武夷山白茶。
云端之上的布朗山布朗山，位于西双版纳勐海县境内，著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等寨子，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。
传说，布朗族先民在战争中失败，不得不迁徙，半路上发生了瘟疫，人口伤亡过半。在丛林里休息时，有一个先民倒在一棵树下，顺手采了一片树叶含在嘴里，然后沉沉睡去，等他醒过来，顿觉全身轻松。他将这一消息报告了头人，头人很兴奋，问他吃的是哪棵树的叶子，并叫大家都吃下这种树叶，拜这种树为救命神树，而这棵神树就是茶树。
在布朗族眼中，茶不仅是饮品，还是唯一的药品，他们四处寻找这种“救命神树”，每找到一棵，就用野藤条捆起来做记号。每走到一处，就要栽种这样的“神树”。渐渐地，他们有了一条不成文的规矩：每到一处不是盖房子，而是种茶树，能种茶的地方才建寨子。
布朗人嗜茶如命，漫山遍野的古茶树已经成为他们生命的图腾，正因为尊重，这里的古茶树没有受到过多的人为干涉，他们对茶树的宠爱不在于灌溉多贵的养料，而是释放布朗古茶的天性。除了每年会清理1-2次杂草外，均不进行茶枝修剪、中耕施肥等管理，放任古茶自由生长，天然成好茶。
如果你去布朗山旅游，看到的第一眼或许会有些微失望，因为古茶树没有你想象的那么壮观，这是因为真正的古茶树到了一定的年岁后会越长越矮，或许，这是想告诉看到它们的人们：真正的庄严有时候并不需要霸气来阐述。
布朗山的景点不少，百丈崖瀑布是版纳最高的瀑布群，共有三级，十分壮观，是摄影爱好者的天堂。从景洪乘车经过大勐龙直达卫东，就能登山观瀑布。
布朗山的原始森林繁茂，各类动植物在这里和谐共生，现在森林已禁猎，不过跟布朗兄弟在一起，他一定可以讲上三天三夜以前打猎的故事。去森林游玩一定要有当地人做向导，并带上雨具、外衣、驱蚊水等物品。
云雾缭绕中的布朗山寨景致迷人，这里还有独特的粮仓房。如果可以的话，在布朗旅游最好能住在当地人家里，尝尝当地的民族风味特色美食，如腌茶。布朗山上还有小旅馆提供住宿，条件一般，10元至几十元都有。
布朗族信奉小乘佛教，在经济改善之后的第一件事便是修缮庙宇。除去单纯的宗教信仰，版纳村村寨寨兴修佛寺，更多的是代表着集体的荣耀和脸面。
茶是布朗山寨主要的经济来源，除此之外，布朗人还种植旱稻和薏米，这在布朗山上也是不可错过的画面。
布朗茶滋味厚重，朴实到极致，可谓是刚烈威猛。有人说极苦、有人说味正、有人说气足，总之，就是够味儿，是最本真、最质朴、最直白的普洱味，爱布朗茶的茶友，爱的就是这份力量吧！
布朗茶最纯正的普洱味儿与七彩云南茶业“好茶为你”的精神相得益彰，最直接的便是从一片布朗茶就可以看出。庆沣祥布朗山春古茶，利用布朗山区传统的制茶手艺来制作，香气清而沉，汤质饱满，入口感受到布朗茶的刚烈浓爽，却在接下来短暂的时间内可以品到浓、烈、香、甜的丰富口感，在厚重之中体味古树茶的广博情怀，这就是布朗春古茶的醇厚、朴实，代表了布朗山古茶最本源的味道。
旅游小贴士：
时间：两至三天
景点：百丈崖瀑布、仙人脚、原始森林、布朗山寨风情、古茶园
交通：景洪大勐龙有路直通布朗山，90多公里；勐海客运站有班车至布朗山，90多公里，适合自助旅游
特产：普洱茶、章家辣椒、民族特色美食等
气候：布朗山昼夜温差大，请带足保暖防寒衣物，并备驱蚊水、雨具、应急药等
精选阅读
布朗山著名的古树普洱茶区
布朗山是中国最古老的三座茶山之一，这里生长着古老的老班章正山古树茶。“老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶中的王子，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。云南“六大古茶山”最早指澜沧江北岸的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）江北六大古茶山。到了清朝，随着勐海茶区的逐渐兴旺，茶叶产制中心转移到以勐海为核心的江南古六大茶山，即南糯山、勐宋、巴达、布朗山、南峤和景迈等六大茶山。六大茶山最高年产茶达4000吨。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部，东与景洪市勐龙镇交界，南和西与缅甸接壤，国境线长70．1公里，西北连打洛镇，东北连勐混镇。全乡地处山区，境内山峦起伏连绵，沟谷纵横交错，极其适合茶叶的生长。布朗山是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗族迁到布朗山的历史已有1000年。老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之一，其种茶历史已有900多年。至今，老曼峨寨子共有128户614人，现存古茶园3205亩，分布在该村四周的森林中，海拔在1300米左右，该寨还有新茶园852亩。
老班章、新班章均是哈尼族村，原为一个村，迁到布朗山建寨定居已有200多年。哈尼族也擅于栽培茶树，班章古茶园是哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶园，现存5870亩，树龄200多年。这片古茶园分布在老班章寨子周围及附近的森林中，海拔l700米～1800米，森林植被保存较好。最大的一株古茶树基围1．73米，树高4.35米，树冠直径6.24米。老班章有新茶园720亩，新班章也有新茶园320亩。曼新龙布朗族村寨，位于海拔1800多米的高山上，为大森林所环抱。曼新龙的布朗族曾经居住在景洪曼西里，后沦为傣族土司的奴隶，因不堪忍受奴役而逃离，迁徙到布朗山有200多年。曼新龙古茶园就位于寨子背后及附近的山坡上、森林中，是布朗族的祖先逃到曼新龙后所种植，现存150多亩。古茶树主干基部直径在0．2米～0．6米之间，树高3米，属于普洱茶种，树龄200多年。
布朗山古树茶(普洱生茶)
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。
如果有人问，普洱茶区别于其他茶类的核心特点是什么，答案是醇厚、丰富；如果说有什么滋味可以代表普洱茶味的“正”，那应该是“布朗山的味道”。
不同于易武产区的历史光辉，布朗山的地位，是经过市场大浪淘沙之后留下的。普洱茶历经过默默无闻、缓慢发展、瑞贡天朝和潮落潮起的阶段，而布朗先民们，一直都在这段历史中演绎着重要角色。
纯正血统：人类消耗第一片茶叶的地方
布朗山世居着百璞后裔布朗族，他们在苍莽大山中建立村寨，聚族而居。这里种茶的历史已有4000多年，最古老的老曼峨村寨，也有着1400多年的历史。
漫长的闭塞和隐居生活，使得布朗山民们得以与大自然息息相通。在这里，他们食百草、尝百味，将无数大自然的馈赠收入自己的杯盏之中。普洱茶就是在这里，被最早驯化和享用的。
功不可没的“老班章”
随着普洱茶小产区概念的兴起到火热发展，老班章俨然成为每一个喝普洱茶的人心目中的朝圣之地。普洱茶著名大产区有三：西双版纳、普洱和临沧，西双版纳产区尤以勐海地区最为著名。勐海之于西双版纳，正如老班章之于布朗山。
布朗山包括班章、老曼峨、曼新龙等大的村寨，而普洱茶原料中所说的班章产区，正是包含了整个布朗山最优秀的产茶村寨：新老班章、老曼峨、曼糯、贺开、班盆、卫东、广别老寨、章家寨……
整个班章产区的原料特点基本上是以老班章为标准的各个生态各异的小产区，概括下来就是“耐泡、气足、正味、甘甜”。可以说，整个班章产区是基于老班章的兴盛所形成的一个特色普洱茶产区，班章产区的闻名，老班章功不可没。
勐海茶厂老书记说布朗山基地和巴达基地的历史
勐海茶厂老书记说布朗山基地和巴达基地的历史
余正才：广东省河源市龙川县人。“大益”品牌创始人。1959年毕业于云南省大理农业技术学校茶叶专业。1959年起在勐海茶厂工作，1983年至1997年任勐海茶厂党委书记、副厂长、制茶工程师、高级政工师。
1987年开始，茶叶市场开放，各地相继办厂，导致毛茶原料大战，峰烟四起，毛茶原料短缺势在必然。虽然在以往几十年中，茶厂把农村视为第一车间，并为此付出巨大代价，在全县各乡、镇设有30个收购网点，建有仓库，派员长驻，并在各主产茶方出机器、盖厂房、派技术人员手把手帮助群众发展生产，教会茶农做茶，减轻了劳动强度，增加了群众收入，但商品经济的大潮也带来了对我厂原料的冲击，毛茶原料的多方流向难以避免。在一棵树上吊死的观念绝对不行，另找出路，独辟蹊径才是面对现实的积极办法。1988年3月，我下级调研，途经布朗山巴卡龙、巴卡囡村，眼见四周原始森林的护围中，大片荒地连绵起伏，山风吹过绿波翻滚，蔚为壮观，蓝天白云下，一幅“风吹草低见牛羊”的图画展现在眼前。当时我想：与其让其沉睡，不如将其唤醒，为我们作出贡献。一个自己办基地的大胆设想喷涌而出，我当时把这个想法与同行谈及，一致认为这个办法好。回到厂后，同厂长邹炳良、副厂长卢国玲详细交谈后，达成了共识：革命要有根据地，才有一个稳固的后方；办厂要有自己的原料基地，才能抗击市场的风险。如果一个厂有一万亩原料基地，亩产达到一百公斤，每年就有一百万斤原料，全厂才能靠基地生存，发得出工资，后面的日子也能过好。说干就干，我和厂长立即到巴达乡找到当时乡书记王阿章同志，匆匆到巴达曼囡至乡上公路寻找基地，王阿章书记陪同深入考察，从曼囡村、帕司新寨、老寨、沿公路两旁，直到贺松大黑山连续六公里，几十个山头都是国有荒山，规划出五六千亩荒山作为巴达基地，建设一个高质量的梯级茶园，这一大胆举措前所未有。
听说茶厂要建茶园基地，当时主管林业的副县长、布朗族干部岩章打电话表示大力支持，并主动表示要为我厂寻找荒山。岩章副县长在布朗山工作多年，又是当地干部，对布朗山山水了如指掌，对当地群众有深厚的情感，能发展当地经济，为群众早日脱贫致富找一条出路是其长期的心愿。他带着我们，到老曼峨附近巴卡龙村勘察现场。在他指点下，把当时国有荒山、农民用于放牧的几十个山头划作布朗山基地。他说，全县连片、平缓、有水源的地方实在太少，你们在这里建基地能带动附近两个寨子，把技术教给他们就可以了，群众工作我来做。岩副县长的坚决态度，更坚定了我们建基地的信心，当时就规划出4千多亩荒山供我们使用。
基地选址完成后，我即带领着农务科长初康、人事科长王世元、基建科周惠春、车间主任杨春显、茶校毕业的董吉新、当地干部岩帕等人到了巴达基地，具体规划。道路、厂房、查找水源、架设电线等一系列前期工作相继展开。创业是困难的，1700米海拔的高山上，白天热气腾腾像蒸笼，夜晚寒气逼人，冷得叫人打颤，昼夜温差大，特别缺水。我们睡在简易的工棚里，其艰苦可想而知。作为茶园的荒山杂草比人还高，一米八的个子站在其中不见头顶，土层稀薄，砂石占了主要养分。就在这样条件下，大规模的基地建设开始了，来自全省五六个地州的民工，以地域来源为单位，各自占地为“王”，干劲十足，热火朝天，开挖种植沟、修路，以数量包干，验收合格后付费。工地人声鼎沸，一个山头几天一个样，三个月后，基地初显成果，顺山环绕的种植茶园连绵不绝，道路四通八达，水通、电通，几百吨肥料相继到位。
在巴达基地大规模开发的同时，布朗山基地同时上马，农大毕业的吴兴旺同志、茶校毕业的左连江、陈平、杨学自等新生力量担任了主角，经过几个月的艰苦努力，开挖种植将近五千亩，质量上乘。
为了解决茶苗问题，我们采用了直播与插扦苗种植方式，一方面到外地采购茶籽，在厂里发动全厂职工大搞短穗扦插，每个职工最少两千株，越多越好，厂里提供工具、插穗、肥料、口袋，并给予劳动补偿。在种苗插穗来源上，得到了省茶科所大力支持，为我们提供了优质的枝条。由于职工的积极劳动，第二年雨季，基地种植完成，两个基地共有面积一万多亩。由于后期管理得当，时历三年按时开园初采。初步设想达到了。1993年12月，时任省委书记普朝柱在州委秘书长王贵生陪同下，视察了巴达茶山基地，在调研中详细询问了民工，观看了茶地，给予了充分肯定。他对我们说：“茶厂搞基地，路子是对的，既绿化了荒山，又能提供加工原料，还可以辐射周围村寨，带动群众走科学种茶致富的道路，很好！”并鼓励我们要继续努力，坚持搞下去。这一讲话、茶厂办基地的实验，还编入了省委办公厅政策研究室农村工作部编写的“云南农村生产力跨越式发展之路”一书中。巴达基地、布朗山基地，时任州委书记龚一匡、州委常委宣传部长韩培根、州委常委秘书长王贵生、县委书记李家寿、副书记胡志寿、副县长岩章等亲临现场调研指导，当地常委、政府积极配合，他们对茶叶事业的关心和支持，至今历历在目，永远难忘。
基地投产之后，我们请云南省勘察设计院设计建成了比较现代化的生产厂房，从印度购进了当时最先进的红茶CTC生产线。得益高海拔气候和大叶种优良种质，又是按现代要求管理的茶叶，生产加工成红碎茶销往国外，成为美国立顿公司的客户供货来源而受到欢迎。用基地原料加工的绿茶“云山玉绿”香高味浓，条索秀美，锋苗挺秀而深受市场青睐。布朗山基地由于地理位置与老曼峨接壤，气候温和湿润，雾大，四周是原始森林，空气净度好，生产的普洱茶原料香高，味酽，为茶中佼佼者。前几个月有布朗山来的同行，说起基地，他告诉我，布朗山基地的茶农现在可富裕了，昔日低矮的简易房已不见踪影，取而代之的是一幢幢现代化的小别墅，散落在青山之中，家家有小汽车，比城里人舒服多了。他说春茶期间每公干茶售价都在500~600元，现在秋茶也在每公斤250~300元之间，供不应求。每户茶农年收入40~50万元，早已过上小康生活。回想当年创办基地的筚路蓝缕、艰苦奋斗，群众有今日的幸福生活，我们创办基地的目的达到了，心血没有白废，辛苦也算有了回报。足矣。
在物质生活取得成绩的同时，精神文明建设也取得了丰硕成果。在我厂先后举办了全省茶叶系统职工运动会，会同西双版纳报社举办了“茶王杯”全州摄影大赛，与《大西南文学》《版纳》杂志举办了金业文化提高的活动，促进了职工身心健康发展；连续5年评为全省出口创汇先进单位，全省“五讲四美三热爱”先进单位，社会治安综合治理、工业普查、企业整顿、司法调解、执行食品卫生法、厂区绿化都被评为云南省先进单位；荣获云南省首届企业管理优秀奖，1990年进入省一级先进企业行列。（资料来源于网络《于岁月荏苒中听老书记讲勐海茶厂的故事》，作者：伍健洲）
老班章：云端上的普洱茶王
老班章：云端上的普洱茶王
从西双版纳勐海县城出发。我们要寻访的普洱茶乡就是传说中的老班章村。可能，对普通人来说，老班章闻所未闻。但对于茶客来说，不知道勐海县无所谓，如果不知道老班章却是缺乏茶客素养。因为顶着“普洱第一寨”光环的老班章村，已经成为整个勐海的名片，甚至是整个普洱茶的代名。
群山的禁锢与馈赠
去老班章，不是件容易的事情。车出勐海县城后，就闯入了一幅水墨山水画中：近处，是平坦的“坝子”。刚收割过的水稻田里，成群的鸭子边嬉戏边寻找着散落的稻穗;远处，环绕着坝子的是如黛的青山，白纱一般的云雾盖在山顶上，把山峰装扮成蒙着头纱的新娘。
“如果再下点雨就好了，那天地都笼罩着云雾，那山峰就像新娘子穿婚纱一般了！”我看着远处的山峰幻想。
“再下一场雨，我们今天就别想到老班章了！进山，你就见识到勐海雨季的厉害了！”说话的是勐海县茶叶局的钱局长。他不断地催促正埋头摄影的摄影师上车：“这叫什么风景！马上就进山了，无限风光在险峰。”
旅程不像我们想象中的那般写意。因为，进山后，汽车就开始和泥浆作战了——水泥路在山脚下就没有了，取而代之的是碎石路。再行进几公里后，随着海拔的升高，碎石路也没有了，只剩下蜿蜒曲折的土路。这时，正值勐海的雨季，土路经来往的车辆碾压后，呈现出“千沟万壑”的景象。
艰难行进了两小时后，本来荒无人烟的森林之间竟然出现了一些房屋。这样的感觉，就如同武陵人穿过石洞后，突然遇见桃花源。这些房子大多是各类茶叶初制所。车转过又一个山头之后，左侧的山中出现一个呈半月型分布的村落，老班章到了——一个在云端上的村子。
老班章地处勐海县东南，距离勐海县城约60公里，属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村委会管辖，距离布朗山乡政府约35公里，始建于1476年，是一个以哈尼族为主的少数民族聚居村寨，全村现有农户125户，在籍人口521人。
老班章村一年只分旱、雨两季，雨量充沛。村里有4700多亩乔木茶地，皆藏在村子周边的原始森林中。村里原生态植被多样性保存完好，土壤有机质丰富，村子所在地海拔1700米至1900米，终年多云，所谓“高山云雾出好茶”。老班章普洱茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足，为普洱茶中极品，因而老班章茶自近年普洱茶风潮兴起之后，便以“王者”“茶王”“班章王”之名在所有普洱茶爱好者心中占据了王者之位。
钱局长一边指着路左边的村庄向我们介绍老班章，一边指着路右边隐在树林中的古茶树向我们推荐老班章茶。
同行的摄影师听闻这便是老班章村时，表示不相信。因为他几年前来过老班章，但是那时的老班章村还只是一个很小的寨子，可眼前的村庄已经可以称之为“镇”了。而且，几年前的老班章村是一水儿的灰瓦木楼，但眼前的村庄却是全新的整齐划一的别墅群。
这便是大自然的鬼斧神工了！以前，老班章人被群山禁锢在这山谷中，只能保持原始的生活状态。普洱茶重新受宠，因为群山禁锢而保持原生态的老班章普洱茶，便成为了自然的馈赠，茶价一路狂飙，改变了老班章村。
“诺博”蝴蝶效应
转过山头，路边突然出现一副巨大的广告牌“欢迎来到普洱第一寨老班章”——还没进老班章，老班章就开始颠覆我对这“云端上的茶乡”低调内敛的印象。
广告牌前方，是高大的寨门。寨门上的标语和其它的村寨没什么两样。但寨门下刷的口号就暴露了村庄和茶叶的关系——“严禁到村里收鲜叶，严禁外来茶叶进村”。
车辆穿过立在茶园中的寨门后见到的第一栋建筑，再一次颠覆了我们的认知——这竟然是一家银行，开在一个只有百户人家的深山村寨里。
才一见面，老班章就让我们不断“脑洞大开”，积累了一肚子问题。还好，银行后面就是村委会，几位着红白条纹衣裳的哈尼族汉子正等候着，我们的所有问题，他们都能给我们答案。
一位魁梧的汉子自我介绍：“我叫二土，是老班章村委会主任！”做完自我介绍，他意识到我们奇怪的表情后，连忙解释：“我们哈尼族人，是父子连名的。我父亲名为二，所以我便以二为姓。而我的儿女，他们也分别以我的名为姓，分别叫土大和土妹。”看村里的建筑，完全是汉族地区农村别墅的风格，已经看不出哈尼族村庄的痕迹，但是看到二土的衣着还有他们的名字传承后，我明白了——原来哈尼印记无处不在，只不过从宏观叙事中隐退，退守到细节里。
我们想要去探访大名鼎鼎的老班章茶园，但二土却不紧不慢，先把我们带到他家的别墅中。在别墅门口摆起了茶台，请我们品尝地道的老班章。
在日常生活中，一杯杯浓香的茶水是哈尼人热情待客的表达方式，可谓情浓于水，每当亲朋好友来访时，家里的主人就会双手捧上一杯杯浓醇的茶叶，表示对客人的热情欢迎，双手敬茶时把茶盅先敬给来访者中的年长者，后依次按年龄大小一一敬献，主人沏好茶后，客人一定要喝，哪怕一口也行，以表示对主人的感谢。
于是我们坐定，入乡随俗体会哈尼族茶道。一直听说过“班章王”霸道之名，却不知茶之霸道是何意。今天终于得以尝到真味。于是，在二土把茶盅递给我之后，我就迫不及待地一饮而尽。
结果，我叫苦不迭。原来，霸道就是这种“有苦说不出”的味道？“味道如何？”二土继续给我斟茶，带着不怀好意的表情。我正准备说自己和班章王有缘无份时，舌尖上却传来丝丝甜味。
“入口苦，但回甘却极快，果然是茶中极品！”同行的摄影师抢先说出了我对老班章想表达却表达不出的感觉。
饮完老班章后，土大把我们领到茶山上。土大到茶山后就开始用哈尼语喊话，因为茶山上此刻正有几位哈尼姑娘在采茶。他想确定她们的方位后，让我们看哈尼人如何采茶。土大的喊声传过去片刻，林间传来了清脆的女声。场景就如同电影中刘三姐对歌，茶山只闻人语响，却空山不见人。因为山里的采茶姑娘都隐藏在古茶树巨大的枝桠里。
终于，在土大的带领下，我们找到了哈尼族采茶姑娘：她们穿着白红相间的哈尼民族服装，脚穿一双时尚的小皮鞋，踩在长着青苔的茶树枝上。一只手抓在枝桠上，一只手点向树桠上的嫩叶——老班章的茶山，又一次颠覆了我对茶的印象。在我记事以来，采茶应该是低头弯腰采撷的，而两位哈尼族姑娘采茶却如同表演杂技一般。
布朗山系茶之布朗茶、老班章、老曼峨
普洱茶有很多种分类，如紧茶、散茶、沱茶、砖茶等;然而普洱的命名还根据茶山、茶本身特性，如老班章、布郎茶、老曼峨等;也有根据品牌命名的，如大益普洱、下关沱茶、中茶、天弘普洱等。
布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
老班章：“老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。老曼峨：老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。布朗茶、老班章、老曼峨的特点主要从以下三个方面来阐述：
(1)从外形上区分
布朗叶片薄，小，毫少芽短，(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状。
老班章饼面看起来偏绿(新茶)，老茶芽片较黄，整片黑油发亮。叶片大，厚，修长，绒毛多且放发白光。芽尖长。
老曼峨具有老班章的特点，只不过看起来颜色偏黄。
(2)从水路上区分
老班章水路长，耐泡，30泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡。但老曼峨苦而不回甜，不化，老班章苦而回甜，回甘。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，较浅，回甘也一般。比起来特点不明显。如果有人说老班章不苦，那就是在欺骗消费者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的独特的个性。但它的苦回味无穷。
(3)从叶底上区分
很明显，老班章，老曼峨叶底具有古树茶的特征，布朗是台地和小乔木的特征。主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。
易武茶与布朗茶的区别
易武茶与布朗茶的区别
所谓，一方水土养一方人。易武与布朗两大茶区，产出两种风格截然不同的茶。而当今易武与布朗亦成为市场两大主流的茶。现说说这两者之茶，让新茶友少走一点弯路。
常见到不少茶友问易武茶是怎样的？但却少见问布朗茶是怎样的？为什么呢？因为，易武茶不易理解，布朗茶易于理解。这里理解的意思是一喝就明白。不易理解并不等于不好，当然也不等于好。它只是茶性的一种表现。
为什么易武茶不易理解呢？很多人一开始喝易武茶不觉得怎样，慢慢又会接受，喜欢上呢？原因在于易武茶比较柔和，回甘不是很强烈，或说回甘来得较慢。表面感觉平平的。但这只是表面。细品下去会觉得，柔和只是茶性平衡。
茶性平衡是指甜、苦度平衡。茶的力度，通常表现在其苦底。如果一个茶太苦，大概没有多少人会喜欢。但如果一个茶无力度也算不上是好茶。如果一个茶虽苦，但由于甜度高，把苦平衡，而不觉苦，就恰好了。。回甘慢是后劲绵绵。
易武茶摘取鲜叶，即时咀嚼品试，其内质与回甘不会比布朗茶弱。只是茶汤的表现与布朗的风格不一样而已。
为什么布朗又易于理解呢？很多人一喝就喜欢呢？原因在于布朗茶，茶汤表现刚烈，回甘快，一喝就明白。上好的布朗茶，刚烈而厚实又不浮冲，回甘快而持久。
上好的易武茶，柔和而滋味又不单薄，回甘慢却绵绵不断。易武茶要细品，慢慢回味，柔也。布朗茶即时感觉，精神一振，刚也。
两种截然不同，风格具有鲜明对比的茶。茶友可根据不同的喜好，不同的境况，不同的心情，不同的时候，去品饮欣赏。无必要相互厚此薄彼，带着偏见去喝茶。人多一份包容就多一份丰富与精彩。
茶到好时，都一样可赏，风格各异而已。多一种可赏的茶，生活自然多一份丰富与精彩。
易武茶，入口柔和，茶汤软滑，平衡中显滋味，回甘慢但绵绵不断，香气幽而沉，茶气缓慢而有力。
布朗茶，入口刚烈，茶汤爽朗，滋味中显平衡，回甘快而持久，香气清而沉，茶气强烈而不冲。好茶都是相似的，不好的茶差别就很大。希望能给茶友一点借鉴，喝易武、布朗茶时心中有数，能清晰、明白一些。
布朗山新班章:非是茶中偏爱此，班章苦重气韵长
布朗山新班章:非是茶中偏爱此，班章苦重气韵长
前人栽树后人凉，哈尼寨中茶飘香。
游客纷来看花眼，古树错落惊四方。
冉冉虬枝生玉叶，丝丝雨露化琼浆。
非是茶中偏爱此，班章苦重气韵长。
新班章位于布朗山东北边，距离布朗山乡政府约20公里，距离老班章约7公里，二者同为班章村委员会行政辖属之地，平均海拔1600多米，为典型的山区，四面崇山峻岭，人烟稀少，能够在这里生存下来，确实从某种程度上验证了人定胜天的观点。而且，因为普洱茶，因为班章之名的强势崛起，现在这里人民的生活水平不输城市，富裕程度更是超乎想象，尤其老班章，当你绕过很长很长的崎岖山路之后，眼前会不由得一亮：这哪是世外挑源，分明就是深山之中的现代小都市。大自然确实奇特，布朗山上的很多山头，林稀草浅，红壤黄石，太过荒芜。但一进入传说中的茶区，立马变得林密草茂，古树参天，绿海森森，仿佛老天爷要特意护佑那些古茶树一般。不论是贺开古茶园，班盆古茶园，还是老班章，还是新班章，皆得天地造化之功。
新老班章原为布朗人聚居之地，后来布朗族迁出，哈尼族迁入，而茶树是迁不走的，所以，尽管哈尼族在此居住的时间并不很长，却拥有几百年树龄的古茶树。布朗族的祖先濮人最早种茶，此为一证。
远处闪闪如光的拉达勐，静如处子，动如脱兔，布朗山的雄浑浩大，离不开水的滋润，群山峻岭之中，这铁汉般的柔情，抒写出如画的美卷。
大益布朗有机茶基地春茶开采
大益布朗有机茶基地春茶开采
2017年春茶开采的时间一再延后，直到4月底才陆陆续续开始有动作，由此导致市场的供给减少，造成山头茶的一轮上涨，2018这样的好事恐怕不会出现了！
2016年底到2017年初，全球拉尼娜气候导致我国冬季出现了相比往年大范围的降温，冷冬现象突出，直到4月份气温都很低，山区和坝区茶叶采摘全部延后。
而2017年底到2018年初，主导全球气候的是厄尔尼诺现象，全国进入了相反的暖冬，2017年8月21日日食发生在中纬导致厄尔尼诺增强，2018年两次日食发生在极区最终引发了厄尔尼诺发生，2017年9月22日南极海冰最大值的异常减少利于厄尔尼诺的发生，可以明确的是2018年这次的厄尔尼诺导致气候异常将胜于往年。
这不，2018年2月21号，大益就发布了2月22号开采春茶的消息！
暖冬致使茶芽提前萌发，休眠期缩短，大益布朗基地的茶叶已经具备开采条件，赶在2月21号即新年上班的第一天发布该消息，可见该基地已经大范围萌发，开采极其非常迫切，为此大益召开了茶农动员大会。
大益布朗基地海拔在1700米以上，与班章村委会、班盆相距不远，海拔基本持平，如此高的海拔茶叶都已经大面积萌发，那么显而易见的是坝区以及其他低海拔地区的茶园都可以开采了！
大益赶在这个时候发布这个信息，可谓意味深长，这预示着2018原料供给将增加，想在天气上做文章搞炒作，趁机涨价的空间门都没有，今年厄尔尼诺规模超强，气候发生逆转，突然变冷的可能性不大，出现倒春寒也不可能改变整体气候状况。
对于古树大树茶来说，出现大规模上涨的可能很小，但要说下降也过于乐观，毕竟市场需求那么大，供给还是那么少，供需不足只会缓解，至于整体下调很多则需要突发性事件，该下手就下手，不要观望下调抄底捡漏，净想美事。
大宗台地坝区茶供给则会增加较大，价格会有大的下调，这是显而易见的！
需要注意的是，春茶的供给增加究竟是好是坏还需要进一步考量，对于普洱茶这个库存高企，产能过剩，假货泛滥的行业来说，它的生存哲学显然是异于常人的，思路可谓清奇，走位可谓风骚，我就是我，不一样的烟火！
对于那些下个雹子、来场暴雨或者气温骤降，甚至于芳村仓库失火都能联想到涨价的人来说，实在不是什么好消息！
投资有风险，入手需谨慎。本文仅代表作者观点，不代表大益论坛立场！
闽红功夫茶之上品政和功夫茶
功夫茶以汤色红艳而明亮，香气高而鲜甜，滋味浓厚而品质蜚声海内外。政和工夫也许大家不熟悉，其实百年前政和功夫茶作为福建功夫茶的佼佼者，就漂洋过海闻名海内外。政和功夫茶作为福建省三大工夫红茶之一，产于以政和县为主产区的福建北部，是福建红茶中最具高山茶品质特征的一种条型茶．政和工夫主要采用政和大白茶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、烘干、精制和拼配等工序加工制成．其外形条索紧结肥壮多毫，色泽黑褐油润，叶底肥壮，汤色红艳而明亮，香气高而鲜甜，滋味浓厚，是闽红三大工夫茶中的上品．百年的政和工夫，凭借其独特的品质蜚声海内外．产品远销俄、美、英、法、伊朗、科威特等国家。
闽红功夫茶系政和功夫茶、坦洋功夫茶和白琳功夫茶的统称，均系福建特产。三种功夫茶虽产地不同，品种不同，风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
政和功夫茶按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大功夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和功夫茶以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当加以高香之小茶，因此高级政和功夫茶体态匀称，毫心显露，香味俱佳。政和功夫茶在百年前问世便受到爱茶人士的普遍好评。新中国成立后，地方政府着力恢复传统品质风格，政和功夫茶以其优异的品质蜚声海内外。被俄、美、英、法、伊朗、科威特等国家爱茶人士视为珍品。
正山小种的价格是多少正山小种与外山小种的价
正山小种是中国福建省所产的特种红茶。正山小种又称为拉普山小种，属于世界上最早的红茶，也是红茶的鼻祖。正山小种由福建武夷山的汉族茶农于明朝中创制而成。在鸦片战争后，国内外茶叶竞争激烈，为了确保茶叶的纯正，出现了外山和正山之争。正山小种被公认为正宗。正山小种的价格是多少呢?
正山小种红茶特级茶叶散装罐装500g武夷山桐木关果香小种礼盒装
正山小种的价格：¥68.00
武夷山金骏眉桐木关红茶正山小种黑美人330g礼盒装茶叶新茶
正山小种的价格：¥99.00
特级正山小种红茶养胃新茶武夷山桐木关散装茶叶罐装500g
正山小种的价格：¥198.00
茉莉花香红茶武夷山正山小种春茶散装窨花茶红茶茶叶500g礼盒罐装
正山小种的价格：¥188.00
正山小种红茶小种红茶罐装特级武夷山正山小种600克小桥流水
正山小种的价格：¥99.00
2015新茶春茶正山小种红茶特级武夷山桐木关散装茶叶500g
正山小种的价格：¥88.00
正山小种在历史上一度以星村为集散地，故又被称为星村小种。正山小种以松针或松柴熏制而成，有着独特浓烈的火香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤却呈现出琥珀色，并不影响味道。
武夷山正山小种的价格正山小种哪里能够买得到
前几年随着金骏眉红茶的走红，本就是世界红茶发源地的武夷山红茶又重新出现在了消费者们的视野中。而其中最为夺人眼球的，就是武夷山正山小种红茶了。那武夷山正山小种的价格是多少呢，正山小种在哪里买的到珍品呢?
关于武夷山正山小种的价格，从明末清初诞生以来，正山小种的红茶多数以出口为主，因此价格总是随着国外市场行情的变动而涨涨跌跌。目前来说，武夷山正山小种红茶的价格除了桐木关的金骏眉价格偏高以外，以在市面上流行的皇家正山小种、桐木关小种、国宴正山小种这些红茶来说，一般都是每斤在三四五百元左右，每泡在3-5克左右。这些红茶用品质一般的茶具就可以冲泡十几次，因为正宗原产的正山小种十分耐泡，而且滋味非常地甘甜，香味持久浓郁，自然也不会逊色于十分出名的金骏眉了。
武夷山正山小种的价格具体是多少呢?据小编了解，桐木关出产的武夷山正山小种红茶的小赤甘大概是500元一斤左右，而大赤甘则是在300元一斤左右，而正山小种价格最高的品种就是金骏眉，金骏眉的品质优劣决定了其价格，最低的也要3500元左右，高至数万元不等。实际上，正山小种红茶的价格也是跟由市场行情与需求来作为导向的。
了解了武夷山正山小种价格的各位茶友现在一定想要知道，这样的正山小种在哪里才能够买得到呢?虽然发源地和主产地、销售地点是在武夷山，但是各省各市的批发市场也是有出售正山小种红茶的，但是单依靠自己可能难以分辨出正山小种的品质优劣，所以不妨多关注我们的网站，多了解一点关于正山小种红茶的知识，这样以后去选购的时候，也能够买到品质优劣的武夷山正山小种红茶啦!
正山小种怎么泡 正山小种的冲泡方法
泡茶工具：泡正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。正山小种红茶风味独特宜人，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，是不可多得的红茶精品。正山小种的盖碗泡法之投茶、醒茶往温过的碗中投入适量干茶(1包，重约3~4克)，盖上盖子后轻摇茶碗。
正山小种的冲泡方法正山小种红茶是红茶中的精品，是世界红茶的鼻祖。正山小种红茶风味独特宜人，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，是不可多得的红茶精品。下面小编就为您介绍如何泡出一杯鲜活甘爽的正山小种红茶。
泡茶工具：泡正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。
正山小种红茶的盖碗泡法：
正山小种红茶的盖碗泡法之汤杯
将水烧开(注意：整个过程要求用于泡茶的水温保持在90~95℃)，将倒入盖碗和小茶杯中，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净了。
正山小种红茶的盖碗泡法之投茶、醒茶
往温过的碗中投入适量干茶(1包，重约3~4克)，盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。
正山小种红茶的盖碗泡法之冲水
往茶碗中注入开水至8分满，1秒钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了，这样做的目的是不影响下一泡的口感。
正山小种红茶的盖碗泡法之分茶汤、观汤色、闻茶香
将茶汤倒入依次排开的小茶杯中，观汤色金黄，闻花香袅袅。
正山小种红茶的盖碗泡法之品茶
待茶汤冷热适中时即可举杯入口，尤其是高档红茶，需缓缓啜饮，细细品味，领会红茶的真趣，旷心怡神!
正山小种红茶的盖碗泡法之第二道，注水2~3秒钟后倒出茶汤，
三泡之后每泡依次适当延长大概3~10秒钟，
期间觉得水凉了，可以把之前的水再次加热约至90℃再冲泡。上等的正山小种红茶可以反复冲泡十多次，记得正山小种红茶茶汤呈亮黄色或金黄色就是最佳的颜色。
洞庭山碧螺春的食用
长期来，许多人只知＂喝茶＂而不知＂吃茶＂，平时饮用的只是茶叶中的水溶性物质，而这些物质仅占茶叶干重的40%左右，大部分为不溶于水的物质，主要有膳食纤维、蛋白质、脂类物质、果胶、淀粉、脂溶性维生素等。
据有关研究表明这些物质可以帮助人们提高免疫力，增强抵抗力，对人体具有特殊的营养补充作用，其中食物纤维还能预防大肠癌。茶叶中这种食物纤维平均含量是12％。另外，尽管茶中不含维生素Ａ，却含有进入人体内产生与维生素Ａ同等功效的胡萝卜素，其含量约是胡萝卜的10倍，科学表明它具有防癌作用。含预防衰老的维生素Ｅ也较多，但这两种维生素都是脂溶性的难以溶入开水中。所以在饮用时都没有被利用，而随茶渣一起被浪费掉。尤其是像碧螺春这样优质名贵的茶叶中的营养物质，应充分加以开发应用，如直接添加到食品当中去等等。
另外，由于习惯嗜好不同，有部分人不爱饮茶，但他们又期望也能充分享受茶叶所具有的多种保健功能。所以，将茶叶添加到食品中去制成各种保健食品或菜肴，不仅能改善食品（菜肴）的风味；而且已成为一种需要和可能，使更多的人通过日常饮食的摄入，享受到茶的多种保健功能。由于碧螺春茶特别细嫩，加入菜肴或食品后，就会使之更加清香可口，色鲜味美。
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