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让六堡茶地理标志发挥效益联合检查组在听取广西芊河茶业发展有限公司领导介绍企业情况
联合检查组在检查广西芊河茶业发展有限公司原料基地茶树生长及管理状况
3月13日,为帮助广西芊河茶业发展有限公司使用六堡茶地理标志“专用标志”,梧州检验检疫局与梧州市农业局的专业技术人员组成检查组，深入到该公司所在地苍梧县六堡镇进行初次检查,帮助企业查找存在的差距,同时指导企业进行整改完善,受到企业的欢迎。
据悉，2011年3月16日，国家质检总局批准六堡茶成为国家地理标志保护产品，至2012年11月，梧州茂圣茶业有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司先后被批准使用六堡茶地理标志产品“专用标志”。这三家企业在使用该“专用标志”后，六堡茶产品的信任度、美誉度持续提升，出厂价也大幅上涨。据梧州茂圣茶业有限公司反映，2013年与2012年相比，同规格、同等级、同包装的产品，其出厂批发价增长了10%至35%；梧州茶厂表示，其茶品出厂批发价也有3%至7%的增长。在此背景下，其它尚没有获得地理标志使用资格的芊河等3家企业纷纷提出了申请。
检查组以《六堡茶质量技术要求》等法规为根据,先后检查了该公司的初制生产线、精制生产线、原料仓、陈化仓库、成品仓、检验室及其原料种植基地，经过全面检查，检查组认为该公司陈化仓库的恒温恒湿条件、茶叶感官审评室条件、有害微生物自检自控的设施设备、检验人员的检验技术等方面存在较大差距，需要进行整改完善，同时提出了如何整改的方法和措施。该公司领导表示要尽快努力整改提高，争取早日符合《六堡茶质量技术要求》等法规要求，尽快使用六堡茶地理标志“专用标志”，让地理标志这块金字招牌帮助企业打开更加广阔的市场，发挥更大的经济效益和社会效益。WWW.cy260.COm
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梧州六堡茶企业使用地理标志产品标志提升声誉
梧州六堡茶企业使用地理标志产品标志提升声誉
8月27日，梧州市出入境检验检疫局、市农业局、市六堡茶研究院有关工作人员，来到梧州市天誉茶业有限公司调研，了解该企业申请使用六堡茶地理标志产品专用标志情况，查找差距，指导帮助该公司准备各种申报材料，并就该公司在生产车间防虫设施、生产员工卫生意识、对茶叶有害微生物检验设备、检验人员培训等方面存在不足，提出了整改意见。这是梧州市相关部门服务企业，做好六堡茶地理标志产品专用标志申请工作的一个例子。梧州检验检疫局有关负责人介绍，今年以来，梧州市有梧州市天誉茶业有限公司等6家六堡茶生产加工企业申请使用六堡茶地理标志产品专用标志，为确保地理标志产品的质量，维护六堡茶的声誉和生产者、经营者、消费者的合法权益，根据《地理标志产品保护规定》、《地理标志产品保护工作细则》、《六堡茶质量技术要求》、《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法（试行）》要求，梧州出入境检验检疫局等部门派出工作人员，深入企业检查，就问题提出整改意见，确保企业获许批准使用六堡茶地理标志产品专用标志。据悉，今年，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心及中国茶叶品牌价值评估课题组公布的《2013中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》中，梧州六堡茶区域公用品牌价值为11.99亿元，居榜单部总排行第二十八位、黑茶类第二位。
六堡茶获得地理标志产品保护的历程
六堡茶获得地理标志产品保护的历程
在六堡茶产业的发展过程中，其成功申报地理标志保护前后历时八年，不仅成为六堡茶产业发展历程中不可或缺的浓重一笔，同时也成为了中国地理标志产品保护成功的经典案例。
地理标志
地理标志产品六堡茶标准获批准发布
地理标志产品六堡茶标准获批准发布
广西质量技术监督局标准化处苏彩和处长(主席台左)主持标准审定会
审定专家组与《地理标志产品六堡茶》等三项标准主要起草人员合影留念11月26日，广西壮族自治区质量技术监督局发布广西地方标准2014年第16号（总第95号）批准公告，批准《地理标志产品六堡茶》、《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》等三项标准发布，并将于2014年12月30日实施。这标志着六堡茶地理标志产品保护标准体系框架基本形成。据悉，这三个标准是《广西壮族自治区质量技术监督局关于下达2013年第十五批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》（桂质监函〔2013〕547号）下达的任务，其中《地理标志产品六堡茶》标准是首次制定，而《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》则是首次修订，这三个标准分别由梧州出入境检验检疫局、梧州市农业局、梧州市质量技术监督局三个单位牵头起草，参加起草的还有梧州食品药品检验所、广西黑茶(六堡茶)产品监督检验中心、梧州市六堡茶研究院、梧州市六堡茶协会、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣公司茶业有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、广西苍梧县银泰六堡茶有限公司、广西芊河茶业发展有限公司、梧州市天誉茶业有限公司等单位。据了解，制定《地理标志产品六堡茶》标准主要依据《关于批准对昌平草莓、富岗苹果、店子长红枣、从化荔枝蜜、六堡茶实施地理标志产品保护的公告》(质检总局2011年第33号)及其附件《六堡茶质量技术要求》的规定，同时采纳了GXCIQ88-2003《六堡茶》和DB45/T581-2009《六堡茶》两标准中适用的内容；标准按照GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》、GB/T1.1—2009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定进行编写；还结合近年生产实践、检验数据等情况，进行了严格研究论证并召开多次讨论会进行讨论，形成了征求意见稿。此外，《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》的修订则最大程度地与《地理标志产品六堡茶》标准相匹配、协调一致。这三个标准的征求意见稿于2013年12月30日通过广西质量技术监督局网站向全社会公开征求意见。此后，共收集到4个单位或个人的提出的25条修改意见，经过全体起草单位的多次认真讨论，逐条研究，采纳或部分采纳了其中的多条意见，形成了标准送审稿。此外，有部分人士和单位通过多种方式提出了反对意见，意见主要聚焦在：一是反对将六堡茶属入“黑茶”类；二是建议将标准草案中六堡茶的“初制加工工艺流程”修改为“古法六堡茶加工工艺流程”；三是建议将标准草案中的“毛茶”修改为“古法六堡茶”。这些意见未被采纳。为消除其疑问，起草小组做了大量摆事实、讲道理的解析工作：一是起草小组与提出书面意见的人士和单位进行了四次座谈、沟通、协调，详尽说明不采纳的理由；二是通过对相关人士以市政协委员提案方式提出的类似意见以书面方式陈述不采纳的理由；三是对相关单位通过“梧州零距离问政”平台对提出的类似意见以书面方式陈述不采纳的理由；四是及时在茶叶学术期刊上公开发表《茶叶分类进展研究－－兼论六堡茶的归属》、《〈六堡茶质量技术要求〉析疑》等论文进行全面的、理性的阐述解析。此外，为解决所谓“古法六堡茶”（或曰：六堡农家茶、六堡生茶）的出路问题，梧州市政府于2014年7月10日召开了专门会议研究解决，并以《梧州市六堡茶产品质量安全监管联席会议第1次会议纪要》的方式决定为其另行制定专门标准。11月21日，广西质量技术监督局在南宁组织组专家对《地理标志产品六堡茶》、《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》等三个广西地方标准进行审定，7位专家们对3个标准送审稿以实事求是、一丝不拘、科学严谨的态度进行了审查、质询，课题组对质询进行了逐一解答。专家组认为，标准是在总结相关研究成果基础上制定，内容符合相关法律法规规定，与相关国家标准、行业标准协调一致，具有先进性、科学性和实用性，最后一致同意全部通过审定。有标准化专家说：得标准者得天下。这三个标准通过审定，并获得批准、发布、实施，标志着六堡茶地理标志产品保护标准体系框架的形成，对保护六堡茶质量特色，提高六堡茶质量水平，推动六堡茶产业持续健康发展具有重要意义。这也标志着梧州掌握了六堡茶的话语权。
梧州市六堡茶地理标志产品专用标志申请工作启动
梧州市六堡茶地理标志产品专用标志申请工作启动
3月21日，记者从梧州出入境检验检疫局获悉，梧州市六堡茶地理标志产品专用标志申请工作已经启动，已取得生产许可(QS)认证的六堡茶生产企业，可向该局提出使用申请。
使用专用标志须“三审”
早在2006年，梧州市就向国家质检总局递交了六堡茶地理标志产品保护申请，并最终获得国家质检总局批准。去年3月底，国家质检总局正式发布公告，决定对六堡茶实施地理标志产品保护，并对六堡茶原料品种、栽培管理、采摘、加工、质量等提出明确要求。在此期间，梧州市六堡茶产业蓬勃发展，至今全市茶园面积已发展到约5.8万亩，取得QS认证的六堡茶企业达到十多家，取得出口食品卫生注册（备案）资格的企业有两家，并有多家企业通过ISO9000质量管理体系认证。据中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组评估，到2010年，六堡茶品牌价值达8.3亿元，居全国第二十八位，列黑茶类第二位。
去年底，市政府发布《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法(试行)》，对六堡茶地理标志产品专用标志的申请、使用和管理进行规范。目前，市政府已组建六堡茶地理标志产品保护管理领导小组，明确了申请使用流程：获得QS认证的六堡茶生产企业，可填写并提交专用标志使用申请书、自我评估报告、工商执照、产品全项目检测报告等资料，向梧州出入境检验检疫局提出申请，并接受专用标志产品保护管理领导小组预审。申请企业预审合格后，将接受梧州及广西检验检疫局的审核，并在审核通过后报国家质检总局审查。审查通过的企业，由国家质检总局颁发地理标志产品专用标志使用证书。
工艺技术要求“一心一意”
虽然关于六堡茶的保护性政策措施不少，但相当部分生产企业并未加以充分利用。梧州出入境检验检疫局高级工程师吴平表示，梧州市获得QS认证的十多家六堡茶企业中，虽已有多家领取申请表进行填写及自我评估，但目前只有三家提交申请表、自我评估报告等。
吴平分析说，按照有关质量技术要求，使用六堡茶地理标志产品专用标志的企业，毛茶加工时需进行堆闷，这让一些企业犹豫不决。因为通常的茶叶加工工艺是在杀青、揉捻之后，就可以进入到干燥环节，依此制成的毛茶可加工成绿茶、花茶，也可加工成六堡茶。而经过堆闷之后的毛茶，其颜色、品质等都发生了改变，只能加工成六堡茶。
与此同时，精制加工时，六堡茶地理标志产品要求把握好渥堆、陈化两道工序。吴平介绍，渥堆发酵过程需适时翻堆散热，如果对堆温处理不当，茶叶可能出现闷馊味，影响品质。另外，陈化时需先将茶叶移至清洁、相对湿度在75%至90%、温度在23℃至28℃、无异杂味的环境（洞穴）中陈化，然后移至仓库陈化。目前，部分新企业没有符合条件的洞穴作茶叶陈化处理，即便申报，也难以通过技术审核。
梧州出入境检验检疫局有关负责人说，规范六堡茶地理标志产品专用标志申请、使用和管理，可以保证六堡茶地理标志产品的质量和特色，维护产品的声誉和生产者、经营者、消费者的合法权益，使产业持续健康发展。因此，六堡茶生产企业应转变观念意识，不断完善软硬件设施，创造条件申请使用地理标志产品专用标志，这是实现企业长远发展有力保障之一。
《广西地理标志产品—六堡茶》出版发行
《广西地理标志产品—六堡茶》出版发行
由中国工商出版社组织编印的《广西地理标志产品——六堡茶》正式出版发行！
该书对六堡茶的养生保健功效进行了系统化的科学论述，是目前首部针对六堡茶养生保健功效研究的专著。既填补了该研究领域专业书籍的出版空白，更是对六堡茶养生保健功效的系统梳理和总结，有利于帮助读者更好地了解六堡茶的养生保健功效。
《广西地理标志产品——六堡茶》一书由梧州市茶产业发展服务中心主任、梧州市六堡茶研究院院长马士成，梧州日报社、西江都市报编辑杨麦，历经两年的时间撰写和修订而成。
本书分为五个章节，从传统中医药理论和现代医药学两个方面，分别对传统工艺和现代工艺六堡茶养生保健功效的形成机理进行分析论述。同时，还从茶叶生物化学的角度，分别对传统工艺和现代工艺六堡茶的内含物质构成及转化、茶叶香气类型、品质成分鉴定等方面进行系统化整理解构。
此外，该书还收录了关于六堡茶养生保健的传统古方和膳食菜单，是对现代医药学体系下六堡茶保健功效分析的有益补充，体现了“药食同源”传统理念的有机融合。
广西严控地理标志专用标志 促六堡茶产业健康发展
广西严控地理标志专用标志促六堡茶产业健康发展
2014年，广西局组织梧州局、梧州市农业局、科技局、质监局、工商局、工信委、食品药品监督管理局等有关专家组成的地理标志产品保护评审组，先后两次对梧州市天誉茶业有限公司、梧州市苍梧六堡茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司申请使用六堡茶地理标志产品“专用标志”进行现场评审。2014年12月24日，国家质检总局发布2014年第140号公告，宣布自即日起对苍梧六堡茶业有限公司生产的苍松牌六堡茶、广西芊河茶业发展有限公司生产的芊河牌六堡茶给予注册登记，并准予使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”。这是梧州市第四批、第五和第六家获得使用此“专用标志”的企业。至此，获得使用“专用标志”的企业品牌达8个，这6家企业的六堡茶产量已占全市总产量的70％。目前，梧州六堡茶生产已形成产业规模，六堡茶于2011年获得国家地理标志产品保护，使六堡茶区域品牌价值跃升至12.39亿多元人民币，列黑茶第二位。2014年，梧州市3家企业通过六堡茶地理标志评审后，梧州市获准使用六堡茶地理标志产品“专用标志”的企业达到了6家，占六堡茶产量的80%以上。通过对地理标志专用标志的严格控制，使六堡茶产业健康发展。
六堡茶还成功入选第二轮中欧谈判清单。商务部从国家质检总局已保护的1660个地理标志中筛选出33个作为中欧地理标志互认谈判产品，广西局推荐的六堡茶成功入选本轮中欧谈判清单。目前，中欧地理标志互认谈判已进入实质性操作阶段。据悉，本轮谈判入选的地理标志产品，要求知名度大，对欧盟有出口业务。为配合六堡茶进入欧盟，广西局重新组织专家，修订并发布了六堡茶标准。2014年12月10日，广西局派专家赴京参加国家质检总局与中欧知识产权项目（IPKey）联合举办“中欧地理标志保护研讨会”。
广西生态茶叶在“生态原产地与国际贸易”论坛上大放异彩。2014年7月10日，“生态文明贵阳国际论坛2014年年会·生态原产地与国际贸易”论坛在贵阳举办，广西六堡茶、金秀红茶两个生态原产地产品的生态产业化模式作为本次论坛重点推介内容，同时受到CCTV、香港电视台等媒体的关注。广西局副局长莫伟媛就生态原产地保护的“广西模式”作了经验交流，广西其他代表作了《生态原产地产品保护：是将生态优势转化为竞争优势的制度设计》的主题发言。与会的中外嘉宾对广西提供会议用的生态金秀红茶、生态六堡茶赞不绝口，广西局和企业的代表还接受了CCTV等多家媒体专访。
在广西局的推荐下，2014年9月9日，由亚洲品牌协会主办，在香港隆重举行以“大文化大商圈大数据”为主题的“第九届亚洲品牌盛典”上，2014“中国生态原产地知名品牌”榜揭晓，马骏红茶叶、梧州茶厂成为2014“中国生态原产地知名品牌”上榜企业，该局科技处地理标志保护科科长孔祥军还荣膺2014中国生态原产地知名品牌创新人物奖。
“3.15”宣传六堡茶地理标志产品保护受欢迎
“3.15”宣传六堡茶地理标志产品保护受欢迎
梧州市丽港广场上的市民一边排队一边阅读宣传资料，祈求快速准确回答问题
参加有奖问答的市民群众在抽到需要回答的问题后，在梧州检验检疫局工作人员的指引下查找答案
参加有奖问答的市民答题正确，正兴高采烈地领取奖品
梧州检验检疫局在活动现场的负责人正在接受梧州电台记者采访，介绍活动的策划、目的、作用等情况
3月15日,梧州检验检疫局组织工作人员在梧州市丽港广场开展“3.15”消费者权益保护宣传活动,重点宣传六堡茶地理标志保护、真假进口食品鉴别等知识，活动采取群众喜闻乐见的活动形式――有奖问答，受到广大消费者的热烈欢迎，收到良好效果。
早在活动前，该局工作人员把宣传六堡茶地理标志保护知识等内容的资料分拆成一许多个问题，事先放在摸奖箱内。活动一开始，该局业务人员首先将贴有中文标签的经检验合格的进口食品样板、对应的检验检疫证书，以及加贴有六堡茶地理标志专用标志的六堡茶产品、地理标志产品保护及专用标志简介、有奖问答摸奖箱等实物及宣传资料摆放在工作台上，很快便有市民前来试探、咨询、摸答题，在工作人员的指导下很快找到了答案，并获得了加贴有地理标志产品“专用标志”的六堡茶奖品，高兴得眉笑颜开。在此示范效应下，很快便有许多市民自觉地排成了“长龙”，队伍中既有九十岁的老公公，也有还在怀抱中的不足两岁的小孩，宣传资料成了答题利器，队伍中的人们提前认真阅读宣传资料，互相提示答案，都希望尽可能快速、准确地回答问题，随着时间的推进，“长龙”越来越长，获奖人数越多现场气氛十分热烈，充满着欢声笑语。活动超高的人气，也引起当地媒体的关注，如梧州电台、西江都市报等媒体记者还采访了活动负责人，并作了报道。在现场参加问答的市民对采访记者说：我们参加这种形式的活动使他们收获的不仅是奖品，还有实用的各种食品安全质量鉴别知识，这将为我们今后购买各种食品提供十分有益的指导。
这种将宣传资料与实物样板相结合、知识介绍与体验相结合的有奖问答宣传方式，很好地激发了群众获取知识的积极性，变被动贯输为主动学习了解，收到了意想不到的效果，较好地提升了消费者自我保护的知识水平和能力。
天誉茶业正式启用六堡茶用地理标志保护产品专用标志
天誉茶业正式启用六堡茶用地理标志保护产品专用标志
广西检验检疫局黄凯枫处长（左）向梧州市天誉茶业有限公司吴燕董事长（右）颁发六堡茶国家地理标志保护产品牌匾梧州市严伯贵副市长（右3）、广西检验检疫局黄凯枫处长（右2）等领导对梧州市天誉茶业有限公司表示热烈祝贺,并亲自为今天出厂的产品加贴专用标志8月22日，广西出入境检验检疫局代表国家质检总局向梧州市天誉茶业有限公司颁发六堡茶国家地理标志保护产品牌匾,并举行产品加贴专用标志仪式，这标志着该公司正式启用地理标志保护产品专用标志。至此，梧州使用该标志的企业数达到4家。
2011年3月，国家质检总局批准六堡茶实施地理标志产品保护，同年年底梧州市政府颁发了《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法》。在2012年,梧州茂圣茶业有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司等3家六堡茶龙头企业先后获得使用地理标志专用标志资格,此后产生了良好的经济效益和社会效益,企业品牌价值大幅飙升,有力地促进了企业的良性发展。与此同时，也带动了六堡茶区域品牌价值的提升，六堡茶区域品牌价值从2011年的8.30亿元提升到今年的12.39亿元,净增4亿多元，居中国茶叶区域品牌价值第29位、黑茶第3位。
在上述示范效应的带动下，梧州市天誉茶业有限公司于去年8月底提出了使用六堡茶地理标志产品保护“专用标志”的意向。此后，在梧州检验检疫局和市农业局专家指导下进行了多项整改和提高，并于5月30日通过了由广西检验检疫局和梧州市相关部门组成的专家组的现场评审。7月28日，国家质检总局发布2014年第86号公告，宣布自即日起对梧州市天誉茶业有限公司的熹誉牌、臻誉牌六堡茶，准予使用六堡茶地理标志保护产品专用标志。
该公司领导表示要以获得使用地理标志产品专用标志为契机,进一步抓好原料供应、生产过程管理、产品质量自检自控等环节的工作，确保产品的卫生、安全、质量特色持续符合质量技术要求,使企业产品质量再上新台阶。
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