茶文化。

梧州茂圣六堡茶文化馆助企业提升竞争力

在梧州舜帝大道的茂圣六堡茶生产基地,除常规的厂房、车间和储藏室之外,还有一栋风格独特的六堡茶文化馆,文化馆通过文字和图片展板、实物展示、茶艺展示等,全面而详尽地介绍梧州六堡茶的历史文化沿革和茂圣六堡茶的发展历程,较好地展现了六堡茶的品牌形象和企业文化底蕴。

六堡茶文化馆位于茂圣六堡茶生产基地入口区,占地面积1500多平方米,馆内以古朴典雅的木质特色装饰为主要格调,由外到内大致分为六堡茶历史文化和茂圣六堡茶发展历程展示区、六堡茶生产设备和茶叶产品展示区、茶具和品茶体验区,形成一个大型的文化展示和体验厅。

梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅表示,六堡茶文化馆是该公司于去年底庆祝成立十周年时规划建设的,由梧州日报社出版中心负责文化顾问和展板策划,通过传承和发扬六堡茶历史文化来展现企业的发展理念,借此提升六堡茶的品牌形象和企业的文化底蕴,增强产业的竞争力和企业的生命力。

六堡茶文化馆建成以来,得到了广大客商的一致认可和好评,无形的文化价值逐渐显现出有形的市场效益。来自北京的著名中华老字号吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威女士在参观六堡茶文化馆及茂圣公司后,坚定了与茂圣茶业合作的信心,双方很快就达成战略性合作意向,茂圣六堡茶已全面进入京城“吴裕泰”旗下200余家门店。而且,不少此前与茂圣保持合作关系的国内外经销商,也决定今年再增加茂圣产品购买订单。

不仅如此,六堡茶文化馆还成为我市工业旅游的新亮点。现在,来我市考察、参观及旅游的领导、宾客和旅客,都将六堡茶文化馆作为行程之一,作为深入了解梧州六堡茶历史和产业发展,感受六堡茶文化魅力,体验茶产品生产过程的主要方式。截至2015年1月15日,已有26000多人次参观六堡茶文化馆,茂圣茶业的品牌效应得到显著提升。

据介绍,茂圣茶业公司去年的产量为1400多吨,产值9680万元,同比分别增长12%和16%。作为中国茶叶行业100强企业、广西农业产业化龙头企业,茂圣茶业品牌价值1.55亿元,具有优越的发展潜力。

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梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地揭牌


梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地揭牌

7月25日上午,梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地在梧州六堡茶文化展示馆举行揭牌仪式。

梧州市委副书记蒋海东、广西科协副巡视员李思平,梧州市委副秘书长潘一清、梧州市科协主席吴舒沁、市科协调研员李巧杨、梧州市茶产业发展办公室副主任武卫国、梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成等参加揭牌仪式。揭牌仪式由梧州市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强主持。

蒋海东在致辞中说到:茶文化是创造茶产业经济的根基,要发展茶产业就要先弘扬普及茶文化,使茶文化融入百姓生活中。并呼吁更多的社会力量积极参与科普教育基地创建活动,让我市涌现更多的各具特色的科普教育基地,为公众提供良好的科普活动和传播场所。为我市实施创新驱动发展战略,做好“四城联创”工作,持续菅造“三大生态”,加快实现“两个建成”,建设富强民主文明和谐美丽新梧州作出新贡献!

李思平在致辞中说到:梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地的建立,为公众学习体验六堡茶文化,传播六堡茶文化提供了一个良好的平台。希望梧州市委、市政府继续大力支持梧州科协事业的发展,梧州市各级科协组织要加强指导和服务,充分发挥梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地宣传六堡茶文化、弘扬六堡茶文化的作用,努力将其打造成为我区特色产业文化的科普教育基地,助推我区特色产业发展。

梧州市委副书记蒋海东与广西科协副巡视员李思平共同为梧州六堡茶文化展示馆科普教育基地揭牌。六堡茶具有悠久的历史,是梧州一张别具特色的文化名片。六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米,分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域。展示馆南侧设有中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区,是梧州市本级首家以“茶文化”为主题的公益展示馆。梧州六堡茶文化展示馆成为我市科普教育基地,对促进我市广大干部群众特别是青少年更好地了解学习六堡茶文化,更科学地认识六堡茶,饮用六堡茶。激励我市广大干部群众热爱六堡茶,共同维护好我市特色的文化名片六堡茶文化,助力做大做强我市六堡茶产业。

梧州宝石节开幕 首个六堡茶文化展示馆闪耀开放


梧州宝石节开幕首个六堡茶文化展示馆闪耀开放

10月28日,第十四届梧州宝石节隆重开幕,本届宝石节以“千年古郡·时尚梧州”为主题,从多个角度向世界诠释一个充满着活力与魅力的梧州。

梧州宝石节由中国珠宝玉石首饰行业协会、中国-东盟博览会秘书处和梧州市人民政府共同主办,每届都吸引了众多来自美国、泰国、马来西亚、台湾、香港等国家和地区以及国内的嘉宾、客商参加,是梧州市规模最大、规格最高、参与人数最多、影响力最广的经贸会展盛会。

第十四届梧州宝石节

原味岭南千年梧州创意水街

本届宝石节一大特色就是“游”。围绕“原味岭南千年梧州”开设水街风情街头秀活动。水街再现当年洪水漫上街道,沿街划船叫卖、交易、“西水借用”等骑楼居民水上生活景象,为大家带来全新的感官体验,从中感受梧州这一“绿城水都,百年商埠”的文化底蕴。

梧州首家“茶文化”展示馆

正式开馆迎宾

今年宝石节的一大亮点节庆活动——六堡茶文化展,也于今日在梧州市文化展览中心三楼的六堡茶文化展示馆闪耀开放,迎四方宾客。

据悉,六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米,分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域,是梧州市首家以“茶文化”为主题的展示场馆。展示馆南侧设中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区,展出六堡茶传统手工艺制作器具、茶壶、茶篓等具有较高历史价值和文化艺术价值的茶器物件。茂圣茶业展馆

广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、茂圣茶业有限公司、天誉茶业有限公司等六堡茶企业在展馆内开设企业展馆。自治区政协副主席刘君在梧州市市长朱学庆陪同下参观茂圣展馆茂圣茶业团队合影同日,梧州市与澳大利亚亚斯谷市女企业家座谈会在茂圣公司举办

梧州茂圣:创新六堡茶工艺 壮大茶产业


梧州茂圣:创新六堡茶工艺壮大茶产业

近日,记者来到梧州茂圣茶业有限公司生产车间,只见发酵罐、抖筛机、蒸茶机、压茶机相继排列,茶叶通过完全密封的管道依次经过各道工序,最后从压茶机出来送去陈化。整个生产线节能环保、清洁卫生,一改传统六堡茶生产设备简陋、工艺落后、机械化水平低的刻板印象。

“这是茂圣公司自主研发的现代化六堡茶生产线,在六堡茶行业中首次使用不落地式生产方式,通过机械化、自动化操作实现了六堡茶科学化、自动化、清洁化、标准化生产,提高了产品的质量和品质。”梧州茂圣茶业有限公司高级工程师郭维深介绍,现代化的生产线在保持传统六堡茶风味的同时,将六堡茶生产从传统手工制作中解放出来,大大提升了生产效率。

在这条生产线中,在国内首创的六堡茶发酵罐无疑是茂圣最为自豪的科技创新成果。这个大型的圆桶状金属罐,是茂圣获得的三项国家发明专利之一,还曾荣获中国农业高新科技“后稷奖”。“六堡茶发酵罐最大的特点就是用现代科技形式继承传统工艺,以机械化替代落后的生产方式。”郭维深说。

据了解,传统的六堡茶发酵方式是将茶叶平摊在地上进行发酵,需要耗时60天才能完成发酵过程。用发酵罐进行离地发酵,只需借助机器在罐口倒进茶叶,通过智能化控制输入水分、蒸汽不断旋转发酵,仅用10天就可以发酵成熟。郭维深告诉记者,原来发酵车间是人最多、劳动最繁忙的地方,使用发酵罐后两个人就可以完成发酵工序,发酵过程也比人工操作时更为精确,比使用传统工艺的产能提升了50%。

自主创新是提高企业竞争力,推动企业可持续发展的核心,茂圣正是坚持以科技带动发展,走上了发展的快车道。梧州茂圣茶业有限公司总经理万翰轩介绍,近年来茂圣一直坚持每年数百万元的科技创新投入,茶叶低温干燥箱、茶叶电子自动称量机、茶叶筛分机等八项技术获得实用新型专利。通过技术创新,提高六堡茶安全生产水平,提高产能和产品质量,并以此实现产品创新,赢得了消费者和社会各界的认可,公司获评自治区级农业产业化重点龙头企业,并成为国内六堡茶原产地最大的生产厂家之一,产品远销国内20多个省市以及香港、澳门等地区。(原题《创新驱动发明创造未来开创新工艺壮大茶产业》)

茂圣六堡茶苏淑梅:让茂圣六堡茶香飘益远


茂圣六堡茶苏淑梅:让茂圣六堡茶香飘益远

2006年,茂圣六堡茶在中国国际茶叶博览会上荣获金奖,实现了六堡茶品牌塑造“零”的突破;

2010年,茂圣六堡茶进入上海世博会,成为世博会中国六堡茶唯一特许产品;

2012年,茂圣公司获准使用“国家地理标志保护产品”专用标志,成为首家获此资格的六堡茶生产企业……

涉足茶业短短几年时间,苏淑梅带领茂圣六堡茶业有限公司为梧州六堡茶带来了不少突破和荣誉。但是,在她看来,六堡茶品牌“走出去”的道路还很长,前进的步伐还需迈得更坚实、更稳健。

连战连捷茂圣声名鹊起

苏淑梅曾经在多个行业里打拼过,开过百货商场、做过摩托车销售。这些经历让她对商业细节有着精准把握,也让她的人生丰富而精彩。

带着商战累积的疲惫,苏淑梅在2003年为自己安排了一次长时间旅行,让身心彻底地放松。

回来之后,她下定决心要做一份新的事业——这次她选择了六堡茶。她觉得六堡茶有太多值得挖掘的潜力:历史悠久、文化底蕴丰富,曾经在东南亚的华侨中有着良好的口碑,为广西茶业赚足了“风头”,只是随后又悄无声息地没落下来。

那时候的六堡茶生产状况让苏淑梅很心疼:原产地苍梧县六堡镇很多茶园日渐荒芜,老茶树成了农家灶中柴,茶农家里很多年份久远的老茶饼无人问津。她一口气收购了近十吨老茶,并投资重整茶园。如此大手笔的投入,让不少亲友替她担心。她说:有些事情总得要试一下,不试怎么能成功呢?

然而,这个行业还有更多的艰辛在等着她。因为六堡茶整体市道低迷,她的产品销售并不理想,而工厂的经营开支却比她想象的要大得多。

仿佛山穷水尽之时,机会降临了。

茂圣六堡茶在2006年的梧州国际宝石节上亮相后,很快就有外商慕名而来,打开了外销的突破口。接下来,茂圣六堡茶又在中国国际茶叶博览会上击败了一批国内知名黑茶品牌,勇夺金奖。在随后的几年里,茂圣六堡茶在“中茶杯”、“国饮杯”及全国各地国际茶博会上,连续获得20多项金奖。

连战连捷让苏淑梅信心大增,她要向更高难度挑战——进军上海世博会。在此之前,她成功让茂圣六堡茶进驻中国传统茶文化品牌聚集的北京老舍茶馆,得到了北京和上海一些茶行业专家的肯定,这为茂圣六堡茶进入上海世博会做了很好的铺垫。几经谈判,茂圣六堡茶赢得了世博会的“入场券”,骄傲地向世人展示自己的风采。

质量为先提升品牌价值

为商之道,品牌是关键。从某种意义上来说,苏淑梅是一个有“品牌情结”的人。她认为,只有把品牌打响了,才能带领六堡茶产业走向成熟与辉煌。

而品牌是靠品质支撑的,只有品质好,品牌才能存活。所以,在品质问题上,苏淑梅总是亲自把关,绝不含糊。

“首先要管好生产源头。”从茶叶生产的第一个环节,苏淑梅就以原生态、无污染的有机种植为方向,配合种植基地的地理位置、气候、地貌、地质、水质等各方面因素,对茶树树种的选择、茶园管理等都严格按照标准执行。现在,茂圣拥有纯天然的优质茶叶原料生产基地1.8万多亩,自有标准化生态茶园5000多亩,其中有500多亩通过有机茶园认证,苏淑梅也由此获得了“茶园皇后”的美誉。

传统的渥堆发酵是在地上进行的,但苏淑梅认为这不符合食品卫生要求,必须改进工艺。但市场上没有现成的渥堆机器,怎么办?“我们自己研制!”苏淑梅说干就干,她带着技术人员花了几个月的时间做研究和试验,终于成功自主研发出全自动滚筒发酵罐,实现了六堡茶科学化、自动化、清洁化、标准化生产,而且该设备取得国家实用新型专利证书,并荣获中国农业科技最高奖“后稷奖”。

规范化和标准化的生产给茂圣六堡茶产品带来质的飞跃,在业界赢得了品质的肯定和信誉,品牌价值迅速提升。2012年初,据国内权威部门评估报告显示,“茂圣牌”品牌值达到1亿元,在黑茶类品牌排名中,“茂圣牌”从第三位跃升到第二位。

如今的茂圣茶业是广西农业产业化重点龙头企业,苏淑梅也成为广西茶行业无可争议的先锋人物。由于对产业发展做出突出贡献,她于2012年荣获“全国三八红旗手”称号。不过,苏淑梅不会满足于此,今年她又开始了新一轮的品牌推广战略,向更广阔的市场中走去。

茂圣六堡茶:标准化保企业做大做强


茂圣六堡茶:标准化保企业做大做强

广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅

广西梧州茂圣茶业有限公司是六堡茶原产地最大的生产厂家之一,也是梧州第一家六堡茶民营企业。

茂圣茶业是第一批六堡茶科学示范基地,2010年被列入中华名牌名茶,2012年又获“国家地理标志保护产品”称号,2007至2009年茂圣连获12个金奖。

记者:茂圣六堡茶如何在全国茶业市场中角逐获胜?

苏淑梅:品质决定品牌,2006年参加中国国际茶博会,茂圣获得六堡茶首个黑茶类金奖,随后进驻老舍茶馆;2010年成为上海世博会中国六堡茶唯一特许产品,茂圣逐渐被人们了解,始终坚持品质第一,多方互惠共赢。

记者:作为梧州第一家六堡茶民营企业,优势和责任分别是什么?

苏淑梅:作为行业标准化的践行者,我们有责任、有义务带领整个行业规范化发展,带动茶农致富。

记者:今年您作为政协委员参加自治区“两会”,有什么新的想法和规划?

苏淑梅:作为企业家,参加“两会”了解到很多惠农、补贴政策,六堡茶是广西历史名茶,发展前景很大,随着品牌影响力越来越大,需要政府加大扶持和规划,形成良性循环。

梧州茂圣六堡茶生产实现全线机械化


“你们的茶叶味道很好,但是我们不能合作。”曾经,一位日本客商在实地考察后,断然拒绝和梧州茂圣茶业有限公司合作。

在再三追问下,客商说出了不合作的原因:日本的法律规定,食品的制作是绝对不能落地的,而六堡茶的传统发酵技术不符合这样的规定。

与其埋怨,不如思变。经过五年的努力,梧州茂圣茶业有限公司成功研制出了六堡茶旋转式发酵罐,可以使茶叶在发酵过程中得到自动、均匀翻动,而且全封闭,达到发酵均匀、无污染,不仅实现了全程离地生产,更重要的是实现了六堡茶生产全线机械化,这意味着可以用更短的社会劳动时间生产出更多产品,同时能够长期保持产品品质的稳定。这项发明获得了国家发明专利以及中国农业高新科技“后稷奖”,各项技术指标达到最为严格的欧盟食品标准。

思变,敢干,让茂圣公司创出了多项第一;企业出品的5623编号六堡茶荣获六堡茶历史上第一个国际金奖;茂圣六堡茶成为中国农业博物馆永久收藏的首个六堡茶产品;公司成为第一家荣获有机产品认证,并拥有自己有机茶园的六堡茶企业……老舍茶馆是闻名世界的品牌企业,是世界茶叶的销售窗口。2008年,茂圣公司成功与老舍茶馆签约,成为长期合作商。全国、全世界很多客商因此在老舍茶馆品尝到了六堡茶,感受到了梧州六堡茶悠久的历史文化。2010年,茂圣公司作为第一家中华名牌名茶代表的六堡茶企业,昂首进入上海世博会。

茂圣公司的发展历程,是梧州六堡茶行业立志创新,不断做大做强做优的缩影。近年来,梧州市政府把六堡茶产业列入十大优势农业产业,并给予大力度的扶持,使梧州六堡茶产业迅速发展,全市茶园面积达6.58万亩,六堡茶生产企业达35家,年产量近1万吨。与此同时,梧州六堡茶在国内外市场的占有率也不断提升,涌现出梧州茶厂、中茶梧州公司、梧州茂圣茶业有限公司等一批龙头企业。

2011年,国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》,批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护,六堡茶“国家地理标志保护产品”知识产权永久属于梧州市人民政府所有,并对六堡茶的地理唯一属性及行业标准作了科学解释和规定。目前,六堡茶地理标志产品保护标准体系框架基本形成,六堡茶品牌价值已超12亿元人民币。

梧州茂圣茶业:做六堡茶品牌守护者


梧州茂圣茶业:做六堡茶品牌守护者

原题:做六堡茶品牌守护者——访广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅

六堡茶是中国的历史名茶,随着近年来市场需求的扩大,作为六堡茶原产地的梧州,加大茶业产业结构调整,扩大标准化茶园面积,建设有机茶园示范基地,组织六堡茶博览交易会,推动了梧州六堡茶的种植和销售。近日,记者来到素有千年古城、百年商埠之称的梧州市,对梧州六堡茶龙头企业进行探访,采访了作为六堡茶民营企业领军人物的茂圣茶业公司董事长苏淑梅。

“茶园皇后”的六堡茶情结

走进茂圣,巨型的茶壶地标让人耳目一新,厂房、陈化室、办公区井然有序。生产车间里工人们正忙着对新茶进行初制渥堆、气蒸?堆、蒸压,整齐有序的陈化室里陈列着待上市的茶叶、茶包、茶饼,不时散发着屡屡茶香。在董事长办公室,记者见到被誉为“茶园皇后”的苏淑梅董事长,交谈之中深感她的热情与亲和,以及她对六堡茶的深厚感情。苏淑梅早年在梧州经营小店铺,从农村走出来的她凭着自己的勤劳和聪明好学,开始了经商之路。她天生对市场有着敏锐的嗅觉,市场需要什么,她就经营什么。当她了解到梧州六堡茶的功效、历史背景以及不断扩大的市场需求,凭借多年闯荡商海的经验,她意识到这是一个不可多得的商机。2003年,苏淑梅开始投资建厂,创建了集六堡茶种植、加工、销售于一体的广西梧州茂圣茶业有限公司。梧州市第一家生产六堡茶的民营企业就此诞生了。苏淑梅坚信六堡茶有文化、有历史,只要品质做得好,就一定能生存下来。2006年,六堡茶产业迎来了发展的春天,沉睡多年的六堡茶市场开始苏醒。

品质成就品牌

“品牌靠品质支撑,只有品质好,品牌才能存活。企业要先做好品质,才能净化整个产业。”这是苏淑梅一贯的理念,也是茂圣能在众多六堡茶品牌中脱颖而出的原因。2006年,茂圣茶业实现了六堡茶在国际茶博会金牌榜“零”的突破;2007至2009年在各地举行的茶博会上,茂圣又连续获12个金奖。2008年,与奥运会失之交臂的茂圣却拿到了进入北京老舍茶馆的门票,老舍茶馆不收取任何加盟费用,答应让真正有品质的六堡茶进驻,虽然一波三折、好事多磨,但苏淑梅的执着和她对六堡茶的真挚情感打动了所有人,2010年,茂圣六堡茶又被列入中华名牌名茶,成为上海世博会中国六堡茶唯一特许产品。“品牌是基础,质量是保障。我们要把六堡茶做精做优,把六堡茶产业做强做大,让更多的人认识六堡茶、接受六堡茶、受益于六堡茶。”苏淑梅道出自己的心声。“传承百年精髓,追求卓越品质”是茂圣一直坚持的理念。为了能生产出让茶客喝得放心、喝得舒心的六堡茶,苏淑梅决定从原材料抓起,从源头保障,无论是茶树树种的选择还是茶园管理,都严格按照标准进行。如今,茂圣已拥有丰富、纯天然的优质茶叶原料生产基地18000多亩,自有标准化生态茶园5000多亩,其中有1500多亩通过有机茶园认证。同时,茂圣公司将传统制茶工艺与机械化生产相结合,在不破坏六堡茶原生态品质的前提下进行标准化生产,自主研发全国第一台黑茶类全自动滚筒发酵罐,使茶叶的生产过程中所需的湿度和温度得到有效控制,最大限度地保存茶叶原有的香味,使其条索更紧结,生产过程更洁净,茶叶产量和利用率得到极大的提高,实现了六堡茶科学化、机械化、标准化、清洁化的生产,开了六堡茶生产从手工制作向机械化、自动化生产转变的先河。

辉煌就在前方

广西六堡茶在历史上的年产量和销售量曾一度达到5450担左右,辉煌至极;抗日时期大幅度下降,仅为1500吨;50年代初期,六堡茶风味渐失,销量逐渐降低,后被其他名茶所取代。近年来,六堡茶市场开始复苏,不少茶客慕名来到梧州,只为一品纯正的梧州六堡茶。六堡茶种植面积和产量也不断增加,知名度和影响力与日俱增。茂圣茶业是第一批六堡茶科学示范基地,2010年茂圣六堡茶被列入中华名牌名茶,2012年又荣获“国家地理标志保护产品”授牌,获得“使用国家地理标志产品保护专用标志”的牌匾,是梧州首家六堡茶民营企业,也是梧州三大六堡茶龙头企业之一。“梧州现在生产六堡茶的厂家有很多,我们三家大企业首先需要保证自己的品质,从自己做起,带头冲锋在前,带动其他企业自觉标准化、规范化生产,让梧州六堡茶真正享誉世界。”这是苏淑梅的愿望,也是梧州六堡茶未来发展的必然之路。从梧州市场到“两广”市场,从南方市场北上至北京、上海,从国内市场突破重围走向国际,经过六七年的不懈努力,茂圣已成为广西农业产业化重点企业、梧州六堡茶生产行业的龙头企业。茂圣六堡茶的品牌影响力不仅辐射全国,而且走出了国门,成为中国六堡茶的世界品牌形象代言人。

梧州六堡茶企业使用地理标志产品标志提升声誉


梧州六堡茶企业使用地理标志产品标志提升声誉

8月27日,梧州市出入境检验检疫局、市农业局、市六堡茶研究院有关工作人员,来到梧州市天誉茶业有限公司调研,了解该企业申请使用六堡茶地理标志产品专用标志情况,查找差距,指导帮助该公司准备各种申报材料,并就该公司在生产车间防虫设施、生产员工卫生意识、对茶叶有害微生物检验设备、检验人员培训等方面存在不足,提出了整改意见。这是梧州市相关部门服务企业,做好六堡茶地理标志产品专用标志申请工作的一个例子。梧州检验检疫局有关负责人介绍,今年以来,梧州市有梧州市天誉茶业有限公司等6家六堡茶生产加工企业申请使用六堡茶地理标志产品专用标志,为确保地理标志产品的质量,维护六堡茶的声誉和生产者、经营者、消费者的合法权益,根据《地理标志产品保护规定》、《地理标志产品保护工作细则》、《六堡茶质量技术要求》、《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法(试行)》要求,梧州出入境检验检疫局等部门派出工作人员,深入企业检查,就问题提出整改意见,确保企业获许批准使用六堡茶地理标志产品专用标志。据悉,今年,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心及中国茶叶品牌价值评估课题组公布的《2013中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》中,梧州六堡茶区域公用品牌价值为11.99亿元,居榜单部总排行第二十八位、黑茶类第二位。

翩然走来的六堡茶文化—六堡茶文化展示馆即将竣工 你期待吗?


翩然走来的六堡茶文化—六堡茶文化展示馆即将竣工你期待吗?

你知道六堡茶,总有惊喜带给你...2016年梧州市六堡茶产值达12.8亿元,产业聚集效应日益显现,吸引众多外商云集,茶旅兴旺,贸易昌盛。政企各方都急需一个集茶文化体验、茶产品推广、学术研讨等功能于一体的综合展示交流平台。去年12月,梧州六堡茶文化展示馆项目在市文化展览中心二层破土动工。

探访施工现场:

走进梧州市文化中心二层六堡茶文化展示馆的施工现场,只见木屑飞舞的施工景象扑面而来。承接项目的广西帝豪建筑装饰公司总设计师余小华在木材切割机前,指挥工人按照设计图纸裁出不同规格的面板和木条,交由一旁的工匠雕琢成精美的纹饰,装点展示馆的“戏楼”舞台和展馆的各个角落。

展示馆设计理念:

根据目前展示馆的施工进度,可清晰看到,整个六堡茶文化展示馆的大体框架结构和分区板块已全部搭建完成。“目前已完成总工程量的七成,展示馆各功能分区的内饰装修正加快进行,预计今年4月初可投入使用。”余小华说,农业类的展馆在设计上追求简约自然,还要体现返璞归真的自然美感。

因此,梧州六堡茶文化展示馆项目最大的技术难点在于木材的加工和用料。在占地3400平方米的展示馆内,除了主要框架结构采用高硬度的镀锌钢材外,几乎都采用木材进行包装。通过巧妙的木工设计和力学原理,不仅保持展馆美观,还使项目施工费用从500万元节省至300万以内。

展示馆风格设计:

“岭南古建筑讲究精致和一体成形。”余小华介绍,位于展示馆中央的“戏楼”舞台是整个项目的点睛之作,舞台上伫立的亭台由上千个木材部件砌成,使用四根高密度的圆木作为支撑,亭台顶部雕刻有规则图案的花格,外涂红漆,显得庄重质朴。

为了完成舞台设计,装修设计团队在设计初期,走访两广地区保存完好岭南古建筑群和苍梧县六堡镇采集素材,参观走访了许多全国各地的茶文化展示馆。同时还寻访了14名工龄超过20年的木工工匠组成施工团队,其中,年纪最大的有70岁。最后,耗时一个多月才完成舞台搭建工作。

另外,整个六堡茶文化展示馆的外墙皆是根据梧州保存最完整最具岭南文化特色的骑楼城建筑为原型设计的。目的是为了最大程度地还原和突出梧州特色的岭南文化,营造一种仿若置身几百年前的岭南,感受六堡茶文化从历史中走来的样子,进馆左手边的茶文化历史长廊如是。“茶文化长廊分朝代(唐、宋、元、明、清、当代)设分展馆,各个分展馆内分别存放从全国各地搜集来的茶器、茶具、茶帘以及与茶相关的茶工艺收藏品等。”广西帝豪建筑装饰公司执行董事陆丽春说。

文化融入设计

“文化展示馆离不开文化,设计的初衷就是为了让六堡茶文化生动起来。”余小华说,梧州坊间流转有许多关于六堡茶的传说,其中一则关于龙母与神农的故事打动了他。

文化融入故事

“相传龙母为了帮助苍梧百姓脱离疾苦,呼唤神农播下茶树种子,茶树长出的茶叶可以用来换取粮食和盐巴。龙母走后,人们将种子散播开来,逐渐变成了漫山遍野的茶树林,遍布六堡镇。”文化融入体验

了使这一动人的场景直观展现给参观者,融合现代的真人体验技术。在当代六堡茶文化体验区,特意设计了VR虚拟展示区,参观者可在多媒体投射环境中体验“采茶”。通过虚拟的游戏积分换取实物。还可通过全新的多媒体技术,模拟体验乘坐茶船古道“重走”海上丝绸之路的乐趣。

综上所述,整个展示馆以茶文化推广展示区和综合创新研究中心区为导向,意在打造一个集茶文化展示和综合创新为一体的多功能文化展示馆。

让市民在了解六堡茶文化的同时也能通过切身体验的方式感受六堡茶文化,吸引大家更喜欢更关注梧州特色的六堡茶文化。

梧州茂圣六堡茶获“生态原产地保护”


梧州茂圣六堡茶获“生态原产地保护”

成为全国首个通过该评定的黑茶类产品

11月13日,记者在梧州市出入境检验检疫局了解到,近期,梧州茂圣茶业有限公司(以下称茂圣公司)出品的六堡茶及其制品成为广西首个通过国家生态原产地产品保护评定的茶叶类产品,同时是全国通过该评定的首个黑茶类产品和第三个茶叶类产品。

据梧州市出入境检验检疫局食品检验科(以下称食品科)负责人介绍,生态原产地产品是指,产品在形成全过程(包括原材料提取、生产、加工、包装、储运、废弃处理等)符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征的生态良好型产品。

今年6月,茂圣公司为其出品的六堡茶及其制品申请生态原产地产品保护。10月底,国家质检总局委托专家组对茂圣六堡茶的各个生产环节进行了审查和评定,最后同意其通过评定。

食品科负责人介绍,围绕“生态”、“环保”等关键词,评审过程严格细致。专家组肯定了茂圣公司利用生产过程中产生的茶叶碎末进行循环利用。据悉,茂圣公司将茶叶碎末熬制成茶汤,用来浸泡打包茶叶用的竹箩,以防止竹箩遭虫蛀,熬制茶汤后的碎末渣则用作土地肥料。此外,茂圣公司的产品仓库内铺设无油漆木地板,木地板底下使用木炭用作干燥剂,这个“古老”的防潮方法也得到专家组肯定。

但专家组指出,生产间烟囱需加装粉尘过滤设备以更好地净化废气,并建议产品包装不使用高温烧制、难降解的陶瓷制品。据悉,茂圣公司已进行完善。

通过“生态原产地保护”评定对企业及其产品有何影响?食品科负责人表示,能为企业树立起良好的社会形象,利于扩大企业及其产品名气。此外,通过评定的产品能在政府采购中享有优先采购权,享受系列政策扶持,同时能打破欧美国家的“绿色贸易壁垒”,利于开拓高端市场。

中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周在六堡茶文化展示馆开幕


2018年中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周在六堡茶文化展示馆开幕

为了进一步挖掘、传承“茶船古道”文化,促进区域文化旅游合作,于9月27晚,2018年中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周开幕式在六堡茶文化展示馆举行。这次活动式庆祝改革开放40周年、自治区成立60周年系列活动之一,也是2018年北京“两展一节”活动的延续。

出席本次开幕仪式的领导、及部分嘉宾名单:广西壮族自治区第十届政协委员会副主席蒋济雄;中国茶叶流通协会会长王庆;广西壮族自治区旅游发展委员会主任甘霖;北京市西城区人民政府副区长贾蔚;北京展览馆集团有限公司总经理丛日芳;广东省旅游局产业促进处副处长武晨。

出席开幕式的梧州市领导有:市长李杰云;市政协主席张学军;梧州学院院长杨奔;市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强;副市长黄恩;市政府党组成员、秘书长李彤华。

出席开幕式的还有:来自广州、佛山、肇庆、茂名、云浮等地市旅游部门代表;粤、桂和港澳旅游企业代表;广西区内其他13个城市旅游部门代表;全国著名茶馆经营者、茶产业行内专家学者;书法家代表;梧州市各县(市、区)、旅游产业发展指导委员会成员单位、六堡茶产业领导小组成员单位代表;梧州市旅游行业协会会员企业代表;梧州市相关茶企、六堡茶传统工艺制作非遗传承人,以及区内外有关媒体嘉宾朋友们等。

市长李杰云宣布“2018年中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周”开幕领导嘉宾共同按下启动仪式按钮,正式开启“2018年中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周”

市长李杰云表示,文化是旅游的根与源,旅游是文化重要的形与体。近年来,在自治区党委、政府的正确领导下,梧州市积极探寻全域旅游发展之路,大力促进六堡茶文化与旅游产业深度融合发展。通过举办各类节会活动,传承弘扬优秀传统文化,持续提升城市知名度和美誉度,努力推动经济社会高质量发展。

本届中国(梧州)六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周以“原味岭南·茶韵梧州”为主题,举办全国茶馆产业发展峰会、桂东南岭南风情采风体验游、六堡茶“茶船古道”美食节等专项活动,内容丰富,定将精彩纷呈,诚邀各位嘉宾尽情感受梧州六堡茶的独特魅力,深入了解梧州悠久的历史文化,宣传推介六堡茶文化和梧州旅游产业。

梧州是岭南文化发祥地之一,作为岭南古都,地处广西东部,位于两广中心,山在城中,水绕城过,是广西“水上门户”,有“绿城水都,百年商埠”之称。同时梧州也是六堡茶的原产地,六堡茶具有上千年历史,早在清代嘉庆年间,六堡茶就以“红、浓、陈、醇”的品质特征和特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一。

2018年6月15日至16日,北京“两展一节”举行了茶叶产品推选活动,本次活动共有217个茶样参选,其中广西梧州六堡茶以其黑褐光润、陈香纯正、带槟榔香、醇厚甘爽的特点,带出了广西六堡文化的悠久性及和谐性,获得了海内外茶叶界、主流媒体及评委们的高度认可。

经典003精选2014年一级优质六堡茶叶,做成每一箩500g的经典003散茶。茶叶条索均匀紧结,叶底黑褐柔润,汤色红浓,香气醇厚,滋味甘甜。在本次推选活动中获得金奖。

茶船古道纪念饼

公司为纪念“茶船古道”行销全球活动而打造。在保留原有品质和口感的同时,工艺更先进。

以精选2015年一级优质原料压制而成,整体发酵适中,后期陈化生命力强,呈现了卓越品质。匠心锤炼,每一饼都卓尔不凡,极具品饮、收藏价值。在本次推选活动中获得最佳创意奖。

品茂圣六堡茶 讲六堡茶故事(一)


品茂圣六堡茶讲六堡茶故事(一)

五岳独秀,六茶聚首:2019年首届衡山论茶“茶让世界更美好”,茂圣茶业公司董事长苏淑梅与茶业界领导一起作主题演讲

(1) 六堡茶与马来西亚矿业

六堡茶在嘉庆年间就被列为我国的四十种名茶之一,并成为朝廷的贡品。而富有意味的是,六堡茶与远在重洋之外的马来西亚矿业,也有着同兴衰共命运的历史关系。

自从华人叶亚来率领八十七个同胞于1857年在吉隆坡开埠,1859年发现开采锡矿的两百多年来,一代又一代华人以其辛酸的血泪和汗水,换来了早期马来西亚经济的发展和繁荣。

锡矿的开采,带来了六堡茶的巨大需求。

矿工大多数来自我国的广西、广东和福建。

南洋天气炎热,没有冬季,经常下雨,矿工要在露天烈日下挖矿,在闷热的矿井里干活,易得感冒、发烧、中暑等症,于是,六堡茶派上了大用场。六堡茶有解渴、祛湿、解暑、解除疲劳等功效,成为了矿工们每天必需的保健饮料,被称为这“保命茶”、“侨俏茶”。

当时,广州的“同孚商行”每年将大量六堡茶销往南洋。

曾任马来西亚茶会会长的马金龙先生说:“可能是思乡的情绪,亦可能是六堡茶特美价廉的因素,使它成为当时最受欢迎的茶品种。尤其在茶楼和锡矿场,六堡茶是“头家”大量提供的首选饮料。我记得在六十年代的时候,马来西亚每年进口六堡茶的总量高达350吨,是六堡茶最大的入口国。”

六堡茶韵飘香米兰世博馆 茂圣茶业载誉而归


六堡茶韵飘香米兰世博馆茂圣茶业载誉而归

当地时间8月9日,2015米兰世博会中国茶文化周闭幕,国际茶叶委员会主席罗曼、意大利维尔巴利亚农业厅厅长米拉帝、意大利茶业协会主席马可,韩国国际普洱茶研究院院长姜育发、百年世博中国名茶国际评鉴委员会主任刘仲华、中国国际茶叶协会副会长吴志斌、中国茶艺术团团长林治、意大利各界、华人商会及中国茶文化周参展团共聚风景如画的斯特雷萨市马焦雷湖畔,在这里举行的中国茶文化周闭幕式兼百年世博中国名茶颁奖典礼为这场盛事画上圆满句号。

国际茶叶委员会主席罗曼先生和意大利茶业协会主席马可先生为茂圣六堡茶隆重颁发“百年世博中国名茶金骆驼奖”奖牌和证书,并对茂圣六堡茶为中国茶业所做出的努力和贡献表示祝贺和钦佩!

此前举行的百年世博中国名茶国际评鉴,得到了茶行业的热烈响应、全面参与,成为一百年来我国规模最大、覆盖面最广、评鉴规格最高、评鉴过程最严谨的茶叶品牌评鉴。茂圣六堡茶此次获得“百年世博中国名茶金骆驼奖”,这不仅是传承六堡茶千年精髓,更是茂圣六堡茶迈向国际化的一次华丽绽放,必将因为展示中国茶文化的魅力,引领中国茶业高效迈向世界,而终被载入史册!

百年世博中国名茶金骆驼奖是中国茶业的一个重要历史纪录,祝愿六堡茶产业走向世界,继续兴旺发展。相信在苏淑梅董事长的带领下茂圣茶业越来越辉煌。

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