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中国高级评茶师及中国高级茶艺师联合推荐四款普洱茶品

好茶推荐

1、干仓老茶

特点:“干仓老茶”茶品源自勐海地区,以茶马古道发源地“易武茶山”古树茶为原料,纯昆明仓存放经过7年陈化,口感很好。

“干仓老茶”属于老茶新制,里外一种料,绝无拼配。干仓老茶有生熟两款。生茶,汤色明亮透黄,滋味纯正,茶叶柔韧有弹性;熟茶汤色红亮清透,陈香浓郁,入口回味无穷。

出品:云南茗星号茶业有限公司

购买指南:昆明市盘龙区金石路茶叶批发市场二期A幢29号2楼—3楼

参考价格:212元

2、国普—宫廷普洱

特点:国普宫廷普洱采摘自国艳茶厂西双版纳基地原料,按照普洱茶传统工艺精制而成。产品从鲜叶的采摘,鲜叶的运输及生产的全过程都有专人监督负责。国普宫廷普洱由西双版纳国艳茶厂董事长、创始人董国艳监制。

本茶品采用普洱茶级别最高的宫廷芽茶压制成型。香气浓郁,汤色红艳,滋味醇浓润滑,是国艳茶厂熟茶中最高端极品。

出品:昆明阿宝茶业有限公司

购物指南:昆明市北市区金星立交桥旁华秋园308-2-201室

参考价格:88元

3、古木金饼

特点:古木金饼采用了两项普洱茶环保专利,经名师发酵,全手工石墨压制,选用高日照区百年老树春茶金芽一级晒青2010年制成,古木金饼在云南最大专业茶业电子交易平台“云南报价网”启动之际,由木易坊、古云海、云茶报价网共同推荐作为纪念茶。此茶品茶汤红亮,高温冲泡时有明显汤氲,几泡后特有的甜润感慢慢在口腔溢出。

出品:昆明万谦商贸有限公司

购物指南:昆明市官渡区官南大道188号康乐茶文化城大三期21栋2号

参考价格:195元

好茶推荐4:

系列一:濮缘醇

特点:濮缘醇分生熟两款。生茶的原料来自中国茶都—普洱。生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香。熟茶色泽褐红油润,具有独特陈香。

系列二:濮缘陈香;濮缘生香

特点:濮缘陈香汤色红浓明亮,滋味醇滑,叶底肥厚。

濮缘生香经自然干仓存放,入口有种野生茶特有的霸气。

出品:云南昆明正沁茶叶有限公司

购买指南:云南茶叶批发市场一期八栋三楼

参考价格:濮缘醇98元;濮缘陈香228元;濮缘生香198元

西湖龙井资讯平台11月4日讯:以茶会友,又何尝不是人生一大乐趣?本周,小编经过多方打探,再次推荐四款普洱茶给大家,让精致生活从悠悠的茶香开始.

延伸阅读

评茶师厦门谈普洱茶转型 呼唤茶业回归“工匠精神”


评茶师厦门谈普洱茶转型呼唤茶业回归“工匠精神”

由于资本的进入,普洱茶曾经火爆一时,价格一路扶摇直上,成为茶礼中的“黄金”,这种状态一直持续到了2007年,投机商的撤资造成普洱茶市场供大于求,价格遭遇了滑铁卢,普洱茶一夜之间陷入“瘫痪”境地。

如何扭转普洱茶低迷的市场局面?5月31日,在厦门大学参加普洱茶新品品鉴会的国家高级评茶师郭子剑提出了他的观点:应理性复兴,从“供给侧”发力,以“工匠精神”做好茶。

郭子剑表示,2007年以前,由于资本进入,普洱茶在茶叶中唱起了主角,市场一时火爆,加之投机商的炒作,向人们灌输了“普洱茶存放越久越好”的概念,很多人抱着存茶会升值的想法进入市场,短时间内把普洱茶的价格从每公斤100元哄抬到2000元每公斤,引发了盲目跟风的恶性循环,普洱茶与百姓距离渐渐拉大。然而待众多炒作庄家纷纷撤资,厂家库存积压,造成供大于求,加上“八项规定”截断了占据茶叶消费市场大头的公务消费,普洱茶泡沫破灭。以普洱茶中的珍品“大白菜”为例,曾经每片(357克)卖到2-3万元,如今降至1万元左右。

此外,许多茶农急功近利,将原本不适合制作普洱茶的原料也投向了普洱茶,市场走高的状态下,茶农每年的收入可达两三百万。投机商撤资后,市场“消化不良”,产品受到积压,茶农和茶商纷纷被“套牢”。郭子剑说,多数商家和消费者不懂鉴别茶的品质,利益驱使下盲目跟风,等同于杀鸡取软。如何使普洱茶市场趋于理性发展?郭子剑认为要从“供给侧”入手,提高茶叶品质,合理规范价格,普及茶文化。

政府工作报告中提出要“培育精益求精的工匠精神,增品种、提品质、创品牌”,对我国制造业提升消费品品质提出了殷殷希望。“工匠精神不仅制造业需要,茶产业发展也同样需要工匠精神。”郭子剑表示,制茶企业不能一味追求利益,大批量生产,要从原料品质上控制。

“早年市场的炒作刺激了消费者对普洱茶的追捧,由此培养了一批普洱茶的热爱者,在目前低迷的市场中,爱普洱茶的人士也逐渐提升了品茶的意识,这是好事。”郭子剑说,普及茶文化,让老百姓喝茶,懂得鉴别好茶,主流价格回归了,才是最健康的市场。

推荐四款精制有味的下午茶


英国贵族赋予红茶以优雅的形象及丰富华美的品饮方式。享用下午茶时,英国人喜欢选择极品红茶,配以中国瓷器或银制茶具。所用的茶叶大多来自印度和中国。阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶和祁门红茶,作为世界四大名红茶,深受英国人的青睐。

阿萨姆红茶

产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

大吉岭红茶

被誉为“红茶中的香槟”,拥有高昂的身价,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,以五六月份的茶品质最优。大吉岭红茶汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。

锡兰高地红茶

锡兰高地红茶中以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,以7~9月所获的品质最优。乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

祁门红茶

产于中国安徽省的祁门红茶,也是红茶中的名优上品。前面已经详细介绍过,不复赘言。

中国四大黄茶品牌,黄茶品牌推荐!


黄茶种类较多分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶,黄茶以温和不刺激的口感备受茶友青睐!正常而言,茶叶的产区就决定了茶叶的品质,因而谈论黄茶的品牌时,一般都是产区当地的品牌最为正宗,那哪家黄茶品牌比较好呢?今天给大家推荐中国四大黄茶品牌!

中国四大黄茶品牌

1、君山银针茶业

说到黄茶品牌,就不得不提当地的龙头品牌——湖南省君山银针茶业有限公司。

湖南省君山银针茶业有限公司集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,融产供销、贸工农一体化的现代化科技型企业;是“国家级农业产业化重点龙头企业”。公司核心产品“君山银针”是久负盛名的“中国名茶”,多次在国内、国际各种舞台亮相并取得系列成绩。

2、蒙顶山

四川蒙顶山茶业集团有限公司是一家集茶叶生产、加工、营销、旅游和科研推广为一体的全资国有综合型企业。选用生态优越的高山茶园所产早春嫩芽叶为原料,传承传统工艺、结合现代化的加工技艺精心制作而成,“蒙顶黄芽”是黄茶中的极致之选。

3、跃华

四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司是中国绿茶第一县名山县的重点茶叶加工企业之一,其生产的跃华茶蒙顶黄芽多次斩获大奖。

4、徽六

安徽省六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。创立以来,企业就以打造中国茶产业的顶级品牌为己任,采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶,为“中华老字号”企业。

黄茶的功效与作用

1、减肥

黄茶属于轻发酵茶类,茶多酚的含量较高,经常饮用,有助于促进人体新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥、消脂的效果,想要减肥的朋友不妨一试。

2、助消化

黄茶是沤茶,在发酵的过程中,会产生大量的消化酶,这些物质成分对脾胃最有益处。建议消化不良、食欲不振、懒动肥胖者,可以多喝,能帮助肠胃消化。

3、提神益思

黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等,饮用此茶之后,能刺激大脑的神经中枢,振奋精神。紧张工作之余,喝上一杯黄茶,有助于提高工作效率。

4、延缓衰老

黄茶含有丰富的维生素、类黄酮,具有抗氧化的功能,能够滋润皮肤,延缓肌肤衰老。想要美容养颜的朋友,适量喝些黄茶也是不错的。

以上便是关于市场上知名黄茶品牌企业的介绍,当然当地还有很多优秀的茶企,在此就不一一列举了!至于说黄茶哪个品牌好,那就仁者见仁智者见智了。黄茶还是一款保健功效极好的茶,可以经常适量饮用哦!

圣源六堡茶茶艺师首府亮丽选美


圣源六堡茶茶艺师首府亮丽选美——圣源茶业热身预展第五届中国(南宁)国际茶博会第五届中国(南宁)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、红木、茶具用品展将于2015年11月5日—9日在广西南宁国际会展中心举办。在茶博会预热活动中,由深圳市华臣臣实业有限公司、深圳市茶文化促进会主办,广西茶业协会、华臣臣南宁茶博会组委会、《茶悦世界》微刊等承办的第二届“最美茶艺师”广西分赛区(初赛)10月24日—25日在南宁万象城进行。

第二届“最美茶艺师”广西分赛区(初赛)现场在这次第五届国际茶博会评选“最美茶艺师”预热活动中,广西梧州圣源茶业有限公司的“板仓陈茶·三年陈”、“金花六堡茶”、“圣源1106六堡茶”等受到了众多的客户及茶客的好评和认可。在开心、愉悦品茗其间,一些茶客对圣源六堡茶口感上的“饱满”、“回甘”等给予了好评,甚至一些茶客直言“就想喝六堡茶”。活动期间,不少的新老茶客和客户聚集在圣源茶业展示区的品茶桌,一边品尝圣源六堡茶,一边聊天交流。在“最美茶艺师”评选活动中,圣源六堡茶桂林经销商也派出了茶艺师耀眼登台参加“选美”,其优雅姿态、娴熟茶艺、怡人芳容博得了在座观众的纷纷好评。在这金秋时节,圣源六堡茶也似乎特别的飘香诱人,活动当天,不少茶客在品尝过圣源六堡茶后,便捷足先登,一购为快,可见南宁市市民对圣源六堡茶的钟情喜爱。圣源六堡茶展示区的茶桌上常常是宾客满座圣源茶艺师在活动中合影目前,“第五届中国(南宁)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、红木、茶具用品展”开幕时间将近,圣源茶业正在积极做好一切参展工作,并按照圣源茶业董事长李月梅提出的参展要求:以良好的企业形象,优质的茶叶产品参加茶博会,充分展示出【圣源】获得“全国百佳农产品品牌”称号的亮丽风采,以优质产品赢得更多顾客青睐,以诚信服务吸引更多客户加盟。

中国茶叶榜评头羊贺岁饼茶


中国茶叶榜评头羊贺岁饼茶

2015最热羊饼大PK

谁是领头羊?生肖饼,最早是哪家先出的,茶语网()和榜叔就不追根到底了。总之这种集邮概念的普洱茶饼,从出现到现在,一年比一年热度高。越来越多的茶企参与到生产生肖饼的队伍中,也有越来越多的人对此感兴趣,加入到收藏生肖饼的大军。2010年大益推出的首款生肖茶虎饼,当年不到100元人民币/饼的售价,第二年便已经翻了一倍,现如今已经到了最低800元人民币/饼起的收购价。

这其中有借此炒作的,有某某厂忠实粉丝、立志收藏十二年集齐一套的,也有选择在自己的本命年收一饼茶的,总之理由多多。但榜叔想说,是茶叶,总要拿来喝的。

所以榜叔在年末,排除掉那些“工艺饼”和话题热度不太高的“羊饼”,找了市场当红的几款“羊饼”,按照4个价位区间,认认真真做了个“羊饼”品饮大集合。

榜叔最大的感受是,今年的羊饼,还真是各种“可圈可点”呢。

价位区间:100元左右

下关羊饼会成为羊年的爆款要满足100元左右的价位,比较经典,以及有份量的茶厂出品这三个条件,除了下关,榜叔还真是没有想到其他哪家能胜任。

下关沱茶头羊贺岁——爆款潜力股

茶语评分:8.0分茶语综评:头羊贺岁,带有下关一贯的“烟味”风格,但烟味淡,三泡后基本消失。整体汤质醇和,有淡淡的甜味,但整体适口度较好。生津回甘比较慢,但明显。不足的是,汤水会有粗糙感,喝完后,留有微弱的涩感,涩味褪得慢,多泡后会堆积在舌面。榜叔点评:什么叫“白玉品质白菜价”,这个绝对就是!!!当年品饮就有一些讨喜的优点,就算有一些不足,可是一旦对应百元左右一饼的价格,这点不足实可谅解!榜叔预测,这很有可能是今年的羊饼“爆款”!

2015最热羊饼大PK之

价格解析自《羊饼大PK》发布后,很多网友纷纷咨询榜叔相关羊饼的价格,鉴于茶叶销售渠道的差异,榜叔再次整理了几款羊饼的官方指导零售价,以供各位参考。

白玉品质白菜价茶品:下关·头羊贺岁

官方指导零售价:132元/357g

经典老品牌的下关茶,一直具有极高的性价比。而其产品扎实的品质基础,也为它积累了大批铁粉。据榜叔了解,其大部分专卖店和线上部分正规渠道都在春节期间,以“白玉品质白菜价”的下关生肖羊饼,吸引众多茶客。

古劳茶的等级划分(1)高级古劳银针


古劳茶因产地而得名,是广东省的历史名茶。主要有“古劳茶”和“古劳银针”两个品类。它的形条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫。具有具有抗衰老,降血脂,降血压,减肥,提神醒酒,利尿,帮助消化、清热解渴等多方面的功效。

古劳茶的等级划分

(1)高级古劳银针

又称“雀舌茶”。于3月下旬至4月上旬采一芽一叶初展制成。形似长针状,毫显。上旬至中旬开采一芽二叶初展鲜叶制成。形状似圆钩形,色深绿,稍显毫,属炒青绿茶。

(2)普通古劳银针

俗称“豆豉粒”。于4月上旬至中旬开采一芽二叶初展鲜叶制成。形状似圆钩形,色深绿,稍显毫,属炒青绿茶。制法是鲜叶先经摊放,表面水干后进行杀青,锅温控制在180℃左右,一手执小帚,一手执小竹箕,频频扬炒,直到杀青适度。杀青叶用双手搓揉,当含水量在60%左右时,即在锅内烚炒,手势宜轻,免损毫尖。九成干后将炒干叶摊于锅上,低温慢烤至足干(或用焙笼焙干)。

(3)低级古劳茶

属烘青茶,形状圆紧,色青绿带褐。采一芽二、三叶初展鲜叶制成。

古劳茶的制作工艺

1、摊青

目的是散发芽叶的表面水分。经过短时薄摊,表面水丧失后再行杀青。

2、杀青

当锅温150~200℃时,投入700克左右摊青叶,以扬炒为主。当叶质柔软,叶面光泽消失,折梗不断时,起锅摊凉。

3、搓揉

在锅内进行搓揉,目的是做形和蒸发水分。当锅温80℃左右,投入摊凉叶700克左右,将茶叶置于两手掌间,自上而下轻揉、轻搓,边蒸发水分,边将茶叶搓紧、搓直、搓圆。手势用力由轻到重。

4、烚炒

当茶条圆直形似针,茸毫显露,含水量为30~35%,降低锅温至50~60℃进行烚炒。烚炒时手势应轻,保持芽叶完整。当形状固定并发出沙沙响声时进入焙干过程。

5、焙干

焙干可以直接在锅内烤干,也可起锅在烘笼内烘至足干。

推荐几款护眼神茶


菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

菊花茶中加入枸杞,两种都是中药护眼的药材,泡出来的茶就是有名的「菊杞茶」,尤其是学生常在澈夜温习功课之后,都出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到睛睛乾涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外,还有一种形状像黑色米粒的决明子,煮成茶汁来喝,也是一种很好的护眼饮料。

泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

枸杞子含有丰富的丰富的胡萝卜素,维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一样当零食来吃,对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效,对眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题也有很大的缓解。

决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用。同时,决明子也有排毒的功效,据说也是一种减肥圣品。便秘的人在晚餐饭后饮用,对治疗便秘很有效果。除此之外,决明子还有除湿的功效。茶味偏酸,不过味道还是挺不错的。

玫瑰花有消除疲劳,保护肝脏的功效,肝脏和眼睛息息相关,所以要保护眼睛首先要护肝。此外,玫瑰花茶还有美容养颜,调理血气的功效。

绿茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用,使大脑更敏捷。

茉莉花甘甜芬芳,具有疏肝理气,祛燥补水,清热解毒的功效。平时眼睛干涸、身体上火的女性最适合喝茉莉花茶了。只要将茉莉花、白砂糖用开水冲服,去渣饮用即可。

菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实是不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

茶叶审评师冲泡蒙顶黄芽四不宜


蒙顶黄芽是有益于身体健康的上乘饮料。但是饮茶还需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学,应该避免。

用保温杯泡茶

沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。

用沸水泡茶

用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。

泡茶时间过长

蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。

习惯于泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

工行联合大益集团发行首款普洱茶投资理财产品


工行联合大益集团发行首款普洱茶投资理财产品

中国经济网北京8月22日讯记者今日从在云南昆明召开的“私享黄金典藏,智蕴财富臻品——工银大益‘黄金组合’普洱茶投资理财产品新闻发布会”上获悉,中国工商银行将面向该行私人银行客户发行首款专属的普洱茶投资理财产品。

据介绍,此次推出的普洱茶投资理财产品是工商银行专门针对私人银行客户研发的另类投资理财产品。投资者认购理财产品后即成为普洱茶认藏人,该行将所募集资金专项用于投资工银大益“黄金组合”普洱茶。该产品期限一年,到期前投资者可以选择以实物方式或现金方式支付理财本金及收益。若选择实物方式,理财产品到期时投资者可获得其认藏的极具收藏价值和增值潜力的工银大益“黄金组合”普洱茶;若选择现金方式,可获得的预期最高年化收益率为7%。

工商银行私人银行部相关负责人介绍,该款普洱茶投资理财产品具有三大特点:一是投资标的物稀缺珍贵,该批产品仅限量发行500套,并拥有业界公认的顶级专有品质。二是收益方式灵活。客户除可选择现金方式外,也可选择极具潜在增值空间的普洱茶实物作为投资收益。三是投资者还可获得一系列增值服务,其中包括精英投资交流会、高尔夫球体验赛、普洱茶品鉴会、茶道知识讲座、古茶山体验游等内涵丰富的增值服务项目。

工银大益“黄金组合”普洱茶的选料稀缺珍贵,加工工艺精纯(采用入选国家非物质文化遗产的“大益茶制茶技艺”加工而成),产品组合包括9公斤10年陈皇茶金瓜(生茶)、9饼500克6年陈臻品青饼(生茶)、9.9两16年陈皇茶级散茶(熟茶),每套产品具有国家质监中心出具的质量检测报告。

“黄金组合”理财产品是大益普洱茶历史上推出的首款集其产品线中两大高端系列(臻品系列、皇茶系列)为一体的特制皇茶级组合产品,是市场上少有的高品质普洱茶品。业内人士认为,从大益普洱茶前期部分品牌产品的市场价格变动情况分析,高品质普洱茶具有市场价格持续稳定增长的特点。原料的稀缺程度以及有限的产量,决定了该款普洱茶组合产品的稀缺性,具有极高的消费和投资价值。

工行私人银行部相关负责人告诉记者,该行私人银行是业内第一家持牌经营的私人银行专营机构,自2008年3月开业以来,一直致力于为私人银行客户提供“以资产管理为中心、以顾问咨询为重点”的全方位服务。工行私人银行在资产管理业务的产品创新方面一直处于行业领先地位,除既有的固定收益、资本市场和QDII产品之外,该行也努力探索另类投资市场,曾推出多款另类投资型产品,包括顶级红酒、白酒,油画和陶瓷艺术品等,市场反响良好。

普洱茶老字号大全及普洱茶四大天王


普洱茶老字号大全及普洱茶四大天王

普洱茶老字号,顾名思义,就是有着悠久历史、良好市场影响,独特传统工艺的商号或者茶号、茶庄的代名词。鼎盛时期光是小小的易武古镇,就曾经拥现出30多家茶号、商号,当时较为有名的有同昌号、同兴号、仁和祥、兴顺祥、袁吉昌、义光祥、新盛利、陈云号、鸿泰昌、敬昌号、德顺祥、君利祥、大昌号、鸿庆号、成兴昌、天顺祥、同顺号、同云号、顺昌号、泰兴号、守兴昌、元泰丰、庆春号、陈云号、乾利贞号、李联号、杨聘号。其中被称为普洱四大天王的同庆号,车顺号、福元昌号、宋聘号更是以茶品优良著称。

普洱四大天王之同庆号

同庆号先祖系湖南省麻阳县青田刘姓,明初随军赴南疆平叛,来到滇南石屏。平叛甫定,军旅首领早报朝廷以滇南地广人稀,请求把驻军改为屯田部队。普洱茶老字号“同庆号”,品牌始创人为刘姓,始于雍正十三年(1736年)的易武茶乡,“同庆”,即普天同庆之意。

创始于乾隆元年(1736年)的同庆号,堪称手工制茶的真正百年老号。是年,云南石屏人刘汉成在西双版纳易武设坊制茶,率先推行普洱茶六选六弃之精细作法,“选春茶,选嫩尖,选产地,选净度,选滋味,选香气;弃粗老,弃味劣,弃不洁,弃杂物,弃异味,弃质变。”有研究者指,这或是历史上最早提出的普洱茶生产工艺标准,按照这般技艺制作的同庆号茶,品质精良,声名鹊起。

清朝乾隆年间,同庆号普洱茶就被官府定为贡茶,长期作为贡礼献于皇家。选料精细,做工优良,茶韵悠远,令同庆号普洱茶在业界享有“普洱茶后”美誉。

275年过去了,同庆号历经劫波,品牌不倒,后人将其传承下来并发扬光大。

2008年1月18日,温家宝总理将同庆号特制茶作为国礼,敬赠英国首相戈登·布朗及夫人,此后,西双版纳同庆号茶业有限公司先后13次为胡锦涛主席等国家领导人定制国礼普洱茶,赠送给俄罗斯总统梅德韦杰夫、英国女王伊丽莎白二世等国家领导人。同庆号普洱茶,就此从昔日贡茶,成为今日国礼。

同庆号发展至今两百七十余年,经历盛世,也遭逢国变、战乱和政治运动。国家在乱世和治世间摇摆,同庆号也在衰落和兴盛中沉浮,乱世带来歇业关门,盛世带来财富荣耀。败落也罢,兴盛也罢,对于同庆号这百年茶号而言,能守住品质在世间,长留口碑在民间,就已是最为成功之处。

普洱四大天王之车顺号

易武车顺号兴于1839清道光年间”是一个有着近200年历史的御用贡茶老字号。

清朝道光年间,“茶马古道”的源头易武古镇车氏家族的世祖车顺来创办了“车顺号茶庄”,采摘自家茶山大叶种优质生态茶叶,手工制作女儿茶、人头金瓜茶、纱巾紧拧拳茶、沱茶、七子圆饼茶、竹香紧压茶等系列产品,远销西藏、新疆、港奥台和南洋各地,深受海内外客商的亲睐。

1837年,车顺来参加了科举乡试、会试,取得了贡生学位。是年,为报知遇之恩,既向朝廷敬献车顺号茶庄自制的茶。道光(锦宁)帝品后,大悦,连赞此茶“汤清醇,味厚酽,回甘久,沁心脾,乃茗中之瑞品也”!既书“瑞贡天朝”四字赐誉易武车顺号茶庄,并加封车顺来为“列贡进士品位”。

普洱四大天王之福元昌号

福元昌又称元昌号,创于光绪初年间!在倚邦和易武两大茶山设了制茶厂,倚邦和易武曾演绎出了清代普洱茶最为辉煌的篇章。其中“元昌号”设于易武的茶厂名为“福元昌号”,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种普洱茶叶,制造精选茶品,售国内及海外市场。

光绪末年,地方治安问题恶化,加之疾病流行,两山茶庄大都关门歇业,且不复开张。惟易武的福元昌号又于1921年左右重新复业,生产普洱圆茶,直至40年代,每年产茶在500担左右。现在的最古老的福元昌圆茶,产于光绪年间,已历时100年左右。

普洱四大天王之宋聘号

清光绪六年(西元1880年)创号,于滇南名邦石屏开市,驻厂六大茶山重镇易武,专司普洱商贸,省垣之中誉之“茶魁”。 

茶庄选料上乘,非精选六山百年茶树之香芽而不入制。而后再经数十严格工序加工精制,方成普洱茶之上品,其所制之茶闻名四海,远销诸洲各国。 

至民国初年,宋聘号与同在易武之石屏茶叶商号乾利贞联姻,两家茶庄由此良缘合并,遂更名“乾利贞宋聘号”。其后数十年之光景,商号于易武一地发扬至盛,其所产普洱驰于业内,并于香港设立公司,专营普洱茶海外之业务,至此,乾利贞宋聘号已为易武镇最具名望之大茶庄,时人称“茶王宋聘”。(以上内容来源于网络,未能与原作者取得联系,若涉版权问题,敬请联系我们。)

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1、萝卜茶

白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。

2、桔红茶

桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰,理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。

3、姜苏茶

生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。

4、银耳茶

银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。

银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。

5、甘草茶

甘草10克,茶叶5克,食盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。

可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。

6、大黄茶

取生大黄3~9克放入杯内,用开水冲泡,加盖焖10分钟即可服用。长期饮服大黄,可保持大便通畅,减少肠中有毒有害物质的再吸收。

具有清热解毒、泻下等作用。每日少量饮服,可健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老。用于便秘腹痛、目赤喉痛、麦粒肿等。

7、荸荠茅根茶

鲜荸荠100克洗净切碎,鲜茅根100克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服。

能清热化痰,生津止渴,降压利尿。

8、荷叶甘草茶

鲜荷叶100克,甘草5克,配水1000毫升。按此比例,先将荷叶洗净切碎,把水烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟,滤去荷叶渣,加白糖适量饮服。

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