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柑普茶,广东江门人罗天池所创,诞生于清朝1847年间,距今已有一百多年历史。二十一世纪以来,随着人口频繁变迁,交通越来越发达,柑普茶也被越来越多人所知晓。而近几年火爆的茶品——小青柑,亦是柑普茶的品种之一。

柑普茶用江门新会的茶枝柑与具有“茶中之冠”的云南熟普洱茶相融合,经特殊工艺加工制造而成,形状如椭圆形,头盖一顶绿帽,拿捏起来好玩,令人爱不释手。柑普茶茶性温和,闻起来柑香沁鼻,口感绵滑,入口有甘醇之感,可适当品饮,不可贪多。

为什么称柑普茶为广东新晋特产?这跟柑普茶的诞生地和诞生历史有分不开的关系,可以说柑普茶是地地道道的广东产物,但由于当地没有让柑普茶的推广,让大家都晓得的念头,所以知晓的人并不多。前文也提到,人口的迁移和交通的便利,给了柑普茶推广的机会,这一切都是从2006年开始的。

05年,有人去了新会,喝了当地的柑普茶之后,被柑普茶的味道所深深迷住了,“我从未见过,也从未喝过这样的茶。”柑普茶的味道相较于普洱熟茶来讲,少了普洱熟茶堆叠在一起的“堆味”,用3-5年的普洱熟茶跟新会茶枝柑放在一起沉淀,积累一定时间,很好地将柑味与茶味相融合,喝起来令人有些“不满足感”,想一直喝下去的冲动。后来,那位喝茶人经过仔细思考和对柑普茶的喜爱,在06年的时候办起了柑普加工厂,抱着将柑普文化发扬光大的想法,与柑普制茶人一起,一步步地将柑普茶推向全国。那个人,就是世纪茗家的老总——覃兵。

会展业的发展,给了柑普茶机会,十一年来,由南到北,从广州到深圳,再到西安,成都,北京,呼和浩特,世纪茗家人与业内人士一步步地将柑普文化推广出去,也取得了不错的成绩,柑普行业也慢慢地发展壮大。然而,不断地努力也带来了回报,量变终于引起了质变,2015年,小青柑柑普茶将薪薪之火变成了燎原之火,小青柑一跃成为了最受欢迎的茶品,并因此吸引了大益,澜沧古茶,雨林,润元昌等企业加入柑普茶行业,使柑普茶更加广为人知!

这样的机遇,令柑普茶人都感到欣喜不已,然而,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。关于柑普茶的宣传和推广,世纪茗家人仍在路上。随着柑普茶的爆火,市面上也出现了许多有问题的柑普茶被生产,而许多消费者目前还没有这个辨别的意识或者缺少辨别方法,所以,世纪茗家人抱着最初的信念,将亲手与消费者互动,使更多消费者更加深入了解柑普茶!一千场茶友品饮会,100个城市,1000名民间宣传大使,等等;我们,2018见!请为我们疯狂打call!

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广东特产大叶青


广东大叶青为属黄茶类,但与其他黄茶制法不同,其先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的是消除青气涩味,促进香味醇和纯正。

大叶青为广东的特产。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。

广东大叶青的品质特点是,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。产品分1-5级。

大叶青茶也称广东大叶青,主要产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市、属于黄茶,是黄大茶的代表品种之一。

大叶青产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东地处南方,北回归线从省中部穿过,五岭又屏障北缘,属亚热带,热带气候温热多面,年平均温度大都在22℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶园多分布在山地和低山丘陵,土质多为红壤,透水性好,非常适宜茶树生长。

2020常喝柑普茶有什么功效?


随着现代社会迅速发展,人们在满足物质需求后,也越来越注重养生。饮茶养生的潜能随之被人们逐渐挖掘,其中有一种茶的养生功效显著且茶性温和,它就是:柑普茶。

①.陈皮功效:

古籍《本草备要》中有记载:“(陈皮)能燥能宣,有补有泻,可升可降。”

《神农本草经》中亦有:“其主胸中瘕热,逆气,利水谷,久服去臭,下气。”的记载。

同时陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P比很多果肉的含量高,具有显著的保健美容效果。

②.普洱茶功效:

普洱茶中茶质丰富,长期饮用能够暖胃、减肥、降脂、防治动脉硬化、降压、减轻烟煤毒、抗辐射、利尿、明目、助消化、预防便秘、解酒。

而将二者结合的柑普茶,《颐宝园·新会》柑普茶所具有的功效则更加丰富:

1、降脂减肥的功效;普洱茶经发酵后生成新的脂肪分解酶,而陈皮所含物质能够润滑肠道,二者结合能够起到降脂减肥的效果,是众多肥胖者的福音。

2、降压、预防动脉硬化;人们在经年累月中,因为生活习惯、生活压力等原因,身体渐渐出现血压高,动脉硬化的症状,虽然有许多的药物可以治疗,但“是药三分毒”。要是有一种方法既能缓解这两种症状又不会有副作用是不是就万幸了呢?而“柑普茶”是恰恰能够带来万幸的饮品,坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。

3、防癌、抗癌;科学家经过大量的实验对比,发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。

4、美容、养颜、抗衰老;柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素,同时调节身体新陈代谢,促进血液循环,缓解身体衰老加速。

5、养胃、护胃;用经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶,茶性温和,且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。

6、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿;

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2020柑普茶的功效与作用


柑普茶是中国茶叶市场上独具特色的一种养生茶,这种茶叶是以新会大红柑和云南普洱茶为主要原料加工而成的,它既能大红柑的独有果香,也有普洱茶甘醇滋味,冲泡以后汤色深红,口感醇香,是很多品茶人的最爱。不过你们在喝柑普茶时,对它的功效了解吗?知道它有哪些具体作用吗?

柑普茶的功效与作用

1、降脂减肥

柑普茶可以说是普洱茶和陈皮的结合,这种茶叶冲泡饮用以后,能加快人体内脂肪的分解,而且润滑肠道,加快大便生成与排出,平时经常冲泡饮用,可以起到降脂减肥的重要作用,能预防高血脂,也能预防身体肥胖。

2、预防高血压和动脉硬化

平时人们都和一些柑普茶还能预防高血压和动脉硬化,因为这种甘苦茶中不单含有丰富的芦丁,还含有一些微量元素硒和维生素e以及黄酮类化合物,它们都能提高人体的抗氧化能力,而且能增加血管弹性,促进血液循环,这种情况下人们的血压就会维持正常,动脉硬化的发病率也会明显降低。

3、美容养颜抗衰老

柑普茶综合了普洱茶和大红柑果皮中双重营养,人们冲泡饮用以后,可以吸收丰富的维生素c和维生素e以及多种氨基酸,这些物质可以加快人体新陈代谢,也能抑制毒素在人体内堆积,能起到排毒美容的重要作用,另外人体吸收柑普茶的营养以后还能清理身体内的自由基,抑制过氧化脂质生成,它能让人体保持一种年轻的状态,能延缓多种衰老症状发生。

4、养胃解酒

柑普茶是一种性质温和的饮品,它含有的茶多酚,和儿茶素等营养成分,还能保护人类的胃黏膜,可以减少刺激性物质对胃部的伤害,平时经常饮用养胃作用特别明显。另外柑普茶还能解酒排毒,平时人们在酒后喝一些柑普茶,能加快酒精代谢与分解,也能让人们酒后出现恶心和头痛以及头晕等症很快消失。

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近日,农业农村部发布了2018年上半年农产品抽检情况数据。上半年,农业农村部组织开展了一、二季度共2次国家农产品质量安全例行监测(风险监测),抽检总体合格率达到97.1%。其中,茶叶抽检合格率为97.8%。

今年以来,国家相关部门均加大了食用农产品及各类食品的抽检监测和监管力度。其中,国家农产品质量安全例行监测范围也进一步扩大,重点增加了农药等影响农产品质量安全水平的检测指标。上半年农业农村部监测全国各地共60个茶叶生产基地,覆盖范围扩大,监测力度增强。

——中国茶叶流通协会

从中国茶叶流通协会的报道来看,上半年茶叶质量安全水平保持了稳中向好的发展态势,而茶农和各茶企对茶叶农药的重视程度也一直在提高,对于来源正规的茶品可以尽管放心饮用。

对于农产品,人们一直很关注农残问题。前不久,还有茶友留言问到柑普茶农残问题,我们可以很负责任地告诉大家,作为一家柑普茶标杆品牌,润元昌除了以推出高品质和好口感的柑普茶为目标,更是以出品让广大茶友入口无忧、安心放心的柑普茶为底线。

今日我们在此公示天马小青柑的质检结果,供各位茶友查阅:

上述检测报告显示,润元昌柑普茶产品符合标准,且检测项目关于农残物质,如吡虫啉、六六六、滴滴涕等均未检出,代表茶叶质量安全,证明润元昌柑普茶产品的安全纯净,大家可以放心饮用。

参股种植1120亩梅江庄园,并在新会建立3家柑普茶加工厂,润元昌自有柑园和自有加工厂不仅有利于出品优质稳定的柑普茶产品,更可以从源头保障茶叶质量安全,全程跟踪不同产区柑园情况,辅以科学、严格、专业的检测,持续为消费者提供健康好茶。

从源头保障茶叶质量安全▼

其实,在规范科学的种植下,完全不需要担心农药残留。而如果是只图短平快,以假冒皮来充填新会正品市场,品质以及农残问题肯定无法保障。所以亲爱的茶油们,千万要确保自己买到的茶品来源于正规厂家、正规渠道哦。

2020柑普茶百科全书


润元昌正宗地道的柑普茶是由好原料+好工艺精心打造出来的,凭借春茶发酵的熟茶优势,再结合新会核心产区柑皮原料,配以成熟专业的加工工艺,润元昌柑普茶的柑香味与茶味融合协调,口感甜润,柑气纯正,成为众多茶友口口相传的好茶品。

而随着润元昌柑普茶产品品类日益多样化,欲想详细了解正宗地道柑普茶的消费者数量也越来越多,故我们把所有关于柑普茶的内容归纳整理,方便随时查看了解。

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媒体关注

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市场动向

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润元昌小青柑2017年销量暴增,库存不到两成

目前陈年小青柑一颗难求,柑普茶行业将形成藏新喝陈的风潮

【2017柑普茶年】到广阔的西部去,西北正成为柑普茶的重要市场

【2017柑普茶年】新会柑原产地相继布局,润元昌柑普茶再上新台阶

【2017柑普茶年】面向即时消耗的柑普茶,在藏茶之都也有光明前景

【2017柑普茶年】从芳村到全国,润元昌引领柑普茶新热潮

【2017柑普茶年】柑普茶让熟茶焕发新的生命力,精品熟茶是柑普茶的品质根基

三喜临门:润元昌新会新厂建成庆典暨小青柑采摘仪式,渠道预订远超2016

2017渠道商年中会议:润元昌柑普茶标杆品牌精彩之夜

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柑普茶让我留住老客户带来新客户,也带给我前所未有的信心

中秋送出30罐润元昌柑普茶,之后卖出了600件

继入股梅江最大柑园,润元昌又建了两家高规格的柑普茶工厂

润元昌推出柑普茶形象代言人阿柑先生:很高兴认识你

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中秋将至:杯茶盏水也风流,莫负了、桂时菊候

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开奖|“我最喜爱的一款润元昌柑普茶”评论活动

茶友福利︱这么多柑普茶,为何你偏偏喜欢这一款?

活动丨润元昌“单泡装普洱茶”冲泡场景分享

热烈庆祝润元昌江门柑普茶工厂成立投产

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2016柑普茶持续火热润元昌全国招商

正宗地道柑普茶受青睐,受邀参展济南“名泉茗茶品鉴会”

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外出旅游除了美景和民宿,你还缺一杯香浓的润元昌柑普茶

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桂林站和长春站成功举办润元昌柑普茶全国巡回品鉴会

好茶好朋友——记南宁站和东营站润元昌柑普茶品鉴会

高朋满座,好茶乐享——柑普茶全国巡回品鉴会海口站

柑普茶之美 究竟美在哪里?


柑普茶之美,究竟美在哪里?

一、产地之美

柑普茶以云南普洱茶和新会柑精制而成,产自云广两地的普洱茶和新会柑,被誉为两大国家地理标志保护产品。云南拥有适合高品质茶叶生存的良好的地理环境、地质地貌、气候环境、水环境、森林环境等自然生态环境,得天独厚的资源优势奠定了普洱茶的品质;而新会地理条件独特,这里两江汇聚,咸淡交界,形成以银洲湖两面岸为核心的潭江两岸冲积平原带,这一带土地肥沃正是柑桔的最适宜栽培区。柑普茶作为两者的结合产物,理所应当的富有云广两地“产地之美”的优势与盛名。

二、原料之美

普洱茶和新会柑不仅是加工制作柑普茶的两大原料,更是决定柑普茶品质的基础。早期柑普茶多来自新会当地小作坊、小商户加工而成,对于普洱茶品质了解不多,在选择上则以品质较差普洱茶熟茶为主,制作出来的柑普茶品质较差,大多被当地人拿来自饮或以“新会特产”的形式街头售卖。而今,随着柑普茶产业的发展与传统茶企对柑普茶的重视,不少企业在选料上更是严控产地与品质。像去年在柑普茶行业中成功出线的润元昌,凭借自身在熟茶领域的积累与创新,以“春茶发酵的熟茶+新会核心茶区的柑”为原料制作的柑普茶也刷新了柑普茶产品的“原料之美”。

三、工艺之美

柑普茶发展至今,也有百年历史,无论是罗天池的巧合之作,还是唐代茶圣陆羽的《茶经》所提到的柑皮煮茶,都印证了柑普茶的发展历程。从传统的生晒、柴烧工艺发展到现代的烘焙、风干工艺制作的柑普茶存在着柑果香气不显、茶汤入口晦涩、有些根本不适合现饮等问题。为解决这一问题,不少茶企在工艺改良上更是造诣不凡,不仅解决了现做现喝的难点,也保证了柑普茶的后期陈化价值。工艺的革新与改良不仅是柑普茶产业发展史上的进步,更是企业立足于市场关键。

四、功效之美

对于喜爱熟茶的朋友来说熟茶的功效早已清楚,而对于有着“千年人参,百年陈皮”之称新会柑来说,在药用上柑皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,而且是越陈越好,广东人早已把她运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中。而柑普茶,集合了新会柑皮与云南普洱两者的优点,具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥以及抗动脉硬化、抗衰老等功效外,更是润肺、解酒、解烟毒、美容、瘦身、抗雾霾的首选佳品。

五、口感之美

柑普茶区别于传统意义上的普洱茶派生产品,融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。沸水冲下去,新会陈皮香裹携着浓郁的普洱茶香,令人神清气爽,一杯入口,顿觉清、爽、滑、甘,又显普洱茶香与新会柑果香在口中交替变换,遂有此消彼长、相得益彰之滋味。独特的口感和果香深受熟茶客的者喜爱,也令很多看重熟茶功效却喝不惯熟茶的茶友们耳目一新,转而嗜饮柑普茶。很多企业为满足更多柑普茶爱好的口味之选,在普洱茶和新会柑的选取上做足了功课,例如润元昌推出的四款大红柑产品,更是在口感上建立了消费群的区分,丰富了产品类目,突显了普洱茶和新会柑完美结合后所带来的“口感之美”。

六、形态之美

我们都知道普洱茶的产品有饼、砖、沱以及散装等形态,与之相比柑普茶的产品形态更显丰富。有传统柑果茶形态,是将新鲜采摘的柑果洗净,掏空果肉,晾干后将普洱茶填充进去再进行生晒或烘干等工艺制成了传统柑果形态的柑普茶,通常根据柑果的成熟度和大小又分为柑仔、青柑、二红柑、大红柑,在口感和保健功效上各有不同、兼具特色;有饼茶形态的柑普茶,适合习惯传统普洱茶饼茶形态的老茶客;也有袋泡茶形态的柑普茶,类似于花草茶的制作方法,将新会陈皮打碎与普洱散茶混合做成袋泡装形态;还有单泡装形态的柑普茶,是饼茶形态与袋泡装的结合产物,既保留了传统普洱茶压制成砖的工艺,又实现了方便、快捷适用性广的功能需求。当然未来还会有其他形态的柑普茶产品,但就目前而言单泡装形态的柑普茶在包装形态上称得上是一场革命性的创新,也将成为柑普茶“形态之美”的明星产品,日前该形态的柑普茶产品已由润元昌发布上市。

七、前景之美

从2015年九月份以来的柑普茶的火爆,到2016年各大茶叶品牌的入驻、生产。喜爱柑普茶的茶友不难发现,有不少茶企是在今年才开始投资生产的,可见柑普茶市场已进入白炽化阶段,不论是新会当地厂商的扩大化生产,还是新晋茶企的投资建厂,都是看到了柑普茶发展前景。近年来普洱茶行业发展的大起大落想必也会给柑普茶发展带来前进的动力与参考价值,相信各大茶企的进驻也会在柑普茶品质与口感等方面做出革新与改进,全面提升柑普茶质量和原料等级,争做精品企业,勇做产业先锋。也许在将来各大茶企或以柑普茶(目前柑普茶均以熟茶为填充茶)产品为例,深化普洱茶和新会柑产品的研发。不管是企业的入驻,还是产品的深度研发,或是消费者需求的扩大,以目前的格局来看,柑普茶产业将持续火爆,是以往发展中所不能相比的“前景之美”。

2020陈皮普洱茶(柑普茶)和桔普茶的区别


陈皮普洱茶(柑普茶)和桔普茶的区别主要来自于原材料上的不同:陈皮

柑普茶和桔普茶成品中,最明显的区别,就是包裹茶叶的果皮,而柑普茶和桔普茶里的茶叶,均是选用云南的普洱茶制成。

柑普茶的原料,采用的是广东江门新会的大红柑,而且唯独只用新会的新会柑作为原材料,而新会柑是新会陈皮的唯一原料,从2006年开始,具有国家地理保护标志,是普通桔子所不能替代的。

而桔普茶,则是采用阳山桔,或者其他桔子制成的。

接下来我们就来看看,这柑和桔之间,到底有多大的区别?

1、果皮:

新会柑的果皮比较厚,2.2mm左右,果皮的油包粒较桔子的大,并且清晰可见。晒干或低温烘干制成陈皮后,黄酮类化合物会增加,黄酮类化合物对心血管、抗菌抑菌等有益,有着很高的食用价值和其它价值,在做成茶品饮的时候有甘甜的口感并回甘绵长。

阳山桔的果皮相对比较薄,约为1.1mm,果皮的油包粒比较细小。晒干或低温烘干制成陈皮后,其它价值只有一点,在做成茶品饮的时候香味很淡,而且陈香味也不明显。

2、作用:

新会柑普茶在营养功效、茶的味道、贮藏价值及价格上均是普通的桔子所无法比拟的,新会柑适用范围广泛,在医学上可制成陈皮散剂,对FD疾病效果显著;在中药配方里也充当着重要的角色,将近三成的中药配方均有出现陈皮的身影;同时,陈皮也是作为重要的配料,在膳食里可以去腥提味,使膳食口感更佳,而且有着越陈越香、越陈其它效果越好的特点。而桔普茶的价值和作用会低很多,甚至没有。

3、成本:

由于地理环境,种植面积,单颗柑树的结果量以及气候等原因,正宗新会柑的成本,普遍在阳山桔或其他桔子的4倍以上。所以如果是低成本买到的柑普茶,只有两个结果,一是由阳山桔或其它桔子伪装的“柑普茶”;二是由于各种原因所造成的劣质新会柑,例如果皮有台风痕,落地果或者伤病树产的果。

所以小伙伴们,看了本期内容,你get到了吗?

2020柑普茶可以每天喝吗柑普茶的功效与作用是什么


饮茶养生的潜能随之被人们逐渐挖掘,其中有一种茶的养生功效显著且茶性温和就是柑普茶,那么柑普茶可以每天喝吗?柑普茶的功效与作用是什么?

柑普茶可以每天喝吗

当前,喝茶已经成为了一些人的日常生活习惯,甚至不喜欢喝白开水更偏爱柑普茶,几乎没有间断经常在喝。

柑普茶无论是熟普洱茶还是陈皮,对于人体来说都是有不错的功效,不过每天喝虽然可行,但是还得适量才行。

最好是间断性的饮用,秋冬季节早起一杯柑普茶可以暖胃,清宿便的作用,但是晚上喝茶失眠的人还是不要晚上饮用了。

柑普茶冲泡后能放多久

一般泡茶是新鲜饮用,而且泡茶后2小时内要喝完,因为茶中含有很多抗氧化剂,这些成分不稳定,若是隔得时间太久不仅影响功效,甚至还会对身体不利。

柑普茶的功效与作用

1、降脂消脂的作用。

普洱茶经过发酵后会有产生新的脂肪分解酶,陈皮一直一味润肺止咳的药材,二者结合既可以降低高血脂,又助于减肥效果。

2、预防心脑血管疾病

随着人们日常的生活习惯,长期对着电脑以及压抑的环境等影响,高血压等症状已经日趋年轻化,虽然有药物可以治疗,但是药三分毒让人们担忧药物的副作用。一般长期饮用柑普茶可以让高血压趋于一个稳定值,预防动脉硬化,防止心脑血管疾病的发生。

3、防癌抗癌

很多人之所以喝茶,因为茶叶中含有茶多酚,而且养生茶多半选发酵茶如普洱茶或是乌龙茶。柑普茶中的熟普和乌龙茶一样都属于发酵茶,其中茶多酚活性更强,其中茶多酚的EGCG是很多癌症的“克星”,尤其是子宫癌、皮肤癌、肺癌等有独特疗效。

4、美容

柑普茶在冲泡过程富含有维生素C、E,以及茶多酚氨基酸等元素,能有效调节身体新陈代谢,缓解身体衰老加速。

5、调理脾胃

早起一杯柑普茶让胃暖暖的,这其中多半是熟普的功效。

6、解酒

通常人们喝醉酒都喜欢喝一杯茶,如今交际应酬多,酒后一杯柑普茶解酒同时又暖胃岂不更好。

为什么喝小青柑普洱茶会拉肚子?喝完小青柑拉肚子

小青柑怎么挑选小青柑可以隔夜喝吗

小青柑普洱茶好坏怎么鉴别

柑普茶是什么茶?柑普茶魅力何在?


柑普茶,或称“陈皮普洱茶”,属于再加工茶叶产品。柑普茶,顾名思义,为广东江门新会柑皮与云南陈年熟普洱茶的完美组合,两者浑然天成。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。

柑普茶,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮(国家地理标志保护产品)与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。特点:融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑,是新会陈皮唯一原料。功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

至于柑普茶的适用人群,并无众多讲究,老少皆宜。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。

2020精准细分新会核心产区,只为品质柑普茶


“天等”“葫芦山”“慈溪”“南坦岛”“土地串”……这些名字或许对于很多人来说都很陌生,但实际上这些都是广东新会柑果的产地地名。正如普洱茶的山头划分一样,柑果随着地域、产区的不同,也会呈现出不同的品质与口感。

和轩号,柑普茶行业内的佼佼者,真正做到了这一点,不仅建立了柑普茶溯源体系,将新会柑进一步细分,还根据柑果品质选择与之匹配的普洱茶,打造了真正不同的柑普茶,而非千篇一律的新会小青柑。接下来就让我们一起来了解一下那些被细分了的柑普茶产品吧。

陈皮普洱:即使渐被遗忘,一样大放异彩

或许随着小青柑的火热,陈皮普洱茶很容易就被大家所遗忘,甚至被大家所混淆,然而对于和轩号来说,陈皮普洱茶就是陈皮普洱茶,与小青柑、红柑各具特色,因此陈皮普洱茶一样需要被重视。

2017年,和轩号推出了“新会陈皮普洱茶(生、熟)”、“一两果小沱茶”“大渡口”等多款陈皮普洱,尤其大渡口陈皮普洱茶系列还相继推出大渡口陈皮普洱茶饼、砖、铁饼、迷你小沱等不同形状,完全满足了大众对于产品形状规格的不同需求。

和轩号陈皮普洱茶均选用采等普洱茶配上陈年老陈皮,按照合理的比例,经过蒸、捣、拍、焙、穿、封等独特工艺制成,汤色红艳明亮,口感清香甘爽、温和甘醇。

柑普茶:产区细分,只为更加精致的品质

或许我们早已经习惯了“新会核心产区优质柑果”这样的说法,从未想过:所谓核心产区究竟指什么地方;每家的柑普茶都说源自核心产区,核心产区真的有那么多柑果吗?概括模糊的说法似乎显得有些空洞与毫无意义。

于是和轩号明确具体产区,将“核心产区”进一步细分,在2017年推出了南朗柑普茶、梅江柑普茶、葫芦山柑普茶、慈溪柑等多个产区的柑普茶,不同的产区,不同的滋味,带来不一样的柑普茶体验。

南朗柑普茶,选用的是有9年树龄,生长于山地的新会柑树,再加上2012年,产于勐海的优质熟茶,其汤色清透明亮、陈香浓郁、滋味醇和甘甜。

葫芦山柑普茶,选用的依然是有9年树龄,生长与山地的新会柑树,但与南朗不同的是,其普洱熟茶原料,采用的是2010年南糯山普洱茶。

慈溪柑普茶,其新会柑是选用生长于水田的8年老树,再搭配2008年的勐海熟茶。

不同的柑果品质,匹配不同的普洱熟茶,这样显得更加科学,才能实现更好地相互融合、优势互补,打造出真正精致的柑普茶。

小青柑:不是所有的小青柑都能成为“小心肝”

这两年,普洱茶市场上小青柑很多,然而并不是所有的小青柑都能成为我们的小心肝,真正的“小心肝”不仅有精致的容颜,还应该有值得信赖的品质。

和轩号,2017年推出了多款真正的“小心肝”:柑桔山小青柑、群胜小青柑、天等小青柑、文楼小青柑等等,以产区为标准,按照产区柑果特色搭配与之相契合的普洱茶,口感更加宜人,品质更加优异。

和轩号小青柑,选用的是和轩号在新会核心产区的自有果园+合作社出产的柑果,标准生产,更有权威检测机构从感官、冲泡、理化等方面对产品进行多方检测和审评。

油泡密集而圆润,再甄选云南宫廷普洱熟茶,小小一颗,携带方便,即时尚又健康,这也成为现在大多数都市人群的首选茶饮。不仅如此,和轩号还推出不同规格的包装,这也为消费者提供了更多的选择。

和轩号坚持“健康至上”的理念,制茶以心,事茶以诚,只为让更多茶友品尝到正宗的原产地新会柑普茶,虽然包装或是规格在改变,变得清新时尚,但不变的是柑果与熟普的相互融合,是和轩号始终坚持的高端品质,相信在以后的日子里,和轩号会带来更多、更好的柑普茶产品。

怎么冲泡柑普茶?如何鉴别陈年柑普茶?


怎么冲泡柑普茶?如何鉴别陈年柑普茶?

怎么冲泡柑普茶?

开茶

柑普茶的包装十分有趣,是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的,而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶,打开外层的铝箔纸,再打开里层的棉纸,再拆开柑皮上缝合的棉线,打开柑皮。好的柑普茶制作十分精细,柑皮上只开了一个小口,需要用小茶匙拨出茶叶。而劣质的柑普茶往往开口很大,而且柑皮的外形也不规整。置茶

将柑皮内的普洱茶倒出适量,一般在5~6克左右,如果柑皮的口比较小,可以用茶匙拨出一些茶叶。然后再将柑皮掰下一些,3~4片拇指大小的柑皮即可,也放入茶壶中。

洗茶

柑普茶属于一种陈茶,是需要进行洗茶的。将适量的普洱茶与柑皮一块放入茶壶后,冲入少量沸水摇匀后迅速倒出,第一道茶水作为洗茶,不喝。因为柑普茶在陈化的过程中可能会沾染一些灰尘,这道茶汤可以用来浇洗茶宠。泡茶

洗茶后茶叶与陈皮受热,慢慢地舒展开来,然后再次冲入开水,盖上壶盖。静待10秒左右就可以倒出茶汤进行品饮了,也可以根据自己的口味适当地进行调整。注意每一泡茶都要倒干净茶汤,避免让茶水变得过于苦涩。

如何鉴别陈年柑普茶?

鉴别外观从外观上来看,三年以内的柑普茶外表颜色呈浅黄,柑皮上的颗粒比较细小。陈放了三年以上的柑普茶,外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶开口小,切口的边缘也比较整齐。

鉴别香气

柑普茶的年份比较短,那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶,普洱茶的杂味散尽,香气更加的温和、醇厚。鉴别口感

如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶,那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶,冲泡后茶汤金黄透亮,茶汤的渥堆味较重,可能还带有茶青味和仓味,而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶,茶汤呈现出红亮的颜色,入口浓香、醇厚,陈皮的味道与茶汤相融。

如何鉴别陈年柑普茶,只要从以上三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。

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