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福建:普洱价格普涨绿茶质量下降

五一刚过,莆田地区春茶开始大量上市,龙井茶、铁观音等绿茶已进入各地茶店。记者昨日从莆田茶叶批发市场了解到,受今年阴雨天气影响,收购的绿茶质量普遍不如往年,云南的普洱茶也有了新的市场行情。

中低等普洱价格普涨20%

继2007年疯狂涨价后,沉寂多年的普洱茶似乎又有了火爆的迹象。不过,与2007年之前大批茶商不分品级盲目囤货不同,大家的市场目标已经相对清晰,主要关注的是著名茶区的古树纯料或大树料。

普洱茶集团莆田分公司运营监理范邱富告诉记者,这两年,上等普洱茶的涨幅十分明显。去年一些上等的普洱茶,光毛茶的收购价就达到每斤1000多元,到了终端市场,价格则会炒作到每斤2000多元。此外,从2010年开始,随着古树茶和大树茶等概念的兴起,诸多茶商的注意力开始转向古树纯料,从而推高了古树茶的价格。

“今年普洱茶的销售情况仍然不错,中低端产品基本都有20%左右的涨幅。”范邱富说,云南地区持续干旱,使得普洱茶产量减少,加之高龄古树茶产量有限,同时人工成本也在不断增加,今年新上市的普洱茶价格一反常态,超过了老茶的售价,为每斤200元至300元左右,上涨20%。但中高端普洱价格则维持稳定状态。

绿茶价格并无太大波动

记者了解到,五一过后,莆田地区绿茶已大量上市。目前低端毛峰茶批发价格为30至50元左右,铁观音批发价为80元,普洱茶30元到300元不等。莆田涵江茶叶批发市场一茶叶店负责人告诉记者,他们店每天绿茶销售量为60至70斤,与去年基本持平,价格也没有太大波动。

该负责人表示,今年主要茶叶场地安溪、浙江等地方,因受到阴雨天的影响,绿茶质量有所下降。同时,受大环境影响,以往上万元的西湖龙井今年售价在每斤7000至8000元,销量也不如去年。“这种高端茶在莆田市场占有率很低,大部分莆田人消费对象仍为中低端产品。”

业内人士表示,今年以来,高价茶叶卖不动,价格下降主要是受中央“八项规定”影响,送礼茶、团购茶销量大幅下降,不到往年的三分之一。记者也从多家茶商获悉,除上述原因外,莆田市民保健意识增强,更多选择喝云南普洱茶、广西六堡茶等保健茶,而且更多的市民购茶是自己喝。所以,每件1000多元的保健茶及每公斤800元以内的绿茶,将是今年莆田茶叶市场的主角。

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普洱茶收藏渐复苏价格普涨两三成


普洱茶收藏渐复苏价格普涨两三成

记者在第十二届广州茶博会上发现,普洱茶依然是当仁不让的主角之一,价格普遍上涨了20%~30%,一些好茶的上涨幅度甚至超过50%,普洱茶收藏市场经过了2007年的“滑铁卢”之后正在复苏。

文/图记者陈芳

2007年普洱茶经历跌价风波过后,普洱茶市场清淡了好几年。经过一番休整之后,茶商们纷纷推出新产品、新概念,受到市场的关注。在本届茶博会上,由海湾茶厂推出的两款拥有“电子身份证”的普洱茶新产品吸引了很多参观者的关注。

茶叶也有“身份证”

记者在现场看到,这两款新品种都在茶饼中嵌入电子晶片,记录着该茶饼的产地及茶饼的采收日和压制日。更有意思的是可以将该片茶饼的收藏人信息也记录在电子晶片中。

一位来逛茶博会的小伙子告诉记者,这种带“电子身份证”的茶饼买起来会更放心一些。

高品质普洱涨幅超50%

新品种迭出的同时价格也有所上涨,记者向多家厂商了解发现,普通茶叶价格都有10%左右的上涨,而名厂推出的新品种价格则不好比较。广州南方茶叶商会副会长梁伟德告诉记者,今年以来普洱茶的价格普遍上涨了20%~30%,一些名厂、古茶山里的高品质普洱茶涨幅更大,幅度从50%~200%不等。

广州芳村南方茶叶市场董事长陈国昌也告诉记者,现在普洱茶收藏市场是一种理性、平和的状态,茶叶价格也是维持着稳中有升的态势。

普洱茶“电子身份证”的推出获得了很多业内人士的认同。广东茶叶行业协会秘书长张黎明表示,普洱茶的“电子身份证”的重要作用是防伪,让消费者放心消费。

不过梁伟德告诉记者,对于收藏者来说,品尝依然是鉴别茶叶品质最根本最有效的方法。“判断普洱茶的品质主要看其产地、发酵工艺以及口味是否符合自己的喜好。”梁伟德表示。

普洱茶鉴别:一看、二闻、三品

陈国昌告诉记者,收藏者鉴别普洱茶时要一看、二闻、三品。首先看是外包装上的信息,生产厂家、原料生产地址、生产日期等。市场上比较流行收藏那些知名厂家,来自几大著名茶山的老茶树的茶叶,如勐海、思茅等著名茶叶产区;二闻则是因为茶叶的包装、运输、存放过程都非常重要,因此要打开包装闻一闻有没有霉味;三品则是品一品茶叶的味道,最重要的则是品茶,看是否符合自己的喜好。

原文来源:/2011-11/26/content_1540945.htm

福建福鼎老白茶收藏升温 价格年涨三成


今夏白茶势头强劲,近年来商家不断营销推广,其“一年茶、三年药、七年宝”的口碑已深入人心,价格也一路上涨。然而,在追求白茶清爽口感和保健功效的同时,越来越多的消费者也产生了各种疑惑,“几家茶店卖的新白茶的香气口感都不同,什么样的才是正宗?”“为什么市场上的老白茶那么多,它们都是货真价实的吗?”

据介绍,白茶多产于福建福鼎、政和一带,以前主要是外销茶,近年来才在北京、上海、广州等一线城市受到关注。白茶工艺沿用古法,要求很高而产量很少,适合长期存放的更少。目前市场上老白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。老白茶的收藏价值与红酒类似,年份和等级越高,价值也越高,此外白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。

“茶青收购价最高涨50%,今年福鼎白茶是一匹名副其实的‘黑马’。今年白茶茶青价格上涨30%~60%的消息屡屡见诸报端,每年老白茶的终端零售价格也在以20%~30%的趋势上涨。”昨日福州五里亭茶叶批发市场某品牌茶商林先生告诉记者,受国内外经济环境影响,在高档名优茶价格一路下挫的情况下,只有云南普洱茶和福鼎白茶价格继续保持上涨,由于价格行情看好,目前它们也成为茶市收藏投资的两大热门品种。

而终端市场价格行情也证明了白茶的魅力。昨日记者在市内多家茶店看到,白茶成为商家主推产品,写着“老白茶”字样的茶饼、茶盒等被摆在显眼位置。“这款150克的2007年白茶价格大概在130元左右,属于特级茶。另一款九年陈的白茶饼,357克的价格则要1380元。”在五里亭茶叶批发市场,一家白茶专卖店的老板告诉记者,白茶的价格主要由年限和级别决定。

在新权南路另一家白茶专卖店,老板表示,8年以上的老白茶价格较贵,单价大多要每500克3000元以上。“有些人晚上喝茶怕睡不着,喝了煮的老白茶就不用担心,不上火不伤胃,反倒还能助睡眠。我们店里目前最畅销的就是陈放6年的老白茶,一饼6两才500元,顾客都愿意试试看。”

不过记者走访市场时注意到,目前福州茶叶店老白茶的价格相差悬殊,同样年份的茶叶,价格甚至会相差近十倍。对此不少消费者感叹老白茶市场鱼龙混杂、真假难辨。“目前市场上出现了不少饼状的老白茶产品。”昨日海峡茶叶交流协会一位茶叶专家表示,“那些号称存放了十年以上的白茶饼就值得推敲怀疑了,因为白茶模仿普洱茶的工艺进行压饼,是近七八年的事。”另外他表示,还有一种“老茶”也需要提防,“有个别商家会将部分陈年茶和一些新茶掺在一起,当作老茶卖高价。”2020年8月份全国鸡蛋价格最新行情及走势2020年8月大豆价格最新行情及走势预测2020年8月全国羊肉价格最新行情十大名贵鹦鹉种类介绍动物耳朵的特点和作用中国非洲猪瘟最新消息韩国多地自来水现幼虫样生物是什么原因?蜱虫的天敌是什么?蜱虫如何正确防治?武汉采购360吨黄豆来抗洪!抗洪为什么要用黄豆?兔子养殖回收靠谱吗?是不是骗局?农村分户需要具备哪些条件?怎么办理?今日鸡蛋价格多少钱一斤?2020年8月1日全国鸡蛋价格最新行情今日猪肉价格多少钱一斤?2020年7月28日全国生猪价格最新行情2020年花椒价格多少钱一斤?种植花椒的真实利润鸡蛋批发价月内涨近三成,后期走势如何?(附最新蛋价)2020农村宅基地最新政策解读2020湖南猪瘟疫情最新消息今日猪肉价格多少钱一斤?2020年7月13日全国猪肉价格最新行情2020河北今日的小麦报价是多少?2020年农村宅基地新政策,这几类宅基地将被回收!

六堡茶质量特色先容


六堡茶质量特色

一、六堡茶感官特色

形状条索紧结、色泽黑褐,有光泽,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。

级别外形内质条索整碎色泽净度香气滋味汤色叶底特级紧细、圆直匀整黑褐,黑,油润净陈香纯正陈,醇厚深红,明亮褐,黑褐,细嫩柔软,明亮

一级紧结、尚圆直匀整黑褐,黑,油润净陈香纯正陈,尚醇厚深红,明亮褐,黑褐,尚细嫩柔软,明亮

二级尚紧结,尚圆较匀整黑褐,黑,尚油润净,稍含嫩茎陈香纯正陈,浓醇尚深红,明亮褐,黑褐,柔软,明亮

三级粗实、紧卷较匀整黑褐,黑,尚油润净,有嫩茎陈香纯正陈,尚浓醇红,明亮褐,黑褐,尚柔软,明亮

四级粗实尚匀整黑褐,黑,尚润净,有茎陈香纯正陈,醇正红,明亮褐,黑褐,稍硬,明亮

二、六堡茶理化指标

1、特级至一级,含梗≤3.0%,水浸出物(干态)≥33.5%。

2、二级至三级,含梗≤6.5%,水浸出物(干态)≥30.0%。

3、四级,含梗≤10.0%,水浸出物(干态)≥28.0%。

三、六堡茶平安及其他质量手艺要求

产物平安及其他质量手艺要求必须相符国家相关规定.

山东日照绿茶获“华茗杯”全国绿茶质量评比


日照绿茶获“华茗杯”全国绿茶质量评比最高奖

“华茗杯”2015全国名优绿茶质量评比于4月28日落下帷幕,日照圣谷山茶场选送的“云卷”获得特别金奖,这是山东选送茶样中唯一获此殊荣的茶样。

据悉,“华茗杯”是由中国茶叶流通协会举办的全国大型茶叶评比活动,每两年举行一次。本次评比活动收到浙江、江苏、安徽、江西、湖南、湖北、河南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、海南、山东等我国绿茶重点产区省份的优选参赛茶样近200个。有15个茶样获得特别金奖,20个获得金奖,100个获得优秀奖。

圣谷山自2005年建立自有茶园以来,狠抓基地建设,从茶园种植环节开始,自主创新摸索出了从茶园到茶场、从制茶到品茶,横跨茶园管理、茶叶流通全环节的36道品控细节,用规范的流程为高品质的茶品提供完全保障。

2008年圣谷山与山东农业大学合作开创性的研制出了日照红茶,一经面世即被业界专家和消费者迅速接受并广受好评,并获得了山东省首张红茶生产许可证。

2014年7月,圣谷山茶场的115亩茶园获得由美国雨林联盟SAN认证颁发的国际可持续农场认证证书——雨林认证,这标志着该公司茶园生态环境的可持续发展得到了国际认可,这也意味着圣谷山茶拿到了走向国际市场的“通行证”。

福鼎白茶质量技术要求


福鼎白茶质量技术要求

(一)品种.

福鼎大毫茶品种和其他适合加工白茶的品种.

(二)立地条件.

保护区范围内海拔100m至1000m,坡度≤25°的红壤和黄壤丘陵地或山坡地;土壤有机质含量≥1%,pH值4.5至6.0.

(三)栽培管理.

1.苗木选择:选用无病虫害,生长健壮,根系正常的一年生扦插苗.

2.建园:根据地形,地貌和原有植被情况合理规划茶园;坡度≥15°的应建立梯级茶园,茶园开垦深度50厘米以上.

3.茶树种植:

(1)种植时间:春季2月中旬至3月上旬;秋季10月下旬至11月下旬.

(2)种植密度≤9万株/ha.

4.茶园耕锄:

秋季深耕宜于10月下旬至11月上,中采摘结束后进行,深度25cm至30cm左右.

5.茶园施肥:基肥以有机肥为主,施肥深度20cm以上,每公顷饼肥施用量3吨以上或者农家有机肥15吨以上.追肥在茶叶开采前20天至30天开沟施入.

6.茶树修剪:幼龄茶园进行3次定型修剪;成龄投产茶园通过轻修剪,一般每年或隔年进行一次;视树势情况确定重修剪或台刈重新培养树冠.

7.环境,安全要求:农药,化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境.

(四)鲜叶采摘.

1.采摘的时间:白毫银针的原料在每年清明前进行,高级白牡丹原料每年谷雨前进行,其他产品的原料在茶季生产季节均可进行.

2.采摘原则:白毫银针坚持"十不采",即雨天不采,露水未干不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采,霜冻伤芽不采.白牡丹坚持"三不采":一是季节未到不采摘;二是雨天不采摘;三是露水未干不采摘.

3.采摘标准:白毫银针原料为只采1个单芽,白牡丹的原料为采1芽1叶或1芽2叶,新工艺白茶采1芽1至3叶.

(五)加工工艺.

1.白毫银针和白牡丹:

工艺流程:鲜叶→萎凋→烘焙→毛茶→拣剔→复焙→成品茶.

加工工艺:

(1)萎凋:

①室内温,湿度:采用自然萎凋工艺的春茶,萎凋温度15℃至25℃,夏秋茶温度25℃至35℃.加温萎凋室内温度25至35℃.

②萎凋时间:正常气候的自然萎凋总历时40-60小时;加温萎凋总历时16至24小时.

③萎凋终点时的萎凋叶含水量为18%至26%.

④萎凋程度:萎凋芽叶毫色银白,叶色转变为灰绿或深绿;叶缘自然干缩或垂卷,芽尖,嫩梗呈"翘尾"状.

(2)拣剔:高档白茶应拣去腊叶,黄叶,红张叶,粗老叶及非茶类夹杂物;中档白茶应拣去腊叶,黄叶,粗老叶及非茶类夹杂物.

(3)烘焙:烘培次数2至3次,温度80℃至110℃,历时10至20分钟.

2.新工艺白茶:

(1)工艺流程:鲜叶→萎凋→(轻揉)→烘焙→毛茶→整形→拣剔→复焙→成品茶.

(2)加工工艺:

①萎凋:一般自然萎凋需24至48h,室内加温萎凋12至18h,萎凋槽加温萎凋8至10h.萎凋叶一般失水26%至30%.

②轻揉捻:一般春季茶青轻揉3至5min,夏秋季茶青视情适当延长.

③烘焙:烘焙温度100℃至130℃.

(六)质量特色.

1.感官特色:色泽墨绿或灰绿,毫显,色银白;口感甘醇,爽口;芽头肥壮,叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮.白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针,白牡丹,新工艺白茶.

普洱茶涨价的原因:是收藏者推动普洱茶新茶价格普涨


普洱茶涨价的原因:是收藏者推动普洱茶新茶价格普涨

收藏者推动新茶价格普升20%至30%

近日,在云南各产茶区了解情况的困鹿山茶厂潘总告诉记者,集中在2~4月的采摘已经基本结束,部分春茶陆续出现,而压轴部分预计在5月底的春季广州茶博会时露面。

在2007年风波后,普洱茶市场元气大伤,是否已经一蹶不振?潘总告诉记者,其实那场炒作风波给了市场大教训,让普洱茶收藏者重新认识普洱茶。事实上,他了解到,2007年市场启动时和尾声时入市的收藏者并没有什么亏损,只是最高峰时期贸然入市的还没恢复原价:“那个时候1~2个月内价格就涨好几倍,买错的或者老是急着套现的人怎么可能不亏?”

记者向多名茶商了解情况,商家们均表示春茶价格与去年比的确涨了20%~30%左右。潘总告诉记者,自去年起,大树茶和小树茶的价格差距在不断拉开。比如去年易武地区的大树毛茶价格约为450元/公斤,小树毛茶50~70元/公斤;南糯山产区的大树毛茶价格为300元/公斤左右,而小树毛茶50元/公斤左右。

老茶价格未跌涨幅不大

而在2007年前后,大小树毛茶的价差并不大,两者最多只有1倍的差距。潘总透露,云南的普洱茶年产量最多也不过10多万吨,但市场最高峰的时候,市场流通的量却达20~30万吨,其中不少“来路不明”!

广州益武国际展览有限公司总经理李广韬有多年举办茶叶博览会的经验,对茶叶市场有全面的了解。“现在是市场对普洱茶信心的重建时期”,李广韬认为,2007年至今已有4年,市场正在平稳回升,而今年的状况也给了市场信心。他强调,老茶的价格其实未下跌过,2007年时主要是新茶跌了个大跟头。

去年春茶今年涨价三成

事实上,就算是去年上市的新茶,今年的市场价格也已经不同。陈升茶厂林总透露,去年的春茶至今涨幅已经超过30%了。而今年部分毛茶价格已经回升至2007年水平,市场的收藏理念也未被颠覆。

“普洱茶的玩家们从未离场”,李广韬表示,只是那些当时跟风想浑水摸鱼的炒家们因为市场冲击而失去信心。收藏者的理智回归,给普洱茶市场的继续上升带来动力。

“普洱茶买家的水平自2007年后越发提高了”,林总发现,买家们不再把投资升值放在嘴边,而是只挑选自己喜欢喝的普洱茶。他建议收藏者要以普洱茶的价值为标准收藏,而不是以价格为标准。

李广韬认为,目前老茶的升值幅度还不大,现在出手正当时;否则当老茶市场成熟时,价格就难以追上。有收藏者认为新茶收藏门槛低,性价比比较高,李广韬建议收藏者把老茶和新茶进行搭配收藏,既可以享受两种茶趣,又可以恰当应用手上的资金。

出口六堡茶质量安全有保障


出口六堡茶质量安全有保障

(梧州检验检疫局郭弢副局长(右3)带领食品监管人员深入出口食品生产企业检查食品安全隐患,图为正在检查梧州茶厂的产品安全监控记录情况)

(梧州检验检疫局郭弢副局长(右1)带领食品监管人员深入出口食品生产企业检查食品安全隐患,图为正在检查广西梧州茂圣茶业有限公司的产品安全监控记录情况)

近日,梧州出入境检验检疫部门组织食品安全监管人员对辖区内3家出口六堡茶生产企业进行食品安全专项检查,结果均未发现农药残留、稀土、有害重金属等项目超标准现象,其六堡茶产品质量安全是有保障的。

至2014年底,梧州辖区内获得出口食品生产企业备案资格的六堡茶生产企业为梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司3家。按照出口食品管理规定,出口食品生产企业其出口产品的原料必须来自获得出口备案的原料基地,并且供货方必须提供由当地检验检疫部门出具的原料供货证明,出口生产企业才能收购其原料。现场检查证实,这3家企业均严格执行上述规定,作为企业自控,企业日常还坚持抽取毛茶原料或成品样品委托具有食品检验机构资质认定资格的检测机构进行检测,批次检测率达百分百,检测项目包括农药残留、稀土、有害重金属等,均没有发现超标现象;其中一家企业在今年1-4月已经送检达10批次。同时,在出口六堡茶的检验中也未发现不符合输往国家或地区规定的情况。检查情况表明,这三家企业对内销产品也同样重视质量安全,其原料均来自长期合作的定点供应商,坚持抽样检测合格后才收购原料。

据了解,这3家企业有如下共同之处:一是企业领导的质量安全意识比较强、管理团队素质比较高;二是企业建立有多种食品安全管理体系,并运行有效;三是重视对产品质量安全监控方面的资金投入。所有这些努力不仅保证了六堡茶产品的质量安全,还为自身赢得了信誉。

福建红茶的售价福建红茶的价格


"茶道的意思,用平凡的话来说,可以说是忙里偷闲,苦中作乐。在不美好的现实当中享受一点美景和和谐。"这话对极了。俗话说的好,八山一水一分田,闽南地带早些时候比较贫瘠。在农耕时期闽南人生活的窘迫是不言而喻的,因而,在闲下来的时候可以泡一壶茶,恬然稍歇,苦中作乐!福建红茶有,政和工夫茶、坦洋工夫红茶、白琳工夫茶,号称福建,三大工夫茶,这三大工夫茶畅销东南亚及欧美市场的辉煌,那么今天就来看看福建红茶如今售价是多少。

闽南白氏红茶正山小种250克*2袋总500克每件新茶叶简装自饮好茶买多件送赠品

福建红茶的售价:¥69.00

闽南白氏J99新茶叶红茶金骏眉4盒100小袋装总净重500克家庭办公实惠装

福建红茶的售价:¥99.00

闽南白氏红茶正山小种新茶叶198茶尝试500克100小袋装

福建红茶的售价:¥198.00

闽南白氏红茶金骏眉新茶叶茶500克100小袋装J860金骏眉茶

福建红茶的售价:¥860.00

闽南白氏清风如意金骏眉礼盒茶礼250g装红茶金骏眉中秋年货礼品茶叶

福建红茶的售价:¥160.00

茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。不仅自己喝,也是用以待客的重要礼数。古语有云,寒夜客来茶当酒。在闽南人家,客人一进门即立刻烧火煮水,添换茶叶,泡茶品茗,这是闽南人的待客之道。

借安溪经验 保六堡茶质量安全


借安溪经验保六堡茶质量安全

为落实好自治区党委副书记危朝安的指示精神,梧州市组织了由梧州市人民政府办公室、梧州市农业局、蝶山区人民政府、梧州市六堡茶研究院、蝶山区农林水利局、梧州市六堡茶协会等相关单位人员组成梧州市茶产业考察团。8月23-24日,带着自治区党委的关怀,带着梧州市委市政府的嘱托,梧州市茶产业考察团一行9人在团长覃柱材的带领下到福建安溪取经,学习如何保护茶叶质量安全。

泉州市农业局局长曾焕楷向梧州茶产业考察团介绍了泉州市特别是安溪县的茶产业发展情况,泉州市农业局副局长何长龙陪同考察团深入安溪县考察了安溪茶叶市场、茶叶企业、茶叶专业合作社、农资公司及农资监管平台建设等情况。考察团与何长龙副局长、安溪县农业与茶果局茶叶专家及茶叶企业、茶叶专业合作社、农资公司、农资监管平台等负责人进行深入交流,探讨如何保茶叶质量安全。

通过安溪取经,学习安溪县利用茶叶追溯系统及农资监管平台保茶叶质量安全的先进经验,我市茶产业考察团增长了见闻,更加坚定了保六堡茶质量安全,做强做大六堡茶产业的决心。

勐海:普洱茶毛茶价格飙涨 茶农心忐忑


勐海:普洱茶毛茶价格飙涨茶农心忐忑

当地人爬上古树采茶。

图为正在接受阳光“洗礼”的老班章。

收茶时节,上周末,记者深入西双版纳州勐海县,实地探访多个村寨、多座茶山后了解到,今年普洱头春茶的原材料收购价大涨三到四成,部分品种甚至比去年翻了几倍,其中古树茶的热度独一无二。对此,不少企业决定减量保质打好“持久战”。

现场一:收购价涨茶农喜忧参半地点:南糯山半坡老寨

上周五下午,记者来到西双版纳勐海县。在南糯山的半坡老寨,茶农黄大哥介绍:“这里去年最贵收380元/公斤,今年则至少要五六百元。”

“其实茶农们希望慢慢涨,不要起伏太大。”一提到2007年的崩盘,他至今仍心有余悸:“现在不敢囤货,当时由于倒毛茶的贩子蜂拥而至,无论什么品质的茶叶都被抢光,使得品质无法控制。”

他还告诉记者,当年本来卖500元/公斤的茶,有茶叶贩子出到700元,让茶农以为行情就是那样,于是下次再有人来收茶就都按700元/公斤来卖,最后没人要,亏大了。“总体来说,茶农对于外界市场大的行情变化不是太了解,误以为自己的东西真那么值钱,其实如果崩盘的话,整条产业链从上到下都会垮,最后倒霉的还是茶农。我们最希望跟正规、全面、有前瞻性、有长远打算的企业合作,这样自己心里有底,最害怕那些急功近利只想赚快钱的。”而今古树茶林里几乎看不到打农药的,因为市场需求使得茶农开始明白用农药和不用农药的茶在价格和品质方面的差异。即使产量略减,只有质量和口感好,就能卖出高价。

现场二:古树茶受追捧地点:布朗山老班章村

上周日,记者又探访了老班章、新班章和老曼峨等茶区著名山寨。行进途中,记者发现不少品牌都在路边设立了初制所,但真正在生产的寥寥无几,基本是为了广告,为了告诉前来收茶的人自己的触角已经伸到了某个寨子里。经过几个小时的长途跋涉,到达老班章村口时,记者发现那儿挤满了挂着各地牌照的车辆,可谓门庭若市。

茶商陈女士称,前几天寨子里“人比茶还多”,她去班章茶农家坐了半小时,屋子里便进出了几拨人,而茶农则对来客爱理不理。“前一天古树毛茶收购价还是2500元/公斤,第二天就涨到了3800元,低了根本不卖。”

记者了解到,老班章村民的毛茶收购价平均在2000元/公斤以上,而明前古树毛茶最起码要3000多元/公斤。

分析:古树茶产量有限可分散投资

有业内人士分析称,古树茶涨价有三个方面的因素,一是交通条件好了,其次是几个主要的山头已经名声在外、引人关注,再者就是茶叶的品质和生态的确比较好,再加上古树茶的产量很有限,市场竞争激烈,使得收购价水涨船高。

另外,在消费品领域,凡是精品的东西抵御风险的能力会比较强,没有特色的大路货反而最容易受冲击。随着爱茶、懂茶的人越来越多,消费者将越来越注重茶叶的品牌和质量。

此外,还有专家建议,在注重品质和卫生的大前提下,对于想投资普洱茶的人来说,可采取分散投资的方法合理配置,抵御风险。

该专家还建议:“比如你可以买一些甲品牌有特色的高端产品,再买一些乙品牌的‘拳头产品’;收一些拼配茶,也买一点纯料茶;又或者在喝新茶的同时,存部分老茶,以观察它口感的转化和市场价格的增幅情况。”

企业:减量保质暂停老产品生产

如今,越来越多的民间资本和风投看中了普洱茶市场,也有部分资金进场扫货。但合和昌茶业董事长钟广林认为,“普洱茶企业目前还是应该谨慎做好品质、渠道等各个环节的工作。”

此外,今年新茶收购价的上涨也推动了2005年~2007年生产的中期茶的行情。不愿意透露姓名的本地知名茶企负责人表示,做产品必须要有相当的量,而今年收购价太高,使得她只好将生产指标降至去年的一半。钟广林则计划在减量的同时提升产品档次,在精不在多,希望能最大限度地避开大打价格战的中低端“红海”。

决定做减法的企业还远不止一两家。云南农垦茶叶发展有限公司总经理兼黎明茶厂厂长陈胜军在受访时表示,原材料成本大增必然带动产品涨价,但同一款产品去年卖200元一饼今年动辄翻番的话,消费者能接受吗?因此,他在与经销商沟通后决定今年将暂停好几款老产品的生产,新品必须做到价格和口感都让大众接受,最重要的还是拓展营销渠道。

挂杯香明显就是普洱茶质量上乘的表现么?


挂杯香明显就是普洱茶质量上乘的表现么?

在茶界,“挂杯”又称“挂杯香”,俗称“杯底留香”,即洗茶第一泡从公道杯倒挂后,趁热在杯口闻一下,然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。

有茶友以为:挂杯香明显的普洱茶就是质量上乘的普洱茶,其实这种说法太片面。

首先,经常喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶不以香气著称,而以滋味取胜。论香气,铁观音的香十分醇厚浓郁;而普洱茶的香,则像荷花一般缕缕幽香淡雅清幽。

其次,普洱茶的杯底留香又与茶具(杯子的材质、造型)、水等因素有关。不同的茶具由于其结构的不一样,泡茶过程中的茶汤、香气及各项感官指标等各不相同。

最后,茶无尚品,适口为珍,好与不好,一品见分晓。总体而言,不同山头的茶,香气各异、口感独特,譬如:老班章的暗香,闻干茶时有梅子香等香型,但泡开后闻茶底反而香气低沉。而大厂的拼配茶虽然综合了不同山头的茶的香气、口感等各个方面的特点,但茶香短暂,故而一般不挂杯。

所以,“挂杯”可以作为评判茶叶好坏的依据之一,然而仅追求普洱茶的“挂杯”也势必会与好茶失之交臂。毕竟“挂杯”是由于普洱茶本身内质饱满、汤色浓醇,类似红酒挂杯,但有些好茶却没有挂杯之说。

如果你很喜欢挂杯香的,绝对不能错过今年茶吧的预售茶,古境。品出了原野花香的滋味,品出了古意盎然的韵致,你将心领神会得出自己的结论。再看看“古境”两个字,您将释然。因为,它源于诚。

新会柑普茶价格


柑普茶所采用的广东新会柑皮。是精选优质的、新鲜的柑橘。经清洗、开盖、掏出果肉、自然晾干、装入熟普洱茶。再经烘干包装而成。以2015年新会柑皮为例。2015年新会柑最低价格5.5元/斤。最高达到25元/斤。经处理晾晒后的2015新会陈皮一般也得一斤200元左右。柑普茶采用的普洱茶为普洱茶熟茶散茶。价格一般是一斤150元起。而普洱茶越陈越香。年份久的普洱茶熟茶散茶价格也更高。成品大红柑柑普茶净重一般为30g~45g左右。柑皮与普洱茶熟茶配比为1:3(冲泡时。一般是2g陈皮。6g普洱茶)。因而按以上所提及的柑皮和普洱熟茶价格。粗略计算可得。柑普茶的价格一般为一斤163元起。当然。这只是粗略按数学比例计算。并不严谨。具体得看大红柑颗粒大小及普洱茶年份等诸多因素进行决定。

以上便是对于柑普茶所采用的新会陈皮与云南熟普洱茶价格的简单介绍了。一般而言。柑普茶所采用的普洱茶熟茶年份一般都会大于陈皮。毕竟是新鲜柑皮装入精选陈年普洱茶熟茶散茶。因而陈皮普洱茶的价格很大程度上也得看普洱茶熟茶的年份。柑普茶是以“颗计算的。一颗大红柑柑普茶的重量在30g~45g不等。具体视厂家包装而定。若柑普茶的年份比较新。一般价格也相对低些。品质普通的柑普茶10元左右/颗即可。而品质好的柑普茶得30元左右/颗。这样一来。一斤柑普茶价格基本上都在160元以上。年份久的价格更高。由于柑普茶兴起不久。各个商家的单颗净重包装也差异较大。因而茶友们在购买陈皮普洱茶时。有必要认清单颗柑普茶重量。以及内含熟普洱茶的年份等因素进行甄别。以便买到性价比高的优质柑普茶。

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