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茶具用久了难免被茶垢附着,如果不注意清洁晾干,不仅会影响茶的味道,还容易滋生细菌。不洁净的茶具,也会令品茶的心情大受影响。

所以,把茶桌清理得干干净净,也是喝茶必不可少的程序哟。一个人的生活状态、精神风采,往往也能够通过茶桌展现出来。今天就为大家整理几个容易有污垢的茶具,该如何清洁最有效。

茶壶、茶杯

茶壶、茶杯是直接接触茶汤的,茶汤是要入口的,所以每次用完都要及时用清水洗净,最好再用开水烫一遍,并放在通风处晾干,下次使用之前再用开水温热一遍,洗去浮尘。

沾染了茶垢的茶壶、茶杯,可以使用专门的茶垢清洁剂浸泡,无需刷洗即可洗得干干净净。

也可以利用生活中一些常见的物品轻松去除茶垢,比如:使用做面食用的小苏打粉,倒一点在想去除污渍的地方,用抹布擦一擦,可以轻松除垢。

玻璃杯上的茶渍可用牙刷蘸牙膏刷洗干净。

紫砂壶切不可用上面介绍的各种方法清洁,只要注意每次用完后及时清洗,用开水烫一遍晾干即可。用洗涤剂或刷子刷洗,会留下异味,还会伤害壶的包浆。

茶巾

潮湿的环境下,毛巾非常轻易地就成为了微生物寄生的温床,茶巾也是这样。保持茶巾清洁只需要做好三点。

每次使用后,将茶巾用热水单独冲洗并晾干。使用一段时间后,定期可用洗涤剂做一次彻底清洁。像普通毛巾用品一样,如经常使用,最好2~3个月换一条新的。

茶漏

茶漏细密的网布上很容易残留茶渣,我们常常会用开水冲掉肉眼可见残渣,但是还有很多看不见的茶垢。

特别是带有一层尼龙滤网的茶漏,由于网漏更细,更容易堆积茶垢,滋生细菌。

清洁茶漏,可以用软毛牙刷蘸上小苏打,轻轻刷洗。金属茶漏沾染茶垢会明显变色,用食醋浸泡半小时再用牙刷刷洗,可焕然一新。

茶漏是尼龙滤网的,使用时间长了会老化,要及时更换网布。

茶道六君子

茶道六君子不经常用,难免有浮灰累积。特别是茶筒内壁,一般情况下很少会关注。

没有晾干的用具直接插进茶筒,湿润封闭的环境会成为霉菌的天堂。所以茶桶内壁一定要定期清洗并晾干。

每一件沾湿的工具,都要清洁晾干后再放入茶筒,避免干湿混放,保持茶筒内壁干燥。如果是竹制器具,不可用开水冲洗,也不可暴晒。

茶盘

无论是储水式茶盘还是排水式的茶盘,边边角角都很容易堆积茶垢,很不雅观。排水茶盘的排水管和接水桶,平时很容易被忽视,要定时清理,以免堵塞和滋生细菌。

每次泡完茶之后,把茶具收拾好,台面用湿抹布和干抹布各擦一遍,不留积水。茶盘的缝隙、边角,定期用小刷子或牙刷蘸少许小苏打刷洗,并用清水冲洗干净。

排水管可用铁丝疏通,或投入专门的茶垢清洁剂,注入几次热水即可。洁净的茶具和茶桌,能让泡茶真的成为一件雅致的事情。而且干净卫生,对我们的身体都有好处。

如果发现茶具有污垢,上面的方法希望能帮到你哟。

延伸阅读

冰裂茶具喝茶好吗


冰裂茶具喝茶好,冰裂茶具都选用天然的陶瓷泥料,运用独特的加工技术精制而成,具有外形光亮细腻美观,杯壁厚,不烫手,散热快等特点,能够大幅度留存香茗芬芳,防止茶香外散。

冰裂茶具特点:

冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕迹,因此而得名。都选用天然的陶瓷泥料,运用独特的加工技术精制而成,具有外形光亮细腻美观,杯壁厚,不烫手,散热快等特点。

颜色特点为冰裂茶具因烧制时的各因素不同,例如,不同地区不同配置的瓷土、七彩冰裂使用的釉水、烧制的温度,会产生不一样的颜色。其它因素一致,因不同批次的烧制,颜色会有细微的差异,这也就是没有完全一样的两件陶瓷品的原因。

主要的七种颜色是赤、橙、黄、绿、青、兰、紫。

冰裂釉是指在多层次的立体结构裂纹,造成犹如花瓣般的层面。杯壁厚实,口缘宽敞,釉层薄、质细,釉面上有不规则的细碎层层叠叠,好似竖冰乍裂,立体感很强,极富艺术魅力。

冰裂茶具的保养:

学会冰裂茶具的保养方法,才可以让泡出来的茶越来越有茶香,且会让冰裂茶具越用越光亮。

1、使用时轻拿轻放,

在使用冰裂茶具泡茶的时候需要轻拿轻放,切勿不要突然把茶杯重重放桌子上一放,这样容易造成破裂。

2、用完要清洗干净,

当品完茶水则需要马上把茶叶倒出来,用清水洗干净,如此才可以避免茶洉的产生。

3、用抹布擦干净,

用清水清洗干净后,就要用干净、柔软的抹布轻轻把茶具里外都轻轻擦干净,然后把茶壶揭开,茶杯倒置放到干净的地方。

4、用牙膏清洗,

时间长了,冰裂茶具多多少少都会堆积一些茶垢,很多人都会用钢丝球或者是粗的工具进行擦拭,这会对冰裂茶具的表面造成损伤。建议可以用牙膏涂在表面,然后待5分钟左右,再轻洗即可。

喝茶的茶具有哪些


喝茶的茶具有很多,通常有茶壶、盖置、壶承、茶盘、品茗杯、闻香杯、盖碗、杯垫、随手泡、水盂、公道杯、茶荷、茶刀、滤网架、茶巾、过滤网、茶叶罐等。

1、茶壶:

主要的泡茶容器,茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。

2、盖置:

又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。

3、壶承:

又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净,通常有紫砂、陶瓷等质地,与相同材质的壶配套使用,也可随意组合。壶承有单层和双层两种,多数为圆形或增加了一些装饰变化的圆形。将紫砂壶放在壶承里时,最好在壶承的上面放个布垫子,彼此不会磨损。

4、茶盘:

盛放茶杯等其它茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。茶盘样式可大可小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,茶盘选材广泛、金、木、竹、陶皆可取。

5、品茗杯:

品茗杯,茶杯也,用来品饮茶汤,常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。

6、闻香杯:

用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

7、盖碗:

用来冲泡茶叶的茶具,又称三才杯,三才者,天、地、人。茶盖在上谓天,茶托在下谓地,碗居中谓人,盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶。

喝茶都要准备什么茶具


喝茶都要准备的茶具有茶壶、品饮杯、茶盘、茶道、茗炉等饮茶用具,茶具种类也有很多,有陶器茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、搪瓷茶具等。

喝茶茶具种类,

1、陶器茶具造型多样,无吸水性,保持茶叶的原始风味,保温性能好,在夏天泡茶也不易变质,适合品茶用;

2、瓷器茶具坯质致密精细,有光泽,反映茶的色香味,用于日常喝茶或品茶,还可以泡饮药茶,目前使用最多的茶具;

3、玻璃茶具有不透气,传热快,易散失茶香的特点,可以观赏茶叶在冲泡过程中的变化,特别适合冲泡水果调味茶、花卉茶;

4、塑料杯、搪瓷杯一般只能作为外出旅行、工作时用,不适合日常的品茶饮茶,保温杯也不适宜品饮茶,但可用来冲泡药茶。

不同茶种茶具选择,

1、铁观音选择白瓷茶具或青瓷茶具。铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音味道,选择白瓷亦或是青瓷茶具。

2、毛尖选择功夫茶具或玻璃茶杯。毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

3、红茶选择紫砂茶具或红茶茶泡器。红茶同属备受青睐的茶品之一,其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬,由于红茶和热水接触时间不宜过久,为此想要泡一壶好红茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。

4、普洱茶选择紫砂茶具或飘逸杯。由于普洱的浓度大,为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶,这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至于茶汤过早冷却。

喝茶茶具使用步骤


使用茶具泡茶的步骤是温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶几个步骤,常见茶具茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等。

茶具的使用步骤:

1、温具,

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、置茶,

按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

3、冲泡,

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4、倒茶,

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶,

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

6、品茶,

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

用茶具喝茶的步骤


用茶具喝茶的步骤有温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶,茶的冲泡方法有简有繁,具体要根据茶性而定。

泡茶的基本步骤:

1、温具,

用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、置茶,

按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果用来泡茶的是白色盖碗,则茶色与白色相映成趣,极具观赏价值。

3、冲泡,

置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4、倒茶,

冲泡好的茶应先倒进茶海里,然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶,

奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

6、品茶,

茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

茶具组件

1、茶壶。

也有叫做“苏罐”,因为它出自江苏宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶,好坏标准有四字诀,日:“小、浅、齐、老”。

2、茶杯。

茶杯的选择也有个四字诀:小、浅、薄、白。

3、茶洗。

形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘。

茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形、棋盘形……等等。但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽、平、浅、白。

5、茶垫。

比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到"夏浅冬深"。

6、水瓶与水钵。

作用一样,都是用以贮水烹茶的。

7、龙缸。

大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些。用以贮存大量的泉水。

8、红泥小火炉。

“绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”可见古人是用红泥小火炉温酒的,自然那是在北方。

9、砂跳。

“砂跳”,潮安枫溪做的最著名,俗称“茶锅”,是用砂泥制成的,很轻巧,水一开,小盖子会自动掀动,发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅,铝锅来煮水冲茶的,虽然也无不可,可是金属的东西,用以煮水冲茶毕竟要差一些,不算工夫了。

办公室喝茶用什么茶具


办公室喝茶一般用的茶具有飘逸杯、快客杯、紫砂水杯、玻璃水杯、陶瓷杯。在办公室上班,时间和空间都受到限制,又没有时间坐下来慢慢泡茶、细细品茶,方便快捷的泡茶工具也是很有必要的。

办公室喝茶用的茶具:

1、飘逸杯也称茶道杯,使用飘逸杯泡黑茶能够清楚地看到茶汤,容易控制浓和淡。可以使茶叶、茶汤分离,并自动过滤。也可以同时泡茶、饮茶,不必另备茶海、杯子、滤网,泡茶速度快,出汤方便。清洗容易,当然是方便快捷的最佳选择。

2、快客杯是专门为个人饮茶,而设计的品茶盖杯,由上杯下壶组成,1壶1杯合二为一,壶嘴自带过滤功能,壶盖为杯,方便快捷满足饮茶的需求。

3、紫砂水杯一般用来泡茶的人比较多。紫砂透气性优良,泡茶不易走味,茶叶不易变质,好的紫砂杯还能彰显一个人的品味以及身份。

4、办公室泡茶可以使用玻璃水杯,通常原材料是高硼硅玻璃,经过600多度的高温烧制而成。选购玻璃水杯时应该选择表面光滑,无杂质,无气泡,无异味,瓶身无倾斜。玻璃杯不含有化学物质,所以用玻璃杯喝水是最安全的。

5、陶瓷杯造型多样,美观大方,但是易碎,容易留下水渍。很多办公室白领喜欢和咖啡,但是咖啡杯需得是特质的,陶瓷表面的釉不能和咖啡起反应,所以要选专用的咖啡杯,如果只是用来喝水,就无所谓了,马克杯隔热杯都可以。注意不要选择内壁有图案的,图案釉彩对身体有一定影响。

办公族适合喝的茶

视疲惫喝枸杞茶:用电脑时间长的上班族、作业负担重的青少年很轻易出现视疲惫,饮用具有滋补肝肾、益精明目功效的枸杞最合适不过。对于肝肾不足引起的视物昏花等症,可用枸杞20粒泡水喝;伴有目赤干涩、视力减退、迎风骚泪、白内障等的人,可同时加进干菊花5朵,泡成枸杞菊花茶。但是湿热及痰湿中阻、外感发热、脾虚虚弱有冷湿(正在感冒发热、身体有炎症、消化不良者)不宜服用枸杞。

为什么壶一定要干净?


养壶一定要干净,不仅仅是为了好看。

一把好壶如果跟对了主人,日渐泡养,就一定会有盈润包浆,仿佛如玉一般。但一把好壶,如果遇上了一个“邋遢”的主人,那它也会变得“邋遢”,失去魅力。

那么怎样的一把壶才能算得上干净呢?至少需要做到以下两点。

不留茶垢

科学研究表明,茶垢主体构造是茶叶与泡茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间,形成我们平日所见到的茶垢的颜色。

我国民间流传着:“喝茶不洗杯,阎王把命催”的俗话,这句话着实是危言耸听,过于吓唬人了。

诚然,茶垢中确实含有茶多酚与金属元素形成钙、镁等化合物。但是否含有重金属化合物,则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。

只要饮用来源正规的茶叶与水,则可不必对茶垢中的重金属过于担心。

真正让茶垢变得有危害的是其中滋生的霉菌。近年来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。

研究表明,霉菌对人体健康会造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。

霉菌喜潮湿,茶垢正是霉菌的温床。所以说如果每天用结了茶垢的器皿茶喝,对健康绝对不利!不止是紫砂,其它的喝水用具也是一样!需要清洗干净!

为了自己的健康,建议您一定要定期清理、去除紫砂壶的茶垢。

小贴士:去除紫砂壶茶垢的方法

用小苏打或者食用盐蘸洗,切不可使用化学清洁剂。也不可用醋、鸡蛋壳等,因为紫砂壶会吸附味道。

没有异味

新买来的壶只要没有打蜡或者添加过量的氧化物,是没有特殊的味道的。紫砂壶会有异味,往往是在使用或者保存的过程中沾染的。

紫砂独特的多气孔结构,特别适合用来泡茶,也特别容易沾染异味。

放的离厨房近了可能会有油烟味,放的地方潮湿了可能会有霉味,不小心沾到化学洗剂了也会有味……

要想紫砂没有异味,使用时一定要注意手部清洁(比如不可涂抹护手霜),存放时一定要放在通风透气的地方。

小贴士:去除紫砂壶异味的方法

先将壶内注满开水,稍晃数下倾出,待稍稍降温后之后没入凉水中(防止惊裂),反复多次,就可以去除异味。(来源:紫砂文化馆,

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