进入深山，管理古人留下的古茶园，刮风寨的茶坪、白沙河、茶王树，更远的冷水河的茶树，就进入开发阶段了，更晚一些，弯弓、一扇磨也同样进入开发阶段。在外来茶商指导下，工艺日渐成熟，自此，瑶汉一起努力，易武古茶园大树茶时代就完美了。也就引来更多茶客对易武茶的追捧，价格越来越高，对品质的要求也是越来越高，刮风寨周边几个茶园，原本品质就差异性大，加上历史上刮风寨与山背后的老挝来往密切，小茶树的种植，加上老挝的边境茶的入市，混乱。种种情况叠加，茶商的目光投向大山的更深处，原始森林里零散种植的茶树进入视线，原始森林里的茶树，大多是明朝以前留下，久未开发，与其它各种植物混生，我们称之为杂木林。由于这部分茶树，大多划归国有原始森林，也叫国有林。那么，可以说，顶级易武茶，慢慢进入第三个阶段，就是国有林时代，比较有代表性的有同庆河、薄荷塘等。
什么是易武正山？易武正山什么意思？
什么是易武正山？易武正山什么意思？
易武正山首先是一个名词。而易武正山随着解读，包含了多个意思。如果我们不能正确的认识这些意思，那么我们在某个特定的情况下，就会造成对易武正山的误解。
易武正山意思一：茶山
故事：台湾的茶人在90年代中后期到易武做茶，易武有一个叫做郑家梁子的地方，人称为郑山，易武郑山，后来传至台湾，就成了易武正山。
而在现在，易武正山——从古至今都不是特指某一地名或某一茶山，而是整个易武茶区的泛称。所以，你完全可以这样理解，易武正山就是指整个易武的茶山。
易武正山意思二：原料
当易武正山的意识是指原料的时候，一般是拿来区别是否是易武茶。因为易武茶出名，其他地区的茶叶也会拿来冒充易武茶。而目前已知冒充最多的就是江城茶、景谷茶、保山茶。这些来冒充易武的茶并不是易武正山的。
易武正山意思三：茶品
当易武正山的意思是茶品时，往往代表的是茶品名称叫易武正山的普洱茶。这应该也是很多人知道易武正山这个词的原因。以前，易武正山只是一个简称。其实在以前，茶品名称全称是“易武正山野生茶”居多。而现在则是缩短到“易武正山”四个字。
易武正山意思四：商号
在普洱茶中，号级茶、印级茶的生产商，几乎都是易武当地的茶庄、茶商。而所生产出来的茶品打上的商号，自然都是易武本地的。由此，易武正山的意思是商号的时候，代表着的是易武本地的正宗的茶商用本地原料制作的茶品。所以谓之易武正山。
易武正山意思五：文化
易武种茶生产制作茶叶历史悠久，最早可追溯到唐朝。而当时，易武茶是作为贡茶上贡朝廷。早期的易武更是交易的集聚地。由此，当易武正山的意思是文化的时候。代表着易武曾经辉煌的历史。
易武茶山的传说
易武茶山的古茶树种群较为单纯，大都属普洱茶种(学名为阿萨姆种)，较有代表性的古茶树有易武村落水洞，高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树；有易武村铜箐河高14.52米，基围1.8米、树龄约四百多年的大茶树。
历史上，易武曾是西双版纳12个承担田赋的地区之一。明隆庆四年(1570年)，车里宣慰史刀应勐将其管辖地划为12个版纳时，“六大茶山”为一个版纳——茶山版纳。清雍正七年(1729年)，江内六版纳实行改土归流，易武始改属普洱府思茅厅。民国18年(1929年)成立镇越县，易武一度成为县府所在地。
在现有的典籍和传说中，易武地区对茶的利用可以追溯到东汉时期。传说中易武茶山在汉朝已有茶，孔明来时才教授采茶饮茶的方法，因此易武人称孔明为茶祖。他们在每年农历7月23日，举行孔明生日集会纪念，称为茶祖会。而到了清嘉庆、道光年间，这里年产的干茶已达7万余担。尤其是到了乾隆年间，许多石屏人纷纷迁居易武种茶树，进一步促进了易武茶叶的种植，使易武成为一座著名的茶山。因茶而兴，因茶而旺，茶叶让易武商贾云集，也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄，留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。
当然，易武之所以后来居上，超越江北六大茶山，并非只是仰仗产量。这里山高雾重，土地肥沃，温热多雨，天然就是产上等茶叶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶，带来了先进的制茶技术，自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，乃普洱散茶中之极品。一些资深的普洱茶品尝家都清楚，若从越陈越香的角度看普洱茶，易武茶山大叶种普洱茶实属最佳。也正因为易武茶的天生丽质，古六大茶山贡茶大都产自于易武乡周围，一些茶商在制作茶叶时，常常在包装上注明易武茶，使易武从产茶量和茶质两方面都一跃为古代版纳的茶山之冠。
清雍正七年，清政府在易武设置了“钱粮茶务军功司”，专门管理茶叶、粮食的购销贸易，而雍正九年(公元1732年)，随着普洱茶被立为贡茶，易武茶区(易武、曼撒两茶山)每年必须解决贡茶66666斤，贡茶未完成前茶叶不许上市买卖。可以说正是借助产量与茶叶卓尔不群的品质，当年的易武成为了云南为数不多的富庶之地，并被称为“利润城”。
商业的繁荣与茶叶产量的猛增，还让易武成为了“茶马古道”的始发地，那一时期，以易武为中心的茶马古道朝四方散射开去，主要的有易武—老挝的乌德—丰沙里—越南的奠边府—海防—香港；易武—尚房—老挝的南塔—万象；易武—勐腊—老挝的勐百察—泰国的米赛；易武—思茅—景谷—大理—中甸—拉萨；易武—江城—扬武—昆明—昭通—宜宾—北京。
如何分辨易武茶真伪？
如何分辨易武茶真伪？
普洱茶是历史名茶，受到很多人的喜欢与追棒;在加上近几年普洱的大肆宣传，普洱茶狠狠的火了一把。而普洱茶的茶山也同样受到人们的关注，无论是新六大茶山还是古六大茶山。今天以古六大茶山之易武为例，因易武茶价值与价格一路走高，引致茶商以次充好、以假乱真现象来充斥市场，不少消费者、爱好者受骗有之，茫然有之，不知如何辨析真假，下面就来看看如何分辨易武茶真伪。
如何分辨易武茶真伪?经喝多来易武茶的茶友讲解：业界向有班章为王、易武为后之说，列为普洱茶“至柔”之典型代表。是因其特点显著，为市场所公认。总结心得，从最基本的三点入手，可分辨易武茶之真伪。
其一，茶汤入口是否绵柔。(刺激性较低，比较顺口)
其二，回甘之后是否清甜。(清甜近似清爽的冰糖味)
其三，久泡之后甜韵仍存。(冲泡约十几二十道仍显甜韵)。“易武为后”的美誉，从另外一层理解：易武茶刚开始入口表现绵柔，但后劲足，久泡仍有甜韵。如此独特茶性，无可比拟。
如有以上三点的综合特性(缺一不可)，几可判定其为真正的易武茶。其独特茶性，乃其所处生长环境的气候、海拨、土壤、水份、生态条件等所决定，无可复制。
冒充易武茶、且较易混淆的是毗邻易武茶区的江城茶和尚勇茶。但其特点再类似，也很难同时满足以上三点综合的特性，更逞论其它茶区的茶了。
江城茶口感与香气更为薄弱，耐泡度差，后劲不足。尚勇茶与之相比更为不足。时有江城茶与勐宋茶拼配，其后劲与甜韵仍与真正易武茶有较明显的偏差。
关于如何分辨易武茶真伪的知识就讲解到这，易武茶也属普洱中的一种，同样也受到人们的喜爱与好评。小编在此提醒各位，在购买茶前必须对某种茶有一定了解与辨别，同时选择信誉、口碑都好的专卖店。如果你做为茶商，请不要拿信誉与口碑开玩笑，同时如果进行普洱茶批发的朋友，一定要选择有普洱茶品牌、信誉、口碑的茶企。
易武茶区的普洱茶有哪些特点
易武，位于云南西双版纳州勐腊县北部的一个历史名镇，由于茶山自然条件优越，土地肥沃、气候温润，雨量充沛，云雾笼罩，茶叶占天赋条件而得美名。早在南宋时期，易武就成为“普洱茶”的故乡。那么易武茶区普洱茶有哪些特点呢？今天为大家简单总结一下。
易武茶外形：
易武茶种群体较纯，从叶型可初步分为长叶型、椭圆型、卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪；从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。叶底鲜活，韧性好，叶面均匀齐整，茶质优良耐泡。
易武茶口感:
易武茶开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，味道醇和甘甜，少苦味，微涩，香气轻柔。茶饼光泽，茶质厚重，活性不错。舌面与上颚中后段的香气感饱满，韵味十足，陈化后的茶香更是与众不同。
1、刮风寨：
刮风寨离易武有30多公里，海拔1160米，位于易武乡麻黑村公所刮风寨村。刮风寨的古树茶和原始森林混生，没有经过矮化，人工管理比较少，保持着自然生长，这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。
刮风寨的茶属于大叶种型，树龄都在几百年以上，树型乔木，树姿直立，叶形平整，叶缘锯齿浅，叶色深绿，叶背茸毛多。
对比易武其它寨子的特点是：叶底黑、长、粗、厚，汤色较浅、清亮透明，香气高扬有蜜香，回甘快而持久，滋味清淡而香甜。
2、麻黑：
麻黑是易武最具韵味的茶，麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬。麻黑的茶醇厚饱满，汤色黄亮，柔糯清雅之味延续至十六泡，茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮，叶底色泽鲜明。南方人更偏爱麻黑的醇厚。
对比易武其它寨子的特点是：叶底厚、大但比刮风寨短，汤色重，口感微涩，润喉，味重而回甘。
3、落水洞：
落水洞和麻黑村相邻，传说是七仙女洗澡的地方，四周环山，整个村子如同坐在锅底。村子背后有一棵名气极大的茶王树，据说树龄800年左右，许多爱茶人去到易武都一定要去看看这棵茶王树。
茶饼条索紧实，白毫显露，汤色透亮金黄，蜜香馥郁，叶底细长，味微苦，淡而绵软。
对比易武其它寨子的特点是：叶底细长，汤水柔和，花果香高扬，韵味无穷，滋味甘甜醇厚。
4、高山村：
高山村是纯彝族村，古茶园生态环境保持的相当好，茶树未经矮化，基本属于自然生长。高山村当地彝族的制茶工艺在这几年有非常大的提升，加上优质的原料，高山村的古树茶产品走俏，供不应求，火热度在未来几年应会持续上涨。
对比易武其它寨子的特点是：条索紧结，完整度好，汤色金黄透亮、蜜香浓郁，回甘持久，空杯留香，香气余韵悠长。
5、曼撒寨：
曼撒是普洱茶中非常重要的一个点，位于一个山脊上，地形特殊，隔山头望去，就像一条腾飞的巨龙伏在山脊上，海拔非常高。
这座茶山所产的大叶种茶，叶芽宽大、肥硕、结实，被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。口感微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。
史料记载，清朝乾隆年间是曼撒茶山最繁华的时期，它是当时易武片区的茶叶集散中心。有人认为，曼撒茶山实际上就是易武茶山。当然，史书的更改，地名的易换，折射出的只是六大茶山茶业变化与村寨的兴衰。
在普洱茶界有“班章为王，易武为后”的说法，可见易武在普洱茶发展历史中占据着非常重要的地位。虽然以上列举了小部分出自易武的茶，但是不同茶山受环境等外在因素影响，造就了他们自己独有的味道，具体滋味还是需要自己去深刻品味，了解其中奥秘。
再现易武普洱茶辉煌
再现易武普洱茶辉煌
百多年前的易武镇，易武茶是何等精彩，而新时代下的易武作为普洱茶的好茶地理区域或普洱名茶的代名词，其江湖地位又如何呢？
当下普洱茶最顶尖高端毛料代表当属曼松和冰岛。曼松是产于和易武镇一镇之隔的象明乡倚邦茶山，它的出现更多是源于“皇家贡园”的历史流传，现实因为存留古树很少产量极低，更多体现的是一种传说和稀缺，市场难觅其真面目。而冰岛茶却真是实打实硬闯出来的临沧茶明星，过往，临沧茶给人总体印象皆是产量大，水粗涩口，口感一般的低端大宗货。而在细分化时代脱颖而出的冰岛茶却以汤水细腻，滋味温软中带刚韧，全面结合了老班章的强悍和易武茶的阴柔，集大成于一体。
即便如此冰岛茶还是属于普洱茶特定时代下的产物，它是茶区极度细分下的品种，它的产量依旧很低，虽然比曼松茶多，但仍然比老班章茶少。在当前普洱茶实力榜上依旧落后于价高量多的老班章。每年春季名山茶价格走势榜上，更多的眼光聚焦在老班章上，可以说老班章价格高开，则古树原料总体价格乐观，老班章价格低走，那么古树原料总体价格就堪忧。
在行业领导力趋势榜上，老班章作为布朗山的代表遥遥领先于其他茶，而紧随其后的，就是易武茶了。那么为何历史上曾经在茶区产量和加工排第一的易武茶区会沦落到老二的地位。这不得不提及历史上易武曾经的衰落。
易武古镇制茶业经历了清中期的一段辉煌后，在清朝后期，国力衰弱，政府动荡，普洱茶停贡，外加连年瘟疫普洱茶和当地茶山茶商从此走向没落。到抗日战争爆发后茶叶销路更是受阻，无人经营，茶区连年瘟疫饥荒，导致人口流失茶园大量荒芜，就此易武制茶业开始停顿消亡，一直荒废到上世纪九十年代。
上世纪四十年代随着勐海茶厂的建立，带动勐海茶区茶叶的种植产业生产，经过几十年发展，到上世纪九十年代。勐海茶区已经形成普洱茶原料生产和产品加工最具备规模的地区。计划经济时代国营四大茶厂同时造就了临沧茶区和思茅茶区的普洱茶种植与加工的发展。
反观曾经的龙头老大易武古镇在那个时期犹如沉没的亚特兰蒂斯古城一般，被外界遗忘孤零零淹没在大森林环绕之中悄无声息，除了遗留下的百年青石阶小路和断壁残垣仍依稀记录曾经的辉煌外，过往的喧哗热闹，人潮如涌，早以被战乱、瘟疫、饥饿和大时代的变迁消磨得无影无踪了，仿佛没有发生过一般。
从清末易武镇的衰落开始，斗转星移，沧海桑田，时间不知不觉的去到了上世纪九十年代，外界已经悄然发生巨变，易武古镇却依旧如沉睡中的小镇，完全被这崇山茂林阻碍不知外面世界的变化。直到某天走进一群台湾、香港的茶商、茶人，他们中有清朝时期家族就在香港买卖普洱茶的茶商后代，有致力研究普洱茶的茶人，他们手中持有一百多年前这里出去的老茶，他们也品尝过被这里早已忘却的易武茶精彩的滋味。他们得识于香港普洱茶老店遗留下的百多年前旧交易资料和祖上关于易武茶辉煌记忆相传。
终于在上世纪九十年代某天他们不远千里和道路极端艰辛走进梦想已久的易武古镇，和当地政府和老人交流关于易武辉煌的制茶史，寻找早已荒废的古茶园，就此开始了易武古镇制茶、产茶的第二个春天。
曾经的技艺和传承不死，只是悄然埋没，一旦浴火重生的星火燃起，必将迅速产生燎原之势越烧越旺。台湾香港人走后，易武乡人按古法手工石磨制作先后生产出两款在日后带动易武茶铺天盖地发展的明星产品，一款是台湾茶人吕礼臻定制的小众产品“臻纯雅号”，另一款就是后来大名鼎鼎先引起港澳台和马来西亚等地一片称赞，墙里开花墙外香，然后又从港台迅速风靡回内地的“99易昌号”系列产品。
九十年代末期，当这四车几十吨有质有量的以易武原料加工传统石磨生产的普洱茶再相隔百多年通过深圳口岸再次进入香港某大茶商的茶仓库时，这位资深普洱茶商激动得在笔记本上记录到：“这是有史以来他接触过最精湛的云南青毛料制作的普洱茶”。99易昌号是在当代易武茶发展史上一款做出重大贡献的产品，它承接的是百年断代的易武茶的精彩和辉煌，发扬的是以古树为原料传统手工制作的精湛技艺，一改国营厂计划经济时代机器加工茶园茶用料的作法，极大地提升普洱茶产品的口感和质量，极大地迎合了国内茶市场因消费升级换代膨胀的普洱茶市场需求。
可以说以易武古树茶为原料的99易昌系列不仅开创出易武古镇制茶的新篇章，更是全面引发了云南各大普洱古茶山的热度，使得古树为原料的精湛加工成为新普洱茶历史时期下的一种制作主流。
随着以易武古树茶制作的产品在市场上的大量出现并引起其消费市场一致赞誉，从而带动了一波又一波全国各地茶商茶人涌进易武山朝圣和做茶的热潮，无论从广度深度都再现易武古镇普洱茶制作的辉煌。
易武早期著名老茶号
易武早期著名老茶号
1740年前后的普洱江湖，与“同庆号”差不多同时在易武山出现的尚有乾利贞宋聘号、福元昌号和同兴号，三家茶庄与同庆号—道，共同奠定了普洱江湖最早的格局。这三家茶庄，茶叶产量每年都在500担以上，这些茶叶通过茶马大道，源源不断地运往京城、藏区和内地，可谓茶香满天下。
宋聘号
易武早期普洱江湖上四大家族之—。宋聘号是一家合股茶庄，四家合股，其中一个股东叫袁谦六的，他是当时大名鼎鼎的经济特科状元袁嘉谷的胞兄，也因为这层系，宋聘号在普洱江湖上的地位十分特殊。宋聘号的这个背景，跟武林世家袁承志差不多。如果按照水浒英雄的出身背景和排名，袁谦六相当于玉麒麟卢俊义。
同兴号
易武山最早创办的茶庄，普洱江湖四大家族之一。创办于清雍正十年(公元1732年)。创办人是谁?今天已不可考。我们知道的是，到了抗战前夕，这家茶庄的江湖领袖地位仍然不可撼动，如果不是侵略者手长；可以肯定的是，同兴号的寿命延续到解后不成问题。同兴号的庄主是向纯武，年产量500担，并在香港设有天福泰公司。
同兴号日前仍遗留下来不少民国版的老茶和商标，基本上都归人中国台湾普洱茶收藏家之手。一片百年顶级同兴号老茶目前的价格是10-15万元。商标著明：“本庄开设云南易武，即今日镇越县茶庄，揣揉普洱属之三山，曰易武，曰倚邦，日蛮砖三处上好阳新春白尖茶叶，精工熏揉，销行中外，相传五世，历时150余年，驰名已久……惟恐中外官商不明，其所惑，反究易武茶之不良，虚有其名。”
同兴号的庄主向纯武在江湖上人声名显赫，是有名的“易武山三武”之一(另外二武，一是同泰昌的庄主朱小武，一是同昌号的大公子黄备武)。这“三武”，大凡当时在普洱江湖上混的，如果没有听说过他们的名头，是会遭人笑话的。
同兴号的庄主向纯武，同泰昌的庄主朱小武，同昌号的大公子黄备武；：可称为普洱江湖上“阮小二”、阮小五”、“阮小七”。
福元昌
易武山早期普洱江湖四大家族之一，具体创办时间不详。1929年，福元昌号年产圆茶500担，与乾利贞宋聘号旗鼓相当。现存福元昌内标注有如下字样：“本号在易武大街开张。
福元昌记专办普洱正山，地道细嫩尖芽，加上督造，历年已久，远近驰名……；云云。福元昌号生产的饼茶，1989以后流人中国台湾，被中国台湾茶人称为“茶王”。目前，福元昌老茶仅剩下100片左右，价格在每饼17-19万元之间。
易武普洱茶的特点
易武普洱茶的特点
近几年普洱茶的热卖使得很多人喜欢普洱，热爱普洱茶。但普洱茶有很多种品牌，如大益、中茶、易武等，有人说易武普洱茶很多错，也有很多人喜欢易武普洱茶，这到底是为什么呢?是不是易武普洱茶有什么特别之处呢?下面小编就为大家介绍易武普洱茶特点，一起来看看本文内容。
易武茶山(漫撒)位于西双版纳勐腊县，紧接老挝边境，是普洱茶六大茶山之一。易武每年产野生茶约60吨，台地茶300吨，所产”元宝茶”(圆茶)远近驰名，畅销国内外。乾隆年间(1736—1795)，用传统方法制作的“七子饼茶”成为贡茶，乾隆六十年(1796)易武、曼腊茶山所产的团茶(砣茶)也定为贡茶。因盛产大叶种茶，唐时就被称为“利闰城”。易武古镇位于西双版纳州勐腊县西北的山顶上，是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一。凭借其悠久的历史与“瑞贡天朝”的殊荣而一度成为普洱茶的圣地。目前易武茶区栽培野生茶年产约六十吨，大多为人工矮化过的老茶树，树形并不很高大。基本是散种在山野树林之中，阳光漫射时间长，生态环境一流，应为易武茶香、甜、甘、润的重要因素。历史上易武曾作为贡茶，为减低大叶种的苦涩度，传统的手工做茶采用轻揉捻的方法减小其揉出物，故新茶滋味稍淡，但由于采用晒青的杀青工艺，保存了茶叶的活性，存放一段时间后茶汤的滋味较新茶更浓醇。茶叶边缘带有锯齿状，新品香扬水柔、甘醇顺滑带冰糖香，喉韵甘润持久，苦涩度低，属刺激性较低的茶品。
易武普洱茶七大特点介绍：
1、汤色非常好看，明黄透亮。
2、味道，甘，甜，好的易武茶不应
该有涩的味道或者新茶时候有很轻微的涩味，水柔，挂杯持久，杯底留香，入口后各种味道马上散开使得人心旷神怡。
3、香气，香气足，透出一种甘香味，花果香味道。
4、口感，生茶中算是较多较滑的茶，虽然跟最滑的生茶比还差很远，但是易武茶的特点就是好在这一点。
5、陈放后，有的人说陈放后的易武没意思，本来已经不算浓郁，再放放会没味，其实陈放后的生易武，如果原料好，味道并不会很淡，尤其如果完全纯易武一种料配的茶，如果原料很不错的话，出来的茶韵是很好的。
6、冲泡，我个人简单的总结，没有详细去研究冲泡，因为感觉本身茶料好的话，即使拿个玻璃杯投几块茶片下去，都能沏出好茶，但是感觉易武茶不需要太过于热的水，如果投量为9-10克，85度水泡出来的茶好滑，很顺，而且苦涩味几乎没有。90度香气更浓，但是苦涩味稍微出来。
7、虽然很多都叫易武茶，但是每一个牌子，每一种制造方式，原料等等都可能出来效果、味道都不同，以上这款易武是来自纯手工石墨压制，全春茶一口料。
以上就是关于易武普洱茶特点的介绍，希望本文的介绍对大家有所帮助。同时提醒各位喜欢喝茶的朋友，一定要选择适合自己体质，同时根据自己习惯来选择相对应的产品。
秘境易武 稀世纯料：来自易武国有林的顶级珍味
秘境易武稀世纯料：来自易武国有林的顶级珍味
提及普洱茶，人们讨论的话题就离不开班章、易武。“班章为王，易武为后”的流传，让世人都知道：这两个地方就是极品普洱茶的代名词。
云南六大茶山的普洱茶各有风格，班章和易武便是云南普洱茶两种不同口感的典型代表。班章以“霸气”称王，而易武“以刚中带柔”的品格为后。“香扬水柔”是绝多数人对易武茶的总体评价，但如果更深入地走进易武，也许你会收获更多对易武茶的理解。
易武-普洱贡茶之乡
易武作为普洱贡茶之乡，百年之前这里曾是古六大茶山集散地，也是茶马古道的起点。
自清朝开始，普洱府就以易武至思茅一途作为主要的驿道，向朝廷进献贡茶，并以易武为中心，向四周地区以及邻国输送着六大茶山的普洱茶，云南普洱茶在当时的发展呈现一派繁荣之景。
（易武老街）
上世纪七八十年代，易武地区的茶树遭到极大的砍伐破坏，被村民们种植的粮食以及推广种植的成片台地茶所代替。抗日战争的爆发，更让易武地区的茶业由蓬勃发展走向没落的境地。幸运的是，生长在深山老林中的茶树因与世隔绝而得以幸存，也就是现在我们所说的易武国有林。
在普洱茶全面复兴之后，易武就像一颗“遗世明珠”，忘却过去的沧桑，重新焕发着它耀眼的光彩。国有林中的古老茶树与山林为友，与云雾为伴，享受着森林漫射光的照耀，吸收着雨林中肥沃的土壤养料。随着山头茶、古树茶概念的兴起，易武更凭其出色的茶质魅力引世间万千普洱茶人竞折腰，将好茶献予世人。
易武国有林保留着雨林的原始特征，想要采摘处于深山老林中的茶树，现实往往比想象的要困难很多。在雨林中跋山涉水的探索，没有地图导航，没有任何路线标注，全凭采茶人的经验把握。
村民们要在树林中穿越行走已是十分艰难，更谈不上能时刻将繁重的保护措施带在身边。在茶树上的每一次爬高、换位采摘都是与危险的较量，也是对体力的考验。除了连日的体力消耗，时常还要面对雨林中蛇虫蚊蚁的叮咬。
一棵茶树可采摘的茶叶数量也是相当有限，攀在茶树上的村民们一边靠双脚支撑着自己的身体，一边小心翼翼地将采摘到的每一片茶叶放进篮中，防止掉落。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，一杯好茶的得之不易，同样如此。
润元昌“秘境易武，稀世纯料”
润元昌“秘境易武，稀世纯料”-国有林、刮风寨、白茶园、茶王树这四款产品原料均来自易武被保护起来的国有林。在原始雨林怀抱中生长的茶树，拥有自成一格的山野气韵。
纯料的定位，意味着对原料品质的要求更高。以同一片产区采摘的原料进行制作的茶品，在后期的转化中，口感、香气都更能够保持其纯正的本性。纯料茶的性格特点也更为鲜明、强烈、率真。
不论是鲜细柔甜，韵味十足的国有林，还是香浓甜厚，协调饱满的刮风寨；不论是细软甜香的白茶园，还是厚实强劲，香高甜浓的茶王树。当你捧起手中这这一杯弥足珍贵的茶水，于氤氲的香气之中，联想起易武曾经跌宕起伏的历史，想起采茶人对一芽一叶的悉心守护，相信心中也会倍加珍惜它的得之不易。
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