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六堡茶的功效与禁忌
六堡茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，甘油三脂及血尿酸高的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。常喝六堡茶是有病则治无病则防，口味独特、功效明确、安全方便、能适应不同地方和年龄的人群需要，四季饮用皆宜。
六堡茶保健的主要功效：
一、提神醒脑，消除疲劳
二、除油腻、助消化、醒酒
三、利尿解毒，杀菌消炎防病
四、降血压，防止动脉硬化
五、防辐射，抑制癌症
六、保健美，减肥胖，延年益寿。
尤其适合哪类人群？
一、肠胃不适人群
经常腹胀，吃多不消化；容易拉肚子，患有慢性肠炎人群。六堡茶的碱性能中和过多的胃酸，在胃壁上形成保护膜，性温和，对胃无刺激。因此，肠胃不适的人常喝六堡茶，能促进肠胃蠕动，助消化，有调养肠胃的功效。
二、便秘人群
饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等，都是造成便秘的原因，长期便秘还会造成脸上长斑。六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类等维生素物质，具有调节、促进脂肪代谢功能。长期饮用六堡茶，有助于滋润肠道，改善便秘。
来一杯泡好的茶汤 蜂蜜，通便立竿见影。
三、湿气重人群
内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时又常常因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，形成恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，时间长了，湿气入侵肝脏，引发身体一系列的不适，如舌苔厚腻，食欲不佳，精神不振，雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等等。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。
四、高血压、高血脂、高血糖人群
六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到软化血管，防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强，茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
五、常喝酒、抽烟人群
六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。
六、尿酸高、痛风人群
生活在海边的朋友，习惯性吃海鲜喝啤酒，二者同食，会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。六堡茶中的维生素，可以减轻尿酸盐的沉淀，也有助于及时将体内的尿酸排出。
七、减肥瘦身人群
六堡茶含有的脂肪分解酵素要高于其它茶类，所以具有非常好的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯（甘油三酯）的功效，长期饮用可以起到减肥瘦身的作用。
八、美容抗衰老作用
六堡茶含有大量茶多酚、维生素C和烟酸，具有降脂、降血压和改善血管功能，有利于促进血管微循环，清除人体“氧自由基”，因此能有效地防止低密度脂蛋白的过氧化，保护内皮细胞，防止平滑肌斑块状增生，起到了美容抗衰老的作用。
六堡茶的禁忌
一、孕妇忌喝
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母体中的生长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常开展，为避免咖啡碱对胎儿的过火影响，孕妇应少饮或不喝茶，尤其不能喝浓茶。
二、太瘦、营养不良及蛋白质缺少症者
六堡茶茶叶能去脂肪，阻止人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺少的人，喝茶尽量控制少喝。
三、哺乳期妇女忌喝
在哺乳期间喝浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会直接的发生兴奋，易导致少眠和多啼哭。
四、素食者不能喝
素食者喝六堡茶，容易缺少维生素B、铁、钙等养分，茶叶成分会阻止人体对这些维生素的吸收，所以素食者喝茶须适当。
五、贫血病人不能喝
茶叶中的鞣酸可与铁结组成不溶性的终合物，使体内得不到满足铁的来历，所以贫血病人不宜喝六堡茶。
六、特别疾病病人不能喝
如低血糖病人，茶叶能在很短的时间内，敏捷下降人体血糖，所以低血糖病人应忌喝。
七、失眠者不能喝
失眠的因素固然有许多，但是不论是哪一种因素所造成的失眠，都不宜在临睡前喝茶，这是由于茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳、血流加速，使人久久不能人眠。
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什么方法最适合冲泡君山银针
君山银针有着金镶玉的美称，作为清朝的贡茶，只能在“清明”前后七天到十天采摘，经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时才能作为成品的君山银针，怎么样的冲泡方法才是最适合君山银针的呢?那就让小编来告诉你吧。
冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下：1、赏茶：用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏。2、洁具：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。3、置茶：用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。4、高冲：用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。5、奉茶：大约冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给宾客。
但是在冲泡君山银针的过程中，有几点特别注意事项：1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。
通过上诉小编的叙述，不知道大家有没有学会呢。而且君山银针还是个养生、美容的好产品，例如：君山银针清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效;有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效，既然君山银针富含众多有益人体健康的营养物质，大家闲暇时不妨泡杯君山银针茶来喝，以此达到健康养生的效果。
喝茶护眼：决明子茶最适合电脑一族饮用
电脑族是现代都市群体中最常见，除了朝九晚五的白领一族之外，还有就是闲时就喜欢玩电脑游戏的群，当然还有不少因为码字写稿的网络写手一族。这类人因为长期面对电脑辐射，身体受到了各种亚健康疾病的困扰。今天小编就来给这类群体推荐一道茶——决明子茶。
严格来说，决明子茶不是茶，而是混合了决明子和茶叶的两种食材饮品。对老一辈人来说，决明子是很好的补品。它具有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨，尤其适合在晚饭后饮用。长期面对电脑的群体，会导致脸部缺水，还有视力模糊等后遗症，决明子茶的明目功能对于这类人来说就是特别适合的。
决明子茶到底有什么好处呢?老一辈人习惯用决明子来做枕头，就喜欢它淡淡的，带有青草的香味。而且用决明子来做枕头，除了味道让人畅快之外，决明子种子坚硬，对头部和颈部穴位按摩是有着很好的功效，饮用决明子茶的好处是大便通畅，同时还有明目、降压、调脂等保健功能。
本文是小编专门针对电脑一族饮茶所进行的资料收集，相对蓝领而言，白领一族的健康更是值得担忧的话题，电脑辐射，高强度的工作节奏，超负荷的工作运转，所以我们强烈建议大家学会用茶来调节自己的身子，早上一杯绿茶开始，午后一杯菊花茶明目，晚间来一杯决明子茶，一天妥妥地。
春季气候变化多端喝什么茶可保护眼睛
喝什么茶对眼睛有好处
春季养生茶的几种配方
最适合秋季喝的四款茶，简单易操作，喝喝更健康
秋季特点
秋季温度骤降，雨量减少，整个空气环境很干燥，皮肤和体内都很容易缺水。人体处于缺水状态时，经常表现出来的是口渴、嗓子嘶哑、咽喉痛、咳嗽、上火、犯困、便秘等。
秋天喝茶，选择的主要原则是，要能滋润身体、清热解毒、去除秋燥、补气养血。最适合秋季的四款茶是：枸杞子菊花茶，玫瑰红枣茶、白茶和普洱。上榜理由下面一一道来。
枸杞子菊花茶
众所周知，菊花茶是我们上火时的首选。有清肝明目、清热解毒之功效。尤其是夏天，天气炎热，无论是大人还是孩子，每天喝点菊花茶，加点冰糖，既清热又美味。到了秋天，虽然温度降了一些，但秋老虎还是很厉害的，体内的热和火气依然还有存留。喝点菊花茶解解毒，下下火，是非常适宜的。喝菊花茶的时候加点枸杞子，不要多，一壶放7、8颗就好。枸杞子甜甜的滋味和菊花很匹配，而且枸杞子对眼睛特别好，能缓解眼睛干涩、酸痛和疲劳。对于咱们广大的低头族，真的是很适合的一款茶。而且，泡茶喝完后，把枸杞子直接吃掉就更好了。本身枸杞子也是可以直接嚼着吃的。
冲泡方法：将枸杞子和菊花放入茶壶，倒入100度的沸水，快速洗茶两次，第三次倒入沸水泡10分钟左右即可。根据自己口味喜欢加入冰糖。
玫瑰红枣茶
玫瑰花有理气解郁，活血散瘀的功效。 红枣具有补气养血，消除疲劳的功效。秋季天气逐渐变冷，白天变得越来越短，夜晚越来越长，人们容易疲劳嗜睡。另外秋季的假期也比较多，休假完了上学上班，很多人都觉得不适应，心情也不好。喝点玫瑰红枣茶，能够缓解情绪，补养气血，精神百倍，效率倍增。
冲泡方法：玫瑰花比较娇嫩，最好不要用沸水冲泡。用80度左右的水冲泡十几分钟后，低头闻一下，就会有沁人的玫瑰芳香。红枣的自然甜味，为玫瑰花茶增香增效。
枸杞子菊花茶
众所周知，菊花茶是我们上火时的首选。有清肝明目、清热解毒之功效。尤其是夏天，天气炎热，无论是大人还是孩子，每天喝点菊花茶，加点冰糖，既清热又美味。到了秋天，虽然温度降了一些，但秋老虎还是很厉害的，体内的热和火气依然还有存留。喝点菊花茶解解毒，下下火，是非常适宜的。喝菊花茶的时候加点枸杞子，不要多，一壶放7、8颗就好。枸杞子甜甜的滋味和菊花很匹配，而且枸杞子对眼睛特别好，能缓解眼睛干涩、酸痛和疲劳。对于咱们广大的低头族，真的是很适合的一款茶。而且，泡茶喝完后，把枸杞子直接吃掉就更好了。本身枸杞子也是可以直接嚼着吃的。
冲泡方法：将枸杞子和菊花放入茶壶，倒入100度的沸水，快速洗茶两次，第三次倒入沸水泡10分钟左右即可。根据自己口味喜欢加入冰糖。
玫瑰红枣茶
玫瑰花有理气解郁，活血散瘀的功效。 红枣具有补气养血，消除疲劳的功效。秋季天气逐渐变冷，白天变得越来越短，夜晚越来越长，人们容易疲劳嗜睡。另外秋季的假期也比较多，休假完了上学上班，很多人都觉得不适应，心情也不好。喝点玫瑰红枣茶，能够缓解情绪，补养气血，精神百倍，效率倍增。
冲泡方法：玫瑰花比较娇嫩，最好不要用沸水冲泡。用80度左右的水冲泡十几分钟后，低头闻一下，就会有沁人的玫瑰芳香。红枣的自然甜味，为玫瑰花茶增香增效。
白茶
中国传统的白茶，制作工艺古朴天然，一直以来白茶的功效都为人们所认可。白茶可以养胃和促进胃肠消化。夏季的炎热让我们口味不佳，秋季天气变冷，人们逐渐开始大鱼大肉起来。喝点白茶可以解油腻，预防便秘，有利于身体健康。另外秋季人们的抵抗力下降，是感冒的高发季节，喝点白茶还有助于抗菌和预防感冒。有的时候上火皮肤上起了疹子，抹点浓度高的白茶再喝点，有杀菌的作用。
冲泡方法：白茶至少需要100度的沸水冲泡，越老的白茶越需要煮10-20分钟，才能煮出白茶的醇香。
普洱茶
中医讲秋燥、秋乏，秋天需要滋养身体。而普洱茶就有这样的温润之用。尤其是经过人工发酵的普洱熟茶，可以促进胃肠蠕动，帮助排除体内的有害物质，养阴清热和增进食欲。很多人说喝了普洱茶之后会觉得很饿，应该就是道理。秋季喝点普洱茶，有很好的养生功效。
最后想说的是，秋季补水，喝茶虽好要适量。人的身体是一个很智能的系统，尝试一下看看哪款茶最适合自己，祝您心情愉快、精力充沛地度过秋天这个美好的季节。
茶与健康 普洱生茶和熟茶到底适合哪一类人群
很多人都对普洱茶保健功效有听说，但对其始终是一知半解，在选择生茶和熟茶时总是迷茫，最终造成了各种各样的误解。
我们在选择普洱茶时，首先要对普洱茶分类和茶性有个简单的了解：
普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，生茶干茶呈墨绿色，茶汤偏绿黄，叶底墨绿色；普洱熟茶干茶棕褐色，茶汤红褐，叶底黑褐。
普洱生茶属于后发酵茶，新茶时茶性偏寒，这一类茶不适于有胃肠疾病、体质湿寒、服药期间等身体不适的人群饮用。但随着贮藏的时间增加，茶性会慢慢转向柔和，此时，也就有老生茶的说法，这一类茶又可适时、适量饮用。
普洱熟茶属于全发酵茶，茶性温和，具有显著的降三高、减肥、预防脂肪肝等作用，这一类茶适合于大众人群饮用。比如老人、湿寒体质、脾胃不好等人群只要适时、适量的长期饮用，对身体还大有裨益。
我们在选择养身茶时，要注意茶叶的茶性，一般寒性茶如绿茶、新的普洱生茶、铁观音等，针对调理功能主要趋向于清热解毒、提神醒脑、解腻等作用；如果是暖性茶，如红茶、普洱熟茶、黑茶类，主要是降血糖、降血脂、预防脂肪肝、消食解腻等作用。
茶叶的保健功效并不是一朝一夕就能起到作用的，需要大家长期去坚持，把饮茶养成一种生活习惯，适时、适量长期饮用，才能达到调节机体的效果，尤其是选择普洱熟茶来达到减肥效果的人群。
重庆沱茶怎么拆开 重庆沱茶属于哪类茶
重庆沱茶中总共是选用了三款不同杀青工序的毛茶，分别是晒青、烘青以及炒青毛茶，这些毛茶都是属于中高等级别的，所以新嫩芽叶的部分会比较多，再经过紧压成秤砣型的重庆沱茶，就作为一款紧压茶远销海内外了，重庆沱茶具有非常多丰富的咖啡碱以及茶多酚等等，是一款大有益处的茶类，如此好的这款重庆沱茶要怎么拆开，方便饮用呢，下面立刻给大家讲讲。
重庆沱茶属于哪类茶重庆沱茶是属于黑茶类的一种，其中所含有的晒青、烘青以及炒青毛茶，不同种类的毛茶制成的重庆沱茶，具有丰富的滋味，并且�』婪⒊龈�加甘甜醇厚的口感，香气馥郁还具有强烈的陈香味道，这些都是属于重庆沱茶的品质特点，而这些品质特点还要得益于重庆沱茶所富含的各种咖啡碱、茶多酚、矿物质等营养元素。
重庆沱茶要怎么拆开茶刀拆开法在拆开重庆沱茶的时候，最经常用到而且也用到比较多的工具就是茶刀，茶刀拆解重庆沱茶是最为专业的，用茶刀从重庆沱茶最脆弱的部分插入进去，然后左右晃动，轻轻撬开，重庆沱茶就可以很好地拆解了，到时候取用适当的分量来冲泡重庆沱茶也比较方便。
其他拆开法并不一定所有的家庭都有标配的茶具，如果是没有茶刀或者是茶针这么专业的拆解道具的话，大家可以用身边可以运用上的道具，比如说一字起，或者是用剪刀来拆开重庆沱茶的话，也是比较方便的，大家就根据哪个用得比较顺手，就使用哪个道具就可以了。
属于黑茶类的重庆沱茶，质量上乘，而且味道也醇厚香浓，深受大家的喜爱，只是有点点麻烦的是，在拆开重庆沱茶的时候，大家一定要记住，带上手套，操作更安全。
柑普茶适合哪些人群饮用？
柑普茶适合哪些人群饮用？
柑普茶是以新会柑与云南普洱熟茶相融合制成的茶品。存放三年及以上的柑普茶，具有美容养颜抗衰老、理气降逆、调理脾胃、降燥化湿、止咳化痰、润肺生津、降脂减压等功效，适宜大众饮用。
1、长期抽烟之人群
长期抽烟的人，呼吸道、消化道、血管都受到了损伤，随之而来的是癌症的侵袭。科学家们经过大量的人群比对，发现经常抽烟但长期喝茶的烟民比只抽烟不喝茶的烟民患癌症的几率要少很多。
但是茶也有好多类别，其中有的茶性寒凉，对于肠胃本不好的烟民来说刺激性较大。而柑普茶是既能够暖胃护胃，又能预防癌症的一款养生茶，长期饮用温暖如春。
2、经常使用电脑之人群
现代社会，电脑一族是必不可少的存在，一天超过八个多小时的时间面对着电脑，所产生的辐射会对皮肤、身体造成一定的影响。柑普茶以陈皮和普洱茶融合，陈皮中含有的胡萝卜素、维生素C、维生素P，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。
柑普茶形状似球形，小巧，便于携带，在办公室饮用非常简便。
3、肠胃不好之人群
经济迅速发展的背景下，人们的生活也越发快节奏，出现了生活失衡的状态。饮食不规律屡见不鲜。
饮食的不规律造成了一系列的肠胃问题，若是能有一种不是通过药物就能缓解肠胃问题的方法出现，想必是众多肠胃不好之人的期盼吧。柑普茶恰恰是这个方法，普洱熟茶暖胃，陈皮健脾暖胃，两者结合相得益彰。
4、雾霾受害之人群
雾霾是雾和霾的组合，雾霾导致空气质量下降，从而影响人的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。严重的雾霾天气下，不轻易出门，要出门得做好防护措施。
柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能，能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下，常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。
5、减肥之人群
爱美之心人皆有之，身体上的肉过多，有时候不仅是审美的问题，更严重的会导致高血压、高血脂、高血糖、高尿酸等问题。喝茶能减肥已经成为一种新方法，但其中有一种茶——柑普茶，不仅能减肥，同时还能调节肠胃健脾理气。
普洱茶能够润滑肠道，陈皮能够健脾护胃，长期饮用可降脂减压、清理血管促进血液循环。
6、应酬频繁之人群
随着互联网时代的兴起，人们获取信息越发迅捷，人际交往圈也越发广。“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统，“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家，应酬多了，酒自然也喝多了。
柑普茶能够解酒、暖胃护胃，应酬频繁的人士可长期饮用。
7、注重养生之人群
养生的话题在近年渐热，不论男女老少都开始重视。饮茶养生的潜能被挖掘，越来越多的人开始学着喝茶。
陈年“柑普茶”，经过时间的陈化茶汤不仅入口醇厚，香甜，而且有美容养颜抗衰老、润肺生津、化痰止咳、降脂减压等功效，是一款优质的养生茶。
通过以上分析，这七类人群最适宜饮用柑普茶。当然并不是只有这七类人才可以品饮柑普茶，柑普茶是全民饮品，陈期三年以上的柑普茶老幼皆宜饮用哦。
老白茶适合哪些人群饮用
白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，适宜大众人群饮用。
老白茶的功效
1、降火避暑
老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用，它性质寒凉，能清热去火，也能调节情绪，缓解心烦和焦虑等不良情绪，平时饮用以后可以安神定智，也能提高人类的睡眠质量。
2、保护眼睛
保护眼睛也是老白茶的重要作用之，老白茶中含有一些天然的维生素A原，人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用，可以有效预防视力下降，也能减少夜盲症的发生。
3、保护心血管
老白茶中在黄酮类化合物的含量比较高，而且它在加工过程中保留了大量的榭皮素，这种物质进入人体以后可以提高血管的通透性，加快血液循环，能有效减少高血压和高血脂症的发生。
4、减肥
减肥也是人们喝老白茶的重要好处之一，它含有的茶多酚与咖啡碱以及其他微量成分在进入人体以后会促进人体内脂肪的分解与排出，它也能抑制人体对脂肪的吸收，还能清理人体内积存的毒素，平时经常饮用可以起良好的减肥作用。
5、调节血糖
糖尿病是现在的高发病症，发生以后需要终身服药，让人们烦恼，其实在没有发生糖尿病以后，多喝老白茶就能调节血糖，减少糖尿病的发生。老白茶的微量成分可以调节胰腺功能，促进胰素分泌，能让过高的血糖降下来，也能让人们的血糖处于正常水平。
老白茶适合什么人喝
1、抵抗力差的人群适合喝老白茶，老白茶的抗菌力强，喝老白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群适合喝老白茶，老白茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人适合喝老白茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝老白茶，老白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝老白茶，喝老白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用。
老白茶多久才算老
1、一年茶
一年的白茶，新采的鲜叶通过天然的制作工艺，才“初长成”，茶叶中各种各样的成分都还在一个固定值。干茶色泽灰绿，白毫满披，汤色杏黄，滋味鲜爽，一切都是最鲜嫩的样子。
经过了一年的时间，白茶中的成分进行氧化已然发生了变化，黄酮、咖啡碱等物质含量略微增加，此时的白茶已经属于“陈茶”了，老白茶所具有的特点，已经能够呈现出来。所以说一年的白茶算“老”，但“老”得不明显。
2、三年茶
三年的白茶在外观和内质都产生了变化。干茶颜色变暗，汤色较一年茶深，滋味柔和些许。其药用价值也相对提高。三年白茶也属老白茶，氧化程度相对一年茶较高。
3、七年茶
七年的白茶，毋庸置疑是“老”茶了，其干茶色泽由暗绿色转化成褐色，甚至黑色；滋味更加醇和，茶性转为温和；保健功效更加强大。可以说是资深老白茶。
通过这些具体的年限作为分界点，我们可以发现，白茶的老是循序渐进的，随着时间的推移，越来越“老”。但老白茶都是以没有发霉的前提。陈放过程中，如果遭到雨水淋湿，或是处于不通风的环境中，白茶容易发霉。发霉了的白茶，即使存放再多年，也只是“坏掉的茶叶”。没有收藏价值，没有品饮意义，更不需要去追究其“老不老”了。
普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗？
普洱茶到底属于哪类茶你真的清楚吗？
什么是云南大叶种
普洱什么是熟普?
熟普干茶和汤色
生熟之分，差在有无后发酵工艺。熟普是经过后发酵的普洱茶，干茶的颜色一般是红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色也比较重，为深红色、猪肝色，泡得浓了看起来甚至黑乎乎的，有点像酱油。当然，品质好的熟普应该是深红透亮的。
熟普汤色
有的朋友以为汤色红，就是至于汤色，并不能和茶类混为一谈，比如并不是所有的红茶汤色都很红，也有像什么是生普?
生普说起来要比熟普复杂一些，是生普的制作工艺很简单，就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制成晒青毛茶，然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青，是一种通过晾晒来干燥的绿茶加工工艺。所以我们可以认为，生普应该归为绿茶类。
生普汤色
那为什么说生普又不是绿茶呢?这跟生普的特性有关。一般茶树品种的绿茶，放久了滋味只会越来越差;而云南地区的茶树，由于茶树品种以及地理环境、气候条件等原因，内含物质特别丰富，制成的生茶会在存放的过程中发生奇妙的变化，而且这种变化往往能带来更加丰富的品质特征。
“上斗”六年转化情况
上面说的其实也就是我们经常听到的陈化过程，有点像生普在进行自动的后发酵。所以说，生普刚制成的时候确实是绿茶，但是随着时间的变化，它又不是绿茶了，因为它丢失了绿茶鲜、强的品质特点，反而更向黑茶的柔、醇去转化。同时，它又不能算黑茶，因为毕竟它就算再老，品质特征跟熟茶也是完全不同的两种风格。
普洱茶未来可能成为第七大茶类。以后，我们也许再也不必问“普洱茶属于什么茶?”因为普洱茶就是普洱茶。
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