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广西梧州检验检疫局获得省级科技成果登记证书近日，梧州检验检疫局承担的应用技术类成果《地理标志产品六堡茶》通过广西自治区科学技术厅的鉴定，这是该局获得的第一个省级科技成果登记证书。
《地理标志产品六堡茶》作为广西地方标准，于2014年底发布实施。该标准由梧州局吴平等3人牵头起草，共14家单位、研究机构及企业共同参与起草工作。该标准实施以来，较好地保证了六堡茶地理标志认证特色，提升了六堡茶的知名度和品牌价值，推动了六堡茶产业持续健康发展，其价值获得了市场的体现和社会的承认。
此外，由梧州检验检疫局、梧州市农业局、梧州市质监局等11家单位共同起草的《六堡茶加工与感官审评术语》标准由广西自治区质监局批准发布，并于2016年5月1日起实施。该标准是六堡茶第一个专用术语标准，也是全国第二个茶叶术语类省级地方标准。
《六堡茶加工与感官审评术语》规定了六堡茶的通用、加工、干茶形状、干茶色泽、汤色、香气、滋味、叶底等8类术语的名称和定义，共有37个术语；其中，苍梧县群体种、广西大中叶种、发酵罐（箱）、初揉、复揉、焗堆、发酵气、发酵味、六堡韵等9个术语均为首次规定其定义，根据六堡茶的工艺特点、品质特征而确定。
《六堡茶加工与感官审评术语》标准与此前已经发布实施的4个六堡茶广西地方标准相互匹配、协调，形成体系，这对推广六堡茶、提高六堡茶品鉴水平、推动六堡茶产业持续健康发展具有重要的现实意义。
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梧州检验检疫局助力六堡茶产业规范发展
梧州检验检疫局助力六堡茶产业规范发展
4月18日，广西质量技术监督局公布2017年第二批广西地方标准制定（修订）项目计划共75项，包括制定《六堡茶产品批号编码规范》标准，该标准由梧州检验检疫局牵头起草，将为六堡茶产品批号编码制定规则，将促使六堡茶标准化体系进一步完善，有助于促进六堡茶产业规范发展。
近年来，梧州六堡茶产业发展迅速，截止至2016年底共有50家生产企业获食品生产许可(QS/SC)证，六堡茶产量为1.12万元吨、产值超12.8亿元，2016年六堡茶区域品牌价值达15.79亿元，居全国茶叶区域品牌排行榜第28位、黑茶类第3位、广西第一位。随着六堡茶发展成为梧州市重要产业，六堡茶产品批号的编码规则不统一的问题带来的负面影响逐渐显现。由于目前正在实施的六堡茶相关标准，如《地理标产品六堡茶》、《黑茶第4部分：六堡茶》等标准中，均没有涉及六堡茶产品批号编码规则的内容，且目前六堡茶行业内尚无统一的产品批号编码规则，甚至各企业内的编码规则也不统一、不稳定，产品批号编码相当混乱，消费者难以从生产批号编码中解读出生产年份、质量等级等的信息。此外一些知名厂家的批号编码规则被其它厂家随意挪用，原创厂家的权益受到伤害。六堡茶产品批号编码混乱的现象由来已久，不利于影响到六堡茶产品的推广和产业持续健康发展。
梧州检验检疫局吴平科长负责起草《六堡茶产品批号编码规范》标准，对六堡茶编码规则进行深入调查研究，2012年发表了《六堡茶产品批号编码规则探讨》，该标准拟在原研究基础上起草完善，并将进行广泛征求意见，以达成各部门最大共识，共同推动六堡茶产业规范发展。
梧州检验检疫局规范六堡茶专用标志使用
梧州检验检疫局规范六堡茶专用标志使用
近日，梧州检验检疫局举办“六堡茶地理标志保护产品专用标志培训班”，邀请国家地理标志网的专家授课，梧州市已获得六堡茶地理标志产品保护及正在申请保护的9家企业有关管理和业务人员参加了培训。在培训班上，专家就六堡茶产品标识相关法规及标准、GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、地理标志产品及生态原产地产品之专用标志与二维码新技术的应用等政策知识进行解读，指导六堡茶生产企业规范使用专用标志，进一步提高维护六堡茶质量和信誉的自觉性。据了解，自2011年3月16日六堡茶获得国家地理标志产品保护以来，梧州检验检疫局辖区已获得国家质检总核准使用专用标志的六堡茶生产企业达4家，这些企业在六堡茶产品上加贴具有防伪功能的六堡茶地理标志保护产品“专用标志”后，赢得了消费者的信任，去年同品种、同等级、同规格产品出厂批发价增长了3%到30%。这更加激发了六堡茶生产企业申请使用“专用标志”的积极性，今年8月已有两家六堡茶企业通过了国家地理标志保护产品专用标志的现场评审；还有部分企业正在或计划申请使用专用标志。
梧州出入境检验检疫局助推六堡茶产业加快发展
梧州出入境检验检疫局助推六堡茶产业加快发展
“成功申请地理标志保护产品以来，公司生产经营规模不断扩大，近两年产品销量的增幅都保持在50%以上，仅今年上半年企业销售额就达到4000多万元。”梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强高兴地说。梧州六堡茶获得地理标志产品保护，对促进产业健康发展，提高企业的规范化生产水平和茶产品质量均起到重要作用。
“在六堡茶申请地理标志产品保护过程中，有一个人不得不提。”何志强说，“当时有不少单位提出异议，但吴科长积极寻找证据，提出‘离开梧州就生产不出纯正六堡茶’理论，最终获得评审专家的认可，使六堡茶这种历史名茶得到了很好的保护。”他所指的吴科长，正是在六堡茶申请地理标志产品保护过程中全程服务的梧州出入境检验检疫局食品科科长吴平。
记者见到吴平时，他正在食品检验室里检验六堡茶样品。他仔细地从各个样品袋中取出各种型号的六堡茶，小心地摊放在检测器皿里，认真地观色、闻味，拾起一小撮茶叶拿捏手感，每个步骤都一丝不苟。“近期我们检测的数十个六堡茶品种，在农药残留、稀土和重金属污染方面均无超标现象。这是因为地理标志产品保护对企业生产提出了更严格的质量控制要求，使六堡茶产品的质量得到保证。”吴平边检测边说，“申请地理标志产品保护，是通过法律手段对具有地方特色的产品进行保护，这是国际通行的做法，有利于提高六堡茶产品的知名度和六堡茶产业的做大做强。”
提起六堡茶申请地理标志产品保护过程，吴平用“一波三折”来形容。早在2003年3月，在梧州出入境检验检疫局的宣传发动下，当时我市生产六堡茶的两家企业梧州茶厂和梧州茶叶进出口公司联合提出申报产品保护，但由于欠缺相关保护范围的文件，申报工作被迫于2005年初暂时搁置。然而，在吴平等检验检疫人员的共同努力下，申报工作并没有因此停滞不前。
2006年，梧州出入境检验检疫局联合市农业局，以及梧州茶厂、梧州茶叶进出口公司等茶叶企业，向国家质检总局递交了申报材料。就在质检总局发布公告期间，我市的申请遭到广西茶叶协会等单位提出的书面异议，要求对申报名称、申报主体作出更改，把六堡茶生产、保护范围由梧州扩大到全区二十多个县市。这意味着，梧州很有可能丧失六堡茶的地理标志保护。
“必须从科学理论上将六堡茶产品保护范围扩大的理由彻底驳倒！”申报工作到了最关键的时刻，吴平深知，要扭转被动局面必须拿出更有力的证据。于是，他立即着手查找有关科学文献，在短短三天半时间内，查阅相关文章40多篇，并撰写12000多字的申辩材料《微生物种群在形成“六堡茶”品质中的作用研究兼论离开梧州生产不出纯正“六堡茶”》。材料提出，微生物因素对六堡茶色、香、味的形成至关重要，离开梧州特定地理环境，微生物条件改变有可能影响六堡茶产品的质量。这一理论依据对解决异议起到了关键作用。该篇材料经过整理在茶叶科技刊物上正式发表，并获得茶叶类相关机构专家的认可。申报工作迎来新的转机，对异议的协调终于在2010年7月的协调会上达成一致。2010年10月，在六堡茶地理标志产品保护专家审查会上，吴平代表我市申报小组回答质询，出色的答辩赢得专家一致认可。2011年3月，国家质检总局正式批准六堡茶地理标志产品保护，明确六堡茶产品的保护范围为梧州市行政区域12500多平方公里。
据统计，2003年至2011年间，我市六堡茶生产企业从2家发展到18家；六堡茶产业规模从2003年产量不足800吨，到2011年产量8500多吨，产值超8.5亿元；2012年六堡茶区域品牌价值评估为8.79亿元，位列黑茶类第二位……正因为有广大检验检疫人员的无私奉献，我市六堡茶产业近年来得以迅猛发展。
历时八年，几经周折，六堡茶申报地理标志产品保护的过程充满辛酸与感动。“尽管过程很艰辛，但看到梧州六堡茶产业的蓬勃发展，我的付出是值得的、有意义的！”吴平感慨地说。
云南检验检疫局助力全省茶叶出口再创历史新高
云南检验检疫局助力全省茶叶出口再创历史新高
云南的茶叶除了在国内受欢迎，很多老外也非常青睐云南的茶叶。日前，从云南出入境检验检疫局了解到，今年1至11月，云南省出口茶叶共7500吨，创汇6000万美元，出口创汇同比增加29.6%。茶叶是云南历史上的传统出口商品之一，多年来畅销欧美、中东、日本、港、澳、台等国家和地区，在国外久负盛誉。但随着国际上对食品安全要求的不断提升，日本、欧盟对我国出口茶叶中的农残关注度持续增高，农残限量标准不断提高，为避免因农残超标问题影响云南省茶叶出口，云南检验检疫局结合云南茶叶种植、生产、出口实际情况，积极采取有效措施，管理与服务相结合，有效避免了出口茶叶遭受农残影响，确保了云南出口茶叶稳中有增。从今年6月份开始，云南检验检疫局结合2013年云南省政府在全省范围内继续深入开展食品安全专项整治行动要求，在全省范围内开展了出口茶叶备案基地清查行动，重点清查出口茶叶备案基地地址、面积、种植品种、所有者、备案号等情况是否与实际相符，基地管理、农药化学品使用制度是否健全、是否得到有效执行，对不符合要求的，取消出口茶叶基地备案资格。同时，从今年4月1日起调整云南出口日本、欧盟茶叶农残检测项目。将出口日本茶叶农残检验项目由原来的10项调整为7项，出口欧盟农残检验项目由原来的16项调整为10项。检测项目的调整不仅减轻了出口茶叶企业负担，也提高了农残检验的针对性，自项目调整后，云南检验检疫局共检出农残超标茶叶12批，从而避免了云南省出口茶叶遭到国外通报，维护了云南茶叶在国际上的声誉。(原题《云南省茶叶出口再创新高》)
广西检验检疫局大力推进生态茶叶原产地保护
广西检验检疫局大力推进生态茶叶原产地保护
随着国家质检总局发布2014年第104号公告，宣布批准梧州三鹤六堡茶、金秀红茶等13个产品为中国生态原产地保护产品，准予使用生态原产地产品保护标志。至此，广西获得生态原产地保护的产品已达6个，受保护的品种和总数处于全国领先地位。
据广西检验检疫局地理标志保护科科长孔祥军介绍，为帮助企业通过评审，广西局配合国家质检总局生态原产地产品保护专家组深入企业现场评审，对其生产加工环境、原材料种植和采购环节、产品生产使用环节、废弃/再利用环节等全生命周期进行严格审查和评定，要求企业产品符合在全生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约、生态健康等生态要素要求；自然特征、人文特征的证明材料须特殊、独到、有效、充分，符合原产地特征；在科技创新、品牌建设等方面居行业领先地位或先进行列，符合《生态原产地产品保护评定技术规范》的有关要求。在申报和评定过程中，广西局充分发挥政策、信息、人才和技术优势，积极帮助和指导企业做好申报材料编撰、生态调研、品牌管理、诚信建设、质量管理体系建设等工作，从而推动辖区首批具有科技创新的绿色环保、低碳节能、资源节约、营养健康的龙头企业生态型产品受到国家生态原产地产品保护，促进企业产品向生态化发展，进一步增强国际市场竞争力。
2014年，广西局组织梧州局、梧州市农业局、科技局、质监局、工商局、工信委、食品药品监督管理局等有关专家组成的地理标志产品保护评审组，先后两次对梧州市天誉茶业有限公司、梧州市苍梧六堡茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司申请使用六堡茶地理标志产品“专用标志”进行现场评审。2014年12月24日，国家质检总局发布2014年第140号公告，宣布自即日起对苍梧六堡茶业有限公司生产的苍松牌六堡茶、广西芊河茶业发展有限公司生产的芊河牌六堡茶给予注册登记，并准予使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”。这是梧州市第四批、第五和第六家获得使用此“专用标志”的企业。至此，获得使用“专用标志”的企业品牌达8个，这6家企业的六堡茶产量已占全市总产量的70％。目前，梧州六堡茶生产已形成产业规模，六堡茶于2011年获得国家地理标志产品保护，使六堡茶区域品牌价值跃升至12.39亿多元人民币，列黑茶第二位。2014年，梧州市3家企业通过六堡茶地理标志评审后，梧州市获准使用六堡茶地理标志产品“专用标志”的企业达到了6家，占六堡茶产量的80%以上。通过对地理标志专用标志的严格控制，使六堡茶产业健康发展。
六堡茶还成功入选第二轮中欧谈判清单。商务部从国家质检总局已保护的1660个地理标志中筛选出33个作为中欧地理标志互认谈判产品，广西局推荐的六堡茶成功入选本轮中欧谈判清单。目前，中欧地理标志互认谈判已进入实质性操作阶段。据悉，本轮谈判入选的地理标志产品，要求知名度大，对欧盟有出口业务。为配合六堡茶进入欧盟，广西局重新组织专家，修订并发布了六堡茶标准。2014年12月10日，广西局派专家赴京参加国家质检总局与中欧知识产权项目（IPKey）联合举办“中欧地理标志保护研讨会”。
广西生态茶叶在“生态原产地与国际贸易”论坛上大放异彩。2014年7月10日，“生态文明贵阳国际论坛2014年年会·生态原产地与国际贸易”论坛在贵阳举办，广西六堡茶、金秀红茶两个生态原产地产品的生态产业化模式作为本次论坛重点推介内容，同时受到CCTV、香港电视台等媒体的关注。广西局副局长莫伟媛就生态原产地保护的“广西模式”作了经验交流，广西其他代表作了《生态原产地产品保护：是将生态优势转化为竞争优势的制度设计》的主题发言。与会的中外嘉宾对广西提供会议用的生态金秀红茶、生态六堡茶赞不绝口，广西局和企业的代表还接受了CCTV等多家媒体专访。
在广西局的推荐下，2014年9月9日，由亚洲品牌协会主办，在香港举行的“第九届亚洲品牌盛典”上，2014“中国生态原产地知名品牌”榜揭晓，马骏红茶叶、梧州茶厂成为2014“中国生态原产地知名品牌”上榜企业，该局科技处地理标志保护科科长孔祥军还荣膺2014中国生态原产地知名品牌创新人物奖。
广西梧州苍梧县获得“中国名茶之乡”殊荣
广西梧州苍梧县获得“中国名茶之乡”殊荣
广西梧州苍梧县是广西重点产茶县，县政府今年向中国茶叶学会提出申请，申报“中国名茶之乡”。中国茶叶学会依据中国名茶之乡评选标准，对全国30多个申报单位进行评分和投票，经过专家组的评审，苍梧县名列广西第一，通过了专家评审。2012年10月11日，中国茶叶学会正式发文，命名苍梧县为第三届“中国名茶之乡”，并于11月上旬举行授牌仪式。
苍梧县党委、政府对发展六堡茶产业非常重视，先后制定了六堡茶产业化发展决定和各项优惠政策，通过增加投入，招商引资、加强管理等措施，使六堡茶产业得到了健康快速发展，六堡茶种植面积不断增加，六堡茶生产企业不断壮大。到2011年止，全县茶园种植面积已达5.23万亩，有六堡茶生产经营企业109家，规模以上的六堡茶企业达10多家，茶叶专业合作社21个，年产茶叶2382吨，年产值28584万元。六堡茶产业成为农民收入的重要经济来源之一。
六堡茶是以地理名称命名的历史名茶，原产于广西梧州市苍梧县六堡乡，清代嘉庆年间就以其特殊的槟榔香味，被列为全国24个名茶之一，素以“红、浓、陈、醇”四绝而著称。
广西六堡茶标准化技术委员会成立 广西检验检疫系统三人获聘为委员
广西六堡茶标准化技术委员会成立
附：广西六堡茶标准化技术委员会委员名单
序
号委员会职务姓名工作单位职务/职称专业
领域1主任委员甘日文梧州市农业局总农艺师/高级农艺师农学2副主任委员廖汉荣梧州市质监技术监督局总工程师/高级工程师质量分析3副主任委员吴平梧州出入境检验检疫局科长/高级工程师食品检验、六堡茶研究4副主任委员林祥梧州市卫生监督所主任医师卫生监督5副主任委员陈学松梧州食品药品检验所所长/副主任药师食品药品检验6副主任委员马士成梧州市六堡茶研究院副院长/农艺师/博士茶学7委员兼秘书长杨柳广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心高级工程师食品检验8委员兼副秘书长龙志荣梧州市六堡茶协会常务副秘书长/农艺师/硕士茶学9委员刘军义广西出入境检验检疫局技术中心主任/研究员食品检验10委员李良活广西区农业厅副调研员/高级农艺师茶叶11委员吴文亮梧州市农学会硕士茶学12委员黄蘅梧州食品药品检验所副所长/副主任中药师食品药品检验13委员梁剑锋广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心硕士食品检验14委员莫桂女亘梧州市疾病预防控制中心副主任医师公共卫生15委员温志杰梧州出入境检验检疫局副科长/工程师微生物16委员刘泽森广西壮族自治区梧州茶厂厂长/工程师茶叶17委员苏淑梅广西梧州茂圣茶业有限公司董事长/高级评茶员茶叶18委员张均伟梧州中茶茶业有限公司总经理/农艺师茶叶19委员黄利华苍梧六堡茶业有限公司董事长/硕士茶叶20委员宋忠生广西苍梧县银泰六堡茶业有限责任公司总经理/评茶员茶叶21委员李家鸣广西芊河茶业发展有限公司董事长/高级评茶员茶学22委员何志强广西壮族自治区梧州茶厂副厂长/工程师茶叶23委员骆刚梧州市天誉茶业有限公司总经理/副教授/评茶员茶叶检验，评审24委员蒋健轩广西梧州茂圣茶业有限公司副总经理/高级评茶员茶叶25委员谢加仕梧州中茶茶业有限公司经理/高级评茶员茶叶
广西：“科技翅膀”给力昭平茶叶产业
广西：“科技翅膀”给力昭平茶叶产业
1月3日,在昭平县走马乡联安村,县茶叶办的技术人员正指导茶农,选择晴天对受冻的茶园进行浅耕松土,增加茶园土层厚度,为茶园覆盖稻草、杂草等,以提高土温,促进根系生长。这是昭平县实施“科技兴茶”战略,促进茶叶生产转型升级的一个剪影。
近年来,昭平将茶产业作为发展农村经济、带动山区农民脱贫致富的一项主导产业。以科技为依托,以创新为动力,深化科技服务,强化科技支撑,大力推行科企联姻,走出了一条农业产业化和新型工业化相结合的新路子,促进了全县茶产业快速发展。
推广新型技术,引进先进机械,不断提升茶产品和茶企业的科技含量和竞争力。2011年,昭平县新改扩建茶叶加工厂5个,新增先进制茶设备170台(套),截至目前全县茶叶加工企业累计达到129个,设备总装备量达960台(套),茶叶加工能力进一步增强,标准化生产水平进一步提高,企业品牌质量意识不断增强。茶叶企业积极开展六堡茶、红茶产品开发,形成了以绿茶为主,六堡茶、红茶等茶类快速发展的良好格局。亿健茶业公司和象棋山茶厂取得有机茶认证,将军峰茶业公司和故乡茶业公司通过有机茶转换认证,凝香翠茶厂茶叶基地被认定为第一批广西农业标准化生产技术示范基地,将军峰茶业公司被评为千家中小企业成长工程项目建设先进单位,合水茶叶专业合作社获广西农民专业合作社示范社称号,“将军峰”商标被认定为广西著名商标。
昭平县注重加强人才小高地建设,推动科技兴茶战略。组织技术人员深入各乡镇,到实地去指导茶叶生产工作,以多种形式普及有关茶叶无公害、绿色食品、有机茶生产加工技术,逐步提高科学种茶、管茶和茶叶加工的技术水平。加强与高等院校、科研院所的联系和合作。与中国农科院茶叶研究所、中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、华南农业大学、广西桂林茶科所、广西茶叶学会等单位加强合作与交流,加速科技成果的推广应用,邀请了中国农科院茶叶研究所所长、国家茶产业技术体系首席专家杨亚军、华南农业大学王登良教授、湖南农业大学施兆鹏教授等来昭平指导工作。结合产业发展需求,开展“白豪早”、“碧香早”、“元宵绿”等名特优新良种的引进、试验、培育和推广,利用昭平茶树资源优势,开发多茶类和茶叶深加工产品,拓宽发展空间。
科技助力昭平茶叶产业插上腾飞“翅膀”。2011年,昭平县完成新扩种茶园面积11000亩,改造低产茶园5000亩,目前全县茶园面积达14.7万亩,生产干茶产量6500吨、茶叶总产值6.07亿元,茶叶产量、产值与上年同期相比分别增长6.85%和24.1%,全县农民人均茶叶单项收入1330元。(刘飞)
“圣源六堡茶”获得广西特产亮丽“名片”
圣源六堡茶喜捧荣誉匾
——“圣源六堡茶”获得广西特产亮丽“名片”
6月2日，广西特产行销全国核心品牌授牌仪式在南宁举行。当天下午，在南宁民族大道航洋国际大楼，自治区商务厅等领导为获得广西特产行销全国核心品牌的30个企业授予牌匾，广西梧州圣源茶业有限公司董事长李月梅喜庆捧获了“圣源六堡茶”广西特产行销全国核心品牌的荣誉牌匾。2016年，为贯彻落实自治区党委、政府关于加快推进广西特产开拓全国市场重要指示精神，自治区商务厅组织开展了广西特产行销全国核心品牌评选活动，得到了社会各界的高度认可和支持。经过各市推荐、网络投票、专家评审、社会公示等严格程序，共评选出30个2016年度广西特产行销全国核心品牌。广西梧州圣源茶业有限公司的“圣源六堡茶”，以高度的社会诚信、优质的名牌产品、良好的售后口碑等优势而一路攀升，最终一举跃上了广西特产行销全国30个核心品牌之列。2017年，在自治区商务厅等多家单位先后主办的各项市场推介活动中，“圣源六堡茶”品牌普遍得到了社会各界人士的好评，在梧州市政府主办的“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球（马来西亚首站）活动中，“圣源六堡茶”这一先后荣获“全国百佳农产品品牌”“广西特产行销全国核心品牌”“广西最具影响力十大特产”“最具投资价值的新锐茶品牌金奖”的六堡茶优质产品，更是受到了马来西亚、新加坡、印尼等多国茶商和茶界资深人士的热捧。
在这次广西特产行销全国核心品牌授牌仪式上，自治区商务厅、工信委、农业厅、工商局、质监局、食药局、水产畜牧局等部委办局领导出席仪式并参加了授牌。人民网、央广网新闻、中国网、光明网、新华网广西频道、广西新闻网、广西日报等媒体作了攻势式的报道。广西女企业家协会常务副会长、梧州市工商联副主席、圣源茶业董事长李月梅在授牌仪式上荣誉捧匾，同时意味着“圣源六堡茶”获得了最具代表性和影响力的广西特产的一张亮丽“名片”，成为了圣源茶业2017年度的又一大喜事。
据相关媒体透露，下一步，自治区商务厅将创新升级广西特产行销全国活动，推广使用广西特产统一标识，统一广西特产开拓全国市场品牌形象；认定一批示范性广西特产形象店，在广西境内高速公路服务区便利店设立广西特产专区；深入开展广西特产行销全国核心品牌评选推广活动，塑造一批广西特产核心品牌；支持一批广西特产经销品牌企业和生产品牌企业做大做强做优；举办广西特产行销全国大型综合性巡展；邀请大型商超、连锁企业来桂实地考察，开展直购直销合作；努力打造广西特产“一市一品”。
六大茶山凤庆茶厂通过云南出入境检验检验局认证行政监督检查
六大茶山凤庆茶厂通过云南出入境检验检验局认证行政监督检查
根据《中华人民共和国认证认可条例》及国家认证认可监督管理委员会的要求，云南出入境检验检疫局认证行政监督检查组于2013年8月20日对云南六大茶山茶业股份有限公司凤庆茶厂质量管理体系/环境管理体系/有机产品认证/食品安全管理体系（HACCP认证）实施了行政监督检查。本次检查由监督检查组组长张壮耘带队，组员陈光辉、闫金星。六大茶山凤庆茶厂不仅顺利通过了监督检查组对各项认证体系首次认证、最近一次复审换证、最近一次监督审核所有相关文件资料、体系文件及运行记录，有机产品生产、销售及标签使用记录、农产品购买和使用记录的详细检查，还通过了生产现场及岔河有机茶园现场的各项检查。在最后的总结会中，张组长对凤庆茶厂各项体系的各项工作给予了高度肯定，并对今后的各项工作提出重要意见和建议。骆兴厂长表示，在今后的各项工作中，六大茶山凤庆茶厂会一如既往地按照各项体系的要求严把质量关，将食品安全放在首位，生产出让顾客更满意的产品，而且会把各项体系细节工作做得更加完善，让我们的产品质量达到最好。
梧州首个出口六堡茶种植场获得备案
梧州首个出口六堡茶种植场获得备案
近日，梧州出入境检验检疫局收到《出口食品原料种植场检验检疫备案证明》，该证明表明：八集山庄茶园符合出口食品原料种植场检验检疫备案条件，予以备案。这是梧州市首个获得此类备案的出口六堡茶原料种植场，这标志着梧州市的六堡茶种植场在规范化管理和质量安全方面取得了新突破。
据悉，对出口茶叶种植场实行备案管理是国家质检总局于2006实施的一种出口食品安全管理制度，其目的是通过加强源头监管来保障出口茶叶原料质量安全。该制度规定：自2006年1月1日起，输欧盟、日本茶叶的原料必须直接来自于在检验检疫机构备案的种植场；2008年1月1日起，所有出口茶叶加工企业的原料都必须直接来自于在检验检疫机构备案的种植场。此后，质检总局为全面推进出口食品种植基地实行“公司＋基地＋标准化”管理模式，于2008年4月30日、2012年4月5日再次要求规范管理，并决定对所有列入实施备案管理的原料品种目录中的原料种植场实行备案和监督管理，其出口植物源性食品加工原料必须全部来自经检验检疫备案的种植场，未经检验检疫备案的种植场生产的原料不得用于加工出口植物源性食品。
图为梧州六堡茶种植场之一角
据了解，八集山庄茶园位于苍梧县六堡镇，是广西梧州茂圣茶业有限公司发展的六堡茶原料种植基地。该公司于2012年获得了出口食品生产企业备案，成为梧州市三家获得此类备案的六堡茶生产企业之一，其六堡茶产品也于同年获准使用国家地理标志保护产品“专用标志”资格。以前，鉴于梧州本地的茶叶种植场在规模、质量安全意识、管理制度、产品安全水平、生产成本等方面的原因，梧州三家出口六堡茶企业均没有在梧州办理出口六堡茶种植基地备案。
梧州检验检疫部门为了推动本地茶叶种植场上规范、上水平采取了多项有力措施：一是严格执行六堡茶地理标志管理相关政策和制度，凡是在梧州辖区范围内没有原料基地、不采用适制茶树品种的，不予向质检总局推荐使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”，促使六堡茶生产企业在本地发展原料种植场，并与茶园管理者签订合作协议；二是深入企业积极宣传茶叶种植场备案的作用、意义、程序、条件要求等知识，引导企业在本地办理种植场备案；三是积极指导企业选择无污染源的地方发展茶叶种植场，并帮助企业建立和完善茶园疫病疫情监测、农业投入品控制、有毒有害物质控制、生产和追溯记录等制度；四是提前抽取茶园的灌溉用水、土壤等进行安全性测，凡不符合国家强制性规定的不予发展种植场；五是指导企业完善和提高茶叶初制厂的选址、生产流程布局、卫生设施、人员卫生意识等。
图为梧州检验检疫局技术人员正在抽取六堡茶种植场的土壤进行检测
图为梧州检验检疫局技术人员深入梧州茂圣茶业公司位于六堡镇的八集山庄种植场抽取灌溉用水样品进行检测。
图为梧州检验检疫局技术人员深入梧州茂圣茶业公司位于六堡镇的八集山庄种植场指导茶农科学防治病虫害。
图为考核小组成员正在检查梧州茂圣茶业公司位于六堡镇的八集山庄种植场的疫病疫情防治情况。
图为考核小组正在检查梧州茂圣茶业公司茶园管理制度及其记录情况
通过努力改进提高，广西梧州茂圣茶业有限公司及其合作方建立起“公司＋基地＋标准化”的管理模式，完善了各项管理制度和控制措施，经现场考核证实在各方面均符合出口食品原料种植场备案规定要求，因此顺利通过了考核并获得备案。这将有力保证该公司出口六堡茶的质量和安全，促进六堡茶的出口，对其他出口六堡茶生产企业也将起到积极的示范作用。
梧州供电局：茶与电的情缘
梧州供电局：茶与电的情缘
春夜，明净的茶桌上，倒影的月色飘忽不定。乳白色骨瓷茶杯叮叮当当的在手上转动作响。滚茶咕噜咕噜地冒着热气。三五老友相聚喝茶聊天，人生一大快事。
茶道有“好茶、佳具、雅景”三要点。品茶是一种修养、一种境界、一种愉快，“三口为品”，茶水“甘、香、滑、重”，慢慢细细地品味出人生的百般滋味。假如大碗喝茶，那只能称牛饮，是解渴的生理需求，品茶更重要是获得精神感受和思想满足。
在美丽的鸳鸯江畔有座百年商埠—梧州，这里山清水秀，历史源远流长，文化积淀深厚，成为岭南地区为数不多的历史文化名城，梧州人历来有饮茶的习惯，每天清晨，天色刚亮，梧州的茶楼早已是灯火通明、人声鼎沸，茶客们的高声低语、喧哗吵嚷，伴随着“干蒸烧卖”的叫卖吆喝，在烟酒菜肉诸味杂陈的空气中，构成了南国浓重的市井世俗气息。六堡茶亦曾从名称好而获益，特别是在茶居“倾”生意的广东商人，讲“意头”，讲究好彩，“六宝”以易记、吉利而被青睐在茶楼上消费。
拥有1500多年历史，以“红、浓、陈、醇”四绝著称的梧州六堡茶，近年在市场上大受欢迎，其古韵悠长的茶文化更逐渐显示出了独特的光芒，六堡茶的生产也与电有着千丝万缕的情缘。
正如梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强所说其茶厂为“四个名”出身名门、结缘名企、长于名地、专产名品，其中结缘名企就是有幸的结识了有实力的世界500强中国南方电网公司，如果不是得到南方电网公司的电力支撑，我们厂的“三鹤”牌六堡茶就没有那么大的规模，也不能稳定的生产：
据何志强介绍，六堡茶远在唐代已有生产，因产于六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。梧州茶厂始建于1953年1月，是中国最大的六堡茶精制加工企业。具有深厚的技术积累和文化积淀，有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉，拥有17000平方米现代化厂房、４０００多平方米恒温陈化茶窖和６００多平方米独具特色的老木板房干仓，从当时的几十吨发展到现在的几千吨年产能，所以，电压稳定是关键。
我们厂生产的“三鹤”牌六堡茶具有独特的“六堡茶韵”，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。“三鹤”注册商标为广西著名商标。成为迄今为止广西茶行业唯一获此殊荣的企业。可以用六句话来概括梧州茶厂“三鹤”品牌：国家认定的中华老字号企业、历史悠久的侨销名茶厂家、天然恒温茶窖的陈化环境、首创六堡茶加工的独特工艺、来自绿色生态的优质原料、多项国际金奖的特优产品。何志强向电力服务人员介绍这个本地品牌时，心中充满自豪感。
是呀，中国茶文化确实博大精深。“千里不同风，万里不同俗”，《茶经》最经典的一句话说：“茶为饮，最宜精行俭德之人”。明白说出此是茶人的精神境界。一日三餐之余，清茶一杯，乐而忘返。茶之味，叶苦味甘。泡一壶上品六堡茶，茶水色泽红艳明亮，香气馥郁，滋味浓醇。望物生津，沉香留齿，回味无穷。
何志强在谈到茶经时告诉我们，品茶前，轻轻要揭开壶盖，先闭上眼睛闻其香，妙不可言；再品茶，静下心来，忘却了宠辱得失、酸甜苦辣；小口呷茶，各种微妙感觉，自然涌上心头。这是茶与心灵结合的一种感悟，使人返璞归真。此时此境有种“放怀天地外，得意云水间”的感受。
在谈到茶的作用时，何志强称，六堡茶具有红、浓、醇、陈的特点，还具有养生、健美、提神、醒脑、消食、利尿、明目、解毒、镇痛、固齿、活血、抗幅射、抗癌等13种药用价值。宜久藏，越久越好，陈茶气味醇香，有暖胃安神、解酒、护肝和健脾养胃之功；感冒，呕吐肚痛，饮用六堡陈茶，有药到病除之效；对糖尿病有辅助治疗作用；遇节日宴会油腻过重，饮用陈茶，即可驱除油等作用。
“在茶叶制作的过程中，还有蒸压这道工序，用电是不能中断的，所以，持续供电对我们很重要，在平时遇到用电问题时，第一时间想到的就是梧州供电局，得到供电部门的大力支持，企业生产才能得到保障，我们非常感谢。”何志强介绍，六堡茶的特色之一在于“蒸”制，即将烘干的茶叶蒸软，然后进行压制，随后在放入茶窖或仓库中自然干燥、陈化。“从来没有因为出现停电或者跳闸，影响企业生产，保持正常的电力供应。如果在蒸压过程中出现了电力中断，茶的品质也交付受到影响。”何志强说。因而电，在广西梧州茶厂的茶叶制作中，十分关键。
六堡茶的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为广大饮茶爱好者追求的新时尚。梧州六堡茶远销两广、港澳、日本、东南亚等国家（地区），深受广大侨胞和各界人士喜爱，产量一年比一年多。今年，我们打算增加配电容量，继续提高产能和产量。“这个增容，你们可以放心，我们一定全支持配合，如果您们有什么用电问题或者疑问，可以随时找我们，我们积极帮你解决。”梧州供电局的服务人员表态说。
茶树终日与云雾为伴，取天地之灵气，品茶体现的是身心与自然的和谐，以茶会友。以茶示礼，其情浓浓，其意融融……。因此，茶与电结下了不解之缘。六堡茶，在电力的支撑下，将演绎越来越精彩的“春天的故事”。
广西梧州市六堡茶研究院参加第二届农业科技成
6月23日，广西第二届农业项目合作洽谈暨科技成果展示对接会在南宁国际会展中心开幕。本次农业科技成果展共设立396个展位，参展单位达到135个，参展成果达到800项以上，集中展示我区农业科技成果和名特优农产品加工产品，全方位展示了广西农业发展潜力，让参展人员更直观的亲身体验广西现代农业发展的魅力。展会还邀请了中国农业大学、中国农业科学院、中国热带农业科学院、华南农业大学和广东、海南、云南、福建、浙江、江苏、江西等7省农业科学院及海南大学、海南海洋与渔业科学院、三亚市南繁科学技术研究院等高校、农业科研院所参展，区外的许多创新成果也亮相本次展会。
梧州市六堡茶研究院（广西农业科学院梧州分院）院长马士成率队参加此次展会，展示了六堡茶、茶树花、茶籽油等6种科研产品及六堡茶专著及地方标准5项，现场播放了梧州市六堡茶研究院宣传片，并发放相关宣传资料、手册等，在此次展会上绽放了一道亮丽的风景。展览期间，我院展位参观人员络绎不绝，不少观展人员对六堡茶等科研产品和六堡茶科技成果表示了极大的兴趣，一边品尝着六堡茶一边咨询了解六堡茶文化及最新资讯，来自台湾、韩国等地的客商和观众也来到我院展位，了解六堡茶文化、六堡茶产业发展状况。
梧州市副市长荣志晓、市农业局局长赵春宝也到六堡茶研究院展位参观走访。荣副市长对我院的科技成果表示赞赏，并指出我院要继续做好六堡茶等农业科技研究工作，多出成果，出好成果，为我市六堡茶产业和“三农”工作做出应有的贡献。台湾客商到六堡茶研究院展位交流了解六堡茶产业发展情况副市长荣志晓、市农业局局长赵春宝到六堡茶研究院展位走访调研三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直
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