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安化野茶第一亭,野境亭

野境亭对于我承载了太多关于茶的任性。

所以它可以不够宏伟轩昂,却不可缺茶而憾。

显然,莲花台人很懂我的心思。眼前这个依山而建的小木茶亭,八尺见方,很是惬意地端坐在野茶丛中,算得上茶缘韵致了。木亭采用纯粹的杉木材料建造完成,衔接处也全部由木制榫卯固定。亭面木台悬空,踏之有楼台之感。亭顶也甚是简单,单纯的杉树皮覆盖,一派天然情趣。这正是我所乐见的结果,存自然之本色,具山野林泉之意。借柳宗元的描述:“无薄栌节之华,不修椽,不剪茨,不列墙,以白云为藩离,碧山为屏风,昭其俭也。”标准的茅亭一隅。

忍不住笑了,敢情茶亭的所有组成均为就地取材也。仿佛它们都是因为野境的一声吆喝,实在按耐不住好奇心之冲动,又害怕错过山谷间难得的精彩。匆忙间,汇聚一堂,矗立成亭。我也就顺势寻整木一块,书刻亭匾一幅,亭眉高悬,是为“野境亭”也。既为野境亭,凭栏处,山野之韵不可少,尤其是当下,春色盎然,野趣丛生,让人很难一眼尽收。

也曾想,一个端坐野生茶园中的茶亭,除了供茶农小憩外,其存在绝不应该只是为了偶遇的游客取悦风景而摆设的。因为我和我的茶友们分明不是游客,我们肯千里寻来,一定是因为茶缘的召唤。如此,即便没有野境的吆喝,爱茶之人仍旧会来。只是野境敢在此吆喝,也必定有它的道理,这个道理就是茶园脚下的不老山泉。这个世代滋养六步溪莲花台人的山泉口,常年泉涌不断,泉水如冰过般清凉,入口带有丝丝甜味,经水质部门检测,为一级优质矿泉水。当地的村民多长寿,据说是因为此山泉水有健身益寿之效,故称“不老泉”。正所谓水为茶之母,好茶尚须好水冲也。

从不老山泉举足而上,穿过一片不算广袤的楠竹林,不到5分钟的步距,一抬头,野境亭已在小径的尽头欣然守候。茶亭的西北角,背山砌有一靠松木取火的柴火灶台,专为煮不老山泉水沏茶之用。

至此,有关野外品茗之茶事基本就绪,有山有水有茶树,有缘有心有茅亭。

至于好茶,莲花台从来不缺,何况此刻茶缘正酣!

只是,此刻品09年的野境最合适,何况有不老山泉相伴,对于茶人而言,算得上一大幸事了。

仿佛是因为魂归故里的缘故,醒茶的第一道茶汤,09野境就迫不及待地茶香满溢。那些封存5年之久的山之古韵,一改往日寂静为怀的沉稳,变得躁动急切起来。却又不肯有失野韵本色,矜持中分明透着久别重逢的激动。很快,青色盎然的空气里多了一种陈香氤氲的气息。不老山泉之甘甜犹在,喉韵之气,已弥漫四野。

痛快,野境亭台品野境!

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