品鉴白茶。

品鉴青砖茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。

厚度

青砖茶的厚度,是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感。

厚度和茶汤浓度并不相同,厚是青砖茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密。

滑度

滑度指的是青砖茶的“油润感”,类似喝鸡汤或米汤一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。

其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。

润度

好的青砖茶入口喉头得以滋润,立即解除干涸之感。资深的品茗高手,极其重视喉润的特色,这个润度对于青砖茶来说是必须的。

冲泡了三四泡之后的茶汤,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥,咽下去之后整个肚子是温暖舒适的,这就是青砖茶的润度的体现。

甜度

甜度算是品鉴青砖茶最简单、最直观的一个方面,好的青砖茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香,此外,青砖茶几乎没有苦涩味,因此这甜度也更加明显了!

茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。

纯度

纯度是青砖茶发酵工艺精湛与否的重要指标,发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量。

纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的,即使是不偏好青砖茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。如果喝起来有异味,说明在制作的过程中卫生条件不达标,或者是后期存放的时候被污染了。

香气

不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气,这也是青砖茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”,这是不可避免的,不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味,并且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去,展现出更饱满圆润的滋味。

陈香是青砖茶最基础的香气,若存储得当,经过五年以上转化的青砖茶会进一步升华,呈现出更加丰富的香气,例如药香、枣香、陈香、木香等。

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青砖茶怎么开 如何撬青砖茶


青砖茶是西北地区最为流行的一种茶,边区的百姓宁可三日无粮,也不可一日无茶。但是,青砖茶真的比砖头还硬,不管是刀削还是斧砍,都是没有办法将它打开的。下面,我们来看看怎么开青砖茶,不知道的朋友一起来看看吧。

青砖茶怎么开如何撬青砖茶

1、我国的茶文化源远流长,茶叶发展至今,出现了很多泡茶的茶具,不仅如此,还有专门茶的工具,茶刀就是其中一种。茶刀的外形和我们常用的刀是很像的。将青砖茶包装打开,将其放到棉纸上面,一只手按住青砖茶,一只手拿着茶刀从侧面插进去。

再轻轻将茶刀往茶砖里面推进去一些,这样就不容易将茶砖敲碎,接着,再用力向上将茶砖撬起,就可以轻松撬下一片茶。再接着按照这样的方法,继续撬茶,就可以轻轻松松地将其他的茶叶撬下来了。

2、除了茶刀之外,我们还可以用茶针来撬茶。茶针是很尖的,插进去之后,就能轻易将茶撬下来。不过,尽量要沿着茶砖的条索来撬茶,这样不容易将茶砖撬散,能够完整地保存青砖茶的完整性。

3、还有一个撬青砖茶的巧妙方法,就是将青砖茶放平,用茶针在茶砖侧面的二分之一处扎一圈小孔,每次都要将茶针扎到底,并且还要用茶针上下转动一下,在扎最后一针的时候,用力一撬,就可以将青砖茶分成两个薄块。再用茶针按照刚才的方法将青砖茶分成小块,每块八克左右,每次喝茶,就投入一小块就行了。

对于新手来说,开青砖茶是比较难的事情,大家在撬青砖茶的时候,要注意别伤到自己哦。

青砖茶怎么喝 青砖茶的保存方法


青砖茶,又称“川字茶”,是以湖北老青茶为原料压制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均匀,砖面色泽青褐。汤色红黄明亮,具有青砖茶特殊的香味,品饮时无青涩感觉,叶底粗老呈暗褐色。

青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。青砖茶面上的一层叫洒面,质量最好;底面的一层叫二面,质量次之;洒面和二面中间夹的一层叫包心茶,又叫里茶,质量较差。青砖茶的质量高低决定于鲜叶的质量和制茶的技术。鲜叶采割后先加工成毛茶,面茶分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干等七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序,制成毛茶。毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后,制成青砖成品茶。青砖茶外形为长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤(其中洒面、二面占0.125公斤,里茶1.75公斤),大小规格为34×17×4厘米。

砖茶作为茶叶中的一种,也是容易受潮吸湿、吸收异味的,不能放置在光线下。在日常生活中可以将其用布包裹起来,将砖茶置于阴凉干燥处密封保存即可。

青砖茶的饮用方法很多,共有十道程序:喜闻陈香(赏茶)黑茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。

赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉(烧水)冲泡黑茶要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑(洗茶)陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍茶,称之为"洗净沧桑".吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。

青砖茶的选购技巧 青砖茶怎么喝


青砖茶的饮用方法很多,共有十道程序:喜闻陈香(赏茶)黑茶在冲泡前应先闻干茶香,以陈香明显者优,有霉味异味者为下品。

赏茶后将茶荷里的黑茶倒入煮茶用的同心壶中。活火煮泉(烧水)冲泡黑茶要100摄氏的开水,在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。洗净沧桑(洗茶)陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成,在冲泡时,头一泡茶一般不喝,然后将开水冲入同心壶中,洗一遍茶,称之为"洗净沧桑".吊出陈韵(煮茶)即向同心壶中冲入开水,同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯),开水入壶后茶汤颜色慢慢加深,头一泡到枣红色即止,在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。

青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。

青砖茶色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差。

青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。

常规的青砖茶有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片。随着边疆少数民族地区居民像城市和内地迁移,为满足日益多元化的消费需求,湖北羊楼洞茶业有限公司开发出更适合饮用的产品,如巧克力状的青砖,小巧精致,方便携带与冲泡。

青砖茶是红茶还是绿茶,青砖茶——黑茶


青砖茶是一种正在藏区、多数名族地域常常会呈现的茶叶,以是关于良多的人他们都是没有理解青砖茶的,出格是关于青砖茶的属性,良多的人都没有是很分明,以是为了让大师更好的理解青砖茶,上面小编就给大师引见一下青砖茶属于甚么茶吧!

青砖茶属于黑茶

青砖茶属因而黑茶中的一种,产自于湖北地域,也叫做湖北黑茶,比照起其余平凡的黑茶来讲,青砖茶有属于本人的天然茶喷鼻味。青砖茶,原产地正在湖北省赤壁市羊楼洞,消费汗青已经有200多年,是外地出名的招牌咭片。

青砖茶制造工艺

青砖茶,因对于鲜叶嫩度请求没有高,以是根本上都是采纳机器收隔的;收割所患上的鲜叶,经摊凉、达成、揉捻、渥堆、枯燥四道工序实现。

青砖茶的特色

一、干茶

形状为长方砖型,平、整,光彩为青褐色。

二、喷鼻气

纯粹。

三、汤色

红黄亮堂。

四、味道

喷鼻浓。

五、叶底

粗老暗黑。

青砖茶的成效

一、健胃

青砖茶能够协助调理人体肠胃功用,益生菌能够增进并分化排挤肠胃内的毒素物资,这是由于青砖茶内含的儿茶素、茶叶皂甙可以无效按捺并覆灭很多种肠胃病菌的生长。

二、治痢疾

正在青砖茶的原产地,良多人城市用青砖茶来医治痢疾,特别是陈年的青砖茶,医治痢疾的后果是相称之好的;次要缘由是由于青砖茶颠末发酵后的微生物能够协助杀逝世坏细菌,可调理肠道酸碱均衡。

三、防辐射

青砖茶的防辐射后果相称的好,而且青砖茶内含的茶多酚、多酚类物资,能够维护人体的造血功用,而且抵挡辐射对于身材形成的损伤。

综上所述,青砖茶属于黑茶,是黑茶中的一个品种,与一切的黑茶同样,青砖茶内含有良多的养分成份,常常饮用对于咱们的身材有良多的协助!

青砖茶保质期多久 青砖茶如何保存


青砖茶是属于深度发酵的黑茶类,黑茶的浓郁口感,高调持久的香气,直叫人喜欢,重点是,青砖茶还是性价比超级高的一款茶叶,从几十元到几百元一斤就可以买到,对青砖茶的品质要求不高的茶友们,五六十一斤就可以买到较好的青砖茶,所以一次性买青砖茶的量就会比较大,大家就要做好青砖茶的保存工作了,青砖茶的保质期是多久的,如何保存,下面给大家讲解一下。

青砖茶保质期多久

任何东西都有保质期,青砖茶也不例外,只是青砖茶的保质期比一般的蔬果食物等更久而已,品质比较优秀的青砖茶,大概保存1-2年左右,呈现的茶味就可以更为甘醇香浓了,若是品质较低的青砖茶散茶,需要保存5-10年才会比较出味,青砖茶的茶砖类型的话,保质10-15年是没问题的。

青砖茶的保存方法

青砖茶是属于后发酵的茶类,虽然已经是在渥堆的这一制茶工序的时候,经过了深度的发酵,但是因为黑茶类青砖茶比较特殊的特性,所以在后期,青砖茶也需要和空气接触,继续完成陈化工作,所以保存青砖茶的时候,需要将其放置在比较通风干燥的地方,便于青砖茶后期的陈化。

切记不要将青砖茶放置在阳光下暴晒,这样容易让青砖茶好不容易发酵的营养物质荡然无存,当然也不应该将青砖茶放置在湿度比较大的环境下,不利于青砖茶的保存,很容易就会让青砖茶产生霉变,霉变后的青砖茶就不能饮用了。

青砖茶的保质期以及青砖茶的保存方法就先给大家讲解到这里了,大家要偶尔观察一下青砖茶的情况,如果青砖茶出现发霉的情况,果断扔掉,不要喝哦!

青砖茶保质期多久 青砖茶怎么保存


青砖茶其实就是黑茶的一种,主要产自湖北、湖南等地,将鲜叶采摘回来之后,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工程序之后,就制作成了青砖茶。青砖茶是可以长期保存的,不过,它也是有保质期的。那么,青砖茶保质期有多久呢?

青砖茶保质期多久

1、对于青砖茶保质期的长短,我国相关部门是有明确的规定的,如果青砖茶放在干燥、清洁的没有异味的环境下,是可以长时间保存的。不过,这个长期也是有一定的年限规定的,一般青砖茶在良好的适合的环境下,可以存放10-15年。

2、其实,高档的青砖茶存放1-2年,口感就会变得很好,这个时候,就可以开包装喝了。也有的青砖茶存放了15年以上,但是,这样的青砖茶的品质就没有那么好了,这个时候的青砖茶质量和口感都会有所下降。

青砖茶怎么保存

1、要放在通风、干燥的地方,并且要避免阳光直射,这样可以保持青砖茶的干燥、清洁。青砖茶的保存时不挑空间大小的,只要这个位置不潮湿、不是完全密封的,没有太阳直射就行,不过,不要放到有檀香、樟脑等气味较为浓重的物品的旁边。

2、将青砖茶保存好之后,并不是就可以不管不顾了,我们要随时留意茶叶周围的环境变化。如果是在秋冬干燥的时节,可以开窗通风,如果是在雨水较多的春节,要关闭窗户,必要的时候,还要使用抽湿机来抽掉房间里面的湿气。

大家一定要在青砖茶保质期内饮用青砖茶,并且,要注意保存青砖茶的方法哦。

青砖茶是红茶还是绿茶,青砖茶-红茶


青砖茶是一种常见于藏区和最著名的民族地区的茶。因此,许多人不了解砖茶,尤其是砖茶的性质。许多人没有明确的想法。为了让主人更好地了解绿茶,上面的小编辑会向主人介绍绿茶属于哪种茶!青砖茶属于红茶

青砖茶属于红茶之一。它产于湖北地区,也被称为湖北红茶。与其他普通红茶相比,青砖茶具有自己的天然茶香。青砖茶,起源于湖北省赤壁市杨楼洞,已经消费了200多年,是来自其他地方的名牌。

青砖茶制造技术

青砖茶,因为对鲜叶嫩度的要求不高,基本上是由机器收集的。收获的鲜叶通过摊凉、到达、滚动、堆积和钻孔四个过程实现。

青砖茶的特点

一、干茶

形状是长方形砖,平坦整洁,带绿褐色光泽。

Ii.鼻喷入法

纯洁。

第三,汤的颜色

红色、黄色和明亮。

四.尝

鼻子很厚。

V.叶底部

又厚又旧又暗。

绿茶的功效

I.健胃

青砖茶有助于调节人体肠胃功能。益生菌可以促进和区分肠胃中的毒素。这是因为绿茶中所含的儿茶素和茶皂素能有效抑制和破坏许多胃肠细菌的生长。

二.痢疾的治疗

在青砖茶的原产地,许多城市使用青砖茶来治疗痢疾,尤其是陈年的青砖茶。治疗痢疾的效果相当好。第二个原因是绿茶发酵后的微生物可以帮助杀灭有害细菌,调节肠道酸碱平衡。

三.辐射防护

绿茶的抗辐射效果非常好,绿茶中含有的茶多酚和多酚物质能够维持人体的造血功能,抵御辐射对身体的伤害。

总而言之,青砖茶属于红茶,是红茶的一种。像所有红茶一样,青砖茶含有大量的营养成分,饮用它经常对我们的身体有很大的帮助!

青砖茶价格春绿茶-教你如何泡出健康的茶


青砖茶价格春绿茶-教你如何泡出最健康的茶

教你如何泡出最健康的茶如何才能冲泡出最健康的茶呢?下文是对各类茶冲泡时最需要注意的要点,如果掌握要点到位,对于冲泡技巧也会有很大的提升。

1、红茶:注意时长和水温

红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。春绿茶首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感,坐杯的时间可根据泡数而定,后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。

品优的红茶,要用100度的沸水冲泡,才能把内含的丰厚物质给冲泡出来。天气温度低时,茶汤容易变冷,所以用盖碗冲泡红茶时,可以把2泡量的茶汤一起倒入公道杯中,再依次给客人斟茶,避免茶汤过剩,变成冷茶,也不会造成浪费。

2、黑茶:重点在洗茶

黑茶一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。越陈越香,被公认为是黑茶区别其他茶类的最大特点。

也正因如此,冲泡黑茶最重要的步骤是洗茶,湖南绿茶即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。

3、老茶:是否干燥,健康第一

先看茶有没有潮味,如果有的话,把要用的茶倒在无味的棉纸上,放在通风干燥的地方一天;如果太干涩,则放较阴湿的地方,这是泡茶前的精炼。

通常老茶需要高温,让水多沸一下或用密盖、重盖的水壶。若这泡老茶苦味较重,水温就不要太高。老白茶可以用茶壶煮沸,第一次不必加满水,只要铁观音的十大功效注到2/3的水量,等到煮沸时,再注入1/3的水再次煮沸,这样可以保证煮出的白茶味道纯正鲜美。

4、铁观音:香气高扬是好茶

朱泥壶是泡铁观音的首选。因为朱泥具有高收缩的特点,所以用其冲泡铁观音扬香力更高、更清,茶汤也紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。朱泥壶很适合冲泡轻发酵,高香气的乌龙茶。

5、绿茶:保持鲜嫩是根本

根据测定,冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般来说,绿茶第1次冲泡时,茶中的可溶性物质能浸出50%左右,第2次冲泡时,能浸出30%左右;第3次冲泡时,能浸出约10%,越到后面越少,所以通常冲泡3道为佳,煮水初沸经常喝桃花茶好吗即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

6、冲泡茶叶水质细节

硬水泡茶不好。水的硬度影响着茶叶有效成分的溶解度。软水中含其它溶质少,茶叶有效成份的溶解度高,故茶味浓;而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质,茶叶有效成份的溶解度低,故茶味淡。还有水中其它金属离子也影响着茶汤滋味,如水中铁离子过高,茶汤就会变成黑褐色,水中铅的含量大于2ppm时,茶味变苦;镁的含量大于2ppm时,茶味变淡;钙的含量大于2ppm时,茶味变涩。

在天然水中,雨水和雪水属于天然软水,泉水、溪水、江水多为暂时硬水,部分地下水为硬水。

青砖茶不适宜人群,青砖茶的饮用禁忌


青砖茶具有的化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。青砖茶的功效与作用很多,但喝茶因人而异,青砖茶也有不适宜人群及饮用禁忌要注意。

青砖茶的功效与作用

青砖茶经多道工序制作后压制而成长方砖形。感观上为色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄尚明,叶底暗黑粗老。青砖茶的用料分洒面、二面和里茶三个部分。其中洒面、二面为面层部分,色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。洒、二面之间即为里茶,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻,降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效,是内蒙古等西北地区人民的日用消费品,属国家应急储备物资。其中湖北省生产的“川”字牌青砖茶是黑茶行业中商务部首批认定的唯一的中华老字号,享有久远声誉,至今依然是边区人民的日常首选。

青砖茶不适宜人群

1、孕妇忌喝青砖茶,尤其是不宜喝浓青砖茶,青砖茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素。为了我们的革命后代避免咖啡碱的过分刺激,所以孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不能喝茶。青砖茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收G所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓青砖茶。哺乳期喝浓青砖茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接地产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝青砖茶。素食者喝青砖茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,青砖茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝青砖茶。失眠的原因很多,但是不论是哪―种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝青砖茶,但有适应的,可以除外。因为青砖茶茶叶叶中的咖啡因和使心跳、血流加快,使人久久不能入眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝青砖茶,这类人喝青砖茶应慎重,在病情不稳定时不宜饮浓青砖茶因为青砖茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质员,这对已有脑动脉硬化的人是―种潜在的危险它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝青砖茶。青砖茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝青砖茶。

8、特殊疾病患者不能喝青砖茶。如低血糖患者。青砖茶茶叶能在很短的时间内迅速降低人体血睡所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

青砖茶的饮用禁忌

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

2、忌喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,青砖茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

3、忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,头遍茶有洗涤作用,不应该饮用。

青砖茶什么时候喝最好

1、早餐一小时后喝

人体在经过了一整晚的休息后,体内消耗了大量的水分,血液的浓度也随之变大。每天早餐一小时后,喝上一杯淡淡的青砖茶,不仅能及时的补充身体所需的水分,帮助清理肠胃;还有助于稀释血液哦。需要注意的是,早上喝青砖茶一定不要喝浓茶,喝淡茶对人体健康才有利。

2、午饭一小时后喝

每天午饭一小时过后喝青砖茶,对于“三高”人群来说,具有较好的缓解和辅助作用。同时还有助于肠胃消化,起到消食、去腻的作用。最适合长期面对电脑且缺乏运动的办公室一族,既有助于消化,还能提神醒脑和提高工作效率哟。

3、晚饭一小时后喝

有许多人对晚上喝茶存在一些误解,怕影响睡眠。其实只要掌握好时间和喝对茶,对睡眠的影响不会很大的。但千万不要喝绿茶哦,因为绿茶是不发酵茶,含有大量具有提神作用的茶多酚、咖啡因等。

通过本文的介绍,相信大家都知道了,一般身体健康的人群都是可以饮用青砖茶,但对于一些特殊人群或病症人群不宜饮茶。避开这些禁忌,才能更健康的饮用青砖茶养生保健哦!

湖北青砖茶价格


青砖茶主要产于湖北的赤壁地区,已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。其味浓可口,香气独特,回甘隽永,是黑茶中口感滋味不错的一个品种,饮用对身体还有诸多的保健作用。那么,湖北青砖茶价格多少呢?下面一起来了解看看。

湖北青砖茶价格

青砖茶价格不固定,因不同的品牌,不同年份,不同类型造成的价位有所不同,有贵的,也有便宜的。它的价格从几十元到上百元每斤不等。

不同年份规格的湖北青砖茶价格:

1、2013年青砖茶1700g的零售价大致为65元/片。

2、2014年青砖茶1700g的零售价大致为60元/片。

3、2016年青砖茶1700g的零售价大致为80元/片。

4、2004年青砖茶1700g的零售价大致为1200元/片。

5、1998年青砖茶1700g的零售价大致为1888元/片。

6、1995年2Kg的青砖茶零售价3000元/片。

7、2017年2Kg的青砖茶零售价480元/片。

8、2018年2Kg的青砖茶零售价380元/片。

总的来说,青砖茶规格不同,年份不同,价格差异都比较大,年份越久的青砖茶价格越贵。而且每一年的青砖茶价格都会发生变化,上述价格仅供参考,具体价格还是直接咨询商家,以商家的报价为准。

青砖茶存储方法

储存的三原则为:阴凉、通风、干燥。

具体储存方法如下:

1、青砖茶置于通风干燥无杂异味处,不可置于明水面积较大处。一般应将砖茶用白棉纸包严实,最好多包两层;外面用牛皮纸封严实,切忌使用塑料袋密封;然后放置在一个距离地面有一定高度的柜子里。

茶叶放置在高处,是为了避免下沉湿气侵袭到茶叶。而且高处较易通风,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分,加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。

2、置于楼层较高处为佳,不可置放于地下室、车库等阴暗潮湿处。

3、南方梅雨季节时,注意检查茶叶外包装箱是否湿润,如雨季时间较长,建议可将茶叶外箱包裹保鲜膜,待雨季过后拆除;

4、撬开后的青砖茶,用紫砂或陶类的茶叶罐储存为佳。

5、任何茶叶保存均应遮光,因为光线对茶叶品质有不利影响。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分。

6、茶叶极易吸味。茶叶不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而通风的环境中。因此,不应将茶叶放置在厨房,通风良好的环境有利于茶叶保存。

青砖茶的储存环境直接决定年份茶的口感、功效以及价值。因此,选购到一款好的青砖茶之后还要认真的保存好,确保茶质不受影响。

青砖茶知识介绍


青砖茶主要产于湖北的咸宁地区,现已发展到湖南等地,湖南青砖茶生产,集中于益阳、临湘等地。已有一百多年的生产历史。它以老青茶为原料,经压制而成。青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面,即面层部分质量最好。色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料,经压制而成青压青茶,其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻,咸宁、通山、崇阳、通场面等县,已有100多年的历史。

饮用方法

青砖茶饮用时需将茶砖破碎,放进特制的水壶中加水煎煮,茶汗浓香可口,具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈年青砖茶效果更好。

青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。

生产技术

1、渥堆发酵。

2、筛切制坯。

3、蒸压成型。

4、烘干。

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