大益茶。
浅谈为何大益普洱茶假货横行？
近来在网站上面看到很多茶友在网上或者实体店买到大益假货、B货的帖子，忍不住也来凑凑热闹了！！大益像801的7572,当时的出厂价据说是1050一件，但到零售商手中一般已经是1500一件以上了，现在大概要两千好几了！！而网上的卖价现在大概在55元/饼的，也就是批发价跟零售价几乎是一样的，已经不是赚多赚少的问题了，一饼几十元进价的茶赚几元钱成了一种奢侈！！
所以也就无怪乎假货、B货横行了！
经济学里面有一个说法："劣币驱逐良币！"这跟现在的普洱茶市场有点类似，尤其是具体到大益这个茶。就因为市场上大益的假货、B货横行，导致大多数茶商根本没办法卖正货。801的7572,假货如一些茶友所说（我自己不是很清楚）,30出手已经大有钱赚，而正货50出手还是平本（这里讲的都是毛利润）.而对于一些对普洱茶不是很熟悉的，他们根本不理会正货还是B货，只知道在甲那801-7572只需要30元一饼就能买到了，而在乙那里要60元（其实很便宜了）,这样大部人都到甲那里买，而乙则是门可罗雀了。结果呢？乙为了生存，只能跟着卖B货了！！
再讲点题外话，现在的网上交易对实体交易冲击是非常大的，像很多在网上做大益的（指正货）,都是拿批发价在做零售，一些新开的店铺想要冲钻，开了一段日子的要冲冠，冲了冠的还要冲金皇冠（反正是远无止境的）,把大益的价格压的甚至比进货价还低，最明显的就是08年的100克装的红韵圆茶，12.5元、12.8元、13元其实都是在亏本赚信用。网上经营成本低，在淘宝开店手续简便，不搞旺铺、不做推广，费用几乎是0!!说句好听的，是真正的让利给广大消费者了。但这遭殃的是更多的实体店，实体店的铺租、工商税收、雇佣等等都是一大笔开支，刚才说的801-7572如果卖60元，在网上卖是有净利润的，但在实体店卖则是亏本的。另外，在网上购买一般都是不需要尝试的，而实体店很多都要！！我试过卖一件（42饼）,没赚回那饼撬开的钱。
更悲惨的是，很多消费者在就近的实体店，品试之后合适的有时也就给你买一饼意思一下，有时根本就单纯试过不买了。然后回家上网搜索同一个产品再进行购买！！好一点的就是，买一饼或者散的就跟就近的实体店买。觉得好的，就约上几个朋友直接到茶叶批发市场批量购买了！
当然这些都不应该成为做B货、假货的理由、借口，不过狗急了还跳墙呢，除非转行，不然就算不赚钱，也要能生存下去才行！！
个人对此有点看法：加强监管，无论是网上还是网下！！茶叶作为食品类，尤应该重视。现在的假货，主要还是假冒品牌，原料还是真正的茶叶，对人体基本无害。但假货肯定是缺乏监管，这样怎么保证不会重演奶业的悲剧？？如果市面突然出现一批假大益，喝了会致癌等（假设而已）,那对普洱茶业会不会是一个致命打击？？应该防患于未然！！
另一个，消费者（或者说网民了）一直在抱怨，网上假货充斥，但却又不同意网上购物进行工商登记，征收税收等！这其实是很矛盾的。一个想获得最大的让利，一个又想自己购买的产品得到保障。我的意见是，既然是新兴的产业，是需要扶持，但不是说不要监管，完全可以对网上购物征收一定费用，但这笔费用主要用于网络监管，还广大网民一个洁净的购物空间。
淘宝卖茶也应该效仿手机等行业，设定一个基础价格，低于此价的进行限制！！或者给出建议价等等，但因为茶叶作为一个比较特殊（不完全规范化生产）,这个操作起来困难度很大就是了。但这应该作为一个方向！！
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云南普洱茶：说说“大益”普洱茶
云南普洱茶：说说“大益”普洱茶
都知道大益牌普洱茶的质量最优，一发现真货都抢购，但有的人不太会买，受朋友委托下面我简单介绍如何在真品大益的店里省钱地购买大益普洱茶。
首先要知道大益牌普洱茶分为常规和特质两种，常规的品种每年几乎都会生产，而且批次很多，比如7572第一批就是501，第二批就是502，以此类推，可以到505。7262熟饼已经到了511。大益的常规品种都有哪些呢？熟茶：7572、7672、7262，价格一次略高，7262是常规品种中的高端，有小勐海之星的称号。生茶：7542、8542两款，后者价格略高，口感也略好。
特制品种是数年生产一批，但这也不是一定的，要看原料的量，因为勐海茶厂不使用当年的新茶制作，至少存放一到三年，所以在保证质量的前提下，只好降低产量。勐海茶厂大益牌的特质品种是所有大益牌普洱茶品种中主要的比例，大家可以看到勐海茶厂的生产战略：逐步满足高层次普洱茶用户的需要为主，只拿出很少的几个品种作为普及推广。
大益牌的特质品种目前有：熟茶：7552浓香普洱（传说中的天然枣香味，酽普坊刚进的新品种）、8562魅力普洱（早期轻发酵产品的典范，正准备进的品种）、7592（品配嫩梗的甜醇红透普洱）、勐海之星（勐海茶厂深发酵的精华凝聚极品，茶博会金奖）、陈年橡山普饼（橡山乔木熟饼，毛料级别在3-5级非常高了，是韩国和小日本最追捧的一款，怎么也进不到货的品种）、金针白莲（经典的天然荷叶香型，茶博会金奖）、宫廷贡饼（目前熟茶中的最高档，全部金芽精制，是懂普洱茶的高官最青睐的品种，在口感较重的同时香气也突出是不容易的）、金孔雀砖茶（勐海熟砖的典范，酽普坊即将进货）、大益V93沱茶（非常淳厚，厚到粘牙，呵呵，夸张了）
生茶的特质品种有：7742青饼（就是传说中用3年自然陈化的茶菁制作的一款生茶，汤色已经挂着橘红，褪尽了生涩的味道，清香中的蜜甜留在唇齿之间…京师酽普坊新进的品种）、五只孔雀青饼包括五个品种，都是从勐海源生态茶山乔木茶树上采下的毛料制作的，不同的山头口感不同，包括南糯山、勐宋山、勐海山、巴达山、布朗山五座山头，五只孔雀青饼也主要被韩国商人买走；陈年橡山青饼，采自橡山的茶经2年陈放制作，非常珍贵；金色韵橡青饼是陈放一年的，这些主要都被韩国人拿走，酽普坊唯一拿到的一点陈年橡山普饼也早就一抢而空。原生态乔木青饼，是最具备野性味道的乔木生茶，我连见都没见到过。勐海之春青饼是勐海之星的凤配，我见过没喝过，据说极富春天的明媚之感。易武正山青饼，是勐海茶场生茶中的国王，采自古乔木，酽普坊现存少量。甲级早春青饼是采自勐海本地3-4月上旬的芽茶制作，现在在韩国市场有。宫廷女儿贡饼是和宫廷贡饼熟茶的龙凤配，红楼梦中的63回贾宝玉饭后睡前喝的就是这款，是历史上清王室女眷最喜欢的一款生茶，酽普坊有少量存留。银孔雀砖茶是和金孔雀砖茶配的龙凤配，酽普坊准备从茶厂少量调进的品种。
对于初起接触普洱茶的朋友购买大益牌普洱茶分为自己品尝、收藏品尝、收藏升值、送礼、单纯药用五个目的，在购买时侧重不同。
1，自己品尝：建议购买常规品种，生茶熟茶搭配。如7542配7572，8542配7672，或者7572配7672。两种口感差别较大，一个是清蜜香，一个是重厚甜。
2，收藏品尝：建议平时品尝低端产品的同时，存一块中档的品种如7262。稍微有点条件的建议存特制品种，如7552配8542，金针白连配白针金莲。你一边和一边存，过两三个月就明显不同，你可以在现在喝的时候用数码相机照下来，每三个月照一次，一年之后就是很有意思的一件作品，坚持几年，就是珍贵的材料，卖给勐海茶厂都行，呵呵。
3，收藏升值：需要高端品种，勐海之星配勐海之春，原生态乔木熟饼配易武正山青饼，宫廷熟饼配女儿贡饼，金孔雀配银孔雀砖茶，7592配7742等。
4，送人：不懂得人送大益牌普洱茶的一般品种就很好了，在更香茶庄大益牌的一般品种就好几百元了，也拿得出手。一生一熟配在一起共两个厂家原装礼盒，外面一个厂家原装的提袋，很正宗也很气派。如果送给懂行的人，或者很高位置的人，建议送大益的特质品种，比如易武正山配一款勐海之星就非常极品了！如果送给女领导可以选择宫廷贡饼配女儿贡饼，这两款都是细嫩的金芽制作，也许有什么隐喻的含义也未可知呵呵。如果是送给中央级别办一件大事，建议送大益金瓜贡茶两个一套，一生一熟，每个重达6公斤，共12公斤，人头形状，取人中之王的含义。这是仿照乾隆年间云南总督送给乾隆皇帝的金瓜贡茶制作的，春节后推向市场，限量3600套，海外市场已经订购了一半。
5，单纯药用。降血脂/减肥/暖胃/保肝脏/保护心脑血管减少冠心病等的发生…推荐购买最低端的品种7572就行了，用量大一点，浓一点，坚持饮用3-6个月就可明显见效果。前提是其它加重不健康的因素要停止，比如没命的喝酒等。
购买大益牌普洱茶除了要区分目的之外，讲究时机非常重要。一般的从厂家拿到货到北京时是价格最低的时候，越往后越贵，常规品种涨幅小，越是特制茶涨幅越大，如果您想喝到真正好的普洱茶大益，就要尽早购买，特别是特制品种，这是省钱的门道。现在作为自己喝购买常规品种也比过一两个月购买省钱。作为收藏使用就更是如此了。
购买普洱茶有几个误区：
1，不分产地、品牌、来源、级别等等，不仔细辨别包装、内质、内飞、大票，不开汤品尝、不看叶底。典型的代表是从超市购买装在大罐子里的散茶。如果您看了我所有在贝太上发的帖子，再问问卖茶的，如果那些人连最基本的都讲错，您趁早甭理他。
2，盲目追求年代久远。一般人喝不出年代来，别听茶商说有多少多少年，这里面水分大的没边儿。退一步讲，真是存放了比如5年的茶，未必有真正好的口感。很简单一块劣质的茶怎么存放也好不了啊，再加上存放的环境也是重要因素。单纯追求年代久远，说句不好听得是无知的表现。
3，价格决定一切。有的人单纯追求昂贵，或是要送人，一走进茶庄就说您们这里最贵的茶是什么茶，一下子就被茶商抓住了要害，以次充好就可能发生。有的人不看茶品好坏，贪图一点点便宜，结果往往买到的是假货或者是劣货，比如有个朋友花了400元钱买了一桶据说是30年的老茶，还没开汤一股霉味就散开了，内飞上面虽然有浓浓的茶渍，但是明眼人一看就知道是用茶汤泼在上面的，不是茶油慢慢的渗出来的。大家想想30年的老茶怎么可能只有400元呢？
4，随风赶潮。对身体的保健作用是慢慢来的，好的普洱茶的确功效不凡，但必须坚持饮用，但也要适度，严重贫血/孕妇/学龄前的孩童不适合饮茶，当然普洱茶也算在内。神经衰弱只能适量饮用熟普洱茶，生普洱茶和其它的茶都不适合。因为熟普洱茶的咖啡因在发酵中几乎全丧失了，从实际饮用的感觉来讲熟普洱茶能有助于睡眠，究竟为什么，我还没有找到理论依据。
浅析：大益生普洱茶价格
你想要了解大益生普洱茶价格吗?随小编来看看吧!今年较07年普洱茶普涨此次涨价看来理性的多。这实际也与这些年普洱泡沫破灭之后的多年宣传有关。现在我们就去详细的了解了解吧!
07年的炒作使普洱进入了大众视野，老茶更是被束之高阁，不论跌价多少倍，老茶的价格之高已经是被市场所认可，但由老茶引出的大陆第一波普洱行情之后，出现了尸横遍野的普洱市场惨状，且老茶已在高位，参与度与利润率都有限。
大益黄金岁月001生357克/饼，7饼/提，4提/件480元/饼12000元/件;
大益7542青饼005/006生357克/饼，7饼/提，6提/件150元/饼5600元/件;
大益勐海之春青饼101生357克/饼，7饼/提，6提/件93元/饼3550元/件;
大益女儿贡青饼101生200克/饼，5饼/提，8提/件98元/饼3800元/件;
大益之恋青饼101生357克/饼，7饼/提，4提/件191元/饼4600元/件;
大益味最酽青饼101生357克/饼，7饼/提，6提/件123元/饼4500元/件;
大益辛亥革命青饼101生357克/饼，7饼/提，4提/件280元/饼6900元/件。
看了以上的信息之后，你对大益生普洱茶价格了解了吗?希望对正在找寻大益生普洱茶价格的朋友有所帮助!
多元价值的大益普洱茶
多元价值的大益普洱茶
今天的普洱茶市场造就了大益普洱茶非凡定格，普洱茶恰逢千年未遇之变局，大益领引普洱茶旗帜大步向前跨越，将铸造更多神奇佳话。如今的社会是一个多元化观念并存的社会转型期，是一个经济发达、政治开明的和谐社会，是一个见仁见智、价值多元、和谐共处的盛世年代，人们对于一个事物，可以从不同的角度表达自己的看法，甚至是完全相反的观点，而每一种观点的存在都有它的合理性。大益普洱茶横空出世，命运轮回，如果撇开这样一个时代背景，恐怕仍是“藏于大山无人问”，遗落在历史的深处了。对于大益普洱茶的多元价值，根据茶叶市场观摩提炼出五点：大益普洱茶可以喝，具有品饮价值；可以“吃”，具有保健价值；可以品，具有文化价值；可以藏，具有收藏价值；可以“看”，具有审美价值。这五种价值叠加于大益普洱茶一身，使大益普洱茶在社会上的流行带有了某种传奇性，同时埋下了大益普洱茶命运里程中非凡的传奇色彩，更铸就了今天全国茶叶市场的非凡成绩，大益传奇将尽一步得到升华，普洱茶市场的推进节奏很快，普洱茶产业的发展速度很快，捷报频传的喜悦里，不能忘记“与时俱进”。大益普洱茶具有审美价值，一是普洱茶的汤色，让人看了赏心悦目；二是普洱茶的“裸体”，经过时间的陈化，发生了令人心动的变化；三是大益普洱茶的独特包装，由内飞、棉纸和包装盒三个载体组成，能够印制出反映茶文化内涵的商标、图案和画面，用视觉语言营造出与品饮快感同在的视觉快乐。大益普洱茶三重包装优势，是中华茗茶大家族中的其它茶兄茶弟所不具备的。用发展的眼光看问题，大益普洱茶的生命周期绝不止于当下。多元价值的大益普洱茶，置身于一个多元价值的时代，肯定会激发出繁复多彩的变化，有关大益普洱茶的各种传奇话题也将陆续传入耳中，2014年将上演普洱茶市场较量的精彩大戏，大益必将在各茶叶市场大舞台上，精彩且华丽的演出，也将赢得万千喝彩和掌声。普洱茶必定走向一个共赢的市场格局，和谐共存的普洱茶市场生态圈，普洱茶不同于其它行业，最后资源与优势集中于行业前三名、前五名；大益普洱茶深厚的文化底蕴，决定了未来市场的共赢。是大益普洱茶永续存在的意义，是大益普洱茶的命运。
年底将至 大益7542为何迟迟不现身？
年底将至大益7542为何迟迟不现身？
说起7542，大家估计是爱恨交加。今年已经过了三分之二，7542为何还没有现身，难道今年真的7542就不再出现了吗。
7542的前世今生相信大家已经看过很多版本了，我就不提了。至于今年7542能否出现我也不敢肯定，最终的决定权肯定还是在大益吴妈手里，我今天要和大家聊的是当前行情下为何7542都没有现身这个问题。
大益今年的产品价格回落是有目共睹的，但是不知道大家有没有发现今年出的很多茶都是很久之前出现过的甚至以前没有出现过的，其实这在一定程度上说明这大益在规避风险。自从2013年大益茶产品价格整体提升开始，前两年大益茶的价格都在提价和炒作中度过，这在很大程度上可以说是透支着这些茶品未来的升值空间，而且这种透支是不计后果的，在整件质量减少的同时价格确实提升，其增速绝对超过了GDP增速和通货膨胀率。在同时，其整体产品的质量和服务却没有质的提升，外强中干谓之“泡沫”。
其实之前7542是本人很佩服的一个产品，很有特色，而且巧合般的出现过73青、88青、紫大益等众多明星产品。我相信大益也没有想到这几款产品会这么飞起来。当然其成为标杆也是有预谋的，所谓“世上本没有路，走的人多了也便成了路”，个中滋味自己体会，我不深究。
如果按照正常的产品增长规律，其实大益产品出厂价的增长累加完全超过了其消费体量的增长，虽然随着消费人群进一步增大茶品的累积会形成平坡型回落，但这个节点始终没有到来，在收藏除去的同时还会造成一直冗余那是必然的。而且2013年改了新版之后便价格翻了一番的同时片数还减少了，这难道是一个理性的大益作出的决定吗，No！我不去管什么新工艺，因为整个两年了大益也没说出来新工艺对产品到底形成了什么新的作用或者效果，所以我就暂且当作新版7542是疯狂中大益做出的疯狂举动吧，其实它应该也知道疯狂过后肯定是一片狼藉，可是活在当下让他们无法舍弃这个行情带来的巨大利益。
至于大益一直短视我们可以从大益失去对整个中老期产品无法形成把控看出来，这也是大益很忧郁的一件事情，而且行情火热之时专营店边进货边出货让很多新货直接被外界所控制，大益算是有其心无其力，看着未来茶品升值带来的价值利益活生生的被自己的专营店放走了，自己也不能从中分一杯羹，同时导致自己丧失了中老期产品的控制权和参与权。从其他很多点也都能看出大益在整个行情把控上的短视和落后，也许和其一致坚持的国企制度有关吧，谁在乎呢。不过还是要强调，7542这个产品在历史看来其实也是属于一款投资产品，有多少人会去喝当年的7542呢。
再拓展一下，其实大益整个的生茶体系都给大益体系的参与者一种信号：存大益茶赢在未来，这也是很多人参与到大益这个体系的很重要甚至唯一的理由，如果抛弃这个理由究竟会有多少人会去参与到这个圈子呢。说了这么多其实还是想要讲一下其实将7542带上歧途的是大益，同时自身专营店根本没有领会大益这门生意，直接导致当前7542的崩盘局面。历史上存在产量大但同时形成投资产品高价位的产品，但这些产品无一不是垄断性质的，但看看7542呢，出厂之后很大一部分都流到了芳村，直接丧失主动权，导致垄断的失败。
当前大益管理层已经看到了风暴过后的海滩，一片狼藉。他们想自己收拾，可是怕花费时间太多，累着自己。说明白点，其实当前7542不出来就是因为大益管理层不知道如何定价，而且不知道其7542出来会对自身当前体系造成什么影响。行内人应该都知道其实大益体系今年关店并不是很多，我之前预计20%，应该基本达到15%，不过大益自身的预测应该超过我预测的，所以也就是说当前专营店和大益的关系还绷着。大益也不敢去冒险，他们不知道接下来出现的7542会是推力还是拉力，说的恐怖点甚至有可能让大益当前体系损伤30-40%，这绝不是危言耸听。
同时，当前的产品定价会对13、14年相关产品造成的冲击无法估量，当前市场对于这两年的产品认可度真的不高，甚至于有怨恨。之前行情好的时候专营店依靠赚差价都可以大口吃肉，当然可以对7542如此变动暂且置之不顾，可是行情一旦不好，最终的骂名还是大益公司的，大益公司对于处理这种事情可是慌手慌脚啊，公关水平之差真的无法与其在历史的地位相比对。其很多专营店对于大益这个体系来说就是寄生虫，他们对大益这种长久性投资生意很是难以接受，甚至无法搞清投资和投机这种简单的概念，或者可以说其不想搞清，因为投机这么简单就能赚钱何必去还要去做那种有风险的投资呢。大益本身对此也是睁一只眼闭一只眼，渠道不梳理店面不整顿，确实有失大厂风范啊。有点偏了，继续回到主题。
当前7542不出现还有一个原因就是大益本身对7542这个产品的迷惑，到底此产品应该如何定位。市场的认可慢慢在变味，依然像以前那样出货会导致整个普洱茶周期时间缩短，主要还是累加原因，产品积累速率大于消耗速率。但是7542本身是一款很基础同时却带有迷幻色彩的产品，我在想大益能否能对7542这个产品重新定位，利用这个机会整理一下自己的产品线，形成自己独特的长期产品计划方案，同时再次启动标杆模式自己推出其他基础推广性产品呢。当前大益出产品给我一个感觉就是：乱，是的，让我感受不到一个大企业该有的计划性和成熟性。
我不知道类似的方式能都成功，不过过多的考虑外界因素会让自身更加迷茫，而且一味地逃避迟早让7542这个产品甚至整个大益传统生茶体系毁灭。在理解产品的同时，加深对自己生意模式的推广，让整个自身的体系都能参与到自己长期打算的这个价值链中来，让更多的人受益也许是其维持长久之计，同时也能成就其霸主地位。
我期待浴火重生之后的7542，也同时期待大益你的变化。
今天就到这里，我是安子，咱们下期见。
2020大益熟普洱茶如何冲泡
大益熟普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。总体品质特点：陈香显著，汤色红浓，滋味醇厚口感爽滑，回甘绵长，经久耐泡,贮藏愈久愈醇、品质愈好。
大益熟普洱茶如何冲泡呢?随小编去看看吧!现代中国茶的冲泡方法大置上可分为盖碗或茶壶。要沏一手好茶，先要掌握使用器具的技巧，亦可免烫伤。盖碗可分三件式飘口的盖碗或二件式直口的饭闭，亦较易烫手，故此更难使用，亦要小心使用，因饭闭多为古旧的茶具。
【大益熟普洱茶的冲泡技巧】
1、冲泡茶具：紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯
2、冲泡水温：刚烧开的沸水
3、冲泡置茶量：茶水比例为(1克：50ml)，或置茶量为容器容量的2/5左右。
4、冲泡用水：纯净水或山泉水
5、浸泡时间：5秒-40秒。视茶叶的情况而不同，一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
6、冲泡次数：普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续10至20次以上，直到汤味很淡为止。
【大益熟普洱茶的冲泡注意】
为了使香味更加醇正，有必要先行洗茶，即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气，如果香气不够醇正，可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次，因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃，洗茶不仅可以去其杂味，清洁茶叶，还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味。
勐海茶厂与大益普洱茶“探秘”
勐海茶厂与大益普洱茶“探秘”
位于云南西双版纳傣族自治州澜沧江西部地区的勐海，是国际茶界公认的世界茶树原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地之一，是滇藏茶马古道的源头和滇缅通关的重要驿站。
这里的勐海茶厂在现代普洱茶发展历程中起到了不可替代的作用。它于1938年筹建之际就开始推动普洱茶的生产与贸易，在随后几十年的历程中对于现代普洱茶的中兴起到了中流砥柱的作用。作为普洱茶人工后发酵陈化技术的研制者之一，以及该技术的最早应用者，勐海茶厂长期来以其先进的制茶技术与工艺引领着普洱茶产业发展。作为目前绝大部分存世陈年普洱茶的制造商，勐海茶厂以其专业传承所生产的“大益”牌普洱茶作为一线品牌产品，长期以来深受海内外消费者喜爱。可以说，勐海茶厂的创立和发展史，就是现代普洱茶的起源和发展史。
改制后的勐海茶厂获得了多项荣誉和资格，如率先在云南省茶行业通过了食品质量安全（QS）生产许可证；成为该省农业产业化重点龙头企业；“大益”商标被认定为云南省著名商标，该品牌普洱茶荣获农业部颁发的“中国名牌农产品”称号，是目前云南省唯一获此殊荣的企业；巴达、布朗山基地被列为国家级普洱茶原料标准化示范区；云南省普洱茶加工工程技术研究中心设在勐海茶厂等。（益闻）
浅谈大益的拼配和熟茶的发酵技术
浅谈大益的拼配和熟茶的发酵技术
所谓拼配，是指茶产品制作过程中，根据需要，由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发酵程度的原料按一定比例科学组合，是普洱茶制作中的核心技术之一。拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐，茶气和茶性的和谐，使茶叶的色、香、味、形符合标准，达到产品质量的稳定性，一致性。
普洱茶体形粗壮肥实，不像红茶、绿茶那样苗条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长，凸显出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味，使产品别具一格。
大益普洱茶的独特之处在于拥有建立在规模化生产基础上的独特拼配技术。首先，大益广泛占有云南优质普洱茶产区原料，并通过资金、渠道、评定机制、存储能力和存放条件等方面优势综合体现。每款大益茶品背后，可能包含着细分到数十种原料拼配组合；其次，勐海茶厂作为现代普洱茶最早生产企业，在多年规模化生产基础上掌握了基于筛分和拼配所形成的独特工艺，造就了产品的鲜明个性及品质的稳定。第三，巨大的人才优势，是大益茶拼配技术不断发展创新，长期位居行业领先的保障。
几十年精良的拼配技术，造就了大益的每一饼茶都有着无与伦比的纯正血统；积累了一大批包括75、85、05、06系列在内的科学成熟配方，被业界奉为普洱茶经典。
普洱熟茶的加工工艺，简单一点说，可称之为快速后发酵工艺，与传统的普洱茶缓慢自然发酵相对而言，主要改变的就是发酵的技术。时间的重量，在这里完全被颠覆。1973年是一个值得被所有普洱茶人所铭记的年份，普洱茶的人工后发酵技术在勐海茶厂试验并获得成功。随着这项技术的成熟与应用，一个广大的普洱茶熟茶市场被创造出来。勐海茶厂也以其里程碑式的贡献进一步奠定了在普洱茶行业技术巅峰的位置。在随后的岁月中，7572、8592、金针白莲、v93等一大批出自勐海茶厂的产品更成为顶级熟茶工艺的代表。
熟茶工艺一般包括了晒青毛茶初制、发酵、分筛、拼配、成型等众多环节。其中发酵是普洱熟茶加工工艺中最核心的部分，也是其与普洱生茶之所以有生熟之分的关键，是普洱熟茶制作过程的精华所在，一般要持续两个月左右的时间。其间，大量的微生物作用于茶叶，茶叶内涵物质发生大量的化学物理反应，并重新生成大量的水溶性物质，使毛茶原有内涵物质发生很大改变，汤色由黄绿变为红褐，滋味由苦涩变为醇厚，香气由清香变为陈醇，叶底也由翠绿变为红褐。
今天，人工后发酵技术已经在勐海茶厂普洱熟茶的制作过程中运用了数十年，其核心一直是国家保密技术。经过不断创新和发展，普洱茶的后发酵技术得到了很大的提高和改进，特别是2005年二次改制以来，茶厂不断补充技术力量，大量引进茶学专业人才，并和一些农业科学院所进行技术合作，大益普洱熟茶加工工艺也得到进一步提升。随着大益熟茶不断风靡海内外，勐海茶厂也一直是人们心目中独一无二的普洱熟茶圣地。2008年6月，包括熟茶工艺在内的“大益茶制作技艺”，已被纳入第二批国家级非物质文化遗产名录。
大益普洱茶7592拼配技巧
大益普洱茶7592拼配技巧
普洱茶7592可谓普洱茶中的精品之一。正是良好的拼配技巧让普洱茶的“协调性”达到了至境可以算是上上制品了。每年底都要出一批7592普洱饼茶，因为7592拼配了累积一年多的普洱茶梗，以调节产品的香气与滋味，7592独特的风格特征源于此。
前几天介绍普洱茶梗，虽然不可能全部用茶梗来喝，还是用茶梗开汤做了个简单审评分析。论及茶梗的香气、滋味内质特征，以陈香和鲜爽度为优，有的茶友不理解，茶梗那么老，会有鲜爽度吗？
实际上，茶梗作为鲜叶的营养传导器官，其氨基酸、茶氨酸的含量是比较高的，引用以下资料做点说明（茶学专业教材，陆松侯、施兆鹏主编《茶叶审评与检验》第三版，第62页）。
配方茶，就如同烹调一道菜肴，用不同嫩度、不同部位的材料合理拼配而成（毛茶有粗松、紧细、长短、大小，身骨轻重等区分，通过精制工艺可以分开）。
不同嫩度、不同部位的茶材，内含物的主要成分、以及它们间的比例是不尽相同的，造成了滋味、香气的异彩纷呈，拼配茶的魅力也就由此而生。
谈到普洱茶的茶韵，口感的“协调性”是基础，过于苦（多酚及咖啡碱含量高），而没有回甘的茶，其茶韵欠佳；过于涩的茶（茶多酚含量高，特别是特别是酯型儿茶素含量高），品饮后口腔及舌苔有厚重的燥涩感，这种茶，其茶韵也欠佳。
讲到口感的“协调性”，一个重要的指标是“酚/氨比”，即茶多酚与氨基酸类物质的比例。
不同茶区、不同茶种、不同季节、不同嫩度，茶菁的“酚/氨比”不同，滋味、香气以及韵味自然不同。
一般来说，春茶，“酚/氨比”低，滋味醇浓、鲜爽，韵味较好；夏茶，“酚/氨比”高，显苦涩，鲜爽不足,韵味欠佳。
蓝彬
生于南方茶乡。生活茶道、普洱茶入门五讲老师。
《中国茶经》（于观亭主编）一书文字编辑。
《普洱茶鉴赏与冲泡》（刘勤晋主编）特约文字编辑。
《品鉴中国茶》（王玲主编）文案策划。
《茶鉴》副主编。
大益普洱茶的进与退
大益普洱茶的进与退
大益是普洱茶行业的第一品牌，是茶行业唯一进入中国五百强品牌价值的企业，前不久获得了全国十大特产产品称号，它是中华老字号，它的工艺获得世界非物质文化遗产等等，它成绩骄人、光环满身。
本轮普洱茶牛市行情中，大益更是一枝独秀，它深受普洱茶消费者和投资者的喜爱。但回顾这十几年大益普洱茶的起落，发展的波波折折，站在要将大益做大做强的长远发展角度，站在要将大益培育成有世界影响力的中国茶品牌企业及站在以中国茶品牌崛起复兴中华民族茶产业的高度，我们需要好好探讨一下大益普洱茶进与退的问题。
大益巴达山茶园基地
近十年来大益普洱茶的市场占有率从12%下降到2015的7、8%，总产值在几个亿到二十个亿之间起落，2013年年产值达到21亿元，2016年下跌到8亿元。总的来说就是总量不大，市场占有率偏小，还是处于国内茶业普遍的小（产值小、规模小）、散（市场占有率小、分散）状态，在国内尚未算“大”与“强”，放到全球比就可能无从谈起了。
近日大益掌舵人吴总说要将大益普洱茶打造成中国的奢侈品，就是大益要做强的目标，即质优、高端、高品位的茶品。近两年大益推出的主流茶品1701金大益、天地一流、山韵、兰韵、珍藏孔雀、老树圆茶、群峰之上、皇茶一号、大益传世等等都是高端、经典产品，激活了市场人气，推动了市场销售，掀起了一轮轮抢购大益产品的热潮，这证明大益这两三年力推高端、重现经典的策略是成功的，一扫前几年市场传言大益无高端茶的阴霾，强化了茶人与消费者的信心，值得继续发挥与推进，这就是大益茶“进”的一个点。
另外，其他可圈的“进”点很多，包括稳定的产品配方，无论标杆产品7542、7532、7572、7262，还是经典产品7742、金色韵象、老树圆茶等；无论是转制前的产品，还是转制后的产品，选料、配方、工艺保持不变，标准一致，建立了一个“勐海味”的大益产品体系，大益对产品质量的严控，对产品标准的坚持从不夸夸其谈，从不忽悠茶人。经历转制后十多年的时间验证，经历市场的起起落落，大益普洱茶的认受性、认同感已产生社会共鸣，这又是一个＂进”点。
大益2009起在全国布点专营店，建立销售终端体系，虽然曾被质疑过快扩张、行情不好大批门店关门倒闭的现象，但最终还是建立起正品大益销售渠道，堵塞了假货满天飞的漏洞，让消费者简单地、放心地买到大益正品，假货再不能滥竽充数、鱼目混珠了，假冒大益现象大幅减少，在这方面大益专营店体系起到了决定性作用。
当然现在创建了“益友会”淘宝旗舰店”等线上正品销售体系很有必要，但专营店是推广宣传大益茶的基地，是品饮体验大益味的最重要平台，只要好好提升他们的专业水平，摆正服务大益与消费者的心态，建立好新旧大益茶产品系列，对其生存发展作适当的扶持，让其扎根地方建立客户群、茶友圈，大益所倡导“寻找真正的消费者”策略就能落地了。
大益巴达山茶园基地
大益集团有两个万亩的茶园基地，布朗山基地与巴达山基地，这两个基地是八十年代国营勐海茶厂开垦种植的茶园，现在已到盛产期，它们属于名茶山区，海拔高，生态好，品种优良，行家说“高山台地不亚于百年古树”，这些优质基地茶料的供给，使大益普洱茶产品标准稳定，“勐海味或大益味”深入人心，起到了保障作用，也是大益茶立于不败之地的一个支撑点。
但转制以来这种茶园基地没有扩大或新布，是资金（租山种植、收购茶山等需要大资本）、时间（开垦种植茶园小则需要十几年才盛产）、切入时机（抓住茶价起落周期）等原因，或是……
我想全世界大多数的食品知名企业，他们都有自己的原料基地或是稳定的供应基地（对原料生产品质与供应链有掌控权）。英国立顿茶公司在斯里兰卡、肯尼亚有十六万亩茶园基地，还有长期稳定的茶农合作社，立顿茶能称霸天下，与这些优质稳定的原料供应有关吧。
我国的茶园（茶树）绝大部分都分散到茶农手上，特色就是小而散，茶农各自为政，眼前利益、短期行为，个别甚至采摘茶叶混杂参假等，使茶料质量、农残安全较难保障，很难做好大范围的生态环境和有机种植等茶园高标准管理要求。即制茶原料难以保障，再讲工艺如何好、产品如何好还有何底气。因此大益是否下重本，进一步扩大、新布各名山茶园基地，通过二、三十年耕耘，打造多于现有茶园面积十数倍的各名茶区基地（或合作社基地），统筹掌控名优茶料的供给，加上大益卓越的加工工艺及拼配技术，扩大生产规模，增加市场占有率就有了源头保障，做大做强的百年大计可图，这或许是又一大“进”点。
笔者于大益布朗山基地留影
茶树的种植、茶品的生产制作、茶品的陈化（储存）是决定普洱茶品质的三大环节，大益在生产制作茶品方面已无与伦比，成绩斐然，但对茶品的陈化方面并没有太多的顾及，并没有将陈化产业作为大益的战略合作伙伴，有时还将旧茶、新茶对立起来看，旧茶的销售阻碍了新茶上市，有人还臆想旧茶的倾销会令茶市崩盘……
事实并非如是，越陈越香是普洱茶的独特魅力所在在，它的陈放过程是品质提升过程，要想将普洱茶特长发挥到极致，成为茶中极品，足够的时间陈化是必须，专业的优良仓储是必须。饮老茶，藏新茶已成为普洱茶界共识，新茶通过市场进入茶仓，陈放转化后通过市场，售卖给茶油们消费品饮，形成良性循环。但普洱茶陈化时间长，与有些人心理准备不足，或急于求成的国人心态有了冲突，各种不淡定就会时常浮现。
大益布朗山茶园基地
大益茶行情起起伏伏，第三季度的下跌是对上半年较快上升的调整，这是市场的力量在起作用，并不是什么“家”能主宰的，当然包括厂家、庄家、炒家、藏家。慢生长、慢转化才是普洱茶的规律，慢牛行情才更有利于普洱茶的发展。建筑好茶农、茶园、茶厂、茶商、茶藏家、茶油的“一带一路”共同体，就会迎来大益普洱茶的大发展，这一切在于“大姨”的进退之间。
大益茶已是茶油们心中的“奢侈品”，期待慢慢会成为国人的“常饮”，成为充满中国味的东方“特饮”。
普洱茶投资分析：大益市值评估
普洱茶投资分析：大益市值评估
中国普洱茶网讯（独家）：一直以来，投资客关注大益旗下各类茶品远高于大益集团本身。如果要研究大益普洱茶价格的起伏首先就得研究大益的“市值”。这里所说的市值不是指大益集团本身的资产价值，而是将组成大益销售的整体资金作为大益市值------即大益销售中的茶叶价值和投资大益者的资金总量。几年前广东新闻曾经报道说，在广州市大约有20万左右的市民将大益普洱茶作为理财产品。现在，投资普洱茶的地区更扩展到东莞、深圳、珠海等发达城市。那么，现在投资大益茶投资客的数量将远高于20万人。在这些投资者中，投资上亿的大有人在，即使小散户也普遍有二三十万的投资额。假设人均投资100万，那么投资大益茶的资金总量就要超过2000亿元，接近“脸书”（facebook）的市值。早在几年前，大益一级代理商的诚意保证金就3000万元，而大益的经销店全国范围内超过3000家。这些经销店的销售保证金加上投资客的流动资金恐怕要超过3000亿了。回过头来雨林古茶坊和大益的投资茶之争，表面上看这是古树茶和台地拼配茶之争。深层来看，其实是雨林的庄家看中了大益投资茶资金这块大蛋糕，利用古树茶的稀缺性进行炒作，然后吸引部分底层投资客转投雨林从而达到吸收资金的目的。这就好比对冲基金的手段，利用古树茶贬低台地茶，从而做空大益。让投资者卖出大益买入雨林，从而导致大益茶市场价波动。但是雨林的投资者又怕对冲失败出现巨额亏损,所以把资金很大一部分投入到古树茶原料的收购上面，这样做有2个好处。第一，高调高姿态收购原料能吸引投资者的注意力，使投资人产生雨林有垄断资源能力的错觉。（从最近雨林不断让代理商实地考察云南古树资源就能明显的感觉到雨林的动机---让更多的商家看到雨林对山头的把持度）第二，退一万步来说，如果雨林在这场对冲中失败，那么雨林收来的原料还可以转手卖给一些古树茶制作商。综合2点，我们就不难看出，雨林一方面在古树茶原料收购上大施拳脚，另一方面又在成品制作上降低产量。大量收购原料进行囤积，不用来制作产品打造品牌，本身动机就很可疑。那么回顾雨林与大益之争，就很容易被解释了。前期，雨林拉拢了部分大益的渠道商抛售大益茶，导致大益各类茶价格一路下跌。然后高调炒作，抬升雨林茶的价格，吸引游资抛售大益买入雨林茶。但是，笔者前面说了，抛开大益集团本身，大益光在茶叶市场的市值就超过3000亿人民币，而雨林资金总量不会超过100亿。100亿对冲3000亿，其结果就是抛售的茶品很快被上家的资金吸收，然后市场进一步缺货，大益茶价格全面反弹。综合来看，如果雨林在未来得不到海量资金注入情况下，其和大益产品的对冲在未来几个月内以失败告终。届时，受损最大的是末端摇摆不定的投资者，而雨林背后的庄家本身不会有啥损失，原料和炒作都赚足了钞票。至于雨林这个品牌，既缺乏时间的沉淀，又缺乏用户的认可，本身并无太大价值。
普洱茶投资分析：何时抄底大益茶
普洱茶投资分析：何时抄底大益茶
中国普洱茶网讯（独家）：因为最近很多大益茶的价格越来越亲民，不少茶友和投资者都有抄底大益茶的想法。今天我就给大家聊聊关于抄底大益茶的最佳时机。首先对于现在很多大益茶来说，已经进入可以买入与不可以买入之间。我们以1401批的易武正山为例，目前一提1401的易武正山大约在2200左右一提，换算下来大约为310元左右一片。从现在开始计算，经过5年以后一片1401批的大益易武正山肯定要比这个价格要贵。具体贵多少，得看那个时候的市场行情了。换言之，现在买入1401批的易武正山，5年后最差就是不赚钱。当然，要快进快出的话，1401批易武正山可能在短期内还会下跌，有赔本的风险。当然，投资茶的本质还是要赚钱。如果不赚钱的话，还不如把钱放银行吃利息来的容易。所以，下来就进入今天文章最关键的地方，何时抄底？市场行情是时间跨度不是具体时间，要看大益茶行情是否值得抄底得和最有价值的大益茶做横向对比。在大益茶这个普洱茶的王冠头上有2颗璀璨的明珠，一个是大益的白菜班章系列，一个是大益的孔雀系列。白菜班章由于其特殊的市场情况，目前继承者在福今那边。而孔雀系列则被大益集团完整的继承下来，如果要想未来5年内从大益茶上有所斩获，不妨把601的布朗山孔雀饼茶作为参考基准。目前一件601的布朗孔雀青饼市价大约为12万5千元左右，每片市价约为1500元。（601布朗孔雀为84片/件）我们把自己的投资收益定位20%，这在普洱茶投资领域中应该属于一个比较差的收益期望。就好比年初2000元入了一件大益茶，到了年末只卖出了2400元的价格。那么我们看来大益的601布朗孔雀青饼，将布朗孔雀青饼按每年20%的时间收益递减，那么601布朗孔雀青饼的买入价格应为372.1元。（收益公式请参考我早期普洱茶数学分析模型的文章，这里只给出计算结果。）用这个价格去全线对比大益各类投资茶，比如大益经典的7542，按照7542一般只有孔雀价格的三分之一来看。一片1401批7542到了124元这个价位就可以考虑抄底，也就是每件3470元的时候可以考虑买入。以此类推大益茶的各个产品。普洱茶投资说白了就一个规律：选好最保值的产品，以他为价格基准点，去计算未来最有可能赚钱的茶叶。
首家大益普洱茶体验馆落户福州
首家大益普洱茶体验馆落户福州
从解渴的饮料到享受品饮的乐趣，在茶文化备受重视的当下，以茶叶为载体，结合赏茶、品茶、茶艺表演等因素的茶文化体验馆如雨后春笋般“冒”了出来。
近日，福州首家大益茶体验馆落户闽江大道。这意味着，如今，在福州也能身临其境地体验云南普洱茶的独特魅力。爱茶人士表示，经历2007年后的福州茶市轮回，如今普洱茶的品饮再次日渐在福州升温，而普洱茶体验馆则给喜爱普洱茶的茶人提供了一个品饮、交流的平台，并帮助茶人正确认识普洱茶的历史文化。
据悉，福州大益茶体验馆近800平方米，是推动普洱茶文化的一个窗口。在体验馆内您可以体验普洱茶博大精深的文化，并观看到有关普洱茶最具代表性的图片、文字、文物。同时，您还可以在体验馆内学习冲泡茶艺的乐趣，体验普洱茶生熟茶品的不同……
“大益茶在福州是备受消费者认可的普洱茶品牌，开设福州大益茶体验馆旨在为喜爱大益茶普洱茶的茶人提供一个分享普洱茶感动的场所。”作为云南大益集团福建授权经销商的福建誉达茶业有限公司总经理周瑞银表示。据称，福州大益茶体验馆分为产品展示区、品茗体验区，以及商务休闲区。其中，品茗体验区则根据普洱六大茶山分别命名为南桥、南糯、景迈、勐宋、巴达、布朗等。此外，值得一提的是，在体验馆内，茶人还可以分别感受到中国茶道与韩国茶道两种文化的交流。
事实上，体验普洱在福州算是一个新的概念，但早在2008年，云南、新疆等外省地区就已经开出了很多普洱茶体验馆。异曲同工，这些普洱茶体验馆都是以“体验式学习”的方式让爱茶之人了解、学习普洱茶文化的魅力。
业内人士表示，茶叶文化体验馆除了承担记录中国茶叶文化历史篇章的责任，还是一个涉及品牌营销、茶叶文化差异化阐释、店面运营等茶叶新品牌运作的方案。和茶叶品牌旗舰店不同，茶叶文化体验馆不是以先体验后销售为基础的店面系统，而是集文化展示、产品销售和品牌展示为一体的平台。
普洱茶投资分析：闲侃大益丹青
普洱茶投资分析：闲侃大益丹青
中国普洱茶网讯（独家）：大益丹青估计是很多普洱茶投资者心中永远的痛，而且大益丹青现在的状态对于高位入货的人来说是深套牢。估计再过个几年也未必能解套，但是丹青对比大益历来的熟茶，恐怕是最成功的一款。一上市就成为大益熟茶的王者，完全把大益熟茶第一的金针白莲赶下了宝座。不过今天笔者主要到不是来研究丹青在大益熟茶中的地位问题，而是跟大家讨论一个关于产品定位的问题。2013年11月18日丹青和金针白莲报价时下现在大益最贵的新茶是2012年的大益龙印，期货价39500元/件，如果大益现在出一款最高端采用黑马技术的普洱生茶，敢问大家对它的心里价位估计是多少？如果笔者说此款生茶的期货价格应该是79000元/件，所有人都得说笔者疯了吧。2013年5月27日丹青和金针白莲报价但是事实上，当时投资丹青的人就犯了这样一个错误。在丹青还没有面世前，大益熟茶的最高端是201批次的金针白莲，时价是每件6500元左右，而丹青期货价则已经被炒作到13000元以上。这就意味着大益新出的丹青要比当时大益最高端的金针白莲贵出2倍还多，等同于炒出一款期货价为79000元/件的生茶。黑马技术只是在普洱茶原有工艺的技术上，进行适当的轻发酵以及醇化技术减少普洱茶的涩度，让普洱茶变得更为舒爽可口。但是黑马技术还没到能彻底升华普洱茶的地步，它仅仅是对普洱茶口感的改良和优化。而当时所有炒作丹青并被深套牢的人就是因为太高估黑马技术的作用了，犯下了所有投资最忌讳的一个错误，去买入商品价格完全偏离商品价值本身的产品。大益丹青作为熟茶证明了大益在技术上的成功，超越了自身曾经的经典。而同时又是普洱投资者最能引以为戒的茶叶，投资之前先看清楚茶的本质，是生茶还是熟茶。同时横向对比同类新茶，最高价分别是多少，在仔细对比两者在品质上的差别后，做出合理的价格预估。在获得最大收益的同时降低个人的风险。
浅谈“大益1501陈韵青饼”的开发理念
浅谈“大益1501陈韵青饼”的开发理念 说到大益陈韵青饼，便想起701批次的那个经典设计版面——铜牛虎案。在大益工作的日子也不算短了，经过时间的沉淀，对大益的产品所需要的气质也有颇有了些见解，今天来借这个产品斗胆谈一谈所谓大益产品的开发与设计。
任何行业都有它的特性，所呈现的设计风格也大多不相同，有强调时尚的、有强调厚重的、有表达写意的、也有突出为唯美的，各式各样，繁多缭乱让我们这群突然富起来的中国人不知道哪种好看，最终公说公有理婆说婆有理，大家最后都不能达成一致，吵得不可开交。是的，一千个人心中有一千个哈姆雷特，每个人都有自己的审美标准。但茶产品不同，大益产品更为不同。要将大益产品做的漂亮，关键在于设计上是否有值得“玩味”的东西，事实上从现代设计学的角度而言，大益以前经典船厂产品都无设计感可言，只是通过几乎一样的排版，加上一些值得“玩味”的元素或者“鲜明的突出色彩”，却让广大茶友们自发的为他们取名“红印、绿印、水蓝印、大白菜、一颗树、88青”。究其根本，这便是收藏品、古董的必备元素，可用四个字总结为：“值得玩味”。
今次1501批次陈韵青饼的设计，并没有运用太多时下时髦的设计元素，而是回归到经典上来。采用的是“铜牛虎案”加“华夏青铜鼎”铺边的型式，再通过些许现代的排版，让这款产品古朴不失精致。“铜牛虎案”是具有较高艺术水平的传统手工艺品，采用独特的配方和复杂的工艺制作而成，究其起源可追溯到古滇青铜文化。整个器物造型奇特，生动有趣，装饰艺术与实用功能巧妙地结合，完美的表达了古代祭器庄严肃穆的美学要求，融集功能、艺术、寓意为一体，是一件艺术的杰作，古滇文化的瑰宝。“牛虎祭案”表现的是一个牛虎搏噬的场景。以独特的艺术风格诠释了：“母爱、强与弱、生与死等永恒的主题。《说文解字》中“搏噬”标志的是“占星学”上的“再生”原型。那么，“大牛”虽然即将倒在猛虎尖利爪牙之下，然而却有一只较小的牛由其腹下钻出，这是否在暗示生命不会停止。陈韵青饼的设计理念正源于此。
是的，普洱茶为云南之瑰宝，加之运用云南艺术奇珍的“铜牛虎案”的元素作为陈韵青饼的包装，不但彰显出陈韵青饼厚重的年份价值，也寓意了陈韵青饼的高收藏价值，对得起“陈韵”二字，对得起“古滇”风范。
下面说说这款产品的品质
举起茶杯来，松烟香扑鼻而来，让老衲虎躯一震，接着便沉浸在香甜可口的茶汤盛宴里，忍不住就一泡泡的喝个不停，最终在同事的劝阻之下不给再喝了，可绵长的韵味却永远的在心渚涟漪。爽歪歪！
说真的，今年对于厂家尴尬的一年，却是对得起消费着的一年，这款产品品质十分不错。值得玩味的“铜牛虎案”加上不错的品质，让我也忍不住动了“喝一点、藏一点、送一点”的念头，不过身为大益员工，这个念头却打消了。等货到了各位老板、茶友别忘记我去你店上的时候来个几炮招待下我这个可怜的小茶人。
写这篇文章的时候，我在家边写边看着窗外边喝着这一饼陈韵，感觉由衷的好，衷心希望各位茶友关注这款茶，无所谓土豪屌丝，无所谓高低贵贱，咱们老百姓今儿真高兴，炒股票赢得钱就得喝上点好茶！
这款茶，我帮它取了个绰号，叫“牛”饼，为了预祝茶叶的牛市尽早到来，也为了它值得玩味的意义,像“铜牛虎案”一样寓意的生命不会停止，我们时时刻刻都在拼搏。
祝大家做一个幸福的茶人，如果货还没到买不到，那么喝一饼701的，再盼望一下1501的，这种氛围格外的有意思。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《浅谈为何大益普洱茶假货横行？》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2023茶文化方面知识请访问大益茶专题。
