【www.cy260.com - 茶叶文化】
1.黄龙山已经封矿，还有紫砂矿吗，市面上有真紫砂产品么？
宜兴境内已发现各类陶土矿床（点）102处，含有紫砂泥的甲泥矿28处，探明储量为5983万吨。这里是紫砂陶生产的大型原料基地。若按每年用量万吨计算，也可用百年以上。虽紫砂矿不可再生，会越用越少，但是紫砂矿没有了是危言耸听。政府现在也没有封黄龙山矿，只是限制性开采，为了更加合理的利用紫砂资源。
2.全手工的壶一定比半手工的壶好么？
壶一般都是手工的，只是分全手半手之说，全手半手不是很重要，只是成型方式不同，不影响价值和使用。不用刻意追求全手工。要综合多种因素来考虑壶的价值。
3.紫砂壶倒水时会留口水，是壶工艺不好么？
出水顺畅，断水利落是很多买家追求的。但是断水的概念买家有误解。断水是指按住气孔，立刻停止出水，这个叫断水。而不是，倒水的时候水从嘴部留下叫断水。留不留口水与嘴的形状，长度，开孔，装的位置都有关系，不能一概而论的。
4.壶体薄，是不是舍不得用泥，做工不好？
壶体厚薄也是手工工艺的一种体现，不是舍不得泥料，这是一种娴熟的工艺体现。像供春壶薄胎壶，薄如纸，是价值非常高的一种壶。壶体的厚度一般是在0.2-0.3cm之间。
5、想要养出好看的包浆是不是就一定要用很贵的茶叶来泡养呢？
包浆不一定要靠名贵的茶叶冲泡，这个跟茶叶的种类和养用的方法也息息相关，平价的茶叶一样可以养出美丽的包浆。
6、自己用的紫砂壶证书丢掉也无所谓吧？我有一把紫砂壶的证书是找不到了。
如果您考虑传给后辈的话，证书是很重要的，即使现在是自己喝，可是以后如果想卖掉，没有证书就很难说清楚了。
7、紫砂壶买回来一定要开壶吗？简单洗洗不可以吗？感觉开壶很麻烦。
刚买回来的新壶会有土腥味，简单的清洗无法去除，所以买回来一定要经过开壶的步骤才行。
8、我养过好几个茶壶，铁观音泡的那个包浆特别好看，这是什么原因？还是壶本身的关系？
因为铁观音的油分含量较高，所以泡养之后会感觉紫砂壶特别的油亮好看，不过不同的泥料和茶叶，会有不同的包浆效果。
9、为什么紫砂壶泡茶只能认准一种茶叶呢？我每天泡不一样的不行吗？
因为紫砂有极强的吸附性，会留下泡过的茶的香味，如果换茶叶的话，比较容易串味。
10、阳刻和阴刻怎么区分啊？什么属于阳刻，什么属于阴刻？
在紫砂作品上会有一些雕刻装饰，凸起的是属于阳刻，凹陷的属于阴刻。（来源：喝茶的学问，
编辑推荐
由紫砂壶垄断的茶具拍场被日本老铁壶改变
文化情结永远是艺术品市场最大的推动力。中国源远流长的茶文化使茶具成为艺术品拍卖场上的瓷杂新秀，目前本来由紫砂壶垄断的茶具拍场正在被日本老铁壶改变。
2008年初，日本铁壶首次登上中国内地拍场。在上海博海拍卖会上，一件明治18年的日本铁壶上拍，估价5000元至8000元人民币，最终流拍。自2009年以来，中国藏家的追捧助推日本铁壶高价迭出，凸显国人对于日本古董铁壶内含的纯正中国汉唐文化的怀念与认同。日本老铁壶集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺于一身，尤以山水花鸟题材的铁壶，壶身俨然是一幅浮雕形式的“中国画”。很多老壶铸有汉字诗词或汉字名言，壶身、壶盖上的堂号和釜师标志，也是汉字落款。
日本老铁壶传统技艺毁于侵略战争
日本传统铁壶技艺肇始于江户时代。江户时代是德川幕府统治日本的年代，从1603年至1867年的“大政奉还”，是日本封建统治的最后一个时代。日本铁壶在日本茶道中起初称为铁釜，后来加上提梁和壶嘴，称为铁瓶或急须，即今之铁壶。
铁壶用生铁铸成，在当代饮茶者中有“天然净水器”的美誉。以其烧水，可吸收水中的氯离子，并释放出二价铁，容易被人体吸收。用铁壶煮出的水口感软而甘甜，因以铁壶煮水可以提高水温，尤其适合冲泡深度发酵的茶，如普洱等黑茶。
据中国内地藏家介绍，日本的铁壶工艺是代代传承的，一般是以手工艺人自己的手工作坊闻名，比较有名的如龙文堂、龟文堂、金兽堂、金龙堂、青龙堂等。每个作坊的工艺各有特色，精巧别致是日本铁壶工艺最大的共同点。
日本铁壶采用铸造工艺制成，整个过程手工完成。制作一把铁壶需要80多道工序，想要独自一人完成，制壶技师须修业至少15年，若要将自己的名字篆刻于瓶上，则需要近40年的修业时间。
日本老铁壶收藏价值源于其纯手工制作，所采用的失蜡法工艺遵循“一模一壶”的传统，脱蜡法的好处是不需要在砂模成型后拖出内模，不会有任何的脱模线与浇铸孔，整个作品玲珑剔透。用这种方式做出的铁壶，每一把都具有唯一性，即使是同一个制壶师做出来的壶也不可能一模一样，收藏价值由此而生。
从江户时代到明治维新，日本铁壶制作技艺渐至高峰，但在上世纪日本发起侵华战争时期，因战争对钢铁的需要，日本铁壶作坊几乎全部关闭，铁壶铸造的传统技艺由此中断。二战后，轻金属制品在使用上更为轻便，价格也比铁制品低廉，对铁壶的需求大减。铁壶制作机械化的出现，也使传统手工壶难以生存。时至今日，日本铁壶的制作大师几乎都已离世，除了日本南部仍有创作和生产，京都铁壶在昭和年间已销声匿迹。
与传统的手工半手工的二战前铁壶相比，现代的日本铁壶多是工业壶和旅游纪念铁壶，其工艺价值不可同日而语。据统计，日本老铁壶的生产总量在30万只左右，历经岁月淘洗，保存下来的不及一半。
“名堂名工”才宜收藏
2009年，日本铁壶在中国内地拍卖场初露头角。在嘉德2009年四季拍卖会茶具专场中推出了12件日本铁壶拍品，包括金寿堂、龟文堂、金龙堂、藏六堂等知名制作堂口的作品。11把铁壶成交价高出估价，其中“祥云堂造宝船贺寿铁壶”以35.8万元成交。
2010年，中国嘉德、北京保利、北京翰海、西泠拍卖等国内一线拍卖公司开始大量上拍日本铁壶。其中，由西泠秋拍的“首届典藏普洱茶及茶具专场”中拍出的一把由京都金龙堂初代大国寿朗制作的“雅兰菊盛—雕兰图锉金菊梁孔雀石摘钮铁壶”拍出95.2万元的高价，让国内的藏家认识到日本老铁壶的巨大市场前景。
2012年，北京匡时春拍中，“龟文堂初代波多野正品造四君子开光汉诗麟首铁壶”拍出149.5万，创造了日本老铁壶在国内拍卖的新高。
藏家认为，收藏日本老壶，“堂号”和堂口里的釜师是价值核心，特别是名釜师，即在作坊中铸造铁壶的名技师。
日本老铁壶的堂号有百余个，尤以京都地区的老堂号为主流。日本铁壶分为“京都壶”与“南部壶”，目前南部铁器大热，其实京都铁器才是“高手”。
在日本铁壶收藏界，南部铁器最负盛名。南部铁器几乎成为铸铁壶的代名词。其实南部铁器不过是日本岩手县制铁作坊的统称，此间出产的铸铁壶大多为民用产品。在藏家眼里，京都铁器著名堂口的作品才是真正的精品。以制瓷来比，南部铁器若是民窑，京都铁器则是官窑。
日本京都铁壶的名堂有龙文堂、龟文堂、金龙堂、金寿堂，著名的釜师有藏六、中川净益、真锅静良、石黑光南等。名气最大的釜师莫过于龙文堂的安之介、龟文堂的波多野正平、金寿堂的雨宫宗兵卫、金龙堂的初代大国寿郎。
在铁壶制造历史上影响最大的龙文堂，鼎盛时期一年所产铁壶不超过150把。由于是纯手工制作，不会出现两个相同的铁壶。龙文堂老铁壶不仅在日本民间，国家和县立博物馆也有所收藏，还被伦敦大英博物馆和俄罗斯圣彼得堡冬宫博物馆珍藏。
在选择知名堂号的铁壶时，辨伪不容忽视。现在国内的一部分高仿铁壶已经流到日本，冒充日本知名堂号的老铁壶返销国内，新藏家很难分辨。比如龙文堂的铁壶，刻在壶盖上的堂号款字体很精细，而仿品就比较粗糙。
圈内人认为，日本铁壶的收藏讲究原壶配原盖。日本老壶的材质一般采用生铁铸造，但多数铁壶的壶盖却是铜质的，壶的铁盖一经沸水的蒸汽熏蒸较易生锈，早期壶盖材质中有一种由七种金属熔铸车制的壶盖，通称“七宝铜盖”，这种铜盖看上去有紫铜、黄铜等好几种有色金属的颜色，有的还有凹凸肌理。一把好壶一定是原壶配原盖，特别是名釜师制作的壶盖，都与壶身完美结合，浑然一体。在日本老铁壶中各个堂号、各个釜师的壶与盖都各有其独到风格，特别是盖子上的摘钮，更是别具匠心，花、鸟、鱼、虫、龙、龟、蛇、兽、梅、兰、竹、菊、松果等皆为所用。壶盖的钮座也同样别出心裁。
专家提醒在购买消费级的日本铁壶时，要注意铸铁壶的内壁涂层的材质。最低档的壶内壁用工业防锈油漆喷涂，使用时影响健康;其次用特富龙材料，性质稳定但其表面为氧化铁，二价铁无法释放;稍高端的产品采用搪瓷雾化喷涂，雾化越薄、烘干次数越多，稳定性越强;目前高端铸铁壶使用植物内酯内壁。
在壶体材料上，最低档的铁壶采用回炉铁制作。部分产品采用工业用球墨铁为材料。球墨铁具有流动性强，可塑性强，易于造型，其密度接近于钢，在通透性方面较差。高端铁壶多采用灰口铁作为材料。灰口铁呈沙粒状，易通透，但可塑性差，采用灰口铁制作铁壶废品率极高。
为何买不到已经包浆的紫砂壶？
一位壶友提出了这样一个疑问：为什么不把紫砂壶泡养之后再出售？泡养过的紫砂壶会有更多人喜欢，不是更容易卖出去吗？
其实不然，紫砂壶的保养一般通称为养壶。“养壶”的目的在于使其更能够涵香纳味，并使壶能焕发出本身浑朴的光泽。紫砂壶需要养，而且越养越润，越养越富内敛光泽感，这是很多壶友或者刚玩壶的人所希望达到的养壶效果，所以养壶是必修的一门课程。
经常有人问我紫砂壶为何不经过泡养再出售？也许有人告诉你泡养过的紫砂壶更多人喜欢，价格更高一些，经过泡养，那壶就变得更漂亮了，这样更能吸引人啊。在这里首先给大家看看下面的图片，这两把壶都是相同的工艺师，相同的泥料，相同的容量，相同的款式制作的。
如果这两把同时放在面前，你会选择哪把紫砂壶？泡养过的壶，无论是光泽或者是给人的感觉，都比没有泡养过的紫砂壶要好。
紫砂壶收藏爱好者，要判断一把壶泥料好不好，就要看养壶的效果。越好的泥料，包浆速度越快。一把新壶，自己买回去开壶泡养，短期形成包浆，是不是更趣味无穷？
泡养过的紫砂壶，虽然看起来更好，但会不会让人觉得是别人用过的很介意呢？
买一把已经包浆的壶，不如亲自养一把壶。既有成就感，还学会了养壶技巧，对泥料认识更深刻。养护过程中更是沉淀了个人的气质和修养。何乐不为？
紫砂壶买来第一次使用，有哪些注意点？
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
宜兴的独特材质——紫砂，造就了我们广大的能工佳匠，造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品，就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德！
在正式用来沏泡茶水前，应对紫砂壶做简单处理，—来清洁壶的里外，二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。
简单些的，只需用沸水反复冲淋后即可使用，稍复杂点的，用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶，或放入少量茶叶小火煮一煮紫砂壶，再冲净使用。
但宜兴本地人使用一把新壶前，一般都是冲洗干净后，泡壶茶闷一下。
如果在茶叶市场里买壶，有些壶已经是商家用过甚至已经养好，这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。
养壶
不论新壶、旧壶，用开水沏茶后，趁壶体表面温度较高，可用湿毛巾，或干净湿布擦抹壶体，水印即擦即干，保持壶的洁净。
养壶的过程中，大多数人都这样做：
1.用茶汤养壶，光润柔和
泡茶时，可把茶汤浇在紫砂壶上，这样茶汤容易被壶热蒸发，同时，也容易被壶体表面吸收，再拿热水淋一下，冲去茶渍，再拿茶巾擦拭，保持壶的洁净。在日积月累的茶汁洗涤之下，紫砂壶会越发柔和绚丽，人称此法为“茶汤养壶”。
2.保持清洁，养出包浆
壶的表面会积有茶渍．这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗，以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了，壶的表面会起一层亚光，人称其为“包浆”（葆浆），这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去，甚显高雅品位。
有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光，老人称之为“贼光”，类似为了使玉尽快出现包浆的“武盘”。但一经清洁剂洗涤，亮光随即消失，但油渍无法去除干净，露出块块垢疤，甚有破相之嫌。养壶要“养”，切勿急功近利，只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。
3.个别关照，防止炸裂
有些品种的紫砂壶，如薄胎朱泥壶，在冬季使用时尤应注意。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时，按照习惯，泡茶前用沸水浇淋壶身，因壶身骤热且受热不均，心爱的泥壶炸裂。
冬季温度较低时使用薄胎朱泥壶一定要精心细致，可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶，淋水润壶时先外后内，再按惯常方法泡茶。
4.花器需要格外小心
养壶中最常做的是用茶水冲淋和擦拭，而有些花器紫砂壶会有一些凸起或悬浮于壶表以外的造型装饰。这些地方一来容易留存茶渍，难以冲洗干净，二来擦拭中稍不注意就会刮碰装饰泥片或细小、凸起的枝干，以致心爱的茶壶残损破相。所以养护花器要格外小心。
养壶的方法有很多，但其基本原则简单归总不外乎这么几条：
每次使用前、后，彻底将壶身内外清洗干净。
用茶汁滋润壶表，茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。
适度擦刷。
用壶后要洗净、彻底晾干，保持壶的“正常呼吸”。
切忌接触油污，保持紫砂壶结构通透。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《紫砂壶基础常识问答》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2020茶具资讯请访问茶叶文化专题。
