正宗白茶。

在科学茶饮时代,食品安全及其重要,茶饮亦是如此。因此,一款优质的好的茶叶制品,首先要保证原产地茶叶茶园无污染,无农残等。再者,在追求手工制品,任何茶叶制品以原产地用传统工艺加工者为上。陕西泾阳茯茶按照杀青、揉捻、渥堆、明火烘焙传统工艺制作的茶品为佳,到泾阳后再经过筛选,按传统工艺(剁茶、比配、渥堆、蒸炒、筑制、发花、烘干)制作而成的,具有独特品质风味的茯砖茶,才是正宗的真正的泾阳茯砖茶。那么怎样才能辨别真的泾阳茯砖茶呢?

一、看外形

打封观其外形。茶砖紧结、平整、四角饱满、薄厚一致,茶叶均为褐色,密度均匀,无霉变。打开砖体“金花”茂盛,分布均匀,菌香四溢。“金花”——冠突散囊菌是茯茶一个最大特征,其他品种中很少有。

二、看标志

选购泾阳茯砖茶,要注意是否有泾阳县茶叶协会授权使用的“泾阳茯砖”注册商标和各企业商标、条码、QS认证、厂址、生产日期等。

三、品滋味

取样冲沏,泾阳茯砖茶,汤色橙黄,沉红,清澈透亮,菌香浓郁,香气纯正,滋味儿醇厚,甘润顺爽,回味悠长,风味独特。

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陕西泾阳金花茯砖茶价格


不过。由于历史原因。陕西泾阳茯茶一度停产。直至2007年。泾阳茯砖茶老商号的后裔们在泾阳试制金花茯砖茶成功。并恢复生产。2013年。泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品。完成了地理标志证明商标保护工作。其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。截止至2017年。泾阳县有茯茶生产企业52家。茯茶产量3410吨。产值4.09亿元。换言之。浴火重生后的陕西泾阳茯茶目前只有十年多的生产历史。相对其它茶类。其产量及产值等还比较低。不过由于泾阳茯砖茶600多年来深厚的历史沉淀。加上陕西省人民政府的大力宣传。相信其知名度及产值也会逐步提升。

根据2018年陕西泾阳茯砖茶在网上的市场销售价格。普通的泾阳茯砖茶一斤100元左右即可买到;金花茂盛等优质的泾阳茯砖茶价格可达到250元左右一斤;基于历史沉淀的陕西官茶泾阳茯砖茶价格可达到650元左右一斤。由于泾阳茯茶为黑茶类。越陈越香。随着收藏年份的增加。其价值也在前面所介绍的价格基础上不断上扬。不过。总体而言。泾阳茯茶的价格还算比较亲民。作为日常的口粮茶品饮倒是个不错的选择。

如何鉴别地道的陕西泾阳茯茶


陕西茯砖茶起源于陕西咸阳泾阳,已有近1000年的历史。它在宋代很流行,在明清和民国时期很繁荣。泾阳茯茶具有茶体紧实、色泽黑褐色、油丰富、金花香甜、菌鼻溢出、茶汤橙亮、口感醇厚悠长等特点。那么,陕西真正的泾阳茯茶是怎样被鉴别出来的呢?

如何鉴别地道的陕西泾阳茯茶

首先,看看茯砖茶的起源,“自古以来,山脊以北就没有茶叶生长,只有泾阳名茶”。泾阳金华茯砖茶是中国茯砖茶的起源。金华不离“泾阳水、泾阳天气、泾阳技能”,俗称“三不离”。泾阳茯砖茶是金华最好的茯砖茶。

其次,看看茯砖茶的质量。红茶分为一级和二级。茯砖茶也有天然的品级差异。与市场上采用的高山茶材质的砖茶相比,薄叶、多茎、黄棕色表面的砖茶已经是一级红茶,叶大、叶厚、油黑而有光泽。它的砖必须是平的和深棕色的,它被认为是茯砖茶的最佳品质。禹声茶和泾阳茯砖茶是由陕西南部的一级黑羊毛制成的。

第三,看形状,密封形状。茶砖打结紧密,平整,四角饱满,薄而厚,茶叶呈褐色,密度平均,无霉变。打开砖“金花”香旺,扩散均匀,细菌喷鼻四溢。“金花”——冠黄单胞菌是茯砖茶的最大特征之一,其他种类很少。

四、查看标签,选购泾阳茯砖茶,注意是否有泾阳县茶叶协会授权使用的“泾阳茯砖茶”注册号,以及企业编号、条形码、qs认证、地址、消费日期等。

五、品尝,取样冲泡,泾阳茯砖茶,汤色橙黄色,红色,明澈半透明,菌鼻喷剂浓稠,纯鼻喷剂,口感醇厚,香甜顺滑,回味悠长,魅力无穷。

六、从金花的含量来看,景阳府砖茶特有的“金花”成分,名为“官渡三囊菌”,是国家茶业唯一列为第二个秘密维护菌株,是景阳府砖茶特有的菌株,官渡三囊菌是一种有益细菌,分泌的酶和小分子可以改善胃肠消化,降低血脂和血糖,改善和调节人体功能。一个好的泾阳茯茶对品质有一个要求:茶叶富含“金花”,香甜浓郁,体积大,色泽鲜艳,色泽金黄,无杂菌。金花普洱茶是一个很好的品质展示。不,金花不同。

7.用手称出茯砖茶的重量。上等茯砖茶重,劣质茯砖茶轻。用手捻茯砖茶,上好的茯砖茶不容易放松,而劣质的茯砖茶则比较松懈。用手触摸茯砖茶的形状,好的茯砖茶的四个角清晰、平整、规则,而劣质的茯砖茶没有角,角的厚度可能不同。禹声茶的味道没有问题。茶汤爽口。

如何留住陕西泾阳茯茶

首先,泾阳茯茶应该放在一个不透气的地方,这有利于茶叶产品的自然氧化。这提醒主人最好不要用塑料袋来密封茶叶,以便妥善保管。

第二,泾阳茯茶应该放在凉爽的地方,因为过多的阳光会慢慢氧化茶叶。

第三,没有必要把泾阳茯茶和其他有异味的材料放在一起,因为泾阳茯茶有很强的吸引力。

四、由于保存期太长,泾阳府的茶叶会有一些“茶虫”,这是有害的,不必急于除掉它。

陕西泾阳茯茶如何进行精准酿造

一、采茶

这是每一种砖茶都必须经过的关键点。撬茶的最好方法是用一把红茶业余茶刀,沿着茯砖厂的路线悄悄地撬茶。茶和水的比例应该是1:30。

二.火锅和保温杯

用开水冲洗茶具一次,然后沥干水备用。烫壶暖杯的目的不仅是为了干净卫生,也是为了预热茶具,使未来冲泡的茶叶温度绝对波动。

三、买茶

用茶匙等东西取出茶叶,也可以根据饮用人数和口胃来选择茶叶的量,将过量的茯砖茶放入一杯盖茶中,欣赏杯中茶的形状和颜色。

四、洗茶

洗茶时间不应太长,应迅速采取措施,以喝汤12秒为准。第一次洗茶的目的是清洗暴露的茶体。此时,茶汤一般不喝,而是间接流失。事实上,短期洗茶不会使砖里的金花流失。

五、醒醒茶

洗完茶后,打开碗盖,开始叫醒茶。最好把茶醒30秒钟。如果没有茶友喜欢松木并且有强烈的鼻音,醒过来的时间可以稍微延长。

6.酿造

砖茶冲泡时,沸水沿盖碗的内弧边缓慢流入,出水时间约为10秒,第三和第七次冲泡时间可延长至6-7秒,出水速度也可减慢。八次泡沫之后。酿造时间需要稍微延长到大约12秒。砖茶经久耐用,抗泡沫,泡得越多,喷得越多,泡得越多,就越有吸引力。

七、茶

茶叶分销的速度相当复杂。茶杯和嗅杯用茶夹分成几组,放在茶架上,用茶杯将茶汤倒入主人的茶杯中。

八、端茶

上茶时,你还必须用你空闲的手做一个邀请主人的手势。这时,主持人可以举行一个握手仪式,用右手食指和中指一起扭动,轻轻地敲打桌面表示感谢。

自古以来,脊北就没有茶叶生长,只有泾阳出产砖茶。丝绸之路沿线在中国销售的商品主要包括丝绸、瓷器和茶叶。泾阳是南方茶唯一向北的地方。古代,泾阳茯砖茶沿着“丝绸之路”销往中亚、西亚等40多个国家,被誉为“古丝绸之路上的神秘茶”和“丝绸之路上的黑金”。

陕西泾阳茯砖茶哪个品牌好?泾阳茯茶什么牌子好


茯砖茶,最早起源于公元1368年(明朝初年),采用湖南、陕南、四川等茶为原料,送到陕西泾阳手工筑制,称为“泾阳砖”。泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国,不仅带来了当地商业的繁荣,产业的兴盛,更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。自古以来,就有制作泾阳茯砖茶“三不能制”,即“离了泾阳水不能制,离了泾阳气候不能制,离了泾阳人的技术不能制”的说法,直至1953年,中国茶业公司安化砖茶厂(现白沙溪茶厂)在现代生物科学技术的帮助下,在湖南安化实现了移动筑制茯砖茶的神话。不过,追本溯源,可以理解为茯砖茶的“原产地”为陕西泾阳,因而当我们谈及泾阳茯砖茶品牌时,就有必要先了解下茯砖茶在泾阳的发展历史。

陕西泾阳在抗战以前有六十多家茶厂,自武汉沦陷后,就只剩下延顺、裕民、天泰运、裕兴中、昌盛等八家茶厂。到了1951年,便统一归属为“泾阳人民茯砖加工厂”,加工生产“人民牌茯砖”砖茶。1953年,公私合营生产规模扩大,组建的大型茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂,使咸阳成为中国最大的茶叶集散地和加工地。但到了1958年,缘于“陕西加工茯砖茶,存在原料二次运输,不符合多快好省原则”,中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂,将茯砖加工的任务全部交由黑毛茶原材料产地的湖南省承担,泾阳从此生产逐渐减少,至1958年后停产。直至2007年,泾阳茯砖茶老商号的后裔们在泾阳试制金花茯砖茶成功,并恢复生产。2013年,泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品,完成了地理标志证明商标保护工作,其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。截至2017年,泾阳县有茯茶生产企业52家,茯茶产量3410吨,产值4.09亿元。

接下来,茶人码头将与茶友们分享下目前泾阳市场上比较知名的茯砖茶品牌(排名不分先后):

一、泾茯源茯茶

泾茯源,为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌,其成立于2012年,是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米,厂区环境优美,企业实力雄厚,拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线,公司通过QS质量体系认证,形成了年产150吨的生产能力,为泾阳茯茶的龙头企业。

二、秦御茯茶

秦御,是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌,创建于2010年,是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业,秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨,老实做事,诚信做事,为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。

三、泾渭茯茶

泾渭茯茶(JINGWEIFUTEA),是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌,成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品,产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。

泾阳茯砖茶怎么喝 泾阳茯茶的煮法


泾阳茯砖茶产自陕西的泾阳县,四有着六百多年历史的一种名茶,主要是在夏天的三伏天加工制作,香气和茯苓类似,经过蒸压之后的外形和砖块非常相似,所以,被称之为茯砖茶。泾阳茯茶的煮法有很多种,下面,我们来看看怎么喝泾阳茯砖茶。

泾阳茯砖茶怎么喝

1、泡饮法

先将煮沸的水倒入茶具当中温杯,再将水倒掉。将准备的泾阳茯砖茶投入到茶壶里面,经过温杯后的茶具温度升高,可以将茯砖茶里面的香气激发出来。接着是洗茶,将热水注入茶具当中,将茶叶完全浸泡,再将茶水倒掉。最后,冲入热水开始泡茶,泡好的茶有特有的菌花香气。

2、调饮法

喝泾阳茯砖茶的时候,可以加入一些白糖、牛奶、食盐或者酥油来调味,这种方法在古时候就有,西北少数民族最喜欢这种喝泾阳茯砖茶的方法。先用水壶煮水,煮好之后,将茶具烫好,再投入泾阳茯砖茶茶叶,根据自己喜欢加入一些调味的东西就行。

3、焖泡法

这个方法需要用到保温壶。先用水壶煮水,再将煮沸的水倒入保温壶中烫洗一遍,这样可以使保温壶的温度提高,更加容易将茶的香味浸出来。接着,将泾阳茯砖茶投入到茶具里面,注入沸水,盖上盖子之后,焖泡半小时即可。

泾阳茯茶的煮法

泾阳茯砖茶的喝法有很多种,我们可以直接将其煮着喝。先将水烧开,水开之后,用沸水来烫壶。接着,将泾阳茯砖茶投入适量到水壶里面,加入热水润茶。之后,将润茶的水倒掉之后,加入冷水煮沸。之后,用过滤网将茶汤过滤一下就行。

茯茶与泾阳茯砖茶


茶,作为中国人日常生活的一部分,与我们的生活息息相关,俗语道:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶虽然名列最后,但由此也可看出,它和柴米油盐一样是人们生活不可缺少的一份子。更有甚者言:宁可三日无粮,不可一日无茶,茶自从被发现的那一天起,就注定要肩负着在带给人们健康和平的同时,还要推进人类文化的前进,并深深地扎根到人们的生活中去。伴随着人类的前进的脚步,一路走来,成为了我们生活不可缺少的一部分。

传说,茶叶早在上古时期,距今约五千年前左右就被神农氏尝百草时发现,最初是被当作可以解毒的中药使用,后发现泡水饮之清香四溢,唇齿留香,而且还可以起到提神醒脑、强身健体的功效,于是便在神农氏的倡导下,被先民们泡水饮用。

神农氏的传说虽然有待考证,可也从另一个角度说明茶叶的重要性,作为人类的始祖,神农氏在炎黄子孙心目中的位置不可撼动,也只有像茶叶这样充满了高贵气质的一种生活必需品,才会进入到神农氏的身边,足以说明茶叶在国人心目中的位置。

——嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,尝见绿花生。

唐代诗人郑愚的这首《茶诗》,将茶描绘成来自于天地间吸收了大地精华之物,可见早在唐代,茶已经进入各个社会阶层,不论是高门大户,还是寻常百姓,皆可日日与茶为伴,或亲朋好友,或陌路过客,品茗对饮,笑谈自然。

宋代,文雅之风盛行,上至天子大夫,下至平民百姓,贵至大内金銮,平至酒肆客栈,无一人不饮茶。茶不仅仅是一种饮料,更是一种生活和文化,文人雅士吟诗作对,茶必不可少,百姓勤苦劳作,茶水必带在身边。

茶叶在满足人们的基本需求的条件后,逐渐成为一种社会风尚,宋人在饮茶的基础上对茶叶进行了细分,而且还发明了很多与饮茶相关的茶具以及斗茶之类的活动,无形中推动了茶文化的蓬勃发展。就连宋徽宗赵佶这样的文雅天子,都著有《大观茶论》。

茶文化兴盛的同时,各种对于茶的研究理论也层出不穷,茶叶顺其自然的成为国饮。

之后的元明清至今论时代如何变迁,茶文化并因此受到任何影响,反而更加成熟,种类也随之细化,按照发酵程度分化出了绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类以及给茶叶中添加其他物质而形成再加工茶类,如茉莉花茶、萃取茶等。而且各类茶叶饮法与季节也各不相同,而久负盛名的泾阳茯砖茶就是在这种历史潮流中脱颖而出的。茯茶属于六大茶类的黑茶类,又名福茶,关于其得名,最初的茯茶是在三伏天发酵而成,因而得名伏茶,后又因与中药茯苓功效相似,于是改名为茯茶。而福茶称法,则又与慈禧太后有关。

西汉时期,汉武帝派遣张骞出自西域,开辟了连接亚欧大陆文化商业的桥梁——丝绸之路。丝绸之路不仅传承着财富,而且传承着精神,而茶则是二者的中和,二者结晶,丝绸之路不可抹去的一笔。

泾阳茯茶的发源地泾阳就位于丝绸之路的起端长安城的北端,丝绸之路的三大商品丝绸、瓷器和茶叶中,主要以茯茶为主,只因茯茶富含的冠突散囊菌具有非常好的解油脂的功效,而中西亚的游牧民族的食物主要以牛羊肉为主,茯茶能够更好地帮助消化,在驱除腹胀等消化不良的同时,又能够很好的补充维生素以及其他人体必需矿物质,因而非常受到欢迎,随着丝路商业的日益昌盛,茯茶也慢慢渗透到边区以及邻邦的人们生活之中。文/杨芳整理

庞来,西安土著,靠笔谋生,写过《胡杨女人》等几篇小说和影视作品。一生之爱——吃酒品茶,拼命挣来的琐碎银两也都敬献给他俩了。

泾阳茯茶如何冲泡 泾阳茯茶的正确泡法


泾阳茯茶是用紧压型的工艺制成的一款黑茶,距今已经有六百多年的饮用历史了,在夏天加班熬夜的时候,人体会特别容易感觉到烦躁,甚至是抑郁,而一款清新带着些许中草药茯苓味道的泾阳茯茶,就非常适合在这个时候饮用,加上泾阳茯茶的制茶工艺非常的复杂,所以很多人都说泾阳茯茶的正确泡法同样复杂,其实并不尽然,泾阳茯茶要如何简单便捷地冲泡,一起来看看。

泾阳茯茶的正确泡法醒茶

因为泾阳茯茶是属于紧实型的黑茶,在冲泡前,大家先用茶刀来撬开泾阳茯茶饼,然后取用适当的分量,放在茶荷上备用,然后就用刚煮开的沸水,清洗即将要冲泡泾阳茯茶的器具,稍微烫一下器具,可以让冲泡泾阳茯茶时,温度稳定,不至于流失其中的茶香味道,汤杯之后,将泾阳茯茶放在盖碗中,然后10秒内倒掉第一泡,打开盖碗盖子,让泾阳茯茶自然醒茶30秒。

冲泡

什么才是适当冲泡泾阳茯茶的分量呢,大家如果用盖碗的话,大概泾阳茯茶占据盖碗中1/3位置的茶叶分量,就可以判定为比较合适的了,然后加入100度刚煮开的沸水到盖碗中,大概到盖碗的7-8分满就可以了,然后在12秒内出汤至公道杯中,再均匀分至客人的杯中就可以饮用了。

次数

大家要注意,黑茶类的泾阳茯茶,多达十几泡的次数也不会影响其中的味道,不过大家一定要掌握泾阳茯茶的出汤时间,醒茶之后的泾阳茯茶,第二泡的出汤时间掌握在12秒,而后第三泡到第七泡之间,出汤时间控制在7秒左右较好,到了第八泡的泾阳茯茶,又要浸润12秒-15秒左右是比较正确的操作方法。

泾阳茯茶的正确泡法就先给大家说到这里了,大家喜欢泾阳茯茶的话,赶紧在家多实践几次,那么就可以掌握到冲泡泾阳茯茶的要领以及窍门了哦!

泾阳茯茶怎么保存


我们在询问泾阳茯茶保质期的时候,商家会告诉我们,长期储藏,越陈越香。其他茶类忌氧化,忌潮湿,而泾阳茯茶却在自然环境条件下,品质不断得到升华。那么泾阳茯茶怎么保存?

泾阳茯茶如何保存

1、紫砂容器(陶罐):

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放安化黑茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

2、纸箱:

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏泾阳茯茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存安化黑茶。纸箱存放泾阳茯茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几个砖茶的,可以先用纸信封装好再放。

3、原件存放:

泾阳茯茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的泾阳茯茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。

泾阳茯茶保存注意事项:

1、泾阳茯茶保存方法之保持存放黑茶的室内通风性良好,忌潮湿。

2、泾阳茯茶保存方法之如果空气湿度大于60%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使泾阳茯茶发霉(开两个小时空调也是好方法).

3、泾阳茯茶保存方法之严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

4、泾阳茯茶保存方法之每年夏季阳光温度强烈时,置茶在通风口上晾晒3~7天,注意避免阳光直射。

5、泾阳茯茶保存方法之建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样既可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到保藏的目的,一举几得。

6、泾阳茯茶保存方法之泾阳茯茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其保藏价值打折扣。

泾阳茯茶的营养价值

茯茶中的“金花”是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及,特别是对主食肉类、缺少蔬菜、水果的人们,长期饮用茯茶既能补充人体所需的维生素和矿物质,又能消食化滞、和胃润肠、通便利尿、调节人体新陈代谢,对人体起着一定的保健和病例预防作用。尽管茯茶性温,有消食利水、补气之效。

陕西茯茶的功效


陕西茯茶功效在于降低血脂血压,还能够调理肠胃,促进肠胃消化,对于降低人体血糖也是有帮助的。

茯茶功效之降血脂、调节血压,

心血管疾病每年数千万人的致死率使它成为严重威胁人类健康的头号杀手,患病很可怕,预防很重要,茯茶在预防心血管疾病方面有显著功效。茯茶中丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱以及多种矿物质等活性成分,具有降解脂肪、调节血压等功效,有效预防心血管疾病的发生。

茯茶功效之调理肠胃、助消化,

寒冷的冬天除了冷还是冷,吃顿热腾腾的火锅什么的最幸福了,刷点羊肉,再来点牛肉,越吃越香。什么?吃的太多了,不怕,有茯茶。常喝茯茶能够促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解,有利于蛋白质的消化和吸收,消食解腻,改善肠胃功能。茯茶性温的特点,还能让肠胃更加舒畅,胃部暖暖的,冬季不再冷。

茯茶功效之降血糖、调节糖类代谢,

吃得太多,运动太少,让近些年患糖尿病的人数呈现猛增的趋势。糖尿病不可治愈,这是众所周知的事情,但糖尿病是可以通过一系列方式方法使其得到有效控制的。茯茶中含量丰富的茶多糖在调节血液中胰岛素浓度水平方面表现很突出,通过茯茶中糖苷酶、蛋白酶和水解酶的综合作用,茯茶从而具备了调节糖类代谢的作用,能够有效降低血液中血糖的浓度。

茯茶功效之减肥瘦身、塑体型,

千万不要以为只有夏天才是减肥的季节,冬天照样能减肥,因为有茯茶。常喝茯茶除了能够调理肠胃,加速食物消化和吸收,并及时排出体外之外,茯茶还具有阻止脂肪在体内堆积的功效,加速体内脂肪的代谢速度有效减肥瘦身。

茯茶功效之杀菌消炎、抗辐射,

世界上最遥远的距离不是生与死,而是站在面前,却在玩手机。笑话一则,言归正传,现在智能手机越来越普及,人和手机接触的时间也越来越多,身体遭受辐射的时间也越来越长。辐射有危害,也莫要慌,茯茶中茶多糖和茶多酚具有很强的抗辐射功效,对于长时间接触电子设备的人有很大益处,悄悄告诉,茶多酚可是名副其实的“辐射克星”。

茯茶茶汤红亮的颜色来自于茯茶中的茶黄素和茶红素,茶黄素能够有效清除人体内的自由基,不仅如此,它还能够抑制多种致病菌,具有明显的抗菌作用。

陕西茯茶对于三高人士来说,是比较合适的。

泾阳茯茶保存时间


“泾阳茯砖茶”茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑,是茶饮中很受欢迎的一种茶品,但很多人了解泾阳茯茶的保存时间,下面小编为大家介绍。

泾阳茯茶保存时间

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,泾阳茯茶也不例外。但泾阳茯茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。

在泾阳茯茶的存放时间上,国家标准规定:泾阳茯茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

那么过了保质期,存放15年以上的泾阳茯茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

泾阳茯茶如何保存

1、紫砂容器(陶罐):

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放安化黑茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

2、纸箱:

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏泾阳茯茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存安化黑茶。纸箱存放泾阳茯茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几个砖茶的,可以先用纸信封装好再放。

泾阳茯茶储存注意事项

1.阴凉忌日晒

日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2.通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3.开阔忌异味

茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

泾阳茯茶砖茶怎么泡 泾阳茯砖茶能泡几遍


泾阳茯茶砖是属于黑茶类中比较有名气的一个系列,由陕西的泾阳县所出产,加上泾阳茯茶砖的香气与茯苓相似,并且压制成有棱角的砖茶,结合了产地以及特性还有外形特征,泾阳茯茶砖这一名字由此而来。黑茶是出了名的耐泡的,属于黑茶类的泾阳茯茶砖,大家也不用担心泾阳茯茶砖能泡几遍,反而好好掌握泾阳茯茶砖的正确泡法,比较重要呢!

泾阳茯茶砖的正确泡法煮饮法

泾阳茯茶砖茶是一款紧压型的黑茶,加上黑茶分为洒面茶以及包心茶,内外品质不一样,所以在撬开泾阳茯茶砖茶之后,大家可以分别取用外茶以及里茶的部分,混合着一起煮饮,按照1:20的茶水比例来进行,将锅中的清水煮至沸腾5分钟之后,然后将泾阳茯茶砖茶的茶渣过滤掉,就可以品饮味道纯正的泾阳茯茶砖茶了,煮饮法最多只能将泾阳茯茶砖茶泡3-5遍左右。

泡饮法

如果大家选用玻璃杯或者是紫砂壶,玻璃壶等茶具来冲泡泾阳茯茶砖茶的话,也是不错的选择呢,泾阳茯茶砖茶的正确冲泡技巧是运用1:30的茶水比例,然后将在盖碗或是玻璃杯中的泾阳茯茶砖茶充分浸润10分钟左右,就可以过滤掉茶渣,直接饮用泾阳茯茶砖茶的茶汤部分了,泡泾阳茯茶砖茶十几遍也不会影响其中的口感和滋味。

调饮法

用泾阳茯茶砖茶煮饮出来的泾阳茯茶砖茶,除了可以直接饮用茶汤之外,想要丰富口感的泾阳茯茶砖茶,也可以进行调制搭配,比如说在泾阳茯茶砖茶中加入盐、酥油、牛奶等等,可以用这样的方式去调配专属于自己口味的泾阳茯茶砖茶,既有饱腹感,也有养护肠胃的功效。

泾阳茯茶砖的正确泡法现在大家都已经了解得十分清楚了吧,希望对大家有所帮助,可以先收藏起来,以后要冲泡泾阳茯茶砖的话,拿出来看看,再冲泡,效果更好呢!

泾阳茯茶的功效与作用泾阳茯茶还被称作“生命


泾阳茯砖茶至今已有早已有六百多年的历史时间,它的颜色光亮,汤色橙红透亮,味道醇厚,更奇妙的是它的功效和作用。

全国性上千百种的茶叶中,唯有泾阳茯茶品中生长发育着一种有利曲霉菌——“金牛菌”,现其名叫“冠突散囊菌”,这类菌是國家二级商业秘密维护菌苗,在大自然中十分少见。

这类菌类的存有让泾阳茯茶具备助消化健胃消食、减少人体脂肪固醇、减少心率血糖值,生津保暖等远超过其他茶系的食用功效和作用,对人体的健康保健作用十分显著,非常是对正餐多肉植物,欠缺水果蔬菜的人而言,长期性食用此茶不但能够填补人体内需要的维他命和矿物,还能推动胃肠的消化吸收,润肠有利排尿,清理血管垃圾,调整人体的基础代谢,对人体具有病案防御力的功效和作用。

泾阳茯茶还被称作“生命之茶”,正由于它自身带有多种多样营养元素,不但有促进人体消化吸收,调整基础代谢的维他命,咖啡因等化学物质,也有一种“茶含糖量”,这类化学物质能够根据抗氧化性作用,来减少血糖值。

它也有抗血凝、抗血栓的功效和作用,无论是在身体還是在身体之外,茶含糖量均有显著的抗血凝的功效和作用,并使血细胞的总数降低,增加血凝进而危害静脉血栓的产生。

茶含糖量也有防电磁辐射、抗癌、等几种功效和作用,针对长期性看电视剧或是计算机操作的人而言,也是药效功效极好的“灵丹妙药”。

泾阳茯茶的每一种功效和作用,全是大部分茶没法对比的。

若谈起对人体的健康保健功效和作用,泾阳茯茶不会辜负它“生命之茶”的美名。

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