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普洱茶综合标准层层把控七彩云南普洱茶一路领先

普洱茶被誉为“可以喝”的古董,具有很高的投资收藏价值,尽管普洱茶具有很高的投资收藏价值,但作为一种传统的行业,对于其质量的控制是其至关重要的前提。以生产药品和食品的标准对其进行规范成为行业引领者的第一步。正如七彩云南,率先创建高于国标的《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准,从种植、选料、生产、品控、包装到存储等全产业链环节坚持高要求、高标准,精细到每一个环节;全方位保证普洱茶的高品质。

七彩云南每饼普洱茶从鲜叶采摘开始要经历历经18道工艺环节、137道品质控制细节,层层严苛品控,道道品质把关,确保产品品质。

在原料来源方面,七彩云南一部分原料产自其自有的万亩茶园,七彩云南万亩茶园依托“云南省农业科学院”的科技种植优势,并严格执行《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准,打造万亩园林式有机生态茶园,确保原料的“正本正源”。对于其原叶的甄选,由七彩云南经验丰富的采茶人,严格根据一天中雨露、湿度、阳光、温度,以及具体采摘时间,采摘最新鲜饱满的嫩芽。在一般人看来,这已是无可挑剔的上好茶芽。但在七彩云南看来,完美要精确到茶芽的新鲜、细嫩、饱满,乃至芽形的完美弧度,只有体态完整挺秀,芽叶锋苗紧细秀丽的新鲜独芽,才能称得上是传承普洱茶纯正血统的特级独芽。

另一部分来自于《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准锁定了黄金核心产区的范围,这些核心产区范围内出产的茶菁,已经被证明是口感更好、内含物质更丰富、更适宜制作普洱茶的原料。

原料进入加工车间的第一道工序就是对原料风选、抖/圆筛、拣梗,此工序由机械完成后,还要由人工再次剔除原料风选及拣梗后可能存在的非茶类物质,确保产品品质达到国家级标准,趋于完美。

原料甄选完成后就要进入干净整洁的压制车间,采用超静音液压设备,电脑精准控制压制状态,使其符合《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准规定的松紧度,保证普洱茶的后期陈化要求;配以桑拿式烘房技术,确保茶叶全方位受烘,电脑控温、控湿,保证普洱茶品质;《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准规定在每个生产环节必须设置质检管控人员,确保产品品质在每个工艺环节均保持完美状态。并增加了一些国家标准、行业标准并未强制要求检测的项目,同样对检测的次数进行增加,保证每一片到达消费者手中的普洱茶更优质更安全。

七彩云南每片普洱都是在《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准的层层把控下完成的。与普洱茶行业遵守的“普洱茶国家标准”相比,《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准定义了七彩云南茶业更安全、更严谨、更规范化、更高标准的一套操作规程,从选料上,各项理化指标更为严格;茶园管理规程、茶叶加工按照七彩云南万亩生态有机茶园的种植标准和茶叶加工标准,普洱茶加工技术规程更为严格和细致全面;对于普洱茶一些有益内含物质(如茶多酚)的检测标准,比国家标准、行业标准高,意味着按照《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准生产的普洱茶,对人体有更好的保健功效。同时,规范了七彩云南普洱茶贮存技术的各项指标,增加了古树茶追溯规程等。在该标准的把控下,将为七彩云南茶业打造出更高标准、更高品质的普洱茶。CY260.cOm

历久铭心的公信力始于对自身产品孜孜不倦的专注,“七彩云南”正在持着这份专注的专业,秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念,积极推广茶文化,坚持品牌化的发展与规范化的经营,谱写着中国普洱茶崭新的篇章。

延伸阅读

七彩云南引领茶行业标准:首个企业“普洱茶综合标准”出炉


七彩云南引领茶行业标准:首个企业“普洱茶综合标准”出炉

11月21——25日,2013中国(广州)国际茶业博览会于在广州琶洲中国进出口商品交易会展馆隆重召开,作为全球最大规模的专业茶业博览会,广州茶博会历年来一直致力于推动行业发展。本届茶博会最亮点最抢眼的盛事,是21日下午在茶博会中心舞台隆重举办“七彩云南•庆沣祥普洱茶综合标准暨‘一片可以喝的收藏艺术品——作品壹号’”新闻发布会。一流企业引领行业标准近年来,普洱茶以其独特的加工工艺和独有的健康保健功效被越来越多的消费者所接受,伴随着“普洱茶热”的兴起和普洱茶市场规范化的发展,消费者对于普洱茶品质的综合要求也日益提高。这种要求的提高主要体现在两方面:一方面是对普洱茶本身健康品饮功效以及口感的追求;另一方面是对普洱茶投资收藏价值的追求。七彩云南茶业是国内屈指可数的普洱茶龙头企业之一,多年来秉承“好茶为你”的品牌理念,一直坚持在种植、选料、生产、品控、包装、存储等全产业链环节坚持高要求、高标准,精细到每一个环节,为消费者奉献优质好茶。“一流的企业做标准”,在综合了多年的实践经验与科研成果的基础上,经过有关部门、科研专家的反复研讨,首个由普洱茶企业提出的《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准在本届茶博会隆重发布。该标准凝聚了七彩云南茶业长期以来在种植和制茶方面的实践,是七彩云南茶业专家研发团队经多年研究制定的从茶园、原料、生产、溯源等多环节、全产业链更高要求的普洱茶制茶标准。与普洱茶行业遵守的“普洱茶国家标准”相比,《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准定义了七彩云南茶业更安全、更严谨、更规范化、更高标准的一套操作规程,从选料上,缩小了茶叶黄金产区的范围,各项理化指标更为严格;茶园管理规程、茶叶加工按照七彩云南万亩生态有机茶园的种植标准和茶叶加工标准,普洱茶加工技术规程更为严格和细致全面;同时,规范了七彩云南普洱茶贮存技术的各项指标,增加了古树茶追溯规程等。该标准的颁布,将为七彩云南茶业打造出更完善、更标准的制茶理念和核心竞争力,同时也对普洱茶行业整体水平的提升起到了强而有力的助推作用。从茶园到茶杯,《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准的发布,体现了一个企业对细节的专注和用心,对消费者的真诚和负责。高标准打造高体验作为开门七件事中的“茶”,是人们日常生活中不可或缺的一部分,被誉为可以喝的“古董”的普洱茶更是备受人们青睐。按照高标准、高要求打造出来的普洱茶,无论在品饮口感上、健康功效上,还是投资收藏价值上,都将给予消费者更优质的感受和体验。按照《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准生产的普洱茶,首先,原料更优质,口感更好:根据长期的评审研究和实际制茶经验,《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准进一步锁定了黄金核心产区的范围,这些核心产区范围内出产的茶菁,已经被证明是口感更好、内含物质更丰富、更适宜制作普洱茶的原料。其次,健康功效更高:在《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准里,对于普洱茶一些有益内含物质(如茶多酚)的检测标准,比国家标准、行业标准高,意味着按照《七彩云南•庆沣祥普洱茶》综合标准生产的普洱茶,对人体有更好的保健功效。第三,品饮更安全:《七彩云南·庆沣祥普洱茶》综合标准增加了一些国家标准、行业标准并未强制要求检测的项目,并增加了检测的次数,保证每一片到达消费者手中的普洱茶更优质更安全。第四,首次增加了古树茶追溯体系,能够追溯到每一片收藏级古树普洱茶的源头,增加了消费者投资收藏的保障。七彩云南茶业以高标准严格要求,打造安全优质的普洱茶代表作,为消费者奉献更纯正、更健康的、更安全保障和收藏价值的“百分普洱”。全球首款跨界艺术收藏茶——“作品壹号”在举办了隆重的“七彩云南·庆沣祥普洱茶综合标准”发布后,一款由七彩云南茶业尽心打造的全球首款跨界艺术收藏茶——【作品壹号】也在本次发布会上首次正式亮相。该茶品以“跨界、艺术”为理念打造的高端收藏普洱茶,不仅茶品珍稀罕有,连同茶品包装、与茶品同时限量发行的典藏艺术品,都值得品鉴与珍藏。值得一提的是,该款茶不仅代表庆沣祥古法制茶技艺的高峰之作,更是全球首款拥有生产履历“电子身份”的普洱茶,是七彩云南“古树茶追溯体系”的首次应用。普洱茶“越陈越香”的特性使其具备与艺术收藏品一样的“永隽经典”的价值。七彩云南庆沣祥【作品壹号】——全球首款“跨界艺术收藏茶”的打造,正是源于这一理念。“跨界”具备两层含义:第一层含义是指“地域跨界”,该款茶品是首款七彩云南庆沣祥茶业携手台湾中华普洱茶交流协会倾力打造的收藏品,具备两岸茶文化交流的深刻意义。第二层含义是“艺术跨界”,【作品壹号】配有一幅1:1的国际绘画界公认巨作——潘玉良自画像,潘玉良是30年代留法世界级华人女画家、雕塑家,其自画像融合了印象派技术及东方艺术情调,极具观赏价值;与【作品壹号】超限量顶级礼盒配套的还有一套名为“龙尊”的限量版瓷器,该套瓷器由国际创意大师王侠军精心创造设计,以中华民族的图腾“龙”为主题,展现中国瓷文化之至尊大美,该套瓷器全球仅限量发行222套,弥足珍贵。此外,【作品壹号】的包装棉纸采用来自台湾“凤髓笺”文化用纸,“凤髓笺”曾是著名画家张大千的专用画纸,不仅文化意蕴深厚,更具备传承经典、永续价值之意义。从茶品本身的收藏价值而言,【作品壹号】特选老班章有机生态古茶园内生长健壮、大乔木古茶树的早春鲜叶为原料,沿袭庆沣祥古法制茶技全手工精制而成。数百年的古茶树本身,如国宝一样珍贵稀少,这也就注定了【作品壹号】一次只能诞生1772片,而“1772”是百年茶庄“庆沣祥”始建之年代,这一发行数字,亦是为纪念庆沣祥茶庄的百年风雨辉煌历程。除了原料珍稀罕有,【作品壹号】还是一款大师倾力打造的茶品。它的缔造者是七彩云南庆沣祥茶业研究院张俊院长,张院长30载专业事茶,多次代表云南茶界在国际国内做学术交流及宣传;获十余项科技进步奖,发表科技论文40余篇,编著出版多部普洱茶专著,被誉为“云茶1号发明人”和“紫鹃之父”。【作品壹号】由张院长独创工艺打造。【作品壹号】茶品的价值,还体现在专注打造的每一个完美细节上。易武笋壳、云南西双版纳的水冬瓜木箱这一切细节的考虑都是为了还原普洱茶最原生态的保存方式,给予【作品壹号】最佳的保存环境。除此之外,【作品壹号】还是全球首款拥有“产品履历电子身份证”的顶级普洱收藏茶。藏家通过扫描RFID电子身份证,可以读取茶园、古树茶的履历等详细信息,增添收藏价值,更方便藏家鉴别藏品的真伪性。【作品壹号】跨越时空,归集所有岁月沉淀,超越单一价值累加,是一片可以喝的收藏艺术品,也是当代普洱的典范之作。

七彩云南普洱茶:用心做好茶


七彩云南普洱茶:用心做好茶

解析“茶”字,乃“人在草木间”,可见,茶就是人与自然沟通的一道奇妙介质。在中国古老文化传统中,向来是强调人与自然的和谐统一。这当中,七彩云南普洱茶人在做茶过程中,将种茶、采茶、制茶、伺茶融为一体,将茶道中天人合一的精神,展现得淋漓尽致。

深处在西双版纳大山之巅的七彩云南普洱茶万亩有机茶园,将一水澜沧滋润出的金黄,融入了勐海高山的万千意象,居住在这里的?尼族,世代与茶为伴,茶叶与他们的生活、生产紧密相连,爱茶、种茶、护茶、采茶、饮茶成为他们沿袭千年的习俗,经久不衰。为了收获更优质的茶叶,?尼族种茶人用珍爱当做养料灌溉茶园,日复一日用心种茶。

每到采茶时节,七彩云南的采茶人便来到茶园,沿着漫入云雾深处的茶梯田,穿梭于茶林间,但见一双双巧手在茶冠上翻飞,一片片嫩叶飞入茶农们的手掌中,然后又轻盈地跳进身旁的竹篓里。据七彩云南普洱茶相关负责人表示,千万别小看采茶这道工序,里面学问大。采茶前,茶农要检查指甲的长度,太长或者不整齐的指甲都容易弄伤鲜嫩的茶叶。此外,采摘不能盲目,要选择细嫩、肥硕的芽叶进行采摘。再次,采摘的动作要掌握要领和火候力度,注意要把食指放在独芽下,大拇指往下压,就这么轻轻向上一挑,一颗完整的独芽才算采摘成功。最后一步就是将采下的独芽放在透气的竹篓上,切忌不能将独芽长时间握在手中。

一盏好茶问世,几多心血熬成,每一品好茶的背后,离不开研发、工人、茶艺师的辛劳。在研发环节,七彩云南研发人员一次次访农问茶,一次次科学论证,一次次严格把关,又一次次地收集所有茶叶样板,只为创制精品好茶。

在发酵环节,工人在等待茶叶进入发酵房2小时后,才将火炉升起,让热空气扩散开来,随着茶叶表面的温度上升,香气渐渐弥漫。此刻,工人用手感受着每一片茶叶的温湿度,时而将山泉水以雾状均匀喷洒于茶叶表面的轻纱之上,时而变换着每一个发酵筐的位置,直至叶面透出红亮的色泽。经过工人们严苛的萎凋、揉捻、发酵和干燥,最终成就这杯中的丝滑柔顺、醇香浓郁。

为了成就一杯好的普洱茶,陈化是不可缺少的重要环节,七彩云南人在世界藏茶之都建立了专业的酝化中心,提供全方位24小时茶管家服务,精心伺候每一片茶叶,让普洱茶绽放最美之生命。

在敬茶环节,七彩云南茶艺师以传承普洱茶文化、弘扬茶道为己任,静心、煮水、烫杯、温润泡、闷盖、敬茶,一连串娴熟的动作下来,一股茶香便喷涌而出。

七彩云南人的创造、亲历、信仰赋予了普洱茶灵性,而这份灵性正是虔诚的茶心,带着一份由衷和真诚,几尽心血才为世人献上这无上妙品。不妨在一个温暖的午后里,无论是家中自品还是馈赠友人,轻轻抿上一口,品尝那融入了七彩云南茶人真情实感的普洱香醇的味道,茶香仍隐约鼻端,茶味正沁彻心脾。

七彩云南:科技缔造普洱茶品味


七彩云南:科技缔造普洱茶品味

这次云南普洱茶、云南咖啡、思茅松3个物种搭载“神九”上天,实现了自然与高科技的美妙结合,对云南发展高原特色农业无疑是锦上添花,有着现实和深远的重要意义。目前,经太空育种的普洱茶籽已经返回云南。七彩云南茶业作为普洱茶种植、科研、生产及销售为一体的企业,一直把科技作为支撑和引领企业科学持续发展的重要抓手,茶叶航天育种在云南的实施,为我们企业在新品研发上又增加了新的资源。在今后的工作中,我们会在各级党委、政府的领导下,主动积极配合相关科研单位,争取参与并做好太空育种普洱茶籽后代可应用性状的筛选、评价、育种等工作,我们将安排专项资金、组建专项团队,做好太空育种普洱茶籽科研成果转化的后续工作,尽早让广大茶叶消费者品尝到“太空育种普洱茶新产品”给我们带来的不一样的感受。

——昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司总裁田军

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司是涵盖茶叶种植、生产、加工、科研和销售为一体的综合性专业茶业企业。公司下设勐海七彩云南茶厂有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司两个全资子公司。旗下拥有覆盖全国市场的“七彩云南”茶叶品牌和高端子品牌——百年老字号“庆沣祥”茶庄品牌及全国首个普洱茶酝化中心——“七彩云南东莞酝化中心”。

七彩云南品牌亮点有四:

1.原料优势:云南大叶种茶,保持了茶叶最稳定的性状,是茶叶天地里的奇葩,是世界上最优秀的茶种之一。

2.生产和研发优势:七彩云南在昆明和勐海建有科技化和标准化的茶叶生产厂,生产厂引进了一批国内外领先的设备并与昆明专业开发机械制造的企业合作,利用自动化机械加工技术,进行普洱茶精加工机械的研究。

3.产品结构优势:有满足高端消费、专业品鉴和茶礼品需要的七彩云南珍藏老茶;适应现代人时尚快速的生活节奏的袋泡茶和小金沱;还有专利产品茉莉青饼、月光金枝和健康的新形态产品茶珍;同时也有针对特殊时期、活动生产的产品。

4.销售渠道优势:七彩云南建立了独特的品牌传播模式,在全国范围内拥有七彩云南现代商超体系、传统茶叶流通体系、连锁专卖店体系和庆沣祥直营茶庄体系等庞大的市场营销网络,形成了强有力的销售终端和品牌传播窗口。

白针金莲情寄太空

白针金莲:精选云南西双版纳、普洱、临沧三地的著名茶山的优质无污染大叶种原料精制而成,多年干仓存储,芽叶肥壮,紧密似针,色泽栗色泛灰白,透荷香之气,故名之“白针金莲”。内质汤色红艳透亮,莹如玛瑙,滋味甘醇顺滑。纯锡罐包装,罐身配以精致浮雕工艺,凸显尊贵档次。

七彩云南普洱茶:名门品质演绎经典


七彩云南普洱茶:名门品质演绎经典

尽管去年底举办的2012全国名优茶质量奖已成往事,但业界人士仍在热议七彩云南普洱茶一举斩获四项质量金奖之事,其背后是七彩云南普洱茶在原料基地、生产加工、科研开发和品质管控等方面持续发力,以名门品质演绎茶中经典。

七彩云南普洱茶来自于世界著名茶树原产地云南,因其独特的气候与自然环境,孕育了丰富的大叶种茶树品种资源,也形成了众多普洱茶品牌。七彩云南普洱茶相关负责人表示,为了给消费者奉献一杯好茶,公司在品质上下了重功夫。

众所周知,茶品品质的基础在于优质生态的原料。为保证七彩云南普洱茶的品质,七彩云南与在云南思茅、西双版纳、临沧三大茶区布朗山、南糯山、攸乐山、景迈山、易武山、勐库东半山、勐库西半山等著名古茶山的70余家茶叶初制所和原料采购点建立长期合作,辐射10万亩云南最优质的高山生态茶园,确保产品原料的“正本正源”。

为了培育出最正宗的普洱,早在2007年,七彩云南精心选择了种植普洱茶历史最悠久的西双版纳州勐海县布朗山乡班章村,投资建设七彩云南万亩有机生态茶园,茶园占地面积七千余亩。据悉,七彩云南的有机茶园采用独特的梯度茶林混种系统,形成了无污染的自然有机茶园。业内人士表示,有机生态茶园是指在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采取有益于生态环境的可持续性发展的农业技术,不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质,确保茶叶的天然无污染和高品质。

针对云南大叶种茶叶的特点和生态资源的研究与利用,公司成立了“七彩云南茶业科技发展研究院”,聘请资深的著名专家、教授共同对普洱茶多形态产品、普洱茶衍生产品的开发及普洱茶保健功效进行深入研究。同时在对传统工艺技术改良的基础上,对其中的核心技术工艺进行技术升级和标准化,形成自身的“秘制发酵”、“窖藏陈化”等先进工艺,让普洱茶通过科学、安全、卫生的酿藏陈化,使其达到最佳的口感和汤色。

在品质管控方面,七彩云南茶叶自鲜叶采摘开始,历经18道工艺环节、137道品质控制细节,层层严苛品控,道道品质把关,确保产品品质。自2007年开始,七彩云南与普洱茶的权威检测机构云南省产品质量监督检验研究院签订长期合作协议,已连续多年对每批产品进行抽查检测,均为合格产品。

时至今日,七彩云南普洱茶是云南省第一家通过HACCP食品安全管理体系认证的茶叶企业,同时拥有HACCP、ISO9001、绿色食品、QS、出口企业卫生注册、YC和云南名牌等多项认证。

在时下火爆的普洱茶市场,消费者对普洱茶的认知和选择更趋于理性,产品品质、品牌形象都将成为他们选择的标准。来自普洱之乡的七彩云南,先天的地域优势,加之后天在品质方面全面提升,迎来了七彩云南普洱茶的蓬勃发展,使其成为普洱茶市场的一块金字招牌。

七彩云南普洱茶:1800米孕育好茶品质


七彩云南普洱茶:1800米孕育好茶品质

古往今来,我国历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山,素有可入口古董美誉的普洱茶也概莫能外。在普洱茶爱好者看来,要品上好普洱茶,以海拔1800米以上这一区域的大叶种晒青茶为原料加工的普洱茶为佳。人们不禁要问:为什么必须是海拔1800米以上?

七彩云南普洱茶相关负责人表示,1800米以上海拔是一个非常特殊的区域,这一特定的生态环境造就了普洱茶特定的茶品。云南作为历史上著名的茶叶产区,与其所处独特的地理位置、优越的生态环境不无关系。七彩云南普洱茶,恰是其中的典型代表。

但为什么高山出好茶?奥秘就在于其优越的生态条件。据介绍,海拔1800米以上的高山一年四季常常云雾弥漫,因为有雾,茶树受直射光时间短,漫射光多,光照较弱,在不减少茶多酚含量的基础上,氨基酸的含量增加,导致茶树苦涩成分降低,彰显出醇厚回甘,喉韵丰富。再者,高山植被茂盛,落叶多,土壤质地疏松,酸碱度适宜,加上树木葱郁,落叶多,使土壤肥沃,有机质丰富。另外,高山环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶,质量当然是上好的。

而对七彩云南普洱茶而言,除了上述优势,其位于1800米以上海拔的茶园更具独特性。比如,七彩云南普洱茶位于勐海的布朗山万亩茶园,属亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均气温18℃-21℃,具备云南大叶茶种植的优越自然条件。因为得天独厚的天然环境,使得生长在布朗山茶园的芽叶片厚实肥壮,叶质柔软,茶叶中的各类营养素成分也高于其他地区品种,故而布朗山的茶叶愈显珍贵。

据了解,七彩云南曾对西双版纳、普洱、临沧三个普洱茶核心产区的1800米以上高海拔的数十个茶菁进行认真品鉴并辅之现代科学检测设备,分析其内含生化成分,发现这些茶菁中多酚含量30%以上,水浸出物高,总量在41%-46%之间,原料的游离氨基酸含量5%以上。

与此同时,七彩云南普洱茶采用特殊工艺,将天地精华造就的生态高山茶菁,研制开发成臻善完美的海拔1800以上这一独特普洱茶品类。以“七彩1889”生茶为例,精选海拔1800米以上的西双版纳布朗茶山、巴达茶山、滑竹梁子茶山,普洱困鹿山茶区,以及临沧东半山亥公茶区。与普通的普洱茶品不同,“七彩1889”生茶条索肥硕,略带梗和黄片,汤色黄明亮,茶香飘逸,茶味浓郁饱满,滋味微苦而厚重,苦中透涩而显其收敛品性。

正是由于海拔1800米以上特殊的地理和气候优势,造就了七彩云南普洱茶非凡的品质,其形、色、气、质俱佳,细细品茗,唯觉唇齿流香,感受醇香之意境,实乃茶中珍品。

七彩云南普洱茶酝化中心:普洱茶陈化的艺术


七彩云南普洱茶酝化中心:普洱茶陈化的艺术

普洱茶被称为“能喝的古董”,具有越陈越香的品质特性,这一特质造就了其独有的投资与收藏价值。“越陈越香”是普洱茶陈化过程的形象化描述,是普洱茶整体架构中的一个链条,它的核心内容是陈化的机理,也是普洱茶第三大价值——即陈化的价值。换句话说,“越陈越香”是普洱茶陈化机理的另一种语言表述。“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念。普洱茶陈化的过程,是普洱茶最后的一道加工过程,是品质提高?再造的关键。

从一片芽叶开始,演绎沧海桑田般的传奇,这就是人们熟知的普洱茶陈化。正因为普洱茶独特的陈化概念,由此构建了一个独立于其它茶类的价值体系,即以陈为尊,而非以鲜为胜。普洱茶年代寿命,到底是20年,30年,还是上百年,没有明确的定论,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度,那么陈化便是普洱茶通往天阶的不二法门了。但是,普洱茶如何陈化却是个令人头痛的难题,同样的茶叶贮放在不同地方,由于贮放环境温度、湿度等气候条件的不同,在制品陈化转换的快慢和品质存在着极其显著的差异,贮放条件能够极其显著地决定陈化变化的快慢“普洱茶陈化既是一个系统性工程,也是一门技术活,概而言之:重在管理,成在科技,科学的陈化管理赋予普洱茶第二重生命。”

“七彩云南东莞酝化中心”

为了给普洱茶及天下爱茶人提供一个专业的普洱茶陈化茶仓,2012年,七彩云南茶业在“普洱茶收藏之都”——东莞成立了全国首家普洱茶酝化中心,为爱茶人提供专业的仓储、陈化茶仓,以及24小时×360°茶管家服务,创建普洱茶“生命指数”,对陈化仓内普洱茶的酝化状态进行实时监测,悉心呵护,使普洱茶完美蜕变,提升产品的升值潜力。

业内专家表示,相比之前传统的陈化处理方式,七彩云南普洱茶酝化中心依托先进的科技,创新陈化模式,实现普洱茶陈化的科学化管理,在业内具有开拓性意义。

值得一提的是,在酝化中心建成同时,七彩云南推出两款为投资收藏爱好者专门打造的茶品——七彩“1889”以及“云滋味”首次重磅亮相。七彩“1889”被誉为普洱拼配茶的新标杆,茶品精选8个海拔1800米以上原生态乔木茶箐,经拼配大师历时3年以及上百次尝试,终得臻于完美的“9”号配方;“云滋味”则选用七彩云南布朗山自建有机茶园的茶青为原料,通过对采摘时间的精确控制,有效掌控茶叶鲜叶的品质,为爱茶者奉献“来自云端的精诚茶香”。两款茶均属于七彩云南倾力打造的“酝化系列”茶品,体现了七彩云南茶品的专业品质,每年限量生产,具备广阔的升值空间及升值潜力,无论自饮或收藏,均是上佳之选。产品甫一亮相,就受到了专业投资收藏者的追捧和欢迎。

七彩云南普洱茶酝化中心构建完整普洱茶产品体系


七彩云南普洱茶酝化中心构建完整普洱茶产品体系

临近岁末,虽然天气日渐寒冷,普洱茶市场却热气腾腾,在经历暴涨与暴跌之后,普洱茶重新出现了回暖行情,尤以普洱茶收藏品类表现最为抢眼,不少消费者想方设法投资普洱茶收藏品类,但却苦于不了解普洱茶收藏品类而不敢贸然下手。针对于此,全国首家七彩云南普洱茶酝化中心深刻洞悉消费者需求,构建完整普洱茶产品体系,为消费者收藏普洱茶提供更加多样化的产品选择。在收藏品市场,什么藏品升值快,紧随而来的就是劣质品和假冒品,普洱茶也未能幸免。在利益驱使下,人们追求高产量,大量使用农药化肥,却使普洱茶的原料质量直线下降。更严重的是,一些不良商家甚至用其他茶叶掺杂进普洱茶饼中进行拼配,但大多数普洱茶买家不具备辨别能力,收藏者上当受骗的事时有发生。

针对当前普洱茶收藏市场的诸多乱象,七彩云南普洱茶酝化中心出于企业的社会责任,从服务普洱茶收藏者、规划行业发展的高度,倾力构建完整普洱茶产品体系。据悉,七彩云南普洱茶酝化中心普洱茶产品体系包括东方茶尚产品系列、名门普洱产品系列和庆沣祥产品系列等三大门类,每大门类再细分不同的品类,东方茶尚产品系列以快销渠道为特点设计产品线组合,名门普洱产品系列分为专卖店概念产品和收藏系列产品,庆沣祥产品系列则分为云南地域旅游产品和茶庄概念高端产品,几乎涵盖了目前普洱茶市场所有产品线。

据七彩云南普洱茶酝化中心相关负责人介绍,该产品体系最大的亮点是品类多样且极具收藏价值的名门普洱产品系列,包括春古茶系列明星产品、云上茶园系列特色产品和七彩1889系列标杆产品,这些收藏系列产品都是针对专业收藏客和投资者而量身打造,每年按照市场需求、原料品质定量生产,极具收藏价值。在不久前揭晓的2012全国名优茶质量奖评选结果中,“云滋味”、“七彩1889”和“2012布朗古树”分别斩获了该次大赛生茶类、熟茶类的金奖,说明其高端品质获得业界认可。在活动现场,不少普洱茶收藏爱好者当场订购了心仪的普洱茶产品。

另据了解,除了完整的普洱茶产品线,七彩云南普洱茶酝化中心还提供“茶管家”服务,该服务集原料种植、生产、研发、销售、陈化、管理、物流、二次交易等于一体,每一饼茶的原料、生产、技术、陈化、营销网络等均有其追溯体系,收藏者不必担心任何环节出问题。

业内人士表示,选购货真价实的精品或名品普洱茶才具有收藏价值,但普洱茶良莠不齐的现状加大了收藏者的投资风险。而七彩云南普洱茶酝化中心从产品端切入,构建完整普洱茶产品体系供消费者选购,并辅以一站式“茶管家”服务,解决了收藏普洱茶过程中的诸多问题,有利于普洱茶收藏步入专业化、规范化发展轨道。

“七彩云南”牌普洱茶获中国普洱茶标志性品牌


“七彩云南”牌普洱茶获中国普洱茶标志性品牌

昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司生产的"七彩云南"品牌普洱茶,在第四届"金芽奖"中国茶品牌评选中,经过各专项组评审专家们的层层审定,最终被评为"中国普洱茶标志性品牌".2011年11月23日,七彩云南庆沣祥茶业公司从组委会在广州皇冠假日酒店举行的颁奖盛典上,荣幸的领回了这项大奖。

"金芽奖"素有中国茶行业品牌"奥斯卡奖"的美称,是目前中国茶行业里唯一对茶业的企业品牌和产品品牌进行全面评估的、最具影响力和专业权威力的一项大奖。

此次"金芽奖"的评选,参评的各省茶业龙头企业比往届多,参评企业的规模也比往届大。为了保证评选的公正,评审委员会下设了质量组、文化组、营销组等三个评审小组,参加的评委们均为业内的专家和权威人士,其中茶叶质量的审评则由国家茶叶质检中心全权负责。整个评选标准则参照了"国际品牌标准化系统--CIBS10000工程认证"的标准,并按照国际品牌评审的方式,根据中国茶产业的情况,将"茶叶质量、资源与技术、行业影响力、社会影响力、品牌商标、广告投放、包装设计、产品销售量、营销网点、销售区域"等十项指标,作为考量参评企业的十个重要方面,逐一进行严格的审评。

这次昆明七彩云南庆沣祥茶业公司能在众多的参评企业中脱颖而出,获得"中国普洱茶标志性品牌"大奖,是公司坚持"老老实实做生意、诚诚恳恳创信誉"的经营宗旨开展茶品的生产和经营,并专心致志的进行品牌打造的结果;也是中国茶业界对"七彩云南"普洱茶这一品牌、对七彩云南茶业公司"一心只为做好茶"的品牌精神和经营理念的充分肯定。获奖后,七彩云南茶业公司表示,今后将再接再厉,不断完善内部管理、提高产品质量、加快产品创新,坚持加强品牌建设,将"七彩云南"这一"中国普洱茶标志性品牌"的荣誉巩固和保持下去。

感恩父母 七彩云南普洱茶演绎中国式温暖


感恩父母七彩云南普洱茶演绎中国式温暖

2013年回家季又到了,离乡在外的游子收拾行囊准备回家。行李中,总少不了给父母的礼物。该给父母送什么中意的礼物,成为近期网络上的热门话题,微博上更是不乏相互讨教送礼之道的声音。这当中,一位名为“”的网友在微博上称:“寒冬腊月,送七彩云南普洱茶为佳,暖胃更暖心,把温暖和爱意送给父母。”引发网友一片叫好。

对中国人来说,春节不仅是全家团圆的日子,更是子女感恩父母的节日,感恩父母的养育之恩。父母为子女操劳了大半辈子,早已不是当年一把将自己托举在肩上的健壮的父亲,也是那个忙里忙外仍神采奕奕的母亲。滴水之恩,当以涌泉相报,父母之恩大如天,春节正好是子女感恩父母、尽守孝道的好机会。

“爸妈也不缺什么,还真不知道给他们送点啥礼物?”不少市民反映,以往过年送礼都会选择手机、电子产品等时尚礼品,但每年都送也没新意。再者,对于上了年纪的父母,送电子产品显得不实用。而对于送保健类礼品,更是会遭到不少父母的反感,“父母过惯了苦日子,说这东西没什么作用,浪费钱。”王先生无奈地表示。

礼品专家指出,春节给父母送礼必须符合父母的需求,这种需求包括现实需求和情感需求,唯有如此,方能送到父母的心坎上。对上了年纪的人来说,最重要的是健康。父母的健康快乐也是儿女最大的心愿。网友“”支招送七彩云南普洱茶之所以受到广大网友的力挺,关键在于七彩云南普洱茶既是养生佳品,还蕴含子女浓浓的祝福和温暖的心意。

养生专家表示,40-60岁之间的中老年人更加注重保健,所以,很中意具有养生功效的普洱茶。另外,春节时期各种聚餐一场接一场,不仅对肠胃造成负担,潜伏在人体内的火气还会影响机体平衡。据统计,春节期间,相关疾病的发病率比平时要高出20%,特别是消化系统疾病是春节期间的高发病症。此时,喝上一杯醇香的普洱茶是最好不过。

据了解,普洱茶是极具中国特色的养生茶品,保健功效显著,尤其适合中老年人,其对脂肪代谢有意想不到的效果,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酿等也有不同的疗效,还可防治老年人高血压与动脉硬化诸症。

作为一家集原料种植、生产、研发、陈化管理、销售、服务等为一体的龙头茶企,七彩云南普洱茶一直坚持用心做好茶的理念,通过不断创新现代化的种植、采摘、研发与生产技术,让消费者真正喝到更健康、更生态的普洱茶。

做一个懂得感恩的人,春节期间不妨送七彩云南普洱茶,表达出自己内心的情愫,为父母送一份节日的问候和健康。试想一下,在某个午后,父母品茗子女送到普洱茶,感受到孩子的用心,对父母而言,这是最幸福的时刻。

七彩云南普洱茶酝化直通车 直通沈阳


七彩云南普洱茶酝化直通车直通沈阳

普洱茶被称为“能喝的古董”,具有越陈越香的品质特性,这一特质造就了其独有的投资与收藏价值。相关统计数据显示,品质好、存放得当的普洱茶,每年均有大幅度的涨价,涨幅在15%—40%之间不等。品质特别好的普洱茶,年价格涨幅甚至翻倍,是投资理财的上佳选择。

但是相关专家指出,对于一般的投资收藏者来说,收藏普洱茶有两个专业门槛:一是如何鉴别茶品的优劣,二是如何为好茶提供一个适当的储存环境。“天生丽质”和“后天培养”对于普洱茶收藏而言同样重要。碍于专业知识与仓储条件的限制,很多投资收藏爱好者对普洱茶收藏只能望洋兴叹。在此背景之下,国内龙头茶叶企业七彩云南秉承品牌“好茶为你”的服务宗旨,以高度敏锐的市场洞察力,为消费者提供尽善尽美的普洱茶科学仓储服务:2012年,七彩云南在“普洱茶收藏之都”——东莞成立了全国首家普洱茶酝化中心,开行业之先河,托先进科技,创新仓储陈化模式,实现普洱茶仓储的科学化管理,同时采用“茶管家”服务模式,为全国爱茶人提供购买、收藏、保管、封存、物流、二次交易等普洱茶的增值服务,使收藏投资普洱茶不再是难事。

2013年,七彩云南茶业倾力打造“酝化直通车全国行”系列品牌活动,将酝化中心的创新型模式推广至全国各地。“酝化直通车全国行”活动为投资收藏者带来最前沿的普洱茶投资资讯与最专业的专家解读之余,更为投资收藏客开通了一站式便捷的存茶、藏茶服务。7月27日,首场七彩云南“酝化直通车全国行”——普洱茶收藏与投资讲座在太原市举行,七彩云南茶业聘请业内最权威的茶专家,对普洱茶的投资收藏进行深度解读,并开设老茶品鉴专场盛宴,邀各界来宾共同品赏陈年佳茗,感受时光赋予普洱茶的无穷魅力。同时在活动中七彩云南推出标杆产品“七彩1889”,此款产品被誉为拼配标杆,具有极佳的收藏价值;“七彩1889”的上市,不但在华南地区引起爱茶人士的追捧,在直通车首站---太原乃至整个中原地区同样引起热潮,被业内人士称为今年不可多得的收藏产品。

据悉,继首场活动在太原成功举办之后,七彩云南“酝化直通车”系列活动第二站将于2013年8月24日在沈阳举行;

作为东北区的龙头城市,沈阳近年来经济发展迅猛,人们的投资意识也逐渐增强;普洱茶作为茶类中的投资热点,已经进入众多沈阳投资收藏客的视线。相关统计资料显示,在沈阳茶叶市场,普洱茶的销售份额正逐年扩大,价格也是年年上涨,不过涨的价格还在合理范围内;普洱茶的降脂、减肥和防癌等功效开始被越来越多的沈阳市民所重视和利用。

七彩云南酝化直通车在沈阳举行,将为沈阳的爱茶人带来更有利的投资保障,并将陈化的年份茶品带给沈阳的爱茶人士,活动的具体情况,请大家拭目以待。

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