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第二届中韩普洱茶学术研讨会在首尔举行

驻韩中国大使馆文化参赞沈晓刚在研讨会开幕式上致辞。

韩国大元大学国际交流院院长权进赫在研讨会开幕式上致辞。

中国国际广播电台报道(记者金敏国):第二届中韩普洱茶学术研讨会25日在位于首尔中心的中国文化中心举行,来自中韩文化界等40余人参加了当天的研讨会。

驻韩中国大使馆文化参赞沈晓刚在致辞中表示,历史悠久的中国普洱茶已盛传世界各地,成为人们增强友谊的文化交流手段。中方愿同爱好普洱茶的世界人民携手共同构筑和平与和谐的未来。

韩国大元大学国际交流院院长权进赫表示,迎接康乐时代,韩国人对普洱茶文化的关心与日俱增。喜迎韩中建交20周年,双方共同举办本次活动对促进两国文化交流和普洱茶的健康传播具有与众不同的意义。

研讨会上,中国云南省茶叶协会会长邹家驹、普洱茶研究所院长姜育发、韩国广德寺高僧耕园大师等业界知名人士就普洱茶的历史、文化等主题发表了学术论文。同时,作为本次活动的附带活动,大元大学当天还举办了该校国际社会奉献团特别图片展。

为期一天的第二届中韩普洱茶学术研讨会由韩国大元大学和中国云南省茶叶协会共同主办,驻韩中国大使馆文化处、首尔中国文化中心为本次活动提供后援。首届中韩普洱茶学术研讨会于2010年10月在位于韩国堤川的大元大学举行。

第二届中韩普洱茶学术研讨会25日在位于首尔中心的中国文化中心举行,来自中韩文化界等40余人参加了当天的研讨会。

研讨会上,中国云南省茶叶协会会长邹家驹发表了标题为“茶马古道为什么不能贯穿欧洲大陆?”的论文。

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普洱茶产业研讨会在昆明举行


普洱茶产业研讨会在昆明举行

9月4日上午,由云南普洱茶协会和西双版纳州茶业协会主办的普洱茶产业发展态势及高端品牌打造研讨会在昆举行。与会专家学者认为,当前普洱茶发展正逐步回归到正常状态,并呈现上升趋势,云南普洱茶产业应抓住这一新的机遇,进一步拓展市场,扩大消费,在做好大众化、规模化产品品牌的前提下,做好普洱茶的特色茶品,使之满足不同层次的消费需求。

云南普洱茶协会会长张宝三、中国茶叶流通协会秘书长吴端锡、广州茶文化促进会会长邬梦兆、西南农业大学教授、西南农大茶叶研究所所长、安徽农业大学中华茶文化研究所客座研究员刘勤晋、昆明民族茶文化促进会的张顺高、云南农业大学普洱茶学院、云南普洱茶研究院副院长、云南普洱茶认证中心副主任周红杰及来自州政府发展生物产业办、州茶业协会等30余名专家学者出席研讨会。

与会专家学者认为,近年来,普洱茶产品质量大幅提高,生产非常现代化,完全符合食品卫生要求,展示了云南茶产业最先进的一面,普洱茶消费继续呈现出扩大趋势,普洱茶产品需求也日趋合理,企业的市场区隔日趋清晰,普洱茶卫生加工水平提升非常快,销售渠道建设一直在加强,这些都是普洱茶健康发展的好态势,而且这些发展态势会越来越好,普洱茶的价格市场还会有进一步上升的空间。

与会专家建议,对日常饮品的茶叶来说,最重要的是品质,永恒的品质是产业健康发展的根本。在进一步加强云南普洱茶品质的前提下,要做好普洱茶的大众化产品,让更多的人群能健康品饮普洱茶。另一方面,普洱茶除了拓展大众市场外,还应致力于特色化的市场。茶本身地域不同,就有不同的风格和滋味,因此普洱茶还要立足个性化消费、差异性消费,突出自己的特色。同时,进一步加强市场诚信度的培育,大力拓展建立普洱茶终端消费市场,并在普洱茶的收藏和品饮比例中,尽可能扩大品饮的比例。

第二届六堡开茶节盛大开幕


第二届六堡开茶节盛大开幕

第二届六堡开茶节盛大开幕

3月18日上午9:00,由苍梧六堡茶业有限公司举办的第二届六堡开茶节正式启动。伴随着舞狮队和锣鼓声茶友们陆续进场。这是六堡茶发烧友的盛大节日。

知名周家拳馆的舞狮子

梧州电视台采访

9点18分,随着主祭的一声“喝唱”,以敬天、敬地、敬茶神的“八乐引祭”古礼祈茶福仪式正式开始。道公们身穿民族服装,向茶神敬香献果,感恩这一方水土,祈求风调雨顺、茶叶丰收、国泰民安。

祭拜的供品

神坛的布置

乐祭

八乐祭舞是我六堡镇古时候规格最高的祭祀舞蹈,是传统礼教的重要组成部分,也是对“礼”的最好诠释。

茶人们上香祈福

苍梧六堡茶业有限公司董事长敬茶

走茶山:

祈茶福仪式后,茶圣陆羽由道公四人抬着上山巡视茶园,昭示着今年春茶丰收在望,为开茶节更添几分节日气氛。

四人抬着茶圣陆羽像

与往年一样,走茶山是必不可少的环节。道公们敲锣打鼓,舞狮子、戏金龙、游客们一路走一路撒五谷,茶农们祈求丰收,茶商们祈求今年生意兴隆。一行300人声势浩荡。

游龙

敲锣打鼓

戏龙

舞狮

茶山上,采茶姑娘双手在茶树间翻飞,六堡茶嫩芽在指间跳跃;一旁唱茶歌的姑娘们边采茶边唱,悠扬古老的山歌在山间回荡,勾起人们几许记忆乡愁。

制茶师傅,杀青揉捻……向广大茶人茶友展示六堡茶传统制作技艺,让他们对一泡好茶的诞生有一个全面直观的了解。

黄总将将祭过社神的猪肉分给各人,寓意着将福气分给每一个人。

众人们一边享用六堡本地有机菜举行长桌宴,一边观看六堡传统的剧目。

六堡唱山歌

木马戏

小丑变魔术

是夜幕降临,在六堡茶厂燃起了一堆巨大的篝火,当篝火熊熊燃烧时,男女老少可以围着篝火,海阔天高地闲聊,天南地北地瞎扯起来了。待篝火燃尽,篝火堆上形成了一个炭火红红的火场,顿时锣鼓喧天,高喊不断,表演者和一些茶友们从炭火中来回走动。

如今六堡开茶节已经成为茶农与茶商共享的‘经济文化美餐’,在展示六堡镇茶乡风貌和民俗风情的‘精美名片’的同时,也成为茶乡农民与茶企零距离对接的重要载体。

中国生态茶园管理研讨会在广西举行


探讨管理模式确保源头安全

中国生态茶园管理研讨会在广西举行

1月14日,由国家茶叶质量监督检验中心、中华合作时报社主办,中华合作时报·茶周刊、广西喷施宝股份公司共同承办的中国生态茶园管理研讨会在位于广西北海的喷施宝股份公司召开。广西喷施宝股份公司董事长王祥林、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建、全国农技推广中心节水处处长高祥照、福建农林大学茶学系博导、安溪茶学院副院长孙威江、中国农科院茶叶研究所研究员韩文炎等专家,以及2014年接受捐赠的茶区政府代表湖北省兴山县特产局局长黄德淼、茶企业代表云南龙生茶叶集团董事长朱启忠等以及其他茶叶企业家、广西喷施宝公司中、高层领导30余人共同出席了研讨会。

研讨会上,广西喷施宝股份公司首席专家姚源琼首先介绍了目前茶园种植管理中存在的问题,她对去年冬天前往湖南、湖北、安徽、浙江、福建五省区茶园中了解到的问题向各位专家进行了汇报。专家们就各地不同的土壤情况、不同的气候条件、不同的茶树品种等在种植管理中施用肥料的情况进行了探讨。大家一致认为,目前茶叶种植中的肥料使用是茶园管理中的一大难点,茶叶长在高山上,交通不便,人力成本逐年增加,施肥成本越来越高。此外,2014年4月1日起开始执行新版的《有机食品认证管理办法》,对有机茶园在肥料方面的选用将更加严格,施用什么样的肥料才能保证出产的茶叶是有机茶,茶企和茶农无从选择。研讨中,专家认为,目前茶园管理中喷灌设施的缺乏也是茶园管理中的难题,国家应加强在茶园设施方面的投入。

代表们在探讨茶园种植中存在的问题之余,对喷施宝茶叶专用肥的市场推广提出了建议。大家一致认为,喷施宝茶叶专用肥经过多年的试验后,增产、提质、增强茶叶抗病性及耐寒、耐旱的效果毫无疑问,而茶园当前面临的主要问题是降解农残,改良土壤,降低铅、镉、铜、汞、砷、硒等重金属含量。喷施宝公司研发团队经过多年研究,已经攻克了这一难题,接受捐赠的茶区使用后已经证明在这方面有明显功效,但依然需要做大量的试验,用科学的数据来支撑。大家还建议,茶叶专用肥品种还要细化,可以推出红茶、白茶、黑茶专用肥以及茶苗专用肥等以及重点在夏秋茶上推广意义更大。此外,目前有机茶园肥料是市场空白,建议喷施宝茶叶专用肥可以率先在全国的有机茶园中推广使用。

会后,来宾参观了喷施宝现代化、花园式的工厂,感受到了喷施宝30年产品的生命力和积极向上的企业团队精神。

贡润祥普洱茶膏:第二届"云香杯"名优普洱茶评比获金奖


贡润祥普洱茶膏:第二届"云香杯"名优普洱茶评比获金奖

2013年5月26日晚,第二届“云香杯”名优普洱茶颁奖盛典在云南省普洱市普洱大剧院举行,贡润祥“君道·铂睿”(原“君道·特供”)普洱茶膏荣获第二届“云香杯”名优普洱茶普洱熟茶茶膏类金奖。

第二届“云香杯”名优普洱茶评比活动由2013国际茶业大会组委会、中国普洱茶国际评鉴委员会和云南省普洱茶协会联合举办,评审活动依照国际惯例,集科学性、权威性、国际性于一体。评审程序严格按照国家相关法律进行,参评样品采用密码评审,密码由公证处人员编定,评审人员在结果公布前不能获知参评样本,确保评比活动的公平、公开、公正。本次活动评审组由来自中国大陆、香港、台湾、日本、韩国、马来西亚及新加坡的50位具有代表性的普洱茶评审知名专家学者组成的“中国普洱茶国际评鉴委员会专家库”中随机选取的7位组成,评审组对参赛茶样从外形和内质进行密码感官评审。

图贡润祥普洱茶膏摘金

斩获金奖殊荣的贡润祥“君道·铂睿”(原“君道·特供”)普洱茶膏(以下简称“贡润祥普洱茶膏”),作为普洱茶产业高端产品的代表,产品品质深受评审组认可。

正在被更多当代人熟悉的普洱茶膏,凝聚了普洱原茶精华,蕴藏了丰厚的历史文化底蕴。从南唐到清代,一直是皇室专享的养生佳品,被誉为“茶中黄金”。在当代,贡润祥普洱茶膏原叶甄选云南勐海1700~2500米茶区的百年生普洱古树,通过传承创新中国皇室茶膏制作工艺,结合现代独创科技,经186道工序历时72天,凝聚数十倍普洱精髓成膏,为现代人呈上综合调理的“养生圣品”。据科学研究发现,普洱茶膏中含有丰富的茶多酚、生物碱、儿茶素等多种人体有益物质,有独特的生理功能和药理作用,具有降三高、解酒护肝、排毒清肺、抗疲劳、抗衰老等卓越功效。

随着社会发展,人们的生活消费习惯也在改变,当今的消费者更加青睐“精加工、高品质”的普洱茶产品,这就要求企业以市场导向为基础,做好产品细分。贡润祥普洱茶膏作为普洱茶产业的新品类和高端产品,迎合了消费者和市场的需求,正如本次评选活动所强调的:“普洱茶产业健康发展首先要提高产品品质,加工向机械化、标准化方向发展,才能扩大消费者认知,提升市场竞争力和影响力,从而迈向国际市场。”可以说,贡润祥普洱茶膏为普洱茶产业的发展树立了一面旗帜,也成为我国普洱茶产业发展史上的一座里程碑。

据悉,贡润祥普洱茶膏等获奖品牌,将由组委会和中国普洱茶国际评鉴委员会推荐给国际知名人士品鉴。通过权威部门评选推荐的产品具有品质保证,更有利于企业进一步拓展海外市场。

原标题:第二届“云香杯”名优普洱茶评比:贡润祥普洱茶膏摘金

梧州茶厂参加第二届梧州特色产品博览会


“人说三鹤茶叶好,我请朋友共品尝”――梧州茶厂参加第二届梧州特色产品博览会5月16日上午,市领导李奕权、严伯贵、关远芳等莅临梧州茶厂展位5月16日-18日,2014第二届梧州特色产品博览会在梧州市文化中心举行。参展产品涵盖特色食品类、六堡茶类、农副产品类、工艺品类、日用品类,代表梧州市具有本土特色、在社会上拥有良好口碑的产品,受到了众多观展市民游客的青睐。“中华老字号”广西梧州茶厂携产品参加博览会。“三鹤茶世界品”在其特装展位上格外醒目,“红、浓、陈、醇”四绝品质的“三鹤”牌六堡茶赢得了爱茶人士的交口称赞。“古城水都美,商埠故事多。六堡茶缘连四海,醇香味美传九州。人说三鹤茶叶好,我请朋友共品尝”,参展负责人的即兴作诗,赢得了品茶者的共鸣。5月16日上午,市人大常委会副主任李奕权、副市长严伯贵、市政协副主席关远芳等领导出席梧州特色产品博览会开幕式并莅临梧州茶厂展位,对梧州茶厂传承、弘扬六堡茶品质特色和文化、努力打造“中国六堡茶第一品牌”的成绩表示肯定。近年来,梧州市委、市政府积极推动梧州市特色产品企业及行业的发展,“三鹤”牌六堡茶等一批“梧州特色产品”的知名度、竞争力及品牌效应进一步提升,成为梧州传承历史文化、提高城市知名度的耀眼名片。(何志强)各界人士品尝“三鹤”牌六堡茶

第二届中国国际茶叶博览会圆满收官!


5月22日,为期五天的第二届中国国际茶叶博览会在浙江杭州圆满落幕。展会由农业农村部和浙江省人民政府主办,是迄今中国乃至世界举办的由政府官方主导的最权威、最具影响力的茶叶盛会,是国家农业农村部倾系统之力,各茶叶主产区倾政府部门之力,全国茶界倾行业之力共同打造的茶产业、茶贸易、茶科技、茶文化的最顶级世界交流平台。

参观人数超15万人次,现场交易额突破1亿元……

据初步统计,本届茶博会实现茶叶现场交易量99.43吨、现场交易额1.03亿元、签订单4253笔,意向交易量3406.5吨、意向交易额42.88亿元。最大一笔订单是广西省横县茉莉花茶1.95亿元。浙江省茶叶机械签约意向交易额达到3800万元。

浙江省副省长彭佳学在总结会上指出,本届茶博会以茶和世界共享发展”为主题,在茶产业发展、文化交流、经贸合作等方面取得显著成效,主要特点是:一是规模大。总面积7万平方米,标准展位2654个,30多个国家和地区1540家中外知名企业参展。二是规格高。全国人大常委会副委员长武维华出席开幕式并宣布开幕,农业农村部部长韩长赋、浙江省省长袁家军出席相关活动,10个省(区、市)25位省级领导,14个国家农业部长和7位驻华大使、国际茶叶组织嘉宾等参加茶博会。三是内容丰富。成功举办了联合国粮农组织政府间茶叶工作组会议、西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛、国际茶咖对话等14项重大活动。四是参与性强。举办了76场品牌茶叶推介活动,现场参观人流15.1万人次。168家境内外媒体近400名中外记者参与报道茶博会。

贸易效果显著,大大超过预期

一位参展商在接受记者采访时显得十分兴奋,他表示:本届展会,人流量、交易额、宣传效果都大大地超过预期,展会贸易效果显著。一是展区结构更优化设置更合理,展示馆与展销馆相结合,公共品牌展示与企业品牌营销互为依托;二是,茶叶、茶深加工、咖啡、茶器具、茶包装、茶机械、港澳台、国际等展区的设置,主题鲜明,效果突出;三是品牌化程度高,展商品质高、参展企业多、展品更多元化,展会的规格及影响力空前;四是国际化程度高,境外参展企业近200家,汇聚斯里兰卡锡兰红茶、土耳其红茶、日本抹茶、马来西亚老茶等异国名茶。

来自海内外专业采购商也都纷纷表示,茶博会规模大、展商品类齐、品质高,国际化程度也高。特别是,国际展区以及乌龙茶、白茶、黑茶、普洱茶等展区特装企业的产品质量特别高,对本届茶博会展商结构和展商质量非常满意,在现场与不少茶企达成了合作意向,不枉此行。

5月22日,第二届中国国际茶叶博览会组委会召开了总结表彰会议,会上重磅公布了16个"第二届中国国际茶叶博览会组织奖"、108个第二届中国国际茶叶博览会金奖”以及10个第二届中国国际茶叶博览会设计奖”名单。作为本届茶博会的运营执行方,华巨臣集团(杭州市华巨臣西博文化创意有限公司),荣获第二届中国国际茶叶博览会组织奖”。

农业农村部市场与经济信息司司长唐珂主持总结会,并宣布第三届中国国际茶叶博览会将于2019年5月18日在杭州国际博览中心举行。

华巨臣——政府信赖的合作者

2008年,华巨臣在深圳举办第一场茶博,2014年华巨臣茶博会在全国全面展开,发展至今,已十年。经过近十年的不懈努力和深度耕耘,2017年深圳华巨臣集团被确定为商务部第一批展览业重点联系企业,同时也连续两年被农业农村部授予4A专业展会证书,成为国内唯一农业农村部认证的4A茶展。同年,华巨臣集团获得了首届中国国际茶叶博览会的运营执行权,在成功完成首届国际茶博会的各项任务后,还获得2018年至2020年连续三年的运营执行权。这是农业农村部及浙江省政府等各级政府部门,对华巨臣过去9年在行业内所付出的努力的最大认可与褒奖。

华巨臣集团总经理叶木甦表示,在执行这场世界性的展会的过程中,华巨臣团队与政府各职能部门通力合作,始终站在茶产业推广的高度,秉承国际化、专业化、品牌化、市场化、信息化”的要求,超标准地完成各项工作任务。中国国际茶叶博览会这个世界性大舞台,不仅充分展现了华巨臣集团的综合实力及团队魅力,同时也为华巨臣集团提供了一个发展机遇。

国内多地政府见证中国国际茶叶博览会的成功召开后,亦纷纷提出当地茶文化节市场化运作的方式来举行,对华巨臣集团提交的初步专业方案也表示满意,期待更深入的合作。

另外,在国际茶博会上,华巨臣团队广泛接触到国内外的专家、学者、企业家、采购商等,可以充分了解和掌握行业的发展趋势、最新动态等信息。这些机遇将会让后续举办的展会更加专业化和国际化,有利于推动华巨臣集团整个企业的发展及提升行业竞争力。

十年的征程,铸造了华巨臣茶博会的品牌,发展成为行业的标杆企业。茶和世界,分享未来!华巨臣集团在传播中国茶文化的道路上,将一如既往地践行责任,力求行得更远!

广西梧州市六堡茶研究院参加第二届农业科技成


6月23日,广西第二届农业项目合作洽谈暨科技成果展示对接会在南宁国际会展中心开幕。本次农业科技成果展共设立396个展位,参展单位达到135个,参展成果达到800项以上,集中展示我区农业科技成果和名特优农产品加工产品,全方位展示了广西农业发展潜力,让参展人员更直观的亲身体验广西现代农业发展的魅力。展会还邀请了中国农业大学、中国农业科学院、中国热带农业科学院、华南农业大学和广东、海南、云南、福建、浙江、江苏、江西等7省农业科学院及海南大学、海南海洋与渔业科学院、三亚市南繁科学技术研究院等高校、农业科研院所参展,区外的许多创新成果也亮相本次展会。

梧州市六堡茶研究院(广西农业科学院梧州分院)院长马士成率队参加此次展会,展示了六堡茶、茶树花、茶籽油等6种科研产品及六堡茶专著及地方标准5项,现场播放了梧州市六堡茶研究院宣传片,并发放相关宣传资料、手册等,在此次展会上绽放了一道亮丽的风景。展览期间,我院展位参观人员络绎不绝,不少观展人员对六堡茶等科研产品和六堡茶科技成果表示了极大的兴趣,一边品尝着六堡茶一边咨询了解六堡茶文化及最新资讯,来自台湾、韩国等地的客商和观众也来到我院展位,了解六堡茶文化、六堡茶产业发展状况。

梧州市副市长荣志晓、市农业局局长赵春宝也到六堡茶研究院展位参观走访。荣副市长对我院的科技成果表示赞赏,并指出我院要继续做好六堡茶等农业科技研究工作,多出成果,出好成果,为我市六堡茶产业和“三农”工作做出应有的贡献。台湾客商到六堡茶研究院展位交流了解六堡茶产业发展情况副市长荣志晓、市农业局局长赵春宝到六堡茶研究院展位走访调研三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直

第二届南宁茶业茶文化博览会开幕 六堡茶等受追捧


第二届南宁茶业茶文化博览会开幕六堡茶等受追捧

11月15日,第二届中国(南宁)国际茶业茶文化博览会在南宁国际会展中心拉开了帷幕,展会将持续到11月19日。

记者现场了解到,本届茶博会的展览面积达到18000平方米,有720个展位,汇聚了武夷星集团、滇红集团、湖南中茶、梧州中茶、白沙溪、益阳茶厂、怡清源、高家山、晋丰厚、海湾老同志、勐库戎氏、陈升号、困鹿山、凤宁、黎明茶厂、西双版纳洪海茶业、湖北恩施玉露、老挝展团等国内外300多家茶叶及茶具企业参展。茶友们熟知的名茶、名企,几乎都可以在茶博会现场看到。

展会一大亮点是广西名茶六堡茶的集中亮相,受到了茶友们、经销商们的追捧。据了解,近年来六堡茶在全国各地知名度不断上升,畅销两广、港澳和东南亚地区。茶业专家透露,在中国茶叶品牌价值评估课题组发布的《2012中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》中,六堡茶的区域品牌价值达到了8.79亿元,比2010年增加了2.06亿元。

由展会主办方华巨臣公司组织的北部湾茶叶经销商大会,也在茶博会开幕当天举行。北部湾茶叶经销商大会以“分享.合作.共赢”为主题,一方面吸引来自世界各地的投资入驻南宁,进入茶产业;另一方面,助力广西本土制茶企业跨越发展。

据了解,随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,南宁茶文化氛围日渐浓厚,各消费档次的茶叶悄然走入寻常百姓家。目前,南宁市共有3000多家茶馆、茶叶店和茶业公司,共有从业人员2万多人,年销售额达10多亿元。随着中国-东盟自由贸易区的建成及北部湾经济开发区的建设不断深入,南宁将会成为中国和东盟茶产业贸易往来的重要市场和中转站。

茶博会开幕当天,前往逛茶展的观众很多,现场人山人海,场面颇为壮观。不少市民亲临展会现场,参与到这场色香味俱全的茶界盛宴当中,品名茶,话茶事,为亲朋好友买上一些茶叶。

梧州举行六堡茶产业发展研讨会


梧州举行六堡茶产业发展研讨会

《梧州六堡茶产业发展研讨会暨梧州市茶业商会年会》在梧州市江滨国际大酒店举行3月20日,由梧州市工商业联合会、梧州市政协学习文史委员会、梧州市茶业商会等单位联合举办的《梧州六堡茶产业发展研讨会暨梧州市茶业商会年会》在梧州市江滨国际大酒店成功举行;湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华教授,华南农业大学茶业学科带头人、茶业研究所所长王登良教授,中国农业科学院茶叶研究所研究员、国家一级评茶师刘栩,广西茶叶学会理事长、会长麦楚均等专家应邀出席研讨,梧州市政府相关领导和管理部门、梧州市六堡茶生产及经营企业等共180多人出席研讨会。

梧州市茶业商会对2014年的先进单位、先进个人进行颁奖表彰在茶业商会年会上,会长苏淑梅女土作了题为《凝聚各方力量,推动六堡茶品牌建设》的发言,对商会去年的工作进行了总结,并提出了2015年的努力方向和目标。随后对茶业商会2014年“先进会员单位”、“先进个人”进行颁奖表彰。

在六堡茶产业发展讨会上,专家就六堡茶产业发展积极建言献策,刘仲华教授作了题为《中国黑茶产业发展现状与六堡茶的市场前景》的演讲,王登良教授作了题为《六堡茶体内抗氧化作用的研究》的演讲,刘栩研究员作了题为《以质量为本,兴六堡茶产业》的演讲,专家们围绕六堡茶行业团队意识培养、标准化生产、公共品牌建设、保健功效研究、茶文化建设、特色产业开发等进行深入阐述,受到与会各界人士欢迎。

据悉,至2014年底,梧州市获得生产许可(QS)证的六堡茶企业增至39家,其中获得国家地理标志产品保护的企业达6家,获得国家生态原产地产品保护的企业2家,六堡茶总产量达10050吨,全行业呈现产销两旺态势。

梧州市市委常委、统战部部长钟碧珍,市人大常委会副主任竺坤松、副市长姜云飞、市政协副主席梁华等参加了研讨会。

“中国农民丰收节”暨第二届六堡茶文化旅游节在此开幕


“中国农民丰收节”暨第二届六堡茶文化旅游节在此开幕

9月28日,苍梧县六堡镇热闹非凡,苍梧县首届“中国农民丰收节”、第二届六堡茶文化旅游节在此开幕。丰富多彩的参观体验、传统文化展示和商贸洽谈等活动,吸引众多游客与客商前来感受六堡茶文化的独特魅力。

本届两节盛会,共设13个活动。活动开幕当天举办的六堡茶展销会、祭茶仪式、茶船古道历史重现以及游客采茶制茶体验等活动吸引不少游客慕名而来,在观赏六堡镇风光、品尝六堡茶、参与六堡茶传统活动、体验采茶制茶中,深入了解六堡茶的悠久历史、丰富内涵和独特魅力。据统计,当天共有200多家本地茶企茶商参加展销,上万名游客和客商参加有关活动。当天还举行了项目签约仪式,与六堡茶文化公园项目,苍梧县宏铭医用家具生产项目,苍梧县鼎威家具生产项目,华润电力投资有限公司华南分公司4个项目签约,合同总金额达6.8亿元。

当天,苍梧县还对在该县经济发展中,涌现出的一批优秀的专业合作社和种养能手以及新型职业农民予以表扬。据介绍,9月28日和30日,两节盛会还将举办六堡茶非物质文化遗产展演和传统剧目演出、六堡茶历史民俗文化表演、“六堡往事”表演、斗茶大赛以及采茶制茶体验、诗书画现场创作等活动,预计六堡镇日均接待游客近万人。

普洱市领导督查第二届两岸四地茶文化高峰论坛 暨第十四届中国普洱茶节筹备情况


普洱市领导督查第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节筹备情况

为确保第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节成功举办,5月6日,普洱市委常委、市政府常务副市长张善强带领茶节组委会秘书处、商贸处等负责人深入茶节各活动场地检查筹备工作进展情况,督促各项工作加快推进和完善。

张善强一行先后来到宁洱县普洱游客服务中心、普洱文化中心、普洱大剧院、思茅区茶马古镇、鼎城国际茶室等地,对场馆建设和各项筹备情况进行督导检查,并提出改进意见。

实地督查工作结束后,张善强主持召开茶节筹备工作会,听取组委会各处室的筹备情况汇报,对存在困难和问题进行分析研究,提出解决办法和措施。张善强指出,成功举办第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节,有利于扩大普洱茶品牌影响力,推进茶产业健康发展,提高城市知名度,必将成为普洱地方经济腾飞的助力。组委会筹备人员要进一步坚定信心和决心,明确目标,落实责任,细化方案,查缺补漏,完善措施,加快推进茶节筹备的各项工作。

针对下一步筹备工作,张善强要求组委会各工作处、各成员单位,一是思想认识要到位。要充分认识举办茶节的重大意义,认真履行职责,积极主动工作,高质量、高标准、高水平地做好茶节筹备工作。二是工作推进要加快。要抓好筹备工作的细节落实,加强部门间对接协调,按计划、按进度、按要求加快推进筹备工作。三是效果标准要高。要深入一线,认真研究存在困难和问题,细化工作方案和流程,明确目标责任,反复督促检查,努力把活动办成一次热烈、隆重、节俭、高效的节庆。

普洱茶的第二段生命


普洱茶的第二段生命

●88青饼

普洱茶第二段生命是否精彩传奇、是否璀璨耀眼,就看我们怎样善待、珍爱这个生命,并与其相伴前行,慢慢变老。

普洱茶树生长于茶树故乡云南澜沧江南北两岸,这里是热带、亚热带雨林气候,火山岩土质,土地肥沃、阳光炽热、雨水充沛、海拔高、日夜温差大,这一系列自然条件造就了普洱茶树生长,有机物积聚、香气滋味等独特而与众不同的风格,这些野生、半野生或人工栽培茶树经过数十年、数百年,甚至数千年生长后,经茶农采摘杀青,茶厂压制成普洱茶产品,这是普洱茶的第一段生命。而自普洱茶品制成起,又开始了漫长的第二段生命,也就是普洱茶后发酵期,在适宜的温度、湿度条件下,各种微生物在酶的作用下,不断地活动生长,使普洱茶的内含物质不断转化,各种浓强的刺激物不断钝化、收敛,品质在提升,茶香渐扬、滋味渐酽、茶汤渐红、茶韵渐长,越陈越香,变化无穷,慢慢演绎着生命的多姿多彩。现存的普洱茶最长的已过百年,清朝的金瓜贡茶,稍后的宋聘号、同庆号、同兴号等,他们依然保存良好,可品可鉴,为茶之极品。笔者相信这些百年期的普洱茶,内在变化依然,生命还在延续。或者我们将普洱茶百年陈化期试分为五个阶段:新茶——五年内:次新茶——五年至十五年:中期茶——十五年至四十年:老茶——四十年至七十年:古董茶——七十年以上。行家们这样描述五个阶段普洱茶品的变化:新茶,茶汤黄绿,生青味重,甜香、苦涩稍重;次新茶,茶汤黄红、蜜甜香明显、苦涩轻、滋味多;中期茶,茶汤深红浓稠、蜜甜中混杂着陈香、入口化、化韵明显;老茶,茶汤酒红、浓稠醇润、樟香混杂着药香,无苦涩、入口化、茶韵绵长;古董茶,茶汤酒红发亮、药香浓郁、汤浓稠醇滑、陈韵悠然。大家知道普洱茶曾辉煌于清朝鼎盛时期,皇朝及达官贵人的追捧,使普洱茶堪比黄金矜贵,盛极一时,后因战乱动荡,民不聊生而沉寂,上世纪九十年代由香港、台湾等地区,由出口转内销形式,又被国人重新认识而逐步兴起,中期茶“88青”是现代普洱茶起步发展的标志性产品,她干仓、年份清晰,重要的是许多人真实地品饮过、体验过其风采,她是可捉摸到的普洱茶生命轨迹的一个驿站。无论是清皇朝,或是海外华人、国人对普洱茶的追捧,相信定有其内在深刻的原因,她的茶力、茶气、茶韵如何打动人,只有细细品味过才可服人,也只有足够的时间空间才可体验普洱茶的无穷魅力。

普洱茶香中有他对第二故乡的情


普洱茶香中有他对第二故乡的情

马式银向记者讲述他和普洱茶的故事。林明黄瑚摄

茶马古道,是我国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间商贸通道,兴盛于明清时期。云南是茶的“祖籍地”,滇茶曾经是皇帝的御用贡茶;云南产茶区都是深山老林,人们生活中的工具除了马匹没有其他,采茶也无例外。以往云南普洱茶被定为贡茶时,就是靠着马驮着走进的北京。2005年前后,在云南街头巷尾议论的,就是温州人“复活”茶马古道。这被当地人认为,既是一种怀旧,也是对传统的保留。温州日报云南曲靖专电特派记者林明黄瑚2005年之前,他不怎么喝茶,更不知道有种茶叫普洱;现在,他几乎一有空就喝茶,喝的一定是普洱。2005年之前,他“无意”中帮了普洱茶一个忙;现在,他正努力为“第二故乡”曲靖做更多力所能及的事情。他叫马式银,乐清大荆人,在云南省曲靖市经商。2005年,他自掏腰包,组织了一场声势浩大的“马帮贡茶万里行”活动,历时8个多月,行遍大半个中国。之后,他将活动中所赚来的钱,悉数捐赠给中国健康扶贫工程,分文未取。在泡上一杯2005年的普洱后,马式银徐徐打开话匣,为记者讲述了一段有爱的普洱茶故事。“遇上”普洱茶,其实挺意外记者:当初,你怎么会想到做“马帮贡茶万里行”活动?马式银:实际上,在做这个活动之前,我本人一直都不太喝茶,可以说,对茶完全不懂。之所以会做这个活动,我觉得挺偶然的。2004年,在朋友的引荐下,我到西双版纳看普洱茶。那时候,我连什么叫普洱都不知道,只是听朋友说,这茶很好。当时,西双版纳州政府想推广普洱茶,提振当地经济,但却一直苦于没有人力、物力。他们一直在寻觅合适的人去做这个推广,正巧通过朋友找到了我。历时8个月,走遍大半个中国记者:能跟我们说说“马帮贡茶万里行”的活动吗?马式银:这个活动的策划,其实在2004年下半年就开始了。“马帮贡茶万里行”从西双版纳易武古镇出发,99匹骡马组成一个大马帮,驮上优质的普洱茶,沿着云南茶马古道走完全程,再从云南经过广西、广东、福建、浙江、上海、安徽、江苏、山东、天津、河北,到达终点北京,历时8个多月。当年,西双版纳州50多家茶厂都参与了我们的活动,几乎是西双版纳所有的茶厂,运出去几吨普洱茶叶。最多的一家,包下了8匹马,运出去几百斤茶叶。重走活动,也是一次慈善行动记者:当时,你们是边走边卖茶叶,赚了不少吧?马式银:我们把马帮贡茶万里行定义为公益之旅。马帮的茶叶在经过广西时很受当地人欢迎。一路上,我们拍卖普洱茶,所得义款悉数捐赠给国家六部委支持举办的中国健康扶贫工程,为需要帮助的人们送去关爱和健康。同时,我们通过沿路宣传茶马古道和普洱茶,使普洱茶在国内外市场获得更好的发展。其实,在活动之初,我自己先投入了100多万元,算是启动经费。整个活动做完,我的这笔投入几乎没收回一分钱。但你现在问我值不值得,我还是觉得值得,因为云南是我的第二故乡,我的一切都是离不开云南人民的支持,我只是尽自己的微薄之力,为云南茶产业做一点力所能及的贡献。最开心的是,茶农收入提高记者:当时,普洱茶的知名度怎样?马式银:2004年的时候,普洱茶在云南知道的人也不多。举个例子,2004年的时候,普通普洱茶卖120元一公斤,最贵的也不过160元一公斤;如今,最贵的普洱茶,在云南都喊到2000多元一公斤。从价格可以看出,当时普洱茶相当廉价,它的价值也没人去挖掘,简单来说,这茶叶没名气。记者:马帮行动之后,普洱茶的名气打响了,对当地茶农的生活影响大吗?马式银:可以说非常大。2004年,我去易武镇考察普洱,当地茶农栽种普洱非常辛苦,上好茶叶也只能卖个很便宜的价钱,一个月最多也就千把块钱。茶叶价格上来之后,我做过调查,茶农的收入起码翻了两三番,不少茶农参与了普洱茶整个产业链中,收入就更多。我觉得,这也是我做这个活动,最开心的地方,为当地老百姓做了一些事情。

普洱茶居年度网购热卖茶排行第二


普洱茶居年度网购热卖茶排行第二

网店内各式普洱茶琳琅满目苏颖摄

3月,春茶开始采摘,正是新茶上市时。据《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》显示,在最受淘友欢迎的20种茶叶中,普洱茶位列第二。

根据淘宝数据平台显示,最近一周,关注“新茶”的人数达到2200309人,关注次数达到6359143次。淘宝网茶叶类目3月份的交易额与2月份相比,增长了40%。淘宝网预测,随着新茶的大量上市,四五月份的茶叶销售将会在2月份的基础上翻一倍。

此外,淘宝网还公布了《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》,最受淘友欢迎的20种茶叶依次是:花草茶、普洱茶、铁观音、苦荞茶、西湖龙井、正山小种、牛蒡茶、大红袍、安化黑茶、大麦茶、姜茶、滇红、冻顶乌龙、黄山毛峰、竹叶青茶、凤凰单丛、杜仲茶、罗布麻茶、碧螺春、祁门红茶、信阳毛尖。

淘宝网热卖茶叶排行榜:最爱花草茶

又到春茶上市时,去网上买茶卖茶也是一条门路,不过对于这点,安徽人和安徽茶都不是很积极。昨天,淘宝网发布《2011年度淘宝网热卖茶叶排行榜》,在去年最受消费者欢迎的茶叶里,安徽的黄山毛峰和祁门红茶销量都较为靠后。而从总体消费能力来看,安徽人网购茶叶在全国也只排第十二名。

根据淘宝网的数据统计,按照销量排名,最受淘友欢迎的茶叶“20强”出炉。销售“冠军”是花草茶,其次是普洱茶、铁观音、苦荞茶和西湖龙井。安徽的黄山毛峰和祁门红茶虽都“榜上有名”,但排名较为靠后。其中黄山毛峰排名第十四位,祁门红茶排名第二十位。

记者在淘宝网上搜索“冠军”花草茶,查找到了13余万件宝贝;而搜索铁观音时,更是找到了28万余件宝贝。不过,在网上售卖黄山毛峰和祁门红茶的卖家就少多了,记者分别只找到9300余件宝贝和万余件宝贝。这样看来,安徽茶进行线上销售的力度还是比较有限。

对于网购茶叶,安徽的消费者似乎不是很积极。据了解,从消费地区上看,广东省成为网购茶叶的第一大省,其次是江苏和浙江。茶叶的生产大省和消费大省安徽排名仅第十二位。淘宝网分析,广东人饮早茶的习惯使得茶叶消费量居高。而另一方面广东本地产茶量少,所以不少爱茶人更倾向于通过网购来选择全国各地的名茶。

有意思的是,30至34岁的消费者成为网购茶叶的主力消费者。对此,淘宝网分析认为:“一方面是这一年龄层消费者的健康养生意识在增强,另外他们也更容易接受网购。”而在购买茶叶的消费者中,女性占了31%,男性占了69%。

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