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茶，真的那么不干净？这茶能喝吗？干净吗？你问得可怜兮兮。可你知道吗，茶叶的卫生，是个“历史遗留”的问题。咱们得从历史到现实，把它的面纱撕下来！
1、干净问题，自古皆然
别说茶叶不干净，历史告诉将来：茶叶从来不干净。
神农尝百草引出了茶，“是药三分毒”，这时茶与干净无关；殷周时期生活条件太差，茶可能不卫生；唐朝陆羽写《茶经》似有洁癖之嫌，反证了茶饮有所不净。还不够？往下看宋朝。一定要在干净上计较，得看宋朝那群人。“洗茶”这道工序，就是从北宋开始进入到茶叶制作工艺中。宋代人文气重、装清纯，一定要洗去散茶表面的杂质。这样“洗茶”又从茶叶采摘、制作中，被延伸至饮用过程里。
可见，茶叶的卫生，是个“历史遗留问题”，自古皆然！上千几百年前的人，就喝着不那么干净的茶，写下了东方文明的神话。有他们做实验，喝茶，咱不怕。
想喝茶，就要真心喜欢茶，爱茶了，自然就能像那些古老的茶人一样，能辨别出茶的好坏。在你“要爱”却还不能“深深爱”之前，建议你根据下文揭示的具体情况和提供的对策，寻觅自己的茶叶。
2、干净问题，制作使然
绿茶加工环节最少，但也逃离不了灰尘。其它茶类如乌龙茶：鲜叶从茶树上采摘下来，之后的初制、精制中有做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣多道工序，这难免粘上汗水、茶灰、尘埃和碳灰等种种杂质。
岩茶制作需要烘焙，温度的把握要求非常高，而一个小小的炭末不小飞入茶叶中，也可能足以毁坏整个茶叶的品质。为了求得好品质卖出好价钱，茶家必须小心谨慎，在有些环节上，干净是制作成败的关键。然而复杂的工艺、繁琐的程序，总或多或少地影响卫生。
普洱茶也容易让人想到它的卫生问题。它的制作过程比其它茶类多出了“渥堆”和“陈化”工序。渥堆过程人们很难对微生物进行严格控制，之后的“陈化”又为其它杂质入侵茶叶提供了可乘之机。不过，现在生产制作技术和条件都超越了古代，很多普洱茶生产商从茶源到成品过程，都提供全透明监管支持。在这背景下，制作过程的卫生问题，似乎比古代小多了。喝茶，咱没必要太讲究吧。
对策：根据品牌购茶，品牌生产实力和信誉维护，为茶叶制作加工的卫生、健康，提供了必要和可能。或者直接与茶区生产商联系购买，技巧是例如网络等社交工具，和他们混个相熟，然后建立自己的个人茶源。
3、干净问题，存放必然
条索紧结的干茶里，皱纹在呼吸，缝隙在期待。这物理特征成就了干茶独步天下吸附能力。如果你知道“海纳百川”，你就应该理解“茶纳百气”。既然有“茶和天下”，茶当然可以有“来者不拒”的资格。台湾一个土木生态工程系教授竟然发现了茶叶吸咐力的绝佳用途：他要用茶叶来吸收工业废铬，而这种吸收效果甚至好于一些合成材料。
稍不留神，茉莉花茶就被周围的列强“玷污”。茶叶与茶叶相处，也不安分，绿茶会吸附了茉莉花香，口感虽然独特，别人还是说你不纯。至于普洱茶，那种有容乃大的气度，更是声名远播，收藏家不得不为了几张普洱圆饼准备各种没气味的木盒、陶缸、瓷罐。
既然是近于天性，她吸咐力完胜群雄，茶叶存放中脏一下也是正常的。泡茶时，咱洗洗吧。
对策：自己注意茶叶的储藏，为储藏创造适当的环境。例如备好专业的陶罐、瓷缸；如果条件好，可以在家中专门开设一个茶空间用以品饮和储藏。
4、干净问题，生性自然
茶树喜欢阴、湿环境。这让各种昆虫兴奋不已，却让茶农烦恼不已。
上有虫吃嫩芽，下有虫咬树根。面对此情此景，即使没什么正义感为娇嫩茶芽打抱不平把虫子消灭，想想艰辛的采摘和低微的收成，也是令人咬牙切齿。茶农用上一点药确实情非得已。
斯里兰卡茶叶够讲究了吧！那可是被世人誉为“最干净的茶叶”，一直以获得世界上第一个“ISO茶叶技术奖”为荣。但斯里兰卡茶农无论如何改变灭虫招数，也断绝不了对药物的依附。
虫子这么喜欢的东西，人又怎能拒绝呢？而且有全球人民在为喝茶安全作实验，你怕什么呢？喝！
对策：学会选择，一品牌信誉好的茶叶；二有机茶、高山茶也有助于降低农药残留影响；三是春寒未结束前采摘的茶叶，虫子还没活跃，茶农不会在杀虫上浪费投资。
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